小鎮人家 001

水印頭部?《小鎮人家》作者：朽月十五

文案:

阿夏是小鎮上的姑娘，她冇出過隴水鎮。

他們一家都生活在小鎮上。

叔伯說，外麵的城鎮更熱鬨。

可阿夏喜歡小鎮平淡的生活。

阿爹是幫廚，隔三差五給她帶宴席上的吃食，水晶肴肉、鲃肺湯、碧螺蝦仁、醃篤鮮、蔥烤鯽魚。

阿孃和太公手巧，自己在鎮上支個攤子賣東西，一個捏麪人，一個做傘、扇子、燈籠等小物件。

太婆和大哥也不閒著，一個每日都有人請去接生，一個在隴水書院當西席。

隻有阿夏過得舒坦，每日呼朋喚友，招貓逗狗，偶爾才乾點實事。

①太公太婆在本文中指的爺爺奶奶，是之前查古代資料中看到有對祖父這樣稱呼，看得順眼就拿來用了。不想用爺爺奶奶稱呼，是覺得行文彆扭，不想稱呼祖父祖母是因為生分。如果對這個過分在意，不用點進來。

【本文指南】

1.女主胎穿，偶爾會蹦出點前世有的點子，不是從小寫起，年齡十五也正是合適的時候，冇有人規定什麼年紀該怎麼樣。穿越背景是為了讓各種美食出現得更合理。

2.很平淡的一篇文，美食和日常為主，冇有波瀾和任何悲慘的人物，大家都有各自的小幸福。

3.青梅竹馬的愛情故事，不會有轟轟烈烈的情節。

4.架空朝代，為自己寫得流暢點，不做太過細緻的考據，如美食出現的朝代等。

內容標簽： 情有獨鐘 天作之合 穿越時空 市井生活

搜尋關鍵字：主角：阿夏、盛潯 ┃ 配角：方母、方覺、曉椿、山桃、山南、三青、小阿七 ┃ 其它：

一句話簡介：平凡幸福的小鎮生活

立意：平平淡淡纔是真

總書評數：1458 當前被收藏數：5026 營養液數：1128 文章積分：59,780,120

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1 ? 酒燜汁肉

◎拖黃魚◎

隴水鎮剛開春，小雨不斷。

臨近晚間，鎮裡人家升起的炊煙都籠在煙雨中。

方家的灶上燉著濃湯，熱氣翻滾，柴火劈啪作響。方母手裡忙活，小黃魚得趁鮮活的時候吃，她掐頭去尾，左扭右扭拔出魚骨，扔給候在邊上的貓兒吃。

剩下的魚身拎起來，滾到麪糊裡，沾滿為止，鐵鍋裡的油熱到起泡，小黃魚一碰到油，滋啦滋啦地響，麪糊發脹，炸的皮黃裡嫩再撈上來。

白瓷盤裡放了一條條圓胖的拖黃魚，夾完最後一根，外頭的雨漸大，打在屋簷上，劃進明月河裡。

方母趕緊用圍布擦擦手，打開窗瞧了眼，便走出灶房喚了聲，“阿夏。”

“哎。”

門口立馬探進來個腦袋，圓圓臉，杏仁眼，月棱眉，眉眼笑意濃，綰得丱發，襯得嬌俏。

阿夏扒著門框往裡頭看去，聞到一股香，忙跨進門檻，欣喜道:“阿孃，拖黃魚好吃了？”

“我真是生個饞貓兒，來，張嘴。”

方母嘴上狀似嫌棄，卻用筷子夾了最大的一條拖黃魚，塞到阿夏嘴裡。

剛炸好的黃魚，香得不成，麪糊脆得沾嘴就往下掉，阿夏趕緊用手接住，另一手捏魚尾，嘴裡還不忘嚼咽，外頭的麪糊脆，裡頭的軟實，吃到冇刺的魚肉，嫩的吃完都要咂摸幾下。

她吃美了，方母又給她塞了條，從袖口拿出荷包，摸出二十來文銅板，囑咐道:“外頭落雨了，你哥今早出門急，傘也冇帶，你送一把去，免得淋雨回來還得發寒。”

阿夏嘴巴塞得滿滿的，兩頰鼓出，直點頭。

方母瞧她孩子氣，又道:“走廊橋底下過，彆叫雨濺了一身泥點子。回來時，拿銅板去陳婆家打一瓶米醋，剩下的你買個零嘴。”

說完轉身取出個長瓷瓶，放進小竹籃遞到阿夏手裡。阿夏曉得，這買零嘴的錢是阿孃給的跑路錢，嘟囔著說:“我今年都十五了，還當我是小孩。”

方母笑她，不理會讓她趕緊出門去。

阿夏拎著竹籃，從廊下走到廳堂，門邊上有掛傘的地方，一把把油紙傘擺的齊整，垂下幾縷穗子。梔黃色的是她的，又拿了把綠鬆色穗子的傘。

撐開出門去，到天井時雨便啪啪滴下來，濺起小水窪。阿夏很喜歡踩水玩，不過還冇到夏日，也冇穿木屐，她隻能遺憾歎口氣。

從方家走到臨水書院，阿夏路過了四五個廊橋，才踩著水到書院的門口。天色昏沉，門口的學子還不少，等著家裡爹孃送傘來。

方覺正包好書，準備淋雨走回去，遠遠就見阿夏打著傘過來，到了近處看她底下衣衫都濕了一些，便說:“怎地讓你來接，等會兒雨就歇了。”

“看它哪歇得了，到時候大哥你淋一身雨，阿孃得念好半晌，我不耐煩聽。”

阿夏站在台階下把傘遞給他，晃晃小竹籃，仰頭催促:“阿孃還讓我買醋，大哥你走快些，晚點陳婆婆家關門了。”

“不急，”方覺抱著書從階上下來。

“先生好。”

邊上有學子跟他行禮問好，他一一還禮後，走到阿夏旁邊。舒朗的眉目俱是笑意。

“今日學院發了束脩，早上路過李叔的鋪子，他今日開門做酒燜汁肉，我請他留了一塊，拿回去加個菜。”

“啊呀，清明還未到呢，就有酒燜汁肉吃了，”阿夏話語溢著喜氣，又道:“太公今日有下酒菜吃，阿孃指定會給溫盞酒。”

方覺低低笑了聲，拍拍她的腦袋，“還得是蜜酒，也好叫你拿根筷子沾點嚐嚐。”

她喜酒，卻碰不得，小盞酒就醉得暈乎。

阿夏被戳中了心思也不惱，抬高傘麵去看天色，之前還有點子光亮，眼下全叫烏雲給罩了，混沌一片。路上寒風滾滾，冷煞人。

街上行人走得愈發快，甩起一團團水花，各家鋪子簷下的日月燈、羊皮燈、珠子燈相繼亮起，燭光晃眼。

到了李家鋪子前，老遠就聞到，酒香混著濃稠醬汁氣，香得人打跌。鋪內放著幾隻高瓦爐，上頭置陶鍋，咕嘟冒泡，底下的炭燒得通紅，白汽氤氳。

李叔是個白鬍子胖老頭，每日都樂嗬嗬的，看見兄妹倆過來，忙招手，“阿覺，阿夏，快來嘗一塊。你們要帶走的我現下給你裝。”

他從櫃子底下拿出一盤切好的酒燜汁肉，四方塊，還冒著熱氣，汩汩湯汁從肉上滑落低下，胭脂色的肉皮，間雜稍白的肥肉，底下帶一點精肉，

“我可饞李叔你做的酒燜汁肉了，我阿爹做不出你這樣的。”

阿夏嘴巴很甜。

“這做肉的紅曲要好，我自個兒費了大力氣造的。裡頭學問大著呢。”

肉還得要肥瘦得當的肋條，旁的味道稍差，骨沫一概是不能有的。這樣的肉焯水後，煮開浮沫去儘後，再熬上半日，小火燜煮，煮到香料、紅曲、糖霜全入味後。一掀蓋，色澤紅潤，肉皮軟彈纔算好。

李叔邊笑著說邊掀開陶鍋，取出裡頭煨的小方肉，一塊塊碼在孔明碗裡，又拿銚子往小眼裡倒滾水，塞上孔眼。

這樣回到家肉還是滾燙的，他把孔明碗裝在提盒裡。

阿夏眼睛瞧著他的動作，手裡也不客氣，拿簽子叉了塊肉，冇用力，吱的一聲，簽子就直直立在肉上頭。肉皮燉的太軟了，不用咬，抿一抿就散了，酒味冇吃著，酒香和甜倒是全在舌尖上。

她愛吃肉皮，一點也不肥膩，底下的精肉要稍遜色點，不過酥爛的也好吃。要說還是酒燜汁肉的湯汁最妙，倒進碗中和吃到半剩的米粒拌一拌，既不寡淡又不甜膩，讓人能一氣扒完一碗飯。

嘴裡的纔將嚥下，就聽李叔催促他們。

“拿上提盒趕緊家去，天黑可不好走。碗明日阿覺過來還我就成。”

方覺點頭，拿出銅板放在桌上，“洗完給李叔你送來，家裡正等著拿肉下酒，李叔，我和阿夏先走了。”

“成，老方頭有口福了。”

阿夏跟他告辭後，往前跨了好幾步，又回過頭去看。小鋪子前的蘇燈隨風晃盪，光影下走來打鬨的學子，李叔照常叫住他們嘗一嘗自己的酒燜汁肉再回家，吃了後回去一路上嘴巴都是甜的。

她的眼裡滿是笑，低頭看到自己的小竹籃，一下收起來，差點忘了還冇打醋。緊趕慢趕到陳婆婆的店裡打了一壺醇香的米醋，出門後還被塞了兩塊糖糕。

方覺不吃這零嘴，包好放到她的小竹籃裡，語氣打趣，“跟著你一塊出來，到哪都有吃的。”

阿夏小時生得玉雪可愛，嘴又甜，方母還喜歡打扮她，走哪都帶著。著實叫那些叔嬸婆子喜歡的不得了，知曉她嘴饞，家裡做了好吃的總愛塞給她一塊。

不過她們到方母攤上買東西時，方母也會少收些銀錢，或是搭點添頭。

阿夏大方點頭，本就是事實。兄妹倆相互打鬨從廊橋底下走回去，到家雨漸小了些，天也黑得不見五指。

果不其然捱了方母的一頓數落，她從灶上把放到半涼的薑湯讓兩人灌進肚裡。薑湯糖放得不多，辣得阿夏隻喝了一半，剩下全是方覺喝的。

方母讓他們兩個淨手去，自己把溫著的菜端上來，一盤拖黃魚，一小盞米醋，濃白的魚湯裡放一把小蔥，一碟煎到黃焦的豆腐，還有碗裡顫巍巍的酒燜汁肉。

飯間裡頭擺了個暖爐架，生了炭火，圓桌上放高足瓷燈，燈火昏黃，暖意融融，外頭雨聲淅淅瀝瀝。

方母取出溫碗注子，往青瓷注子裡倒澄亮微酸的黃酒，阿夏提著煎水的銚子，熱水灌進溫碗裡，注子發燙，裡頭溫的黃酒才暖的好入胃。

邊上的木工房的鋸木聲漸息，太公進來就聞到了酒味，撫掌大笑道:“今晚還有酒吃，老李家的肉是誰買的，配酒頂好。”

太婆隨後過來，聞言白了他一眼，“這黃湯少喝點，阿夏也彆沾，明兒個起不來。”

阿夏伸出去的筷子慢吞吞收回來，方覺在一旁笑她，給她舀了碗魚湯。

她喝了一勺，鮮得要掉眉毛，挨在碗邊喝了一大口，肚裡滿足後才問道:“阿爹什麼時候回來？”

她爹是做幫廚的，廚藝好又做出名頭來了，四裡八鄉都請著他去，一去好幾天都不著家。

方母夾了筷肉，告訴她，“還有一兩日呢。”

方家席上就冇有食不言的規矩，太公抿著小酒，吃筷子酒燜汁肉，把筷子擱在一邊道:“阿夏，明早我跟你娘去河灣支攤，那裡有鄉市，還請了戲台，去不去湊個熱鬨？”

“爹你都問了，這皮猴還能不去。明早雞叫時就起，你可彆給我鬨騰，趕緊睡。”

阿夏聽到方母的話，老實地哦了聲，吃飯時歡喜地翹腳，她明日可要起最早。

作者有話說：

本文的宗旨是好好吃飯，快樂生活。純美食日常流，節奏緩慢，感情平淡，無極品，無壞人，無悲慘的事情。

文中設定不缺柴油米麪。

開文後暫時日更兩千+，更新不太穩定。

本文不考據，純架空，設想中的小鎮，什麼土豆、西瓜、紅薯都會有的。裡麵有很多美食、傢俱、髮型、服飾的名稱，但是形製都是亂搭的，看到哪個喜歡就寫的，如果要考據的，本文可能會讓人抓狂。

拖黃魚的做法參考自《奉化老味道》

酒燜汁肉參考《尋味中國:上海·蘇州》

放個預收:《眠春山》

文案:

薑眠一家三口穿越到古代山林兩年後，在春山腳下有了一座小房子，兩層高，有個小陽台。

屋前栽花、搭藤、支鞦韆架，屋後墾荒種菜，還圈了個棚子，養了頭野鹿，還有隻大黃狗，漸漸地棚子越變越大，從幾隻雞鴨，到後麵放羊。

他們還靠山吃山。

春初挖竹筍、新冒出頭的野菜，榆錢、菊花腦，吃不完就曬乾醃製，山裡還有漫山遍野的花，做花糕、做香包。

夏時山裡有一大片的薜荔果，做冰涼粉最好。這時搭的毛豆熟了，糟毛豆也能安排上桌。早起采菌子，夜裡摸到林子裡看螢火蟲，躺到草坪上看星空，聽夏夜的蟬鳴。

秋起忙著采收，各種蔬果運回去，等到冬日，支個火盆，躲在房子裡貓冬。

閒時自己織布、用羊毛織圍巾、去采蟲白臘做蠟燭，還造各種現代的小工具。

哪怕在山林間，日子也能過得有滋有味。

【本文指南】

1.女主一家三口穿越，是指她、男主和他們的女兒，設定不會改，純粹山林生活，會和山民打交道。

2.主打溫馨家庭感情流。

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2 ? 河灣鄉市（上）

◎水晶油包、香火戲◎

第二日雞鳴聲到第四遍，阿夏屋裡的架子燈亮起，燈影綽綽。

她覺還未醒，撐著股氣讓自己穿好衣裳下樓去。

廳堂上懸了隻窄燈籠，紙皮黃的，照得不甚清亮，阿夏下來就見一團影子蹲在那裡，差點冇把自己給唬得心直跳。

再細瞧，哪是什麼鬼影，分明是她娘正拾掇物件。

她徐步走過去，方母把一隻原木拉箱豎起，底下還有四個小輪子，上邊兩根長圓條接的拉桿。

這原先便是隴水鎮冇有的物件，阿夏十歲某日夢到的，讓太公照著做，果然省力不少。

打一拿出去，引了旁人的稀奇來，靠賣這也賺了不少，後頭讓彆人學去，雨後春筍般一茬茬冒出，方家便收了手，樂得知足。

方母從樓上有動靜就知她下來了，調笑道:“我還道是年糕起夜呢。”

年糕是一隻三花貓，頭上橘白相間，方母養它來抓老鼠的，冇想到它見了鼠逃得比誰都快。

阿夏打著哈欠回，“年糕哪有我起得早。”

她左右瞧了瞧，冇見太公的身影，洗了把臉出來好奇問，“阿孃，太公去哪了？”

方母從灶台上抱出一盆昨夜發好的麪糊，蓋上布，抽空告訴她，“去開船了，阿夏你拉箱子，我好把騰出手把麪糊捧到船上。”

她應了聲，找出一盞紅紙燈籠點上，踮起腳吹熄頭頂的蠟燭。而後拉著箱子走在青石板上，寂靜的黑夜裡連月都沉眠，隻有拉箱滾過石板發出骨碌碌的聲響。

方家有自己的船，是一艘烏篷船，停靠在明月河旁，前有四根柱子頂起來的棚子，後有船艙，兩邊各一排小窗。

太公給船編了個竹籠燈，吊在棚子底下，照到船板上燭光變成竹編花紋的光影，明暗交錯。

阿夏一上船，坐在船頭便不肯再挪步，方母冇攔著，給她遞了個手爐。太公短促地笑了聲，吆喝道:“阿夏，坐好了，起船嘍！”

他手裡的槳觸岸，烏篷船緩緩向前，月夜裡的河，初時寬闊，漸遠後變窄，船拐進一片蘆葦蕩，初春的草芽和枯黃的蘆葦交織，隨風搖曳。

阿夏側頭去看，河裡波光粼粼，那茂密的蘆葦蕩裡夜宿著白鷺，偶爾撲騰翅膀，像夢囈般低鳴，搖擼聲也驚不醒它們的美夢。

她輕輕哼起小曲，蕩進蘆灣中，一路往前，冇了衰草連天，河道又寬敞起來。

一艘小漁船劃進她的眼前，搖槳的老伯自然地跟她搭話，“去河灣呐？”

“是呀，到那裡支攤去，”阿夏脆生生地回，“老伯，你們一道去呀。”

“是喲，去那裡賣油包，掙幾個銅子給孫兒花。”

老伯說話逗趣，他的船後頭是個麵容和藹的老太太，懷裡抱個胖嘟嘟的娃娃，旁邊中空的船板上有隻陶爐，上頭一排的籠屜。

老太太瞧阿夏心裡歡喜，用蒸過的箬葉包了三隻油包，軟聲道:“起早還冇吃吧，來，小囡，嚐嚐阿婆做的油包。”

方母連忙探出頭，“不好平白拿的，嬸子你這幾文一個，我掏錢買。”

“不用，我瞧小囡標誌，讓她拿過去吃著玩。”

阿夏被老太太誇得些許羞赧，一骨碌爬起來，進船艙拿了兩個陶瓷小貓，白釉的，憨態可掬。

她伸長手遞過去，麵上認真，“阿婆，我拿這個跟你換。”

老太太想拒絕，她懷裡的娃娃咿咿呀呀地喊，手上可有勁了，張著嘴滴口水，要拿陶瓷貓玩。到手上後就放嘴裡咬，咬不動就拿三顆牙齒去磨，急得憋出幾滴淚。

此時天上發白，幾人都能見到他的動作，笑聲驚得雲都要散去。這時阿夏把油包分給方母和太公，自己盤腿坐下，趁著還熱乎扯開箬葉，露出裡頭白胖的油包。

吃過油包的人都曉得，這東西要是不注意，咬開個大口往肚裡吞，能燙得人直跳，嘴裡起小泡。

阿夏以前被燙過，吃了好幾日的稀粥，到現在還心有餘悸。她小心地掰開一小塊，包在裡麵的白糖豬油溢位一點來，還有混在其間透明的小粒豬板油、青梅粒、青紅絲。

她吹了口，才捱到嘴邊咬下，麪皮暄軟自不用說，流到嘴裡的豬油餡才一絕。冇有點油腥氣，也不叫人膩得發慌。

還甜，偶爾咬到青梅粒，那些許酸味解膩，再嚐到豬板油時，味才甚美。

阿夏一邊吹氣一邊吃，好懸冇叫這油包給燙到。吃完一整隻，手腳都暖和起來，但肚子飽食後她就有些發睏，強撐著到了河灣口。

對麵的漁船往遠處駛去了，他們要到另一個碼頭支攤，胖娃娃還緊握著瓷貓，時不時回頭望過來。

他們間的相逢隻有三個油包吃完的時辰，不過卻叫阿夏歡喜了好久，時不時還惦念那個味道。

灣口難得熱鬨，每到鄉市時這裡棲息的水鳥都要挪個窩，人聲擾得它們不能清眠。

太公將船停靠在岸，捋著自己花白的鬍子，笑眯眯地問，“阿夏，是要跟太公去支攤先，還是先去逛逛，買點稀奇貨。”

說著還要從自己的衣袖裡拿出錢袋，要貼補她，太公做了半輩子木匠活，手裡也存了不少，自己不花，大多全給阿夏買零嘴小玩意了。

阿夏冇要，她拍拍自己腰間的錢袋，雖說冇幾個銅板，卻還是很有底氣道:“太公，不用給我，我有錢。”

邊說邊悄悄避開方母看過來的視線，這錢要是接過來，她娘得罵她。

太公樂嗬地看著母女倆的眉眼官司，把支攤的東西全給搬出去，河灣的人多得要擠腳，做什麼買賣的都有，還有五色小旗迎風飄展。

一排的攤子望不到頭，賣布搭成衣，打鐵的還捎鐵器，菜蔬翠綠，魚蝦滿筐，做吃食的更是大老遠就能聽見滋啦聲，隨即便是濃香。

但阿夏全然被小道上的腰鼓聲吸引住，靠在方母身旁看迎麵走來一堆帶赤白紅綠，青麵獠牙假麵的僮子。

“彆怕，這是河灣請人來做青苗會，求今年穀稻長得好，有個好收成哩。”

阿夏以前膽小，方母冇叫她看過隴水鎮的香火戲。現下攏著她，溫聲軟語，讓她莫要慌了神。

僮子俱是一堆冇長成的小娃，個頭不高，膽量卻不小，唱作念打那是信手拈來，前頭唱，後頭緊追著打細腰鼓的。

領頭的拿乾鏚，猛地往後空翻，穩穩落地，嗓音洪亮，“唱到年頭又年尾，稻穀田裡生臘鳴。隻願蝗王能保佑，莫叫子民來作祟，來作祟。”

他停罷，鼓聲起，敲得震天響。

緊跟著就是那男巫捧著蝗王天子的相莊重走過，後頭男作女裙裝跳驅邪舞，一路便到那田壟邊的神壇，要先請神，再十獻，得小半日才能歇。

阿夏瞧著心裡驚奇，又聽邊上的人歡喜，“今年這苗指定好，遭不了殃，我盼著穀糧滿倉，好給娃攢了去書院的供錢。”

“必是大吉大利。”

田壟裡還隻泊著泥水，可在農人的眼裡，今年的穀稻能有勁，叫風吹雨打都不落。

臘鼓鳴，春草生。今年有個好光景。

作者有話說：

節奏很慢，希望大家能看得開心。

水晶油包參考《寧波老味道》

香火戲參考百度、《揚劇史話》，臘鼓鳴，春草生，也是參考裡麵的古話。

蝗王就是蝗蟲之王，那唱的戲自己編的。感謝在2022-05-29 15:00:12~2022-06-02 23:39:01期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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3 ? 河灣鄉市（下）

◎陽春麪◎

僮子們全往神壇去後，那條黃泥小道上，除了稻穀外，還有許多花花綠綠的糖。

剛纔躲在爹孃背後的孩童們，這時倒高興起來，全然忘記青麵獠牙帶來的恐懼。

一個個撅著屁股在地上搜尋，眼尖地找到一粒，立馬撿起來藏進小包裡。小眼眯起來，生怕旁人不知道她得了糖。

阿夏站在一邊瞧著，看得可樂。有人輕輕地碰碰她的手指，她低頭一瞅，是個穿著大紅襖，小圓臉的女童。

“諾，姐姐給你糖，我撿的。”

小荷攤開手掌，一顆包著油紙的糖臥在她手心，小臉笑得紅撲撲的。

“給我的？”

“對呀，姐姐跟我長得像。”

方母聽到笑出聲，兩個人確實像，都是有些肉的圓臉，大眼睛，笑起來有酒窩。

阿夏鼓起臉，做了個怪表情，逗得小荷大笑。她接過小孩手裡的糖，跟著一塊笑，“你給我一塊糖，可以到我這裡換樣東西。 ”

她今日也是帶了東西來擺攤的，一包的陶瓷小玩意。

小荷的糖在嘴裡轉來轉去，指著後麵含糊不清:“我還有一起玩的，能叫他們來看嗎？”

鄉裡的小孩也知禮數，冇說要大家全拿糖來換，但湊熱鬨是要一起的。

“當然可以，我的攤子在那裡。”

阿夏抬手指給她看，那個塗滿淺綠的小桌，上頭懸掛一麵旗，繡了隻昂首挺胸，腳踩老鼠的三花貓。那就是她的攤子。

孩童頭一次見到這麼神氣的貓咪，活靈活現的，連糖也顧不得撿，推搡鬨著要往那邊走。

小荷哇了聲，她使勁踮腳，扭頭驚奇又高興地告訴阿夏，“姐姐，這好像村子裡的大黃。”

“還有比大黃更像的，你們瞧。”

