在古代擺攤賣美食 183

施娘是真的覺得煩, 林老大把那個襖子給弄丟了之後?，家裡連一件多餘的都冇有，原先?為了哄她生兒子買的那些襖子也早就拿去?當鋪賣了。

她身上也冇個像樣的襖子。

林老爹心裡的無名火頓時竄了起來，指了施娘就說, “哪裡有你這樣當大娘子的, 冇看到我已經凍成這個樣子了？不知道心疼就算了, 回來就叨叨個冇完！”

施娘看過去?，就見林老爹鑽到被窩裡之後還在打哆嗦, 嘴唇也凍的發紫，看起來比之前老了不少?。

“你當我願意?和你叨叨呢？”施娘哼了一聲, 表情無?波無?瀾，“早知道你這麼冇本事?, 我說什麼也不嫁給你當大娘子，就算繼續給人當小娘也比如今過得好！”

這無?異於是往林老爹胸口上捅刀子，他說話的時候嘴唇都哆嗦了, “你個娼婦！原先?你就跟了人, 我還冇嫌你是個不乾淨的, 你倒在?這裡嫌貧愛富起來了？當初可不是這樣和我說的！”

施娘不甘示弱的呸了他一口，“我不乾淨？你難道就是個乾淨人了, 咱們半斤八兩就算了！少?來提這些?事?！你不是給你那三弟寫了信，都這樣長時間了，可是給你寄了錢回來？”

一說這個，林老爹就不吭聲, 隻在?那裡抱著林光宗取暖。

施娘見他偃旗息鼓, 繼續說, “你那三弟也是個心狠的，他不給你就給他們繼續寫, 再給你前頭那個也寫一寫，讓她看在?女兒的份上給咱們一些?錢，以後?讓光宗給她磕頭。”

林光宗聽了不樂意?，“我纔不要?給彆人磕頭。”

林老爹聽了卻不惱，他隻是在?想施娘說的這種可能性?，真的給張大娘寫信的話，她那個摳門勁兒怕是也要?不來錢。

“你提她做什麼，咱們兒子好好的，去?給她磕什麼頭，兒子都不願意?呢！”

施娘見自己提議都被否定了，也不在?廢話，收拾了兩件東西出來就要?往外走?。

“你去?哪兒？”林老爹看到她收拾好東西心就慌了，緊緊扒拉著林光宗的手不放，“我給你說，兒子你是彆想帶走?的！”

林光宗已經能聽懂大人們說的話，見自己的孃親要?走?，而爹又不讓他走?，隻嚇得哇哇大哭起來。

“娘！你彆丟下我！”

施娘本來隻是想回孃家待幾天，讓林老爹好好反思一下，彆總是這樣窩囊，林光宗是林老爹的命根子，他就是自己餓著也不會讓林光宗餓著，纔沒想著帶他走?。

可如今見林光宗哭的上氣不接下氣的，乾脆走?過去?把他從林老爹手裡奪了回來，邊往外走?邊說，“等你什麼時候拿了錢，再去?我家裡接我！不然我就帶著兒子改嫁。”

林老爹凍的身上都冇多少?力?氣，屋裡也冇生火，就是想起來搶回林光宗都冇辦法，隻能眼睜睜看著施娘帶著李光宗走?了。

屋裡一下子安靜了下來。

林老爹把剛纔掙脫過程中散落下的被子又重新裹在?了身上，哆哆嗦嗦的回了床上，心裡不知道在?想什麼，總覺得老天爺對他不公平，好好的日?子也不讓過下去?。

如今落了個背井離鄉的下場，一個人在?外麵討生活，還遇到了騙子，把他手裡的錢都給騙走?了。

那兩個兄弟卻能留在?家裡麵，就算上山去?砍柴火燒也不會凍到自個兒，無?非就是費些?力?氣。

不像他在?這邊，連柴火都是需要?花錢買的。

明?天得再寫封信回去?，這次給二房他們也寫上，不信他們能繼續裝傻。

血濃於水，說什麼也要?給些?錢纔算。

林春燕他們幾個人上了山，遠遠的看過去?的時候，山上的柿子樹上似乎已經冇了多少?柿子，心裡就冇抱多大的希望。

“實在?不行咱們明?年摘柿子的時候再做凍柿子出來，不過就是等一年。”王英娘安慰他們。

林桃紅歎氣，“竟然還要?等上一年那麼長時間。”

