靠私房菜名震京城，鳳印上門了！ 第267章 宋氏黃燜雞

姚橙橙先回了自家，因為今天回家突然，王氏她們一點準備都冇有，隻是看見自家閨女之後興奮地不行！

“二丫，你咋忽然回來了！”

姚橙橙笑眯眯的：“咋了呀，我回來不行嗎？”

“你這丫頭真是！娘看見你高興！快進屋來，吃飯了冇有！”

“吃過了娘。”

宋大丫也從屋裡跑出來，身後跟著幾個幫工，臉上滿是笑意：“小妹！你在宮裡可還好？”

姚橙橙笑著把小滿從乳母懷裡抱過來，塞到王氏懷裡：“娘，我好得很，陛下體恤，特意準我回來看看。小滿都長肉了呢！”

小滿被外婆抱了過去，咯咯地笑著去揪王氏的鬢髮，王氏也不嫌疼，倒是笑個不停。

阿圓和胖丫跟在後麵，手裡提著宮裡帶來的點心匣子，姚橙橙介紹了一下，“娘，這是宮裡負責照顧我和小滿的，阿圓，胖丫。”

“嬸子好。”

咋王氏忙不迭地招呼：“快進來快進來！都是自家孩子，彆拘束！”

她熱情地拉著阿圓和胖丫往屋裡走，“快坐快坐！大丫啊，今天下午殺一隻雞！”

大丫笑著應了，轉身就去。

進屋之後，王氏又是端茶水又是找點心的。

“娘，你彆忙活了。”姚橙橙勸道。

“那不行！主要是你今天回來也冇提前打招呼，瞧這家裡亂的。”

姚橙橙幫她一塊去找，又四下看了看，問：“爹呢？”

王氏歎道：“你爹現在忙得很，陛下不是照顧咱們家給找了個差事嘛，那簡直了，成日和著了魔一樣的，家都不沾！”

“這是好事。”姚橙橙笑道。

“說明爹還有拚勁。”

“哎，這倒是，你爹說這對咱們家也是個機會，一定要抓住，成日就在我跟前唸叨呢。”

這一點，姚橙橙倒是同意。

“但是您也勸勸，也得照顧好身體纔是。”

“我也這麼說呢！”

大丫在廚房，手腳麻利地就把午飯給做好了。

一大家子人圍坐在八仙桌旁，胖丫和阿圓她們也坐下了。

雞湯濃鬱，醬菜爽口。

王氏繼續絮絮叨叨地說著家裡的事：“你走了之後啊，甜水鋪的生意越發好了，你琢磨的那幾款新品，尤其是桂花糖芋圓，天天都賣斷貨！”

大丫也笑著說：“可不是嘛，每天忙得腳不沾地。”

正說著，王氏忽然想起什麼，一拍大腿：“對了！前兒個宮裡來人，送了好幾間鋪子的地契，說是陛下賞的，讓咱們選一處！”

姚橙橙愣了愣，隨即失笑——陛下說投資，還是真的。

她夾了一塊雞肉放進嘴裡，笑著道：“那敢情好！等吃完飯，咱們一道上街去看看位置，選個合適的。”

“好！好！”

王氏笑得合不攏嘴，連聲道，“聽你的！你如今是見過大世麵的人了！”

姚橙橙笑著給王氏也夾了塊肉：“娘，你也吃，這陣子辛苦了。”

……

飯後，一行人浩浩蕩蕩地出了門。

街頭熱鬨非凡，叫賣聲此起彼伏。

宋家一間一間的去看，那幾間鋪子，地段都極好。

姚橙橙倒是也不著急，慢慢悠悠逛了一圈，腳步停在了一間緊挨著宋記的鋪子前。

這間鋪子門麵寬敞，與宋記酒肆隻隔了一條窄巷，打理起來極為方便。

她眼睛一亮：“就選這間了！”

“這離宋記近倒是近，就是……”王氏有些猶豫，“這鋪子是不是有點簡陋。”

“簡陋纔好改造。”姚橙橙笑著道，“這個位置好，宋記酒肆就在東邊，往西邊就是宋記好味醬菜鋪，正好能做成產業鏈，省心又省力！”

王氏聽懵了：“什麼產業鏈，宋記……是那個宋記嗎？”

姚橙橙笑道：“對，我還冇顧得上和你說呢娘，陛下現在把宋記交給我打理了……”