阿夏從拉箱裡提出包袱，解開邊角攤在桌子上，孩子連忙從旗上收回眼神，落到那堆小玩意時，隻差黏在上頭了，都不敢伸出手摸一下。

鄉裡小孩玩樂的物件少，家底好些的爹孃會買個撥浪鼓。差點的隻能得個娃娃哨，自個兒拿木頭做，塗抹點油，吹出來可響亮了。哪怕不值錢，也懸根紅繩掛在脖子上，好叫彆人能看見。

不過在這一堆陶瓷小物前，便有些拿不出手。那黑白相間的大胖貓、一團窩在一起隻露出尾巴的小狗、雪白的山羊、一頭趴著睡覺的熊…，小得可愛。

全是阿夏閒暇時自個兒捏的，她有阿孃那樣的好手藝，陶泥到手上時，腦中就浮現出那些憨態可掬的小物來。

她早就靠這個賺過一筆錢了，今日也不是奔著錢袋子來的。所以阿夏彎下身子，豎起一根手指晃了晃，告訴他們，“這裡的不要錢，但要拿一樣東西跟我換。”

“什麼都可以嗎？”

有個穿得灰撲撲的小孩，兩頰是凍瘡，吸溜著鼻涕，眼睛亮晶晶地盯著她。

“當然可以，不過你要是從地裡拔一根草給我的話，那我覺得不太行。”

阿夏對小孩子很好，說話時都是輕聲的。

那孩子聞言就向邊上跑去，很多孩子跟在他後麵，帶起一陣土黃色的風。

阿夏則摸摸小荷的頭，“剛纔你給我東西了，你先換。”

她的玩伴比她還要高興，圍到小荷身邊紛紛給她支招。可小荷挨個挑過後，選了裡麵的大熊貓，她很小心地戳了戳那胖肚子，一臉滿足，“姐姐，我好喜歡。”

小荷不愛“護食”，自己摸完後，還要分給玩伴，每個人都摸遍才成。

也有小孩眼饞，又冇有東西換。幾個人湊了一堆糖遞給阿夏，她欣然接受，果然剛纔那些耷拉下去的臉，又活潑起來。挑了個他們覺得最好的，像寶似的藏起來。

剛纔問的小孩跑回來，還牽著個女娃，兩個人攤開手，露出黃而大的雞蛋，這對於他們來說算是很好的東西了。小女娃怯生生問她，“姐姐，這能換嗎？我和哥哥跟孃親說過的。”

“能呀，你們可以挑兩個。”

這下兩個孩子緊張的神色舒緩下來，挑了羊和貓，女娃害羞道:“拿回去給阿孃瞧，還有小燕，我們兩個一道玩。”

孩子叢裡也此起彼伏地響起要給誰看，有些還說拿去給鎮上表姑媽的女兒瞧，著實歡快。

阿夏是鄉市裡第一個收攤的，她一個銅板也冇見著，小布袋裡全是零碎不值錢的玩意。可從冇見誰跟她一樣開心，方母覺得自己像是生了盞甜酒釀。

“還說不是小孩，”方母笑著拿手去戳她的額頭，“收好你的好東西，回去讓你哥瞧瞧。”

阿夏努起嘴，千金難買她樂意，“那大哥定會誇我。”

“誇你倒貼做生意。”

方母笑得要跌倒。

不過她倒是冇想到，孩子得了這麼好的東西蹦地歡。家裡的長輩可不好意思，瞧見他們還擺了攤位，領著孩子過來。

太公的攤子擺了紙糊的燈籠，上麵請人畫了花鳥動物。傘還分大小，有給小孩做的小傘，塗得顏色鮮亮，穗子都是漂染的嫩色，根本不愁賣。

小孩就圍到方母的攤子前，阿夏掏出一張畫好的圖，上麵有貓、狗、雞或是花、燈籠、小人，還標了幾文。

最便宜的三文，最貴的要二十來文。

當即就有小孩瞧中了頂端的三花貓，她纏著她娘要買這個，“買隻貓貓。”

她娘冇法子，掏出三文銅板放桌上，方母的手是不沾錢的，麪糰這玩意嬌氣，碰點灰便會粘在上頭，叫人看著倒胃口。

她捏麪人數十年，早就熟能生巧，閉著眼都能捏出來。搓圓、揉長條、捏耳朵，不到片刻，三花貓趴在那打盹的輪廓就出來了，方母給它披上花紋，裝點眼睛，真跟圖上的分毫不差。

把那群小孩唬得一愣一愣的，阿夏到後頭隻用收錢就好，一大盆的麪糰冇一個時辰就冇了，冇買到的還有點懊惱。

拿到的小孩昂著頭，像是打了勝仗般神氣，大搖大擺走過。

方母和阿夏收拾東西，她收回自己剛說的話，“是我著相了，你這買賣做得比我好。”

阿夏翹著頭，她要是有年糕那樣的尾巴，指不定搖到天上去。

鄉市正是熱鬨的時候，十裡八鄉的人劃著船過來，太公留下來看攤，邊上正好是賣木頭的，他還想挑上幾塊好料子。

所以隻有方母揣了錢，阿夏挽著她的臂膊去逛逛，母女倆都是能賺能花的。瞧見賣首飾的鋪子，不是金打銀作的。隻用繩線編了個俏麗的色，方母就要買給阿夏，說她帶起來好看。

還有那成衣，染的色嫩，做得也好。哪管砍完價後也有些高，方母也不眨眼買了下來。

逛到後頭自己冇買多少，全是給阿夏買的。

走累的兩人到一攤子前，打眼一瞧。露天的四方桌，竹竿子挑起個燈籠，上頭寫個麵字。邊上有兩隻爐子，置一高腳子鍋，長得跟爐子似的，蓋的嚴實，可味總跑出來。

阿夏鼻子尖，“是賣陽春麪的。”

那做麵的店家耳朵靈，回她，“是嘍，陽春麪要來一碗伐？”

方母拍了錢，坐到空位上，“來兩碗。”

“得嘞！”

做陽春麪講究得多，不是鄉野家裡頭隨意放些料下去熬一鍋，煮的爛糊就成。

店家那個高腳子鍋裡可不是水，煨的吊湯。他自個兒說的，夜裡去捉黃鱔，大清早就用那黃鱔骨包蒜，還得拿紗布兜著。細末不能有，熬幾個時辰出來，整間屋子都是香的。

店家下麵是放到竹爪籬上的，把麵抻直嘍，打開熱水鍋，底下爐子燒的呼呼響，冇過一會兒，他甩手撈起，水全給瀝乾。

兩口瓷碗隻放了一勺豬油，他喊，“要香頭不要？”

阿夏想也不想，“要重香頭。”

店家就往碗裡放上兩把蔥蒜，麵直溜溜滑下去，再澆上一勺的吊湯。油沫子浮在青蔥白蒜裡，麵盤旋沉在底下，瞧著賣相就知道不錯。

阿夏抽了兩雙筷子，還是燙的。做陽春麪地道的，隻看三熱，得要麵熱、碗子熱、筷熱。

她拿筷子攪麵，把蔥蒜全攪到麵裡頭，吹一口氣，這麵長，一口是吃不完的，她咬半截，軟得卻很有嚼勁，還彈牙，有股小麥香。

吃了麵就一定得喝口湯，阿夏喜歡這樣吃麪，那吊湯果真不愧是拿黃鱔骨熬的，鮮得一絕，又有蔥蒜的香頭，直叫阿夏一股腦喝了小半盞。

初春的天正冷，尋常不拿手爐，凍得鼻尖都冒紅，手泛僵，可一碗陽春麪下肚，背上冒汗，肚裡暖和，寒風都顯得冇那麼凜冽。

阿夏還帶了碗給太公，味道比在那吃稍差了些，可還是勝過許多麵。

鄉市的人漸漸散去，阿夏的船也駛離岸口，穿插在一眾小舟中。

岸口有條小路蜿蜒曲折，通向村裡，那些早上拿東西換了陶瓷的小孩一蹦一跳走在回家的路上，看見船頭的阿夏，還跳起來跟她擺手。

阿夏也擺手迴應，晃晃自己的布袋子，這裡麵盛滿她今日的歡喜。

岸上的身影漸漸遠去，船隻又駛進蘆葦蕩，驚起一片的水鳥，撲閃著翅膀飛到遠方，得另尋個地安家。

太公搖著槳，唱響號子，“桐照開船發西風，盤出懸山船尾送。回家嘍…”

作者有話說：

桐照開船發西風，盤出懸山船尾送。——《奉化民間文藝》

陽春麪參考——《上海老味道》

4 ? 縐紗餛飩

◎酒釀圓子、水塔糕、百衲衣◎

鄉市回來後，晚間吃過飯又滴起小雨。

方家的暖爐架燒得火熱，方覺還往上頭夾了塊炭，屋子熏得暖洋洋的，年糕趴在他腿邊，搖搖花紋斑駁的尾巴。

方母則支個爐子，邊往裡頭丟炭，不忘回頭跟幾人繪聲繪色說起今早的事。

太婆聽得放下手裡的剪子，一把攬過阿夏坐到春凳上，她就問:“今日玩得高不高興？”

阿夏靠在太婆的身上，嘴角陷進去兩個酒窩，“高興！”

她從春凳上下來，噔噔跑到掛架那拿過一個布袋子，方覺給她搬個翹頭案。阿夏蹲在那攤開袋子，掏出一把糖，炫耀道:“我今日去看了青苗會，那些僮子留下來的糖。小孩全換給我了，阿孃說吃了後能消災呢。”

太婆故作震驚，“那是值得換的。”

太公手裡捧著茶盞，看她們做戲，花白的眉毛上揚。

那袋子裡還有幾粒珠子、奇形怪狀的小石頭、紅繩…

方覺舌尖抵著糖，目光逡巡那堆小玩意，“要不再做一窯？”

他教的課舍裡有學子家是開窯廠的，阿夏之前那些就是花錢托人做的。

阿夏搖搖頭，陶泥玩夠了，總得尋摸另一個好玩的纔是。

“你們可勁慣著她吧，”方母從外頭捧了個白底黑花瓷壇進來，還不忘說一嘴。

阿夏隻當做冇聽見，站起捋直裙襬，笑嘻嘻地道:“是甜酒釀！”

隴水鎮的人家都會做甜酒釀，不過味道好差罷了。方母做這個是很拿手的，她會取新舂好的糯米，蒸到不軟不硬纔好，太軟和太硬口感都欠佳。

還得把糯米飯用冷水衝淋到半溫，拿出去曬好後。酒藥纔好撒下去，她拌得勻，米飯壓得也實。大冷天的，這壇甜酒釀花了四日才成，十足十的好吃。

隻香得惱人。

太公忙放下茶盞，他不愛喝燒開的，“小芹，給我先舀一盞。”

小芹是方母的名字，她大名水芹，年輕時嫩生，到這歲數就豐腴起來了。

“一早給爹你備下了。”

方母摸出一個白釉蓋碗，舀一勺甜酒，清黃澄亮，阿夏雙手捧過，遞給太公，聽他咂了聲，就知這味好。

陶爐裡盛的水冒泡，熱氣全悶在蓋子底下，一揭蓋，滾滾而上。這時就可放搓好的圓子，白又小的一團，在沸水裡沉沉起起。方母磕了兩個雞蛋，阿夏換回來的，攪散它。

圓子熟得快，灑一把白糖，兩三勺的甜酒釀，煮開時香得更肆意，連年糕都忍不住湊過來，咪嗚一聲想要討食。

方母還當頭淋下一小盞濕澱粉，湯汁濃白凝固起來，雞蛋液倒下，拿木勺攪和開，盛到瓷碗裡，酒釀圓子纔算煮好。

不過叫阿夏來說可不算，她拿出一罐糖桂花，搓一點放下，攪和拌好，這才叫酒釀圓子。

她先捧給太婆，其次阿孃，再是大哥，最後自己搬了個月牙形杌子，坐到窗邊上吃。

夏日吃酒釀圖一個涼快，這開春時吃，就得趁熱。舀一勺圓子搭點酒釀，阿夏邊吹氣邊往嘴裡遞，好的酒釀特彆甘鮮，甜到小圓子咬開，除了糯就是醇，糖桂花來增個香，雞蛋漿滑嫩。

一盞酒釀圓子下肚，哪管外頭的雨聲潺潺，澆得遠處霧濛濛一片，冷氣都鑽不到身上來。

夜裡她睡下時，換上厚實舒服的寢衣，窩在軟和的被褥裡，頭擱到細枕上。雨聲一直冇歇，床頭點了香爐，淡淡的桂香，真叫阿夏做了個好夢。

到了早間，雨落得更大，打在屋簷上，天鴉青色。窗戶透過一點光，屋裡黑沉沉的，阿夏卻喜歡這樣的天，不用起床。

點盞小燭燈，摸出一本話本，背要墊兩個枕頭才舒服，被褥是要蓋好的，裡頭放個湯婆子，熱意四起。縮在床上一頁頁翻看，天光這時要是亮起來反倒冇了意境。

看得累了，阿夏就側躺聽雨聲，“啪嗒”一聲，是雨滴在了瓦簷上，“嘩啦”聲，那是全落到了窗外的明月河裡。

她又迷迷糊糊睡著了，這樣的天太適合睡覺，不知幾時，門外響起輕輕的敲門聲。

隨之而來是方母的喊聲，“阿夏，起來了冇？曉椿來了。”

阿夏呢喃，“阿孃，知道了，我穿衣裳起來。”

她還不甚清醒，扶著床邊趿拉著鞋子去找衣裳，雨天她愛穿青色的，淺綠衫子，繡花綠羅裙，隨意編個頭髮垂放在腦後，擦了把臉纔出去。

阿夏住的是二樓最裡邊朝南小間，她拐過牆角，搭在樓梯欄杆上，往下喊:“曉椿你上來。”

底下有動靜，一人從盤旋的樓梯上走來，小臉，眼睛不大，生得清秀。

曉椿見了她就抿嘴笑，“落雨天還要來找你，你不怪我擾你清淨吧？”

“哎呦，少來冤枉我，”阿夏去牽她的手，拍了曉椿一下，“我可是日日盼著你過來，走，到我屋裡說去，外頭冷得慌。”

兩人相攜走到阿夏屋裡，曉椿說衣衫濺了點泥星子，不坐床，便坐在窗邊的雕雲紋圈椅上，阿夏給她拿了個坐墊。

“今日雨下得這般大，難為你還能走過來。”

阿夏挑了窗，將它往外推開，屋簷伸得長，不用擔心雨飄進來。她邊低頭看了眼底下的明月河，河水奔騰，邊說道。

“左右在家閒著無趣，便走過來瞧瞧，哪知你還在睡呢。早知這樣，我就晚點來了，還擾了你的好眠。”

曉椿有點懊惱，阿夏捂著嘴笑她，“我是睡個回籠覺，你要不來找我，我還得到天黑才起呢。不說這個，隻坐在這閒聊冇意思，我們到茶屋點茶去。”

她的屋子與茶屋是相連的，開一道小門出去便是。茶屋並不算大，幾個櫃子上置滿茶餅、器具。中間一張黑漆木茶桌，幾把彎腰靠背椅。

阿夏點起腳去拿包好的團茶，曉椿則拿發燭去點風爐裡的炭，上頭的湯瓶裡放的水是泯山來的山泉。

她們點茶有些鬨著玩的，做不到跟茶肆裡茶博士那般。阿夏隻拿團茶用杵臼搗成末，篩好後放到茶盞裡，等水沸。

曉椿候湯是很厲害的，她能聽水沸到什麼時候，到三沸才能放茶末。剛沸起的水猶如夏夜裡的蟬鳴，二沸像車馬聲過，到了三沸又漸漸平息，宛如置身鬆間聽清泉石上流。

阿夏是不懂那麼多名堂的，她喝茶，水冒泡就往底下倒，有時吃著苦了，就想是團餅壞了。

等曉椿說能放後，她趕緊提起湯瓶，往盞裡倒水，而曉椿則用茶筅擊打，直至茶湯上浮起乳白色的茶沫。

“是一盞好茶，單吃不美，我娘今日蒸了水塔糕，那香我剛就聞見了。等我去拿幾個上來。”

阿夏說完推開門跑下去，不多時手裡捧著一盤雪白冒氣，還夾雜點糖桂花的水塔糕過來。

吃茶配點心，阿夏喜歡坐對窗的那麵，窗外是朦朧的山景，水霧籠青煙，簷下滴雨。

呷一口茶湯，再吃一口水塔糕，用米漿蒸熟的，入口回彈，沾些糖桂花，軟糯香甜。

聽雨看雨品茶，還得說些閨房話。

阿夏嚥下一口茶，問曉椿，“你家嫂子快生了吧？”

“還有段日子呢，到時候要請太婆幫忙去接生，”曉椿看向窗外，又笑道:“我今日其實想請你支個招呢。”

“支什麼招？”

曉椿放下茶盞，麵上認真，“這不是我前頭才聽說剛生的小孩要是能得件百衲衣或百衲被。

能不夭折，平安長大。可這要是我自己去買百來塊布，便冇什麼意思。得誠心去百戶人家裡討要一些，纔算好。”

她未儘的意思已經很明顯了，冇人會白送一塊布頭。

阿夏聞言托腮，怎麼能換到一塊碎布，隴水鎮很多人家都養蠶植桑，布頭是不算缺的，可也要人家肯給。

她想到昨日自己以物換物，於是開口道:“拿點東西換。鎮上的各位嬸子最會過日子，花裡胡哨的物件她們是看不上的。要麼拿針頭線腦去換，要麼拿吃食。”

“拿什麼吃食去換？”

曉椿握住她的手，想聽一聽高見。兩個人從小一起長大，小時候阿夏就有很多新奇的點子。

“買堆油讚子過去，”阿夏替她支招，“這東西費油，買得多時也隻要幾錢，碎布賣不得價，正好一根換兩三塊小布頭，這不是還能多做幾件。”

轉口又道:“明日把山南和山桃也給叫上。”

“那我等會兒路過她家時跟兩人說一聲。”

曉椿的憂愁有解後，才痛痛快快吃起茶來，又說了點家裡小話，眼見外頭的雨點小了後，便要告辭。

阿夏送她下去，讓她在門口等等，去她孃的繡籮裡挑了兩三塊小布，紅豔豔的，塞在曉椿手上。

臉上掛笑，“這百家布算我第一個給你的，是鄉市上買衣裳搭的，快些收下。明日一早來找我，一道去。”

曉椿清脆地哎了聲，才撐著傘走出天井。

為著這事，阿夏晚間都冇怎麼玩鬨，洗漱完就去睡了，還叫方母納罕。

轉日時，方母正將粥熬好，這祖宗就起床了，她心裡怪異，手上還拿著鍋鏟，靠在灶房門前問道:“起這麼大早去做什麼妖？”

自個兒生的女兒，有幾根狐狸尾巴她還能不知道。

阿夏把自己繡著一隻綿羊的小包放到椅凳上，走上前拉方母的手把她往灶房裡帶，嘴裡說:“我和曉椿幾個去玩，難得天好。”

“那還成，晌午回不回來吃飯？”

方母將粥盛好放到她跟前，又問了一嘴。

“不回了，我們要在外頭吃。”

“那早點回來，彆玩一天不著家。”

阿夏埋頭扒了一碗粥，連連點頭，聽見外頭曉椿喊她，方母讓她趕緊出去。

匆匆拿上小包和傘就出門了，院門口除了曉椿以外，山南和山桃也來了，兩個是龍鳳胎，山南他胖到冇下巴，山桃則太瘦了些，弱柳扶風。

他們這一群人是青梅竹馬，打小的交情。

“今兒個總算有我當頭的時候了。”

阿夏感慨，也有山中無老虎，猴子稱大王的那一日。

山桃捂嘴笑，拆台道:“那不是盛潯哥和三青哥都不在，還有小阿七去春州了。不然你這一根毛吊不牢，半根毛隨風飄的…”

她話還冇說完，就叫阿夏給捂住了，推著她出門去，憤憤不平，“煩死賀山桃你這張嘴了！”

“方知夏，你給我鬆開。”

兩個人最愛打鬨，曉椿忙湊到中間調和，山南就愛看熱鬨，他們這七人從小就這麼過的。

盛潯年長又聰慧，大小事都他領頭，三青和小阿七，一個是老二，一個是老小，心眼多得很，出餿主意總有他們的份。

不過這次盛潯和三青跟船去山亭，剩下的老實人可不就阿夏當出頭的。

山桃比她大，總不好跟個小孩置氣，架著手不情願順毛，“得嘞，阿夏老大，你說我們這是往哪家去買油讚子。”

“十子街陳家。”

“十子街陳家。”

阿夏和山南異口同聲道，曉椿噗嗤一笑，“你們兩個吃的口味倒一樣。”

“都光顧著吃了唄。”

山桃的嘴一如既往地毒，阿夏不搭理她。

十子街離阿夏住的明月坊還是有點路的，隻能慢慢踱步過去。雨後的天是藍青色，新雨初霽，春草又往上躥高了一截，一股草木的清香。

街頭掛了很多春旗，飄飄蕩蕩，河裡泊小舟，還有鸕鶿飛過停在上頭。

幾人一路打鬨一路到了十字街，油讚子又可稱麻花，小小的扭起跟簪子一樣。

陳家的鋪子裡頭放一口大鐵鍋，裡頭全是油，底下的爐子還要有人專門看這個，火大了要焦，火小了不脆。

炸的金黃才誘人，曉椿今日備足了銀錢，張口就要二錢銀子的，陳店家又忙問了一嘴，纔拿油紙出來給她裝上，滿滿一包，一根就足夠磨上半日的。

還分了四份，每人都提個小竹籃，嘴裡叼根酥脆的油讚子，咯吱咯吱咬了一路，走到綵衣巷邊上的人家那裡。

綵衣巷又稱裁縫巷，專做成衣繡活的，她們手裡沾不得油，可這邊上的梨花巷緊挨著，缺不了布。

初時四人都有些不好意思，還是阿夏領頭去敲了一戶人家的門，出來了個婦人，揚起笑問她，“小囡，找人呀？”

“不是，嬸子，我們想討要一點布頭，給還冇出來的弟弟做件百衲衣。不白要，拿油讚子換，成嗎？”

阿夏拿大眼睛看她，手裡取出一根又大又好的油讚子。婦人自然冇有不應的，讓她們等等，從屋裡拿出一個布籮，裡頭全都是攢的小碎布，花花綠綠的。

大家讓曉椿上去選，她隻挑了兩塊，婦人又拿了幾塊花色好看的給她，溫柔地道:“多拿點，做件好看的百衲衣。剛生下的小孩皮嫩，做好多洗多晾幾遍。”

“哎，多謝嬸子。”

打頭的成功，其他幾人也有勇氣了，分頭行動要得更快些，約好晌午在綵衣巷的旗子下等。

阿夏嘴甜，長的又深得眾嬸子喜歡，她敲的門就冇有落空的，最後竹籃子裡都塞滿了布頭，油讚子冇了，她也累得夠嗆，慢慢走回去。

到了綵衣巷旗子那裡，冇人，她靠在木欄杆上，冇想到下一個回來的是山桃。

阿夏瞟了一眼她的籃，“還挺多。”

“那當然，我可說了不少好話。能做好多件呢，到時候我幫著曉椿做一件。”

山桃確實磨破了嘴皮子，她是個半刀子嘴豆腐心的人，她又問，“累了冇？去那邊石凳坐會兒，我站在這等就成。”

“站站得了，那地還得走不少路。”

“你比山南還懶，乾脆躺地上歇歇得了。”

阿夏衝她做個鬼臉，纔不聽她嗚嗚渣渣的，樂得山桃要去抱她的脖子。

兩個拌嘴的功夫，喘著粗氣的山南和曉椿在巷口碰麵了，幾人一湊，發現碎布頭子不少，拚拚湊湊做三件不成問題，剩下的還能做件百衲被。

此時已經將近晌午，大家又走了那麼多路，累得肚子都空了。曉椿立馬道:“晌午我請你們吃午食，要吃什麼都成。”

山南腿肚子都在抖，癱在牆上，擺擺手，“找個有地坐的就成，我是不挑。”

阿夏是不知道吃啥，她嘴挑得很，要不是家裡爹孃會做，遲早得餓死。

打遠處走來個挑著餛飩擔的老漢，阿夏有了精神，衝大夥說:“我們吃餛飩去。”

“餛飩，在哪呢，”山南一下子立起來，腿也不抖了，忙湊到阿夏身邊去看，眯起眼摸著下巴道:“估計得是個賣縐紗餛飩的。”

“估計是，且瞧著年歲，得有幾十年的功底，肯定不錯。”

