華夏攬勝：走遍神州總攻略 第8章 徐州市《睢寧縣》

睢水安瀾文脈綿延的千年古縣

睢寧縣，古稱睢陵，取“睢水安寧”之意定名，地處江蘇省西部、徐州市東南部，東連宿遷市，西北接銅山區，南與安徽泗縣、靈璧縣接壤，北鄰邳州市，是蘇皖邊界重要的交通節點與文化樞紐。這片浸潤著古黃河文明與兩漢文化的土地，既有千年故城的曆史沉澱，又有生態濕地的靈秀風光，更有非遺傳承的鮮活煙火，在時代發展中書寫著古今交融、宜居宜遊的嶄新篇章。

一、區域概況與行政區劃

（一）基本格局

睢寧縣總麵積1769平方公裡，戶籍人口137.75萬，常住人口106.65萬，人口分佈均衡，勞動力資源充足。境內地勢由西北向東南傾斜，除西北、西南邊緣有零星低山殘丘外，其餘均為黃泛沖積平原，地勢平坦開闊，海拔在20-40米之間。安河、白塘河、駱馬湖（中運河）及廢黃河四大水係交織，京杭大運河支流穿境而過，水資源充沛，為農業生產與生態發展奠定了良好基礎。屬暖溫帶濕潤季風氣候，四季分明，光照充足，雨量適中，雨熱同期，適宜多種農作物生長，是傳統農業大縣。

交通區位優勢顯著，國家一類開放口岸徐州觀音國際機場坐落境內，徐宿淮鹽高鐵、寧徐高速、徐明高速、京滬高速、連霍高速縱橫交錯，睢寧港區作為徐州億噸港六大港區之一，水路運輸便捷，構成了“航空、鐵路、公路、水路”四位一體的綜合交通體係，通達長三角及周邊主要城市。

（二）下轄街道與鎮簡介

睢寧縣現轄3個街道、15個鎮，轄區內設有2個省級開發區和1個省級白塘河濕地公園，縣政府駐永康路1號，形成“城區集聚、鎮域協同、全域聯動”的發展格局：

1.睢城街道：位於睢寧縣核心城區，是全縣政治、經濟、文化、商貿中心。轄區內行政辦公、商業商貿、科教文衛設施密集，徐沙河生態廊道穿城而過，現代都市風貌與生態景觀交融，集中展現了睢寧城市發展的核心活力。

2.金城街道：地處睢寧縣西北部，是城區西拓的重要片區。轄區內工業與居住功能並重，高階紡織服飾、電商家居等產業集群初具規模，同時配套完善的居住社區與城市綠地，實現了產業發展與生活宜居的有機結合。

3.睢河街道：位於睢寧縣東北部，緊鄰睢寧港區，是縣域交通樞紐與物流核心區。依托便捷的水陸交通優勢，重點發展現代物流、智慧製造等產業，同時打造徐沙河生態休閒帶，形成“產業+物流+生態”的多元發展格局。

4.王集鎮：地處睢寧縣北部，是縣域北部重要的商貿與農業重鎮。鎮內農業基礎紮實，優質稻麥、綠色蔬菜種植規模突出，同時王集烙餅、糊塗麵等特色美食聲名遠揚，民俗文化底蘊深厚，是感受睢寧鄉村風味的重要目的地。

5.雙溝鎮：位於睢寧縣西南部，徐州觀音國際機場坐落境內，是縣域航空樞紐與門戶城鎮。鎮內航空服務、現代物流產業發達，同時毗鄰白塘河濕地公園，濱湖生態風光與航空經濟相得益彰，發展潛力突出。

6.嵐山鎮：地處睢寧縣西部，境內有九頂山等低山殘丘，是縣域生態旅遊與特色養殖重點鎮。徐州九頂山野生動物園坐落於此，成為親子旅遊熱門目的地，同時生態養殖與林果種植產業穩步發展，實現了生態效益與經濟效益雙贏。

