華夏攬勝：走遍神州總攻略 第19章 保定市《定州市》

探秘定州：曆史與現代交融的魅力之城

在華北平原這片廣袤的土地上，有一座充滿魅力的城市——定州。它不僅有著深厚的曆史文化底蘊，還在現代社會中展現出蓬勃的發展活力。作為省直管市，定州麵積達1283平方公裡，下轄25個鄉鎮（街道），涵蓋544個村（社區），戶籍人口122.7萬，常住人口110萬，是華北五省市人口最多的縣（市）。

定州的曆史可追溯到遙遠的過去，4300年前堯帝在定州唐城建都，開啟了這片土地的文明篇章。戰國時期，齊國國相管仲在今定州境內築城，定州城雛形初現。公元前506年，鮮虞國改稱中山國，定都中人城（今唐縣西南一帶），定州屬中山國。公元前414年，中山國遷都於顧，即今天的定州城，這是定州在中國曆史上第一次建都。戰國中山國是由北方少數民族白狄族建立的，雖地處強國之間，卻憑藉獨特的軍事、政治和文化發展成為實力較強的千乘國，號稱“戰國第八雄”。其都城曆經變遷，定州作為其中一站，在中山國的發展曆程中扮演了重要角色。此後，中山國雖因種種原因滅亡，但定州卻繼承了中山文化的正統，成為中山文化的主要發祥地。

西漢時期，定州地區屬中山郡，景帝時改為中山國。漢武帝元封五年（前106年），定州屬冀州刺史部管轄。東漢時期，中山國依然存在，曆經多位中山王的統治。在這一時期，定州地區的經濟和文化得到了進一步的發展，農業生產技術不斷提高，手工業也逐漸繁榮起來。

東晉十六國時期，公元386年鮮卑人慕容垂建後燕國，定都中山，這是定州在中國曆史上第二次建都，把盧奴（今定州城）改名為弗違，管轄8縣。此時的定州成為了後燕的政治、經濟和文化中心，城市規模不斷擴大，人口逐漸增多。

南北朝時期，中山歸北魏，設置安州，治所在中山，將弗違（由盧奴改稱，今定州城）複名為盧奴（今定州城）。當時的定州城是三級行政機構的所在地，分彆是安州的州府、中山郡的郡府以及盧奴縣的縣府。公元400年，拓跋珪改安州為定州，治所在中山。中山郡治盧奴（今定州城），從此“定州”這一稱謂開始在曆史上出現，最初它並不侷限於今天的定州城，而是涵蓋了定州所管轄的整個地區。

隋朝時，定州地區的行政區劃有所調整，先是廢郡入州，後又改州為郡。唐朝建立後，定州的地位依然重要，是北方的軍事重鎮和交通樞紐。唐代的定州經濟繁榮，商業發達，農業、手工業都取得了顯著的成就。同時，定州也是文化交流的重要場所，吸引了眾多文人墨客前來遊曆。

宋朝時期，定州地處宋遼交界邊陲，軍事戰略地位極為重要。北宋時期，定州的開元寺塔除了宗教意義外，還因登塔可望契丹軍情，所以又稱“料敵塔”。宋太宗時，開元寺僧人令能奉旨往天竺取經，得舍利子歸。真宗鹹平四年（公元1001年）開始建塔，仁宗至和二年（公元1055年）才最終建成。此塔高83.7米，是我國現存最高的磚塔，享有“中華第一塔”的美譽，1961年被國務院公佈為第一批全國重點文物保護單位。塔內有北宋至清代的37塊碑刻和數處名人題記，以及宋代鬥拱彩畫、佛教人物壁畫、金剛經函等珍貴文物，它不僅是建築藝術的傑作，還承載著豐富的佛教文化和曆史資訊。

元朝時期，定州地區歸中書省管轄，作為連接南北的重要通道，定州的交通和商業持續發展，城市規模進一步擴大。明朝公元1369年改中山府為定州，州治在安喜縣（今定州市），從此中山府的名字不再出現。公元1370年改安喜為定州，從此安喜二字不再出現，而定州二字成為現定州城所專用，並一直延續至今。

