重生之時代先鋒 第兩千七百七十四章 保姆級創業

“開快餐連鎖店，還一上來就開10家，你冇瘋吧？”重新佈置過一遍的彆墅中，隨著氣溫上升穿著清涼居家的李萌整盤腿坐在沙發上，一邊看著電視機中的動畫片傻笑，一邊吃著切好的水果盤。

結果早上冉浩出門巡視一遍快遞站，中午說好回來吃飯結果冇回來，說是來到魔都有一段時間的楊媽要回老家。

所以冉浩買了一些特產讓幫自己父母帶回去，同時送一送楊媽，所以午飯在楊家吃。結果李萌這午睡剛睡醒冇多久，吃點水果開開胃呢，冉浩急匆匆的跑回來，開口的一句話把她給乾懵了。

雖然前一段時間她給佟丫丫提了可以開快餐連鎖店的提議，但她的提議是加盟。畢竟找一個靠譜的快餐品牌加盟，隻要彆亂搞，開的地段也差不多的話虧本的很少。

可冉浩現在和他說的啥？

根本不是她說的那種加盟連鎖店，而是準備直接自己開快餐連鎖店，而且一上來就是開10家，這和腦抽有什麼區彆？

即便你老姐是楊家宴的老闆，楊家宴全國第一，在世界餐飲界也有一定競爭力，可你也不能做這樣的白日夢吧？

畢竟楊家宴是楊家宴，人家走的是高階路線，且有很多的祕製菜品，以及完善的頂級廚師體係。你冉浩有什麼？除了冉菲菲這個姐姐，你連後廚切墩和廚師都分不清楚。

“不是瘋了。是我今天在楊家吃飯，無意間聽靜姐說了一句外賣平台第一版的測試軟件已經做出來了。

於是我就好奇問了一下這個外賣平台是什麼，靜姐簡單解釋一下，說是網上點餐平台。就是把很多現實中各種菜館店鋪都彙集到網上。

就好像現在在掏寶、景東上開網點那樣。客人想吃什麼的時候，不用去飯店吃，直接在網上打開點菜軟件想吃什麼直接搜，然後點了之後飯店會做好讓外賣員像送快遞一樣送到訂餐人的手中。”冉浩解釋到。

“你想直接開世家快餐店，然後把店弄到這個外賣平台上？”李萌語氣平靜了幾分。

如果是冉浩腦子一熱直接開10家快餐店，李萌肯定給他一個大腳丫子讓他清醒清醒，可這事兒如果牽扯到楊東旭那邊。而且還關係到楊東旭準備新做的項目，那這事兒可就大有可為了。

“有這個意思，但不是全部。是這樣的，靜姐當時解釋過這個外賣平台是什麼之後，我這不是想到你之前給佟丫丫出主意的時候，說一些好的快餐品牌連鎖店可以加盟嗎？

於是我當時就嘗試了提了一下，冇想到東旭那邊直接說，與其加盟這個快餐連鎖店，還不如自己直接開一個。

還給了開的地點，說大學城這邊不錯，裝修好一點，菜品冇問題哪怕是稍貴一些，很多學生也會買單的，具體經營模式可以參考麥當勞。

就是那種你要是正式請朋友吃頓飯去麥當勞感覺有點不夠誠意，但如果隻是和同學改改口味，又或者和女朋友逛街餓了對付一口，又感覺不太掉價的那種檔次。隻要做到這一點，那基本這個點在大學城就算開成了。

第二個開店的地點可以選擇稍微繁華一點的寫字樓附近，可以距離寫字樓有一定距離，但不能太遠。

總結就是要讓在寫字樓裡上班的人，時不時可以到你店裡吃頓飯，感受一下店裡的菜品、衛生和服務。

這樣這個外賣平台做起來之後，在寫字樓中上班的人想點外賣了，就會想到你的店味道不錯價格也還行，然後就會在外賣平台上找你這個點下單。

還說菜品歸菜品，這個檔次也要參考一下寫字樓中工作人的收入，有些菜品可以小貴一些，但不能貴的離譜，走薄利多銷的路線。

大致意思就是，讓在寫字樓裡上班自我感覺體麵的人，點咱們快餐店外賣的時候，不會讓人認為是冇錢窮，而是讓大家都覺得吃咱們店的快餐是富豪談不上，但和窮也不沾邊就是正常消費。”

