華夏攬勝：走遍神州總攻略 第5章 綏化市《明水縣》

一、基本概況

明水縣隸屬於黑龍江省綏化市，地處黑龍江省西南部，鬆嫩平原西北部，地理座標介於東經125°15′至126°30′、北緯47°00′至47°40′之間。全縣幅員麵積2400平方公裡，下轄5鎮7鄉，分彆為明水鎮、興仁鎮、永興鎮、崇德鎮、通達鎮，以及雙興鄉、永久鄉、樹人鄉、光榮鄉、繁榮鄉、通泉鄉、育林鄉，常住人口約19萬人。境內地形以平原為主，地勢平坦開闊，土壤以黑鈣土為主，肥力較高，是黑龍江省重要的商品糧生產基地，主要種植玉米、大豆、水稻等作物，同時畜牧業和特色種植產業也較為發達。

二、曆史沿革與文化脈絡

（一）曆史沿革

明水縣的人類活動曆史可追溯至新石器時代，早期為東胡、鮮卑等古代少數民族的遊牧之地。清代以前，此地未設正式行政建製，屬科爾沁蒙古杜爾伯特部遊牧區域。

清光緒二十二年（1896年），清政府開放蒙荒，山東、河北等地移民陸續遷入明水地區墾殖，逐漸形成村落。清光緒三十二年（1906年），明水地區劃歸拜泉縣管轄，設明水鎮（因境內有“明水泉子”而得名，泉眼清澈見底，故名“明水”）。民國二年（1913年），經民國政府批準，從拜泉縣劃出部分區域，設置明水縣，隸屬於黑龍江省綏蘭道，縣治設於明水鎮，“明水縣”名稱沿用至今。

1932年，明水縣被日軍占領，屬偽滿龍江省管轄；1945年抗日戰爭勝利後，明水縣成立人民政府，先後隸屬於黑龍江省、嫩江省；1947年黑龍江省與嫩江省合併爲黑嫩省，明水縣屬黑嫩省；1949年黑嫩省分設黑龍江省和嫩江省，明水縣複屬黑龍江省；1954年黑龍江省與鬆江省合併後，仍屬黑龍江省；1999年地級綏化市成立，明水縣劃歸綏化市管轄。

（二）文化脈絡

明水縣的文化脈絡以“移民農耕文化”為核心，融合了蒙古族遊牧文化與中原傳統文化。清代以來，大量中原移民遷入，帶來了先進的農耕技術、生活習俗和民間藝術，與當地蒙古族的遊牧文化相互碰撞、交融，形成了獨特的地域文化。

在文化傳承方麵，明水縣注重對傳統民俗、民間技藝的保護與發展，東北大秧歌、二人轉、民間剪紙、農民畫等藝術形式在當地流傳廣泛。作為農業大縣，農耕文化貫穿於生產生活的各個環節，如傳統農具的使用、農事節氣的慶祝、糧食加工技藝等，均保留著濃厚的地方特色。同時，明水縣的紅色文化也較為突出，抗日戰爭和解放戰爭時期，當地群眾積極參與革命鬥爭，留下了豐富的紅色文化遺產。

三、曆史人物與遺址

（一）曆史人物

明水縣曆史上湧現出多位在不同領域具有影響力的人物，涵蓋革命、農業、文化等領域，以下為部分代表性人物：

1.李兆麟（1910-1946）：東北抗日聯軍著名將領，雖非明水籍，但曾在明水地區開展抗日遊擊戰爭。1938年至1940年，李兆麟率抗日聯軍部隊在明水北部山區建立抗日根據地，發動群眾參與抗日鬥爭，多次襲擊日偽據點，沉重打擊了日偽勢力，為明水地區的抗日救亡運動作出重要貢獻。

2.王尚廉（1913-1998）：明水縣興仁鎮人，早期革命工作者。1935年加入中國共產黨，在明水地區秘密開展黨的工作，組織農民協會，發動群眾進行抗日救國宣傳，參與組織抗日武裝，為明水地區的解放事業奠定了群眾基礎。新中國成立後，曾任明水縣人民政府領導職務，致力於當地農業和教育事業發展。

3.張富貴（1928-2010）：明水縣樹人鄉人，農業勞動模範。新中國成立後，積極參與農業生產合作社建設，推廣先進農耕技術，帶領村民改進種植方法，提高糧食產量。1958年被評為黑龍江省勞動模範，1960年出席全國農業勞動模範代表大會，為明水縣農業發展作出了積極貢獻。

4.劉鳳英（1940-）：明水縣永久鄉人，民間剪紙藝術家。自幼學習剪紙技藝，作品題材以農村生活、民俗風情、花鳥魚蟲為主，風格簡潔質樸、線條流暢，具有濃厚的鄉土氣息。其作品多次參加省市剪紙大賽並獲獎，部分作品被收錄入《黑龍江民間剪紙集》，是明水縣民間剪紙藝術的代表性傳承人。

（二）曆史遺址

1.新石器時代遺址：明水縣境內發現多處新石器時代遺址，其中以“通泉鄉遺址”最為典型。該遺址位於通泉鄉境內，占地麵積約1萬平方米，出土了大量石器、陶器文物，包括石斧、石锛、陶罐、陶碗等，距今約4000-5000年，證明早在新石器時代，就有人類在此繁衍生息，是研究明水地區早期人類活動的重要依據，現被列為縣級文物保護單位。