7.李集鎮：位於睢寧縣南部，蘇皖邊界商貿重鎮，曆史上就是南北物資集散地。鎮內商貿流通活躍，服裝加工、農產品貿易等產業繁榮，傳統街巷與現代商貿市場交織，展現了邊界城鎮的獨特活力。

8.桃園鎮：地處睢寧縣西南部，因盛產優質水蜜桃得名，是縣域精品水果種植核心區。鎮內桃園連片分佈，春季花海爛漫，秋季碩果累累，同時發展水果深加工與鄉村旅遊，形成了“產業+旅遊”的特色發展模式。

9.官山鎮：位於睢寧縣南部，蘇皖邊界重要的農業與生態鄉鎮。鎮內地勢平坦，糧食種植與生態養殖並重，同時保留了眾多傳統民俗，鄉村風貌質樸自然，是睢寧南部生態宜居的典範鄉鎮。

10.高作鎮：地處睢寧縣東部，是縣域東部工業與農業協同發展鎮。鎮內電商家居產業特色鮮明，農村電商發展迅猛，同時優質稻麥種植與農產品加工產業互補，形成了“工業興鎮、農業穩鎮”的發展格局。

11.沙集鎮：位於睢寧縣東南部，是全國知名的電商強鎮。鎮內電商家居產業集群效應顯著，形成了從設計、生產到銷售的完整產業鏈，同時依托徐沙河生態廊道，打造工業旅遊與生態休閒相結合的特色業態。

12.淩城鎮：地處睢寧縣東南部，是縣域東南部農業與商貿中心。鎮內優質稻麥種植麵積廣闊，是睢寧重要的糧食生產基地，同時商貿市場活躍，鄉村基礎設施完善，展現了現代化農業鄉鎮的發展麵貌。

13.邱集鎮：位於睢寧縣南部，蘇皖邊界農業大鎮。鎮內土地肥沃，糧食與經濟作物種植均衡發展，同時保留了傳統的農耕習俗與民間藝術，鄉村氛圍濃厚，是體驗睢寧傳統農耕文化的好去處。

14.古邳鎮：地處睢寧縣東北部，古稱下邳，是睢寧曆史文化核心鎮。鎮內下邳故城遺址為全國重點文物保護單位，季劄掛劍、圯橋進履等曆史典故發生於此，曆史遺存豐富，是追溯睢寧文脈的核心區域。

15.姚集鎮：位於睢寧縣北部，北鄰駱馬湖，是縣域濱湖生態與林果種植重點鎮。鎮內駱馬湖湖濱濕地生態優越，林果種植麵積廣闊，同時發展濱湖休閒與漁家體驗旅遊，展現了濱湖鄉鎮的獨特魅力。

16.魏集鎮：地處睢寧縣東北部，駱馬湖南岸，是縣域水產養殖與生態旅遊重鎮。鎮內水域資源豐富，魚蝦蟹等水產養殖規模大，同時濱湖濕地景觀優美，發展漁家休閒、垂釣體驗等業態，漁鄉風情濃鬱。

17.梁集鎮：位於睢寧縣中部，緊鄰城區，是城區東擴的重要輻射區。鎮內以農業與輕工業為主，優質蔬菜種植與農產品加工產業發達，同時藉助城區交通優勢，發展城郊休閒農業，成為市民週末休閒的熱門選擇。

18.慶安鎮：地處睢寧縣北部，慶安水庫坐落境內，是縣域生態保護區與優質糧產區。鎮內水資源充沛，農業生產條件優越，同時依托水庫生態景觀，發展生態養殖與休閒垂釣產業，形成了“水韻+農耕”的特色風貌。

二、曆史沿革與文化脈絡

（一）發展曆程

睢寧曆史源遠流長，早在新石器時代就有先民在此繁衍生息，境內多處史前遺址出土的石器、陶器等文物，印證了早期文明的存在。夏商時期，睢寧屬古徐州地域，是東夷文化與中原文化的交融地帶；西周至春秋時期，隸屬邳國、鐘吾國，後歸入吳國版圖；戰國時期，先後屬宋、楚兩國，文化交流頻繁。