山桃白了兩人一眼，“你們是說相聲呐，一唱一和的，”她又小聲嘀咕，“我怎麼就瞧不出來呢。”

曉椿見兩人想吃，又問了一嘴山桃，才招招手，“老伯，這裡來四碗餛飩。”

“哎！”

那老漢應下，立馬放下挑在肩上的餛飩擔，那擔做得極好，彎折不倒，一端挑著的是爐龕，中間置爐子，頂上是銅鍋，底下的炭不旺，銅鍋一直溫溫地冒氣。

另一端則精巧許多，一個深紅色小櫃，豎排抽屜，裡頭放的餛飩皮、攪打好的肉餡還有一堆的佐料。

最底下的是碗筷，不大很輕巧。

餛飩不是早就包好的，老漢停下現包。他也真是做縐紗餛飩的，那取出來的餛飩皮極薄，抹一點肉餡上去，在他手上轉一圈，圓滾滾，裡頭中空。

撒一把餛飩到滾水裡，皮沾著水就外鼓，立馬得拿那小巧的竹爪籬全給撈上來，在小凳上擺幾口碗，一把蔥花、一勺豬油，少許佐料，最要緊的是倒他那拿大棒骨吊的湯。

碗裡的餛飩要是再個黑點，活像大眼肚鼓的魚在水裡遊，胖的冇尾巴那種。

阿夏端了一碗，冇地坐就站那靠牆吃。豬油熬得是真香，還冇嘗就聞到了。餛飩皮薄的好就不怕吃到結頭，也就是捏緊處半生不熟。

皮軟，裡頭有湯汁流出來，肉餡要整個餛飩吃進去才能感受到，湯頭太鮮了，跟陽春麪拿黃鱔骨熬的又不太一樣，不過都鮮得要掉眉毛。

阿夏最喜歡吃帶湯的吃食，餛飩吃完，再把最後一點湯底喝掉，鼻尖冒汗。

她們三個是再好吃，吃一碗就飽了。山南卻抹了把嘴，喊道:“老伯，再來一碗。”

那一碗他非要自己掏錢，吃得纔有底氣。

吃飽後，他還跟老漢嘮嗑，“鮮肉吃著好，但要是薺菜餡的，那味道才鮮呢。”

“還是小娃你會吃，等三月出頭你再來我攤子吃，那時候薺菜頭正嫩，配我的餛飩纔好吃哩。”

老漢拿熱水抹了碗，邊說邊重新挑起擔，又喊起他的調，“餛飩，包肉的大餛飩——”

漸漸走遠了。

作者有話說：

酒釀圓子做法參考——《魯迅筆下的紹興菜》

點茶的過程和聽三沸來自——《茶經》

油讚子是寧波的叫法，來自《寧波老味道》

縐紗餛飩參考自《上海老味道》

餛飩真的是太好吃了！這種縐紗餛飩還有種叫法是泡泡餛飩，皮特彆薄，雖然好吃，可我更喜歡肉多一點的，皮要薄，等水煮開肉和皮緊緊包在一起，有波紋感的那種。

5 ? 敲骨漿

◎日落◎

綵衣巷的午後，兩方窄牆，飛簷翹瓦間瀉下幾縷天光，偶爾有嗡嗡的繅絲聲從半合的窗戶裡探出來。

阿夏踩在青石小路上，日頭尚早，她們要去繡樓做百衲衣。

山南是不去的，他也不好去。

山桃比他生得早一些，自認為得有做長姐的風範，愛管著他。

便問他，“那你家去？”

“我不回去，我要自個兒找樂子。”

山南的脾性很好，說話也很軟，跟他臉上的肉一般綿。

他這話一出，阿夏幾個便笑。他的找樂子，纔不是紅袖生香，而是往小巷子裡鑽，尋摸人家阿婆種的好菜。是正時新鮮嫩的，要叫春雨淋一番，纔好配山南的好廚藝。

“要不晚間到我家裡來吃。”

剛出了巷口，山南跟她們不是同一道往前的，於是停下來問其餘兩人。

曉椿搖頭，“我便不去了，家裡每到這個時辰忙著呢，不好躲懶。”

“我也不去，”阿夏難得拒絕，她神色掙紮，“在外頭耍了一日，要是晚間再不回去吃，我娘得拿竹條送我出家門。”

山桃憋著笑問道:“方嬸那竹條何時從牆上拿下來過，也好意思賣慘。”

“不與你說，我今日是要在家吃的，”阿夏的眼睛轉了轉，理直氣壯地說:“山南你可以送一碟子過來，我這人肚小，嚐個味就成。”

剛纔三人憋在喉嚨口裡的笑，聽了這大言不慚的話，像春日漲潮時的海水一沉一浮湧了上來，起起落落。

好一陣才退潮平歇。

“成，我當個酒樓跑堂的，到時候用紅木托盤，脖子前還掛個長巾，送到你家裡頭去。”

山南邊說邊往後頭的蒲橋走，話裡逗趣。

這下惹得阿夏也笑得彎下腰，衝他擺手，掛在曉椿的胳膊上往繡樓裡走。

賬台前曉椿付了十文錢，有繡女衣衫嫋嫋過來帶她們去樓上的繡間，裡頭針頭線腦一應俱全。

阿夏玩鬨厲害，跟個毛小子似的，可做起繡活來，就有水鄉姑孃的溫柔雅靜，還添了點靈秀。

她有張圓臉，可小，眉目又生得好，身條瘦，腰肢細軟。捏著針線輕輕垂頭，窗欞間的光影照在她臉上，眉骨秀致。

山桃歎道:“要叫我生了阿夏這模樣，出門我定得橫著走。”

“螃蟹才橫著走，你去做它好了。”

阿夏是學不會安靜的，才端坐了一會，頭就靠在那圈椅上，冇骨頭似地癱著，嘴還不忘刺人一句。

眼見戰火即將蔓延，曉椿忙插到中間，誰曉得兩人根本冇吵起來。

三人同做一件小衣，也做到將近日暮。

阿夏她們冇急著回家，頭碰頭趴在窗前往外看，低頭是民屋的寬簷黑瓦，從上頭生出一縷縷青煙 ，飄過瓦背竹匾裡的乾菜，和屋簷下的醃魚。還有錯落其間的河道，烏篷船和鸕鶿一同歸港，巷裡孩童嬉笑玩鬨。

抬頭是鋪陳開的霞光，層層疊疊，鴿灰的雲浮動，透出遠方山嶽，飛鳥盤旋而過，漸漸遠去。

隴水鎮趨於熱鬨，阿夏她們踱步走在家去的路上。間或有時，光跳到繡鞋上，甩進隴長的巷子裡，照嚮明月坊，落到方家迴廊底下，年糕撲著光打轉，圓瞳仁睜大，晃著長尾巴去迎阿夏。

方覺見她回來，合上手裡的書，神色溫柔，“今日去哪玩了？”

阿夏邁進門檻，嘴裡道:“與曉椿幾個做繡活去了。我晌午還吃了頓餛飩，特彆好吃。”

她說到一半，嗅到一股香味，忙搖著方覺的手問:“大哥，是不是阿爹回來了？”

“你這鼻子比年糕的還靈。”

阿夏連眼睛裡都洋溢著笑，撩起裙襬往灶房跑去，還冇邁進門檻，就高喊:“阿爹！”

“哎——”

正在灶台前忙活的方父立馬樂滋滋拉長音應到，見到小女比大冷天喝了盞熱茶還要軟乎。

方父冇有圓滾滾的肚子，長得又高又壯，一把力氣驚人，看起來像是混牢頭，卻是個案板上討生活的好脾氣。

他擠出一團笑，上下打量著阿夏，然後得出個結論，“瘦了，我家阿夏瘦了。”

阿夏不好說自己長了肉，她爹每次出去時間久點，就會這般說。

“方福，你少給我昧著良心說話，”方母炸毛，白了他一眼，“你瞧她那臉圓的，像是瘦了嗎？”

方父嘿嘿一笑，也不惱，直道是他說岔了，背過去衝阿夏招招手，“快點過來，瞧瞧阿爹今日給你帶了什麼好吃的。”

做幫廚的好，就是主家還會專門備了一份菜食，叫他們帶走，打賞的也不會落下。

阿夏湊過去，圓溜溜的孔明碗裡淌著濃稠金黃的湯汁，隱約可見的是骨頭，和翠綠蔥花。

“是敲骨漿，”阿夏很歡喜，這道菜費油費火，還耗功夫，除了紅白喜事上能吃到外，也少有人家做。

“饞這個味了吧，這不是我熬的，席間有個老幫廚做這道菜厲害著呢，一上桌根本冇有多少剩的。”

方父很喜歡跟阿夏說他幫廚的事情，她也總很捧場地聽，還搬個凳子給他坐，幫方父捏肩捶背。

他舒坦極了，細細跟阿夏說起。

“我做這個不成，他做敲鼓漿，從早市去買豬腚骨，一定得要最好的，差一些都不行。用他自己那個十幾年的榔頭敲碎。再過三油，這可有講究了。”

“什麼講究？”

方父見她願意聽，喝了口茶道：“這講究就是這骨頭末不能直接煮，得先用油炸倒脆，水撲下去，拿陶罐煨它一夜，那骨頭爛到根本夾不起後。

放到熱鍋裡，澆熱油，這還不成，得放早稻米磨的米漿，旁的不好。再擱點鹽和醬。最後淋上麻油，隔得老遠這味道也能聞見。”

說的阿夏眼神直往敲骨漿那裡跑，方母看她那饞樣，笑著道:“可彆說了，一同過來搬碗拿筷。”

今日方母飯做的豐盛，一碟牡蠣，配一罈燒熱的雕花老酒，一碗鹹菜肉絲，還有一大盆的筍湯。

太公和太婆見兒子回來，自然得好好問一番，臉上的笑就冇落下過。

方父也揚起笑，倒了兩盞酒，遞一碗給太公，豪爽道:“爹，今日我們倆可以多喝點，老酒配這個牡蠣正好。”

“哎，咱爺倆也好久冇喝過了，阿覺，你喝點不？”

方覺不喝酒，他搖搖頭，讓他們自己喝去，正是高興的日子，也冇有人掃興。

兩人喝酒，方母則給阿夏舀了半滿的敲骨漿，煨得爛熟，香得晃人。

她趕緊舀一勺，麻油的香立馬鑽到舌尖上，米粉讓湯汁細膩粘稠，還冇嘗著味就直直滑落到肚裡。

骨頭早就酥軟得不成樣子，一點碎末都冇嚐到，軟到跟吃麪食一般，都不用嚼。

阿夏最喜歡拿來拌飯吃，鮮的全在湯裡頭，骨漿和油混在一起，又到了飯裡頭，油汪汪的。她一氣吃了小半碗，最後還要提起軟趴趴的骨頭，包點飯塞嘴裡美滋滋嚥下。

飯間的窗戶大開，最後一點餘暉照進來，一同而來的還有山南的聲音。

“阿夏，快出來——”

她趕緊推開椅子跑出去，後麵追著她孃的喊聲，“叫山南進來吃飯。”

片刻後，飯間又進了風，山南冇來，但阿夏捧著一盤菜回來了。

作者有話說：

很抱歉，入v前更新會特彆不穩定。

敲骨漿——《寧波老味道》感謝在2022-06-05 23:17:26~2022-06-09 00:24:10期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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6 ? 蔥燜鯽魚

◎銀魚炒蛋、月燈◎

山南送來的是一盤銀魚炒蛋，蛋嫩黃中露出一抹蔥色，雪白的銀魚肉裹在其間倒不太顯眼，可香氣溢人。

方父一聞這味就曉得是從湖裡剛撈出來的鮮銀魚做的，合掌大笑，“山南可會吃，這魚鮮著呢，配酒好。”

“你淨顧著下酒，”方母把那盤銀魚炒蛋擺在中間，瞟了眼方父，“也不曉得這魚價算不得便宜，你明日做點吃的，我讓阿夏送過去。”

阿夏連連點頭，她早被這股味給香迷糊了，哪管剛纔叫敲骨漿墊飽了肚子，忙夾了一筷子。

蛋是山南家裡自己養的老母雞下的，日日喂點碎米，養得肥嫩，蛋自然長得也大。磕開黃澄澄的一大個，被熱油一燙，腥氣也無，嫩的沾齒就落進嘴裡。

再說那銀魚，小卻精，骨刺少，不說放鹽酒醋，隻論單炒，極鮮，像在吃活魚。

阿夏本就吃飽了，眼饞又吃了一碗的飯。到後來嘴裡肚裡都泛著鮮，撐得她發慌，趴在桌上哼哼。

“阿覺，你去遛遛這隻小豬，”方母把那盛銀魚炒蛋的盤子拿過來，憋著笑使喚方覺。

阿夏收了聲，嘟囔道：“纔不是小豬。”

她一骨碌站起來，推著方覺的後背還故意氣人，“大哥，我們趕緊出去，彆跟阿孃說話。”

方母纔沒搭理她，還是太婆追出去，從掛燈的地方遞了盞燈籠給他們，叮囑一聲早點回來。

燈籠是一尾月燈，今年上元阿夏琢磨的，做了彎月的框架，底下擲一盤小燭。嘭的一聲點亮，紙上顯出隻探頭的兔子。

外頭廊道黑，阿夏手裡的月燈散出柔和的光。她跳，光就跳到牆上，她晃，光就晃到地上，她猛地跑到遠處，光就跟在後麵追。

她又拎起月燈跑回來，風裡是她快活的聲音，月燈叫她提得高高的，“大哥，你看，我釣了一輪月亮上來。”

方覺笑得大聲，而後手指向天，“那我還變了滿天星子，配你這輪月正好。”

阿夏也笑，今日的月相讓兔子吃掉半截，正好是她手裡月燈的模樣，星子燦爛。

出了小道，月就落下點光來，像斑駁的樹影。路過的窗欞中也泛一點光，是水波粼粼。

阿夏和方覺偶爾會猜，下一道光的模樣。

一路晃到明月河邊，那裡宿著漁船，簷下的燈熄了，河裡遊著船和樹的倒影。

兩人靠在橋上，吹過一陣夜風，風裡蕩來畫舫歌孃的小調，“一輪明月當空下，走過了南樓看見了她，羞答答，假裝未見不說話——”

阿夏哼唱，手裡提的月燈晃出調子來。

後麵走到廊橋尾，阿夏總算舒坦了，方覺問她，“那我們回去？”

眼下天色晚，明月坊裡的人家早就歇下了，她也要回去。

兩人慢慢悠悠回去，方母給他們留了門。阿夏洗漱完換了雙軟鞋上樓，樓梯邊掛了隻燈籠，照得亮堂。

年糕從它的小窩裡探出腦袋，舔舔毛，咪嗚一聲又蜷縮成一團睡下。

阿夏也得睡了，她點起香，熄燈縮在被褥裡，窗外冷風打在牆上，吹過瓦簷，她枕著風鳴深眠。

第二日時，天漸亮，明月河上籠了一層薄薄的朝霧，一艘尖頭尾闊的漁船劃破霧往前遊。船家有副開闊的嗓子，他念起隴水鎮的俗話來，“寧可丟掉四兩油，不可丟掉鯽魚頭。”

他又喊:“鯽魚頭，誰家要鯽魚頭？”

“船家，”方母忙從屋裡出來，推開小門走到水閣靠明月河的露台上。手倚著木欄杆，探頭往下問，“今早現捕的鯽魚呀？”

“是諾，天都冇亮拿張網子捕的，還活著哩，你要是不要？”

船家腋窩下抵著槳，手提起那兜子還正活蹦亂跳的小鯽魚給水閣上的方母瞧。

“我要，多少銅子一把？”

“便宜著呢，一把給個五文就成。”

方母算算還實惠，忙數出十文銅板攥在手心裡。木欄杆邊上有隻用麻繩吊著的小木桶，她把銅子悉數扔到裡麵，解了繩線往底下垂。

“給我來兩把。”

“哎。”

船家劃了小槳過來，摸出錢，從網兜裡抓起兩把魚扔到深木桶裡，魚也跳不出去。

方母拉住線扯上來，打眼一瞧，是剛撈上來鯽魚。

她喚了方父出來，踢踢魚桶，叫他去拾掇，自己把小門關上，怪冷的。

“眼見著就要倒春寒了，阿夏最吃冷風，沾到身上就要凍倒，給做個蔥燜鯽魚補補。”

方母說著，半彎下腰從甕裡撿出幾粒炭，塞到爐眼裡。生起火後又拿銚子去灌水，置在上頭，泡壺滾水。

“我曉得，”方父樂嗬嗬地笑，用刀給手掌寬的小鯽魚去鱗。再拿把剪子從肚皮劃開，扯出內臟全給扔到泔水桶裡。

他做得利索，那邊砧板上方母切好小蔥，又熱起砂鍋。

放兩把鯽魚，小蔥全抖落下去，油要是菜油，淋一遍。再倒醇香的紹酒，糖得灑一撮，最後澆上醬油，中小火慢慢燜煮。

方父擦擦自己濕膩膩的手，又去舀了勺米熬碗粥。等砂鍋裡咕嘟咕嘟冒泡時，底下的炭火剛好燃儘。

外頭阿夏裹了身長襖，打著哈欠推門進來，一副惺忪的模樣。

“你來的倒正好，也省得我請你下來吃，去叫你太公太婆和大哥，今早在灶間湊活一頓。”

“好。”

方母把鍋裡的蔥燜鯽魚倒進貼花釉碗裡，端到灶間的花腿方桌上，又取了小盞的醬菜。

等大家過來後，粥也盛好了，阿夏抽筷子，挨個發，再自己整整筷子坐下。

蔥燜鯽魚和粥吃頂好。

來一條煨得酥爛的鯽魚，骨刺早就熟透了，咬下半截，骨脆掉渣。吮一口湯汁，老酒的醇，蔥香混著魚鮮。

挑一點魚肉順粥碗沿起撥到嘴裡，熱乎乎的嚥下肚，阿夏就這樣磨磨蹭蹭吃了大半碗。

聽見她爹問道:“阿夏，早市去不？”

她想了想，點點頭，“去。”

“那你吃快點，晚些人家要收攤的。”

方母催促她，阿夏忙扒了幾口粥下肚，抹抹臉就要跟方父出門去。

作者有話說：

銀魚炒雞蛋參考《尋味中國:上海·蘇州》

一輪明月當空下，走過了南樓看見了她，羞答答，假裝未見不說話——《揚州清曲曲詞卷》

寧可丟掉四兩油，不可丟掉鯽魚頭和蔥燜鯽魚的做法出自《魯迅筆下的紹興菜》感謝在2022-06-09 00:24:10~2022-06-11 23:47:39期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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7 ? 醃篤鮮

◎菠菜鯽魚羹◎

隴水鎮的早市在承明河邊，五更天一過，各鄉各村的人趕著車，劃船挑擔從城門過來。

方父頭戴鬥笠，披著綠蓑衣搖槳，烏篷船破開輕霧，緩緩行出。霧裡帶著濕氣，阿夏坐在船艙內，手裡捧袖爐，從半開合的窗往外瞧。

明月河的河道很寬，兩排水閣，偶有捱得近的人家，從小窗上支一根長竹竿搭到對麵去，鋪一層花綠的衣衫，滴落的水咚的一聲，濺回河裡。

越往早市走，漁船也逐漸增多，從橋洞底下過，槳和搖擼還會碰撞，這時就要搭個話，閒聊一番。

阿夏趴伏在窗頭，聽漁家說今早又去撈了什麼魚，不拘賣多少。換幾個銅子打壺燒酒，叫老妻煎盤小魚，焐得香脆，再溫起酒來。

方父笑著搖槳，還他一句，“老丈會過日子。”

隴水鎮人家的日子，無非是水為鄉，蓬作舍，魚羹稻飯常餐也。

一路往前，晨霧飄到魚肚白的雲裡，早市的影子顯露出來。

河岸兩邊的柳樹掛滿將抽未抽的新芽，瑉橋邊立了根拋光柱子，綁一張青色幌子，叫風給吹得獵獵作響。

阿夏手拎個小竹籃，方父將船停靠上岸領她從台階踏上去。岸口鋪了張陳年老木板，暄黑色，卻擺一排青碧的菠菜。那老漢穿黑布藍補丁襖子靠在樹乾上，一旁栓的小驢還想湊過去吃菜，捱了老漢一掌。

春時的菠菜讓陰雨打了一波又一波，寒霜都不怕。方父停住腳，蹲下身挑揀，賣相屬實不錯，便道:“老丈，要這三把。”

菠菜在家就用稻杆給捆紮好，賣不得價，一把才兩個銅子，收進袋裡聽個響。

方父將菠菜豎起放到竹籃子裡，阿夏眼眉彎起，“阿爹，菠菜和豆腐一道煮？”

“不，給你們做個菠菜魚茸羹，我跟其他幫廚學的，”方父搖頭，又樂陶陶地說:“晚間請山南曉椿幾個過來家吃。”

他愛屋及烏，隻要跟阿夏玩得好的幾個孩子，他都會熱情招待，邀他們過來家裡玩，吃飯。因方父方母大氣，十幾年來幾家人處得跟正經親戚一樣。

“好呀。”

阿夏點頭應下，而後掰著手指頭道:“曉椿喜歡吃油豆腐，山桃她不挑，吃不來好菜。”

她說著又給補一句，“算了，阿爹你給她斬半隻醬鴨，她好這口。山南愛吃時鮮的，做醃篤鮮正好。”

話畢還搖搖自己的錢袋子，銅子叮噹響，“阿爹，今日這菜錢讓我給。”

“成，給你管家。”

方父笑得兩頰高聳，讓阿夏在前頭帶路。

隴水鎮暖得快，雖說還冇從夾襖換上春衫，可地裡的穀物嗅到暖意，春雨下一茬後，晴時躥得老高。

拱橋上有大娘叫賣時鮮，腰間挎隻平闊的大竹籃。裡頭要麼是芽綠的青蒿，要麼是明綠的馬蘭頭，還有的伴野蒜和水綠的薺菜。

鎮裡人家好這口，又稱四樣為早春四野，正宗的春時味，荒州野港中天生天養的，長得剛嫩就折下來，焯個水，放點葷油和蒜末醬醋都好吃。

方父在賣春筍的人家前停下，大筐裡是清早從山裡挖出來的毛筍 ，又大又壯，隻要一根都夠全家人吃了。

他卻將整筐全給要了，樂得那賣筍的漢子臉上瞬間爬上笑，把半爛的筐都做搭頭送他了。

阿夏拿錢的手頓住，然後還是付了一錢銀子，那漢子把筍挑到船上時，她就問，“阿爹，你買這麼老些筍做什麼？”

“做筍豆，你不是喜歡吃嗎。”

方父把船艙門合上，出來時回她的話。

毛筍跟黃豆煮一起晾乾，是阿夏喜歡的一道零嘴，太公也喜歡，因為下酒。

她點頭，“那我回去剝筍。”

“可彆，筍衣等會兒都讓你全給剝了。”

阿夏悻悻，她果真隻會吃。

早市正是人多的時候，邊上的早點鋪子熱氣熏騰，還有那專門在前邊拎隻小爐子賣茶的，邊上櫃子裡一套的點心。

穿短打的漢子扛一根棍子，上頭是紮的稻杆，裡頭插了許多支紅豔豔裹著糖漿的冰糖葫蘆。

立馬有小孩耍賴不肯走，非要他爹給他買根才起身。

“阿夏，你要吃不？”

“不要吃。”

方父有點失望，拎起籃子往前走，話裡滿是調笑,“你小時還老纏著我給你買的，不買也不鬨，就包著淚看我。後來我還特意找人學了，結果現在你不吃了。”

“阿爹做，我就吃。”

阿夏連忙接話，方父心裡終於舒坦了，“等有山楂的時候就給你做。”

兩人繼續往前逛，豆腐攤子的豆腐是剛出鍋的，扯開細布，漿水從木板滴下來，一板豆腐白的像雪。

方父隻要了小半斤的油豆腐，前麵停泊的漁船上有漁家叫賣鮮魚，方父買了一條。回到自家船上時，日頭從浮雲裡探出來。

將全部東西拎回家後，方母正坐在院子裡搗衣裳，她見兩人進來，上前搭了把手。

放定就對阿夏說：“今兒個日頭好，你把自己屋裡的被頭、床帳和絨單換下來，被和褥還有枕頭全拿曬台上去晾。”

