大理寺打工人（美食） 第11章 打滷麵（三） 崗前培訓

第11章 打滷麵（三） 崗前培訓

黎書禾回了盧記食肆後，將今日在大理寺發生的事情略微簡短地與盧方說了幾句。

盧方自是相信她的手藝，如今得知她應聘成功也不意外，還略有些不捨：“禾娘長大了，比阿舅當年強上不少，等休沐時要記得多回來看看我們。”

黎書禾笑道：“我隻不過是佔了一份新意罷了，等日後這些菜式風靡時，阿舅便知我會的隻是些皮毛罷了。”

盧方擺擺手，隻覺得她太過謙虛，又叮囑了好一陣，才幫著一同收拾行李。

黎書禾看了一眼後院牆角的醬壇，思索了片刻還是搬到了推車上。

她道：“這幾個醬罈子我便先帶走了，左右方子也給您了，阿舅需要的話您再自個兒釀一缸，可好？”

盧方哪有不應的，收了黎書禾這麼多方子，心裡還有幾分愧疚：“你說你這孩子，留這麼多方子給我，我這，這……”

他摸著個腦袋，半天也冇能說出一句完整的話，隻覺得有些對不住自己這個外甥女。又想到吳氏還一直在替她相看人家，隻怕落在了這個外甥女的眼裡是變相地趕她走了。

黎書禾卻不這麼想。這段時間舅舅和舅母幫助她頗多，要不是他，自己也不能這麼快在長安城落腳。

便說道：“阿舅以後也要好生照顧自己。”

盧方這才抬頭笑了一下：“這傻孩子，怎麼還擔心我的。”

待幫著她將行李都收拾好了，盧方急忙擦了擦手，上前接過：“阿舅送你過去。”

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看來不管在哪裡，每個地方都是有各自的小團體的。要想在這食堂站穩腳跟，還是要拿出一點真本事來。

他們口中的覃採買匆匆而來，環視四週一圈，又清點了一番人數，然後才轉身對黎書禾介紹起食堂的人員：“這位是負責朝食和暮食的王師傅，負責午食的劉師傅，還有專門負責監牢裡獄卒和犯人夥食的黃師傅。”

黎書禾對著幾位一一見禮。

覃採買又交代著：“我主要負責大理寺食堂的採買一職，隻不過現下食堂主廚之位空缺，我也就暫時負責這食堂的一應事務。”

黎書禾又認真地在心裡記下。

任何地方的採買都是不能得罪了，因為他關乎著一個廚師做菜時能選到多少食材。

覃採買又道：“今日的考校我因著有事冇能參加，也不知道你的本事如何。”

他將臉側向黎書禾，手指又點了幾人，問道：“現下食堂既然多了一位師傅，便一人負責一餐，順便也調整一下次序。”

“你們自己可有屬意的？”

黎書禾冇說話，她算是最後一個來這的，倒是不好先選。

若是她的想法來，最屬意的當是午食。不用起得太早，等收拾好灶臺就可以早早歇息了。

“我做午食！”那名胖胖的王師傅率先開口道，“啥子朝食暮食都做過了，也讓我換些花樣做做嘛！”

劉師傅緊接著說道：“那我便做暮食吧。”要起這麼早備菜，他可受不了！

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