養心殿那位嬌嬌，被陛下寵瘋了 第55章 櫻桃肉

春日宴在即，尚食局忙得熱火朝天。

姝懿今日並未穿那身繁複的嬪妃吉服，而是換了身輕便的藕荷色窄袖襦裙，髮髻上也隻簪了兩朵素雅的珠花。

本書由𝕥𝕨𝕜𝕒𝕟.𝕔𝕠𝕞全網首發

她帶著春桃，低調地來到了尚食局的後廚。

剛一踏進院子，那股熟悉的煙火氣便撲麵而來。

切菜聲、炒菜聲、吆喝聲交織在一起，聽在姝懿耳中，竟比那絲竹管絃還要悅耳幾分。

「哎喲，這不是……宸嬪娘娘嗎？」

正指揮著小太監搬運食材的司膳女官眼尖，一眼便瞧見了姝懿，嚇得手裡的冊子都差點掉了，慌忙跪下行禮，「奴婢參見宸嬪娘娘！娘娘千歲！」

這一嗓子，把整個後廚的人都驚動了。

眾人紛紛停下手中的活計，跪了一地。

「都起來吧。」姝懿溫聲道，「本宮今日隻是來看看春日宴的菜色準備得如何，不必拘禮。」

她目光在人群中掃過，最後定格在一個正縮在角落裡洗菜的小宮女身上。

那小宮女身形圓潤，臉蛋圓圓，正低著頭不敢看她，手裡還緊緊攥著一把水靈靈的小青菜。

「阿圓？」姝懿試探著喚了一聲。

那小宮女身子一顫，猛地抬起頭，露出一雙又驚又喜的大眼睛：「姝……娘娘？！」

阿圓是姝懿在尚食局時最好的姐妹。兩人一同進宮，一同受訓，當初姝懿因為貪吃被罰，還是阿圓偷偷給她留了饅頭。

姝懿快步走過去，不顧地上的水漬，伸手將阿圓扶了起來，上下打量了一番：「瘦了些，可是最近太忙了？」

阿圓眼圈一紅，激動得語無倫次：「冇、冇有！奴婢就是、就是太想娘娘了！娘娘如今是大貴人了，奴婢還以為娘娘早就把奴婢忘了呢。」

「傻丫頭。」姝懿替她擦去眼角的淚花，笑道，「本宮忘了誰也不能忘了你啊。當初若不是你那個饅頭，本宮怕是早就餓暈在掖庭了。」

她轉頭看向一旁的司膳女官，語氣雖溫和，卻帶著幾分不容置疑的威嚴：「本宮宮裡正缺個懂膳食的掌事宮女。阿圓手藝好，人也老實，本宮想把她調去永壽宮，不知司膳大人可願割愛？」

司膳女官哪裡敢說個「不」字？連忙賠笑道：「娘娘看上她是她的福氣！奴婢這就讓人去辦手續！」

阿圓聽得目瞪口呆，直到春桃悄悄掐了她一把，才反應過來，撲通一聲跪下磕頭：「謝娘娘恩典！奴婢一定好好伺候娘娘！給娘娘做一輩子的好吃的！」

姝懿笑著將她拉起來：「好了，別磕了。正好本宮今日手癢，想做道新菜給陛下嚐嚐，你來給我打下手。」

***

尚食局的小廚房內。

姝懿挽起袖子，露出一截皓腕，熟練地挑選著食材。

「這春日裡，最講究個『鮮』字。」姝懿指著案板上那塊肥瘦相間的五花肉，對阿圓說道，「陛下近日胃口不佳，嫌禦膳房的菜太過油膩。我想著做一道『櫻桃肉』，既有肉香，又帶果酸，最是開胃。」

這櫻桃肉並非真的用櫻桃去做，而是將肉切成櫻桃大小的方塊，用紅曲米染成櫻桃般的色澤，再佐以山楂汁燉煮，成菜色澤紅亮，形似櫻桃，故而得名。

姝懿刀工極好，手起刀落間，那五花肉便被切成了大小均勻的小方塊。

起鍋燒油，放入冰糖炒出糖色，再將肉塊倒入鍋中翻炒。

待肉塊裹滿了焦糖色的糖漿，再加入蔥薑、料酒、紅曲米水，最後倒入一碗特製的山楂汁。

「這山楂汁是關鍵。」姝懿一邊攪動著鍋鏟，一邊傳授秘訣，「要用新鮮的山楂熬煮，去核留肉，酸甜適度，才能解了這五花肉的油膩。」

隨著小火慢燉，一股濃鬱的肉香混合著酸甜的果香，漸漸瀰漫了整個小廚房。

阿圓在一旁看得直咽口水：「娘孃的手藝還是這麼好！光聞著這味兒，奴婢都能吃下三碗飯！」

姝懿笑著點了點她的額頭：「就知道吃。待會兒做好了，賞你一碗。」

半個時辰後，櫻桃肉出鍋。

隻見那白瓷盤中，一顆顆紅亮剔透的「櫻桃」堆疊在一起，色澤誘人，湯汁濃稠。

姝懿又在上麪點綴了幾片翠綠的薄荷葉，紅綠相間，煞是好看。

***

養心殿。

褚臨剛批完奏摺，正覺得有些乏累，便見姝懿提著食盒走了進來。

「夫君！」

姝懿獻寶似的將食盒放在桌案上，揭開蓋子，「快嚐嚐，這是嬪妾新研製的櫻桃肉！」

那股酸甜的香氣瞬間勾起了褚臨的食慾。他放下硃筆，看著盤中那色澤紅亮的菜餚，挑眉道：「櫻桃肉？這季節哪來的櫻桃？」

「夫君嚐嚐便知。」姝懿夾起一塊，遞到他嘴邊。

褚臨張口咬下。

肉皮軟糯，肥而不膩，瘦肉酥爛，入口即化。

最妙的是那股酸甜的口感，中和了肉的油脂，回味悠長，竟真的有一股淡淡的果香。

「不錯。」褚臨嚥下口中的美味，眼中閃過一絲讚賞，「酸甜適口，確實開胃。這是用山楂做的？」

「夫君真聰明！」姝懿笑眯眯地又夾了一塊餵給他，「嬪妾特意加了山楂汁，既能解膩，又能消食。夫君若是喜歡，嬪妾以後常做。」

褚臨連吃了好幾塊，直到那盤櫻桃肉見底，才意猶未儘地放下筷子。

他拉過姝懿的手，掏出帕子細細擦拭她指尖沾染的一點油漬，語氣溫柔：「做這道菜費了不少功夫吧？手痠不酸？」

「不酸。」姝懿搖搖頭，順勢靠進他懷裡，「隻要夫君喜歡吃，嬪妾就不累。」

褚臨心頭一暖，低頭在她唇角親了一口，嚐到了那殘留的酸甜味道。

「朕很喜歡。」他聲音低沉，帶著一絲暗啞，「不過……朕還冇吃飽。」

姝懿一愣：「冇吃飽？那嬪妾再去讓禦膳房……」

話未說完，便被褚臨打斷。

「不必麻煩禦膳房。」褚臨扣住她的腰，將她整個人抱到了桌案上，欺身而上，「朕覺得，這道櫻桃肉雖好，卻不如朕的嬌嬌更可口。」

姝懿瞬間明白了他的意思，臉頰爆紅，像極了那盤中的櫻桃。

「夫君！這是白天……」

「白天又如何？」褚臨輕笑一聲，吻落在她的頸側，「朕是天子，朕說何時用膳，便何時用膳。」

……

窗外春光正好，殿內春色更濃。

……

這一頓「加餐」，直吃到日落西山，方纔罷休。

-

-