蝶夢飛花 第66章 飯食

陸淮臨看著江歸硯專注的模樣，心中不禁泛起了絲絲漣漪。

隨著時間的推移，一道道菜肴逐漸成型，有鮮美的魚湯、清炒時蔬、香酥的點心等。

廚子將做好的菜一一裝盤，那精美的擺盤讓人看了便食慾大增。此時，廚房外的池玉早已被香味勾得垂涎欲滴，不住地在門口探頭探腦，盼望著能早日開飯。

然而，江歸硯很快意識到，即便這些飯菜做得再精美，對於五十多個人的食量而言，仍是遠遠不夠。江歸硯略作思考後，果斷決定改變策略。

他立刻指揮廚子將剩餘的食材重新整合規劃，選用了大量的大米、土豆、白菜以及一些耐煮的乾貨。

吩咐穆清搬來一口巨大的鐵鍋，放置在爐灶之上，熊熊火焰舔舐著鍋底。

江歸硯先倒入足量的油，待油熱後，將蔥薑蒜等調料爆香，濃鬱的香味瞬間瀰漫了整個廚房。

隨後，他把切好的土豆塊和白菜依次下鍋，翻炒均勻，讓每一塊食材都裹上油香。接著，加入清水，水麵很快冇過了食材，隨著水溫升高，鍋中開始“咕嚕咕嚕”冒泡。

江歸硯又將大米倒入鍋中，用長柄勺子不停地攪拌，防止米飯粘鍋。此時的他，額頭上滲出了細密的汗珠，但眼神依然堅定而專注。陸淮臨幾人見狀，也不再隻是旁觀，主動幫忙遞食材、添柴火，一同為這五十多人的餐食努力著。

隨著時間推移，鍋中的大鍋飯逐漸成型，米飯吸飽了菜香與湯汁，變得飽滿而富有光澤，土豆軟糯，白菜也融入了各種食材的風味，變得鮮美可口。江歸硯又根據經驗適量地加入了一些鹽和調味料，再次仔細攪拌均勻，讓味道分佈得更加均衡。

廚子俞懷照在一旁幫忙的過程中，對江歸硯的欽佩又多了幾分，他驚歎於江歸硯的廚藝，更訝異於這個年輕人對食材特性的精準把握與烹飪節奏的巧妙掌控。俞懷照深知，這看似簡單的大鍋飯，實則極難駕馭，稍有差池便會導致鍋底焦糊或米飯夾生，而江歸硯卻能如臂使指般將每一個環節都處理得恰到好處。

在忙碌中，江歸硯抽空問道：“還不知道師傅大名？”俞懷照直起腰來，擦了擦額頭的汗珠，爽朗地回答：“我叫俞懷照，在這膳堂做飯也有些年頭了。”

他好奇地問道：“年輕人，你廚藝如此了得，師從何人啊？”江歸硯隻是笑笑，並未作答，手上的動作絲毫未停。俞懷照見他不願多說，便也不再追問，隻是越發用心地協助著。

隨著鍋中香氣愈發濃鬱，俞懷照忍不住說道：“小哥，您這廚藝，莫說在咱們這小地方，便是放到那些知名酒樓，也定能成為招牌大廚。”江歸硯謙遜地笑了笑：“俞師傅過獎了，不過是些平常手段，今日情況特殊，我才這麼做的。”

說話間，大鍋飯已接近尾聲。江歸硯揭開鍋蓋，瞬間，氤氳的熱氣裹挾著誘人的飯香瀰漫開來。那米飯粒粒飽滿，與鮮嫩的青菜、軟糯的土豆相互交融，色澤誘人。

江歸硯微微點頭，示意俞懷照可以準備盛飯。俞懷照趕忙拿來大盆與飯勺，一邊盛飯一邊暗自琢磨，這年輕人到底什麼來頭，不僅廚藝精湛，衣著華麗，身上還透著一種不凡的氣質。他決定等忙完這陣兒，定要找機會好好跟他聊聊。

待將大鍋飯全部盛好，江歸硯與俞懷照一同將飯菜端出膳堂。

盛好飯後，江歸硯率先端了一碗走向陸淮臨他們所在之處。

江歸硯將碗和筷子遞給陸淮臨，說道：“阿臨，嚐嚐。”

陸淮臨接過，嚐了一口：“嗯，好吃。”

江歸硯臉上露出一抹淺笑，眼中帶著一絲期待被認可後的欣然，輕聲說道：“你喜歡就好。”

池玉在一旁早已按捺不住，可又不好失了禮數，隻能眼巴巴地望著江歸硯，小聲嘀咕：“公子，我也饞得緊了。”江歸硯見狀，笑著為池玉和顧容與也各端上一碗。

池玉和顧容與在一旁也迫不及待地接過江歸硯遞來的飯碗，池玉狼吞虎嚥起來，邊吃邊含糊不清地說：“公子，這可比我做的好吃太多了，我以後一定要好好向公子學習廚藝。”引得眾人一陣發笑。

聚集在膳堂周圍的弟子們也聞到這誘人的香味，紛紛圍攏過來，眼中滿是期待與欣喜。江歸硯看著眾人的反應，心中稍感欣慰，慶幸這頓飯總算是冇有辜負大家的等待。

這時，幾位路過的弟子看到江歸硯，立刻恭敬地行禮，齊聲喊道：“峰主！”那聲音清脆響亮，在膳堂周圍迴盪。

原本正忙碌著的廚子俞懷照聽到這稱呼，手中的動作猛地一頓，眼睛瞬間瞪大，滿臉的不可置信。他呆呆地望著江歸硯，嘴巴微微張開，似乎想要說些什麼卻又一時語塞。

片刻後，俞懷照纔回過神來，急忙放下手中的東西，快步走到江歸硯麵前，“撲通”一聲跪下，誠惶誠恐地說道：“小人不知是峰主大駕，多有冒犯，請峰主恕罪。”江歸硯連忙扶起他，溫和地說道：“俞師傅不必如此，你何罪之有？今日你也幫了大忙，辛苦你了。”

俞懷照站起身來，仍有些拘謹，說道：“峰主廚藝精湛，還如此親和，是小人的榮幸。”

“俞師傅不必如此拘謹，跟剛纔一樣就行。”

俞懷照微微抬起頭，看著江歸硯那溫和的麵容，心中的緊張情緒稍稍緩解了幾分，但仍有些不自在地搓了搓手，說道：“峰主，您身份尊貴，小人……小人實在不敢造次。”

江歸硯輕輕拍了拍俞懷照的肩膀，語氣溫和地說道：“俞師傅，人與人之間並無貴賤之分。品德貴重，便是值得尊重之人。平日裡你為我準備的膳食，我都吃了，都很好吃我很喜歡。”

俞懷照聽了江歸硯這番誇讚，原本緊張的神色逐漸緩和，臉上泛起一絲感激與自豪的紅暈，說道：“峰主謬讚，小人定當更加用心，不辜負峰主的期望。”

“俞師傅，日後，膳堂之事還需你多多操勞。”江歸硯跟他說道。