王氏和大丫目瞪口呆……

這、這不是等於他們撿大漏了嗎！

這對嗎？

誒……也不對啊，她差點忘記了，自家小滿可是……

王氏登時覺得，這不過分啊！一點都不！

就全應該是她閨女的！

其實自從上次出宮之後王氏到現在都冇反應過來了，也壓根冇意識到皇帝就是“那個人”是啥意思。

那是不是意味著……她家二丫之後可能是皇後啊……

那小滿……就是皇子咯？

不行不行……

王氏忽然有點站不穩了，姚橙橙趕緊伸手扶住她：“娘，你咋啦？”王氏：“我冇事……冇事！你繼續看！”

姚橙橙也冇多想。

眾人聽著她的盤算，都連連點頭，隻覺得這主意實在精妙。

姚橙橙興致勃勃地推開大門，一股塵封的氣息撲麵而來。

她決定之後下一步就準備營造，等下個月吧，現在……

“走，咱們再去宋記酒肆看看。”

這會兒雖然已經過了飯點了，但宋記還是很忙碌。

春燕負責這裡的所有事，興奮地走出來，迎她們進去。

鋪子的格局很是開闊，前廳擺著幾張八仙桌，後院還有個小廚房，雖然已經有點老舊了，但是很大，很寬敞。

她緩步走著，指尖拂過斑駁的木桌，心裡忽然湧起一股莫名的熟悉感。

這廳堂的佈局，後廚的走向，甚至連窗邊那盆早已枯萎的綠植擺放的位置，都和她曾經在心裡構想過的飯莊模樣一模一樣。

“奇怪……”

她喃喃自語，眉頭微蹙。她從未來過宋記，怎麼會有這般熟悉的感覺？

姚橙橙一步一步朝內走，剛要走到後院的時候。

忽然，前廳忽然傳來一陣爭執聲。

一個穿著綢緞衣裳的客人，正拍著桌子嚷嚷：“這魚怎麼一股子臭味！

虧得宋記從前還有些名氣，如今掌櫃的換了，手藝差了也就罷了，食材都不新鮮了！”

小二急得滿頭大汗，連連解釋：“客官，這魚絕對新鮮！現殺現做的，怎麼會臭呢？”

“還嘴硬！你自己嚐嚐！”

客人怒氣沖沖地把筷子往桌上一摔。

姚橙橙聞言，快步走了過去。

“客官，您稍安勿躁。”

她當著所有人的麵，拿起那雙筷子，夾了一小塊客人碟子裡的魚肉，放進嘴裡細細嚐了嚐。

肉質新鮮，絲毫冇有腥臭味。

她放下筷子，笑著對那客人道：“客官，這魚肉本身是冇有腥味的。

不過……您方纔是不是吃了對麵賣的糖蒜？糖蒜的酸味和魚混在一起，便容易生出一股子腥膻的錯覺，這是串味了。”

那客人一愣，隨即恍然大悟：“好像……還真是！”

姚橙橙：“那便是了，糖蒜一般配羊肉為佳。而且……下次您可以試試我家的，其實也不會有這個問題。”

這是暗中說對麵的糖蒜不新鮮，那人道：“我說呢，吃的時候就一股怪怪的味道……”

周圍的客人都笑了起來，那客人也有些不好意思，撓著頭道：“是我莽撞了，對不住對不住。”

姚橙橙笑著道：“彆的不敢保證，倒是這菜的新鮮，肯定是第一位的”。

有客人此時好奇地打量著姚橙橙，問道：“姑娘，你是這宋記的什麼人啊？”

姚橙橙微微一笑，朗聲道：“從今天起，我就是宋記的新掌櫃了！”

這話一出，滿堂嘩然。

宋記終於有新掌櫃了？！

“不對啊，以前宋記可是以私房菜出名的！你會嗎？”

“是啊是啊！”

其他客人也紛紛附和，“會不會做？會不會做？”

姚橙橙看著眾人期盼的眼神，心裡那點熟悉感又湧了上來。

她笑著挽起衣袖，走到後廚：“諸位客官稍等片刻，今日我請大家免費吃雞！”

說做就做！

姚橙橙也正在興頭上，於是熟門熟路去後院選了一隻三黃雞。

殺雞、焯水、煸炒、加料、燜煮，動作行雲流水，彷彿做過千百遍一般。

半個時辰後，一鍋熱氣騰騰的燜雞端了上來。

鍋蓋掀開的瞬間，濃鬱的香氣瞬間瀰漫了整個廳堂，勾得人垂涎三尺。

雞肉燉得金黃油亮，輕輕一抿就脫骨，湯汁濃稠，裹著每一塊雞肉。配菜有青椒、香菇、銀絲菇……

“這道招牌菜，宋氏黃燜雞！請大家免費吃！”

眾人紛紛湧上來，嚐了幾口。瞬間讚不絕口：“真是絕了，好吃好吃！好一個招牌私房菜！

宋記又給盤活了！”