撿了五個哥哥後，京城無人敢惹 173

放榜了

薑笙都要懷疑古人是在胡說八道了。

冇想到張香蓮是個倔性子，袖子一擼，鏗鏘道，“既如此，那我便試試！”

天氣漸熱，簪花小院的臘味產量逐漸減少，等到七八月份基本都要賣冬天的存貨了，她也冇太多事情做。

給孩子們做飯，就成了張香蓮最熱衷的事情。

既然薑笙好奇，她就擼起袖子嘗試，甚至拿自己的私房錢買了十隻小雞仔。

殺雞簡單，清理雞簡單，但醃雞的時候張香蓮遇到了困難，薑笙隻說了句小雞仔醃製一天，卻冇說用什麼醃。

幸好薑笙昨晚又把雜集看了遍，這會自信滿滿道，“書裡說，要把香料放在鹽裡炒香。”

隻可惜雜集隻是簡單描述，並不是菜譜，冇有提及用了哪些香料。

張香蓮便把醃臘肉的香料全都放了進去，把鹽炒香，再均勻地塗抹在十隻小雞仔身上。

醃製一天後，把鹽拍乾淨，晾曬在臘肉臘腸的旁邊。

約莫十天左右，雞仔的表皮就乾燥了，但離磨成粉還有點距離。

偏偏天氣問題，再晾下去就腐爛了。

張香蓮無奈，隻能采取烘烤的模式，在烤糊兩隻雞以後，終於把八隻雞仔烘烤到酥脆，用碾子磨成細膩的粉末，再和到麵裡。

煮麪的時候確實隻用了清水，但加了雞肉粉末的麵怎麼可能不香。

一碗雜集裡的白水煮麪，被薑笙看到提出後，又被張姑姑努力做出來，如今端放在桌中央，等待五個孩子品嚐。

“這，這就是傳說中白水煮，也能讓人慾罷不能的麵？”薑笙好奇地繞著麪碗來回看。

鄭如謙這幾天奔波雇人正勞累，無精打采道，“好奇就嚐嚐嘛。”

他話音剛落，麪碗就被推到了許默跟前。

薑笙乖巧又可愛，“大哥最辛苦，大哥先嚐。”

“妹妹先提出來的，妹妹嘗吧。”許默失笑，察覺到她嘴裡的口水，把碗又推了回去。

眼見著一碗麪免不了被推來推去的命運。

張香蓮端著四碗麪拯救了他們，“彆謙讓了，每個人都有。”

五個孩子，一人一碗麪，不偏不倚，誰都有。

薑笙終於放心地拿起筷子，挑出一根麵，細細地放進嘴裡品嚐。

剛入口隻覺得是普通的麪條，仔細咀嚼就出現濃鬱的雞香，麵的勁道與雞肉濃香混合出現，偶爾還能吃到一點點雞肉的存在，讓整碗麪的口感得到了昇華。

“怎麼樣，好吃嗎？”辛苦勞碌十數天的張香蓮緊張地詢問。

薑笙認真點頭。

好吃是其次，最重要的是雜集古文裡的東西真正呈現在眼前，雖說是張姑姑做的，但也是她提出的點子，發現了白水麵的存在。

第一次，薑笙感受到了學習的魅力。

與此同時，鄭如謙放下空空如也的麪碗，“姑姑，這麵還有多餘的嗎，能給我點嗎？”

張香蓮笑眯眯地迴應，“還有許多，我都切好放在案板上了。”

鄭如謙去廚房的時候，張啟全和劉翠也在品嚐這白水麵，都讚不絕口，看見他抱起餘下的麵，張啟全反應最快，“二公子是打算把這麵賣到悠然居？”

“送給郝掌櫃嚐嚐。”鄭如謙嘿嘿笑，絕口不提賣的事兒。

張啟全就知道，這小子肯定還想抬價格。

白水麵製作不易，必然不能便宜賣，至於能抬成什麼價，就看鄭如謙的舌燦蓮花了。

隔天。

鄭如謙又去了趟悠然居，拿到了五十斤白水麵的單子，光定金便有十兩銀，交完貨還有四十兩尾銀。

也就是說，白水麵被賣出了一兩銀子一斤的天價。

張香蓮驚了，薑笙也驚了。

前路迷茫，大道滿霧，每個人走來都是深一腳淺一腳，不是在試探，就是在吃虧。

但一碗誤打誤撞的白水麵，讓薑笙和張香蓮逐漸看清楚前方，也摸索上了屬於自己的道路。

這其中以張香蓮的道路更為清晰。

她知道自己冇什麼本事，又是個和離過的婦人，此生都不再想著二嫁，更不能再孕育後代。

她把簪花小院的孩子都當成自己的孩子來疼，但隨著孩子們的長成，單單一個母親的身份太過單薄，尤其是從臘肉嘗試到臘腸再到臘魚，如今再到白水麵以後，張香蓮已經不滿足於照顧好孩子們。

她還想自己活出個人樣，她想做一個除了“母親”、“夫人”以外的角色。

白水麵隻是個開始，張香蓮暗下決定，要做出更多美味，要擴大作坊的生意，若是有生之年，開個自己的店，簡直不要太美妙。

薑笙的想法就簡單多了，體會到學習帶來的好處，她比從前用功許多。

不僅閱讀完大哥發下來的雜集，還又要了兩本書。

許默考慮到她不需要科考，拿給她更多的是能夠擴充眼界，提高見識的書籍，而非四書五經女戒類。

也許是學習起來時間過地太快。

轉眼，到了放榜日。

薑三薑四已經帶著新的烤鴨回來了，兩個練武之人晝夜不停地奔波，也瘦了一圈。

鄭如謙交代他們好好休息，另安排了新雇的人手，由汪小鬆伴著去了安水郡，繼續運送烤鴨。

他則陪著大傢夥在簪花小院裡等待。

按照安水郡的老規矩，前三名不出現在牌匾上，由專人送喜報到家中。

可今日，外頭已經響過好幾撥鬼哭狼嚎，有過於激動的，也有不敢置信的，就是冇有敲鑼打鼓的聲音。

薑笙納悶，“難道大哥不是前三名？”

那就隻能去牌匾上親自看了。

眼看著日上梢頭，兄妹們再坐不住，收拾好東西便直奔貢院門口的牌匾上。

先從後頭看，一個一個往前數，卻始終冇有許默的名字。

眼看著就要數到開頭，隻剩下有限兩三個人名，薑笙的後背都要被汗水濕透。

說時遲那時快，身後響起嘈雜的鑼鼓聲。