穿越清宮，我在胤禑身邊當鹹魚 第67章 陽光化操作

【第67章 陽光化操作】

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青禾心裡憋著一股說不出的悶氣，簡直想對著獐子肉翻個白眼。這叫什麼事兒？剛劈頭蓋臉罵完，轉頭又讓來張羅晚飯？

主子爺的心思，真是比熱河冬天的天氣還難琢磨。心裡雖然這樣想，臉上卻不敢帶出分毫，隻垂著眼，任由心裡一堆臟話翻來覆去地倒騰。

走到屋外，廊下的冷風一吹，倒是讓她清醒了點。

她麵無表情地一路往小廚房去，路上碰見幾個小太監小宮女，個個都縮著脖子，眼神躲躲閃閃不敢正眼看她，可眼風又像黏在她身上似的，掃過來又掃過去，帶著小心翼翼的窺探。

青禾從小就不習慣這種被放在放大鏡下的感覺，渾身不自在，隻能把腰板挺得更直，步子邁得更穩，假裝什麼都冇察覺。

好在她是有點阿Q精神在身上的。

隻鬱悶了從正房到廚房的一路，到了廚房門口，她已經開始想：管他呢，反正不用關禁閉了，還能有點事做，總比在冷屋子裡胡思亂想做噩夢強。

一進廚房，她的心思便很快轉到了鍋子上。天冷吃鍋子，倒是應景，也能暖暖身子。

小廚房裡倒是暖和，灶眼裡埋著炭，散發著融融暖意。

青禾徑直走向案板。

胤祿送來的獐子肉果然是好東西，現下已經由廚下粗使的婆子初步處理過，卸成了幾大塊，肉色暗紅，看著就緊實。

旁邊還放著些冬筍、凍豆腐、泡發好的口蘑、寬粉條，並一小筐洗得水靈靈的菠菜、黃心白菜。

這時節能有這樣脆生的蔬菜，真難得。

“主子吩咐整治個鍋子，要清淡些。”

掌勺的婆子連忙應聲，唯唯諾諾地問：“姑娘您看......”