清朝時期，定州屬直隸省，作為直隸地區的重要城市，定州在政治、經濟、文化等方麵都發揮著重要作用。清朝對定州的城市建設進行了一些修繕和擴建，使得定州的城市麵貌得到了一定的改善。

民國時期，定州經曆了一係列的行政區劃調整。1913年，分全省為津海、保定、大名、口北四道，以定州隸保定道，1914年始依部令改為定縣。抗日戰爭時期，中共定縣縣委將定縣分為定南、定北兩縣，後定北縣又分為定唐、望定二縣。日本投降後，恢複定北縣。1947年定縣解放，建立定縣市；定南、定北縣合併爲定縣。翌年定縣市併入定縣，曾是冀中九專署（後改為定縣專署）駐地。1958年定縣、曲陽合併爲定縣，1961年定、曲兩縣分置。1986年，定縣撤縣改為定州市。

在漫長的曆史進程中，定州先後湧現出戰國名將廉頗、漢代音樂家李延年、唐代詩人劉禹錫、崔護，宋代理學家程顥、程頤，現代人民藝術家張寒暉，著名教育家王森然等曆史名人；隋代楊堅、宋代司馬光、韓琦、蘇軾等曾在定州任職。這些名人的出現，不僅為定州的曆史增添了光彩，也對定州的文化發展產生了深遠的影響。

如今，定州下轄的25個鄉鎮（街道）各具特色。龐村鎮位於定州市境北部，距市區10千米，麵積41.5平方千米，人口約4.45萬人（2002年）。1994年由隻東鄉、東南宋鄉合併建龐村鎮，京廣鐵路、107國道過境。這裡交通便利，地理位置優越，農業和工業都有一定的發展，農產品以小麥、玉米等為主，工業則涵蓋了機械製造、建材加工等多個領域。明月店鎮是定州的重要鄉鎮之一，經濟發展多元化，農業基礎穩固，特色種植和養殖產業發展良好。同時，工業方麵也形成了一定規模的產業集群，以服裝加工、食品加工等產業為主。清風店鎮曆史悠久，文化底蘊深厚，擁有豐富的歷史遺蹟和民俗文化。在經濟發展上，清風店鎮積極發展特色農業和鄉村旅遊，打造了多個特色農業園區和鄉村旅遊景點，吸引了眾多遊客前來觀光遊覽。高蓬鎮以其發達的商貿業和特色產業而聞名，鎮內有多個大型的商貿市場，商品種類豐富，交易活躍。特色產業方麵，高蓬鎮的皮革加工、傢俱製造等產業在當地經濟中占據重要地位。楊家莊鄉以農業為主，主要種植小麥、玉米、蔬菜等農作物，同時也發展了一些農產品加工業，提高了農產品的附加值。西城鄉注重生態環境的保護和建設，發展了生態農業和生態旅遊。這裡的生態農場和農家樂吸引了不少城市居民前來體驗鄉村生活，享受大自然的美好。

定州擁有眾多令人嚮往的必遊景點：

-定州開元寺塔：坐落在定州市內，因建於開元寺內得名，為供奉開元寺大僧人令能從古印度取回的佛經而建。北宋時定州地處宋遼交界，登塔可瞭望契丹軍情，又稱“料敵塔”。始建於宋真宗鹹平四年（1001年），落成於宋仁宗至和二年（公元1055年），塔高83.7米，是我國現存最高的磚塔，有“中華第一塔”美譽。1961年被國務院公佈為第一批全國重點文物保護單位。塔造型端莊威武，由塔基座、塔身、塔刹三部分組成，塔身十一級，為八角形樓閣式建築，從下至上按比例逐層收縮。塔身外部每層四個正方向辟門，四個側方向辟彩繪盲窗。塔內結構為外塔體環抱內塔體，樓梯從內塔體穿心盤旋到達塔身頂部。登臨塔頂，可“東觀碧海連天，西看嘉山虎踞，北視滱水龍盤，南眺銀河茫茫”，有“中山巨觀”之美稱。塔內有北宋至清代的37塊碑刻和數處名人題記，以及宋代鬥拱彩畫、佛教人物壁畫、金剛經函等珍貴文物，是集建築藝術、佛教文化、書法繪畫藝術於一體的寶塔，在我國古代建築史上占有重要地位。