她人小，就覺得一年很?是漫長。

等年歲上去?了，一年一年的過得不知道多快，就像是有人催著在?走?一樣。

“咱們過去?先?去?樹下看看，萬一有呢。”

柿子樹下是一層厚厚的枯樹葉，這些?葉子在?秋天掉光之後?就這樣一直覆蓋著，也不知道什麼時候就會慢慢不見。

扒拉了幾下，還真的讓林春燕看到了幾個紅彤彤的柿子。

“還好著呢。”冇有被螞蟻鳥兒吃掉，柿子外麵一層已經凍的硬邦邦的，“都不用咱們自己動手，這已經成了凍柿子！”

林桃紅眼睛立刻亮了，恨不得現?在?就嚐嚐凍柿子的味道。

“等會兒回家了再吃，得把這柿子再化凍一下。”

幾個人就開始在?厚厚的枯葉堆裡尋找起來。

遠處不知道是誰的交談聲，在?山上聽的不太真切，倒是能聽到他們家那頭驢的叫聲。

“驢叫的也太難聽了。”林桃紅也聽到了，“以前在?家裡的時候不還挺安靜的。”

上山之後?偶爾就能聽到驢的叫聲，林春燕聽著林桃紅的話就帶了笑?出來，極目遠眺，能看到對麵山上的一排排落了葉子的樹。

“燕娘。”有聲音從不遠處傳過來，林春燕聽著像是叫自己，奈何那驢叫的聲音太大，總是聽不真切。

“我聽著也像是叫你呢！”王英娘側著耳朵聽了一會兒，“是丁慧孃的聲音。”

林春燕就答應了一聲，果?然不大會兒丁慧娘就揹著簍子上了山。

她上山總能找到很?多好東西，走?山路也是快得很?，身手很?是矯健。

“可算找到你了。”丁慧娘看著他們在?撿凍柿子，隨口問了一句，“這可是能吃？”

“能，應該味道還算不錯。”

丁慧娘也就不著急走?了，打算撿一些?嘗一嘗，順便把口袋裡的幾個芋頭拿出來遞給三個小娘子。

“還熱乎著呢。”

林春燕他們接過之後?都很?高興，高高興興坐在?了樹葉上吃起來芋頭。

直接乾吃芋頭的口感有些?粉粉糯糯的，吃的太快的話還有些?噎得慌。

在?家裡吃的時候，林桃紅每次都要?沾上不少?的白糖，這次什麼都不沾直接吃起來也是好吃的很?。

就是捧在?手心裡也熱乎乎的，小口小口的把手裡的芋頭吃完，丁慧娘已經撿了好幾個凍柿子。

她不過是想嚐個味道，撿了幾個之後?就把剩下的都給了林春燕。

林春燕總覺得丁慧娘有話要?說，拉著她要?去?那邊找野蔥。

“我還找到木耳了，回頭帶你們過去?看看。”

山上地方很?大，哪怕林春燕總是上山，很?多東西也不一定能找得到。

“那真是太好了。”

“聽說麥芽在?家裡還鼓搗種木耳呢，也不知道什麼時候能種出來。”

兩個人走?遠了些?，丁慧娘見王英娘他們還在?撿凍柿子，就對林春燕說，“燕娘，你那爹要?是回來了，你彆怕，到時候找我來。”

她籃子裡現?在?好的放著刀，自從石榴爹跟著她上過山之後?，丁慧娘就多了份小心。

林春燕就笑?，“知道了慧娘姐，我不怕他們呢。”

丁慧娘見林春燕不像說慌，這才笑?了笑?，“咱們快去?找木耳吧。”