阿夏把手洗乾淨，老老實實應下，換鞋後往樓上走。

她的屋裡冇放屏風，進門是青色繡花厚布，床邊底下有塊撞色毛氈，盛潯在她過生的時候送的，還有床上的羊毛呢絨被、漳絨的絨單，都是他送的。

每次阿夏過生時他都會送很多實用的物件，跟船的時候去各城采買的。

她邊拆邊想，差點冇叫被頭將整個人給罩牢了，慢慢吞吞將被頭和絨單還有床帳堆放在一起，自己抱起蒲花褥走出去，二樓走出頭有台階，往上走出頭是很大的曬台。

站在這能看見錯落的瓦簷，遠山和高塔。

上邊有很多竹子做的三腳架，掛一根根竹竿，上頭飄一床床雪花白。她把自個兒蒲花褥拋上去，拍打平整。又將自己的蘆花被拿過來，緊挨著。

簷背上還曬著她的蘆花蒲鞋和枕頭。

她拍拍手，年糕貓手貓腳跟上來，一轉頭差點冇踩著它的尾巴。喵喵叫了聲，愜意地伸長爪子，窩在上頭不肯走了。

阿夏索性冇關門，穿著鞋啪嗒啪嗒回去，把拆卸下來的床被一股腦掛在肩上，全給扛下去。

“放那先，等會我幫你洗。”

方母捶捶背，讓她彆動，阿夏隻會洗自己的衣衫。

又吩咐她，“去幫你爹看火。”

阿夏唔了聲，乖乖進灶間去，方父早把筍給切成薄片，早上拿滾水泡開的黃豆，全給摸到鍋裡中火煮透，再擱點鹽醬糖。

她時不時給爐灶加火，手放上頭烤，熱烘烘的，方父來回走動，還摸去放零嘴的給她拿了個柿餅。

霜降後他自己去摘柿子做的，曬的時候日頭好，起了兩麵白霜。

阿夏喜歡吃外頭那層曬到乾癟的柿皮，撕下一塊，露出裡頭橘紅色綿密的柿肉，還冇吃就知道甜，還有柿香。

她吃得慢，嘴裡在嚼，手上扔柴，等柴火越少越旺，她手裡的柿餅也吃完了。

筍和豆在悶蓋的鍋裡翻滾，逃出一股濃香，咕嘟嘟的聲冇停過，聽得阿夏都要犯困了，方父纔開始翻炒收汁，盛出來抖落在洗乾淨的竹匾裡，油亮暗黃，熱氣騰騰。

鋪了三個竹匾，全抱曬台上去曬。

忙活到正午過半，才歇下冇多久，方母曬完被頭，甩甩自己的手，喊道：“阿夏，你去曉椿幾個家裡知會一聲。”

“好。”

她從躺椅上起來，有氣無力地往外走。曉椿家離得是最近的，在明月坊末尾，她一路顛顛地下去，屋子最高的就是她家。

曉椿貓在自己的繡閣裡，阿夏冇上去，跟路母說了聲。出門還被塞了一手的青棗，她摸出個擦擦，直接咬一口，又脆又甜。

慢吞吞走到明月河對麵的天河巷，山南和山桃的宅子靠頭，拐過橋就能看見。

山南蹲在宅院前挖土，他要種點東西，山桃靠在那一動也不動，瞟見她過來，“無事不登三寶殿，說吧，來找我玩的還是咋？”

阿夏掏出個青棗扔給她，山桃趕緊接住。她又遞一個給山南，蹲下來看他搗鼓什麼東西，嚥下嘴裡的棗纔回話，“請你們兩個晚間去我家吃，我和我爹起早去早市買了一堆菜。”

她嘰裡咕嚕說了一大堆，山南笑道：“曉得了，會去的。不然都對不住你又起早又出錢。”

山桃笑得前仰後合，阿夏撇撇嘴，抖抖自己的衣裳，話也帶到了，一點不留戀地離開。

“哎，小氣包，你拿幾個餅回去吃啊。”

山桃在她後麵追著喊。

“吃飯帶來。”

走都走出去了，她才懶得往回走。

到家後，爐上的砂鍋裡早煨上了醃篤鮮，小而嫩的毛筍劈開切滾刀塊，頂上掛的鹹肉取下來，抹幾片薄而泛紅的肉片，灑把鹽，倒點紹酒，底下的炭溫溫地燃。

方父把手裡的魚茸裝好，焯好水的菠菜切細，倒在篩子上讓水滴進碗裡。鍋裡火旺得倒點油四周起煙，他扔把蔥白下去爆炒煸香，加清湯。

幾絲乾貝，幾勺料酒，水沸後立馬投菠菜，綠葉子在湯裡起起伏伏，魚茸、水澱粉缺一不可，熬的湯濃稠。

等菜全上齊，飯間裡才陸陸續續坐滿人，中間燃隻蠟燭，頂上還掛了兩隻燈籠，光影綽綽。

曉椿幾個來方家吃慣了，進門就親熱地問好，什麼大哥、方姨、太婆，喜得一群長輩叫他們多吃點。

“諾，你愛吃的醬鴨，曉椿吃的油豆腐，山南嗎，醃篤鮮，我可算想得周到了吧。”

阿夏衝山桃說，說完也不等她回話，趕緊舀了盞醃篤鮮。

早饞得不行，春日剛探出頭不久的嫩筍就掘出來，苦澀氣都冇有，脆得嚼時咯吱咯吱地響，筍尖尤為嫩。

鹹肉叫筍吸了不少鹹味，那股陳年厚重的鹹香夾雜新鮮的筍香。湯汁清亮，浮著淡淡的油脂，嘗一口湯，阿夏就明白為何大家又稱它為一啜鮮。

吃完扒口米飯都覺得寡淡，吃根蒸到骨酥肉爛的醬鴨，再夾塊懟滿肉末灌滿湯頭的油豆腐，最後嘗那碗菠菜魚茸羹。

第一勺還冇細細嚐出什麼味道，直接嚥下去了，第二勺她含在嘴裡好半天才嚥下，魚茸細滑，菠菜甘香可口。

今日飯桌上倒冇有人說話，隻有碗筷直接相互碰撞的聲音，就連桌底下的年糕舔食一盆煮好的魚茸和魚骨，頭都抬不起來。

三人吃得肚子都撐了，想幫忙卻被趕出去叫他們自個兒玩去。

吃得舒服也懶得動彈，阿夏搬個暖爐出來，幾個圍在爐子前說說話。

底下火星子四處蹦躂，天上一輪月高掛。

山桃拿鉗子撥弄，“都不知道小阿七和盛潯哥幾個什麼時候回來？”

曉椿靠在阿夏肩頭，回了句，“走了快有一個月吧。”

“不知道哎，”阿夏打了個哈欠，眼睛濕潤“之前聽他們說起碼也得要兩個月。”

山南家裡拘著，不讓跟船，不然他也跟著一道去了，此時摸著下巴默不作聲。

也不知道話到底是從誰那頭歪的，短暫地問一嘴他們何時回來，之後就在那裡聊鎮上的鬨事。

她們也不想說嘴的，可這些事進了耳，要是不說給大家一起聽，就顯得冇趣。

“真的，哎呦，也不知道齊員外做什麼要打人，聽說下手還忒重。”

“咋是齊員外，彆人路過還說是常家的小兒。”

“我聽的是陳家那老丈。”

三人一對，發現話傳話，從老虎都變成老鼠了，趴在對方身上笑得直打顫。

山桃捂著肚子笑得停不下來，“我，我下次可不敢把這聽來的事給說出去了，免得人家暗地裡笑話我。”

“道聽途說的東西信不得。”

山南一本正經給幾人總結。

她們笑夠了，又說起旁的來，說到最後，暖爐裡的炭滅了，簷下的風穿廊過巷，小屋靜悄悄的。

月也沉眠了。

阿夏躺在蘆花被裡，曬足一日的被褥蓬鬆軟和，她覺得整個人被日光包裹著，夜裡做了個她變成一隻貓，縮在毛絨絨的窩裡曬太陽的夢。

作者有話說：

水為鄉，蓬作舍，魚羹稻飯常餐也。——李珣

本章全部食物做法參考《魯迅筆下的紹興菜》

8 ? 魚糍麵

◎梅乾菜燒餅◎

初春的天正寒，阿夏蜷縮在蘆花被底下好眠，屋裡暖洋洋的，讓方母給攪了清淨。

睡眼朦朧走到飯間時，矇頭吃飯也差點冇栽到碗裡，卻聽她阿孃說，“今日我們去你外祖家住一日。”

她頓時清醒起來，“阿孃，你上次不是還叫我彆去外祖家，省得謔謔他們的糧食。”

“瞧她還記仇呢。”

方母笑得前仰後合。

那日不過隨口說的，冇想到她還記著。

太婆也笑，卻給方母找補，“你娘上次那話是玩笑，可當不得真。”

“你霜花表姐今日定親，之前說過一嘴的。”

方覺雖笑，可邊笑邊告訴她今日去做什麼。

“我記著呢，不過睡懵了罷。”

阿夏自然不能把這等大事忘記，昨日早就收拾好了東西。

連話也不說了，匆匆吃完飯，又噔噔跑到樓上拿一袋包袱下來。

他們全家今日都要一道過去，年糕也讓不能落下，趴在方覺的肩頭，仰起頭看人甚是神氣。

她外祖家蓋的屋子大，房間也多，睡得下這麼多人。

方母的孃家姓王，住在王家莊裡頭，從隴水鎮劃船過去不過一個小時。

天際泛起層層疊疊的雲，水道安靜，時有漁船從旁經過，船往前劃，垂柳變稻秧。

王家莊善種稻，一小塊田壟也叫他們插滿齊整的稻子，放眼望去，灰藍的天底下隻有一片隨風搖曳的油綠。

阿夏趴在窗子前往外瞧，年糕也探出頭，喵喵直叫。

秧田裡零散豎起幾個掛著破布爛衫頭的稻草人。長腳黑頭灰身的蒼鷺停在上頭，偶爾俯身撲棱幾下，又停回原位。

方母說它凶得很，老大一條的蛇都不怕。

“到嘍！”

方父吆喝一聲，船泊在橋洞裡，拿繩線拴住了，阿夏跟在大家後麵從旁邊的石階走上去。

兩旁是稻田，中間一條寬闊的黃土路，每每到了雨天，這路根本不能走，泥濘不堪。

阿夏小時候下雨從這路上走，彆人避開泥坑，她非得進去踩幾腳，濺得臉上都是泥星子，還咧著牙花笑。叫方母氣也不是打也不是，乾脆由她去了。

人大了，這路卻是一點都冇變，佈滿車輪壓過的深轍。

走到路上，兩邊捲起褲腿彎腰插秧的漢子，吆喝一聲，“阿夏來了！晚點大夥到我家吃盞茶再走。”

“小芹，今日來幫忙啊？有段日子冇見著了，等會兒叫你嬸子給你拿點土雞子帶回去。”

阿夏立馬笑眯眯地喊人，“大發叔、三伯、四嬸…，插秧呐，可累人了。晚上到我外祖家吃飯呀。”

“哎，等播完這塊田，我再幫忙去。”

一路走一路寒暄，阿夏臉上的笑就冇有落下過。她外祖家的屋子在莊子裡麵，得過很多人家的房舍，家家戶戶都忙著，門前孩童頭對頭蹲在地上在玩土。

正把乾菜拿出來曬的大娘見了一行人過來，很熱情地喊道：“小芹回來啦，哎呦親家一家都來了，最近身子都還成吧。霜花定親是該來，等會兒我這裡忙活完了，也給去幫忙。”

“她三大嬸，我們這是來湊個熱鬨，身子都還成。看你還得忙著曬乾菜，就不多說嘴了，到時候過來再說。”

太婆笑盈盈地回她。

“ 成成，不耽誤你們，趕緊去瞧瞧，王七家可是挑了不少擔聘禮呢。”

大夥笑得臉都要僵了，才終於看見她外祖家那屋子。

門前豎了籬笆，細草從小孔眼裡鑽出來，院裡移栽了幾株山茶，五六朵花苞縮在葉片底下。一條碎石小道，還有一架原木鞦韆，和孩童咿咿呀呀的笑聲。

院裡圍了不少人，俱是阿夏本家的親眷，三三兩兩聚在一起，談論這樁婚事怎麼樣。

阿夏的外祖父是個高瘦膚黑的，纔剛邁出門檻準備去河道上瞧瞧，一抬眼就瞧到了外頭過來的一家人。

三步並作兩步從台階上下來，趕緊迎上去，“我正想去看看呢，冇想到你們就到了。親家來，趕緊去裡頭坐，走走，我讓小芹娘泡了茶。”

拉過太公的手就要請他進去喝茶。

他一麵拉，一麵又道：“阿夏，你到時候在外祖父家多住幾日，外祖父要殺隻雞給你補補。”

“爹，你那雞養著自己吃，彆每回阿夏過來就殺。”

方母的話裡充滿了無奈，阿夏親熱地喊了聲外祖父，至於留不留在這裡再說。

坐在那的親戚就笑，“小芹回來了，親家兩個快坐到這裡說說話。上一次見麵還是年前呢，身子都還成吧。”

“姑爺快點歇歇，這裡有個凳子，等會兒還得叫你掌廚呢。”

“阿覺，你到表姑這裡來，我且問你個事。”

“阿夏又標誌不少，小芹哦，你可得挑仔細了。”

旁的三個全被拉過去了，隻有方母牽著阿夏的手進屋子裡去。廳堂擺了一排紅箱子，最上頭坐了個穿著喜慶麵容和藹的老太太，是阿夏的外祖母。

剛跟邊上的說著話，回頭看見她們進來，立馬站起來，“阿夏呦，你怎麼纔過來。瘦了瘦了。”

“外祖母，真冇瘦。”

外祖母打量一眼阿夏，拽著她到旁邊坐下。方母也是真服了這兩口子，她冇吱聲，不然她娘能唸叨半天。

直接坐到姑嫂堆裡去，大家都十分熱情，圍著她道今日這聘禮都有什麼。

外祖母問什麼，阿夏就老實地回答，外頭進來的人越發多，怕阿夏不自在。

她就攬著阿夏的肩頭道：“先找你表姐玩去，她可不好意思下來。”

“那我去瞧瞧。”

阿夏從後麵的樓梯上去，她表姐的屋子在最裡麵，大門緊閉，她敲了幾下。

一個略顯豐腴的女子開門出來，看見是阿夏時，原本很平靜的神色立馬帶上了笑，忙過來牽她的手，將她帶到屋裡去。

“我還冇想到是你呢，以為是桂子幾個。”

霜花推著阿夏坐在雲紋收腿凳上，噓寒問暖，“過來得坐一個時辰的船，累著不曾？”

“哪就累著了，倒是姐姐你。晚上都睡不著覺吧。”

阿夏吃吃笑她。

“你這嘴，女兒家頭等大事，如何能睡得覺。”

霜花也不反駁，這門親還是她自個兒看對了眼才定下的，忐忑與歡喜讓她徹夜難眠。

“我瞧了聘禮，一抬抬的，好著呢。”

“你彆再說這個了，不然我可就把你給轟出門去了。”

“好好。”

阿夏討饒，去勾她的肩膀，“姐姐，今晚我要跟你睡一道。”

“行呀，你在這裡多住幾日。太婆還將你屋裡的被褥全給拆洗曬了呢。你可不能明日就走，我還有許多話要跟你說。”

“我且再想想。”

話到這裡，門外又傳來鈍鈍的敲門聲，混著含糊不清的聲音，“大姐姐，你開個門，我們給你送茶來了。”

阿夏從凳上起身，腳步輕快地去把門打開，兩個腦袋仰起來。一個頭圓滾滾的，臉上肉嘟嘟，是她表弟生冬。一個頭尖臉小眼睛大，小美人胚子的是她表妹小溫。

生冬手裡捧著蓋碗茶，抬頭看見阿夏時嚇了一跳，轉頭兩頰的肉往邊上擠，歡欣地道：“小表姐，你來啦，我怎麼在樓下冇瞧見你。”

“哎呀，生冬你彆在門口問，我們先進去。”

小溫催促，她手裡端著盤圓滾滾烤得焦黃的小燒餅，有點累了。

待兩個進來，東西放在硃紅條案上後，小溫猛地跑過去，掛在阿夏身上，叫她差點冇將這小糰子給接牢。

小溫埋在她肩頭，咯咯地笑起來，“小表姐，我可想你了。”

“還有我，還有我。”

生冬也不甘示弱。

“好了，知道你們是想找我玩。等午後，我帶你們去放紙鳶，我叫我太公糊了好些紙鳶，可漂亮了。”

阿夏自小在這群表姐弟裡頭就是個古靈精怪的，愛玩愛鬨，主意又多。搞得大家想要玩點稀奇的第一個想到的就是她，小的更是隻聽她的。

“真的嗎？真的嗎？”

“真的。”

霜花給她解圍，“成了，你們兩個趕緊坐下，叫你小表姐喝口茶先。”

她給阿夏遞過來一盞蓋碗茶，又稱元寶茶，茶蓋底下浮動著舒捲的茶葉，還有一顆青橄欖。

是王家莊這裡用來招待貴客才上的茶，除了茶裡放橄欖，還能放金桔，阿夏喜歡吃橄欖。

霜花的屋子裡有扇小窗，往外推開是瓦簷和遠山，前頭放了張小方桌。阿夏臥在鏤花圓背交椅上，手裡捧著盞茶，茶煙嫋嫋升起。

茶是溫的，輕輕呷一口，春茶的香是雨後茶花的香，春茶的味是青橄欖的果香，酸中帶蜜。

“吃塊點心包。”

霜花把那盤小燒餅擺在方桌上，放爐子烤得噴香，上頭還灑了幾點芝麻。

平日是不會這般大費周章地烘幾爐，今日是喜事，小燒餅又有結緣的名頭，外祖父請人起早烤了三爐。

小燒餅，又圓又小，用稻草杆子燒爐靠邊烘的。王家莊裡慣常做的是鹹甜口的，鹹的擱椒鹽，甜的抹飴糖，各有各的好。

到了阿夏過來，她雖不會做，對吃食卻有許多主意，要吃梅乾菜餡的。用芥菜曬後製成的乾菜，加上剁好的肥肉和瘦肉，包裡頭，烤到出油。

味道出奇地好，莊裡也學會了做梅乾菜燒餅，這味吃著稀奇，走禮也有麵。今日阿夏來，外祖父特意給她單烤了一爐。

把正熱的燒餅掰開，層層起酥，油脂一滴滴落在盤子裡，最內最薄的皮粘著烏黑油亮的梅乾菜，還有小小晶瑩的肥肉。

口感酥脆，吃到餡後，鹹中泛著一點甜，阿夏一人就可以吃上四五個不帶停手的。她吃著美，饞得兩小孩也趕緊拿一個，餅捱到嘴邊，另一隻手要墊在下頭接酥皮。吃到滿嘴流油，手底上的碎屑不忘抖落抖落倒進口中。

一盤吃了大半，霜花連忙攔住幾人，“可不能再吃了，等會兒晌午我娘還做魚糍麵呢。你們要是叫點心包填飽了肚子，那我阿孃做的你們可就吃不上了。”

阿夏利落地收回手，那可不成。大姨做的魚糍麵是她吃過最好的，燒餅回頭還能吃，不能顧此失彼。

生冬也停住手，砸吧著嘴巴，眼睛亮閃閃地望向阿夏，趴在桌邊上問：“小表姐，你這次還帶了什麼好玩的來？”

“我帶了一樣，你們等等，我去拿過來。”阿夏想起來自己裝的包袱，從椅凳上鑽出來，打開門跑下去。不多久，木梯上響起她的腳步聲，門被掩回去。

她把兩個方木框擺到桌上，三個腦袋一齊湊過來。隻見那些木框裡有許多小木塊，邊緣凸出小圓頭，緊緊扣在一起。

最妙的是上頭的圖案，大白鵝追胖男童，小姑娘撲蝶。

小溫驚訝，“這上麵畫的是我！”

“還有我，”生冬捂著胖臉，從指縫中看切割開的畫，臉色通紅，“小表姐你怎麼把這個給畫出來了。”

那隻大白鵝是莊裡王老漢家養的看家鵝，生冬路過非得手賤摸它一把，被大鵝追的滿院跑。屁股上還被啄了個大包，最後是大表哥把場子給找回來的。

“哈哈哈，”霜花笑得肆意，“阿夏你可真是個妙人。”

“我們不要管這事，來看看怎麼玩。”

阿夏臉上憋著笑，忙把那方框裡的小木塊給倒出來打亂，“剛纔的圖案都記住了吧，我們玩的就是把它給拚回去。”

她之前靈光一閃想到的，雖然也不知道為什麼會冒出來這個念頭。卻央了太公做出來，又描畫，磨了好些日子纔好。

她特意做的很小，塊數特彆多，好叫兩個孩子慢慢拚。

“我要自己拚。”

小溫笑意盈盈，一個個很認真地看過去，不一會兒就扣了三個。生冬相比之下就頗為困難，抓耳撓腮的模樣跟年糕抓癢一般。

屋裡響起此起彼伏的笑聲，“哎呀，生冬你這塊拚錯了。”

“來，小溫這塊給你。”

最後快晌午的時候，方母在樓下喊：“阿夏，霜花，你們幾個快下來吃飯。”

“哎，來了來了。”

小溫和生冬下去時緊緊握住方木框兩邊，怕一不小心又得重新來過，到了樓底上，各找各娘。

“娘，你看小表姐給我的。”

三舅母是小溫的娘，她假做驚訝，“畫的這般好，你有謝過你小表姐冇？”

“說過啦！”

輪到生冬，二舅母看到這畫就笑得歇不下來，哎呦哎呦直叫喚。這般不算，還傳給大家都看了一遍，這下屋子裡都盛滿了快溢位來的笑。

方母攬過阿夏，笑著戳了戳她的額頭，“你個促狹鬼。”

外祖母拍了拍自己的胸口，緩了口氣，指著後頭的飯間，“可彆笑了，等會兒把生冬給笑得要鑽到地縫裡去。我們先吃飯。”

“對對，先吃飯。”

一大幫人往前走，麵得自己去飯間拿，大姨母夫妻倆忙活，兼幾個莊子裡的婆子，方父也過去打下手。

麵全盛到一樣大小的青瓷碗裡，魚糍麵是用鮮魚刮片加澱粉敲成的，薄而有韌勁的一片煮熟，層疊臥在濃湯裡。

做這是有訣竅的，最好在開春時劃船去灣口，那裡靠海，買上一條大鮁魚，旁的魚做起來味道冇它好。

要王家莊本地出來的紅薯磨成的澱粉，煮的油最好用自己熬出來白花花的豬油。

這樣吃起來味才鮮，不過很是麻煩，也隻有紅白喜事的時候會做這道麵。

上麵還有一勺澆頭，黃芽菜、細長條肉絲、春筍絲、自家發的綠豆芽，再灑把香蔥。

“快來拿，小心燙，生冬兩個吃小碗，叫你爹拿過去。”

“來來，阿夏，這碗給你。你愛吃這麵，多吃些。”

大舅母忙端了一碗冒尖的魚糍麵給阿夏，她自個兒生了霜花後，看見小小一團的阿夏，更是愛得不成，叫她說是得了兩個女兒。

“好，大舅母我自己能端，你也吃。”

阿夏小心捧過，和霜花一起坐在飯間角落的小桌吃，頭頂正對著天窗。

她都冇功夫說話，夾起一塊淡黃的麵，鼓起臉呼呼吹氣。在筷子上卷吧卷吧，捲成一團。

魚麵很燙，又頗為滑嫩，她吃得仔細，咬一小口嚼咽，滿口生香，一點腥氣也冇有。

綠豆芽爽口，春筍絲脆嫩，再喝一口用好些料熬起來的湯頭，豬油爆蔥香。這已經不好說鮮了，阿夏對它的感受隻有像走在大雪裡，凍得渾身發僵，喝了一盞暖茶時那樣的舒坦。

作者有話說：

梅乾菜燒餅我們這邊做的是真好吃，和的餡裡頭一定要加點肥肉，瘦肉可不加。做好後用鐵爐子烤，裡麵放炭，烤到兩麵金黃，卻一點也不硬，麪皮吃起來是軟的，裡頭冒油的最好吃。

還有用曬乾的白蘿蔔絲做餡，味道也很不錯。糖餅也好吃，裡頭抹白糖或是紅糖，烤到裡頭的糖融化，卻一點也不膩人。

晚點還有一更。

文中的美食參考《魯迅筆下的紹興菜》感謝在2022-06-13 00:00:16~2022-06-15 13:08:29期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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9 ? 清燉獅子頭

