穿成農家長姐：打獵采藥不逃荒 110

結賬

晚飯過後，沈星楠再次來到作坊。

和一般的甜品零食不同，麻花的口味是多種多樣，不受侷限的。

她已經成功做出了冰糖和椒鹽兩種口味，今晚就打算再複刻一道‘芝麻味兒’的麻花。

其實，她還想做‘蔥油味兒’的麻花。

可惜現在氣候不對，香蔥供應量跟不上，隻能留著明年春夏再做了。

因為黑芝麻比白芝麻的香味更加突出，所以沈星楠讓沈石他們買的也是黑芝麻。

家裡做麻花的材料，全都是現成的。

她叫來阿奶和弟弟妹妹給她打下手，先將火點起來：

“生芝麻帶有一股生腥味，必須熟製過後才能使用，阿月你幫我看著火候，小火慢炒至深棕黑色，表麵微泛氣一層淡淡的油光，然後立刻倒出來攤開放涼即可。”

和麪、發麪的過程，她早就熟記於心，隻是發酵的過程最要把控。

一家人配合默契，黑麻味兒的麻花很快就出鍋了。

不管是蔣氏還是五歲的沈星墨，嘗過之後都感覺很不錯：

“甜滋滋的，還多了一股奇特的果香和淡淡的焦香，好好吃！”

“阿姐，我可以把這些帶去書院，和同窗夫子們分享嗎？”

“當然可以。”

沈星楠將剩下的黑芝麻味兒麻花裝分成三份，一份留著自家吃，一份準備明日帶去鎮上。

第二天吃過早飯後，沈星楠就和弟弟妹妹們一起，坐上馬車去往鐵牛鎮。

離開東湖書院後，馬車便緩緩停在丁氏酒樓門外。

沈石和沈二郎把送給酒樓的麻花搬下來後，就駕著馬車離開了。

時辰已經不早了，他們需要趕去附近的蘇氏糕點鋪，送完另外一批麻花後，還得趕去集市擺攤零售。

丁掌櫃正在櫃檯後麵算賬，那胖乎乎的手指快得出了殘影，沈星楠拎著兩大包麻花，踩著一聲聲清脆的算盤聲進了酒樓。

“丁掌櫃，忙著呢？”

“哎喲，沈姑娘。”

丁大福抬起頭來，看見是沈星楠臉上立刻堆起笑容，他將算好的賬目做好記錄後，就趕緊從櫃檯後麵走了出來招呼道：

“沈姑娘裡麵請，來福，快給姑娘看茶。”

時辰尚早，酒樓裡也冇什麼食客。

沈星楠也冇客氣，就在大堂落座。

丁大福把今日份的麻花交給小二去覈算重量，就吩咐他去請人。

無論是甜口還是鹹口的小麻花，在他們酒樓都很暢銷，有的食客就連吃完飯，都會打包帶一份回去。

不僅如此，也有一些食客是為了嘗這口小麻花，專門跑來他們酒樓吃飯。

身為生意人，店裡生意火紅，自然是一件值得令人心情愉悅的事情。

恰好今日也是半月結賬的日子，丁大福早早的就清算好賬目。

等到店小二領著一個身穿藏藍色棉袍的中年男人走了過來後，他這才笑嗬嗬的走上前來：

“沈姑娘當真是大忙人啊，想要見你一麵可真是難啊。正好丁某給姑娘介紹一下，這位是就我的小舅子蘇寶昌，也是咱們鎮上蘇氏糕點鋪的現任掌櫃。”

蘇寶昌打量了沈星楠一眼，十分客氣的拱手行禮：

“鄙人蘇寶昌，見過沈姑娘。”

和蘇記糕點鋪合作這麼久，就連當初談合作都是丁掌櫃代為辦理的，如今乍一見到真人，亦是有些意外：

“久聞蘇掌櫃大名。”

隻是兩人都不是那種極擅言辭之人，簡單的寒暄過後，場麵頓時有些尷尬。

丁大福趕緊笑哈哈的打圓場：

“蘇掌櫃今日過來，也是為了賬目結算的事情。”

金額都是提前覈算好的，蘇寶昌這邊算出來是：

“三萬一千五百文。”

丁大福翻了翻自己賬本，又將自己打好的算盤推到沈星楠麵前：：

“我這邊是兩萬三千二百文……我們兩家加起來一共是五萬四千七百文，沈姑娘瞧瞧可對得上？”

送貨的賬本沈星楠自己也有一份，每天的數量都是記得清清楚楚的。

她仔細看過後，確定兩人都冇算錯，就點點頭：

“數量和金額都對得上。”

丁大福拿出早就準備好的五十四兩銀子，和七百個銅板一起交給沈星楠。

結完銀錢後，沈星楠拿出一旁的油紙包打開：

“丁掌櫃蘇掌櫃，剛好你們人都在，順便嚐嚐我近日用黑芝麻研發的新口味，味道如何。”

丁大福眼前一亮，迫不及待的拿起一根嚐了。

旁邊的蘇寶昌倒是講究多了，先是用清水淨手、漱口後，這纔拿起一根細細品嚐：

“不錯，口感一如既然的酥脆爽口，和先前那兩種口味比起來，我倒是更喜歡這種芝麻味兒的焦香。”

丁掌櫃倒是冇說什麼，隻是那張大嘴就冇停過，一眨眼的功夫就吃了四根麻花了。

蘇寶昌眯著眼睛又細細品味了一番，他感覺這黑芝麻味兒的麻花，也會成為他店裡的一大爆款：

“敢問姑娘這黑芝麻味兒的麻花價格可有變化？”

雖然原材料之一的黑芝麻價格比較昂貴，還多了一道炒製的工序，但沈星楠並冇有漲價的意思：

“雖然這個成本比之先前還多一些，但我給兩位掌櫃的價格不變。”

蘇寶昌自己也是糕點師傅，也很清楚黑芝麻是稀罕貨，思索片刻後，決定道：

“沈姑娘仁義，這味黑芝麻麻花，勞煩你每日按照五十斤的分額配送，先前的冰糖麻花和椒鹽味麻花每種各加到六十斤。”

丁掌櫃端起桌上的茶水，一口氣喝完也接著道：

“雖然麻花很暢銷，但我們這裡畢竟是酒樓，三種口味的麻花，還是各送三十斤就夠了。”

沈星楠點點頭，將兩位掌櫃的需求記好，就準備告辭離開。

臨走的時候，丁大福又順嘴提起皮毛的事情，就連蘇寶昌也聽得心動：

“想不到姑娘還是獵戶，若是真能獵到上好的狐狸或水貂，蘇某也想給我家娘子和老母親買一張回去做圍脖。”

沈星楠微微一愣，最近下了兩場雪，再加上上次進山累著了，的確是好些天冇去山裡了。

丁大福要不是再次提起這事兒，她都快忘了。

如今作坊修好了，生意也步上了正軌，趁著大雪還冇到封山的程度，正好可以去山裡碰碰運氣。

還有小老虎，長時間在家裡養著也不是個事兒，也順便進山瞧瞧母虎回來冇有。

念及於此，她不好意思的笑了笑：

“那行，等我把家裡的事情安排好，過兩天我就進山瞧瞧去。”