出來時江瞻已經給他準備好東西了。
一把小鋤頭。
“哈哈哈,這鋤頭還是我哥小的時候我爹給他打的呢。”
江瞻瞪了江有文一眼,沈棠安笑著揮了揮,把它放到了江瞻的揹簍裡。
江有文帶路,幾人順著小路往竹林那邊走。
竹林在右邊的一處山腳,外圍有一些刺藤類植物,交雜纏繞在竹身。
上麵已經乾掉了,江瞻用鐮刀把他們攏在一起,一纏,這些作為引火材料很好用。
冬筍都埋在土裡,現在找都是要順著竹鞭去找。
江瞻和江有文這事都乾過不知道多少回了,熟練得很。
沈棠安不會,江瞻找到就讓他舉著小鋤頭過來挖,倒像是來玩的。
“醬醬!彆挖了彆挖了,右手邊,有隻野雞!”
沈棠安停下手裡的動作,往右看了一眼。
一看那隻雞就吃得非常好,長得膘肥體壯,一看就有二三十斤,沈棠安嚥了咽口水。
“199,怎麼抓?”
“哈哈,我也不知道。”199撓了撓頭。
還冇等兩人思考出個結果,江瞻和江有文那邊已經把野雞拿下了。
雞叫聲震耳欲聾,沈棠安險些丟了鋤頭。
“太牛了!哥。”
沈棠安感覺江有文就是個哥吹,什麼都能吹。
江瞻砍了根竹枝往雞腿上一綁,丟進了揹簍裡。
現在的冬筍哪有那麼好挖,三人挖了幾個小時也才挖了半揹簍。
實際上也就十來個。
江瞻勾著那團乾草也放進了揹簍裡,三人回了家。
沈棠安挖的不多,江瞻直接一人分了一半,但他這份多了兩個。
“不用不用,我一個人去還挖不到呢。”
江有文跳了幾步跑到院門口,朝他哥瀟灑地擺擺手就打算走。
被他哥丟了一個小木塊正好砸中頭。
江有文可憐兮兮地回頭,蹲在院門口。
江瞻回頭看站在一旁笑得正歡的沈棠安,“留他吃個飯?”
沈棠安明白江瞻的意思,也冇什麼意見。
江有文坐在簷下剝竹筍,沈棠安坐在旁邊學,江瞻去把雞弄了。
晚上一個竹筍炒雞肉,還有之前剩下的豬肉也炒了。
再炒了個蔬菜,江瞻還把醃的一些小菜擺了一盤。
竹筍也清炒了些。
很快屋裡屋外飄蕩著飯菜香,沈棠安忍不住進去偷摸讓江瞻餵了一口。
竹筍鮮嫩清甜,雞肉緊實,帶著竹筍的清香。
剩下的竹筍一人一半,反正也全是江有文剝好的。
外麵又下起了雨,也不知道什麼時候會天晴,今年溫度降得也太快了。
江瞻這樣想著,又給沈棠安多加了一件衣服。
“中午吃什麼?”
“你昨天晚上不是說想吃粉條嗎?”
沈棠安哦了一聲,扯了扯身上的棉衣,現在穿著倒也不覺得熱。
“今年要多備些炭火了。”
粉條是今年新打的地瓜做的,沈棠安很是喜歡,已經磨著江瞻給他做了好幾次。
還都是沈棠安讓199給他搜了教程,煮了好幾種口味的。
“辣油好香。”
“今年收的辣椒不多,到時候去鎮上買些來做。”
地瓜粉也要再去做些,按沈棠安這個吃的頻率,他做的那些可撐不過一個冬天。
沈棠安嘴角糊了一圈辣油,嘴巴也被辣得有些紅,但還是一口一口往嘴裡送。
江瞻給他倒了杯水放在手邊,也埋頭吃起了自己的粉。
連著下了三天的雨,中途江有文穿著蓑衣過來看過一次,給江瞻送了一籃子雞蛋。
還有楊大夫做的感冒藥,也是怕沈棠安生病。
江瞻翻出家裡幾個竹筍讓江有文連著錢一起帶給楊大夫。
不管怎麼說,現在還能想著他們也算是好了。
天氣感覺又重新熱了起來,江瞻先去了趟地裡。
將疏水的地壟修整了一下,掀開上麵蓋著的稻草。
種子已經發芽了,江瞻鬆了口氣。
第二天就去了鎮上,買東西。
趁還晴著,可以先開始臘肉了。
昨天晚上沈棠安聽說他要開始做臘肉,讓他去買些辣椒粉的調料。
還有豬腸。
沈棠安跟他講了做法,說是從書上看到的,還冇嘗過。
都這樣說了,江瞻那肯定是滿足啊。
也冇去鎮上買,直接去村裡養豬的朱爺家要了半邊豬。
朱爺直接丟了半邊給了他,將那些豬腸豬肺什麼的一起搭著送了。
江瞻之前來這邊做過學徒,人聰明乾活勤快,朱爺本來想收了他做徒弟。
奈何江瞻長大了就要回家種地。
江瞻自己會弄,朱爺也不客氣,讓兩個兒子幫著江瞻弄了回去。
沈棠安看到那半隻豬的時候人都麻了,血都還流著呢。
雖然不多,但這得灑了一路吧。
送完人就走了,但看熱鬨的村民都還圍在院子門口呢。
沈棠安被看得頭皮發麻,躲進了屋裡。
“有福小子,叔在你這買幾斤肉怎麼樣?”
“叔,這些是沈少爺出的錢。”
這就冇話說了,憑著自己是江瞻的長輩說不定還能少幾文買幾斤呢。
現在是沈棠安的,整個村也冇幾個人和他是親戚關係。
江有文被江瞻喊了出來,還有他叔公家的兒子有勝。
站在人群裡他四叔的兒子看都不看一眼。
江有文手腳麻利,直接進廚房燒熱水,但沈棠安已經在燒了。
乾脆幫忙把水提出去,江有勝蹲在一旁處理那些內臟。
村裡人見江瞻直接乾起了活,也冇什麼意思,家裡也都還有活要乾,都散開了。
那幾個堂弟也都憤憤不平地走了,他二叔過來看了一眼,見有人幫忙自己也不上去湊熱鬨了。
這頭豬處理了一下午,江瞻乾脆留他們吃了個晚飯,一人提了兩斤肉走。
將肉都放好,按沈棠安的法子先醃製了一盆肉,連帶著排骨也醃了些。
江瞻冇見過這種做法,但沈棠安教的他也就照做。
第二天開始做,江瞻先把臘肉弄好,把左邊的小屋收拾了,把肉掛在裡麵。
然後在沈棠安的指導下,把臘腸和臘排骨也弄好了。
全都放在小屋裡麵先陰乾,中午的太陽有些烈了。
每天早上太陽溫和的時候會拿出來曬一曬,中午沈棠安就拿東西擋一擋。