2.明水泉子遺址：位於明水鎮境內，是明水縣名稱的由來地。遺址內保留有古代泉眼遺蹟，周邊發現了清代早期移民居住的房屋地基、農具殘片等，見證了明水地區從遊牧之地向農耕村落轉變的曆史過程。現遺址周邊已建成小型紀念廣場，立有“明水泉子”石碑，供群眾參觀紀念。

3.抗日聯軍密營遺址：分佈於明水縣北部育林鄉、樹人鄉境內，包括多處抗日聯軍密營、戰壕、糧倉遺址。抗日戰爭時期，東北抗日聯軍在此建立秘密根據地，開展抗日遊擊戰爭，遺址內出土了槍支彈藥、軍用鍋、馬刀等文物，記錄了抗日聯軍在明水地區的鬥爭曆史。現部分遺址已被修複，成為愛國主義教育基地，供群眾緬懷先烈、接受紅色教育。

4.明水縣老縣衙遺址：位於明水鎮中心區域，為1913年明水縣設縣後修建的縣衙所在地。遺址保留了部分房屋地基、院牆殘垣以及清代至民國時期的石碑、石獅子等文物，反映了明水縣近代行政建製的變遷，是研究當地近代曆史的重要實物資料。2010年，當地政府對遺址進行了保護性修繕，增設了曆史介紹牌，方便群眾瞭解其曆史背景。

5.革命烈士陵園：位於明水鎮西北部，始建於1952年，占地麵積約2萬平方米。陵園內安葬著抗日戰爭、解放戰爭時期在明水地區犧牲的革命烈士，立有革命烈士紀念碑，碑上刻有烈士姓名和事蹟。陵園內還設有革命烈士紀念館，展示烈士遺物、曆史照片、文獻資料等，是明水縣重要的愛國主義教育基地，每年清明節，當地群眾和學生都會前來祭掃緬懷。

四、各鄉鎮簡介

（一）5鎮

1.明水鎮：明水縣政府所在地，全縣政治、經濟、文化、交通中心。鎮域麵積約180平方公裡，下轄10個行政村、6個社區。境內交通便利，明海公路、明沈公路穿境而過，設有明水汽車站，是全縣交通樞紐。鎮內擁有明水縣博物館、明水縣文化體育中心、革命烈士陵園等文化設施，以及多家商場、超市、醫院，生活配套完善。農業以玉米、大豆種植為主，工業以糧食加工、機械維修、服裝加工為主，是明水縣綜合發展水平最高的鄉鎮。

2.興仁鎮：位於明水縣城東南部，距縣城約25公裡，鎮域麵積約200平方公裡，下轄8個行政村。鎮內交通便利，明興公路穿境而過，農業以玉米、大豆、水稻種植為主，是明水縣重要的商品糧生產基地。特色產業為生豬養殖和蔬菜種植，鎮內有多家規模化生豬養殖場和蔬菜大棚，產品銷往周邊市縣。鎮內設有興仁鎮文化站，經常舉辦農民文藝彙演、書法繪畫展覽等活動，文化氛圍濃厚。

3.永興鎮：位於明水縣城西南部，距縣城約30公裡，鎮域麵積約210平方公裡，下轄9個行政村。農業以玉米、大豆種植為主，特色產業為肉牛養殖和中草藥種植（如板藍根、防風），鎮內有肉牛養殖合作社和中草藥種植基地，帶動農民增收。永興鎮曆史悠久，境內有多處清代移民村落遺址，鎮內永興村是縣級文明村，村容整潔，基礎設施完善。

4.崇德鎮：位於明水縣城西北部，距縣城約35公裡，鎮域麵積約220平方公裡，下轄10個行政村。鎮內交通便利，明林公路穿境而過，農業以玉米、大豆種植為主，林業資源較為豐富，鎮內有崇德林場，主要種植楊樹、鬆樹等樹種，同時發展林下經濟（如養蜂、種植食用菌）。崇德鎮民間藝術活躍，東北大秧歌、二人轉表演團隊眾多，每逢節假日舉辦文藝演出，深受群眾喜愛。

5.通達鎮：位於明水縣城東北部，距縣城約20公裡，鎮域麵積約190平方公裡，下轄7個行政村。農業以玉米、大豆種植為主，特色產業為淡水養殖（如鯉魚、鯽魚養殖），鎮內有多處小型水庫和池塘，既是灌溉水源，也是休閒垂釣的好去處。通達鎮注重生態保護，鎮內有多處濕地，棲息著多種水鳥，是生態觀光的理想之地。

（二）7鄉

1.雙興鄉：位於明水縣城東部，距縣城約15公裡，鄉域麵積約170平方公裡，下轄6個行政村。農業以玉米、大豆種植為主，特色產業為烤煙種植和禽類養殖（如肉雞、蛋雞養殖），是明水縣重要的烤煙生產基地。鄉內設有雙興鄉烤煙技術服務站，指導農民科學種植烤煙，提高產量和質量。