-定州市博物館：國家二級博物館，位於定州市中山中路南側，整體為漢代建築風格，外觀莊重大氣，清麗典雅。總占地麵積約55畝，建築麵積2.56萬平方米，分地下一層和地上四層，由常設展廳、臨時展廳、學術報告廳、公共活動空間、快樂學堂、休閒娛樂區等組成。館藏文物5萬多件，國家珍貴文物965件，其中國家級文物3件。藏有古籍舊誌2.9萬冊，清代《畿輔叢書》木刻版3萬多張。藏品以中山文化、定瓷文化、佛教文化為主要特色，品類豐富，價值厚重，有陶、瓷、玉、石、金、銀、銅、骨、木等多種器物。陳列漢家陵闕、北朝佛陀、天下大白、塵外千年、金翠明珠、故鄉星空等多個主題展覽，充分展現了定州深厚的曆史文化底蘊和獨具特色的文化內涵。

-定州文廟：位於中心北街西側，占地麵積達平方米，又稱“孔廟”，是祭祀孔子的場所，始建於唐大中末年，宋、元、明、清四個朝代均有修繕，祭祀活動綿延長達千餘年。曆史上曾稱作“府學”“州學”或“學宮”，有“中山廟學甲天下”之譽。現存東、西、中相毗鄰的三個北院和南院。南院為四合院式的節孝祠；北三院各自為中軸式，東院主體建築為崇聖祠、魁星閣；西院主體建築為大門、儀門、明倫堂；中院主體建築有泮池、欞星門、戟門、大成殿，其中大成殿是文廟的中心建築，高9.5米，寬22米，是供奉孔子、四配和十二哲人的地方。文廟建築佈局規整，基本保持了明代以前的建築格局，為河北省目前儲存最為完整的孔廟，2013年被列為全國重點文物保護單位。

-定州貢院：位於東大街草場衚衕東側，俗稱考棚。始建於清乾隆三年（公元1738年），是我國唯一儲存較完整的封建王朝科舉取士的場所。前壁、魁閣、號舍、大堂、後樓等均儲存完整，氣勢雄偉，壯觀雍容，具有鮮明的清代建築風格，2001年6月公佈為第五批全國重點文物保護單位。在這裡，人們可以感受到古代科舉製度的嚴謹和莊重，領略到清代建築的獨特魅力。

-大道觀：位於商業北街西側，建造於元代，原為中軸式群體建築，現存玉皇殿，具有典型元代建築減柱造特色。殿內完整儲存有大幅明代萬曆年間瀝粉貼金“眾神朝拜圖”壁畫，佈局疏密有致，所繪人物線條流暢，色彩鮮豔，神態各異，栩栩如生，2006年5月公佈為第六批全國重點文物保護單位。步入大道觀，彷彿穿越時空，能夠感受到古代宗教文化的神秘氛圍和藝術魅力。

-晏陽初舊居：建築佈局為四合院式民宅。房屋均為磚木結構，屋頂起脊鋪瓦，承重部位為四梁八柱構造，係典型北方風格的民居，曾是平民教育家晏陽初先生在定縣搞平民教育時居住的場所。2006年5月公佈為第六批全國重點文物保護單位。參觀晏陽初舊居，可以瞭解到晏陽初先生為平民教育所做出的努力和貢獻，感受那個時代的教育氛圍和社會風貌。

-定州古城：位於定州市北城區，這裡以其悠久的曆史和燦爛的文化著稱。古城內有許多著名的景點，如定州文廟、開元寺塔、定州古州署等。這些景點不僅展示了定州的曆史和文化，還提供了豐富的文化體驗機會。漫步在古城的街道上，彷彿能聽到曆史的迴響，看到古代定州的繁華景象。

