華夏攬勝：走遍神州總攻略 第14章 忻州市《偏關縣》

偏關縣，這座位於山西省忻州市西北部的縣城，地處黃河中遊，北靠長城，是黃河入晉的第一站。它宛如一位曆經滄桑的老者，靜靜訴說著悠久的曆史與獨特的文化，同時又以壯麗的自然景觀、多彩的民俗風情和誘人的美食，吸引著四方遊客前來探尋它的魅力。

一、地理位置與區域概況

偏關縣幅員麵積達1682平方公裡，地形以黃土丘陵為主，地勢起伏，溝壑縱橫。這種獨特的地形塑造了其彆樣的自然風光，也在一定程度上影響了當地的生產生活方式。

偏關縣下轄四鎮六鄉，分彆為新關鎮、天峰坪鎮、老營鎮、萬家寨鎮、窯頭鄉、樓溝鄉、尚峪鄉、南堡子鄉、水泉鄉、陳家營鄉。每個鄉鎮都有其獨特的風貌與特色。

新關鎮作為偏關縣的政治、經濟、文化中心，人口相對集中，商貿繁榮。這裡基礎設施較為完善，交通便利，是連接縣內其他鄉鎮與外界的重要樞紐。

天峰坪鎮位於黃河岸邊，黃河水的滋養使得這裡的土地相對肥沃，農業生產條件較好，主要種植玉米、穀子等農作物。同時，憑藉黃河的水運優勢，過去這裡也曾是重要的物資集散地，見證了商貿往來的繁華。

老營鎮曆史悠久，是縣內重要城堡和曆代邊防重鎮。它建於明代正統末年，擴建於明代萬曆年間，建築規模僅次於偏關縣城，為第二大城堡。老營鎮周圍群山環抱，中間地勢平坦，東北兩麵緊靠長城，關河繞城南西下，戰略位置十分重要。如今，雖然曆經歲月變遷，但其高大的夯土城牆仍能讓人想象到當年的規模與氣勢。

萬家寨鎮因萬家寨水利樞紐工程而聞名遐邇。這座惠及黃河兩岸的重要水利工程，壩高90米，長438米，是山西省“引黃入晉”的龍頭工程。黃河水經其調控，滋養著三晉大地和內蒙古高原的萬千百姓。萬家寨鎮不僅在水利方麵有著重要意義，其獨特的地理位置也使其成為旅遊勝地，吸引著眾多遊客前來參觀大壩、欣賞黃河風光。

窯頭鄉、樓溝鄉、尚峪鄉、南堡子鄉、水泉鄉、陳家營鄉等鄉鎮，大多以農業和畜牧業為主要產業。這些鄉鎮自然風光秀麗，擁有廣袤的農田和牧場，人們過著質樸的田園生活，保留著許多傳統的民俗文化和生活方式。

二、曆史沿革與文化脈絡

偏關曆史源遠流長，古稱林湖，早在春秋戰國時期，這裡就已成為戰場，見證了諸多軍事紛爭，是中原與北方遊牧民族交流碰撞的前沿地帶。五代時期，這裡改為偏頭砦，軍事防禦功能進一步凸顯，是中原王朝抵禦北方勢力的重要據點。元代時，偏頭砦改為偏頭關，成為重要的軍事關隘。明代，偏頭關與寧武關、雁門關合稱“中華外三關”，此三關鼎峙晉北，是北疆之門戶、京師之屏障。明朝弘治年間，在北部邊境沿長城防線設立九個軍事重鎮，統稱九邊重鎮，其中山西就有兩鎮，一處在大同，稱大同鎮，一處即在偏關，稱太原鎮或山西鎮。偏關作為三關首禦，地勢險要，易守難攻，沿線長城綿亙，堡城相接，不僅是一個龐大的軍事單位，更是曆代兵家爭奪的重地。明太祖朱元璋時期，為防止敵人入侵，對偏頭關一帶的防禦尤為重視，大修邊政，堅固守關，嚴密佈防。在今天的偏關縣，仍能看到三四道長城遺蹟，有的地方牆垣多達十重，烽火台星羅棋佈，這無疑是中國長城建築史上的奇蹟，偏關也因此獲得了“中國長城博物館”的稱號。

清代，偏頭關改稱偏關縣，其軍事功能逐漸減弱，行政功能日益凸顯，成為地方行政管理的中心。在漫長的曆史進程中，偏關既受到中原文化的熏陶，又融入了北方遊牧民族文化的元素，形成了獨特而多元的文化脈絡。走在偏關老城的街道上，石基磚拱，紅牆青瓦，彷彿能看到當年楊家將浴血疆場的英雄事蹟，感受到曆史的厚重與滄桑。如今，偏關老城被列為省級重點文物保護單位，儘管大部分古建築已蕩然無存，但遺留的南城門樓和鐘鼓樓仍能展現出當年的氣魄和威嚴。

