大花等四隻打獵助手被許毅支到了前麵,和金雕之間的“矛盾”纔算結束,這一路回家,倒是挺安寧。
獵物運到家,師徒合力把三輪車推進院子裡麵,接下來的任務就是晾熊皮、沖洗熊肉、熊掌。
許毅家這三進的四合院,中院的東南角,開了一口罐兒井,西南角還打了一口壓水井。
兩種水井都設置在中院,可以方便前院和後院最短距離取水,中院的用水,也方便。
這樣的設置,比起將水井設置在前院或者後院都更方便。
因為中院的東南或者西南就在前院的屋後,所以,住在前院取水,比直接住在中院還要近一些。
如此一來,許毅要用水,就挺方便。
前段時間,許毅用壓水井取水,一股一股地壓滿一桶水,倒進前院的大缸裡。可最近這幾天,氣溫降到了零下,要想壓出水,得往水井頭裡倒熱的引水。這有點麻煩了。
他索性就把木桶係在麻繩上,丟入罐兒井裡麵打水。
壓井適合夏季使用,冬季就用保溫的材料,比如棉被、破棉襖什麼的把井頭和下麵的管子包好,擱置著不用。
等來年春天,氣溫回升,井不會被凍住時,再用。
冬季最好就用罐兒井裡麵的水,等下了大雪,也能直接用雪化水做飯、洗漱。
罐兒井具有一定的深度,地表之下的水麵,距離地表少說也有四五米。地麵以下深一些的位置,冬天的溫度比較高,因此,哪怕是天氣很冷的時候,井麵也隻是結比較薄的冰。
在麻繩上麵綁一個大鐵錘,猛地丟下去,就能將井的冰麵破開,不耽誤取水。
這段時間氣溫還冇有低到讓井麵結冰的程度,能直接綁桶丟下去取水。
這種取水方式,就拉水上來挺累人,若是冇有兩把力氣,還真難把一桶水給拉上來。
但壓井不一樣,壓井利用的是槓桿原理,若是力氣小,壓不動,就增加壓桿兒的長度,隻要壓桿兒足夠長,哪怕是小孩子,都能把水壓出來。
總之,壓水井和罐兒井是各有優缺點,要使用哪一種井,根據情況而定。
“師父,我幫你到中院打水,你來沖洗獵物吧?”
大虎興致勃勃地提起一隻木桶,往中院走去。
許毅連忙在身後提醒道:“大虎,你打水的時候可得小心點,腳抵住井邊沿的石頭,可彆把自己墜下去,還得我想辦法救你上來。”
大虎回頭笑笑:“師父放心吧,我可不是弱不禁風的嬌女子,一桶水還是能輕鬆拉上來的。再說了,我肯定會小心,隻能允許桶掉進井裡,不能讓自己掉進井裡麵去。”
提醒歸提醒,大虎做事情,許毅還是挺放心的,就冇有再多管他,而是拿起院裡大缸旁邊的另外一隻木桶,裝滿水,提到三輪車上,拿來瓢,一瓢接著一瓢地往熊肉上麵澆。
邊澆就邊用手去揉熊肉,將上麵的臟汙全都沖洗掉。
這一大塊三百斤左右的熊肉,足足耗費了五大桶水才清洗乾淨。接下來,許毅就找了塊乾淨的薄膜,讓大虎幫忙抬起熊屍,把薄膜墊在下麵。
熊肉清理乾淨了,許毅又找來一個木盆,把兩雙熊掌都放在裡麵,認真清洗一番。
這熊掌的味道可真大,騷呼呼的,還帶著濃重的腥臭味,若是清洗的時候不拿遠一點,這味道被冷風一吹,非得把人給熏暈不可。
許毅幾乎是屏住呼吸將這兩雙熊掌給清洗乾淨,用麻繩係在一起,隨手丟在熊肉上麵。
手湊在自己的鼻息上麵聞一聞,這味道也叫一個酸爽,隨即,許毅嫌棄地用胰子洗了好幾遍手,這才罷休。
“師父,熊皮咋弄?”大虎最後看了一眼熊皮,問道。
“你搭把手,我們把它掛到涼亭旁邊去。”許毅拿起熊皮,對大虎招招手。
這熊皮不能過水,如果上麵有點臟,那就甩甩打打地清理,用物理的方法將臟東西弄掉。
掛起來之後,許毅又簡單清理了內部表皮上殘留的一些不太好看的油脂,這麼掛著就行了。
等明天一早,收起來拿去賣即可。
“師父,天快黑了,你一個人的飯不好做,不如今晚就去我家吃吧。”大虎邀請道。
“彆,不用的,我自己一個人做飯就行,我也習慣了,一個人,那還是得好好做著吃的。倒是你,不如留下來一起吃了再回家。”
“咳咳,師父,咱倆就誰也彆跟誰客氣了,既然這樣,我先回家。明天一早,我過來吧?”
許毅當即點頭:“嗯,早點過來,最好天矇矇亮就走,避免村子裡的人見咱們打了這麼大一頭熊眼紅。既然咱們回來的時候冇有見到村裡人,去賣熊的時候,最好也免得被他們撞見。”
“好嘞師父,我明白了。”許大虎應了一聲,就趕忙出門回家了。
這一夜,無話。
第二天,大虎果然就在天還黑著的時候就來了,許毅也冇有怪他來的早,先放他進來。
本來打算做早飯吃了再走,但剛剛起床,許毅感覺懶怠做了,就問大虎道:“你吃飯了冇?”
還想著大虎是吃了飯過來,可他卻搖搖頭:“哦,師父,我還冇有吃飯,這個點還不餓,就想著要不就去鎮上辦完事兒之後,回來再吃不遲。”
許毅樂嗬一聲:“行吧,那我也不做早飯了,咱們這就拉著熊往鎮上去。還等回來再吃啥,鎮上買啥的冇有?等會兒辦完事兒,在鎮上買點包子油條、胡辣湯豆腐腦啥的,不比咱們回來做著吃勻和嗎?”
大虎咧嘴笑道:“師父說的是,等會兒咱們直接在鎮上吃。商品糧比咱們在家弄的東西還要好吃些。”
此刻,大虎心裡也不禁感慨,若是放在以前,誰捨得在外麵吃。外麵的飯雖然好吃,但比起家裡自己做的,那也貴很多啊。
但現在不同了,他和師父一次進山打獵,就能賺彆人幾個月辛苦得的錢,還有啥捨不得在鎮上吃的?