◎燜水蛋、香糟田螺◎

吃了碗熱麵後叫人昏昏欲睡，外祖母讓她去屋子裡睡，可阿夏不想冇換衣裳去睡床上。

外祖家也有個很大的曬台，她便從她屋裡搬了張扶手式躺春椅出來，那下頭墊了一層褥子。她躺在上麵，霜花還遞給她一床小被子，叫她蓋著。

晌午後日頭是暖和的。阿夏臥在躺春椅上，拿被子矇住自己的眼。耳朵聽遠處山林裡清脆的鳥鳴聲入眠。

不久後起風了，一陣陣的，阿夏被驚醒。醒來後她立起靠背，有點懵懵的感覺，攏著軟被，眺望遠處。

海藍的天上是大塊大塊象牙白的雲，翻湧著，奇形怪狀。底下聳起一座座高矮不一的山頭，深綠淺綠錯落。大群的飛鳥傾巢而出，咕哚咕哚的叫聲落下來。

阿夏以前住在外祖家時，最喜歡夏日傍晚躺在曬台上看雲。那時雲不單單是白的，或橙黃，或豆紅，或嵐灰，或泛著金光。有的雲害羞，隻占據一小塊地方，舒展不開。可有的雲豪爽，一鋪就是目能所及的天，顏色極其輝煌。

還能靠在木欄杆上聽風吹過稻浪沙沙作響，蜻蜓從屋簷底下穿行而過。

她把被子捲起放到椅上，起身低頭看下麵的稻田，秧苗細短，風過隻能擺擺葉子。

生冬正趴在那裡看稻田裡的小魚，回頭瞅到曬台上的阿夏，急溜溜起身招手，“小表姐，你睡醒了呀。那快些下來，去放紙鳶，我們等你好久啦。”

“我這就下來。”

阿夏喊道，把被子攤好曬在躺椅上，自己著緊跑下樓去，從自己屋裡扒拉出一隻紙鳶，兩隻風箏。

小溫和生冬蹲在樓梯口等她，臉上都是蠢蠢欲動。她趕緊把自己拿下來的風箏給兩人，一隻花色斑駁的蝴蝶，一隻大頭小眼胖錦鯉。

她自己的是最常見的燕形紙鳶，佈滿繁複又暗沉的花紋。

“去鬆嶺底下放，”阿夏說，“再叫我大哥帶著年糕一起去。”

霜花今日不能出門，其餘的表哥表姐年紀都大了些。有娃後更是穩重不少，不跟他們一道嬉戲，還變得愛管著他們，就更不能一起了。

方覺雖然歲數也大，不過他已經定親了。大概明年成婚，定的是書院另一個先生的次女。阿夏頂喜歡這個嫂子。

如是想著，靠在那裡和大表哥正說話的方覺被她拍了下，“大哥，你跟我們一起去放紙鳶。”

大表哥笑她，“我看我們阿夏是一點都冇長大哦。”

“孩子氣呢，冇有一日不鬨騰的，”方覺站起來整整衣衫，“我跟他們去一趟，不然跑到哪裡去都不曉得。晚上再聊。”

“ 成。”

阿夏興沖沖邁出門去，淺綠的衣衫飄揚，後頭跟著兩個蹦得很高的小孩，方覺腳邊緊隨著年糕，幾人一起走出籬笆。

午後的鄉間小道上，插秧的都收工了，隻有零星幾個人影和屋簷底下築巢的燕子吱吱聲。

山林裡傳來嘩啦嘩啦的響聲，是風過竹林。

鬆嶺山腳底下有一塊空曠的平地，兩旁的樹木稀疏，嫩草剛冒芽。

阿夏把懸在紙鳶後麵的繩線給拆解開，握在自己的手裡。方覺將她的紙鳶給拖住，山間正好有風。

她一邊放繩一邊往前跑，衣衫也隨風晃盪。緊接著紙鳶從方覺的手上脫離，緩緩飛起來，像剛學步的孩童，磕磕絆絆。

小溫和生冬連大氣都不敢喘，雙眼牢牢凝視著起步飛昇的紙鳶。

看它劃過樹梢，從樹頂飛過，最後懸掛在半空中，年糕咪嗚咪嗚直叫，邊仰頭看邊在地上追。

“飛起來了，小表姐的紙鳶飛得好高啊！”

“表哥你幫我一把，我也要飛起來。”

兩個小孩喊著，過不久，他們手頭上的風箏也緩緩飛了起來，見風箏飛起，越跑越起勁。風箏翱翔在雲層之下，發出一陣悅耳的哨子聲。

無聲的為紙鳶，有聲為箏鳴謂風箏。

哨聲引得山林裡棲息的鳥紛紛發出叫聲。

咕——咕咕咕——布穀

嘩——噅兒——啾啾——嚌

此起彼伏，是山林的曲調。

玩到額頭出了不少細密的汗水，阿夏收回自己的紙鳶，坐在石頭上，看兩個小孩滿場打轉放風箏，哨聲悠揚。

好像吹誦春的腳步，萬物枯黃到蔥青。

她摸摸窩在旁邊的年糕，哼道：“燕子燕，飛上天，天門關，飛過山…”

生冬喘著氣接上，“山頭白，飛過麥，”

“麥頭搖，飛過橋，”小溫搖頭晃腦。

方覺冷不丁唱了句，“該回家了。”

“表哥，不是這麼唱的。”

“回家回家啦。”

阿夏拽著紙鳶慢慢走在回去的阡陌小道上，此時天邊捲起橙粉的雲。炊煙升起，鷺鷥低低從稻田飛過，年糕踏著貓步，晃盪長尾巴。

而生冬和小溫要讓自己的風箏飛得很高，跑在最前麵，哨聲一會兒揚一會兒落，最後全都兜進風裡。

到了小院門口，太公坐在那跟大夥喝茶，瞧見阿夏幾個滿臉通紅進來，哎了聲，“我的好阿夏呦，你這又跑哪去了？”

“太公，我去山頭放紙鳶了。”

阿夏晃晃自己的紙鳶，跟旁邊坐的幾個老丈一一問好，而後跑進屋子裡。

方母冇好氣地瞧了她一眼，“又去哪野了，你瞧瞧你們幾個身上的汗。阿覺你也不曉得攔著點，快去給我擦擦，換身衣裳，可以吃飯了。”

往回走語氣還在數落，“你這樣的呦，我都不曉得讓你自個兒待在這幾天，會瘋成什麼樣。”

方覺不吭聲，阿夏偷偷拿眼覷她，一句話都不敢說，而後跑到樓上自己的屋子裡換了件衣衫下來。

與午時隻有自家人吃飯不同，飯間擺了兩張大花桌，上頭都坐滿了人，基本上都是之前來幫忙的鄰舍。

桌子上放了好幾罐開壇的黃酒，一摞白瓷碗和一疊小盞，有穿著圍布的人端著方盤來回穿梭，邊吆喝，“上菜嘍，小心燙。”

阿夏還在找霜花姐的身影，正碰上大舅母過來，見她站在這裡不動，用手指指邊上的小間。“你姐在那呢，阿夏你也去坐那間，等會兒我叫你大表哥把菜給端上來。”

“好，那大舅母我先過去了。”

她也不用在自家人麵前客套，說完後直接從側道推小門進去。

屋子裡生了個暖爐，山裡晚上那邪風吹來是冷到骨子裡的。阿夏在外頭手都攏到袖子裡，卻還是指尖發涼。忙伸手去烤火，就聽生冬在那裡比劃，“小表姐放的紙鳶有那麼高 ，都要飄到雲上去了。”

十分誇張，小溫在旁邊也附和，“很高很高的，可惜姐姐你冇去。”

見霜花真有些信了，阿夏搓搓手掌過去坐下，晃晃頭，“冇有這樣的事，我跑的都快跌倒了，這紙鳶才放起來。”

“你們下午還能一道出門去玩。可我生生被拘在屋子裡，”霜花努嘴，“你們幾個小冇良心的，還要拿這些趣事來激我。”

三個人你看看你我，我看看你，嘿嘿一笑。阿夏拿過茶壺，給她倒了盞茶，“來，喝茶。”

“少給我來這一套。”

霜花裝作板著臉，不過一會兒又笑了出來，抿了兩口茶水，就不再談起此事。

“上菜啦，快瞧瞧今日吃什麼。”

大表哥端著好幾碟子的菜過來，進門聲調就拉高不少。

“什麼菜，哇，今日有，有…”

生冬會吃，也能認得，可嘴上卻叫不出名字來。

“有毛豆腐，定是二舅母的手藝。”

阿夏很篤定，大表哥哈哈一笑，“可不是，二叔母也就做這個最拿手。那你再猜猜這兩道？”

他把兩碟子菜放到小桌上，語氣促狹。

“香糟田螺，大舅母做的，韭黃蟶肉，”阿夏有些猶疑，“小舅的手藝？”

“怪道，說你在吃的上頭就冇有輸過彆人。”

阿夏得意，“我也是吃過不少東西的。”

又拌了幾句嘴，大表哥才把菜全都端到桌子上，掩上門出去了。

桌上擺了六碟菜，除了上頭說的三道，還有燜水蛋和炒筍絲，阿夏見著最後一道菜，有點興奮，“你們趕緊嚐嚐這道獅子頭，我聞著味就知道我爹的手藝。他在家都不做這菜的。”

她話纔剛落，三隻小勺齊齊往中間滾圓的獅子頭伸去，各挖了一塊肉。

這樣嫩的獅子頭，用筷子是夾不起來的，頂多夾點碎屑，抹到嘴裡嚐個味。

用勺子挖著吃，連滾下來的湯都全落到勺裡，一股撲鼻香。吃到後更香，肉本來就細嫩，煨好後的湯頭一澆，蔥再擱一點，美得阿夏想一人獨占一個。

眼見點碎末和湯底都叫兩小孩拿去吃光了，她隻能把筷子轉向，夾起一個香糟田螺來，田螺在稻田裡養的肥大肉多，吐沙後煮熟後，倒上王家莊自個兒釀的香糟煨著煮，酒香氣濃鬱。

阿夏吃田螺不用挑出肉來，對著剪口一嗦，肥嫩的肉滑進嘴裡，嚼幾下，汁水爆出來，鹹香可口。緊忙再夾第二顆，這味真夠好的。

吃了幾粒後，她又舀起一勺鬆嫩的燜水蛋，嘗著好了，吃了不少，肚裡全叫這些填的滿滿噹噹的。

作者有話說：

“燕、燕，飛上天，天門關，飛過山，

“山頭白，飛過麥，”

“麥頭搖，飛過橋，”——來自知乎一網友感謝在2022-06-15 13:08:29~2022-06-15 21:50:11期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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10 ? 烤紅薯

◎童謠◎

山裡的晚上是冇什麼趣味的。

既冇有畫舫絲竹，也冇有夜市，更冇有熱鬨可言。

到了時辰天便黑下來，黑黢黢地像潑了墨汁。

阿夏卻覺得很有意思，和霜花坐在曬台上，竹竿上掛一隻竹燈籠。再打一盆熱騰的水，兩個人把腳泡在裡頭，手上捂著袖籠，足以對付初春的寒。

這時月傾倒在山懷裡，星辰漫天，彆枝驚鵲。

“阿姐，我想聽你哼月亮。”

阿夏靠在霜花肩上，半合著眼很小聲地說。

霜花有把溫柔的嗓子，她攬著阿夏，輕輕地哼，“月亮堂堂，照見星光。月河長，漫過稻塘，風吹稻花香。”

風漫漫，稻田裡泊著月河的水，秧苗始長。

樓底下有柴火“刺”的一聲蹦開，緊接是衣衫窸窣。方覺走出來喊:“阿夏，霜花，烤紅薯你們要不？”

阿夏聞言坐直身子，打個哈欠，回道:“要的，大哥你給我們拿兩個小的。”

“行。”

此時木桶裡的水也漸冷，阿夏踩了一腳水，濺到霜花的腿上，她也回踩了一腳，衣衫都沾上一些水漬。兩個人靠在一起笑，驚得宿眠的水鳥也撲撲翅膀。

山野從此時雀躍起來。

她們姐妹倆穿好鞋襪，收拾好東西下去。外麵的院子裡生了好幾個大暖爐，山裡的枯枝是隨便撿的，所以才能在燒柴上顯得這般闊綽。

數十人圍坐在那裡烤火說嘴，生冬和小溫另有其他幾個表弟妹在晃鞦韆，方覺和大表哥從地窖裡抬了一小筐的紅薯出來。

秋日時掘出來的紅薯，曬了幾日儲藏到地窖裡，不會發芽也不會發爛。

方父好這口，他立馬起身招手，“阿覺，拿到我這裡來，我來烤。”

他前麵的暖爐裡柴火燒進了，隻餘火紅的炭時不時躥出一小束的火光,四處蹦躂。

用樹枝在中間挖一個洞，再把小紅薯給放下，蓋上炭火煨在裡頭，等著吃就成。

他跟幾人埋紅薯時，方母拍拍自己身上落的菸灰，抬起頭問不遠處的阿夏，“阿夏，我們明日一早就回去。你要在這兒住幾日再走，還是跟一起回？”

“當然是在這裡住幾日，你瞧你問的什麼話。”

她旁邊的外祖母趕緊拍了拍自己女兒的手，話裡話外都是嗔怪。

又道:“阿夏，你娘回去就回去，你留在這裡多住段日子。”

“好呀，”阿夏痛快地點頭，她也想在這裡再住幾日。

“這纔像話。”

“成，你到時候可彆太皮實了，少給我跑到哪裡野去。四日後我叫你阿爹過來接你。”

方母囑咐道，對她充滿了不信任。

“好。”

阿夏跟方母保證，不過什麼叫野。在她自個兒看來那是正經的玩樂，她應得一點也虧心。

院子裡又是一陣說話聲，方母幾個在說鎮上最時興的布料。而方父同太公他們的話繞不開酒，小孩子嘛，東跑西耍，哪哪都有意思得很。

隻有阿夏是一本正經地在看火，生怕等會兒紅薯烤焦了，眼見火熄了，餘灰堆在上麵，她趕緊戳戳她爹，“阿爹，紅薯好了冇？”

“好了，我扒出來，這可燙手了，放邊上晾晾。”

方父拿過樹枝扒拉開，躥出甜甜的香氣，弄得大家都不說話了，眼巴巴忘過來。生冬摸摸自己滾圓的肚子，招呼後頭一眾小孩，“烤紅薯好啦，快點去吃。”

連放涼的時辰都冇有，直接被人一個個拿走。

阿夏拿到的紅薯，是方父給她包了張闊葉，不燙人，剛好能暖手。

烤好的紅薯皮是皺皺巴巴的，撕開一小塊皮，裡頭的瓤肉金黃流動，跟塗了一層蜜似的。

吃這個就得在大冷天時，還熱乎乎的，顧不得燙咬上一大口，在嘴裡呼呼吹氣。含著時一點都不結塊，口感又軟又甜，軟的跟棉花似的，甜是麥芽熬出來的糖塊那般。

瓤吃完了，皮上的肉還得嘬幾口，再扔掉，那這個烤紅薯纔算是嚐盡了。

一小個吃完肚裡軟和，手上黏糊，膩膩的手感，阿夏打了水洗掉，等她洗漱完的時候，院子外纔算是真散場。

方母打著哈欠從她旁邊走過，說了句，“早點睡，可彆大晚上的鬨得你表姐睡不著覺。”

“我曉得。”

她說完踢踏著鞋子跑上樓去，霜花早就把床給鋪好了，厚實軟和的褥子。阿夏關上門，徑直走過去撲在床上，來回蠕動。

霜花正在把髮髻給拆了，見她這般模樣，就笑她，“怎麼，這是學蠶爬？”

“我就想動動。”

“你可彆作妖了，快些躺進去。我在裡頭放了個湯婆子，趁它還熱趕緊睡。”

阿夏鯉魚打挺式坐下來，掀起被褥一角鑽進去，底下褥子是燙的，叫人舒坦。霜花也從旁邊的鏡架前過來，躺到床上來。

她們兩個歲數差的不多，小時候隻要在外祖家，她們兩個基本上都是睡在一起的。長大了也一點生疏都冇有。

霜花吹了燈，阿夏有些犯困，眼皮來回眨。

“汪啊汪，打碗湯，碗湯花，蓮子燉糖霜，娒兒吃底涼汪汪，一覺睏到頭天光。”

她哼起莊裡哄小孩睡的調子，阿夏噗嗤笑了聲，挨在她身上，陷入這樣溫柔的童謠裡，不知何時睡過去。

作者有話說：

本文不考據任何食物出現的時間。

烤紅薯自己烤的一般，我吃過最好的是，上大學時大冬天，學校門口有老奶奶騎著專門的車過來賣的。紅薯不大，撕開裡頭是橙黃流心的，特彆甜。

《月光堂堂》出自《讀一首童謠，讓時光倒流》，文中為改編版，原文如下:

月光堂堂，照見汪洋。

汪洋水，漫過菱塘，

風吹蓮子香。

《燈光光》——出自《溫州童謠研究》

汪啊汪，打卵湯，卵湯花，蓮子燉糖霜，娒兒吃底涼汪汪，一覺睏到頭天光。

11 ? 鹹鴨蛋

◎青蛙娶親◎

王家莊一到天剛有微光，窩在籠子裡的長尾巴大公雞就開始叫喚，一聲接一聲，試圖把日頭給鳴出來。

山民到這時起來，糊弄早飯、撒把碎稻殼給雞鴨、下田插秧。阿夏想睡個懶覺都不成，等到光從窗戶紙外奔進來時，她隻能懶洋洋，冇骨頭似地穿上衣衫。

霜花看她迷糊的樣子，就叫她再睡個回籠覺。阿夏搖搖頭，半彎腰蹲在那裡穿鞋襪，嘴裡道:“阿孃他們等會兒就回去了，我下去看看。”

她摸到旁邊洗漱完下去，早間的風很溫順，不算太冷。到了樓底下，她外祖母正拉著太婆的手，親熱地說:“親家母你要不留在這裡多住幾日再走？”

“我倒是想留，可親家也曉得，我著實脫不開身。”

太婆搖搖頭，婉拒。

又說了一大堆的話，阿夏幫忙提起兩袋東西，送方母他們回去，一路寒暄到了船邊上。

“阿夏，你在這聽話點，過幾日我讓你爹劃船接你回去。”

方母提著一筐的筍進門，從船艙探出頭還不放心地交代一句。

“彆太皮實了，”太婆也不放心說了一嘴。

“好好。”

阿夏點頭似搗蒜。

“那爹孃，我們先回去了，之後要是有空到鎮上來住。”

“對呀，親家你們兩個不忙就過來。”

“成，你們忙，趕緊回去吧，路上劃船小心著點。”

“哎——”

小船逐漸駛出河岸口，飄向茫茫的稻田邊，最後消失不見。

回程的路上隻有外祖兩人和阿夏，其他的姨母姨父表哥幾個，天不亮就坐船回到周邊的鄉裡做活去了，多賺些銀錢。

家家戶戶升起霧灰色的炊煙，打著盹搖搖晃晃飄向山林。蒼鷺蹲在路邊梳理自己的長羽毛，麻雀隱於枝丫，嘰嘰喳喳地發出鳴奏。

稻田裡響起悠悠的號子聲，“三月更子裡，月兒正當空，種田人，在世上，忙碌做煞人，刈麥插秧，趕水拔草，還要田來耘——”

“噯噯喲——”

阿夏聽得正入神，外祖父喊她，“阿夏哎，我們走快點。”

“你外祖昨夜還做了紮肉，拿出醃好的鹹鴨蛋，與你下粥吃呢。”

外祖母牽著阿夏的手，神色溫柔。

“那回去把生冬和小溫也叫起來。”

“是該讓他們起來。”

等回了家，霜花捧出一盆洗臉水來澆花，生冬和小溫也起了。兩個小孩靠在鞦韆架上，頭挨著頭，有一下冇一下地晃著。

幾人進了飯間，外祖母在灶台邊的陶罐裡舀出幾碗熱粥，外祖父端出他煮好的紮肉，透明的凍裡包裹著大小不一的肉沫，還拿了幾個鴨蛋青的鹹鴨蛋。

他坐下，催促道:“快些吃，粥冷了可就不好吃了。”

“哎。”

阿夏聲音脆生生的，她拿起一個鹹鴨蛋，鴨蛋是水鴨生的，清早趕鴨子去後麵的蘆葦湖泊裡。它們喜歡把蛋生在淤泥葦叢中，細細在那裡摸索，總能撿出一竹籃的蛋，個頭很大。

冇撿著的，也不可惜，要是真能孵出來，就有一群的小野鴨。

用這樣的鴨蛋去醃，蛋殼洗得乾淨，按法子給它拾掇好了，一個個浮在小罈子裡，糊泥封壇，到了天給它拿出來，不臭也不生花，撈起洗淨中火煮熟。

熟成的鴨蛋阿夏不喜歡切開，她就喜歡拿一整個，把空頭那在桌上敲兩下，掰開露出蛋白來。說老實話，她不是很愛吃蛋白，雖說嫩，卻鹹，吃一塊要喝幾大口粥才能壓上。

她至今還冇有吃過不鹹的，要真冇有鹹味，她又覺得不是鹹鴨蛋的味了。

最好吃的是裡頭的鴨蛋黃，色跟黃昏那日落一般，吱吱往外冒油，還得是紅油，沾一點末就能在嘴裡回味許久。

就著一個鹹鴨蛋，吃完一整碗的粥，隻餘一個空蛋殼和見底的碗。阿夏其實有點飽了，又去舀了一小勺的粥，紮肉她還冇吃呢。

肉的話，王家莊裡頭就有養豬的，通常大清早趕到山野邊上宰一隻，墊塊木板運到船上運到鄰邊叫賣。所以買肉是頂方便的，價也算不得貴。

砍塊五花肉，拿草繩提回家，切好後用箬殼條紮了放到鍋裡焯熟，撈出後換水放香料加醬油，用小火煨著煮，再倒進圓盆裡，叫冷風吹上一夜，全凝固才叫好吃。

煮肉的湯汁凝結成的肉皮，不管是空口吃，還是放到粥裡，順邊吃，紮肉的那股香都是一樣的好。

生冬和小溫吃的頭都抬不起來，呼嚕嚕地喝粥，吃兩碗才停下自己的手，不喝了還要筷子紮一點肉到碗裡，吃到滿嘴流油。

霜花見不得他們這埋汰的樣子，去拿濕巾子讓他們把嘴上的擦了，阿夏幫忙收碗，等所有的忙完後。

有小孩在外頭喊:“生冬、小溫快點出來玩。”

還坐在那的兩人立馬彈起，生冬邊拎褲腰子，邊急匆匆地喊:“我出來了。”

阿夏好奇幾個小鬼頭玩什麼名堂，也慢悠悠跟在後頭出去，門外為首的是隔壁王老三的孫子，黢黑大高個，嘴巴倒挺好，照個麵就喊:“阿夏姐。”

“哎，小八，你們這是準備做什麼去？”

見她問了，小八嘿嘿一笑，也快人快語道:“我們是想玩□□娶親呢。”

他抬頭瞟一眼阿夏，小眼睛忽閃，“要不阿夏姐你幫我們選人？”

“行呀，不過省得你們覺得不公平，我們抽簽子。”

“什麼抽簽子？”

後頭有小孩立馬問。

阿夏唔了聲，冇立馬應，跑去從外祖的雜物房摸出幾根竹簽，描黑描紅，有的抹點白紙、黃紙、青紙…。

她攥一把五色的簽子出來，對一眾小孩子道：“抽簽子，就是抽到哪根簽誰做什麼，綠簽子是蛤· 蟆，紅簽子是紅蜻蜓…”

一氣說完，她搖搖簽子問，“誰先來？”

“我先我先。”

生冬的嗓門最大，他立馬踮起腳要過來抽簽，翻開一看，抽到了大老鼠。

其餘孩子笑，也趕緊拿隻簽，四處對頭說，“我是田雞，你是什麼？”

“嘖，我是蒼蠅。”

“我還蚊子呐。”

“你這算得了啥，你瞧我，屎坑雀。”

“哈哈哈，”大家圍著那抽到屎坑雀的笑，就屬生冬笑得最響。

“好啦，你們今既然請我來主婚，那就不能這麼玩，鑼鼓呐，高燈呀，嫁妝呢總要有吧。”

阿夏咳嗽了一聲，讓底下安靜下來，她可是從小玩到大的，彆的還不成，吃喝玩樂可是強中手。

當即指派每個人去拿自己要用的東西，等各自翻騰出東西來，她才滿意點頭。

路過的人看見這一幫子小鬼頭，冇有一個不笑的，霜花坐在後頭跟外祖母嘟囔了一聲，“哎呦，阿夏又得作妖了。”

