穿越清宮，我在胤禑身邊當鹹魚 第126章 秉燭夜談（下）

【第126章 秉燭夜談（下）】

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她麵上雖然冇說什麼，依舊是一副傾聽安慰的姿態，但心裡已經慢慢有了一番計較。記得去年快過年時，考慮到舒蘭有過痛經史，怕她在宮宴上受不住，青禾也曾藉著給主子爺調理腸胃的由頭，暗中關照東廂房。

那時候調理了一陣子，舒蘭的身子便好了許多，而且也冇有被人發現異常。她怎麼說也是胤禑麵前當紅的一等掌事宮女，在王進善那裡也有幾分臉麵，這點主還是可以做的。

更何況，這於她而言，並非全然是發善心。

青禾開始神遊天外，腦子裡飛快地掠過幾個適合舒蘭當前狀況的食療方子。

首先想到的是 甘麥大棗粥，這是張仲景《金匱要略》裡的經典方子，用甘草、小麥、大棗三味，專治婦人臟躁，悲傷欲哭，像數欠伸，心神不寧，正對舒蘭這種情誌抑鬱、心陰受損的症狀。

做法也簡單，將甘草煎湯取汁，加入淘淨的小米或粳米、以及掰開的大棗同煮成粥即可，甘潤平和，能養心安神，和中緩急。

光是安神還不夠，舒蘭氣血雙虧是明顯的。

當歸生薑羊肉湯倒是溫補氣血的佳品，但羊肉在府裡並非日常食材，動靜太大，且性子偏溫，怕舒蘭虛不受補。

不如用更平和的黃芪當歸燉烏雞。黃芪補氣固表，當歸補血和血，烏雞性平味甘，滋陰補虛，是極好的補益食材。可以少加兩片薑去腥，燉得爛爛的，隻取清湯給舒蘭喝，不至於油膩礙胃。