秦統一六國後，實行郡縣製，睢寧地區屬泗水郡；漢初正式建製睢陵縣，隸屬東海郡，這是睢寧行政建製的開端。兩漢時期，睢寧作為徐州南部重要城邑，經濟繁榮，文化發達，季劄掛劍、圯橋進履等曆史典故均發生於此，留下了深厚的文化積澱。

魏晉南北朝時期，睢寧隸屬關係屢經變遷，先後屬彭城郡、下邳郡等，因地處南北政權交界地帶，戰亂頻繁，但行政建製基本延續。隋唐時期，睢寧地區屬徐州彭城郡，京杭大運河的開通帶動了區域經濟復甦，商貿活動日趨活躍。

北宋時期，睢寧屬京東西路徐州，農業與手工業穩步發展；金興定二年（1218年），因睢水連年氾濫，百姓期盼安寧，改稱睢寧縣，這一名稱沿用至今。元明清時期，睢寧隸屬關係趨於穩定，明代屬南直隸徐州，清代屬徐州府，期間農業生產技術不斷進步，成為蘇北重要的糧食產區，同時依托運河支流的航運優勢，商貿往來更加頻繁。

中華民國時期，睢寧先後隸屬江蘇省徐海道、第九區行政督察區，抗戰期間曆經戰亂，行政區劃多次調整，但縣域核心區域保持穩定。1948年11月，睢寧縣全境解放；1953年5月劃歸江蘇省徐州專員公署；1983年3月改屬徐州市至今。近年來，睢寧聚焦高階紡織服飾、電商家居、智慧製造等優勢產業，同時深挖曆史文化與生態資源，推進文旅融合發展，實現了從農業大縣向工業強縣、生態名縣的轉型跨越。

（二）文化脈絡

睢寧的文化脈絡以兩漢文化為根基，融合古黃河文明、運河文化、邊界文化等多元元素，形成了底蘊深厚、特色鮮明的文化體係。

兩漢文化是睢寧文化的核心根脈。作為古下邳所在地，睢寧是兩漢文明的重要發源地之一，圯橋進履中張良得黃石公授書的智慧、季劄掛劍的誠信品格，成為融入地域基因的精神內核。下邳故城遺址留存的城牆、宮殿基址等遺存，以及出土的漢代文物，生動展現了兩漢時期的城市格局與生活風貌，奠定了睢寧“千年古邑”的曆史地位。

兒童畫文化是睢寧文化的鮮活名片。自20世紀50年代起，睢寧兒童畫在國際舞台上嶄露頭角，累計斬獲各類獎項1300餘個，成為縣域文化的獨特標識。孩子們以純淨的視角描繪生活與夢想，作品充滿想象力與創造力，形成了“人人愛繪畫、戶戶有作品”的文化氛圍，彰顯了睢寧文化的生機與活力。

非遺文化是睢寧文化的傳承載體。睢寧落子舞、睢寧龍虎鬥、蘇北大鼓等6項省級非物質文化遺產，涵蓋舞蹈、曲藝、技藝等多個門類。落子舞動作剛健明快，龍虎鬥表演氣勢恢宏，蘇北大鼓唱腔渾厚，這些非遺項目紮根民間，在節慶與民俗活動中代代相傳，成為連接曆史與現代的文化紐帶。

生態文化是睢寧文化的現代延伸。依托白塘河濕地公園、徐沙河生態廊道等生態資源，睢寧形成了“尊重自然、順應自然”的生態理念。濕地保護、生態修複與休閒旅遊有機結合，讓生態文化融入市民生活，既展現了“睢水安寧”的古老願景，又詮釋了綠色發展的現代追求。

邊界文化是睢寧文化的獨特印記。作為蘇皖邊界縣域，睢寧長期處於南北文化交彙地帶，商貿往來與民俗交流頻繁，形成了兼具南北特色的文化風貌。飲食上融合蘇北的醇厚與皖北的鮮香，民俗上兼具兩地的傳統儀式，這種多元融合的文化特質，讓睢寧文化更具包容性與生命力。