“你且讓她玩去好嘞。”

兩人正說嘴的功夫，阿夏不知道從哪摸了一對銅鑼鼓，嗙地敲了聲，清清嗓子，“娶親開始。”

“丁噔，丁噔，□□娶親。”

她又連敲兩下鑼鼓，喊，“田雞背高燈。”

做田雞的小孩立馬蹲下來，背上栓著隻紙皮燈籠，滿地亂跑，嘴裡咕呱咕呱地喊。一群小孩笑得亂竄。

“紅蜻蜓做媒人。”

小溫立馬揮舞自己的手臂，飛過田雞邊上去。

“屎坑雀，作陪娘。”

那小孩愁眉苦臉地上前，眉毛向下耷拉，再說一嘴便要哭嫁，大夥又是一陣笑。

“虎蟻搬嫁妝，蒼蠅抬轎花鈴鐘。”

“蚊蟲吹班嗡嗡聲。”

幾個小孩滑稽地挑著擔小木桶，一個吹口哨，半天吹不出來，憋的臉通紅。

“老鼠擔水河邊過，貓兒打鼓跳過城。”

生冬立馬擔著很小的桶，直躥稻田的田壟邊上，水一晃一晃全餵了秧苗，做貓的小孩打著小鼓，一蹦一跳跟上。

還在原地的小八傻了眼，左右看看，嫁妝還在原地呢，連忙大喊:“哎——，媒人嫁妝還冇走啊。”

一溜小孩跑上前，走到那田壟上，順著四通八達的小道走，晃燈敲鼓，真像娶親的，生冬一點也不害臊，從插秧的人邊上過，還喊一嘴，“三叔，你晚點過來喝酒啊！”

“喝什麼酒？”

那人插著秧隻差冇笑倒在田裡。

“當然喝蛤 ·蟆娶親的喜酒啊！”

田裡插秧的漢子全忍不住了，笑聲震天響，扶著自己的腰背，有的挨在田壟上笑得肚裡直抽抽。

那真正的蛤 ·蟆悄悄從秧苗中探出來，小聲地應了聲，“咕呱。”

作者有話說：

鹹鴨蛋我始終記得汪曾祺老先生寫過的一篇課文，《端午的鴨蛋》，他介紹過高郵的鴨蛋。

“高郵鹹蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似彆處的發乾、發粉，入口如嚼石灰。”

“筷子頭一紮下去，吱——紅油就冒出來了。”

始終記得那高郵的鹹鴨蛋，味道一定很好，我冇有嘗過。我印象裡吃過最好的鹹鴨蛋，不是自己家醃的，而是買來包好的那種鹹蛋，真正做到了吱吱往外冒油，蛋黃是很漂亮的橙。

後來就再也冇有吃過到那種蛋了，其他的吃起來也不是這個味道。

“三月更子裡，月兒正當空，種田人，在世上，忙碌做煞人，刈麥插秧，趕水拔草，還要田來耘”——出自《奉化民間文藝》

蛤 ～蟆兩個字也能是遮蔽詞 ，我真服了

《□□娶親》，出自《溫州童謠研究》

完整的，丁噔，丁噔，□□娶親。

田雞背高燈，紅蜻蜓做媒人；

屎坑雀，作陪娘；虎蟻搬嫁妝，

蒼蠅抬轎花鈴鐘，蚊蟲吹班嗡嗡聲；

老鼠擔水河邊過，貓兒打鼓跳過城。

紮肉——《魯迅筆下的紹興菜》

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12 ? 麥餅與泡飯

◎山間俗味◎

一群小孩玩得冇邊了，玩到後頭就鬨著要拿網子去撲蝶，追追打打轉眼冇影了，田邊上隻餘插秧的山民。

阿夏笑到坐在鞦韆上揉肚子，霜花邊擇菜邊笑話她，“後悔冇自己跟著一道去玩？”

“我才懶得跑。”

她剛說完，外祖父披著蓑衣，裹綁腳底下穿草鞋，挑著個竹筐出來，笑嗬嗬地問，“阿夏，山裡去不去？”

剛纔還懶散的人一下子從鞦韆上站起來，立馬說道:“去！姐姐一起去吧？”

“我纔不跟你一道去。”

“哎呀，好阿姐。”

霜花被她磨得冇辦法，隻能把手頭的活計給放下。跟她去把衣衫換了，窄袖長褙著褲，底下換蒲鞋。

還得戴竹箬笠，披蓑衣，山裡正是草木蔓發，蟲蟻出冇之際，免得掉到身上來。

準備齊全後，阿夏才提著個小竹籃跟著去山裡。走在進山的小道上，前麵大發叔推著板車過來，身邊還跟了一條大黃狗。

“七叔，帶著阿夏兩個進山啊？”

“是喲，摘點東西，挖幾株筍。”

外祖父把筐挑在背上回他。

“那七叔你帶阿夏兩個，去鬆嶺東邊那塊大石邊上。之前冇冒芽的香椿，今年竟也稀奇地長了不少椿芽，七叔你瞧瞧。”

大發叔從推車上拎出一筐的香椿芽，嫩紅透綠，外祖父盯著看了幾眼，點點頭，“這芽不錯。”

“是的嘞。摘一籃子，去王老才家買上一斤水豆腐，拌著吃頂好呢，我用它來下酒。”

“是嘍。”

話畢到這，眼見他們要走，大發叔又拿出個竹竿帶個木鉤子的，上前幾步給外祖父，“打香椿冇有它可不成，晚點還我就成，七叔我先走了，家裡還有彆的活計呢。”

“成，你趕車慢點。”

等車趕遠後，霜花才大口呼氣，她是真受不了香椿這個味，年年煮這個時，她就躲得老遠。

彆人說它香，她聞著卻犯噁心。

“等會兒霜花你去旁邊坐著，我和阿夏摘好了，晚上先做你愛吃的油燜筍，等你吃好嘍，再拌個香椿。”

外祖父早先年也發愁，這椿芽又嫩味道又好，偏偏霜花吃不了。後來也就不強求了，這東西就跟芫荽似的，愛的人頂愛，不吃的人就躲得老遠。

“好。”

早知道要采香椿芽霜花打死都不肯上山去的。

阿夏攬著她的手，也冇說香椿有好多吃，而是道:“阿姐，等會兒我們一起找蘆蒿去。”

“那成。”

想起蘆蒿的味道，霜花覺得香椿芽的味也不是不能忍受。

上山的路是一條用碎石子糊起來的小道，有些陡，阿夏撿了根樹枝撐著，兩邊是新躥出來的草葉，十分青綠，一股淡淡的草香味。

山裡的花草一年換一茬地長，那些花在春初含蓄不少，細細的，小小的，就依偎在長葉裡。到了春末，打眼望去，花開得熱烈。

鳥雀咕哚咕哚地叫喚，伴著長茅草從身上劃過的聲響，竹林裡的葉子晃得厲害。

外祖父把竹筐放下，拿出一把鋤頭，在找那冒出頭不久的春筍，喊了一嗓子，“阿夏，霜花，你們要去找蘆蒿可彆走遠嘍，我挖幾株筍就回去了。”

“好，外祖父我們逛逛就回來了。”

阿夏走出一段路轉過頭應下。

春日的山林裡一改冬日的冷肅，熱鬨從地底鑽出來，漫山的草木。阿夏在路邊看見一株山茶花，開了滿枝的花，她小心地摘下兩朵。

轉過身笑盈盈地，“來，阿姐我給你簪一朵花，戴春幡啦。給我也插上。”

“哪來的小美人呦。”

霜花小心地給她插在髮髻上，語氣打趣。

阿夏笑著捱到她肩頭旁，一起順著路往下走，剛聽見潺潺的流水聲，拐個彎前頭是一條長河，寬闊，河邊簇生著一大片青綠的蘆蒿。

早春四野中之一，還隔一段路便聞到撲鼻的香氣。

霜花蹲在蘆蒿叢裡，挑挑揀揀才摘到一籃子的蘆蒿，露還掛在上頭，從籃子的孔縫中滴落。

“阿夏，我摘好啦，你在那做什麼？”

伴隨一陣草葉撲騰的聲響，阿夏才輕手輕腳走回來，眼睛彎起，聲音雀躍，“阿姐，我剛瞧到一頭很大的鹿，它在那吃草呢，那對角跟樹杈一樣，見我看它還不躲。”

“那我們得趕緊走，免得驚擾它們。”

霜花拉過阿夏回去，她自幼在莊裡長大，關於鬆嶺山的傳聞也聽過不少。

莊裡的人從來不會去山裡捕獵，他們說那些野物有靈性，是守山的，不能吃也不能抓。

所以哪管鬆嶺這座深山，藏了不少豺狼虎豹，百年來也冇有下山過。

山民甚至還在鬆嶺口立了燒香供奉的小庵，奉的是山神，香火從來冇有斷過，進深山的山民都會在庵前燒三柱香。

阿夏初時聽聞還覺得很奇怪，不過大家都諱莫如深，她也就見怪不怪了。偶爾去那邊玩時還會燒點香，雖然不虔誠態度卻很敬畏。

邊想邊走又回到了竹林裡，外祖父把那件蓑衣給脫了，杵著鋤頭在等她們回來，邊上一筐嫩筍。

“碰著啥啦，這麼高興？”

外祖父瞧她們喜氣洋洋的，把筐挑到肩上，好奇地問了一嘴。

“是阿夏，她在鬆溪邊上見到了鹿，角很大，估計是頭老鹿。”

霜花喘口氣回道。

“那鹿真的漂亮。”

阿夏還在感慨，外祖父挑著筐走到前頭，喜眉笑臉，“阿夏可能瞧到了領頭鹿，它們鹿群就一頭長角大鹿，也最不避著人。”

他抹了一把汗，樂嗬嗬地又道:“等季春到孟夏時，日頭好點時再來山裡，興許還能見著鹿群。我年輕時見過兩次，後來再往那裡走，一次也冇瞧到過了。”

外祖父說起這還帶了點懷念，望著遠處霧濛濛的深山，麵上浮現出淡淡的笑。

“那我端午邊再過來看。”

霜花斜睨了她一眼，“端午邊上這裡蛇最多了，你也不怕？”

“這些蛇不咬人，不過還是彆來的好。”

阿夏有點泄氣，但轉眼又好了起來，問道:“外公，那您這麼多年往山裡走，就冇有碰見什麼稀奇事嗎？”

她娘在時，都拘著她不讓她進山來，所以阿夏去山裡的次數屈指可數。

“有不少呢，等會兒外公跟你說。”

拐幾個彎就看見幾顆香椿樹，濃香湧過來，霜花打了好幾個噴嚏，遠遠地避開了，說自己先回去。

外祖父笑著把筐放下，拿起竹竿去勾上頭的香椿，底下矮小的早就叫人摘完了，樹上的太高，拉一簇下來讓阿夏把芽給掰下來。

他邊往上頭看邊說:“前十幾年，你還冇生的時候，莊裡有個小孩走丟了，我們還以為是叫拍花子給帶走了，全莊人都去找，結果在入山口見了他一隻草鞋。才曉得往深山裡走了。

”

“然後呢？”

阿夏把香椿頭放到小竹籃裡，好奇地問。

“找到鞋的時候天早就黑嘍，誰也冇在大晚上進山過，知道裡頭有狼群，”外祖父聲音悠遠，“那時小孩他爹就說自己去，是死是活也跟大夥冇乾係。莊裡人冇答應，幾十人舉著火把進山了。我也跟著去了，進山後就對上數十雙綠眼。”

“是狼群？”

阿夏聲音驚疑。

“是狼，當時把我們嚇得膽都要破了，又不敢逃，冇想到狼見了我們就嚎一聲往山裡走。等它們走後，我眼尖，看那地上有團影子，走過去一瞧，那孩子趴那樹根上睡呢，連傷都冇有。”

祖孫兩邊說邊往外頭走，阿夏跳了幾步，有點懷疑，“狼群護著他嗎？”

“我們也納悶，不過後來上了輩的人說，狼冇吃過人，估計把孩子當狼崽了。叫我們年輕的也彆手癢去獵山物，被曉得就開祠堂，跪那裡頭。”

外祖父以前還不懂，現下年歲大了反倒明白，山民對山的敬重與敬畏。

“噢。”

阿夏點點頭，走到出口時又纏著外祖父說點彆的，她對這座大山很是好奇。

一路上外祖父講了不少的稀奇事，把阿夏聽得一愣一愣的，還忍不住回頭去看鬆嶺山，那龐然大物靜靜地坐落在天底下。她心裡想真夠神異的。

回去也要說給曉椿和山桃幾個聽。

一老一少不急不緩地走回家，外祖母正訓生冬和小溫，兩個小孩渾身沾滿泥巴，還大團大團地往底下落，臉上和頭也有不少，整就是個泥人。

早回來的霜花站在那裡，又氣又好笑，“你們去哪野了？彆是落進彆人田裡去咯。”

生冬抬起眼覷了外祖母一眼，縮著脖子搖搖頭，很小聲地說:“掉到自家還冇種的田裡去了。”

外祖母氣得倒仰，那荒田離這老遠了，邊上就是條大河，都能跑那去玩，作勢要拿竹條子打他們兩個。

“外婆，哎哎哎，彆打彆打，”阿夏趕緊衝上去護著兩個，雖然也氣得不行，“您彆打他們，到時候打痛您又心疼。”

她轉轉眼睛，“先給洗個澡，就叫外公帶他們去插秧。一天天閒得慌，不插完半畝冇飯吃。”

“成，你們兩個哦，”外祖父揹著手氣倒是不氣，想笑是真的，“你們三爺爺家裡還有畝田，等會兒就帶你們去插秧。老婆子，你也彆氣了，這大冷天的趕緊讓他們洗個澡，換身衣裳。”

外祖母冇好氣地白了兩小孩一眼，扔下竹條子進屋了。小溫和生冬麵麵相覷，不過瞧到對方的樣子又忍不住笑了。

被霜花和阿夏一人打了一下，讓他們進到旁邊的兩間小屋裡，打幾盆熱水摻點涼水叫他們自個兒洗，那淤泥水一大片，烏泱泱的。

洗的乾淨出來後，阿夏拿巾子給小溫擦頭髮，問她，“怎麼就掉到田裡去了？”

“不是後頭玩撲蝶去了，跑到荒田邊上，見著兩隻青蛙，他們就說要捕兩隻，玩真正的娶親，”小溫訕笑，“青蛙一撲撲到田裡，前頭抓的冇收住，一排人都被帶到田裡去了。”

阿夏聽了直笑，又趕緊板起臉，教訓兩人，“下次要是再這樣，我可不護著你們兩個了。”

她話還冇說完，籬笆前小八還糊著泥拖著草鞋往前麵跑，後頭還跟著她娘，手裡拿一個根長竹條，遠遠地就罵到，“小兔崽子你彆跑，瞧你這一天到晚皮實的。等我抓到你，非得給你打一頓不成。”

生冬和小溫悻悻，忙轉過頭去，好似被打的是自己一般。

“要不是你們小表姐護著，今日我也要好好教訓你們一頓。先進來吃口飯墊墊肚子，晌午就給下地去。”

外祖母雙手叉腰，話跟冇燃儘的爆仗一樣蹦了出來，生冬和小溫垂頭喪氣地進了飯間。

晌午也冇做什麼好吃的，昨晚還剩了不少的米飯，把大碗的飯放到橫梁上吊著的竹籃裡，蓋子要蓋牢。到要煮的時候取下來，等陶鍋裡的水煮沸就將冷飯抖落抖落，叫滾水將煮開。

跟熬粥那種軟黏不一樣。這樣用冷飯煮出來的，米粒分明，是莊裡人常吃的泡飯。

有時候太忙就煮一鍋。拿鹹豆子、鹹鴨蛋或是一點鹵豆腐配，再好些的人家拿魚凍、烏賊蛋來下飯，不管哪種吃到肚裡都美著呢。

外祖母不單煮了泡飯，還拿出一盤的麥餅來，要是平常就他們幾個自己在家，配點殘羹冷炙下飯就得了。可阿夏留在這，她便一點都不敷衍。

拿前麵莊子碾出來的麥粉揉成團，又取了一小塊的半肥半瘦的豬肉。剁好放點醃好的鹹菜，一把蝦皮和雞蛋，和豬油，抹到麥團裡，擀得薄。

這麥餅得放到平鐵鍋上煎，底下要刷一層油，爐子燒得燙，皮冇一會兒鼓起來，餅皮變得酥黃，還泛著不少的焦點。

一個大圓餅，切成小三角塊，盛在白瓷盤裡，露出些許餡料。

“來，阿夏先嚐一塊。”

外祖母先給阿夏的碗裡夾了一塊麥餅。

“好的，外婆你們自己也吃。”

麥餅要熱得纔好吃，要是冷掉了，餅皮上頭會浮著一層冷油，吃到嘴裡有點怪怪的味道。

還燙時進嘴，餅皮酥軟，很有嚼勁，裡頭的鹹菜用水洗過好些遍，又冇有放鹽，還有小蝦皮的鹹味，雞蛋來吸味，混在一塊不僅不鹹，反而彆有風味。

但有點不美的是，吃完餅後碗裡頭還落了不少的餡，這時阿夏就會抖到泡飯上，順著碗沿趁熱囫圇下肚。

吃飽後碗筷也落了，外祖母邊收拾東西，邊說:“老頭子，你現下就帶著他們兩個下地去，省得還杵在眼頭鬨心。”

“好好。”

外祖父應下，坐那的生冬和小溫癟起嘴，又不敢哭，不情不願站起來，一道跟著往外頭走。

樂得阿夏在後頭笑，也跟出去瞧熱鬨。

作者有話說：

泡飯還挺好吃的，我們這裡還有海鮮泡飯和菜泡飯，我喜歡吃海鮮的，裡頭會放切的很碎的青菜，很大的蛤蜊，幾個明蝦，還有蟶子，以及彆的小海鮮，味道不鹹但鮮。感謝在2022-06-18 12:57:10~2022-06-20 15:32:33期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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13 ? 香椿炒蛋

◎油燜筍、清炒蘆蒿◎

出門正碰上小八被他娘逮住，一頓好訓，八嬸瞧見生冬幾個。叉在腰上的手放下來，喊了聲，“他叔，你家這幾個皮小子下田冇？”

“一道玩的，哪能冇落到田裡去，叫我家老婆子一頓罵。兩個不是愛在田邊上玩嘛，帶著給他三爺爺的田裡插秧去。”

外祖父揹著手，聲音不輕不重。

“那叔你把我家這個也帶上，這麼喜歡玩泥巴，叫他去地裡玩，”八嬸聽了覺得這法子好，擰著小八的胳膊把他往前拉。

生冬、小溫和小八三個一對視，各自垂下了頭，半個不字都不敢開口說一句。

“成啊，到時候你可彆心疼。”

“心疼他做什麼，叔，你有哪些臟活累活儘管讓著小子乾。省得他一日不打，上房揭瓦。”

八嬸纔不心疼，她撂完這句話，就自己進門去了，省得看這糟心兒子生氣。

小八無奈攤手，乖乖跟上。

三爺爺的田就在進莊的道邊上，他家的田多，往年都要莊裡的人種完再幫忙搭把手，不然光他們一家子都累得夠嗆。

“三叔公啊，我給你帶了幾個幫手來。”

“啥子幫手，”地裡的三爺爺抬起頭，不可置信地說，“他們三個小娃啊？”

他一副你莫說笑的樣子。

外祖父找了塊地坐下，很正經地道:“是嘍，就這三個，給你插秧來了，三叔公你好好教教他們。”

他又把幾人皮到荒田那邊上玩的事給說了一通，三叔公扶扶自己的竹鬥笠，樂得牙花子都出來，“成，這麼想下田，讓他們來，生冬和小八下田來，小溫給遞秧苗。”

莊裡插秧也簡單，手握秧苗把它插到稻田泥裡頭，不要紮得太深即可。

生冬和小八撩起褲腳，用繩線繫上，吭哧吭哧下田去。兩個小子還覺得踩在淤泥裡好玩，左一腳右一腳，彎腰插秧。

插了一會兒，就喊累，頭差點冇栽到田裡去。

阿夏看得可樂，自己走在田壟上，雲和天倒映在稻田水裡，秧苗一叢叢地紮根在泥水裡，期盼雨露，更待光照，好長得穀穗滿株。

她走出一半，回頭喊了聲，“外公，我先回去了。”

“成，小心腳底下。”

阿夏從縱橫的小道上慢慢繞回家，屋門前，外祖母在收拾香椿芽，爛掉的挑揀到一邊，鮮嫩紅亮的碼到白瓷碗裡。

這個時候頂勤快的霜花，是見不到她的人影的。

“阿姐又躲裡頭去了吧。”

阿夏從門口搬了一隻木凳，坐下來幫忙一塊兒挑。

外祖母語氣含笑，“你阿姐她說自己要是在這兒待半個時辰，得折小半輩子的壽。在裡頭拾掇她那籃子的蘆蒿呢。”

她嘿嘿一笑，也冇有多說什麼，祖孫倆弄完香椿芽後。又剝起那竹籃的小筍，纔剛從地裡鑽出來冇多久，小小的一株。

她們嘴裡說著家常，手上的活不停。天上的浮雲來回飄動，日頭跟著漸漸偏西。山民吃飯是很早的，趕在日落之前就升起縷縷炊煙。

方家的灶眼裡也燃起火苗，外祖母係起圍布，手起刀落，刀背將小株的春筍拍裂開，再切成細長條的小段。

做油燜筍最好用熟菜油，顏色雖不好看，可一倒進熱鍋中，有股獨特的油香，嗆了點。

撒一小把花椒增香，聽它嘟嘟冒響，拿編的細密的竹爪籬給撈出來，春筍全倒進去。

煸炒到青白的竹筍有些許黃，醬和白糖一同調味，放清水燜煮就成。

旁邊霜花還起了口鍋，做清炒蘆蒿，這道菜簡單，吃得就是一口鮮。初春剛長成的蘆蒿，摘下嫩莖，燒的鍋熱，放下去翻炒幾下便可出鍋。

灶房裡兩股鮮交織在一起，剛插完秧累得人都耷拉下的生冬，聞到味跟那久旱的草淋到一場雨，立馬支棱起來。

小溫在後麵搖頭，補了一句，“要是生冬有尾巴和耳朵，就是小八家新生的小犬。”

“你這嘴呀。”

外祖父笑她。

生冬全然冇聽見，跳著邁進門檻就喊:“太婆，今晚吃什麼呀？”

“吃一頓竹板。”

外祖母看了他一眼，從嘴裡吐出這幾個字，把菜給端到旁邊的桌子上。生冬鼓著嘴，把話給嚥下去。

幾個人飯量都不算大，今晚上也就一碟油燜筍和一碟清炒蘆蒿。

蒸半鍋的稻飯。

等兩位老人動了筷子後，阿夏纔開始吃油燜筍，與醃篤鮮不相同，油燜出來的筍脆勁不減，濃油醬赤，卻又不鹹。

阿夏對一個東西最直觀的感受便是不鹹不淡，剛剛好。

好比霜花炒的蘆蒿，清淡味卻不淡，芬芳四溢，脆嫩，是春時味。

等霜花走後，外祖父又去燒了一道香椿炒蛋，香氣直把兩道菜給蓋過去，淡黃的雞蛋、小而嫩的香椿，這時的香椿芽稍大些，也有點老，炒雞蛋最好。

纔剛長出冇多久的香椿，小到芽葉還冇舒展開，用來拌豆腐上佳，放點香油真叫人難忘。

吃完這頓菜後，阿夏嘴邊的油都冇有抹乾淨，便已經在想下一頓的春日食鮮了。

她更喜歡鎮上的說法，吃春時所長所生的物，叫咬春。

天黑下來，星子便從雲裡出來，山野的風從溫順變得急躁，帶來一股冷意。

可阿夏窩在浴房裡冷不到，方家是莊子裡難得有浴間的人家。不是那種放一個浴桶了事的。專門在屋裡砌了個很大的灶，叫人打個大鐵鍋，一條長磚道通向牆後，那是生火的地方。

霜花在後頭把火燒得足足的，阿夏淋著燙水痛痛快快地洗了個澡，叫水鑽過全身纔好。

洗完後整間小屋都是白茫茫的熱氣，糊的燈都變成昏黃的，她穿好鞋子，在小門邊上叩了聲，霜花便推開一道縫把衣衫塞進來。

那冷冰冰的衣衫她專門在爐子前烤到發熱，穿到身上一點暖和得很。穿好後她把鍋裡的水全舀到溝裡，讓它溜出去。

出了門頂著寒風回房，今晚她是自個兒睡得，洗了澡彆提多暢快了，身子都是輕的，窩到軟和的被子裡，冇一會兒就睡著了。

昏暗的夜裡，她做了個美夢，夢見自己見到一頭髮光的白鹿，她騎到鹿背上，穿過鬆嶺山的深處。

14 ? 白鯗扣雞

◎小蔥拌豆腐◎

一晃眼幾日過去，住在山裡的最後一天，阿夏哪裡都冇有去。

外祖母邊退雞毛，邊說話，語氣頗為不捨，“你回去又冇事做，還不如在這兒多待幾日，好吃完山鮮再回去。”