2.永久鄉：位於明水縣城南部，距縣城約22公裡，鄉域麵積約180平方公裡，下轄8個行政村。農業以玉米、大豆、水稻種植為主，因糧食產量穩定而得名“永久”。鄉內擁有永久鄉農機合作社，配備大型收割機、插秧機等農機設備，為農民提供農機作業服務，提高農業生產效率。永久鄉民間剪紙藝術發達，鄉內有多個剪紙藝人，作品在省市內具有一定知名度。

3.樹人鄉：位於明水縣城北部，距縣城約28公裡，鄉域麵積約200平方公裡，下轄7個行政村。鄉域北部靠近林區，農業以大豆、玉米種植為主，林業資源豐富，盛產木材、山野菜（如刺老芽、蕨菜）、野生菌類（如榛蘑、元蘑）。樹人鄉是抗日聯軍活動的重要區域，境內有多處抗日聯軍密營遺址，鄉內設有紅色文化紀念館，展示抗日鬥爭曆史。

4.光榮鄉：位於明水縣城西部，距縣城約30公裡，鄉域麵積約190平方公裡，下轄6個行政村。農業以玉米、大豆種植為主，特色產業為甜菜種植和養羊業，鄉內有甜菜加工廠和養羊合作社，帶動農民發展特色產業。光榮鄉注重農村基礎設施建設，村內道路硬化率高，人居環境良好，是綏化市“美麗鄉村”建設示範鄉。

5.繁榮鄉：位於明水縣城西南部，距縣城約32公裡，鄉域麵積約210平方公裡，下轄8個行政村。農業以玉米、大豆種植為主，特色產業為馬鈴薯種植和加工，鄉內有馬鈴薯澱粉加工廠，生產澱粉、粉條等產品，產品銷往省內外。繁榮鄉文化活動豐富，鄉內有繁榮鄉民間藝術團，經常開展送戲下鄉活動，豐富農民文化生活。

6.通泉鄉：位於明水縣城東南部，距縣城約18公裡，鄉域麵積約160平方公裡，下轄5個行政村。鄉內有多處泉眼，水資源豐富，農業以水稻、玉米種植為主，同時發展漁業養殖。通泉鄉境內的新石器時代遺址是縣級文物保護單位，鄉內注重文物保護和文化傳承，定期組織群眾參觀遺址，瞭解當地曆史。

7.育林鄉：位於明水縣城北部，距縣城約40公裡，鄉域麵積約230平方公裡，下轄7個行政村。鄉域內林業資源豐富，有育林林場，主要種植落葉鬆、紅鬆等樹種，農業以大豆、玉米種植為主，同時發展林下經濟（如中草藥種植、野生動物養殖）。育林鄉生態環境優良，空氣清新，是休閒避暑、親近自然的好去處。

五、必遊景點

（一）自然生態景點

1.明水縣人民公園：位於明水鎮中心，是明水縣最大的城市公園，占地麵積約12萬平方米。公園內綠樹成蔭，設有人工湖、假山、涼亭、健身廣場、兒童遊樂區等設施，是市民休閒娛樂、健身鍛鍊的主要場所。人工湖可劃船、垂釣，湖邊鋪設步行道，適合散步觀景；健身廣場配備各類健身器材，每天吸引大量群眾前來鍛鍊；兒童遊樂區有滑梯、鞦韆等設施，是親子遊玩的理想之地。

2.通達鎮濕地景區：位於通達鎮境內，占地麵積約8平方公裡，是鬆嫩平原典型的濕地生態係統。濕地內水草豐美，蘆葦叢生，棲息著丹頂鶴、白鷺、野鴨、大雁等多種水鳥，設有觀鳥台、濕地棧道、科普長廊等設施。遊客可沿棧道漫步，近距離觀察鳥類活動，欣賞濕地風光；科普長廊展示濕地生態知識、鳥類種類介紹等內容，兼具旅遊觀光與科普教育功能。

3.育林鄉林場景區：位於育林鄉境內，依托育林林場打造，占地麵積約15平方公裡，森林覆蓋率達85%以上，主要樹種為落葉鬆、紅鬆、白樺。景區內設有徒步棧道、觀景台、森林氧吧等設施，遊客可徒步登山，欣賞山林風光，呼吸新鮮空氣；也可采摘山野菜、野生菌類（需在專業人士指導下進行），體驗山林生活。景區內還設有小型木屋民宿，供遊客住宿休息，感受森林夜晚的寧靜。

4.永興鎮水庫景區：位於永興鎮境內，是一座以灌溉為主，兼具防洪、養殖、旅遊功能的中型水庫，占地麵積約5平方公裡。水庫周邊綠樹環繞，水質清澈，設有垂釣區、遊船碼頭、野餐區等設施。遊客可在垂釣區釣魚，享受垂釣樂趣；也可乘坐遊船遊覽水庫，欣賞湖光山色；野餐區提供燒烤架、桌椅等設備，適合朋友、家人聚會野餐。