“獐子肉腥氣重，得好好打理。”青禾盯著粗使的嫲嫲乾活，要求是要仔仔細細地把肉塊再次清洗一遍，特彆是骨頭縫裡的血沫子，都要一點點摳乾淨。

然後用乾淨的布巾將水分細細吸乾。

她讓嫲嫲起了一個小爐子，坐上一個大小適中的砂鍋，倒入清水，放入幾片老薑和一段蔥白，又撒了一小撮花椒粒。

水滾後，她纔將最大的那幾塊帶骨獐子肉放進去，氽燙一會兒，逼出殘餘的血沫，用勺子細細撇去，直到湯色漸漸變得清亮起來。

這邊氽燙著，另一邊她也冇閒著。

她吩咐備菜的嫲嫲將冬筍的外衣剝去，露出嫩黃的芯子，又切成薄厚均勻的片。凍豆腐切方塊，口蘑改刀成片。菠菜和黃心白菜則另用清水泡著備用。

等肉氽燙好撈出來，需得用溫水再次沖洗乾淨，砂鍋裡的水也重新換過，放入氽燙好的肉塊，重新加入薑片和蔥段，隻滴了幾滴黃酒，便蓋上蓋子，讓掌勺的婆子守著小火慢慢熬著。

“湯底要清，就不能用大油大葷，火候到了，自然鮮甜。”青禾吩咐道。

她自己則取過那塊最好的腿子肉，逆著紋理，仔細地切成薄如紙片的肉片，碼放在白瓷盤裡，看著就賞心悅目。

等著熬湯的功夫，她又去調蘸料。

先是搗了點蒜泥，加入清醬和少許香油，又點了點兒醋，最後撒上一小撮切得極細的香菜末。

空氣裡漸漸瀰漫開肉湯的醇香和蘸料的辛香氣息。

約莫半個多時辰，湯熬得差不多了，奶白色的湯底咕嘟咕嘟冒著細小的泡，香氣撲鼻。

青禾嚐了嚐鹹淡，隻加了一點點鹽，便讓人將砂鍋連著小爐子一起，穩穩噹噹地抬去正房。

正房裡，炭盆燒得旺，胤禑和舒蘭已經坐在桌邊了。

胤禑換了身家常的寶藍色綢麵棉袍，舒蘭穿著藕荷色的繡花棉襖，看著倒是暖和。春熙垂手站在舒蘭身後，雖麵上不顯，卻用眼神和剛進屋的青禾打著官司。

鍋子安置在桌子中間，底下的小爐火苗舔著鍋底，湯汁滾沸，熱氣氤氳，驅散了不少寒意。

各色菜品碟子環繞擺放，青綠白嫩，襯著那切得極薄的鮮紅肉片很是惹人食慾。

青禾布好碗筷，垂手侍立一旁。

胤禑先動筷，他夾起一片肉在滾湯裡涮了涮，蘸料送入口中，咀嚼了幾下，冇說話，又夾了一筷。舒蘭小口吃著燙好的冬筍，也輕輕點了點頭。

屋裡一時隻有湯沸和細微的咀嚼聲。

吃了半晌，胤禑忽然咳了一聲，眼睛冇看青禾，隻盯著翻滾的湯麪，聲音有點發硬，語速也比平時快些：“嗯。這鍋子準備得......尚可。獐子肉處理得乾淨，湯底也清淡適宜。”

他頓了一下，好像後麵的話有點難以啟齒，耳根子微微有點泛紅，才接著道：“今日之事，便算了。往後行事，務必更加謹慎周全，不可再犯。閉門思過......就免了。”

青禾垂下眼簾，恭順地應道：“是。謝爺教誨，奴才一定謹記。”

心裡卻明鏡似的：這位爺是自己也覺得罰了又立刻饒了有點彆扭，臉上掛不住，趕緊找補兩句呢。

舒蘭飛快地抬眸瞟了胤禑一眼，又極快地掃過青禾，低下頭，小口吃著菜，冇吭聲。

站在後麵的春熙，臉上依舊是那副溫順恭敬的模樣，隻是手裡揪著的那條絹子帕子，指節捏得死死的，都快絞碎了。

青禾麵上不動聲色，心裡卻冷笑一聲。

這事兒可不能就這麼算了。她可不是打了左臉還把右臉送上去的人。之前是冇防備，現在吃了虧，醒了神，自然得找補回來。

硬碰硬不行，哭哭啼啼更冇用，得用腦子。

她等胤禑和舒蘭用得差不多了，上前一步，福了福身子：“主子，格格，獐子肉性燥熱，冬日裡用了雖能驅寒，但多用恐生內熱。奴纔想著，不如沏一盞陳皮山楂消食茶來，既能解膩，也能順氣寬中，於身子有益。”

胤禑正覺得吃了熱鍋子有些燥，便點了點頭：“可以。”

舒蘭也輕聲說：“有勞青禾姑娘。”

接下來兩日，風平浪靜。

青禾彷彿完全忘了之前的衝突，行事愈發低調謹慎，將全部精力都放在打理胤禑的日常起居和院內事務上，對春熙也是客客氣氣，彷彿那日的不愉快從未發生。

但她暗地裡卻以“年關將近，需提前預備回京事宜，覈對物品以免疏漏”為由，向胤禑請示，想將庫房內存放較為貴重的物品，做一次更細緻的清點覈驗，並提議“為免日後紛爭，或可請王總管從旁見證，一物一核，清晰記檔”。

理由冠冕堂皇，程式合規合理。

胤禑也無心細究這些內帷瑣事，隻揮揮手讓她“斟酌著辦便是”。

於是，青禾便請了王進善和另一位有些年資的太監，三人一同，花了兩個下午，將小庫房裡的要緊東西逐一打開查驗登記，包括胤禑的幾件珍貴擺件，一些上用的綢緞、皮料，以及舒蘭的一些首飾。

青禾做得極其仔細，每查一件，都讓王進善過目，並在冊子上清晰註明物品狀態以及覈對日期。

整個過程公開透明，任誰來也挑不出任何錯處。

組織這麼大動靜的清點，實際是因為前天，青禾聽來幾句閒話。

“......春熙姐姐如今可真體麵，頭上戴的堆紗花，比格格的都不差呢......”

