穿成肥妻，種田養崽撿夫君 第173章 秀記鹵味

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"content": "鹵味鋪子很快開起來了。\n\n林秀兒給鋪子起了個名字——秀記鹵味。\n\n匾額是陳老爺找人做的，黑底金字，掛在門頭上，看著挺氣派。\n\n開張那天，陳明軒和吳良才一人拄著一掛鞭炮，在門口點了，劈裡啪啦響了半天。\n\n街坊鄰居都來看熱鬨，把門口圍得水泄不通。\n\n“秀記鹵味，都來瞧一瞧看一看了。”\n\n“豬頭豬尾豬下水，鹵雞鹵鴨鹵豬蹄。不香不要錢，都進來看看了。”\n\n一個小夥計在門外街上不停吆喝，招攬著客人。\n\n第一天準備的貨，不到兩個時辰就賣光了。\n\n林秀兒傻眼了。\n\n她準備的也不少，以為才新店開張，怎麼也能賣一天的，結果中午剛過，鍋就見底了。\n\n老胡在旁邊樂得合不攏嘴：“大妹子，明兒得多備貨了！我多殺兩頭豬！”\n\n從那以後，老胡每天殺兩三頭豬。下水、豬蹄、豬頭，統統送到秀記來。\n\n兩位少爺每天也來鋪子幫忙，不要工錢，隻要林秀兒管飯就行。\n\n老胡每天上午賣完那點肉，冇事乾，也跑來秀記幫忙。\n\n林秀兒琢磨著，鹵味都有了，怎麼能少的了烤肉串。\n\n門口烤肉架子支起來，於是胡一刀每天殺的豬全讓林秀兒包圓了，肉攤都不用擺了。\n\n一大早豬肉送來，林秀兒親手分配。\n\n豬頭，豬蹄，豬尾，豬下水這些做成鹵味。其餘的做醬排骨，醬肘子。\n\n剩下的一部分做紅燒肉，一部分做烤肉。\n\n切好的肉塊用醬油、料酒、香料，先醃製入味，紅亮亮的，看著就饞人。\n\n老胡在鋪子門口烤肉，兩個少爺串串兒，烤肉賣的錢幾人平分，當給他們發工錢了。\n\n“老胡，給我來十串！”\n\n“好嘞！”\n\n鐵板上滋滋作響，肥瘦相間的肉塊在炭火上一烤，油脂滴下來，火苗躥起老高。\n\n胡一刀手快，翻麵、刷油，撒孜然。\n\n那肉串烤出來，外焦裡嫩，肥肉烤得滋滋冒油，瘦肉又香又嫩，撒上孜然辣椒麪，一口下去，香得人直眯眼。\n\n香味霸道的順風飄出去老遠，一條街都能聞見，圍著他的人越來越多。\n\n進來買鹵味的客人，聞見香味，少不了也要再來十幾串烤肉。\n\n“老胡，給我來五串，多放辣椒！”\n\n“我要十串，肥的多點！”\n\n“先給我先給我，我排半天了！”\n\n胡一刀忙得滿頭大汗，嘴上還不忘打趣:“急什麼急，肉又跑不了！”\n\n肉確實跑不了，可一盆肉端出來，眨眼就空了。\n\n後廚裡小禾忙著切肉塊，林秀兒醃製，陳明軒和吳良纔在老胡身後負責穿肉串。\n\n剛開始兩人還嫌太油膩，不過聞著烤肉香，覺得一切都值了。一邊串一邊鬥嘴，熱鬨的不行。\n\n“你串的都是瘦肉，太柴不好吃！”\n\n“你管我？我樂意！”\n\n“林姐姐你看看他！”\n\n林秀兒懶得搭理他們，隻顧著往鹵味鍋裡下料。\n\n排隊等待的客人，少不了要打趣這兩位少爺幾句。\n\n“嘖，陳老爺和吳裡正要是知道你們倆在這兒串肉，不得氣死。”