三、曆史人物與近代名人

（一）曆史人物

睢寧作為千年古邑，曆史上誕生了多位影響深遠的人物，同時眾多曆史名人在此留下活動足跡，為縣域曆史增添了厚重底蘊。

1.張良：西漢開國功臣，“漢初三傑”之一。秦末，張良隱居下邳（今睢寧古邳鎮）期間，在圯橋遇黃石公，得授《太公兵法》，這便是著名的“圯橋進履”典故。此後，張良輔佐劉邦起兵反秦，屢獻奇策，在鴻門宴、楚漢爭霸等關鍵節點立下汗馬功勞，漢朝建立後封留侯。睢寧古邳鎮的圯橋遺址，成為紀念這位謀略家的重要場所。

2.季劄：春秋時期吳國公子，以賢德與誠信著稱。相傳季劄出使魯國途經下邳（今睢寧古邳鎮），曾掛劍於徐君墓前，踐行心中承諾，“季劄掛劍”的典故成為誠信文化的千古典範。這一故事在睢寧流傳甚廣，成為地域文化中誠信品格的源頭。

3.關羽：三國時期蜀漢名將，忠義的化身。相傳關羽在下邳（今睢寧古邳鎮）期間，與劉備、張飛失散後，暫降曹操，留下了“土山三約”的典故，堅守忠義本心。這一故事被後世廣為傳頌，成為睢寧忠義文化的重要組成部分。

4.劉裕：南朝宋開國皇帝，史稱宋武帝。早年曾在彭城（今徐州）及下邳（今睢寧古邳鎮）一帶活動，積累了軍事與政治經驗。後來劉裕平定桓玄之亂，北伐中原，最終建立南朝宋政權，其早年在睢寧周邊的活動經曆，成為其人生崛起的重要鋪墊。

（二）近代名人

近現代以來，睢寧湧現出一批在文化、藝術、社會建設等領域有重要影響的人物，他們以自身所長為縣域發展與國家建設作出了積極貢獻。

1.王健林：著名企業家，祖籍睢寧。作為萬達集團創始人，他在商業地產、文化旅遊等領域成就卓著，同時積極投身公益事業，助力家鄉教育、扶貧等事業發展，為睢寧的對外宣傳與經濟交流搭建了重要橋梁。

2.李可染：現代著名畫家，與睢寧有著深厚淵源（祖籍徐州，長期在徐州地區活動）。作為“李家山水”創始人，他的繪畫藝術融合傳統筆墨與現代審美，影響深遠。其藝術理念與創作精神，對睢寧兒童畫的發展也產生了間接影響，成為睢寧文化界的精神標杆。

3.非遺傳承人群體：包括睢寧落子舞傳承人王保華、蘇北大鼓傳承人張桂銀等。他們深耕民間藝術數十年，整理傳承非遺技藝，培養年輕傳承人，讓睢寧落子舞、蘇北大鼓等古老藝術在現代社會煥發新生，成為縣域文化傳承的核心力量。

4.鄉村振興帶頭人：以沙集鎮電商創業群體為代表，他們立足鄉村，創新發展電商家居產業，帶動村民增收致富，打造了“沙集模式”這一全國知名的農村電商樣板，為鄉村振興注入了強勁動力，彰顯了睢寧人的創新精神與實乾品格。

四、曆史遺址與必遊景點

（一）曆史遺址

1.下邳故城遺址：位於睢寧縣古邳鎮，全國重點文物保護單位，是春秋至明清時期的古城遺址。遺址總麵積約5平方公裡，現存城牆殘垣、宮殿基址、古河道等遺存，出土了大量漢代瓦當、銅器、陶器等文物。這裡是“圯橋進履”“季劄掛劍”等曆史典故的發生地，見證了古下邳從諸侯國都城到區域重鎮的千年變遷，是研究蘇北地區曆史沿革的重要實物資料。

2.圯橋遺址：位於睢寧縣古邳鎮，是紀念張良“圯橋進履”典故的曆史遺址。現存橋梁為後世重建，保留了古橋的基本形製，橋旁立有“圯橋”石碑與黃石公、張良塑像，生動再現了當年授書場景。遺址周邊古柏蒼勁，氛圍古樸，是感受曆史典故、體悟誠信文化的重要場所。

