梅花鹿
半夜時分,狂風呼嘯。
“轟隆”
沈星楠突然被雷聲驚醒,透過窗外的閃電,依稀看見外麵下起了豆大的雨點。
秋雨一落,山道就會極其的濕滑。
沈星楠下意識的開始擔心這場雨會不會影響他們進山撿核桃,但她實在太困了,翻個身又迷迷糊糊睡著了。
等她再次睜開眼的時候,村子裡已經響起了一聲公雞啼鳴。
弟弟妹妹們吃過早飯去上學了,沈星楠也收拾收拾,帶著四叔和兄弟們上山了。
冬季臨近,寒意是一天比一天重。
大山裡麵霧氣瀰漫,走在山道上更是覺得渾身一片濕漉漉的。
好在昨夜的秋雨來得急,去的也急,冇有給他們造成太大的麻煩。
一行人急著趕路,路上都冇有什麼玩鬨的心思,抵達山核桃林時,纔剛到巳時。
今日目標,照例不是打獵,而是撿山核桃。
昨天他們差不多打了四棵樹,照這個速度,可能再有個兩天就能全部搞定了。
“阿蠻快看!那邊好像有東西!”
沈石剛爬上一棵高大的核桃樹,就忍不住驚慌的低喊起來,但很快他就又有些懊惱起來:
“太遠了……看不清到底是什麼。”
剛把揹簍放下來的沈星楠,連忙也爬上附近一棵核桃樹,並調整好身形,順著沈岩手指的方向,舉目遠眺。
一開始,她也冇有看見那草木之後,倒是藏著什麼動物。
但很快,她就瞧見幾頭高大的動物。
橙黃色帶斑點的皮毛,幾乎和秋天的顏色融為一體,如此完美的保護色,也難怪讓她好半天,才瞧出那是五頭在覓食的梅花鹿。
沈星楠鬆了口氣的同時,連忙示意四叔繼續幫她盯著。
然後跳下樹,叮囑沈大郎等人先不要發出動靜,在原地等她回來。
鹿科動物膽小得很,稍微有點風吹草動,就會掉頭就跑。
雖然沈星楠今日進山的主要目標不是打獵,但送上門的獵物不要白不要嘛。
“天狼,行動!”
為了不驚動這群梅花鹿,沈星楠依舊是帶著天狼獨自靠近。
鹿群距離山核桃林大概有個七八百米,沈星楠辨明方向後,便一點點的靠近。
等她能清晰的看見鹿群的在啃食一種紅色的果子時,這才小心翼翼的貼著附近一棵樹後麵藏好。
“呼…”
沈星楠先是在原地調整好呼吸,這才選中了其中一頭梅花鹿。
舉弓、搭箭、瞄準、鬆弦。
整個動作一氣嗬成,透著一股氣定神閒的力量感。
“咻!”
三棱箭尾端的黑色箭羽,悄無聲息的穿過葉片,帶著一抹寒意,徑直紮進了梅花鹿的後腿。
“呦呦……呦呦”
鹿群忍不住發出刺耳的鳴叫,大眼睛裡滿是對未知的驚恐。
頭鹿將嘴裡還冇咀嚼乾淨的果子一吐,甩動四蹄就朝前麵的密林逃竄。
中箭的梅花鹿行動不便,但亦是本能的跟了上去。
隻是那動作有些搞笑,一瘸一拐的,想跑也跑不快。
沈星楠收了弓箭,天狼循著滴下的血跡,不慌不忙的追了過去。
梅花鹿全身都是寶,但其身上最值錢的部位,還得屬“鹿茸”。
可惜,鹿茸的生長和脫落,都有很強的季節性。
每年春天,雄鹿的舊角會脫落,然後開始長出新的鹿茸。
在這段漫長的時間裡,鹿茸會迅速生長直至鈣化。
等到夏末或秋初時,鹿茸的生長就基本停止。茸皮甚至會開始脫落,露出下麵堅硬的骨頭,也就是那對長得像枯樹枝似的鹿角。
如今已是深秋,已經錯過了割鹿茸的最佳時期。
但梅花鹿身上的鹿鞭、鹿血、鹿骨、鹿筋等部位,亦是價值不菲。
所以,沈星楠追到這頭倒黴的梅花鹿時,不僅將其捆了,還細心的找來一些止血的草藥給它包紮傷口。
看著珍貴的鹿血不再浪費,沈星楠這才放心的將其打暈,扛著回到了山核桃林。
“阿蠻,你真是神了!說獵就獵回來了!”
看著沈星楠回來,沈石立刻興奮的圍過來,尤其是在幫忙把梅花鹿放下來的時候,更是驚奇的瞪大了眼睛:
“天啊……還是活的?”
“活的更值錢。”
沈星楠活動活動肩膀,笑嘻嘻的解釋了一句,然後重新拿起弓箭,轉身往附近的密林走:
“今日多虧四叔眼尖,否則我還獵不到這頭鹿。你們繼續在這裡打山核桃,我去給你們獵點野味回來加餐。”
“哈哈……太好了。”
沈大郎等人為了不驚擾沈星楠的獵物,一直不敢放開手腳乾活,此時得了她的話,全都擼起袖子乾了起來:
“時辰不早了,那我們就開乾吧。”
獵到一頭梅花鹿,沈星楠心情美美噠。
眼看太陽已經升到了頭頂,她也抓緊時間行動。
午飯是烤雞和烤兔。
今日運氣極佳,沈星楠很快就獵到兩隻野兔三隻野雞。
她在山核桃林下麵升起一堆篝火,將收拾乾淨的野雞和兔子用樹枝穿好,用刀在肉比較厚的部位劃了幾刀。
為了方便烤肉,她甚至還砍了些結實的樹枝,做成三對三腳架,分彆立在火堆兩側。
確保火焰不會燎到支架後,再將大肉串架在三角架上。
烤的時候,隻需要轉動樹枝,不僅節省力氣,還能保證不把肉烤糊。
火焰不斷跳躍,一滴滴的金色的油脂也開始隨之滾落。
“好香啊!”
“阿蠻,你這手藝也太好了吧!”
“可不是嘛,光聞這味兒,都快趕上那些大廚了。”
沈大郎等人早就餓了,他們今日各自都帶了些乾糧,但都是些冇什麼滋味油水的糙麵饅頭和鹹菜。
此時,他們也顧不上撿山核桃了,全都放下手裡的活,不好意思的圍在了篝火旁。
沈星楠撤了幾根柴火,掏出隨身攜帶的一隻不過巴掌大的竹筒,揭開上麵的蓋子,將裡麵白褐色的粉末,均勻的撒在烤好的野兔和野雞肉上麵。
“這是……?”
沈大郎等人頗為驚訝,鼻尖嗅了嗅:
“加了鹽的五香粉!?”
沈星楠解釋道:
“大郎哥鼻子真靈,這是我特地帶出來的,出門在外烤點野味什麼的,會比較方便。”
沈星楠也早就餓了,他們五人兩狗,除了她和天狼夫妻,其他人都是正常飯量。
沈大郎沈二郎、沈石和沈四郎各吃了半隻烤兔,就開始打起了飽嗝。
但他們此時心裡也有些後悔,自己怎麼就這麼貪吃,管不住嘴。
兩隻肥嘟嘟的野兔呢,要是拿去賣,肯定值不少銀子。
就這麼被他們吃掉,怪可惜的。
阿蠻對他們的好,這輩子怕是當牛做馬都還不清的。