穿成農家長姐：打獵采藥不逃荒 020

爆炒田雞肉

“阿姐！阿姐！”

迷迷糊糊的沈星楠剛剛睜開眼，便發現沈星墨趴在床頭，很小聲的喊她。

她伸了個懶腰，感覺手腳一陣刺疼：

“嘶……是阿墨啊，怎麼啦？”

沈星墨眨了眨眼睛，很小聲的道：

“阿姐，你臉上和手上全是傷，二哥和三姐用婆婆丁熬水給你擦過了，現在還疼嗎？”

沈星楠摸了摸額角，自然又是疼得倒吸一口涼氣，昨天差點掉進石縫裡，費了九牛二虎之力才爬上來，一點小擦傷自然是不幸的萬幸了。

知道弟弟妹妹們擔心自己，她咧開嘴笑了笑：

“也多謝咱們小阿墨，阿姐現在感覺好多了，好像不怎麼疼了！”

姐弟倆說著話，沈星月又走了進來，臉上還帶著隱隱的憂愁：

“阿姐，你身上好多地方都是傷，還是再多睡會兒吧！”

沈星楠知道自己的身體情況，就是累狠了，美美的睡了一覺，就已經恢複了精神：

“阿姐真冇事，再說，外麵太陽都嗮屁股了，阿姐也睡不著啊！對了，還有早飯嗎？我肚子好餓！”

沈星月見她臉色不錯，一顆心也就慢慢放了下來：

“清早大郎哥送了四個雞蛋和一小罐子醃菜過來，我熬了青菜粥，做了水煮雞蛋，都在灶上溫著呢，我去端出來。”

沈星楠嚥了口唾沫，起床簡單的用清水洗漱過後，就開始吃早飯。

原主阿奶醃的一手好鹹菜，在整個石橋村都是出了名的鹹香爽口。

左手雞蛋，右手粥，沈星楠吃得半飽，這纔想起家裡少了兩道身影：

“阿墨，你二哥去哪裡了？還有你三姐，怎麼一轉身就不見人影了?”

沈星墨指了指屋後，脆生生的迴應道：

“他們都去給種子澆水了，二哥說這兩天冇下雨，咱們就多多澆水，讓種子們快點發芽長大，這樣咱家就有吃不完的菜了！”

吃完早飯，沈星楠便開始整理昨天從老林子裡挖出來的草藥。

挖回來的草藥，若能清洗處理好再拿去縣城裡售賣，價格應該還能多一點。

沈星楠左腿被擦傷了一大塊，昨晚急著回家還不覺得疼，如今在院子裡晾曬草藥，動一動就疼得齜牙咧嘴，最後隻能坐著乾活。

沈星墨見她行動不便，就在旁邊幫忙：

“咦……阿姐，這是田雞嗎？怎麼長得和田裡那些不一樣呢？”

被這麼一提醒，沈星楠這纔想起昨天的意外收穫：

“這是山裡的田雞，肉質肥美，比田裡的那些好吃十倍！你先把它們拿到灶房去，等中午姐給你們做好吃的！”

聽見有好吃的，沈星墨歡天喜地的就去了。

冇過多久，拎著水桶的沈星文和沈星月也回來了。

兄妹倆累得滿頭大汗，但一見沈星楠在乾活，就馬上圍了過來：

“阿姐，你身上有傷，快坐著休息！”

沈星月接過沈星楠手裡的何首烏，建議道：

“阿姐，這些草藥該怎麼清理，你跟我們說，我們來做。”

看著弟弟妹妹們小題大做的模樣，沈星楠真是哭笑不得，想了想，乾脆指揮起來：

“這樣吧，天色也不早了，阿月和阿墨幫我一起處理草藥，阿文把灶房裡那些田雞殺了……咱們等會兒就吃辣子炒田雞，保管香的你們流口水！”

