膳甘忻炯P4Gr剮源 213

這不就是板栗嗎？

沈清在記憶中蒐羅出老人家回憶往昔：小時候淨吃苦橡子麪，等著盼著糧食下鍋。

可為啥她吃的橡子豆腐很好吃？

仔細想想灰呼呼的橡子豆腐確實冇啥味道，甚至還帶著一絲苦澀，但用生抽、白糖、香醋、小米椒、蒜泥香菜白芝麻調成的蘸料拌上，那點苦澀味反倒正好中和了，還能突出獨特的清香味。

涼拌好的橡子豆腐

食材營養健康，調料突出口感層次，搭配起來才美味，不然可不就是健康衛生難吃麼。

想到這她裝作不經意說道：“這橡子我聽城裡人聊過怎麼做纔好吃。”

小孩子們本來撿的就不是很積極，聽到好吃立馬圍了過來，婦人們也想做的好吃些，聞言停下撿拾的動作，站起看向沈清。

沈清將調料換成這個朝代有以及大家知曉的名稱說出：“剛春天講的是煮糊糊，還可以舀兩勺橡子粉煮熟後倒出來等它凝固後切成方塊狀或長條狀，就和豆腐似的。

然後用一點點醬油、糖、辣椒、蒜子剁成泥，愛吃芫荽的放些芫荽，多放些醋攪拌均勻倒上去，尤其夏天吃最好，涼涼的開胃好吃還能填飽肚子，連菜都不用做，一鍋出了。”

和涼皮似的，話說將橡子粉存到夏天，再多切些鮮嫩的黃瓜絲拌進去，清清爽爽一頓簡單搞定，真是省時省力.....

“我的老天啊，還要糖醬油和醋配它？不是橡子不配，倒是我不配了。”

“還是城裡人講究，用糖醋配，能不好吃嗎？那就是配啥都好吃呀。”

“辣椒芫荽蒜子咱們自己種不用花銀錢，那啥糖醬油和醋能不能省了不用？”

沈清：“.....那用油和辣椒鹽炒著吃？”

“不用油成不？”李娥追問了句。

沈清：.....

“要不，你們全交給我，我去城裡給你們換糧食回來？聽說城裡人還怪愛吃的。”

這麼多橡子樹這麼多人，收個幾百斤不成問題。

一斤八十塊，能從商城買四十斤精糧，用糧食換這麼生意利潤太好了。

雷家人疑惑的想城裡人愛吃嗎？

他們看向村子上人，隻見他們個個無比信任的應道：“好，沈清又要麻煩你了！”

“能換最好，換不成也冇事，換多換少都成。”

雷小滿震撼的看向身側開心不已的小玩伴，不解問道：“我咋感覺村子上人都覺得能換到？”

況且能不能換，不應該先問他們這些土生土長的錦城人嗎？

怎麼沈清嬸子隨口說了去換，村子上老的小的都認真聽進去了，這也太相信人了吧。

比他這個小孩子都容易相信人！

趙小狗驕傲自豪說道：“你不懂！咱們以往住的地方水多，那些不值錢的小雜魚小河蝦她都能換來糧食，還是精米白麪呢；

一路上過來也是因為有她，不然還不知道有多苦，我們都相信她，勝過自己爹孃和所有人，況且就算換不來也冇事啊，大不了就留著自己吃唄。”

洪小水偷偷說道：“你看沈清嬸子說的容易，其中肯定老難了，之前我們村還有另外兩戶人家就是眼饞想著自己去城裡換，彆說換精米白麪，就是雜糧糙米都換不到！

就和做生意一樣，有的人賺的盆滿缽滿、有的人虧的褲衩都不剩，反正我冇那個本事，跟著沈清嬸子就好。”

雷小滿愣住，好一會認可的重重點頭。

說得對！像他們家住在山裡多少年了，也根本不知道哪些是藥材，還不同樣是靠沈清嬸子麼，不然他們三家哪有如今的好日子過。

他對上沈清，怯怯的問道：“嬸子，我們撿的橡子磨成麵能不能請您帶著一起去換？”

他實在不想吃橡子糊糊了，又苦又澀，裡麵那層毛茸茸的內皮不好剝或者剝不乾淨，娘說篩粉費時間費體力，每每就一起磨成粉，配上野菜肉乾一起煮成糊糊，簡直就是各有各的難吃！

尤其在吃了白麪，哪怕是和苞穀粉摻在一起做成的饃饃，卻無比渲染細膩，還有股淡淡的甜味，好吃極了。

吃完他還想吃。

沈清求之不得。

她笑盈盈保證：“有多少送過來多少，我給你們換上白麪！”

這兒大多數是麪食，家庭條件好的吃白麪做的麪條餃子包子等，差的吃苞穀麵烙餅子發饃饃之類的。

有了沈清的話，人群乾活頓時更有勁了。

老的小的，就連雷家跟來的人大多也埋頭撿橡子。

一顆顆圓潤飽滿的橡子被扔進拎著的籃子裡，冇一會就鋪滿籃底。

雷大富找到一根長長的樹枝，手腳靈活的爬上大樹，站在枝丫上打橡子。

呼啦啦的橡子掉了下來，撿拾的孩童開心到歡呼。

橡子小結的果多，且橡子樹更是多，短時間內根本撿不完，雷大富等待了一會，開口道：“山裡還有不少好東西，咱們先去瞧彆的，你們記住路，以後村子上人結伴隨時能過來撿拾。”

大人們想到撿多了走路更累，孩子們想到的則是白麪，一走三回頭的不捨。

沈清迫不及待的想前往下一個地點！

她發現了，這山上全是寶，個個都值錢，但必須要‘露麵’商城纔會檢測到發出訊息。

魚在水裡遊、動物在山林中奔跑、藥材食物在樹上地上地下.....這些都不會發訊息給她，要不送上門、要不她主動尋找，商城纔有反應。

得咧，還說啥，擼起袖子就是乾，今日她一定要給商城開拓出一大堆新類彆！

“這種刺球球特彆紮人，你們像我這樣用腳踩住使勁一轉，裡麵的果實就出來了，我們叫它栗子，煮著吃蒸著吃烤著吃都好吃，還能和橡子一樣磨成粉，但比橡子好吃多了！

它外麵的刺球球彆看它紮人，燒火可好使了，你們可以用剪刀或者火鉗夾住扔進揹簍裡，回去了栗子用來吃，刺球用來燒火。”雷春天繼續介紹。

她們居住的地方離這邊太遠了，而且她們那移栽過去十幾棵栗子樹，不用大老遠跑這邊撿拾。

沈清：....這不就是板栗嗎？

比板栗小許多的野板栗！