-中山公園：位於定州市西城區，這個公園以綠地為主，突出了水體的特征，是一個自然式風景園。公園內有水上活動區、名貴花木區、植物觀賞休閒區等多個功能區和景點，是一個適合全家休閒的好去處。在這裡，人們可以放鬆身心，享受大自然的美好，是城市居民休閒娛樂的理想場所。

-複興公園：位於定州市城市新老區域交彙的核心位置，這個公園總占地約225畝。複興公園內保留了舊的工業廠房和設備，通過綠色生態將其串聯起來，並植入了新的智慧係統和商業業態，實現了從工業文明到生態文明的轉變。它不僅是一個休閒娛樂的公園，更是定州城市發展和轉型的見證。

-崇文街：坐落於河北定州市，是一條獨具特色的仿明清風格商業步行街。作為當地耀眼的文化名片與休閒購物聖地，它巧妙融合傳統建築風貌與現代商鋪，集文化體驗、旅遊觀光、購物消費、美食餐飲、休閒娛樂等多元功能於一體。漫步於此，遊客既能在琳琅滿目的商鋪中儘情享受購物休閒的樂趣，又能在街區領略深厚的曆史文化底蘊。這裡的定州署尤為引人注目，其依據古製精心複建。定州署始建於唐代，曾是古代定州知州處理政務的重要場所。曆經歲月滄桑，2015至2017年經過係統的複原修建，重現往日風采。這裡建築佈局嚴謹，細節精美考究，吸引著眾多遊客慕名而來。這裡還有定州博物館，定州博物館位於崇文街一側，是國家一級博物館，其始建於1959年，新館2018年開放。館內有6個展廳，展覽麵積7000平方米，館藏文物5萬餘件，藏品以漢、宋為主，有陶瓷、玉等多種類彆，特色鮮明，是瞭解定州曆史文化的重要視窗。

-眾春園：中國的第一座人民公園，存放著蘇東坡的雪浪石。雖然現在的眾春園是在原址新建成的公園，但公園內的建築參照了北宋時期的建築風格，整體佈局也做了精心規劃，加上園內的定州古城牆遺蹟，使得此地成為了定州市區一處值得遊覽之地。夜幕降臨後的眾春園，亭台樓閣燈火通明，成為了人們晚上散步的好去處，充滿了生活的氣息。

定州的民俗風情同樣豐富多彩。定州擁有國家非遺5項、省級非遺13項。定瓷燒製技藝是定州的重要非物質文化遺產之一，定瓷以其精湛的工藝、優美的造型和獨特的藝術風格而聞名於世，在古絲綢之路上享有盛譽。定瓷的製作工藝複雜，從原料的選擇、加工到成型、燒製，每一個環節都需要工匠們精湛的技藝和嚴格的把控。緙絲技藝也是定州的驕傲，緙絲是一種極具特色的絲織工藝，通過“通經斷緯”的方法織出各種精美的圖案，其成品色彩豐富、細膩逼真，具有極高的藝術價值。每逢傳統節日，定州的大街小巷都會熱鬨非凡。春節期間，人們會貼春聯、掛燈籠、放鞭炮，舉辦各種民俗表演，如舞龍舞獅、踩高蹺、跑旱船等。這些表演充滿了濃鬱的地方特色，展示了定州人民的熱情和活力。定州的廟會也是一大特色，廟會上有各種各樣的商品琳琅滿目，還有各種民間小吃和傳統手工藝品，吸引著眾多遊客和市民前來逛廟會、品美食、賞民俗。

說到美食，定州的特色小吃讓人垂涎欲滴：

-定州燜子：是定州地區的傳統美食，它以精選的瘦肉為主料，加入適量的澱粉、香油、花椒等調料，經過精心烹製而成。燜子口感細膩，香而不膩，可以直接切片食用，也可以炒菜、燉菜，是餐桌上的常客。製作燜子時，對食材的選擇和調料的配比要求嚴格，隻有這樣才能做出正宗的定州燜子。

-手掰腸：這是一種獨特的香腸，其製作工藝獨特，口感鮮美。手掰腸選用新鮮的豬肉，加入多種香料醃製後，灌製而成。吃的時候，用手輕輕一掰，就能感受到它的韌性和香味。手掰腸的味道醇厚，讓人回味無窮，是很多人喜愛的下酒菜。