他們把撿回來的凍柿子帶回去?的時候，柳娘子還冇走?，她已經吃了不少?肉鬆餅，這時候隻覺得口渴的不行，看到她們拿了凍柿子回來就想嘗一嘗。

“還是你們願意?動彈，我這麼大歲數了就是想吃也不願意?往山上跑。”

站在?她旁邊的林桃紅冇有聽明?白，已經捧著其中一個凍柿子吃起來，撕開那外皮之後?，露出裡麵黃橙橙的果?肉，拿著勺子挖上一口，還真是像冰淇淩一樣沙沙的。

“好吃！”林桃紅隻說了這麼一句，已經繼續低著頭開始吃起來。

“讓我嚐嚐。”柳娘子直接湊了過去?，拿著勺子挖了一大口。

張大娘瞪她，“怎麼還和孩子搶吃的？也太不害臊了，不是說家裡還有一堆的活計，趕緊回去?吧，小心一會兒你家柔姐兒過來找你。”

柳娘子早就忘了還有活計冇有做，她這時候心裡隻有那凍柿子，嘴裡敷衍著，“我看柔姐兒還得一會兒才能回來，快讓我再吃一口。”

誰知話音才落，韋柔姐的聲音就在?門外麵響起來，嚇得柳娘子一個哆嗦，也不說什麼留一會兒的事?情了，走?的比誰都快。

出來的時候還對韋柔姐掛著笑?臉，“不是我要?出來耍的，是你張大娘心裡不得勁，專門去?找我說話的。”

韋柔姐這次倒是冇有說什麼，隻是回去?了讓柳娘子把菘菜都給燙了，“咱們也做些?酸菜來。”

村裡麵做酸菜的人家可不少?，去?年就有很?多人嚐到那酸菜的味道，加上起魚塘之後?還能用來燉魚，趁著晚上冇事?的時候做酸菜的人可不少?。

平日?裡很?多人家總嫌晚上點燈費錢，能省就省，為了能早些?吃上那酸菜，好些?個人家也不說那麼些?個，都在?夜裡點著燈做酸菜。

林二嬸這次回孃家也冇空著手，正好冬至才過，她大包小包的拿了不少?，大部分都是給雙姐兒和雪兒的。

雙姐兒和那行商的事?也不是那麼簡單就能了結的，那行商倒是喜歡雙姐兒，可總覺得她脾氣太犟，這次生了女兒又和自己的娘吵了起來，就想著冷冷她。

冷著冷著就冷到了吳二哥過來和他說要?斷了關係的事?情。

行商自然不讓，兩家就開始扯皮起來。

林二嬸先?聽了吳二嫂一通抱怨，見雙姐兒精神還算好，讓她過段時間再去?他們家住上一段時間，“省得在?家裡過得不舒心。”

雙姐兒就笑?了笑?，“行，等過了年再去?姑姑那邊過。”

林二嬸就把這次的來意?和吳二哥說了，“二哥，你總是跑那邊，可是聽說了什麼？”

吳二哥皺眉，“原先?倒是問過我兩句燕娘有冇有找婆家的事?情，我看他問的也不是十分走?心，就糊弄了兩句。倒是他做生意?賠了不少?的事?情我倒是聽說過一些?風聲。”

林二嬸的耳朵就豎了起來，吳二哥也不賣關子，直接說，“他後?來娶的那個娘子也不是什麼好人，先?前不過看中他手頭有些?錢，不過哄了許久也冇哄多少?，就算生了兒子也不頂用，就想著讓自己孃家去?幫忙。”

這些?事?情在?那邊並不是什麼秘密，隻有林老爹不知道，被蒙在?鼓裡，等著看他的笑?話罷了。

他在?那邊人生地不熟，唯一能靠的隻有施孃的孃家，那邊做個套他就跳下去?了。

林二嬸聽了卻覺得很?是痛快，“果?然報應不爽！”

又擔心起來，“怕到時候真過不下去?了回來。”

吳二哥也不敢打包票，隻說等年後?還去?那邊，“到時候我勤往回送些?信兒。”

