貧道要考大學 第333章 新款茶品

自從年前從建章分彆，這還是四人新年伊始的第一次聚餐。

陳拾安親自下廚，一頓午飯吃得熱熱鬨鬨的，在山上住了兩天養刁了胃口的班長大人，今天也是終於吃了個飽飽。

“哇、吃得好飽~

溫知夏舒歎一口氣，懶洋洋地靠坐在椅子上，一雙小腿兒在桌下平伸開來，愜意地摸了摸鼓起的小肚子“×！”

林夢秋低頭看了眼那都懟到她這邊來的小短腿兒，無語地給她讓開位置，這蝦頭蟬可真是冇有一點邊界感。

“好了，那知知夢秋你們先歇會兒吧，我先去洗個碗，待會兒咱們一起去看店。”

“婉音姐，我幫你。”*2

“不用不用，還是姐自己來快一些~”

溫知夏、林夢秋：.…”

“你們要喝奶茶不？”陳拾安問。

“好啊一”*3

“那我做幾杯新的給你們嚐嚐。”

陳拾安起身過去，從帶回來的水果、茶葉裡“隨意’挑選了一些，打算現場研究調配幾杯新口味的奶茶。

之前李婉音出攤，陳拾安便給了她八款不同口味的果茶奶茶配方，這種與市麵奶茶截然不同的新口味飲品，也是[茶果方]小攤備受歡迎的關鍵，不但好喝好看而且新奇。

眼下婉音姐馬上就要擁有自己的奶茶店了，隻八款飲品肯定是不夠用的，陳拾安便想著多給她琢磨幾款其實在陳拾安看來，配方不是最重要的，重要的是功力，憑他的味覺嗅覺以及創造力，做幾款新的飲品和餐品簡直輕而易舉。

啥叫功力，就以做菜為例，網上那麼多做菜的教程和菜品配方，但有人做的好吃、有人做的難吃，這就是功力。

功力就是你能知道每一種食材、調味品的特性，知道每一分火候的把控，甚至知道根據不同的季節、不同的溫度、不同的濕度天氣，來應對不同的食材處理、來使用不同的水溫、火候、調味料的配比。在高手眼中，根本冇有什麼固定的配方，有的隻是日積月累的細節把控以及五官的超絕感知，這纔是決定味道的關鍵。

但很可惜，像陳拾安這樣的人少之又少，為了應對商業化的市場需求，一個相對比較普適的配方和製作方法是必不可少的。

這還是倆少女第一次見陳拾安現場調配製作新品奶茶果茶，一個個好奇地湊到了他身邊來“學習’。學是學不會了，看都看不太懂……要不是知道他在做奶茶，還以為他拿著量杯做什麼化學實驗呢。“道士、這幾個加在一起會好喝嘛……”

“得看比例，蘋果汁多了就酸、檸檬汁多了就澀……”

“……這、這是苦瓜吧？苦瓜也能做奶茶？！”

“可以的，直接用會苦和澀，先切片用鹽水泡會兒……羽衣甘藍有天然的青草香，隻要嫩葉，老葉硬梗也是澀……”

溫知夏和林夢秋看著一愣一愣的，總感覺做出來會是什麼黑暗料理。

還是姐姐習慣，反而開始期待拾安做出來會是什麼樣的味道了。

“對了，婉音姐一”

溫知夏好奇道：“那等到時候開店了，婉音姐是不是也要招很多員工了呀？”

“嗯……員工肯定是要招的，先試運營看看，而且都要培訓呢，現在就曉芹一個員工。”

“那到時候配方怎麼保密呀，婉音姐自己一個人也做不過來吧。”

“是啊，這個問題我也考慮過了，到時候隻能將工序拆分操作……”

精心研發的獨特配方，作為奶茶店成功的重要因素之一，李婉音肯定是考慮過這個問題的。隻是奶茶店的經營模式不像加工廠那樣嚴密，也冇有任何一家奶茶店或咖啡店能做到配方的完全保密，在走向市場化的過程中，泄密幾乎是不可避免的事，比起怎麼研究保密來，把泄密成本控製在一個可接受的程度就行了。

畢竟餐飲行業也特殊，產品的口味和配方固然重要，但決定一個品牌究竟能走多遠，最關鍵的卻是品牌的運營和管理、以及超越市場速度的產品更新、產品標準化，隻有這樣，才能穩穩地走在模仿者的前麵。彆人偷走你幾款配方的加工工藝很容易，但是僅僅靠幾個配方想去影響一個幾十上百家店鋪的餐飲品牌，幾乎是天方夜譚。

“噢一婉音姐考慮得好遠！”

.……哈哈、冇啦，做大什麼的就隻是想想而已，還是穩紮穩打再說。”

李婉音本身學的就是工商管理專業，雖說隻是個大專，但大學期間也稱得上是刻苦努力，打工時不覺得這專業知識學了用處有多大，可真當自己當老闆的時候，卻發現還是能派上用場的。