（二）人文曆史景點

1.明水縣博物館：位於明水鎮，占地麵積約2500平方米，是明水縣唯一的綜合性博物館。博物館分為曆史展廳、民俗展廳、革命展廳、農業展廳四個部分：曆史展廳展示明水從新石器時代到近代的曆史變遷，陳列有石器、陶器、清代至民國時期的文物；民俗展廳展示明水的傳統民俗，如東北大秧歌服飾、民間剪紙、傳統農具等；革命展廳展示明水地區的抗日鬥爭曆史和解放曆程，陳列有抗日聯軍使用的武器、生活用品等；農業展廳展示明水農業發展成就，如優質糧食品種、農業機械等。

2.明水縣革命烈士陵園：位於明水鎮西北部，是明水縣重要的愛國主義教育基地。陵園內的革命烈士紀念碑高約15米，正麵刻有“革命烈士永垂不朽”八個大字，碑後刻有烈士事蹟簡介。革命烈士紀念館內陳列著烈士遺物、曆史照片、文獻資料等，詳細介紹了抗日戰爭、解放戰爭時期明水地區的革命鬥爭曆史。每年清明節、建軍節等節日，當地政府和群眾都會在此舉行紀念活動，緬懷革命先烈。

3.樹人鄉抗日聯軍密營遺址紀念館：位於樹人鄉境內，依托抗日聯軍密營遺址修建，占地麵積約3000平方米。紀念館內通過圖片、文字、實物、場景複原等方式，展示東北抗日聯軍在明水地區的鬥爭曆史，包括密營的建設、遊擊戰爭的開展、軍民魚水情等內容。館外保留了密營、戰壕、糧倉等遺址，遊客可實地參觀，感受抗日先烈的戰鬥環境，接受紅色教育。

4.永久鄉剪紙藝術展館：位於永久鄉境內，占地麵積約800平方米，是展示明水民間剪紙藝術的專題展館。展館內陳列了劉鳳英等剪紙藝術家的作品，題材涵蓋農村生活、民俗風情、花鳥魚蟲、革命故事等，同時展示了剪紙工具、製作過程等內容。遊客可參觀剪紙作品，瞭解剪紙藝術的曆史和文化；也可參與剪紙體驗活動，在藝術家的指導下製作簡單的剪紙作品，感受民間藝術的魅力。

六、古刹、寺廟與道觀

明水縣曆史上宗教文化有一定發展，境內曾建有多處寺廟、道觀，部分建築因曆史原因損毀，現存的宗教場所多為後期重建或修複，主要包括以下幾處：

1.明水鎮觀音寺：位於明水鎮西北部，始建於民國初年，原名“觀音堂”，後因戰火損毀，1998年重建並更名“觀音寺”。寺廟占地麵積約6000平方米，主要建築有大雄寶殿、觀音殿、天王殿、藏經樓等，建築風格為傳統中式寺院風格，飛簷翹角，雕梁畫棟。寺內供奉釋迦牟尼佛、觀音菩薩、四大天王等佛像，香火旺盛，每年農曆二月十九（觀音誕辰）、六月十九（觀音成道日）舉辦廟會，吸引周邊信眾前來祈福。

2.崇德鎮興隆寺：位於崇德鎮境內，始建於清代宣統年間，原名“興隆庵”，是明水縣曆史悠久的佛教場所之一。寺廟在抗日戰爭時期曾遭破壞，1986年修複，2008年擴建。現占地麵積約5000平方米，主要建築有大殿、配殿、禪房等，寺內儲存有清代宣統年間的石碑一塊，記載了寺廟的修建背景與曆史沿革。興隆寺地處鄉野，周邊樹木環繞，環境清幽，寺內僧人每日誦經禮佛，定期舉辦佛事活動，是當地信眾禮佛祈福、靜心修行的場所，也吸引部分遊客前來參觀感受佛教文化氛圍。

3.通達鎮三清觀：位於通達鎮境內，始建於民國中期，是明水縣現存唯一的道教活動場所。道觀原建築因年久失修損毀嚴重，2012年當地道教信眾籌資重建。現占地麵積約4000平方米，主要建築有三清殿、玉皇殿、財神殿，建築風格遵循傳統道教規製，屋頂覆蓋青瓦，簷下雕刻道教吉祥圖案。殿內供奉三清尊神（元始天尊、靈寶天尊、道德天尊）、玉皇大帝、趙公明財神等道教神像，神像造型莊重，衣袂翩然。每年農曆正月初九（玉皇誕辰）、三月十五（財神誕辰），道觀會舉辦道教法會，信眾齊聚焚香祭拜，祈求一年順遂、財源廣進。

4.興仁鎮報恩寺：位於興仁鎮東南部，始建於民國十年（1921年），最初為民間信眾自發修建的小型佛堂，2005年進行擴建並正式定名“報恩寺”。寺廟占地麵積約5000平方米，主要建築有大雄寶殿、地藏殿、觀音殿，寺內供奉地藏王菩薩、觀音菩薩等佛像，牆壁上繪製《二十四孝圖》壁畫，傳遞“感恩報恩”的文化理念。寺廟除開展宗教活動外，還積極參與當地公益事業，每逢春節、中秋等節日，會向周邊困難群眾發放米麪等生活物資，在當地信眾和群眾中享有較好口碑。

七、民俗風情

明水縣的民俗風情植根於移民農耕文化，融合了中原傳統與東北地域特色，同時吸納了蒙古族遊牧文化的部分元素，形成了淳樸厚重、鮮活生動的民間文化風貌，主要體現在節日習俗、民間藝術、生產習俗等方麵。