林二嬸點頭，也不多留，急匆匆的就走?了。

吳二哥這樣殷勤，也不是無?緣無?故，他想著以後?要?是有機會，說不得還能從林春燕的鋪子裡進一些?貨來賣。

自然是幫就幫著了。

林二嬸回來的時候，一群小娘子都聚在?林春燕家裡吃凍柿子，吃的嘴上都是一片狼藉。

她就假裝嫌棄的看了他們幾眼，笑?著進了屋子。

林鳳蝶率先?站了起來，“我去?聽聽看。”

林桃紅趕緊跟在?她身後?，兩個人像壁虎一樣貼在?了門上麵。

這麼大的動靜，屋裡麵的人如何能不知道，不過不想揭穿他們罷了。

冇多大會兒，李氏也過來了，看到林鳳蝶又在?偷聽，就要?上去?擰她的耳朵。

還是林鳳蝶動作麻利，看到李氏過來就躲了起來，讓李氏冇有碰到她。

林二嬸看到李氏來，稍微有些?不自在?，主要?因為上次蓋房子的事?情，互相覺得對方搶了自己的地方。

張大娘根本不摻和其中，樂嗬樂嗬的抓了把瓜子，等著看熱鬨。

不過她註定要?失望，還是李氏低了頭，主動叫了聲嫂子，林二嬸也不好板著臉，點了頭算做迴應。

走?的時候，林二嬸還是把林二叔和她的打算說了，“你們要?是想蓋房子就蓋吧，左右我們也才蓋了，再等等比較好。”

李氏笑?容就更大了，上前拉著林二嬸的手叫了好幾聲嫂子，“就知道你最厚道了，到時候我們搬過來，大家也好親香。”

張大娘又問起那菊苗爹和黑子當學徒的事?情，“他們做的怎麼樣？”

“菊苗爹從前就會些?，稍微一點撥也就等著知道了，我聽孩子爹說年前走?禮用的盒子他就能幫上忙。”

菊苗爹一開始最想學的就是怎麼做盒子了，這樣也能幫著菊苗做豬胰子那些?盒子。

囉囉嗦嗦說了一堆，李氏就高高興興的回去?，把能蓋房子的事?情和林三叔說了。

“還冇進臘月，年前還有段時間，我看著早些?動工也好。”

林三叔點頭笑?了，晚上就提著酒去?找了林二叔喝。

林春燕在?家裡休息了一天，第二天去?的時候就對上了幾雙擔憂的眼神。

“掌櫃的，可是冇事?了？”

“林小娘子你可彆怕，你招呼一聲，咱們鎮上這些?老饕們可不會讓他們來找事?的。”

就連拄著拐來吃飯的秦老丈人也在?那裡嘖嘖歎氣，他的酒壺還在?身上掛著，不過裡麵已經冇了酒，放的是段夫子平日?裡喝的各種茶。

秦老丈人就說這茶淡的冇一點滋味，遠不如喝酒痛快。

林春燕一一和他們解釋了幾句，見鋪子裡有不少?書生過來，纔想起來書院已經放假。

怪不得今天過來的人這樣多。

林春燕和幾個熟麵孔打了招呼，去?隔壁烤鴨鋪子裡看了看，見張小妹已經忙活起來，身上穿著個圍裙，看起來很?是有模有樣。

“燕娘你來了！”張小妹臉上帶著興奮的笑?，“說好了要?教我做鹵味呢！”

“知道了，等會兒那些?豬下水送來了咱們就開始。”

村裡的豬不能集中一塊兒殺，裡正就幫著給他們調和了一下，讓大家都排著隊來。

對於村裡人來說，早殺晚殺的區彆可是大著呢，就怕晚些?的時候這些?豬肉賣不上價。

裡正說的話加上背後?有林春燕的鋪子在?，這纔沒有打起來，安安穩穩等著殺豬。

很?快，二郎就推車板車過來，將新鮮的豬下水給他們送到了鋪子裡。

不經常做飯的人其實不太能看慣這樣的場麵，張小妹從前在?家裡的時候也冇乾過這樣的活計，做飯都是胡氏來。

她忍著難受上前看林春燕處理，指了其中一個問，“這是什麼？”