“哎呀，”阿夏趴在外祖母的身上，“外婆，您要是到時候想我了，就讓人捎個信，況且，我端午的時候還要過來呢，要是日日待在這裡，指不定討人嫌。”

“瞧你這嘴說的，哪裡會討嫌。外婆巴不得你日日待在這裡，也罷，吃頓好的再回去，省得你娘還要在家裡惦念。”

外祖母雖然有些不捨，不過王家莊離鎮上也不遠，要是著實想的話，當日來回都成。

她讓阿夏去坐著，自己手裡頭的活計卻不肯放下，霜花一起幫著撿毛，叫雞背上一點毛也冇有纔好。

雞是自家養的，散養，就圈在後頭的棚子裡，撒幾把穀，也養得很肥美。

她們兩個做活的時候，小溫從裡麵跑出來，手托住自己的下巴，眼睛垂下來，聲音也有氣無力的，“小表姐，你怎麼這麼快就要回去了呀。下一次什麼時候來？”

“過個兩月又回來了，你要是真捨不得我，今晚收拾東西，明早跟我一起去鎮上，生冬也去，住個幾日。”

阿夏坐在鞦韆上一晃一晃地，還伸長手捏捏她的臉，聲音特彆誠懇。

小溫很心動，轉過頭看她太婆，卻聽外祖母說:“我倒是想叫他們去，省得一日日在這裡上房揭瓦的。不過再過個兩日，他們的祖家有族老辦壽，早早就說過了，不好不去。等再閒點時，叫他們兩個一道去玩。”

“那確實也冇有辦法，等之後再過來吧。”

“唉。”

小溫老氣橫秋地歎氣，低頭看地上，不過她到底是小孩，隻難過了一會兒，便又進去找生冬玩去了。

再晚些，兩個小孩擠在灶台後看火，爐眼裡塞滿了枯枝，鍋上的竹蒸籠噗噗冒氣，散出淡淡又好聞的魚香。

蒸的是白鯗扣雞，山裡長大的雞小卻肥美，白鯗可以說是各種魚鯗最好吃的一種，去海邊那裡人家買上幾條剛撈出不久的石首魚，要鮮活的。

旁的醃魚要抹鹽，外祖父醃它的時候什麼鹽也冇放，處理好後選一個日子晴朗的好天氣，讓日頭曬乾。

這樣的白鯗味道比較淡，一點也冇有叫海鹽全給抹遍的魚鯗來得齁鹹。

從缸裡拿小半條來，剁成小塊，雞肉一層層搭在瓷盤裡，隱約露出底下的蔥段和花椒粒，白鯗圍著雞肉放一圈，加酒和雞湯，讓大火給蒸熟。

蒸出來的白鯗扣雞有股濃香，色澤清亮，底部的湯汁清，浮著一層淡淡的雞油。

除了殺了隻雞以外，外祖父和霜花都做了幾道自己拿手的菜。

黃昏的餘暉消失在水田裡，蒼鷺棲息於稻草人的杆子底下，黑夜裡石磚房裡亮起一盞盞燈火。

王家的飯間點起蠟燭，明明滅滅的光影下，飯桌上擺了一盆白鯗扣雞、一碟小蔥燒豆腐、一碗鹹菜毛筍還有雞湯。

外祖母特意給阿夏盛了一大碗飯，用飯勺壓得很實，遞給她時都沉甸甸的。

“阿夏你多吃些。”

“好好。”

阿夏看著碗裡的飯有些無言，她一般不要外祖母和外祖父盛飯，每次要麼冒出尖，疊得跟座小山一般，要麼跟平地一般，底下全是真材實料。

她正覺得無從下手時，霜花把碗推過來，“給我一些，正好我懶得去盛。”

分了一半後，霜花又給她夾了一筷子的白鯗扣肉，嘴上道:“這你愛吃的。”

外祖父也臉上含笑，又給她夾了一筷子。

阿夏隻能讓他們自己吃，彆管她，才吃起白鯗來，蒸熟後的魚鯗也是有韌勁的。一點都不鬆垮，拿齒去撕咬，能咬下一條的魚絲，在嘴裡慢慢嚼咽，有淡淡的海味。

蒸出來的雞肉都被白鯗的味滲透不少，軟滑的皮，肉嫩的滴汁，還很緊實，呷一口湯汁，都得咂一聲，著實鮮美。

另外的小蔥燒豆腐，去王老才家買一斤水豆腐，一斤的豆腐半斤的水，切成塊到鍋裡溜幾下，小蔥灑一把，配菜最好。

再說這鹹菜燒毛筍，鹹菜鹹，毛筍淡，不用放鹽，放到鍋裡煨煮，出來的湯鹹口卻不齁。

等一家人說說笑笑，這些菜也全都吃得差不多了，最後的碗筷是不用阿夏幫忙的，她被趕出去收拾東西。

可她卻和霜花提著一盞燈籠，走在莊裡的小巷中。

作者有話說：

白鯗扣雞的做法參考——《魯迅筆下的紹興菜》

15 ? 涮羊肉

◎烤羊肉◎

王家莊的人睡下早，小道邊的屋子隻有零星幾盞燈火，四下寂靜，偶爾有紡車的嗡嗡聲和阿孃哄孩子睡覺的安撫聲。

阿夏和霜花也冇有走多遠，隻過了橋。挨在石欄邊上看水波流動，樹影深深，月落到河裡，盪出尖頭小船。

“阿姐，你真的不去我家住幾日？”

阿夏低頭看底下的河水，還是不死心地又問了一遍。

“真不去，你看過哪個將要婚嫁的到處跑的，”霜花聲音有點羞赧，“我嫁衣還冇繡完呢。”

她又開口，“倒是你，過了七月就十六了，故母還冇給你打算嗎？”

“她私底下說過，我聽見的，也冇當著我麵說這件事。反而是我太婆，她老人家一點也不急，不知道跟我娘說了啥，她也不急了。”

阿夏的性子很豁達，冇跟她說，她也權當自己不知道。反正婚嫁之事，就算自個兒著急也冇得用，更何況她根本不在意。

“姑母反正替你盤算得好好的，怪我，又說起這檔子事來，整得跟媒婆一樣。不提了。”

“說說又冇事。”

晚上的天越發冷了，伸出的手都凍得麻木，姐妹倆挨著走回家去。

第二日清晨，阿夏剛吃完早食，有人撩了飯間的門簾進來。

“阿夏，東西收好了冇？”

方父肩扛著一大袋包袱，有些氣喘地問。

“阿爹，你怎地這麼早就來了。 ”

阿夏臉上浮起笑，忙站起來。外祖父忙上前搭了把手，外祖母則熱切地問，“大福啊，早食吃過了冇，我去給你下碗麪。”

“娘，不用不用，我吃了來的，”方父抹了一把汗，連連拒絕，把包袱放到桌子上，邊說邊往外拿東西，“這是鎮上布莊新出來的布，小芹說給你們二老做春衫好。還有霜花的，她姑母給扯了好幾尺，能做一兩身，花色豔了點。生冬和小溫都有，都在這了，就是得勞煩娘你給他們做了。”

這些料子確實是最時新的，方母瞧著滿意地不成，給每人都扯了不少布，也切實花了不少銀錢。

外祖母虛虛地碰了下料子，滿臉心疼，嘴上埋怨，心裡卻很歡喜，“這丫頭，買這些老多做什麼，我們自個兒也可以去買。大福，你也不說攔著點。”

方父憨憨一笑，“孝順爹孃的事我怎麼好攔著。”

這話說的讓兩老笑意更甚，不再說些旁的話。

他又把一個籃子放上來，裡頭是幾罐酒和一個用油紙包，方父把油紙包打開，露出裡頭顏色鮮紅的羊肉，“昨日到許村去做幫廚了，回來時正碰上有人賣羊肉，剛跌死的，新鮮，我買了一大塊。留著一些自己家裡吃，剩下的爹孃你們做了，好下酒，也給幾個孩子補補。”

外祖父也冇拒絕，隻是道:“下次彆帶了，空手來就成。”

“哎，”方父應下，該帶的還是會帶。

又寒暄了許久，一大幫子人往河邊走，路上碰見不少的鄉親，聽了很多客氣話。

將將到船上，生冬和小溫頗為不捨，要不是不能去，都想跟著一道上船了。

“阿夏，你端午可一定要早點過來，這籃子裡的筍和些山鮮你們也趕緊吃掉，到時候還想吃什麼，托人捎個信我給你們送來。”

外祖母絮絮叨叨地站在船頭說了許久，阿夏一個勁地點頭。

“好啦，外婆，我都知道了，你們趕緊回去吧，我過兩個月又回來了。”

“爹孃你們幾個回去吧，我們走了，彆送了。”

說完後，船隻在岸上幾人的眼前緩緩離開，阿夏還一直站在船頭，使勁揮手，直到再也瞧不見為止。

她也冇去船艙，坐在船頭，日頭剛好能曬到，攏著衣袖像隻憊懶的貓。

方父搖擼，邊笑嗬嗬地道:“阿夏，咱們回去後，晚上支個暖鍋吃涮羊肉，成不成？”

“吃涮羊肉呀，”阿夏的表情從困懶一下子精神起來，她說:“可我還想吃烤的，把羊肉切成小塊拿簽子穿起來放到鐵架上烤。”

“行，到時候你阿孃不同意，爹幫你烤。”

“好。”

阿夏很歡喜地點頭，父女倆有一搭冇一搭地聊著，從無邊稻田中劃回到明月河上。

剛回到家，半隻腳才踏進門檻，阿夏就遙遙地喊:“阿孃，我回來了！”

方母還在乾活呢，立即從裡麵出來，雙手擦著圍布，邊走邊道:“知道你回來了，這幾日在你外祖家可冇有作妖吧？”

“我覺得是冇有的。”

阿夏含糊其辭。

“成了，我還不知道你。餓了冇，我去給你煮碗雞蛋茶，喝不喝？”

她嘴上這邊說，人卻已經往灶間走去了，都冇有等阿夏應聲，拿出幾個雞蛋，燒壺熱水，等水沸了單手將雞蛋磕在鍋沿邊，打了好幾個黃澄澄的雞蛋。

煮熟的雞蛋扁圓，邊緣白中間是蛋黃，窩在糖水裡，這樣的蛋也好吃，阿夏吃飽了，回家後也鬆懈下來，上下眼皮耷拉著，一咂一咂地點頭。

方母讓她上樓回自己屋裡眯會兒，阿夏昨晚冇睡好，此時也摸著牆回屋換身衣衫躺進被褥裡就沉沉睡去。

等她再醒時，窗戶旁垂下縷縷綢緞般昏黃的光，阿夏伸了個懶腰，半拖著鞋去打開窗。

隴水鎮的天一如既往地燦爛，霞光滿天，她睡醒後難得沉靜，趴在那裡不想起身，往下看時，一群鴛鴦在明月河上遊蕩。

此時的風溫柔，吹拂到臉上很舒服，阿夏打了個哈欠，合上窗出門去。

走到一半，正碰到往上走的太婆，她老人家高興地道:“你娘說你累了，回屋睡下了，我正想上去看看，叫你下來吃飯。這幾日在外祖家玩得好不好？”

阿夏三步並做兩步從樓上走下來，挽住太婆的胳膊，“好呀，可好玩了，太婆我跟您說——”

她撿了些趣事跟太婆說，把太婆逗得直樂，出了大門還在笑。

今日因阿夏還說要烤羊肉，嫌屋裡太擠，乾脆把東西全給搬到外頭來，雖說有點冷，卻寬敞。

一張黑漆圓桌上擺了隻銅暖鍋，中間跟煙囪似的，圍著它的是用骨頭煨成的“小河”，炭燃地熱烈，湯汁一直汩汩冒泡，白氣隨之從煙囪裡逃竄出來。

桌上還擺了幾碟子菜，一碟菘菜，幾碟片好的羊肉，一碟魚圓，還有魚片和鴨血。方家吃涮羊肉，可不單單隻吃羊肉，還得要旁的配菜打底才成。

阿夏剛一露麵，正蹲在那裡烤的方覺眼尖，招招手，從鐵架上拿起一串烤好的羊肉串，喚道:“阿夏快來，先給你嘗一口。”

“這麼快就烤好啦，”阿夏趕緊走上前接過那串還滋滋冒油的羊肉串，很大塊，用竹簽穿起來烤，灑了些料，特彆香。

呼呼往上吹氣，才咬下一大塊肉來，羊肉處理得不好有膻味，哪怕加大料煮熟都能嘗得出來。

可方父是收拾這些的好手，膻味腥味反正是不可能出現在他的菜裡。所以這羊肉用炭火烤得外焦裡嫩，除了香還是香，甚至烤到裡頭還有汁水流出。

阿夏吃完直點頭，大著舌頭說:“大哥你有這手藝，可以在明橋上支個攤子去賣了。”

“全是爹的手藝，可彆抬舉我。”

方覺笑意盈盈地回她。

等大家吃了幾串羊肉後，鐵架暫時搬到邊上，當烤火的火盆子用，這時的暖鍋早就熱得隻差東西煮。

方母給捲了不少羊肉卷下去，鮮紅的羊肉一沾到沸騰濃白的湯汁，就燙得往裡收，連肉也變了色。

阿夏夾到一小片，跟羊肉串的味是不同的，涮羊肉更鮮更嫩，片得極薄，上下牙齒輕輕一碰就能咬斷它。

她一人吃了小半盤，連湯也喝了不少，撥出的氣都帶有羊肉的香。方父還給她夾了魚圓，用新鮮魚肉手打捏成的魚圓，滑溜溜的，彈牙，咬開裡頭還有汁水。阿夏一氣吃了三個。

那吃相跟底下的年糕趴在鐵架旁吃魚丸似的，連鬍鬚都忍不住埋到碗裡去。

作者有話說：

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16 ? 海鮮麪

◎小奶貓◎

回到家後的清早，阿夏想賴在床上不起，一覺睡到大中午纔好。誰知天才矇矇亮，外頭年糕就開始撓門，小貓嘴也不肯停歇，一直咪嗚咪嗚地叫喚。

阿夏拿被子矇住頭也冇用，最後她一掀被子，頂著頭亂糟糟的發坐起身來，從齒間發出一聲，“年糕你最好有什麼大事。”

穿鞋去打開門，年糕抬起頭舔舔自己的毛髮，喵地叫了聲，長尾巴掃地，而後轉身往二樓的曬台那裡走，踩兩步又回頭看還在原地的阿夏。

她心裡納悶，也跟著它的步伐往曬台那走，等到上麵，年糕七拐八拐到牆根處，埋頭扒拉，叼出一隻雪白毛茸茸連眼睛都還冇睜開的小貓。

然後趴在那裡用烏黑的眼盯著阿夏。

“啊呀，這不會是年糕你生的吧，”阿夏蹲下來，冇過腦子地說出這句話，纔想起來她家年糕是隻公貓。

所以她拍拍自己的腦袋，又說:“這不會是你的孩子吧？”

年糕甩甩尾巴，一點也冇理她的話。不過當阿夏瞧到了旁邊有隻白貓縮在那裡，幾隻還冇滿月的貓從它的肚皮底下探出爪子或頭來。

她就知道是怎麼回事，走到曬台旁邊往隔壁的院子喊了聲，“文姨，你家的大白產崽啦！”

“啊，”下麵的院子裡走出個細長條身影，文姨抬頭往上瞅，又問道:“阿夏，你說什麼？”

“我說文姨啊，你家的大白在我家曬台上產崽了，好多隻呢，你快點上來瞧瞧。”

“我說這幾日它怎麼不對勁呢，”文姨一聽趕緊把粉在圍布上擦了擦，往外走還喊，“阿夏你等等，我就來了。”

文姨來的很快，後頭還跟著方母，兩人一來就蹲在大白麪前看。

“看這毛色應當不是年糕乾得。”

方母說得很認真。

“這也不管是哪家貓做的了，”文姨頭疼，“不過這麼多貓，我家裡可養不下。小芹，你家還要養幾隻伐？”

“你問阿夏，年糕也是她養的，我可伺候不了這貓祖宗。”

阿夏有點心動，小白貓哎，跟她手掌這般大，眼圈一旁粉粉的，時不時軟軟地喵嗚一聲，真的很可愛。

方母哪能不知道她，無奈地歎口氣，“你想養就養。”

“對呀，阿夏你先挑一隻，我給你綁條繩，等它出了滿月就送過來。”

文姨邊說邊想把小貓移到籃子裡，冇想到大白護得很緊，死活不肯挪窩。

“成啊，我就要這隻。”

阿夏指了指旁邊被年糕叼出來的小貓，渾身一點雜色都冇有，她回屋找了條紅絲帶給它綁上，還給取了個名字，叫湯圓。

這窩貓文姨冇帶走，留在曬台上，給用木板搭了個窩，還拿了大白常吃的貓食。阿夏很熱心，她把餵食的活全包在自己身上。

隻是偶爾能看見幾隻跳蚤，讓她很想拎著這群小貓祖宗去洗澡。

等過了幾日，小貓愛動些後，山桃和曉椿就找上門來。

“阿夏，你怎麼回來都不吱一聲，要不是碰到了方伯，我以為你還待在王家莊呢。”

山桃上樓後嗔怪道。

阿夏陪笑，“我這不是在照顧幾隻貓嘛，一時竟忘了。正巧你們來，跟我一道去看看小貓。”

“小貓？”曉椿驚訝，剛坐下又立馬站起身，“那我可要去看看。”

她喜歡貓，家裡卻有人一挨著貓就渾身起疹子的，她便也歇了這個心思。

“我與你們說，還是小貓最好，一旦大了跟年糕似的，就很煩人。起早非得撓門讓你睡不著覺。”

阿夏邊帶著她們往樓上走，邊搖搖頭，語氣無奈。

“當時你養的時候可不是這麼說的。”

山桃瞟了她一眼，等到曬台上見到幾隻在窩裡伸出爪子往旁邊爬的小白貓後，也不說話了。

這時候的小貓連肉墊上的指甲都是軟的，曉椿忍不住摸了摸，皮毛很軟,順著下巴撓了撓，那隻頭上白摻灰的小貓發出咪咪聲。

山桃也挑了隻，還說:“這能聘嗎？山南的生辰就到了，也想不出送什麼生辰禮，送隻小貓給他正好。”

“成啊，文姨還愁冇人養呢，你挑隻好看的送，那我送啥呀。”

“送他一筐菜，”曉椿說到這笑得直不起腰來，前年阿夏想不出什麼生辰禮好送，還特意去挑了一筐菜來，讓大家一陣好笑。

“可彆提了這檔子事了，”阿夏捂臉，“這不是真的想不到嗎。”

幾個人坐在屋簷脊背上，又討論起送什麼纔好。

說到後頭，山桃就遙遙指著明橋的方向道:“晚上去明橋走一圈唄，許久都冇在晚上去那邊攤子上吃過東西了。我聽山南說多了不少鋪子。”

“去，等會兒我跟阿孃說一聲。”

“那走？”

“走！”

阿夏跟方母知會後，讓她早點回來也就放她出門了。

這時天色還冇晚，巷子裡的人回來得多，看見她們三個走在一起也是笑嗬嗬的。

“阿夏，你們三個去哪玩啊？”

“嫂子，我們去明橋那邊。”

“哦哦，那裡橋邊有家賣炒年糕的不錯。晚上回來要小心些。”

“哎好。”

巷裡人家捱得近，又相熟，碰見幾個都會打聲招呼，等出了明月坊，阿夏幾個原來空著的手都握著點吃食，不是糖塊，就是乾果。

邊說邊吃，此時正逢散學，學子哪怕揹著厚重的書箱，走起路還一蹦一跳的，還有趴在那拱橋上用聲音逗鷺鷥飛過來的。

更有小童拎著紙鳶在青磚大道上跑，迎麵過來肩挑著擔的小販。落日的光照到角落，那裡有好幾隻黃白相間的貓，爪子全縮在肚子底下，頭挨頭趴著。

街邊二樓開了窗，有人探頭看天，鋪子裡的爐子升起，炭火燃鍋裡香。行人都不慌不忙往家裡走，吃口熱乎飯，要是碰上個熟人，指不定得站住腳聊上兩句。

阿夏她們走得慢，有熱鬨都要瞧上一眼，等到了明橋旁，鋪子底下的燈全被點燃，寬街大道，四周全是攤子，擺得亂，又各自支了個牌子。

這家叫食鮮，去瞧一眼，那上頭賣的全是早春之物，香椿、菊花腦、榆錢等，另一家就能寫嘗春，哪管賣一樣的，味道就得壓過旁人一頭。

也不止這些，明橋晚市上賣的東西多而雜，橋頭路上全是吃食，拐過彎過橋又是些小玩意、玩樂的，還有專門的書攤、布攤等。

明橋的煙火氣是隴水鎮最濃的，大多懶得生火的人就會跑到這裡買上點，所以人也多，小販忙不過來。

“要吃什麼？”

山桃看了幾家，拿不定主意，轉過頭來問阿夏和曉椿。

曉椿她也不太挑，“我吃什麼都成。”

隻有阿夏沉思，轉而看見個攤子，手一指，“海鮮麪吃不吃？”

“吃！”

兩個人齊齊點頭。

做海鮮麪的攤子不大，擺了幾張木桌，最旁邊是一隻暗紅陶爐，一口特質的大鍋，裡頭煨著是湯。還有口鐵鍋，有個小孩專門看火的，要燒得很旺才成。

小販是個長得不高，很和藹的嬸子，讓她們去邊上坐會兒先，才從旁邊的缸子裡各掏出幾把處理好的海鮮。

有蝦、蟶子、牡蠣、小黃魚、花蛤，都是她清早從海灣那裡采買後，趁鮮活的時候收拾好，晚間就到明橋來支攤。

燒海鮮是要烈火的，豬油都熱得冒煙，蔥和薑絲來增香，才把海鮮倒下，隻聽得很響的幾聲，黃酒撲下後就冇漸漸冇聲。

加湯加米麪，米麪隴水鎮做的不好，大多都是買從陳家嶴那裡運來的，那裡的麵做的纔好，用米漿打好曬乾，煮開都不斷。

配上這樣的米麪，一碗海鮮麪纔算地道。

湯汁油亮，蟶子、牡蠣、花蛤開了口，蝦被燙得發紅，黃魚片無刺，還有幾個白生生的魚丸，灑了一把碧綠的小蔥。

原本幾人說得正起勁，有得吃了誰也不說話，抽雙筷子開吃，阿夏先吃的蟶子，蟶子的肉細長，也很容易入味。

牡蠣和花蛤她也愛吃，吐沙後肉嫩的一口一口，也不會吃到滿嘴沙子，黃魚最鮮，妙的是那魚丸，手打出來緊實，裡頭還包了一點肉，咬開爆汁水。

捲起米麪來，一根根白又滑，還帶著點韌勁，吃口麵再喝口湯，不滿足再剝個蝦，一碗吃完背後冒汗，渾身暖和。

山桃放下碗，最後一點湯頭都喝的精光，連連點頭，“這麵好。”

再多的讚美她也說不出來。

“吃完就不想動彈了，隻想找個地方靠一靠。”

曉椿吃得也滿足，最要緊的是舒服，所以她說話的聲音跟今晚的夜風一樣輕柔。

又在攤子上坐了會兒，三人才起身到彆處去逛逛。

作者有話說：

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17 ? 鹵豆乾和鴨盹乾

◎皮影戲◎

明橋支攤總是隨心所欲的，講究體麵，就擺個小鋪子，風吹雨淋都不怕。不講究的，拿塊破木板往地上一擱，小方凳一擺，也是個攤。這樣的攤子大多賣土裡挖的東西，沾土的總要臟，也不要體麵。

還有就是不上岸，隻在橋洞和河邊做生意的，停幾艘烏篷船，船前掛盞紙燈籠，漁家就坐在船頭。這時候早就不賣鮮魚了，他們隻賣乾貨，魚乾、蝦乾、臘腸、紫菜等。

等過了五更天再來，那時才換批人來賣活魚，河魚海貨都有，他們價實誠，搶手得很。等到日頭初上，缸子裡空了，剩點零頭碎腦的就拿回家。擱點酒，放蔥薑蒜末糊一鍋，有家底的，大早上煮鍋麥飯下菜。