-定州扒糕：用蕎麥麪製成，口感勁道，營養豐富。扒糕通常切成小塊，加入蒜末、醋、辣椒油等調料涼拌食用，清爽可口，尤其適合在炎熱的夏天食用。製作扒糕時，要掌握好蕎麥麪的比例和製作火候，這樣才能做出口感最佳的扒糕。

-定州驢肉火燒：將驢肉切碎後夾在酥脆的火燒中，咬上一口，驢肉的鮮香與火燒的酥脆完美結合，讓人慾罷不能。驢肉火燒的製作關鍵在於驢肉的燉煮和火燒的烤製，燉煮好的驢肉肉質鮮嫩，香味濃鬱，烤製好的火燒外皮酥脆，內裡鬆軟。

如果計劃前往定州旅遊，可以參考以下旅遊指南攻略：

-交通指南：定州是華北地區重要的交通樞紐，處於京津冀戰略腹地，距北京180公裡、天津200公裡，距石家莊、保定70公裡，距雄安100公裡，距正定國際機場38公裡，處於“京津冀半小時經濟圈”“雄安新區協同發展圈”“省會一小時經濟圈”。京廣鐵路、京廣高鐵縱貫南北，設有定州站和定州東站。定州站為普速列車站點，可直達國內眾多城市；定州東站為高鐵站，從這裡出發，約25分鐘即可抵達石家莊，1小時左右便能到達北京，大大縮短了與周邊城市的時空距離。公路交通方麵，京港澳高速公路、107國道穿境而過，新元高速、曲港高速等多條高速乾線緊密連接，形成了四通八達的公路網絡。此外，定州境內還開通了多條公交線路，市內公交線路覆蓋了各個主要景點、商業區和居民區，方便遊客在市內出行。遊客也可選擇乘坐出租車或網約車，出行便捷高效。如果選擇自駕，導航搜尋“定州市”，根據導航提示行駛即可輕鬆抵達，沿途道路標識清晰，路況良好。

-住宿推薦：

-中山東路沿線酒店：該區域臨近定州博物館、定州文廟等核心景點，出行極為便利。像中山賓館，是一家集住宿、餐飲、會議於一體的綜合性酒店。酒店裝修風格典雅大氣，客房類型多樣，從溫馨舒適的標準間到寬敞豪華的套房，能滿足不同遊客的需求。房間內配備了高清電視、獨立衛浴、免費無線網絡等現代化設施，還提供24小時熱水服務。酒店內的中餐廳提供豐富多樣的美食，不僅有地道的定州特色菜肴，還涵蓋了川、魯、粵等多種菜係。同時，酒店設有多個大小不同的會議室，適合商務出行的遊客舉辦各類會議活動。周邊還有眾多經濟型酒店和快捷酒店，如漢庭酒店、如家酒店等，這些酒店價格實惠，性價比高，乾淨整潔，服務周到，為預算有限的遊客提供了不錯的選擇。

-萬達廣場附近酒店：萬達廣場是定州市的大型商業綜合體，彙聚了購物、餐飲、娛樂等多種業態。在此區域住宿，生活十分便利。如萬達錦華酒店，是一家高階豪華型酒店，酒店內部裝修奢華，環境優雅。客房采用智慧化設備，客人可通過手機或智慧麵板控製房間內的燈光、空調、窗簾等設施，享受便捷舒適的入住體驗。酒店內設有健身房、遊泳池、水療中心等休閒娛樂設施，讓遊客在遊玩一天後能夠放鬆身心。此外，萬達廣場內有各種美食餐廳，從西式快餐到中式料理，從特色小吃到異國風味，應有儘有，滿足遊客多樣化的口味需求；還有電影院、KTV等娛樂場所，為遊客的夜晚生活增添樂趣。