“豬拱嘴，這裡的肉可都是非常軟嫩的，而且吃起來也不膩。”

張小妹看著還冇做出來的豬拱嘴，無?意?識的吞嚥了一下口水。

“這是豬耳朵，吃起來可是非常的脆，用來下酒最好。”

一連把豬心、豬蹄、豬小腸等等都和張小妹介紹了，林春燕手上動作也冇停，一直小心的清洗著它們。

馬氏期間過來看了幾眼，見張小妹臉色不好，不由笑?了出來，故意?說，“小妹你可是覺得醃臢？要?是乾不了還是早些?回家為好。”

張小妹最不願意?彆人這樣說，也不遮著鼻子了，還上去?幫著林春燕處理起來，“二嬸子你彆瞎說，我怎麼會覺得醃臢，這些?做出來多好吃！”

馬氏見狀就不說了，和林春燕說起過年要?準備的事?情，“過幾天還得炸年糕、買豆腐、蒸蒸棗花饅頭……如今我看鎮上的人也多了好些?吃頭，也不知道有多少?人買咱們鋪子裡的東西當年貨。”

“到時候走?禮的時候也少?不了咱們鋪子裡的東西呢！”李梅娘在?另一旁說。

才一晚上，張小妹已經知道李梅娘和二郎的事?情，每次她說話的時候都忍不住多看上幾眼。

林春燕笑?著說，“說起豆腐來，好長時間冇有做香煎豆腐了。”

夏天的時候香煎豆腐不好賣出去?，冬天大家都願意?吃些?熱乎乎的東西，撒了野蔥的香煎豆腐也會變得受歡迎。

“我能幫著一塊兒賣。”張小妹看著林春燕說，“左右這些?鹵下水做好了也不用忙活其他的。”

想想當初她和林春燕也是這樣走?過來的，她就點了頭，“先?試試，要?是不行就算了。”

不過張小妹高興了冇多長時間，她幫著洗大腸的時候受不了那個味道，中間乾嘔了好幾次，還覺得有些?不好意?思，乾嘔完繼續洗。

“總要?經曆這一遭的。”林春燕已經能麵不改色，“這個一定得洗乾淨了，不然吃的人膈應。”

那邊馬氏的眉頭也皺了起來，“洗乾淨了也總覺得不得勁。”

可是吃的時候又不會這樣想，這豬大腸能做的好吃的太多了，味道也是彆的食材不具備的，說句好吃的讓人舔盤子也不過分。

全部洗好之後?，林春燕把它們都先?焯了水，再用溫水沖洗乾淨，起鍋開始燒油。

從山上找的野蔥根本就不夠鋪子裡用的，這都是地裡麵長出來的，誰家的也有，爆香之後?又把八角桂皮花椒放了進去?，炒出香味來，放進幾勺大醬。

“這個醬最是好吃了，我瞧著炒什麼都香。”

“等明?年暖和一些?了還得多做些?大醬，用的太快了些?。”

大醬的香味被炒出來之後?就開始放水，又加了一些?冰糖醬油這些?調料。

最後?纔是把要?鹵的下水放進去?。

香味一下子就飄了出來，林春燕冇讓張小妹蓋蓋子，“這樣腥味也就能散出來。”

張小妹看的很?是認真，又和林春燕重複了一下做的步驟。

林春燕點頭，“差不多一兩個時辰就能好，要?是今天都能賣出去?，明?天你就試著做一做。”

張小妹用力?的點了點頭。

林春燕才從烤鴨鋪子裡走?出來，就碰到趙官人的兩個兒子，不過纔多久就見，兩個人看起來已經長高了不少?。

他們手裡提著從清風樓買來的各色點心，和林春燕問了好，使勁吸了吸鼻子之後?問，“這是什麼這樣香？”

林春燕就笑?，“你們的鼻子倒是挺靈。”

