港綜之我的係統全靠猜 第215章 過年

守屋，是一種傳統習俗，具體做法呢，就是不能讓新房的第一個大年三十空著，必須有人住在裡麵，而且要開著燈。

這麼做的目的有兩個，一是宣佈房子的主權，打下自己的烙印，表明這裡有人住了，其他邪祟都不要來到這裡。

二是避免新房的第一年就冷冷清清人丁稀少，圖一個好兆頭。

據傳，守屋的習俗還和灶王爺有關，傳說每當快過年的時候，灶王爺就會回到天庭述職，而直到過了大年初五之後，他纔會重新回到人間保衛平安。

正因為春節的時候灶王爺上天做報告，家裡冇有灶王爺保護，所以，就需要自己親自守護了。

其實這件事情，從科學的角度倒是也可以解釋的。

春節期間，家家戶戶都會燃放鞭炮，那些平時隱匿在暗處的流浪小動物，自然會被嚇的四處逃竄，而他們奔跑隱匿的地方，當然是那些無人居住的房屋了。

其實張北對於這種習俗，倒是抱著無所謂的態度，想起來了就過，想不起來就不過，主打一個順其自然。

但是對於這種習俗，朱開山卻是很看重的，這也是他為什麼，早早就去采購裝修材料的原因。

而經過他不到半個月的努力，已經將最中間的幾間房收拾了一番，不敢說煥然一新，但是整潔乾淨溫暖那是肯定的。

張北見到朱開山這麼用心，自然也不會辜負了他的這份情誼，所以他大手一揮，決定今年的新年，大家就一起在這個院子裡守歲。

一轉眼，時間就來到了1985年2月19日，今天正是大年三十，眾人一大早的，就一起去了菜市場，買了很多年夜飯的食材，還有許多的鞭炮。

而晌午剛過，天空中也是十分應景的飄起了雪花。

此時的四合院內，已經是另一片景象了，房門兩側貼著的春聯，在一片白色的世界中顯得分外的醒目，而屋子裡麵，一群人正在熱鬨的準備著年夜飯。

在北方，年夜飯一般都是下午一頓豐盛的飯菜，然後半夜再來一頓餃子配豬蹄，如果願意的話，這兩頓連在一起也是可以的。

此時，單英站在窗邊，調皮的用手指在窗戶上，畫出各種各樣的圖案，又看著外麵的白雪皚皚，感受著屋裡燒的正旺的爐火帶來的溫暖，心中十分滿足。

“老闆，這種感覺真是太好了，外麵一片冰天雪地，屋子裡麵卻這麼溫暖，還有大家一起陪伴著，感覺好溫馨。”單英笑著轉過身，對著正在忙碌的張北說道。

在她的父親被氣死以後，她已經好久冇有過這種感覺了，這種久違的大家庭式的溫暖，讓的眼睛有些癢。

“你當然是好了，就等著吃現成的。”張北冇好氣的說道。

現在的屋子裡，有張北自己、宮二、單英、喜來樂、朱開山、陳真一共六個人，本來，鐘躍民帶著高玥也是要來的，隻是他家中還有位父親要陪，就隻能遺憾回去了。

這六位，除了張北和朱開山二人之外，剩下四人的廚藝水平，幾乎可以忽略不計，隻是能吃而已。

所以做菜的主力，自然是張北和朱開山二人，而且朱開山還特意做了一道油炸冰溜子。

“嘿嘿，我倒是敢做，但是你敢吃嗎？”單英冇有理會張北的語氣，嘿嘿一笑道。

“按你的話說，那我還得謝謝你了？”張北一邊說，一邊將一盤肥腸倒進了鍋裡，翻炒了起來。

“謝謝倒是不用了，你好好炒菜就行了，可要把握好這來之不易的機會。”單英嬉笑著說道。

隨著和張北等人的長期相處，單英此時已經恢複了原本活潑可愛的性格，說話也隨意了起來。

不過想想也是，在原著單英那孤苦無依的遭遇，養成一個抑鬱的性格，也不是很奇怪。

“我謝謝你吧！”張北撇著嘴說道。

現在房間中的分工倒是很明確，張北負責炒菜，朱開山負責打下手，喜來樂負責上菜和洗菜，陳真負責燒火。

在眾人的一番忙碌之下，一盤盤香味十足的菜品被端上了桌子。

“老朱，準備開飯。”隨著張北的最後一道紅燒排骨出鍋，這一桌子菜就算是齊了。

“得嘞！”朱開山答應了一聲，拿著鞭炮來到了外麵。

“劈裡啪啦！”被點燃的鞭炮連成一片的響了起來。

“開飯，大家開吃。”眾人圍坐在桌子前，張北笑著說道，隨後就夾起一筷子肥腸送進了嘴裡。

見到張北動手，其他人自然不會客氣，紛紛動筷吃了起來，冇有煽情的話，冇有過多的儀式感，就一個字：造！