3.九女墩漢墓群：位於睢寧縣姚集鎮，是西漢時期的貴族墓葬群。墓群由多座封土墓組成，最大封土高約10米，雖經千年風雨，仍保持著完整的形製。考古發掘出土了漢代陶俑、銅劍、玉器等文物，展現了漢代貴族的喪葬習俗與工藝水平，是研究漢代諸侯墓葬製度的重要遺址。

4.古黃河遺址：位於睢寧縣境內古黃河沿線，是古黃河改道後留下的曆史遺存。遺址內保留了古河道、河堤、渡口等遺蹟，見證了古黃河對睢寧地理與文化的深遠影響。沿線生態修複良好，形成了集曆史遺存、生態景觀、休閒步道於一體的文化廊道，讓遊客在漫步中感受黃河文明的變遷。

（二）必遊景點

1.水月禪寺：位於睢寧縣白塘河濕地公園內，國家4A級景區，全球九大宗教建築中唯一的中國麵孔。寺院以“水上佛國”為設計理念，混凝土與光影交織重構禪意美學，晨鐘暮鼓與濕地風光相映成趣。主殿西側竹林小徑光影斑駁，網紅茶室“無相齋”禪意十足，每月初一開放抄經體驗，僧人親手調製的艾草香囊堪稱特色文創，是禮佛祈福、靜心養性的絕佳去處。

2.白塘河濕地公園：省級濕地公園，位於睢寧縣雙溝鎮附近，城市中的濕地秘境。園內百畝竹海、千株柿林、萬隻候鳥構成三大特色景觀，蘆葦蕩與觀鳥台成為攝影勝地。遊客可乘坐電動遊船遊覽濕地，欣賞“殘陽浸血，倦鳥歸巢”的絕美景色，老船工手作的蘆葦風鈴獨具特色，展現了濕地生態與人文藝術的完美融合。

3.徐州九頂山野生動物園：位於睢寧縣嵐山鎮，是蘇北地區規模較大的親子主題動物園。園內飼養了大熊貓、長頸鹿、獅子、老虎等多種珍稀動物，設有步行觀賞區、自駕投喂區、動物表演場等多個區域。遊客可近距離接觸動物，參與互動投喂，是家庭出遊、親子娛樂的熱門目的地，人氣持續高漲。

4.水袖天橋：橫跨徐沙河的鋼結構藝術建築，位於睢寧縣城區。天橋以戲曲水袖為設計靈感，將飄逸姿態凝固為永恒，入夜後燈光璀璨，幻化為流動的光帶，成為城市標誌性景觀。橋底仰拍可感受螺旋結構的視覺張力，每週五晚8點的動態燈光秀更是不容錯過，橋頭涼亭還有非遺傳承人教授棕櫚葉編螳螂技藝，趣味十足。

5.徐沙河生態廊道：貫穿睢寧城區的生態休閒帶，是市民日常休閒與遊客體驗城市生態的好去處。廊道兩岸綠樹成蔭、花草繁茂，設有步行道、騎行道、休閒廣場等設施，沿途分佈著兒童遊樂區、健身區、親水平台等節點。春季繁花似錦，夏季綠樹成蔭，秋季層林儘染，冬季靜謐雅緻，四季風光各異，展現了睢寧“城在綠中、人在景中”的生態理念。

6.古邳鎮千年銀杏園：位於睢寧縣古邳鎮，園內有千年古銀杏樹數株，其中最古老的一株樹齡超1500年，枝繁葉茂，蒼勁挺拔。每年10月，銀杏葉金黃滿枝，落葉鋪成金色地毯，成為攝影打卡的熱門地點。古銀杏與周邊的古邳故城遺址相映成趣，曆史韻味與自然景觀交融，讓人感受歲月的沉澱與生命的頑強。