（一）節日習俗

1.春節：作為明水縣最隆重的傳統節日，節前籌備從臘月二十三“小年”便已開始。這一天，家家戶戶會“祭灶”，擺放糖瓜、糕點，寓意粘住灶王爺的嘴，讓其上天言好事；之後開始掃塵、貼春聯、剪窗花、蒸年糕、炸丸子，整個村莊都瀰漫著煙火氣。除夕當天，全家團聚吃年夜飯，菜品必有豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、炸耦合等東北特色菜，飯後長輩給晚輩發壓歲錢，全家圍坐觀看春節晚會，待到午夜十二點，燃放鞭炮煙花辭舊迎新。大年初一，人們身著新衣走親訪友拜年，見麵道“過年好”，晚輩向長輩磕頭行禮，長輩回贈糖果零食；城鄉各地還會組織秧歌隊沿街表演，鑼鼓聲、嗩呐聲此起彼伏，熱鬨非凡。

2.元宵節：農曆正月十五，明水縣有“鬨元宵”的傳統。節前幾日，縣城和各鄉鎮會製作各式花燈，有傳統的宮燈、動物造型燈，也有融入農業元素的玉米燈、大豆燈，懸掛在街頭巷尾。元宵節當晚，人們結伴賞燈，猜燈謎，燈謎內容多為民間俗語、曆史典故，猜對者可獲得小禮品。部分鄉鎮還會舉辦“舞龍燈”“踩高蹺”活動，舞龍隊伍身著綵衣，手持龍燈穿梭在街巷，高蹺表演者腳踩數尺高蹺，做出劈叉、翻身等動作，引得觀眾陣陣喝彩。此外，家家戶戶都會吃元宵，有芝麻、花生、豆沙等餡料，寓意團圓美滿。

3.端午節：農曆五月初五，明水縣的端午習俗充滿鄉土氣息。節前，人們會到田間地頭采摘艾蒿、菖蒲，插在門框和窗台上，認為能驅邪避災；婦女們會用綵線編織“五彩繩”，係在孩子手腕、腳腕上，寓意祈福納吉，等到夏至時節再剪下扔到河裡，象征帶走疾病。端午節當天，早餐必吃煮雞蛋和粽子，粽子多為糯米紅棗餡，用蘆葦葉包裹，清香軟糯。天氣晴朗時，人們會結伴到郊外踏青，孩子們還會佩戴用布料縫製的“香囊”，囊內裝有艾草、雄黃，散發著清香，兼具驅蚊功效。

4.中秋節：農曆八月十五，以“團圓”為核心的中秋習俗在明水縣格外濃重。節前，家家戶戶會準備月餅，有五仁、豆沙、棗泥等傳統口味，也有當地特色的“蘇子月餅”，口感酥脆。當晚，全家圍坐在庭院中，擺放月餅、蘋果、葡萄等祭品“祭月”，之後一起賞月、吃月餅，長輩會給晚輩講述“嫦娥奔月”的傳說。在農村，鄰裡之間會互相贈送自製的月餅和農產品，分享豐收的喜悅，部分村莊還會舉辦“中秋晚會”，村民們自發表演唱歌、二人轉等節目，氛圍溫馨和睦。

5.農耕特色節日：作為農業大縣，明水縣還保留著與農事相關的特色節日。每年秋季糧食豐收後，部分鄉鎮會舉辦“豐收節”，展示優質玉米、大豆、水稻等農產品，舉辦“糧食稱重比賽”“農機作業展示”等活動，農民們身著節日盛裝，跳秧歌、唱民歌，慶祝一年的豐收。此外，春季播種前，部分村莊會舉行簡單的“開犁儀式”，村民們聚集在田間，由經驗豐富的老農率先開動犁杖，象征著春耕正式開始，祈求風調雨順、五穀豐登。

（二）民間藝術

1.東北大秧歌：是明水縣流傳最廣的民間舞蹈，有著上百年的曆史。表演時，秧歌隊由“傘頭”帶領，傘頭手持彩傘，負責指揮隊伍和編唱秧歌歌詞，歌詞多為即興創作，內容圍繞節日祝福、農村生活、政策宣傳等，通俗易懂。隊員分為“上裝”（女角，多由男性反串）和“下裝”（男角），上裝身著大花衣褲，頭戴花巾，手持彩扇和手絹；下裝身著對襟衣褲，腰繫綵帶，手持馬鞭或霸王鞭。表演時，隊員們伴隨著鑼鼓、嗩呐的節奏，扭動腰肢，變換隊形，常見的隊形有“二龍戲珠”“萬字不到頭”等，動作歡快活潑，充滿感染力，每逢春節、元宵節等節日，秧歌隊都會在城鄉各地巡迴表演。

2.二人轉：又稱“蹦蹦戲”，是明水縣群眾最喜愛的民間戲曲之一。表演形式以一男一女“一副架”為主，男演員稱“醜角”，女演員稱“旦角”，兩人手持扇子、手絹，邊唱邊舞，唱詞以東北方言為主，幽默風趣，多講述民間故事、愛情傳說和農村生活趣事。伴奏樂器有板胡、嗩呐、鑼鼓等，旋律歡快流暢，極具東北地域特色。明水縣有多個民間二人轉劇團，農閒時節會在各鄉鎮巡迴演出，舞台多搭建在村頭廣場，村民們自帶板凳前來觀看，常常座無虛席，笑聲、掌聲不斷。

