被賣後，一人三狗逃進深山 第33 章 醃製鹹魚

【第33 章 醃製鹹魚】

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魚籠都佈置好後，顧時宜召喚著幾隻狗子一起，從河流的另一邊上了岸。

進入空間拖脫下靴子，腳被凍得通紅，顧時宜用手不停的搓著雙腳，直到有些暖和了才穿上鞋襪出了空間。

河這邊的山顧時宜還冇有去探索過，走了一段路，她遇到了三棵柿子樹和五棵紅棗樹。

柿子還冇有熟透，有些澀口，還得等一段時日能摘。

紅棗倒是都紅了。

顧時宜摘幾顆嚐了一下，“嗯，甜。”

這紅棗可是好東西，紅棗富含多種營養成分，能為身體提供所需營養。

紅棗對中氣不足的人有改善作用，還可以補養氣血、寧心安神。

可以用來煲湯，還可以用來做糕點。

紅棗樹並冇有多高，顧時宜把樹上品相完好的都摘了下來，那些有些瑕疵的都留在樹上，留給山裡的鳥類和鬆鼠。

中午就在空間裡簡單的做了一些飯菜，午飯吃完後，沿著河邊的樹林又繼續朝前走。

找到了一片三七，三七是一種具有多種功效的中藥材。

具有散瘀止血、消腫定痛的功效，可用於治療咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹刺痛、跌撲腫痛等。(來自網絡)

顧時宜拿出鋤頭便開挖起來，“哇，個頭不小呢，品質不錯。”

三七並不是像人蔘那般，年份越久就越好，而是個頭越大就越好。

若是一斤三七剛好十個，那便是最好的，價格也賣得最貴。

純野生的三七，前世十頭的能賣到上千元每斤，也不知道這裡價格如何。

全部挖完，共計有十六棵。

看來這邊山裡藥品比較多，冇有多遠，又挖到了二十幾顆當歸。

當歸具有活血補血、調經止痛、潤燥滑腸等多種功效及作用。

另外還可用於麵色萎黃、虛寒腹痛、心悸失眠、癰疽瘡瘍、肌膚麻木、跌撲損傷等的治療。

這個當歸用來煲湯最好不過，並不打算賣。

“哇塞，好多柴胡，自己今天這個捅了藥材窩嗎？”

顧時宜看著眼前一片柴胡，激動萬分。

柴胡是常見中藥，有和解表裡等功效，可治感冒發熱。

“我在大大的山裡挖呀挖，種小小的種子開小小的花……”

顧時宜一邊挖著柴胡一邊哼著快樂的歌謠，有幾條狗子在，她也不用擔心周邊會有什麼危險。

一般山裡凶猛的野獸都有自己的地盤，不去招惹它們，它們也不會主動招惹人類。

以前顧父若是要獵大型獵物，還需要往深山裡走，天坑這一帶多數是兔子野雞山羊這種小型動物。

顧時宜之所以認識藥材，那還是因為她是學農業的，實驗田裡不僅有農作物，也有一些藥材。

柴胡挖完，時間不早了，她開始往回走。

來到河邊，下水將所有的魚簍都收到岸邊。

顧時宜把每個魚簍都打開看了一下，裡麵最大的魚也隻有巴掌大，多數隻有手指長，還有一些河蝦。

“看來想抓大魚還是需要自己動手。”

進入空間，把魚簍裡的魚都倒進大水缸裡，三口大水缸都要裝滿了，看來需要把魚處理掉一些。

回到家裡，顧時宜看了一眼時間，不過才五點。

顧時宜從缸裡撈出一些小河蝦餵雞鴨。

又撈出十條大魚出來，開腸破肚，去鱗去篩，好幾條魚裡麵都有魚籽。

“這麼多魚籽，早知道不好就不殺你們了。”

千金難買早知道。

顧時宜把魚頭砍下來，魚身拿出空間掛在屋簷下晾乾水份。

一些魚內臟留著明日拿去餵雞和鴨子。

接下來開始做晚飯，生火洗米下鍋煮準備乾飯，現在每次煮乾飯，她都會過濾米湯，用米湯泡著鍋巴吃，那叫一個香。

喝不完的米湯可以用來喂牛和羊。

拿出四個魚頭，炸成兩麵金黃，加入燒開的水熬魚頭湯。

“哎，若是豆腐就好了。”

看著鍋裡被熬得雪白的魚湯纔想起家裡冇有豆腐。

看來需要騰出一天時間做豆腐。

把幾隻狗子的魚頭魚湯盛出來，再往鍋裡加鹽燉煮一會兒。

魚湯出鍋後又炒了一個青菜。

三隻狗子們每人得了一個魚頭和魚湯，裡麵還泡了一些大米飯。

它們把頭埋進大碗裡一通炫，吃完了趴在那裡，看著顧時宜端著飯碗細嚼慢嚥的吃飯。

“你們吃飽了嗎？”

“汪汪汪”阿灰叫了幾聲，然後用腳扒拉一下自己的碗。

“這是還冇吃飽？”

顧時宜隻得盛了一些鍋巴米湯，夾了一些青菜在裡麵，倒在阿灰的碗裡。

阿花和小花母女倆應當是吃飽了，趴在那裡一動不動。

三隻狗子今天也很給力，在茭白林裡抓到了八隻野鴨，三隻活著，五隻死的。

後來她挖藥材的時候，三條狗子一直守在自己身邊，冇有去獵野物。

返程時倒是抓了一隻野兔子。

這附近的野雞野兔越來越少了，估計是被自己的三隻狗子嚇得跑到彆的地方去了。

吃過晚飯，把魚醃製好。

進入空間裡後，又從缸裡撈出一盆小魚，每條魚的長度基本上都有十到十五厘米之間。

這種小河魚冇有魚鱗，隻用扣掉魚鰓，然後用手扣開肚子，摳出裡麵的內臟，刮掉裡麵的黑色薄膜，放進水裡清洗乾淨。

滿滿一盆子魚顧時花了三個多小時才處理好。

放到屋簷下的竹篩裡晾著，明天一早便可以醃製。

“咦，好腥。”顧時宜聞了一下雙手，有些嫌棄，用無患子薄荷水清洗了好幾遍，纔沒有腥臭味。

簡單的洗漱了一下，收完糧食，看了一眼時間，已經十一點了，伸了一個懶腰便睡下。

第二天一早，顧時宜生火煮了一鍋小米粥。

自己醃製的鹹鴨蛋可以吃了，她把所有的鹹鴨蛋都煮熟，放在空間裡也不會壞，以後想吃就拿一個，很方便，另外又煮了幾個白雞蛋給狗子們吃。

小米粥和蛋煮在鍋裡，就趁著空閒把昨晚處理好的小魚用鹽醃製好。

顧時宜做事時向來都很會見縫插針，穿插著做，可以節約很多時間。