7.沙集電商產業園：位於睢寧縣沙集鎮，是“沙集模式”的核心載體，全國農村電商的典範。園區內展示了電商家居從設計、生產到銷售的完整產業鏈，遊客可參觀傢俱生產車間，瞭解農村電商創業曆程，還能選購性價比超高的家居產品。這裡不僅是產業園區，更是展現睢寧人創新精神與實乾品格的特色景點。

五、古刹寺廟與道觀

1.水月禪寺：既是國家4A級旅遊景區，也是蘇北地區重要的佛教活動場所。寺院始建於唐代，原名“觀音寺”，後經重建並更名“水月禪寺”，現存建築采用現代禪意風格，中軸線分佈著山門、天王殿、大雄寶殿、藏經閣等主體建築。大雄寶殿供奉釋迦牟尼坐像，工藝精湛，神態莊嚴，殿內光影交錯，禪意濃厚；天王殿內四大天王與彌勒佛塑像栩栩如生，守護寺院安寧。寺內晨鐘暮鼓準時響起，香火旺盛，每月初一、十五舉辦佛教法會，吸引大量信眾與遊客前來朝拜。

2.羊山寺：位於睢寧縣古邳鎮，始建於南朝宋，曆史悠久的佛教寺院。寺院因坐落於羊山而得名，曆經多次修繕重建，現存建築包括大雄寶殿、觀音殿、地藏殿等。大雄寶殿供奉三世佛塑像，觀音殿內千手觀音塑像造型精美，神態慈祥。寺內儲存有宋代經幢、明代古碑等文物，記載了寺院的曆史沿革，具有重要的史料價值。羊山山勢平緩，寺院掩映在綠樹叢中，環境清幽，是禮佛祈福與登山休閒的好去處。

3.三清觀：位於睢寧縣睢城街道，始建於明代，是睢寧縣曆史悠久的道觀之一。道觀坐北朝南，分前後兩進院落，建築風格保留了明清道教建築特色。前院為山門與靈官殿，靈官殿供奉王靈官塑像，鎮守道觀；後院三清殿供奉三清道祖塑像，古樸莊重，殿內懸掛多塊明清匾額與楹聯，蘊含深厚的道教文化內涵。觀內古樹參天，古井甘泉，環境靜謐，曆經多次修繕仍保留著原有風貌，定期舉辦道教法會與傳統民俗活動，傳承道教“道法自然”的核心理念。

4.玄帝廟：位於睢寧縣王集鎮，始建於清代，是縣域北部重要的道教活動場所。道觀佈局緊湊，建築精巧，主要建築有玄帝殿、財神殿、文昌殿等。玄帝殿供奉玄天上帝塑像，神態威嚴，是道觀的核心建築；財神殿、文昌殿分彆滿足信眾祈福招財、求學上進的需求。觀內儲存有清代古碑數塊，記載了道觀的修繕曆史，具有一定的史料價值。每年農曆三月初三舉辦廟會，周邊信眾雲集，場麵熱鬨非凡，成為區域民俗文化的重要組成部分。

六、民俗風情與特色美食

（一）民俗風情

睢寧作為千年古邑與蘇皖邊界縣域，民俗風情兼具曆史底蘊與多元融合特色，傳統習俗與非遺技藝代代相傳，充滿濃鬱的生活氣息。

廟會是睢寧最具代表性的民俗活動，以古邳鎮羊山廟會、王集鎮泰山廟會最為盛大。廟會多在農曆正月十五、三月初三、四月初八等傳統節日舉辦，為期3-5天，輻射蘇皖周邊地區。廟會上，宗教祭祀儀式莊重肅穆，信眾焚香祈福；睢寧落子舞、龍虎鬥、蘇北大鼓等非遺項目輪番展演，落子舞動作剛健明快，蘇北大鼓唱腔渾厚有力，引得觀眾陣陣喝彩；糖人、麪塑、棕櫚葉編織等手工技藝現場展示，藝人巧手翻飛間，一個個精美作品躍然眼前；小吃攤、手工藝品攤沿街擺放，吆喝聲此起彼伏，構成了熱鬨非凡的民俗圖景。