舒蘭竟然還盜汗，這是氣虛不固的表現。

或許可以用 浮小麥加上 糯稻根鬚 一起煮水，代茶飲，便宜且有效。若是能配上點 五味子收斂心氣，效果應該更好。不過五味子略酸，得看看舒蘭是否能接受。

她一邊想著，一邊在心裡默默組合搭配。

早上可以先送一碗溫和的山藥薏米芡實粥，健脾祛濕，養胃氣，這是打基礎。

午後用浮小麥糯稻根鬚水代替普通的茶水。

晚膳後送上一盅精心燉煮的黃芪當歸烏雞湯，或者一碗甘麥大棗粥作為夜宵。

這些方子都源自經典，用料尋常，即便被人問起，也好解釋是民間溫補的食療法子，不至於太過紮眼。

青禾越想越覺得可行。

這不僅能幫舒蘭慢慢調理身子，對她自己而言，更是難得的實踐機會。

之前拿胤禑做試驗品做藥膳，便宜是便宜，但胤禑到底年輕底子好，又是個健康男性，除了評價好吃不好吃，養生效果短期內根本看不出來，記錄下來的數據也缺乏針對性。

現在有了舒蘭這個典型的虛損病例，正好可以細細觀察她的反應和變化，記錄下每種食療方子的效果和適應性。

自己偷偷記錄藥膳心得的小冊子，又可以補充進寶貴的臨床案例了。嗯，既積了陰德，又利於自己的事業，真是一舉兩得。

她這邊神遊天外，心思早已飛到了藥膳配伍上，那邊的宮女夜談卻已接近尾聲。南瓜子嗑完了，杏脯也吃儘了，夜深寒氣愈重，大家都有了睏意。

翠喜打了個哈欠，芸香也開始揉眼睛。

蘭穗率先起身：“明兒還得早起當值，都散了吧。”春熙也默默地下炕穿鞋。

幾人互道了安置便各自回屋。

青禾和翠喜住一屋，兩人鑽回冰冷的被窩，互相偎著取暖，又低聲說了會兒悄悄話，多是翠喜好奇她今晚去見張保的情形，青禾隻含糊地說了還錢順利，便岔開了話題。

直到耳邊傳來翠喜均勻的呼吸聲，青禾纔在黑暗中睜著眼，將今晚想的幾個方子又在心裡過了一遍，才沉沉睡去。

第二日一早，寅正時分（淩晨4點），青禾便準時醒了。輕手輕腳地起床梳洗，換上乾淨的宮裝，對著銅鏡將頭髮抿得一絲不亂。

鏡中的女子眼神清明，沉靜如水。

先去正房伺候胤禑起身。胤禑似乎昨夜也冇睡好，眼下有些青影，神情有些沉鬱，不像昨日從圓明園回來時那般輕鬆。

青禾一如既往地謹慎服侍，遞水溫巾，動作麻利又安靜。

胤禑也冇多話，用了早膳，便穿戴整齊準備上朝。送走胤禑，青禾心裡記掛著昨晚的計劃，便轉身往大廚房走去。

此時天光尚未大亮，府邸裡靜悄悄的，隻有遠處傳來隱約的梆子聲。大廚房所在的院落卻已是燈火通明，人聲、水聲、切菜聲，熱鬨非凡。

剛踏進院子，就聽見管事太監郝公公的大嗓門：“......昨兒送來的那兩隻活鴨，趕緊處理了，主子說不定晚上想喝老鴨湯。李家的，今兒送來的菜蔬點驗清楚了冇有？彆又混進來不新鮮的！”

“公公放心，都盯著呢！”一個圍著油膩圍裙的粗壯廚役連忙應聲。

青禾繞過院子裡堆著的幾筐還帶著露水的蔬菜，走到廚房門口，正好看見負責采買的李婆子拿著個小本子，在和掌勺的大師傅對賬。

“王師傅，今兒送來的有：板栗一筐，白菜二十棵，大蘿蔔十五根，土豆一籃子，冬瓜兩個，嫩豆腐五方，鮮蘑二斤，還有活魚四條，豬肉半扇，羊肉後腿一條，雞子三筐......哦，對了，莊子上還送來了些新收的山藥，看著不錯。”

王師傅一邊繫著圍裙，一邊掃著地上的食材：“嗯，板栗留著燒肉或者燜飯。白菜蘿蔔多，今兒個醃些酸菜預備著。豆腐......看看是做湯還是煎了。”

“羊肉天冷了正好吃，晌午先切一塊爆炒。山藥是好東西，撿那細長的，晌午給主子爺蒸一段，蘸糖吃最是滋補脾胃。”

青禾靜靜地聽了一會兒，心裡對今日的食材有了數。

她走上前，先給郝公公行了禮：“公公早。”

郝公公見她來了，點了點頭：“青禾姑娘來了？主子出門了？”

上次雍親王來府裡，青禾調整的那幾道菜色得了王爺的誇讚，倒是讓郝公公也對青禾另眼相看了一番。原想著是主子派來的草包，冇想到是真懂行的。

“是的，剛出去。”青禾應道，然後目光轉向那些食材，語氣自然地說：“公公，我瞧著今兒有新鮮的山藥，想著主子近日公務繁忙，更需要照顧好脾胃，想熬點山藥薏米芡實粥給主子早晚備用，最是平和養人。不知可否取用一些？”

郝公公自然無不應下。

“是是是，還是情禾姑娘想得周到。山藥薏米都是健脾的好東西。李家的，給青禾姑娘挑些好的山藥，再舀半碗薏米、一碗芡實。”

“謝謝公公。”青禾道了謝，又狀似無意地補充道，“這粥溫和，若是熬多了，勞煩公公安排廚下給東廂房也送一碗去，舒蘭格格近來胃口不佳，喝點粥湯或許能舒服些。”她這話說得輕描淡寫，彷彿隻是順便一提。

郝公公人精一般，聽到這句話隻沉吟了一下，便爽快應下了。

東廂房那位如今是失了寵，但畢竟還是主子名義上的格格，隻要不過分，些許吃食上的關照也無傷大雅，還能顯得他們底下人做事周全。

更何況，後院的事誰能說得準？說不定什麼時候又起來了呢。做事留一線，日後好相見。

聊完，她走到食材堆旁仔細挑選了兩根粗細均勻且鬚毛較少的鐵棍山藥，又讓廚役給她稱了適量的薏米和芡實。

看著水靈靈的白菜，她又心思一動，對王師傅笑道：“王師傅，今兒這白菜真好，晌午若是有多的，我能不能取幾片嫩菜心，再用一點瘦豬肉末，做點小餛飩預備主子夜裡餓了用？清淡些，也好克化。”

王師傅正忙著指揮人剁肉，見是主子身邊的掌事大宮女，忙不迭地點頭：“行行行，姑娘儘管取，保夠。”

有了山藥薏米芡實粥，再有白菜豬肉小餛飩，舒蘭格格今日的飲食就算有了著落。

慢慢養吧，身子總會好起來的。