三、曆史人物

偏關這片土地孕育了許多傑出的曆史人物。在古代，眾多將領在此鎮守邊關，保家衛國，他們的英勇事蹟被後人傳頌。例如明代的一位將領，雖未留下全名，但他在偏關任職期間，積極修繕長城關隘，加強軍事防禦，多次成功抵禦外敵入侵，深受當地百姓的愛戴和尊敬。在和平年代，也有許多文人墨客、能工巧匠從偏關走出，他們在各自的領域發光發熱，為偏關贏得了榮譽。有的文人以詩詞描繪家鄉的壯麗山河和風土人情，其作品在當時的文壇上也有一定的影響力；有的工匠憑藉精湛的技藝，參與修建了許多重要的建築，其作品成為當地的標誌性景觀。

四、必遊景點

老牛灣景區

老牛灣景區位於晉陝蒙大峽穀的核心地段，因長城與黃河在這裡第一次握手而聞名天下。黃河從這裡入晉，內外長城從這裡交彙，黃土高原的滄桑地貌與大河奔流的壯麗景觀在此完美融合。站在高處俯瞰，碧綠的黃河水在黃土高原的溝壑間奔騰迴轉，景色極為震撼。傳說太上老君駕神牛犁河治水，因明燈山光芒驚牛，神牛急轉形成40裡大彎，故名“老牛灣”，牛也是當地文化圖騰。現存老牛灣古堡是一座始建於明成化三年（1467年）的明代軍事古堡，是長城防禦體係的重要組成部分。古堡依山勢而建，儲存有堡牆、堡門、烽火台、古民居、廟宇等遺蹟，漫步其中，能深刻感受曆史的滄桑。望河樓（天下第一墩）是古堡的標誌性建築，也是重要軍事要塞，矗立在黃河懸崖之上，視野極佳，是俯瞰黃河大拐彎的最佳位置之一。老牛灣古村落依懸崖而建，依山傍水，民居、街道、器具皆由片石壘砌，堪稱“石頭民俗博物館”，這裡還生活著世代居住於此的村民，保留著一定的傳統生活方式，遺留有古棧道、縴夫鑿痕、伏龍寺等遺蹟，以及儲存完整的石窯洞、石磨、石倉等，與陝北土窯形成鮮明對比，是農耕文明與遊牧文明的交彙點，古樸而滄桑。

乾坤灣

乾坤灣位於萬家寨與老牛灣之間，是黃河入晉的第一灣，因形似太極，暗合天地自然之理，故名“乾坤灣”。從南而來奔流不息的黃河水，即便遇到高山險阻，也不曾驚濤拍岸，而是欲進先退，迂迴向北，再從容往南，最終形成一個轉折近乎360度的最美迴環，因此又有“中國的科羅拉多”之美稱。如今，乾坤灣將“八卦”文化與黃河文化完美融合，開發出一個集觀光、寫生、攝影、徒步為一體的旅遊景區。遊客可以在這裡欣賞黃河九曲十八彎的壯觀景色，感受大自然的鬼斧神工，還能深入瞭解黃河文化和“八卦”文化的內涵。

偏頭關

偏頭關作為明代萬裡長城“外三關”之首，關城雄偉壯觀，是瞭解邊塞文化的重要視窗。其曆史悠久，建築風格獨特，城牆高大厚實，城門威嚴莊重。在古代，偏頭關是抵禦外敵入侵的重要防線，如今雖已不再承擔軍事防禦功能，但它所承載的曆史文化價值卻不可估量。站在偏頭關上，彷彿能聽到當年的金戈鐵馬之聲，看到戍邊將士們保家衛國的身影。

紅門口地下長城

紅門口地下長城是全國規模最大的戰備地道，佈局巧妙，是偏關邊塞軍事曆史風情遊的重要組成部分。地道內錯綜複雜，有多個出入口和房間，曾經在戰爭時期發揮了重要的防禦作用。遊客走進地下長城，彷彿穿越時空，回到了那個戰火紛飛的年代，能深刻感受到古人的智慧和軍事戰略思想。

五、古刹、寺廟與道觀

護寧寺

護寧寺位於寺溝村，又稱寺溝大寺廟，1988年被評為山西省省級文保單位。寺內現存建築推測來自金元時期，廟宇內供奉著三世佛、文昌廟、關帝廟、觀音殿、地藏殿、瘟神廟、孤魂廟、龍王廟、山神廟等十座寺廟，一院之內竟有十座廟堂，這種佈局十分罕見。早在金朝，寺溝村由於緊挨黃河，成為山西通往內蒙古水路要道的必經之地，來往客商眾多，為保佑一方平安，官府便修建了護寧寺。如今站在護寧寺內的閣樓上，向北望去，仍能清晰地看到一段蜿蜒盤旋的長城土牆向黃河延伸，相鄰守望的幾個烽火台依舊不失昔日雄渾風采。

雲空禪寺

雲空禪寺位於白龍殿村，距縣城三公裡，是偏關縣內著名的佛教寺廟。這裡香火旺盛，寺內建築莊嚴古樸，佛像神態安詳。寺廟周圍環境清幽，山林環繞，是信眾祈福求安、修行參悟的好去處。每逢重要節日，都會有眾多信徒前來朝拜，寺內舉行盛大的佛事活動，熱鬨非凡。

