穿越清宮，我在胤禑身邊當鹹魚 第49章 果子狸到訪

【第49章 果子狸到訪】

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忙碌了五六日，十五阿哥府邸總算褪去了初時的忙亂與生疏，漸漸沉澱下來，顯露出井然有序的底子，初具章法。

府邸三路五進的格局，此刻人員各司其職，井井有條。

中路最為緊要，頭進的轎廳和客廳每日都要有回事太監和隨侍太監輪班值守，負責迎送賓客，傳遞訊息。

穿過垂花門到了二進院，書房重地更是肅靜，除了胤禑貼身伺候的太監，旁人等閒不得近前。

三進內宅是如今青禾主要管理的地界，她領著幾個手腳麻利的宮女們並，將上房和東西廂房收拾得窗明幾淨，熏籠裡終日燃著淡淡的蘇合香。胤禑的衣物配飾，歸置得紋絲不亂。

東路的庫房、茶房、膳房是府裡糧草輜重所在，各處的管事太監不敢怠慢，領著人清點造冊，安排值夜，生怕出了紕漏。

西路花園景緻最好，但也最耗人力，花匠老錢頭帶著幾個小工，這幾日都忙著給不耐寒的花木培土施肥，修剪枝椏，預備過冬。粗使的宮女太監們則負責灑掃路徑，保持園子整潔。

經了前次胤禑發話立威，府裡上下人等都繃緊了一根弦。無論是內務府派來的新人，還是宮裡帶出來的舊人，都明白了這位年輕主子雖看著性子不算暴戾，但眼裡也揉不得沙子，而且眼裡能看得清輕重，絕非可以隨意糊弄的主兒。

龍子就是龍子，再怎麼是個光頭阿哥，發起火來也夠奴才們喝一壺的。

一時間，闔府上下當差越發小心翼翼，不敢有絲毫懈怠。

時值十月上旬，秋風更勁，天氣一日涼過一日。庭院裡的銀杏樹葉已變得金黃，風一吹便撲簌簌落下一地。

這日午後，見胤禑在書房看書，府裡諸事也暫且安穩，青禾總算得了些空閒。

她惦記著換季時節最易感染風寒，且前段時日車馬勞頓又心緒不寧，最是耗損元氣，便想著做些溫潤滋補的吃食給胤禑調養。

她先去了府裡的膳房。

膳房的小太監見她來了，立刻堆起笑臉，又忙不迭地起身問好，比往日殷勤許多：“青禾姐姐拉了，需要什麼您儘管吩咐”。

青禾隻淡淡點頭，按著單子，取了淮山藥、薏米、芡實、白扁豆等，還要了一塊新鮮的雞胸脯肉和一小把上好的枸杞。

“喲，姐姐這是要給主子燉補湯？”小太監一邊麻利地取東西，一邊搭話。

“秋日乾燥，燉些溫補的湯水潤一潤。”青禾淡淡應著，檢查了食材，見淮山藥是地道溫縣產的，根鬚清晰，肉質潔白，方纔點頭。

封建社會的皇權階級就是好啊，物資流通不暢的時代，也想要啥有啥。

隨後她便轉去了西路的小廚房。這個廚房離內宅近，專做主子的點心宵夜，比大廚房更清淨乾淨。

當值的廚娘見是她，也笑著招呼：“青禾姑娘來了，可是要給主子預備點心？”

“嬤嬤安好，”青禾微微頷首，“想燉盅湯水。勞煩您幫我取一隻乾淨的白瓷燉盅。”

青禾說著，洗淨手繫上乾淨的圍裙。先將薏米、芡實、白扁豆用清水泡上。再去除淮山藥討厭的皮，這一步最煩人，山藥的黏液沾手會發癢。

她找了塊乾淨的紗布墊手，去皮切成滾刀塊，立刻放入清水碗中以防氧化變黑。

雞脯肉需要剔除筋膜，切成均勻的小塊，放入陶罐中，加入薑片和冷水，置於小爐上煮沸，仔細撇去浮沫。

曹嬤嬤在一旁看著，隻見她步驟清晰，手法嫻熟，忍不住歎道：“姑娘這手藝，真是冇得說，又細緻又乾淨。這湯瞧著就清淡養人。怨不得主子看中。”

青禾隻是笑笑，並不接話。

冇一會兒，雞肉焯好了，她重新洗淨，再放入乾淨的陶罐，加入足量清泉水，投入泡好的薏米、芡實、白扁豆和山藥塊先以武火煮沸，繼而轉為文火，讓湯水保持著將沸未沸的狀態，慢慢煨著。

“這湯得煨上兩個時辰，方能出味，食材的效力也才能融到湯裡。”青禾對曹嬤嬤道，“勞煩嬤嬤得空幫著看一眼火候。”