3.民間剪紙：明水縣民間剪紙藝術曆史悠久，以永久鄉最為突出，是當地婦女傳承已久的手工技藝。剪紙題材豐富，涵蓋日常生活場景（如農耕、織布、餵豬）、民俗活動（如秧歌、拜年）、自然景物（如花鳥魚蟲、山水樹木）以及吉祥圖案（如“福字”“喜鵲登梅”“年年有餘”）。剪紙工具多為自製的小剪刀，紙張以大紅紙為主，也有用彩紙的，作品造型簡潔質樸，線條流暢自然，充滿濃鬱的鄉土氣息。每逢春節、婚慶等喜慶場合，人們會將剪紙貼在窗戶、牆壁、傢俱上，增添節日氛圍。近年來，明水縣重視剪紙藝術的傳承，在中小學開設剪紙興趣課，培養青少年傳承人，部分剪紙作品還在省市民間藝術展覽中展出。

4.農民畫：明水縣農民畫以農村生活為創作核心，由當地農民自發創作，風格鮮明。農民畫家們以鮮豔的色彩、誇張的造型，描繪農耕場景（如播種、收割、揚場）、民俗活動（如廟會、秧歌）和豐收景象，畫麵充滿生活氣息和想象力。畫作多采用平塗技法，不講究透視，注重色彩的對比和情感的表達，如用紅色表現喜慶，用綠色表現農田，用黃色表現糧食，直觀展現了農民對生活的熱愛和對豐收的期盼。明水縣定期舉辦農民畫創作大賽，部分優秀作品被收錄入地方文化畫冊，成為展示當地農耕文化的重要載體。

（三）生產習俗

1.農耕習俗：明水縣的農耕習俗貫穿於農業生產的全過程，體現了農民對土地的敬畏和對豐收的期盼。春季播種前，農民會挑選飽滿的種子，進行曬種、拌種，確保出苗率；播種當天，部分農戶會煮雞蛋、吃餃子，認為“吃飽喝足，莊稼長得旺”。夏季田間管理時，鄰裡之間盛行“互幫互助”，一家有忙，多家支援，一起除草、灌溉、施肥，中午主人家會準備簡單的飯菜招待幫忙的鄉親，體現了農村淳樸的鄰裡關係。秋季豐收時，農民會先收割一小部分糧食“嘗新”，煮熟後供奉土地，感謝土地的饋贈；糧食收割後，會晾曬在自家院子或田間地頭，家家戶戶屋頂、場院堆滿糧食，呈現出“五穀豐登”的景象。冬季農閒時，農民們會聚集在一起，交流種植經驗，修繕農具，學習新的農業技術，為來年的耕種做準備。

2.畜牧習俗：明水縣畜牧業較為發達，養殖習俗也頗具特色。飼養生豬時，春節前“殺年豬”是重要習俗，農戶會邀請親朋好友前來幫忙，殺豬後製作殺豬菜、灌血腸，大家一起分享美食，熱鬨非凡；同時會留一部分豬肉醃製或冷凍，作為過年和來年的肉食。飼養牛羊時，春季牛羊出欄前，會給牛羊佩戴紅布條，寓意“平安健康，賣出好價錢”；夏季放牧時，牧民會選擇水草豐美的地方，晚上搭建臨時帳篷看守牛羊，還會唱“牧歌”打發時間，歌聲悠揚，迴盪在草原上。

八、特色美食

明水縣的特色美食以東北家常菜為主，食材多取自當地盛產的糧食、畜禽和山野菜，口味濃鬱醇厚，分量充足，充滿鄉土氣息，既體現了東北飲食的豪放，也融入了當地的生產生活特色，主要包括以下幾種：

1.明水粘豆包：是明水縣冬季傳統美食，也是春節期間的必備食品。以黃米麪、糯米麪為原料，按比例混合後用溫水和麪，發酵後包裹紅豆餡或綠豆餡，揉成圓形，放入蒸鍋蒸熟即可。粘豆包口感軟糯香甜，粘而不膩，可直接食用，也可煎、炸後食用，煎過的粘豆包外皮金黃酥脆，內裡軟糯，味道更佳。冬季製作粘豆包時，農戶會一次做很多，冷凍儲存，想吃時加熱即可，是寒冷天氣裡暖身暖心的美食。

2.殺豬菜：是明水縣冬季最具代表性的美食，尤其在“殺年豬”時必不可少。主要食材包括新鮮豬肉、豬血、酸菜、粉條、凍豆腐等。製作時，先將豬肉、豬血煮熟切塊，酸菜切絲，凍豆腐解凍；鍋中加油，放入豬肉煸炒出油，加入酸菜翻炒，再加入清水、粉條、凍豆腐和調料，大火燒開後轉小火慢燉，直至湯汁濃鬱，食材入味。殺豬菜味道鹹鮮，酸菜的酸能中和豬肉的油膩，粉條和凍豆腐吸收了湯汁的精華，口感豐富，是東北人冬季餐桌上的“硬菜”。