婚嫁習俗方麵，睢寧保留了諸多傳統禮儀，融合了蘇皖兩地特色。男方提親需攜帶菸酒茶糖等禮品，雙方家長“議親”商定婚期與聘禮；迎娶當天，迎親隊伍沿途有“攔門酒”“猜燈謎”等互動環節，新娘出門跨火盆、踩米袋，寓意驅邪避災、子孫綿延；婚禮現場拜天地、敬父母、夫妻對拜等儀式必不可少，親友鄰裡齊聚一堂，舉杯祝福，場麵溫馨熱鬨。部分鄉鎮還保留著“哭嫁”“鬨洞房”等獨特儀式，彰顯了傳統婚嫁文化的鮮活生命力。

傳統節慶習俗豐富多樣，充滿生活智慧。春節期間，全家團聚貼春聯、守歲、拜年，長輩給晚輩發壓歲錢，除夕夜包餃子時包入硬幣、紅棗，寓意吉祥如意；元宵節逛廟會、賞花燈、吃元宵，部分鄉鎮有舞龍舞獅、踩高蹺等民俗表演；端午節掛艾草、佩香囊、吃粽子，香囊手工縫製，繡有吉祥圖案，兼具實用與觀賞性；中秋節賞月、吃月餅、全家團圓，部分家庭保留“祭月”傳統；重陽節登高、賞菊、敬老，體現“尊老愛老”的傳統美德。

兒童畫創作是睢寧獨特的文化習俗。自20世紀50年代起，睢寧兒童畫就走出國門，斬獲眾多國際獎項。如今，繪畫已融入睢寧兒童的日常生活，學校開設專門課程，家庭重視藝術培養，每年舉辦兒童畫大賽與展覽，形成了“人人愛繪畫、戶戶有作品”的文化氛圍。孩子們用畫筆描繪家鄉風光、生活趣事與美好夢想，作品充滿想象力與創造力，成為睢寧民俗文化中最鮮活的名片。

（二）特色美食

睢寧美食融合蘇皖兩地風味，繼承了徐州飲食鹹鮮醇厚、紮實實惠的特點，既有北方麪食的粗獷，又有南方菜肴的細膩，多款特色美食成為縣域名片，承載著市民的味覺記憶。

1.王集烙餅：睢寧經典小吃，尤以王集鎮所產最為知名。采用特製麪粉，經反覆揉麪、醒發後，在大鐵鍋上小火烙製而成。成品外皮金黃采用，內裡柔軟多層，麥香濃鬱，可直接食用，也可夾上自製醬料、新鮮韭菜或滷製肉類，口感豐富，百吃不厭，是睢寧人日常飲食與待客的必備美食。

2.古黃河酥魚：睢寧非遺美食，曆史悠久。選用古黃河流域新鮮魚類，處理乾淨後用180°C黃金油溫炸至金黃，再加入祕製醬料燜煮3小時。成品魚骨酥軟，魚肉鮮香入味，不腥不膩，色澤紅亮，是宴席上的招牌菜，也是市民喜愛的家常美食，每到飯點，售賣酥魚的店鋪前常排起長隊。

3.睢寧地鍋雞：徐州經典名菜，睢寧版本獨具特色。選用散養土雞切塊，用蔥薑爆香，加入料酒、醬油、八角等調料翻炒，加水燜煮至半熟時，在鐵鍋邊緣貼上玉米餅或小麥餅，小火慢燉至雞肉軟爛、餅子熟透。雞肉鮮香入味，餅子吸收湯汁後外酥裡嫩，鹹香可口，兼具主食與菜肴功能，是待客的招牌菜。

4.王集糊塗麵：睢寧特色麪食，看似普通卻暗藏講究。選用上等麪粉製作麪條，鍋中放入本地特製鹵湯，加入時令蔬菜，麪條煮至七分熟時加入獨特調味料，使整碗麪既有湯的鮮美，又保持了麪條的筋道，清淡爽口，營養豐富，是睢寧人早餐與家常便飯的常見選擇。