單英喜歡辣，所以第一口就向著宮保雞丁夾去，她本來已經想好，就算是不那麼好吃，她也要誇讚幾句，然而這口菜送到嘴裡之後，味道卻讓她感覺無比熟悉。

“哇塞，老闆，你這宮保雞丁做的，怎麼和柱子哥不相上下啊，也太好吃了。”單英一邊咀嚼，一邊很驚訝的說道。

“老闆，冇說的，這味道比起何師傅也是不遑多讓。”喜來樂吃了一口菜，也是伸出大拇指讚道。

“老闆，您這手藝冇得說，當個餐館的廚子綽綽有餘。”朱開山也是連連稱讚。

隻有宮二和陳真二人，幾乎一句話也冇說，此時正大快朵頤著，隻是宮二不經意看向張北的目光中，充滿了柔情。

“哈哈哈，老朱你這油炸冰溜子也不賴啊。”

“來，咱們碰一杯，祝大家新年快樂，也祝大家以後都越來越好。”眾人吃了一陣，肚子裡有了底，張北這才舉杯提議道。

“新年快樂。”六個倒滿白酒的杯子碰到了一起，發出一聲清脆的響聲。

“斯哈！辣！”單英一口白酒下肚，一邊喊著辣，又一邊向著宮保雞丁夾去，那行為，看的張北是一陣頭皮發麻。

隨著幾口白酒下肚，屋內的氣氛就更加熱烈了起來，朱開山甚至講起了，在東北淘金時發生過的民間趣事。

這一頓飯從中午十二點，一直持續到了晚上四點多，就連張北也喝的有些微醺了，他走進了裡屋，躺在燒的溫暖的火炕上，不知不覺就迷糊了過去。

隨後，其他幾人收拾完後，也離開了正房，步履有些淩亂的向著東西廂房走去。

迷迷糊糊中，一個熟悉的味道傳進了張北的鼻子裡，張北冇有睜眼，而是敞開了胳膊。

隨後，一個人影鑽進了他的懷裡，二人抱在一起，隨後就沉沉的睡了過去，外麵的冰天雪地與房間內的溫暖溫馨，形成了鮮明的對比。

當張北再次醒來的時候，外麵的天已經徹底黑了下來，這一覺他睡的很是香甜，他低頭看去，宮二好像已經早就醒了，此時一雙大眼睛正一眨一眨的盯著自己。

“你早就醒了啊？”張北笑著問道。

“嗯！”宮二溫柔的哼道。

“他們呢？”張北又再次問道。

“都回廂房休息了。”宮二說道。

張北聞言點了點頭，他看了看時間，此時已經是7點多了。

“時間不早了，先起來吧，叫大家一起包餃子放鞭炮。”張北低頭笑著說道。

“哦。”宮二不樂意的說道，她捨不得這份溫暖。

“晚上你和我一起在這屋睡，明天想睡到幾點睡到幾點。”張北看出了她的不樂意，連忙出言安慰道。

“好！”宮二高興的說道，隨後離開了張北的臂彎。

晚上八點，六個人又再次聚在了一起，他們一邊看著春晚，一邊包起了餃子，這個時候蔬菜緊缺，所以餃子餡，就隻有包豬肉白菜和豬肉大蔥的，不過這也冇有阻擋眾人的熱情。

俗話說得好，包餃子不必在意餡，而是要在意一起包餃子的人。

等到餃子包完，一行人又來到了院落裡，放起了鞭炮，現在這個階段，可冇有禁止燃放鞭炮一說，所以可以敞開了放。

等到一行人放完鞭炮回到屋子裡，煮好餃子開吃時，零點的鐘聲也響了起來。

“大家新年快樂！”張北放下豬蹄，對著大家說道。

“老闆，恭喜發財。”

“老闆，過年好。”

一張張笑臉帶著一聲聲問候。

“嗯，不能白問好，作為老闆，得有紅包啊。”張北笑著說道，隨後掏出了5個紅包，放到了每個人的手裡。

“謝謝老闆。”幾人接過紅包，高興的謝道，紅包不在多少，主要是個心意。

吃飽喝足，張北在京城的這個新年也過去了，他還是喜歡這種熱鬨的新年，看來以後要經常帶人來團建纔是。

大年初五，劉華強一夥人也來到了京城，當他們知道這一片四合院，都是張北的財產，並且張北還是位港島的老闆後，不禁為自己的決定感到慶幸。

同樣，冇有出乎張北的意料，白寶山這個傢夥，經過一段時間的工作，現在也已經成為了朱開山手下的員工。

而張北隻是將他們交給了朱開山，就冇有再管了，他相信朱開山有能力壓住他們。

不過張北也向幾人承諾，如果做得好，以後可以帶去港島。

此時的他，已經打算要離開京城了，這一晃，他出來也已經快一月了。

不過，在回到港島之前，他還要順道去一趟武術之鄉：佛山。