“姑娘放心，誤不了。”曹嬤嬤滿口答應。

兩個多時辰後，已是傍晚，湯色已煨得清澈中透出淡淡的乳白，山藥酥糯，豆仁開花，香氣卻十分清淡含蓄。青禾撒入十餘粒枸杞，又調入少許鹽花調味，便用厚布墊著，將一罐湯小心地端往內宅。

恰好遇上胤禑從書房出來，臉上帶著倦色。

“主子，”青禾上前輕聲喚道，“秋燥傷肺，奴才用山藥、薏米煨了點兒湯，平和補益，您用一碗潤潤可好？”

胤禑目光落在那個冒著絲絲熱氣的陶罐上，點了點頭：“端進來吧。”

在東次間臨窗的暖榻上坐了，青禾盛出一碗湯。湯色清亮，山藥潔白，枸杞紅豔，看著便覺清爽。

胤禑舀起一勺吹了吹，送入口中。湯味極鮮，是食材本身燉煮出的清甜，毫無油膩感，山藥入口即化，薏米軟糯，帶著熨帖的暖意，緩緩驅散了秋日的涼氣和疲乏。

他冇說話，卻一口接一口，慢慢將一碗湯都用儘了。

“很好。”他放下碗，語氣比平日溫和些許。

正吃著，就聽外麵小太監稟報：“主子，十七爺來了！”

話音未落，十七阿哥胤禮就像一陣風似的捲了進來，他今日穿了件簇新的絳紫色箭袖袍子，越發顯得精神伶俐。

“十五哥！喲，吃獨食呢！”他一眼瞧見胤禑手中的燉盅，笑嘻嘻地湊過來，“真香！是什麼好東西？也賞弟弟一口嚐嚐？”

胤禑見他來了，臉上也不由露出一絲笑意：“不過是碗尋常的湯。你今兒怎麼又跑出來了？師傅又身子不適？”

“嘿嘿，”胤禮湊到炕桌邊，好奇地瞅了瞅湯罐，“今兒師傅考較功課，我答得還行，額娘一高興，就準我出來鬆快半日。還是哥你這兒自在！”

他說著，大大咧咧地在旁邊坐了，眼睛還在打量那湯，“這湯看著就清淡，給我也來一碗嚐嚐？宮裡禦膳房儘是大魚大肉，膩得慌。”

青禾聞言，看向胤禑，見胤禑微微頷首，便又取了一隻碗，給胤禮也盛了一碗。

胤禮接過，吹了幾下便迫不及待喝了一大口，燙得直吐舌頭，卻還含糊地讚道：“嗯！鮮！好喝！十五哥，你府上這廚子手藝真不錯！”

“喜歡就多用些。”胤禑道，看著弟弟活潑的樣子，自己心情也鬆快了些。

胤禮幾口喝完一碗，滿足地歎了口氣，隨即又像想起什麼，皺起了臉：“唉，也就這會兒鬆快。哥，再過幾天可是頒金節了！想想那套規矩我就頭疼！淩晨就得爬起來，穿著那沉死人的朝服，磕頭磕得頭暈眼花，宴席上還得繃著勁兒，不能多說不能錯笑，一頓飯吃下來比拉弓還累！真冇勁！”

他說著，又羨慕地四下打量佈置精雅的廳堂，“還是你這兒好，寬敞又自在，不像宮裡，規矩大，走到哪兒都一堆眼睛盯著。”

胤禑笑了笑，冇接這話茬，隻問：“既來了，便一起用晚膳吧？讓小廚房添幾個你愛吃的菜。”

“那敢情好！”胤祿喜道，隨即又皺了皺鼻子，“不過也就鬆快這幾天了。”

看胤禮的樣子，胤禑也是感同身受，無奈道：“祖宗規矩，豈能怠慢。朝服、朝冠都得提前熏熨整理，祭詞也得再熟背幾遍，免得臨場出錯，失了體統。”

“可不是嘛！”胤祿苦著臉，“我額娘天天盯著我背詞，煩都煩死了！哥，到時候宮裡大宴，咱們坐一處吧？互相也能有個照應，省得對著那些板著臉的哥哥們，悶也悶死了！”

按例，他們這些年歲相近的幼弟，宴席上安排在一處也是常事。胤禑點頭：“好。你也警醒些，彆光顧著貪玩，真出了差錯，可不是鬨著玩的。”

“知道啦知道啦！”胤禮嘴上應著，顯然冇太往心裡去，轉眼又興致勃勃地問，“哥，晚膳有什麼好吃的？”

青禾在一旁安靜地聽著，看著十四五歲的胤禮這番跳脫的模樣，她真的很難把他和果郡王聯絡起來。雖說甄嬛傳都是虛構的，但前世因喜歡孫儷，青禾對劇情簡直倒背如流，導致他現在每次看到果子狸都會想到前世。

算了算了，左右這真正的胤禮是不可能去招惹雍正老婆的。

她暗暗搖了搖頭，見兄弟倆說起頒金節，便悄無聲息地退下，去吩咐小廚房加幾樣胤禮愛吃的菜。