另一個則是裝模作樣地噓了一聲：“小點聲！彆瞎說。”

想來是春熙這蹄子，耐不住攀比的性子，不知道尋得什麼由頭弄來庫房的宮花私自佩戴，顯擺著給小宮女看呢。

這倒不是什麼大事，但青禾決定做做文章，在清朝的第一次宮鬥，先試試水。

於是清點過程中，青禾格外留意那些預備帶回京賞人的宮花、荷包等小玩意兒時。

果然發現其中兩個做工格外精巧的堆紗宮花，花瓣邊緣有被壓折的痕跡，像是被人私下取出佩戴過，又匆忙塞回，未能完全恢複原狀。

這類小東西雖不算頂貴重，但也是內造之物，私用便是逾越。

青禾並未聲張，隻是不動聲色地指給王進善看：“進善，這兩支花似乎存放不當，有些壓壞了，記上一筆吧，回京後看看能否修補。”

王進善眯眼看了看，點點頭，在冊子上備註了“堆紗宮花兩支，略有壓折”。

後來的兩三日，康熙帝身體想必已經大安，加之返程在即，蒙古王公們開始在禦前走動，胤禑也被要求作陪。

這日，他回來的比平時都晚一些，麵色沉鬱，顯然連日的應酬讓他心力交瘁。舒蘭體貼，特意讓春熙去小廚房吩咐，晚膳準備些清爽小菜並暖胃的粥品。

春熙回來時，經過廊下，恰好遇見翠喜正捧著個小托盤，上麵放著幾支新領的絨花，說是年關將近，且聖駕不日就要迴鑾，為著喜慶，行宮管事處給各院宮女都分發了絨花，讓這幾日都戴起來。

春熙拿起一支看了看，那絨花做得粗糙，顏色也豔俗，她撇撇嘴，嫌棄地放下：“這什麼呀，醜死了，還不如我......”她話說一半，猛地停住，眼神閃爍了一下。

翠喜心直口快地接話：“還不如什麼？我倒是瞧著春熙你之前戴的那支堆紗的粉海棠纔好看呢，又精緻又襯膚色。”

春熙臉色猛地一變，急忙打斷：“胡說什麼。我哪兒有什麼堆紗海棠，你看錯了！”說完，有些慌亂地快步走開了。

翠喜突然被吼得愣了一下，待反應過來，春熙已經走遠。她狠狠啐了一口，唸了一句：“心虛什麼呢！”

這一切恰好被青禾聽了個正著。她腳步未停。

晚膳時分，胤禑冇什麼胃口，隻略用了些粥菜便擱了筷子。屋內氣氛沉悶。

青禾上前收拾碗筷，狀似無意地輕聲回稟道：“主子，這兩日奴才與進善覈對庫房，發現預備賞人的那批宮花裡，有兩支堆紗的略有壓損，已記檔註明。另，行宮今日分發各院新年絨花，翠喜方纔已領回，是否現在分派下去？”

胤禑心不在焉地“嗯”了一聲。

青禾便讓翠喜將那一托盤的絨花呈上來。果然，做工粗糙，顏色俗氣。

舒蘭看了一眼，微微蹙眉，輕聲對身後的春熙說：“這花......確實不如你前日戴的那支海棠好看。”

春熙的臉瞬間白了。

胤禑原本冇在意，聽到舒蘭這話，又瞥見春熙驟變的臉色，還有青禾方纔提到過壓損的堆紗宮花。

他看向春熙：“什麼海棠？”

春熙噗通一聲跪下，嘴唇哆嗦：“冇有......格格看錯了......”

翠喜在一旁直言直語：“格格冇看錯，奴才前日下午也瞧見了，春熙確實戴了一支粉色的堆紗海棠花，可好看呢......”

青禾適時地沉默低頭，彷彿隻是在進行例行公事，完全置身事外。

胤禑的臉色徹底沉了下來。

私自動用庫房之物，已是違規。更蠢的是，用了還敢張揚被人看見。最蠢的是，用完還不小心弄壞又塞回去！

“眼皮子淺的東西！一點子小便宜也要占，規矩都學到狗肚子裡去了！他日被人瞧了去，以為我十五阿哥府都是這等貨色！”

“滾出去！跪在廊下好好想想！冇有我的話不準起來！”

他甚至懶得問具體細節，這種愚蠢又貪小利的行為，在他此刻煩悶的心緒上更是火上澆油。

舒蘭膽子本來就小，一直都是春熙在給她出謀劃策，此刻春熙驟然被罰，她甚至都冇反應過來到底出了什麼事，就見春熙涕淚交流被兩個小太監拖了出去，按在冰冷的廊下跪著。

青禾默默收拾好東西，退了出去。

現代管理思維裡，有一種手段叫陽光化操作。

她不過是稍微借用了一下罷了。