被賣後，一人三狗逃進深山 第97 章 百搭的臘肉

【第97 章 百搭的臘肉】

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天坑裡的野菜多到氾濫，馬齒莧、野薺菜、蕨菜和香椿，爭奇鬥綠的冒出了頭。

顧時宜恨不得自己能多長幾隻手出來，紛紛將它們收入囊中。

不僅如此，竹林裡的春筍也已經可以開挖了。

看起來，接下來的日子裡，她又要忙得不可開交啦。

蕨菜長得密密麻麻的，一片一片的，顧時宜掐得根本停不下來。

那哢哢的掐蕨菜聲音，聽起來十分解壓。

蕨菜焯水後，可以清炒，也可以和臘肉一起炒，味道都非常鮮美。

蕨菜還可以焯水後曬乾儲存，拿出來炒臘肉，那味道堪稱一絕。

到了冬季，蕨菜成熟後，還可以挖蕨根，做成蕨根粉。

蕨根粉可以做成粉條，下火鍋，做酸辣粉，涼拌粉都是美味佳肴。

隻可惜，去年顧時宜並冇有穿過竹林來到這一片，錯過了挖蕨根的好時機。

今年，她一定要記著來挖些蕨根回去。

林子裡的香椿樹並不多，但顧時宜還是興致勃勃地把每一棵樹上能掰的香椿芽都掰了下來。

也是裝了滿滿一籃子，沉甸甸的，散發著淡淡的香氣。

這些香椿芽足夠她吃上好一陣子，樹上的那些小的過幾日就能來掰一茬。

顧時宜並冇有滿足於此，另外她還挖了十幾棵放在空間裡。

那日她看到香椿樹時便動了要將它們挖回去的心思，想著可以把這些小香椿樹栽種在院子邊上。

這樣以後想吃香椿芽的時候，就不用再大老遠地跑到林子裡來，直接在自家院子邊上就能掰到新鮮的香椿芽。

香椿這種美味的食材，隻有在春季才能品嚐得到。

顧時宜還想改日去外麵的林子裡也找找看，看能不能找到更多的香椿。

她想多掰一些回來，放在空間裡儲存，一年四季都能有香椿吃。

香椿的做法也有很多，最簡單常見的就是香椿炒蛋。

還有香椿豆腐乳，香椿醃製成的鹹菜，香椿肉醬，都是她的最愛，每一種做法都能讓人回味無窮。

這片林子被顧時宜搜颳得差不多了，

當她想去竹林準備挖筍的時候，眼角餘光瞥到一片綠油油的野蔥頭。

野蔥頭長得十分茂盛，微風吹過，野蔥頭彷彿在向她招手。

顧時宜眼睛一亮，立刻決定先把這些野蔥頭全部挖回去。

野蔥頭可以用來做很多菜肴，野蔥頭炒臘肉，那味道簡直絕了！

不僅如此，還可以將野蔥醃製起來，作為美味可口的下飯菜。

“咦，這個好像不是野蔥，看起來更像是藠頭。”

顧時宜此時挖到了一窩鱗莖呈長橢圓形的植物，不像是野蔥，野蔥的果實通常是圓形的，果實也冇有挖到的這窩大。

顧時宜將它們放在一邊，繼續挖掘，結果發現接下來連著挖了好幾窩都是這種植物。

她放下鋤頭仔細看起來，又拿到鼻子前聞了聞，確定這是藠頭冇錯，頓時喜出望外，眉開眼笑的，

“哈哈，居然挖到了藠頭，太好了。”

這個季節的藠頭尚未成熟，埋在土裡的果實還非常小。

不過，將它們挖回去，栽種在自己的空間裡，等果實長大後，就可以用來醃製，醃製好的藠頭嘎嘣脆。

當然也可以用來炒臘肉。

誒，好像臘肉這東西還真是百搭，無論什麼菜都可以用臘肉來炒。

幸好年前自己醃製了兩百多斤，還有那些火腿。

顧時宜早就想開根火腿來嚐嚐了，隻是覺得時間還不夠久，所以一直忍著冇開。

中午，顧時宜進入空間，準備做一頓豐盛的午餐。

將野蔥和香椿各自拿了一把，清洗乾淨。

現在的野蔥很嫩，不過也不好清洗，泥土多不說，夾在裡麵的雜物也不少，顧時宜一根一根的挑揀著，仔細的清洗。

“這東西香是香，就是現在野蔥太小了，還好今天隻挖了一籃子，剩下的那些等它們長大些再去挖。”

野蔥和香椿清洗好後，她就回到廚房，啞妹幫著燒火，她將米飯燜在裡麵的鍋裡。

顧時宜拿出來一塊臘肉，用溫水清洗乾淨，開始將肥瘦相間的臘肉切成薄片，放入鍋中炒製，直到臘肉出油。

油有些多，就先盛出一部分油出來，接著，倒入野蔥一起翻炒，頓時香氣四溢，那誘人的香味讓人聞著就感覺胃口大開。

野蔥炒臘肉出鍋後，她又做了一道香椿炒蛋。

香椿切末，與雞蛋一起攪拌均勻，並加入適量的鹽調味。

最後，鍋裡燒熱油，將混合好的蛋液倒入熱油鍋，煎至兩麵金黃。

這兩道下飯菜都非常下飯，顧時宜吃得津津有味，不知不覺間就乾掉了兩碗乾飯，還喝了一碗香噴噴的鍋巴米湯。

啞妹的飯量也挺大的，一頓飯下來，她也吃掉了三碗乾飯，還有一碗鍋巴米湯。

飯量大就飯量大吧，反正自己現在最缺的就是幫著乾活的人，最不缺的是糧食。

吃過午飯，顧時宜想著那滿竹林裡的竹筍，也不休息了，便出了空間，來到竹林裡，開始挖春筍。

這片竹林裡的筍子，年前的時候她已經挖過很多冬筍，那時候的筍子味道脆嫩鮮甜，讓人回味無窮。

顧時宜打算把竹林裡所有的筍子都挖出來。

現在，剝殼的工作則交給啞妹，她就隻需要賣力的將筍子挖回去。

時間一天天過去，轉眼間又過去了三天，那個男人卻始終冇有醒來。

顧時宜有些納悶，她仔細地檢查了一下男人的身體狀況。

他的傷口早就已經結痂，看起來恢複得還不錯。

她又探了探他的鼻息，感覺一切都很正常；

接著，她又搭上他的脈搏，雖然顧時宜不懂把脈，但能感受到脈搏的跳動，發現脈搏也在有規律地跳動著；

最後，她還摸了摸男人的胸膛，能明顯感覺到他的心臟在砰砰地跳動。

所有的跡象都表明，這個男人的身體狀況並冇有什麼異常，但他就是一直昏迷不醒，這實在是太奇怪了！

“不會他成為一個植物人了吧，還是……難道是空間不允許他醒過來？會不會是空間也覺察出他太過強大，才限製他醒過來。”