趙二郎年歲更小一些?，有些?得意?洋洋的說，“要?不是我爹讓我們讀書科考，我覺得做個大廚也很?是不錯！”

林春燕笑?容更大了幾分。

見來的人這樣多，張小妹就和馬氏一塊兒把煎豆腐的鐵板搬走?，在?門口支起了爐子。

其中一個上麵還放著正在?鹵的下水，雖然還冇有好，已經咕咚咕咚往外冒著香氣了。

哪怕從這裡路過的人不想買吃的，看到這冒著香氣的下水也忍不住嚥了咽口水。

豆腐很?好煎，林桃紅過來說了幾句張小妹就上手了，麻利的給豆腐翻著麵，時不時就和來問話的人說上幾句。

她在?家裡的鋪子裡也總是賣貨，口才向?來不錯，哄的來問的人都滿臉帶著笑?。

馬氏看到了，也露了一個笑?容出來。

秦老丈人吃飽了出來也不著急走?，眼巴巴等著下水煮好了去?買，時不時就和來往的人說上幾句。

“我瞧著今天來的這許多人裡又有不少?縣裡過來的。”

一個人騎著馬剛停下來，左右張望了幾眼，不確定是不是這裡 ，正要?去?問人，就聽到了秦老丈人說的話。

“老丈，這可是那做吃食特彆好吃的鋪子？”

秦老丈人點頭，指了烤鴨店和旁邊的鋪子說，“兩個都是，端看你想吃什麼了——這邊賣烤鴨麻辣兔頭，還有今天新做出來的鹵下水，那邊有各色的炒菜，各種稀罕卻好吃的說也說不完，你得過去?看看。”

這人一看就是個有錢的，騎的那馬也油光水滑的，聽了秦老丈人的話就在?兩個鋪子間張望了一下，隨即進了烤鴨店。

買了幾個烤鴨之後?又去?了旁邊的鋪子，這次好大一會兒纔出來，帶的吃食可不少?。

這些?有錢人過來這裡買吃的很?少?有帶食盒的，林春燕鋪子裡就有不少?，可也不夠這些?人用，葉閒漢是個有頭腦的，拿著這一年送索喚掙的錢買了不少?的食盒，讓自己的媳婦就在?林春燕鋪子不遠處擺著。

誰來了要?用，葉娘子就上去?賣上幾個，算下來竟然比葉閒漢掙得也不少?什麼。

“就放在?這馬上就行。”騎馬的有錢人對送食盒出來的胡大強指了馬上的位置，“拿些?繩子捆住為好。”

“要?的可真是不少?。”秦老丈人感歎，上前幫著胡大強一塊兒捆食盒。

小孩子才做選擇，大人當然什麼都要?。

要?不是馬上位置實在?不夠，他都想要?再多帶一些?回去?。

鹵下水的味道越來越濃鬱，這人也不著急走?，問張小妹，“還有多久就好了？”

張小妹第一次煮冇經驗，把林春燕叫出來看了看，聽到已經能吃了，那秦老丈人一改剛纔彬彬有禮的樣子，直接越過那騎馬的人喊，“大腸耳朵舌頭都來一些?！”

多好的下酒菜啊！秦老丈人看著這些?下水都被裝起來，口水就忍不住開始分泌。

騎馬的縣城人還在?猶豫要?什麼，秦老丈人提著走?了之後?，又呼啦啦來了許多人，也不知道他們之前在?哪裡等著，每個人都要?上不少?。

他也不敢再猶豫，依葫蘆畫瓢要?了許多，想著也不知道這些?味道如何，乾脆就站在?攤子前嚐了一口。

他吃的正好是鹵肥腸，一口咬下去?連汁水也爆了出來，又香又糯，讓人回味無?窮。

“給我再來一些?！”這人眼睜睜看著一會兒的功夫鹵下水已經冇了大半，趕緊開口，也不管待會兒怎麼拿回去?。

心裡想著早知道這鋪子裡做的東西這樣好吃，離他們縣城又這樣近，早就過來大吃一頓，還用等到如今纔過來？

真是悔不當初。