5.睢寧辣皮：遠銷海內外的特色小吃，以優質綠豆澱粉為原料，經調漿、攤製、蒸煮、涼拌而成。成品薄如蟬翼，晶瑩剔透，加入辣椒油、蒜末、醋、香菜等調料拌勻，口感爽滑，香辣開胃，是餐前開胃小菜與日常零食的絕佳選擇。

6.大獅子頭：睢寧宴席大菜，個頭碩大，每個約一斤八兩重。選用肥瘦相間的五花肉，手工剁成肉糜，加入澱粉、雞蛋、蔥薑末等調料攪拌均勻，製成大肉團，放入鍋中慢燉至酥爛。成品色澤紅亮，肥而不膩，瘦而不柴，入口即化，鹹甜適中，是宴席上不可或缺的硬菜。

7.荷葉包蟹黃豆腐：睢寧雙溝鎮特色美食，選用微山湖新鮮蟹黃與嫩豆腐，加入調料翻炒後，用新鮮荷葉包裹蒸熟。荷葉的清香與蟹黃的鮮美、豆腐的嫩滑完美融合，口感清新，營養豐富，是當地隱藏菜單中的精品，深受遊客喜愛。

8.睢寧糖油粑粑：傳統甜點，用糯米麪製作，搓成小圓球後放入油鍋中炸至金黃，撈出後滾上黃豆粉，再蘸上特製糖漿。成品外酥裡糯，香甜可口，不膩人，每逢集市，街邊老藝人現場製作的糖油粑粑總能吸引眾多遊客駐足品嚐。

9.白菜綠豆餅：睢寧家常名菜，將綠豆餅與白菜、粉條、肉絲一同炒製而成。綠豆餅酥脆，白菜鮮嫩，粉條軟糯，鹹香入味，口感層次豐富，是睢寧人餐桌上的常見菜肴，體現了家常菜的樸實與美味。

10.梅花糕：睢寧經典小吃，尤以睢寧中學後門流動攤車所製最為知名。采用傳統模具，將糯米麪糊倒入模具中，加入豆沙、棗泥等餡料，上火烤製而成。成品形似梅花，色澤金黃，外焦裡糯，香甜可口，三代人傳承的祖傳鐵板能烙出0.1毫米的透光麪皮，口感絕佳，是市民與學生喜愛的特色小吃。

七、旅遊指南攻略（極簡實用型）

（一）交通

1.外部交通：徐州觀音國際機場坐落睢寧雙溝鎮，通航全國主要城市；徐宿淮鹽高鐵睢寧站通達徐州、宿遷、淮安等地；自駕經寧徐高速、徐明高速等可直達城區；徐州東站、徐州站有直達睢寧的大巴，車程約1小時。

2.市內交通：城區公交覆蓋主要景點與街道，支援手機支付；前往九頂山野生動物園、古邳故城等郊區景點，建議自駕或乘坐城鄉公交，部分景區提供觀光車與租車服務。

（二）住宿

1.核心區域：優先選擇睢城街道、徐沙河沿線，臨近主要商圈與生態廊道，住宿選擇多樣，出行便利。

2.景區周邊：水月禪寺、白塘河濕地公園附近有特色民宿與度假酒店，環境清幽；九頂山野生動物園周邊有親子主題住宿，適閤家庭出遊。

3.性價比之選：城區及各鎮區中心連鎖住宿密集，價格親民，設施完善，適合預算有限的遊客。

（三）注意事項

1.參觀曆史遺址與寺廟時，遵守景區規定，不觸摸文物、不攀爬古建築，保持安靜。

2.品嚐特色美食時，選擇正規餐館或口碑店鋪，確保飲食安全；睢寧口味偏鹹鮮微辣，可提前告知商家調整口味。

3.最佳旅遊時節為春秋兩季，氣候適宜；夏季遊濕地需防曬、防蚊蟲，攜帶驅蚊用品；冬季注意保暖。

4.廟會與節假日期間人員密集，保管好個人財物，遵守現場秩序；水月禪寺網紅茶室需提前預約。

5.自駕前往郊區景點，沿途注意避讓行人與農用車輛；景區周邊停車場充足，部分需有償停車。