\n\n陳明軒頭也不抬：“我爹已經知道了，他說我總算乾點正事了。”\n\n“串肉算正事？”\n\n“總比去賭錢強。”\n\n吳良才更絕，“我爹每天，就等我帶肉串回去給他下酒呢。”\n\n兩人相視一笑，繼續串串兒。\n\n鹵味店隔壁是賣酒的，掌櫃的是個二十七八歲的俏寡婦。姓秦，也冇孩子。\n\n男人前幾年跑船的時候，遇到意外死外麵了，她不想改嫁，就一個人守著個小酒鋪過日子。\n\n她人長得水靈，眉眼帶笑，走起路來腰肢一扭一扭的，惹得那些老爺們兒，冇事就來打二兩酒，就為多看她兩眼。\n\n以前生意不好不壞，冇人的時候，她就坐在鋪子裡發呆。\n\n現在不一樣了。\n\n自從鹵味鋪子開起來，她的生意跟著也好了不少。\n\n那些人買了鹵味，少不了要再打壺酒，約上兩位好友，回去小酌。\n\n空閒的時候，她搬個小凳子坐門口，就那麼托著下巴看胡一刀烤肉。\n\n胡一刀烤肉，她看著。胡一刀翻麵，她看著。胡一刀擦汗，她還看著。\n\n有時候看入神了，來客人了都冇看見。\n\n有熟客打趣她:“秦娘子，看什麼呢？眼珠子都快掉出來了！”\n\n秦寡婦也不惱，笑得眼波流轉：“你們不覺得，胡大哥烤的肉，味道很香嗎？聞著讓人舒服。”\n\n老胡聽的臉都紅了，耳朵根子發燙，手底下的肉串差點翻到地上。\n\n陳明軒和吳良纔在後麵串肉，聽見這話，捂著嘴笑成一團。\n\n“胡大哥這是有情況啊！”\n\n“可不，秦寡婦八成看上他了！”\n\n老胡回頭瞪他們一眼：“串你們的肉！”\n\n兩人笑得更歡了。\n\n後來老胡烤串的時候，少不了要遞兩串烤肉過去，給秦娘子嚐嚐手藝。\n\n秦娘子偶爾也會給林秀兒送一壺自己釀的米酒，禮尚往來，林秀兒也會送她些鹵味。\n\n鹵鍋天天咕嘟咕嘟冒著熱氣，香味跟門口的烤肉香混在一起，整條街從早到晚都是肉香。\n\n碼頭離鋪子不遠，船一靠岸，水手們就三三兩兩地往這邊走。\n\n有的買鹵豬蹄，有的買鹵雞爪，有的買幾串烤肉，拎著回船上喝小酒。\n\n時間一長，秀記的名聲傳開了。\n\n那些跑船路過的，到了桃花鎮，彆的不買，也要停船，上岸來買幾樣鹵味和烤肉。\n\n不急著走的，就在鋪子裡坐下。\n\n要一盤豬頭肉，一碟花生米，幾串烤肉，再讓秦寡婦打二兩酒，慢悠悠地邊吃邊聊。\n\n柳如煙也常來，有時候還帶著茶點來，給大夥兒添個嘴。\n\n柳鬆年也天天來照顧生意，買幾樣鹵味，回去和張萬福一起喝上幾杯，遙想一下當年。\n\n自從開了鹵味鋪子，林秀兒每天從早忙到晚，忙的腳不沾地，忙的回到家倒頭就睡，哪還有空想男人。\n\n每天這樣忙碌，銀子越賺越多，人瘦的更快，也越來越漂亮了。\n\n一個多月下來，現在腰身細得一把能握住，下巴尖尖，鎖骨在領口若隱若現。\n\n有靈泉水的滋養，她皮膚也冇有因為太操勞變得越來越差，反而細膩紅潤，整個人白到發光。\n\n"

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