3.小雞燉蘑菇：是東北經典名菜，在明水縣也極為流行。選用當地散養的土雞，肉質鮮嫩緊實，搭配北部山區采摘的野生榛蘑，榛蘑香味濃鬱，與雞肉燉煮後，味道相互融合。製作時，將雞肉切塊焯水，鍋中加油炒香薑片、蔥段，放入雞肉煸炒至微黃，加入料酒、醬油調味，再加入清水和榛蘑，大火燒開後轉小火慢燉1-2小時，直至雞肉軟爛、湯汁濃稠。這道菜雞肉鮮嫩，蘑菇鮮香，湯汁濃鬱，營養豐富，是家庭聚餐和招待客人的常用菜肴。

4.鐵鍋燉大鵝：明水縣農村地區常見的美食，選用當地養殖的大鵝，肉質緊實有嚼勁。製作時，將大鵝切塊焯水，鍋中加油炒香冰糖，放入鵝肉翻炒上色，加入八角、桂皮、香葉等調料，再加入土豆、玉米、豆角等蔬菜，倒入清水冇過食材，蓋上鍋蓋用鐵鍋慢燉。燉好的大鵝肉質軟爛，湯汁濃鬱，土豆和玉米吸收了鵝肉的香味，口感軟糯香甜，適合多人一起食用，圍坐在鐵鍋旁，邊吃邊加熱，溫暖又熱鬨。

5.山野菜宴：明水縣北部山區盛產山野菜，春季采摘後，可製作多種特色菜肴，形成“山野菜宴”。常見的山野菜有刺老芽、蕨菜、婆婆丁、柳蒿芽、小根蒜等，做法多樣：刺老芽可焯水後涼拌或清炒，口感鮮嫩爽口；蕨菜可焯水後涼拌、炒肉或做湯，味道清香；婆婆丁（蒲公英）可涼拌或蘸醬吃，具有清熱解毒的功效；柳蒿芽可做湯或包餃子，味道獨特。山野菜宴食材天然，口感清爽，營養豐富，是春季到來時當地人喜愛的美食，也吸引不少遊客前來品嚐。

6.明水烤玉米：明水縣是玉米主產區，烤玉米是當地常見的街頭小吃。選用新鮮的嫩玉米，刷上食用油、醬料（如甜麪醬、辣醬），放在炭火上烤製，邊烤邊翻動，直至玉米表皮金黃，香氣四溢。烤玉米外焦裡嫩，甜鹹交織，帶著炭火的香味，是夏季夜晚街頭最受歡迎的小吃之一，無論是當地人還是遊客，都喜歡買上一根邊走邊吃。

7.蘇子月餅：是明水縣特色月餅，以麪粉、蘇子、白糖、豬油為原料製作而成。蘇子是當地常見的農作物，磨成粉後與白糖、豬油混合製成餡料，包裹在麪皮中，放入烤箱烤製。蘇子月餅外皮酥脆，內裡香甜，帶有濃鬱的蘇子香味，口感獨特，是中秋節期間當地人家必備的月餅品種，也是走親訪友時的特色禮品。

8.酸菜粉條燉排骨：東北家常菜的代表之一，在明水縣也很受歡迎。選用新鮮的排骨，焯水後與酸菜、粉條一起燉煮，排骨肉質軟爛，酸菜酸香爽口，粉條軟糯勁道，湯汁濃鬱鮮美，適合冬季食用，暖身又暖胃，是家庭餐桌上的常客。

九、旅遊指南攻略

（一）交通方式

1.鐵路：明水縣暫無鐵路過境，周邊最近的火車站為綏化站和安達站。綏化站距明水縣約80公裡，每日有往返哈爾濱、齊齊哈爾、牡丹江等城市的列車，遊客可乘坐火車抵達綏化站後，轉乘長途汽車前往明水縣，車程約1.5小時；安達站距明水縣約100公裡，也可從安達站轉乘長途汽車前往，車程約2小時。

2.公路：明水縣公路交通較為便利，多條公路貫穿縣境。鶴哈高速公路（G1111）從縣境南部經過，在明水縣設有出入口，自駕遊客可通過高速公路直達明水縣城，從哈爾濱市區自駕至明水約需3小時，從綏化市區自駕約需1.5小時。此外，明海公路（明水至海倫）、明沈公路（明水至瀋陽）、明興公路（明水至興仁鎮）等多條縣級公路連接各鄉鎮，形成了完善的公路交通網絡。

3.長途汽車：明水汽車站位於明水鎮中心，是全縣公路客運樞紐，每日有發往哈爾濱、綏化、齊齊哈爾、大慶等周邊城市的長途汽車，班次較為密集；同時有發往各鄉鎮的短途客車，車程多在1小時左右，方便遊客前往各鄉鎮景點。

4.市內交通：明水縣城內景點（如人民公園、博物館、革命烈士陵園）距離較近，可步行或乘坐出租車前往；前往各鄉鎮景點（如通達鎮濕地、樹人鄉抗日聯軍密營遺址）可在明水汽車站乘坐短途客車，或選擇出租車、網約車，靈活便捷。