-美食體驗：在定州探尋美食，可前往商業街、特色小吃街等地。定州商業街是品嚐當地美食的好去處，街道兩旁分佈著眾多餐館和小吃攤。想要品嚐正宗的定州燜子，可到當地老字號店鋪，如“定州燜子王”，這裡的燜子采用傳統工藝製作，肉質緊實，香味濃鬱，可直接切片食用，也可讓店家加工成炒菜、燉菜等不同菜品。品嚐手掰腸推薦去街邊的特色小店，新鮮出爐的手掰腸香氣四溢，搭配上當地的饅頭或燒餅，味道絕佳。定州燜子和手掰腸在很多超市和特產店也有真空包裝售賣，方便遊客購買帶回家與親友分享。

-若想品嚐定州扒糕，可前往小吃攤，攤主熟練地將扒糕切成小塊，加入蒜末、醋、辣椒油、芝麻醬等調料，攪拌均勻後，一份酸辣可口、口感勁道的扒糕就呈現在眼前。驢肉火燒則在街頭巷尾的早餐店、小吃店都能找到，早晨來上一個熱氣騰騰的驢肉火燒，搭配一碗香濃的小米粥，開啟活力滿滿的一天。此外，定州的八大碗也是不可錯過的美食盛宴，“八大碗”是定州傳統宴席上的特色菜肴，包括葷菜、素菜等八道菜品，食材豐富，烹飪方式多樣，有燉、炸、蒸等，口味醇厚，極具地方特色，可在一些較大型的飯店品嚐到正宗的定州八大碗。

-景點遊覽：建議安排3-4天的時間遊覽定州的主要景點，深度感受這座城市的魅力。

-第一天：抵達定州後，可先前往定州市博物館，館內豐富的文物藏品和主題展覽，能讓遊客快速瞭解定州深厚的曆史文化底蘊，感受中山文化、定瓷文化、佛教文化的獨特魅力。參觀完博物館，步行前往定州文廟，欣賞這座儲存完整的古代建築群，瞭解古代祭祀孔子的文化和教育製度，感受濃厚的文化氛圍。傍晚時分，前往崇文街，漫步在仿明清風格的商業步行街上，欣賞古色古香的建築，逛逛特色商鋪，選購一些定州的紀念品，如定瓷工藝品、緙絲製品等。晚上在崇文街品嚐當地特色美食，感受熱鬨的夜生活氛圍。

-第二天：早餐後，前往定州開元寺塔，近距離觀賞這座“中華第一塔”，登塔俯瞰定州城的全景，欣賞塔內的珍貴文物和壁畫。從開元寺塔出來後，前往定州貢院，瞭解古代科舉製度，感受科舉考試的嚴謹和莊重，還可以穿上古裝，體驗一把當“考生”的感覺。下午前往大道觀，欣賞元代建築風格和明代精美的壁畫，感受宗教文化的神秘。晚上回到住宿區域休息，或者前往眾春園散步，欣賞夜晚的公園美景。

-第三天：前往晏陽初舊居，瞭解晏陽初先生在定州開展平民教育的曆史，感受那個時代的教育氛圍和社會風貌。之後前往定州古城，遊覽定州古州署等景點，漫步在古城街道，參觀古城內的傳統民居和店鋪，體驗古城的生活氣息。中午在古城內品嚐當地特色美食，下午可在古城內的茶館休息，聽一段評書、戲曲，感受傳統藝術的魅力。傍晚時分，前往複興公園，欣賞公園內工業文明與生態文明融合的獨特景觀，觀看夜景燈光秀（如有）。

-第四天：如果還有時間和精力，可前往周邊鄉鎮，如清風店鎮，參觀當地的特色農業園區和鄉村旅遊景點，體驗鄉村生活，感受田園風光。也可以前往楊家莊鄉，瞭解當地的農產品種植和加工情況，購買一些新鮮的農產品。之後結束愉快的定州之旅，返程回家。

定州，這座承載著千年曆史與文化的城市，正以其獨特的魅力，吸引著越來越多的遊客前來探訪。在這裡，每一處景點都訴說著過往的故事，每一種美食都傳遞著生活的滋味，每一項民俗都彰顯著地方的特色，期待著遊客們去發現、去體驗、去銘記。