六、民俗風情

偏關的民俗風情豐富多彩，獨具特色。在傳統節日裡，如春節、元宵節等，這裡的慶祝活動熱鬨非凡。春節期間，家家戶戶貼春聯、掛燈籠，充滿了喜慶的氛圍。元宵節時，會舉辦盛大的社火表演，有舞龍、舞獅、踩高蹺、劃旱船等節目，人們身著盛裝，載歌載舞，表達對美好生活的嚮往和祝福。

偏關還有獨特的民間藝術，如剪紙、麪塑等。偏關剪紙風格粗獷豪放，線條簡潔明快，題材廣泛，多以民間傳說、生活場景、花鳥魚蟲等為內容，反映了當地百姓的生活和情感。麪塑則造型精美，色彩鮮豔，常用於祭祀、祝壽、婚嫁等場合，是偏關人表達美好祝願的一種方式。此外，偏關的二人台表演也深受群眾喜愛，演員們用質樸的表演和富有地方特色的唱腔，演繹著生活中的喜怒哀樂，充滿了濃鬱的鄉土氣息。

七、特色美食

偏關豆腐

偏關豆腐以其嫩、白、軟、堅的特點而聞名，味正香醇，富含多種人體所需稀有元素。它的製作工藝獨特，選用當地優質的黃豆和甘甜的井水，經過浸泡、磨漿、煮漿、點鹵等多道工序製作而成。偏關豆腐可以烹飪出多種美味佳肴，如麻婆豆腐、鯽魚豆腐湯、家常豆腐等，是偏關餐桌上不可或缺的美食。

偏關羊肉

偏關羊肉肉質細嫩，紅白分明，營養豐富，味鮮而不膩，質嫩而不膻。這得益於偏關良好的自然環境，當地的羊多以天然牧草為食，生長週期長，使得羊肉品質極佳。無論是清燉羊肉、烤羊肉串還是手抓羊肉，都能讓人品嚐到最純正的羊肉風味。

偏關麻糖

偏關麻糖食材正宗，純手工無新增，味道純正，是偏關人喜愛的傳統零食。它以麥芽糖為主要原料，經過熬製、拉伸、切割等工序製作而成，口感酥脆，香甜可口，咬上一口，滿滿的都是童年的回憶。

萬家寨黃河鯉魚

萬家寨黃河鯉魚體態豐滿，肉質肥厚，細嫩鮮美，營養豐富。黃河獨特的水質和生態環境孕育了這種優質的魚類。清蒸黃河鯉魚、紅燒黃河鯉魚等都是常見的做法，魚肉鮮嫩多汁，湯汁濃鬱醇厚，讓人回味無窮。

八、旅遊指南攻略

交通指南

-外部交通：遊客可以先到達忻州市，然後在忻州汽車站乘坐前往偏關縣的班車，車程約3-4小時。也可以選擇從朔州出發，朔州距離偏關較近，有直達的汽車，車程約2小時左右。如果是自駕，從忻州出發，沿二廣高速、榮烏高速行駛，再轉道209國道即可到達偏關；從朔州出發，沿朔州繞城高速、呼北高速行駛，再轉道249省道可抵達。

-內部交通：偏關縣內公共交通相對有限，主要以縣城為中心向各鄉鎮輻射。如果要前往各個景點，建議租車或者包車，這樣可以更自由地安排行程，也便於隨時欣賞沿途的風景。

住宿推薦

-縣城住宿：偏關縣城有各種檔次的酒店和賓館可供選擇，價格相對較為合理。一些經濟型酒店價格在100-200元左右，設施齊全，乾淨整潔；中高階酒店價格在300-500元，提供更優質的服務和舒適的住宿環境。

-景區住宿：老牛灣景區和乾坤灣景區周邊也有一些民宿和農家樂，遊客可以選擇住在景區附近，方便欣賞日出日落和景區夜景。民宿價格根據不同的房型和季節有所波動，一般在150-300元之間，農家樂還可以品嚐到地道的農家菜。

遊玩路線規劃

-一日遊路線：早上前往老牛灣景區，欣賞長城與黃河交彙的壯麗景觀，參觀老牛灣古堡和望河樓；中午在景區附近品嚐特色美食；下午前往乾坤灣，欣賞黃河第一灣的獨特風光，感受“八卦”文化與黃河文化的融合。

-兩日遊路線：第一天，遊覽老牛灣景區和乾坤灣後，晚上返回縣城住宿；第二天，上午參觀偏頭關，瞭解邊塞文化，下午前往紅門口地下長城，探索神秘的地下軍事世界，晚上在縣城享用晚餐，體驗當地的夜生活。

偏關縣，這座充滿魅力的晉北小城，無論是其悠久的曆史、壯麗的自然景觀，還是多彩的民俗風情和誘人的美食，都值得人們去深入探尋和品味。相信每一位來到偏關的遊客，都會被它獨特的魅力所吸引，留下一段難忘的旅行記憶。