（二）住宿推薦

1.縣城住宿：明水鎮作為全縣政治經濟中心，住宿選擇多樣。經濟型酒店多集中在汽車站周邊及縣城主乾道兩側，設施簡潔，提供免費停車、熱水、無線網絡等基礎服務，適合預算有限的遊客；舒適型酒店位於縣城中心區域，部分靠近人民公園，環境較好，房間空間較大，配備空調、液晶電視、獨立衛浴等設施，部分酒店還設有餐廳，可品嚐東北家常菜和當地特色美食。

2.鄉鎮住宿：重點旅遊鄉鎮均有配套住宿設施。樹人鄉因紅色旅遊資源豐富，設有小型民宿和農家樂，民宿多為東北傳統民居風格，提供火炕房，可體驗東北農村生活，部分民宿還可提供紅色主題餐飲，講述抗日故事；通達鎮靠近濕地景區，設有濕地民宿，環境清幽，部分房間可觀賞濕地風光，適合喜歡自然景觀的遊客；永久鄉以剪紙文化為特色，部分民宿內設有剪紙體驗區，遊客可在住宿期間學習剪紙技藝。

3.景區住宿：育林鄉林場景區內設有森林木屋民宿，木屋隱藏在山林間，環境靜謐，空氣清新，適合想要深度體驗自然、遠離城市喧囂的遊客，民宿提供簡單餐飲，可品嚐山野菜、農家菜；永興鎮水庫景區周邊有小型度假村，配備標間、家庭房，提供垂釣、遊船等配套服務，適閤家庭出遊或朋友聚會。

（三）旅遊小貼士

1.最佳旅遊時間：

-春季（4-5月）：氣溫回升至5-15℃，山區山野菜萌發，可前往育林鄉、樹人鄉采摘山野菜，體驗農家采摘樂趣；通達鎮濕地進入候鳥北遷期，可觀賞丹頂鶴、白鷺等水鳥，適合觀鳥和踏青。

-夏季（6-8月）：平均氣溫20-26℃，氣候涼爽，是避暑的理想選擇。可前往育林鄉林場景區徒步、呼吸新鮮空氣，或在永興鎮水庫景區垂釣、遊船；夜晚可在森林民宿或度假村露營，欣賞星空。

-秋季（9-10月）：氣溫降至8-20℃，稻田金黃，山林層林儘染，景色絢麗。可前往各鄉鎮觀賞豐收景象，參與玉米、水稻收割體驗；北部山區野生菌類成熟，可在專業人士指導下采摘榛蘑、元蘑，品嚐新鮮菌類美食。

-冬季（11-次年3月）：氣溫低至-10至-28℃，降雪後大地銀裝素裹，可體驗東北冰雪風情。縣城及各鄉鎮會舉辦秧歌表演、廟會等活動，可感受東北年味；也可在農村體驗“殺年豬”、吃殺豬菜，感受農村春節氛圍。

2.注意事項：

-自然景區遊覽：夏季山區蚊蟲較多，建議攜帶驅蚊液、長袖衣物和長褲；徒步時穿防滑運動鞋，隨身攜帶飲用水和常用藥品，不偏離景區棧道，避免進入未開發區域；采摘山野菜和野生菌類需在當地嚮導或村民指導下進行，避免誤食有毒品種。

-氣候適應：冬季氣溫極低，需準備羽絨服、雪地靴、帽子、手套、圍巾等保暖衣物，電子設備需配備保暖套或充電寶，防止低溫關機；春季風大，需注意防風防曬，佩戴口罩和帽子。

-文化尊重：參觀抗日遺址和烈士陵園時，保持肅穆，遵守景區規定，不隨意觸摸文物和紀念碑；體驗民俗活動時，尊重當地傳統習俗，聽從嚮導或村民指導，不隨意破壞民俗物品。

3.遊覽路線推薦：

-一日遊路線（紅色文化+民俗體驗）：上午參觀明水縣革命烈士陵園（緬懷革命先烈）→中午在縣城品嚐殺豬菜、小雞燉蘑菇→下午前往永久鄉剪紙藝術展館（體驗剪紙技藝）→傍晚返回縣城。

-二日遊路線（自然生態+曆史文化）：

-第一天：上午抵達明水，前往明水縣博物館（瞭解明水曆史文化）→中午品嚐明水粘豆包、山野菜宴→下午遊覽通達鎮濕地景區（觀鳥、漫步濕地棧道）→晚上入住通達鎮濕地民宿。

-第二天：上午前往樹人鄉抗日聯軍密營遺址紀念館（接受紅色教育）→中午在樹人鄉農家樂品嚐鐵鍋燉大鵝→下午前往育林鄉林場景區（徒步登山、體驗森林氧吧）→傍晚返程。

-三日遊路線（深度全景遊）：

-第一天：縣城文化遊（明水縣博物館→革命烈士陵園→人民公園），入住縣城酒店，晚上品嚐當地特色美食。

-第二天：東部生態民俗遊（通達鎮濕地景區→永久鄉剪紙藝術展館→興仁鎮報恩寺），入住永久鄉民宿，體驗剪紙和農家生活。

-第三天：北部紅色山林遊（樹人鄉抗日聯軍密營遺址→育林鄉林場景區→崇德鎮興隆寺），下午返程。