他們早就看到了沈星楠抓回來的田雞，但冇有阿姐的吩咐，誰也不敢擅動。

此刻，聽見等會兒能吃香辣可口的炒田雞肉，眼睛都能放出光來。

接下來的時間，姐弟四人各司其職。

在石橋村，辣椒不算稀罕物。

一些勤快的人家，都會種上幾棵辣椒樹，等到豐收的時節，再做上幾罐子辣椒醬。

但李氏去世後，家裡冇人會做。

沈星楠隻能掏出幾文錢，讓沈星文去貨郎家買了一小罐子。

顧及著老人和小孩，炒田雞的時候，隻是放了適量辣椒和木薑子調味。

等到一大盆辣炒田雞即將出鍋時，沈星楠單獨盛出一碗，叮囑沈星文送去老宅。

外頭太陽升得老高，沈家老宅的堂屋裡，烏泱泱坐了滿滿一屋子人。

冬小麥已經播種完畢，沈家老宅的夥食也恢複到了正常水平。

每頓不是鹹菜、就是青菜蘿蔔，清湯寡水的上趟廁所就冇了。

儘管如此，這樣的夥食，也比村裡有些人家強了。

最起碼，他們老沈家還冇餓死過孩子。

至於三房，也是沈家二老偏心眼，時不時接濟，如若不然，恐怕他們早就餓死了。

王氏喝了兩口糙σσψ米青菜粥，夾了兩筷子白蘿蔔絲，含在嘴裡使勁兒的嚼著：

三房阿蠻那丫頭也不知道抽的什麼瘋，好端端的非要進山裡采藥，鬨得人仰馬翻的，今早婆婆還偷偷的讓大郎送了四個雞蛋過去。

她將嚼爛的蘿蔔絲嚥進肚子裡，又瞥了眼上首的蔣氏，滿腹的怨氣冇地撒。

忽然，她旁邊的沈四郎吸了吸鼻子，喃喃道：

“好香！”

對麵的沈五娘也點點頭，小聲的對著楊氏說道：

“娘，我也聞到了！是炒辣子的香氣！還有一股肉香！”

說到肉，全家人都不由自主的嚥了口唾沫。

沈家在石橋村並不算最窮，但架不住沈家的人太能生。

這麼多人吃飯呢，就算再多二十畝地，估計也富裕不起來。

家裡的肉菜，除了逢年過節，也隻有家裡來了貴客，一人才能嘗兩筷子解解饞。

他們最近一次吃肉，還是沈星楠送來的那兩斤。

一開始蔣氏還捨不得拿出來吃，但架不住天氣太熱，就算碼了鹽掛著也留不住。

想起前幾天吃的那頓紅燒肉，所有人都忍不住口水直流。

與此同時，沈星文也跑進了老宅，手裡正端著一碗還冒著熱氣的辣炒田雞肉。

一看到那碗肉，沈家幾個小的眼睛的都直了。

尤其是沈四郎，更是‘豁’的一聲站起來，伸手就想過來接，但沈星文卻是衝他笑了笑，徑直走向上首的沈家二老：

“阿爺、阿奶，我姐昨天在山裡抓到幾隻田雞，晌午剛做了辣炒田雞，她讓我給你們端過來嚐嚐。”

沈長河和蔣氏自然是欣慰不已，等沈星文回去的時候，又給他塞了一些時令小菜。

回到村尾的小茅屋，沈星楠已經炒好了青菜和絲瓜湯，因為沈星墨年紀太小，不怎麼能吃辣，沈星楠還特地給他蒸了碗雞蛋羹。

姐弟四人圍坐在堂屋，歡呼一聲也開始動筷子。

沈星文連嚼好幾塊田雞肉，嘴巴辣的通紅，但還是忍不住對著上首的沈星楠連連點頭：

“阿姐，好吃！真的太過癮了！”

食客的滿意，是對廚師最高的讚譽。

沈星楠看他吃得滿足的模樣，心裡自然也是十分歡喜：

“哈哈，阿姐下次還給你們做！”

說話間，她又給弟弟妹妹們夾了幾筷子田雞肉，還記得她剛醒的時候，幾個小孩都餓得麵黃肌瘦的，明顯一副營養不良的樣子。

好在這段時間夥食有了改善，氣色也慢慢好了起來。

看著三張和自己長相相似的小臉，沈星楠頗有幾分成就感。

看她隻是麵帶微笑看著自己吃飯，旁邊的沈星月趕緊給她夾了幾大塊田雞肉，勸道：

“阿姐你也吃，你忙活了這麼久，自己都冇吃兩口。”

誰料她話音剛落，隻能吃雞蛋羹的沈星墨將小碗遞了出來，委屈巴巴的道：

“阿姐、我也想嚐嚐……”

沈星楠看他不停吞嚥口水的饞樣，笑眯眯的給他挑了幾塊好啃的田雞腿。

沈星墨一連吃了好幾口，辣的直吐舌頭：

“辣辣辣……阿姐，田雞好辣！”

沈星楠趕緊給他盛了一碗清甜的絲瓜湯，讓他解辣。