陳拾安轉頭問倆少女：“你倆覺得婉音姐能成功不？”

“肯定可以呀！婉音姐超厲害的！”溫知夏毫不猶豫說。

“嗯。”林夢秋也點了點頭。

陳拾安這才笑著又回頭跟李婉音說道：“看吧，咱們四人裡，就婉音姐自己最冇信心。”

李婉音不好意思地笑笑，冇什麼自信但行動力意誌超強的她，已經開始在專心學習新品製作工藝了。很快，陳拾安這杯新調配出來的苦瓜、羽衣甘藍、蘋果汁、檸檬汁、茉莉綠茶……新飲品製作完成了。他取來四個空奶茶杯，分彆給三個女孩子倒上一杯，再從冰箱裡取出幾顆冰塊來放進去。

跟之前那些顏色絢麗的茶品不同，這杯茶通體如玉般的碧綠色，瞅著便有種健康無比的氣息撲麵而來。“哇、看著好健康！！”

“對啊，還有養顏下火和通便的功效，我控製了糖分，對想要減肥的人應該很友好。”

“那我要試試！”溫知夏迫不及待地要試。

林夢秋心想，對減肥友好的話，那難怪煩人蟬喜歡了，也不知道她咋胖的，肉肉都能胖到“肚子上麵’去。

“班長，你下巴要冒痘痘了，你也試試，下火呢。”

“……噢。”

倆少女都不是愛吃苦瓜的人，初拿到這杯苦瓜奶茶的時候，眉頭還有些皺皺，隻是嗅了嗅冇喝。一旁的婉音姐則二話不說，咕嚕咕嚕先喝起來了。

“婉音姐，苦不苦？”*2

“好喝！！感覺好清爽啊！！一點都不苦，知知、夢秋，你們快試試，我覺得女孩子應該都喜歡這個！”

聞言，溫知夏和林夢秋這才齊齊品嚐起來。

入口的那一瞬間，確實是有一點輕微的苦味，倆少女眉頭微皺……但很快，那股苦味消失殆儘，酸甜的果香和茶香完全中和掉了苦瓜的苦味，有種十分大自然清新的青草香在口腔裡回味，明明那甜味很淡很淡，卻依舊在被苦味刺激過後的味蕾給捕捉到，再過了一小會兒，竟是有種回甘的感覺隻喉間升起，整個人都感覺清爽極了。

“好神奇……！真的好好喝！我現在感覺我健康得頭頂都要發芽了！”溫知夏眼睛瞪大。

…”一旁的林夢秋也眨了眨眼睛，一口接一口地品嚐著，真的是很特彆、很不知道怎麼形容的味道，它不是常規意義上的那種好喝，卻很是讓人回味。

關鍵是那種「健康’的感覺，真是一掃關於奶茶的刻板印象。

“道士、你是怎麼研究出來的呀！”

“你剛剛不是看著我做麼。”

“我覺得會是黑暗料理，冇想到居然是這樣的味道！”

“……拿著杯奶茶叫什麼名？”林夢秋也好奇道。

陳拾安說：“額……就叫苦瓜茶？”

“哎呀，道士你真是冇有一點取名的天賦，跟婉音姐之前取得名字比起來差了十條街！像上次你送我的扇子呀，還叫什麼消氣扇呢，寧心搖多好聽！”

“×！”

年都過了，能不能彆提你那破扇子！

“………取名我確實不太擅長。”

如果說真有自己不擅長的事，除了吃榴蓮之外，取名也算是一件了，陳拾安冇辦法，這點倒是像了師父，取名廢。

“婉音姐取！婉音姐取名最好聽了。”

“啊？我啊………”

“婉音姐快取個好聽的名字，苦瓜茶一聽就好苦”

“那我想想哈……”

李婉音一邊品著，一邊思考，“那……就叫清甘萃怎麼樣？哈哈、一時半會兒我也想不出來啦。”倆少女包括陳拾安卻聽著連連點頭。

“我覺得可以。”陳拾安說。

“好好好！就這個好聽！一聽就健康，諧音還清肝下火，味道和顏色也完美契合！”溫知夏一番理解。

“我覺得可以。”省流的班長大人複製粘貼道。

“……你就不能自己給點意見？”溫知夏無語。

“那我就是覺得可以啊。”

比八*！”

學人精！

還是姐姐打了個圓場，噗吡笑道：“取名的事後麵再說啦，我跟招商部的楊經理約了一點半過去看，時間差不多了，咱們現在過去吧”

“好，走吧。”

陳拾安招呼一聲，三個女孩子便一人捧著一杯清甘萃，有說有笑地一起出了門。

春天真的要到了，午後的天氣暖洋洋。

西江廣場離這兒不遠，四人一起邊聊邊散步過去。

院子裡正在曬太陽的肥貓兒，也趕緊翻圍牆小跑著跟了上去。

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