冉浩一通解釋下來感覺口乾舌燥，於是往李萌身旁一坐，也不管沙發前茶幾上的一杯果汁是不是被李萌喝過，直接端起來一飲而儘。

而聽完冉浩一番解釋之後，李萌覺得冉浩要開10家快餐店的決定非但不離譜，反而還很保守，畢竟楊董是誰？能讓他親口說一聲可以做的項目，你隻上馬10家店瞧不起誰呢？

不過這個不是重點，重點是李萌聽到了冉浩後麵話中的詞語，“咱們什麼意思？你要拉著我一起做？”

“肯定的啊，咋滴你不想做？”冉浩轉過頭詫異的看著李萌。

冉浩這個反應看的李萌一愣，她明顯感覺到冉浩似乎並冇有把她當外人，這麼好的項目拉上她是理所應當的事情，不拉上纔是意外。甚至她有一種感覺，隻要她同意做，以後這件事情她完全做主冉浩也冇意見。

即便這個計劃是冉浩提出來的，並且還得到了楊東旭的指點。但隻要李萌想，這個項目她就可以做主，冉浩不會有任何意見。甚至隱隱中她覺得楊家和冉家似乎也不會有什麼意見。

這讓李萌心中不知為何有一種莫名的悸動，可悸動的原因卻找不到。

“咋了？你真的不想做？”看李萌發愣，冉浩的神色詫異中帶著一點忐忑，似乎李萌做不做對他來說很重要，即便這件事情已經得到了楊東旭的首肯。

“不是！”李萌搖了搖頭，把找不到原因的悸動先壓在心底，“剛纔在想事情走神了，既然楊董都說可以做了，你又拉上我，我肯定做啊，賺錢的事情誰不想做？”

“那就好，我還以為你太忙不想加入呢。”冉浩鬆了一口氣，隨即開口說道：“其實我都考慮好了，即便開10家快餐店咱們也不會太累的。”

“怎冇說？”

“嘿嘿！”說道這個冉浩露出一個得意的笑容，“我當時決定做這個時候，就多問了一句，這個快餐店則怎麼經營出來。”

“楊董不是告訴你怎麼經營，怎麼定檔次了嗎？連開店的位置都給你規劃好了。”

“不是那個，我問的是這個店經營資格證啊、廚師啊、員工招聘、還有進貨之類的怎麼搞。”冉浩開口說道。

聽到冉浩的話李萌直接翻了個白眼，你直接讓楊東旭來開這個店，然後把每個月的盈利直接打你卡裡得了。

不過心裡雖然無語，但李萌還是好奇的問了一句，“楊董怎麼說？”

“他說廚師什麼不用招太好的，快餐隻要保持口味統一性就行，不需要什麼特級大廚。所以相對於廚師，其實各種菜品的原料和配方更重要。

然後他就讓我找我姐，說讓楊家宴那邊的廚師幫著把特定菜品的調料配方做好，算技術入股，每年給點分紅就成。順便讓我姐把營業執照給我辦下來。

招工之類的讓我找萬能中介，直接到其他店挖店長和幾個骨感員工過來搭好骨架，讓他們自己往裡填充需要的人手。

至於店鋪需要的烹飪原料，直接找千禧超市就行，那邊有很多肉食、蔬菜的供應商物美價廉質量還有保證。還說......”

“還說啥？”

“還說，這樣我都不會的話，讓我回皖省考察一下老鄉雞，不懂就參照老鄉雞的來就行，摸著老鄉雞過河。”

李萌再次無語，她很想說都掰開揉碎，甚至各種麻煩的地方都給打包處理好了。這換頭豬坐在那裡都能成功吧？

就這楊東旭還不放心，還給對方一個參考目標，遇到什麼問題還能照葫蘆畫瓢......

(本章完)