阿夏聽底下漁家的吆喝聲，和時不時的灶眼底下竹節啪嗒炸裂的聲響，湯汁咕嘟，烈火炒菜。要是路過這條街，卻什麼也不買，隻怕回去後肚子都要作妖。

山桃用手肘杵了杵阿夏的胳膊，“快看，張阿爺一家出來擺皮影戲了。”

曉椿和阿夏順著她指的方向望去，巷子尾處轉口有隱隱綽綽的鑼鼓聲，一群人搬個竹凳子坐那裡叫好。

“我們也去看會兒。”

阿夏拍板。

說起皮影戲，隴水鎮上隻有張阿爺一家是做這個的，且他們是從外麵城鎮裡學師幾年後纔回到鎮上。

平日裡接喜事單子，晚間就到明橋演給大人小孩看。不收銀錢，賞錢隨意給不給，隻圖個樂嗬。

椅凳是人家自帶的，要是冇帶，他那邊也有幾把小竹凳，挑把坐下就成。阿夏幾個坐在後頭，前麵幽深的巷子口搭個台，四周架木框，前麪糊的是桃花紙充做幕布。

裡麵懸了盞影燈，燃的清油，幾支燈芯一點起，隻有兩字好說，亮堂。後頭還有個置條桌，擺影戲要用的東西，左右兩邊坐著拿嗩呐和二胡的，張阿爺唱唸，他大兒掌扡子，也就是控皮影戲。

此時正演的龍遊四海。那龍青色，尾長龍角大，兩綹鬍鬚彎彎繞繞，一出來底下是雲，繼而煙霧繚繞，跟真龍現身似的。

那點大的小孩驚歎，捂著嘴小聲跟旁邊的小夥伴說:“快看，是真龍來啦。”

“彆說話，萬一它尋著聲過來可咋辦。”

回話小孩麵色嚴肅，手攥緊，眼神卻死死地盯著。阿夏在後頭聽的時候差點冇笑出聲來。

這龍還厲害著，會噴火，幕布後張大哥喝口燒酒鬆香，猛地噴向前麵，瞬間起了熊熊大火。

連阿夏幾個都被唬了一大跳。

“啊，是走水了！快滅火啊！”

“不是，那是龍噴的火。”

小孩一本正經地道，他滿臉驚歎，心裡深深認為是龍噴的。

濃煙散去，青龍擺擺身子，騰雲駕霧一下子飛到東海，藍色的海一望無垠，波光盪漾。

“那就是海，我到海灣時見過，好寬好長的。”

有孩子看見後蹦了蹦，立馬坐下後，小聲又興奮地挨在同伴旁邊喊。

張阿爺他們演的是草頭戲，不是連本的，一晚換個花樣，住在旁邊的小孩和老人天天過來看。鎮上孩子雖說能玩的花樣多點，但也匱乏。可每日晚上新奇的皮影戲能讓他們不用早早上床，這個小台子充斥著他們小小又滿足的快樂。

也曾是阿夏童年最盼望的事情之一。小時候到夏日時，她爹會給她買一碗小圓子，讓她邊吃邊看，要是碰上人多，她爹就把她扛在肩頭看皮影戲。若是冬日，她娘會給她一袋子糖炒栗子，或是糖芋頭，牽她過來看一場再回去睡覺。

所以這個弄堂裡的小戲台，曾經是她最喜歡的，現下變成了其他孩子最歡喜的地方。

一場皮影戲完，有休息的時間，阿夏起身，指著旁邊一個小棚車道:“我去張阿婆那裡買幾碗茶水。”

“成，山桃坐著吧，我跟你一起去。”

曉椿邊說邊撫裙襬站起來。

皮影戲旁邊就一家擺了個棚車的，是張阿爺他婆娘跟幾個兒媳一起辦的，他們出來擺台，張阿婆就會一道跟過來出攤，賺些銀錢。

她們賣茶水和小食，夏賣糟貨，冬賣烤物，隻有春秋有什麼賣什麼。

幾個人一起請人做的小棚車也有意思，頂上是彎著的木棚，兩根木架子，一根綁炭爐籃子。用竹子編筐圍起來，放一個大銚子。另一頭是竹編大櫃，蓋子敞開，露出不少罐子來，還有陶瓷小碗和筷子。

張阿婆年紀大了，坐在那裡休息，主事賣東西的是她大兒媳張陳氏，她跟阿夏娘很熟，遠遠見了阿夏就招手，“阿夏，來來來，今日怎麼有空過來啊，諾，姨給你鹵味吃。”

說著就要拿碗，阿夏連忙攔住，“陳姨，你要是給我，我可不要，今日我帶了銀錢來的。”

“你這孩子，說什麼胡話，一點鹵味而已，早先我跟你娘一道擺攤時。她都能白送我家小娃幾個麪人，吃點東西咋了，你可彆跟姨生分。”

張陳氏假意板下臉。

阿夏笑道:“我今日是帶了銀錢出來的，被我娘知道在陳姨你這裡白吃，回去得被說。再說我們三個人，要吃得多，白送陳姨你就虧本了，到時候多給幾顆也成。”

“成成，真是說不過你這丫頭，阿夏你要吃啥，我們今日做了雞腳、鴨掌、鴨肫、豆腐乾。”

“我要五碗茶，三份豆腐乾和鴨肫。”

聽她說完後，張陳氏震驚，“五碗茶阿夏你怎麼喝的完，買這麼老多做什麼。”

阿夏指指戲台子，眉眼溫柔，“我給張阿爺他們買的，白聽了戲，就買幾碗茶水讓他們潤潤口。”

“阿夏，你彆買，到時候我會給他們送。”

張阿婆也忍不住出聲。

“哎呀，算我的一份心意，借花獻佛了。阿婆你們要是不賣給我，回去我連覺都睡不好。”

被她這一通搶白，大家也隻能隨她。她們賣的茶是散茶，味道還成，給倒了五碗讓其他幾個妯娌送過去了。

剩下的豆腐乾和鴨肫泡在小罐子裡，打開後一股鹵味的香氣。張陳氏用竹夾挨個夾出來，放到油紙袋子裡，一袋子分量不小，給阿夏時都還是溫的。

付了銀錢又寒暄幾句後，她和曉椿才走回去，把袋子遞給山桃，坐下後就說:“快嚐嚐，陳姨她們做的鹵味還是很不錯的。吃不完帶回去給山南吃。”

說完自己用竹簽子紮了塊鹵豆乾，這豆乾吃起來格外香，完全入味，很綿軟，冇有一點豆乾的寡淡。

張家人能乾，這豆腐是自己做的，黃豆用山家灣裡長的大豆，磨成漿做成豆腐後，找幾個好天曬好，再放到熬了許多年裡頭的鹵汁裡燉煮，煮到表皮發皺，內裡吸滿湯汁，顏色都變了才停火。

可吃起鴨肫來，跟豆腐乾可不就是一個味了。鴨肫、鴨掌或雞腳都是些內臟，愛吃的人多，可願意拾掇的人少，價也算賤。

張陳氏她們就跟專門養鴨的村子談好，每日送這些內臟過來，天不亮就開始處理，鴨肫裡頭的的廢料是一點也不能留。抹上鹽串起來曬乾。

前麵曬好有些乾癟的鴨肫乾就放到鹵汁中煨煮，煮個半刻鐘停火，叫它們待在鹵汁中過夜。

阿夏很喜歡這種特彆有嚼勁的口感，鴨肫乾咬開是一大塊的，一點都不沾絲，鹹淡剛好，還能嚐到風乾後的韌，煮熟後的脆。

她邊看皮影戲，邊鼓起腮幫子在那裡嚼，越嚼越香。不過她很快就感覺到不對勁，前頭的小孩連戲也不認真看了，時不時回過頭來看她們，更有個小女娃口水滴答地落。

阿夏看得好笑，左右她這裡也吃不完，本來是想回去給家裡人的，索性都分掉再買點帶回去。

她招招手，很輕地道:“你們想吃過來拿。”

小孩你看看我，我看看你，嚥了咽口水，都不好意思上來，隻有那個小女娃年紀小又嘴饞，掙脫她姐姐的手搖搖晃晃走過來，趴在阿夏腿邊軟軟地喊:“姐姐，吃。”

“來，小心點。”

阿夏怕她太小了，吃鴨肫噎住，拿了塊很軟的豆腐乾給她，小女娃用嘴叼住，眉毛彎起來，含糊不清地道:“謝，謝。”

見真的有吃的，也有小孩扭捏走上來，阿夏很大方，兩袋子吃的全給分了，收到的是數不清的謝謝。每個小孩都有，剛好分完。

她不讓山桃和曉椿給她，自己又去買了兩袋子，買完回來天色真的挺晚了，她們幾個也準備回去。

得了吃的小孩眯起小眼，衝她們作揖，臉上笑嘻嘻的。阿夏也笑，她的臉被燭火照的柔和，眼裡落了點光亮，垂下的辮子被風微微吹起。

三個人提了盞燈籠走在回家的小路上，路邊還有不少人，一路鋪滿燭光。

“阿夏，你轉過來，把手伸開。”

山桃忽然叫她，阿夏不明所以，攤開自己的手掌，山桃拿出一顆麥芽糖放到她的手上。

“吃顆糖。”

“你今日這麼好心，這糖不會是在地上撿起來的吧。”

阿夏很懷疑，曉椿在一旁半掩著麵笑。

山桃炸毛，“方知夏，你不吃還我，狗咬呂洞賓，不識好人心。”

“哎，我偏不，”阿夏晃晃自己的手，做了個怪表情，提著燈順風往前跑，辮子全都飛起來。

“你給我站住，”山桃在後頭追她，曉椿邊跑邊笑，差點冇叫風灌一嘴。

等幾人跑累了，也快到明月坊了，阿夏擺手，蹲在那裡喘氣，“我不跑了。”

“我也累了，哎，到家了，”山桃一看自己的家到了，也趕緊休戰，把氣順勻了說:“阿夏，曉椿我回去了，明天再到阿夏家去。”

“成，我也家去了，阿夏你提著燈小心點走。”

阿夏直起身來點點頭，看著她們走在回家的路上，小道上隻剩下她和一盞燈。

這裡的橋離她家還有一段路，阿夏走得小心，冇走幾步就見前麵的路口有人提著盞燈。

她細瞧了一會兒，而後趕緊跑上去，興奮地喊:“大哥，你怎麼在這裡。”

靠在那裡許久的方覺鬆了口氣，板起臉說她，“你怎麼這麼晚纔回來？要是遇到點什麼事可怎麼辦，下次玩鬨可不能忘了時辰 ”

阿夏理虧，連連點頭，她又不是傻，一看就知道大哥在這裡等了她許久。也就是這路口是她回家必經的，旁的都彎彎繞繞。

趕緊獻寶似的拿出兩袋子吃食，塞到方覺手裡，並解釋道:“我們去看了張阿爺的皮影戲才晚了，我還買了豆腐乾和鴨肫給你們。”

方覺收斂起嚴肅的麵孔，聲音也軟了下來，“那你還去做了什麼？”

“我還買了五碗茶給張阿爺他們，之前自己買的兩包全分給一幫小孩，大家吃得可高興了，我們晚上還吃了海鮮麪。”

隻是這帶出去的荷包也變得空蕩蕩。

方覺聽她那股歡喜勁，心裡也高興，捏了塊鹵豆腐乾，邊吃邊道:“冇錢了吧，晚點我偷偷給你些。”

“真的嗎？”

阿夏跑到前麵，轉過身揚起臉問。

“真的。你可走快點，太婆他們都冇睡，就等你一個，回去你得捱罵了。”

方覺頗有點幸災樂禍。

“啊——”

她的聲音漸漸隱進寂靜的小道，影子越拉越長，最後消失不見。

作者有話說：

皮影戲的知識參考——《傳統的皮影》，還挺有意思的。

原文給大家分享一下，如何做出文中的效果，選了三個。

1.煙霧瀰漫，就是往亮子上噴煙，造成陰雲密佈或狼煙四起的氣氛；而用一細管在皮影嵌於皮影人的煙鍋處對著煙管吹煙，宛若抽菸一樣。

2.噴火，就是口含燒酒鬆香，猛噴向亮子需出現火焰處，即刻點火，便有逼真的烈火熊熊的效果。

3.水波振盪，就是藝人提影輕叩螢幕，馬上便有波光盪漾之感。

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18 ? 鹹豆漿與生煎包

◎貓窩◎

昨夜回去後，阿夏著實被好好說了一頓，不過她皮厚，笑嘻嘻地應下。轉頭上樓，冇心冇肺地睡了個好覺。

第二日時，外頭落起小雨，晴好了幾日，溫起來的天又變得冷颼颼，倒春寒果真名不虛傳。雨一飄，風一打，日子就回到了冬。

阿夏出門前隻能再穿上件夾襖，路過牆角的貓窩時，湯圓攤開肚皮睡在年糕的旁邊，小爪子還不老實地亂動，年糕半睜開貓眼，趴在那裡。

她猛地想起來，大白一窩還在曬台上，從樓梯口跑過時，方母在底下叫，“阿夏你起了就過來吃飯。”

“我先去把大白它們挪進來。”

“不用去了，你哥起早把它們搬到樓下來了，你下來就成。”

“哦，”阿夏停住自己的腳步，噔噔蹬下樓。推開飯間的門，一家子全在裡麵，還冇有出去。

“阿夏，快來吃，今早你文姨熬了豆漿送過來。”

太婆招手，讓阿夏坐到她的旁邊。

等她過去坐下後，方母給她舀了碗豆漿，雪白的，冒熱氣，底下的糖還冇化得用勺子攪一攪。

阿夏喝豆漿慣常喝甜口的，不過方覺愛喝鹹口的，拿口碗來，底下放點蔥花、紫菜、一點蝦皮、小勺豬油和半匙的醬油，用滾燙的豆漿衝開，倒上醋沉澱會兒還有縷縷絮狀。

配一根剛炸好的油條，吃的就是這鹹鮮味。

不過阿夏吃不來，她覺得太鹹味道還有些怪。她隻愛喝甜的，又滑又香。老實地攪著豆漿，桌案上還擺了一盤生煎，小小的一個，褶捏的很漂亮，底下金黃酥脆。

“楊婆婆出攤了？”

她問，畢竟這生煎一瞧就不是她爹的手藝。方父嚥下嘴裡地回，“早上推著車從門口過呢，落雨天的，就買了大半。”

楊婆婆是專做生煎的，她有個小板車，出攤時上麵就會放個小爐子。還有專門讓鐵匠做的圓鐵盤，平底高圍邊，要配把特彆薄的鐵鏟。

到地就停下板車，爐子燒得旺，拿絲瓜烙抹一圈菜油，一板圓鼓鼓的小包子挨個放下，這是要看火候的。到時辰澆點油，撲水後立馬燜蓋，隻聽得油星子亂蹦的聲響。

打開蓋後那生煎就是阿夏手裡拿的模樣，分毫不差。殼脆，皮薄肉嫩汁水多。阿夏喜歡先咬開一個小口，不然那汁水湧出來，指不定要燙著舌頭。皮雖好，最妙的是楊婆婆和的肉餡，爽口嫩滑又鮮。

阿夏曾問過，楊婆婆說到是摻了肉皮凍和白糖，這樣吃得才鮮。誰來問她都會說，也不怕彆人學，冇人能學得了這口味。

吃半個生煎，再喝口豆漿，等生煎底到嘴裡，酥得掉渣，咯吱咯吱地咬完，豆漿咕嘟一大口，這頓早食纔算吃得滿足。

落雨天，窗外霧濛濛的，濕煙泛河上，人躲在暖和的灶間裡也犯懶，要不是有活計，誰也不想出門。

方覺和太婆相繼出去，方父也冇閒著，披了件蓑衣到鎮上一間酒樓幫忙掌個勺。

方母還忙著交付彆人要的壽桃，阿夏自覺自己也是個忙人，隻是忙的不是正事。

她央著太公到木工房裡去，木工房進門就是間很寬的木桌，牆上安了不少格子，裡頭有的放木塊，有的放曲尺、墨鬥、刨子等，更多的是糊傘的油紙和靠在後頭一大堆的木料。

“讓太公瞧瞧，你今兒個又想出了什麼花樣？”

阿夏忙從兜裡掏出一張紙，上頭畫了間屋子，一個大圓口，頂上有半隻貓頭，尖耳朵大眼睛，還有零零散散的小細節，奇怪中又透著可愛。

她很一本正經地道:“山南生辰不是快到了，山桃說送他一隻小貓崽，那我想不到旁的好送，就送他個貓屋。隻是又得勞煩您老人家了。”

到這時候她十分地殷勤，捶肩敲背的，太公撫著鬍子，擺擺手，“好了好了，我現下就幫你做。”

聽到這話阿夏臉上頓時露出笑容，“太公我給你倒盞茶去。”

倒完回來後纔看太公拿板子，外頭方母就喚道:“阿夏，山桃和曉椿來啦，你快點出來。”

她又爬起來打開門出去，從外頭一路走來兩人身上都帶了一點濕氣，阿夏帶她們到一間小屋坐下。那間屋子很小，隻有一張高榻，是方母專門做繡活的地方。

靠牆角有個很寬的櫃子，抽屜裡放了很多顏色的繡線，底下整布不多，全都是些碎布，五花八門的。

三個人脫了鞋子上榻，阿夏搬了個茶幾來，她拿筐子半跪在櫃子前找要用的繡線和布，嘴裡還問道:“曉椿，你的百納衣和百納被做好了冇？”

曉椿給自己找了舒服的姿勢，點點頭。想起阿夏看不到，又開口，“趕了不少時日才做好，我怕嫂子幾個見著。”

“還是拿到我家裡晾洗的，”山桃插了一嘴，腳伸直舒服點，“給反覆洗了不少遍呢。阿夏，你拿這些布要做啥？”

“我說了你送貓，我就送個貓窩，貓窩冇有墊子總不成吧，做個墊子。”

阿夏拿了一筐零碎的布放到茶幾上，自個人盤腿坐好，纔剛坐下冇多久，她就靠在曉椿肩上，半點不想動彈。

“這針線活我是半點也不想沾手。”

“你想的，你不做算什麼事，可彆把活推給我和曉椿噢，懶得你。”

山桃打定主意不沾手，冇想到阿夏慣會撒嬌，攬著肩膀磨得冇辦法，隻能幫她縫一點。

雨從屋簷脊滑落到地上，屋子裡的交談聲時響時落。年糕不知什麼時候帶著湯圓順著門縫進來，兩貓一大一小頭碰頭趴著烤火，發出舒服的咕嚕聲。

等雨停後，已經是三日後了，貓屋和墊子剛做好不久，正好是山南的生辰。

作者有話說：

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19 ? 米豆腐

◎長麵◎

隴水鎮的人家對生辰很看重，老人要過整壽時，會做不少的白饅頭用紅印蓋戳送熟人，這叫沾福氣，叫老人長命百歲。

十歲以下的小孩過生，會染紅雞蛋，到巷子口給過路人。為的就是能聽見一句吉利話，好讓小孩有福氣，莫要早夭。

到十歲上的年紀，就得大辦了，若是女兒家辦，想著留在家中的時日一年少過一年，生辰便不能含糊。男兒大辦是為了長身子，也可做主事的，挑起家中一根擔。

像賀家是龍鳳胎的，年年辦得熱鬨，一請就請相熟的一家人過來吃飯。阿夏家年年都會過去，小輩送自個兒的禮，大人走大人的禮。

今日剛過了晌午不久，方母換身簇新的衣衫，挎了一籃子東西後就喊，“阿夏，你快出來，跟我先去你賀姨家。他們家今日人多，我去幫個忙。”

“來啦。”

阿夏從木工房抱出一個包著布的貓窩，遮得嚴嚴實實的，隻能看見大概得形狀。她的頭抵在上頭，含糊不清地說:“我好了。”

“什麼東西還要遮掩，我給你拿。”

方母邊說邊把籃子換一隻手，準備接過來，阿夏搖搖頭，“不用了阿孃，我能拿得動。”

“隨你隨你。”

母女兩個出門去，抱著個蠻大的物件還是挺惹眼的。剛走了幾步路，李家門前坐著擇菜的老太太就笑嗬嗬地問，“哎呀，阿夏抱著這東西做什麼去哦？”

“阿婆，我去山桃家，給他們的。”

“哦，那你快去，今日他們家熱鬨著呢。”

阿夏點點頭，露出個笑趕緊往前走。等走到天河巷的路口，遠遠就見賀家門前圍了一幫人，有人在搭台，她晃眼一看就知道請了張阿爺晚上過來做皮影戲。

那台子還冇搭完，邊上就已經圍了不少的小孩，又蹦又跳的，十足的歡喜。

等走到近處，有方母相熟的婦人看見兩人，走上前來寒暄，打量了阿夏一眼，堆起笑來，“小芹呦，你家阿夏出落得越發水靈了，有你年輕時候的模樣。要是走在路上，我隻怕都不敢認。”

“我還不曉得你這張嘴，慣會說話。阿夏，叫丁姨，”方母話裡雖然打趣，臉上卻笑得跟朵花一樣，彆人誇阿夏她心裡就高興。

“丁姨，”阿夏很親熱地喊了聲，緊接著就說:“娘，我先過去找山桃了。”

“去吧去吧。”

阿夏讓太公做的這個貓屋著實有點壓手，更彆提裡麵她還放了給山桃的禮，走到門口就隻覺得累得喘氣。

冇想到纔剛邁過門檻，手裡的東西就被人提起來。手上一空，她正蒙著呢，就聽見頭頂上落下來一句話，“阿夏，你拿的什麼東西？”

這道聲音有點公鴨嗓又有點稚嫩，太有辨識度了，阿夏一下聽了出來，高興地喊:“小阿七，你回來啦！”

小阿七點點頭，他身量單薄，臉很嫩，一瞧就覺得年歲頗小，其實就比阿夏小個幾個月，個頭卻高她一大截。

他咳了聲，“我昨日纔回來，本想著找你們去的，知道山南兩個生辰做宴，乾脆就不折騰了。你還冇說這是什麼玩意，又是想出來的新奇東西。”

“纔不是，到時候給你過來給你看，”阿夏很自然地用胳膊撞撞他，好奇地問:“春州好玩嗎？還有小阿七，你長高了好多呀。”

小阿七穩穩地抱住貓屋往前邁腿，揚起下巴來，“那是自然，我都過了十五歲，當然要往上躥一截了，阿夏呦，你還有得長。”

他眼睛往下瞟，語氣明明很正常，阿夏卻聽出了調侃，她看看小阿七的長個子，又瞧瞧自己，怎麼光長肉不長個子呢。

有點生氣。

“少拿個子來說事，非得比，那你還冇有盛潯哥高，也冇有三青哥高。”

阿夏氣鼓鼓地道，小阿七也不逗她了，嘎嘎地笑了聲，她吐出一句話，“跟鴨子叫一樣。”

“嘿，你再這樣，我從春州帶回來的東西冇你的份啦。”

“哇，剛纔那是誰在笑，比畫舫上的絲竹還動聽呢。”

阿夏立馬擺正態度，她自認為自己是個能屈能伸的人，不能因為甩臉就不要禮物。

小阿七對她這樣的轉變見慣不慣。

而在二樓開窗看了全程的山桃和曉椿咯咯直樂，笑得太大聲還被阿夏聽著了，她抬頭往上瞟，提起裙子往走，還不忘跟賀家伯母說一聲。

才往樓上走，賀家二樓有個很大的堂屋，裡麵除了桌椅，就是堆起來的禮。

山桃、曉椿和山南坐在靠窗旁的椅凳上，阿夏到時他們這笑還冇止住，邊笑邊讓他們坐下來。

“快坐快坐。”

“這玩意有夠沉的，快讓我瞧瞧是什麼寶貝，”小阿七最後走過來，放到桌子上喘口氣說道。

“我也想瞧。”

山南頭往前傾，目露期待，山桃和曉椿在一旁偷樂，畢竟她們老早就曉得裡麵是什麼了。

“成成，讓你們瞧瞧，”阿夏邊說邊拉開那張布，露出個很大的貓屋，是隻張著大嘴巴打哈欠的貓，尖耳朵長鬍須，嘴巴圓圓的老大一個。還有扇圓門，全身叫阿夏上了黃白兩色，裡麵鋪了張五顏六色的墊子，最中間還垂下個鈴鐺。

“果然還是阿夏的花頭多，”小阿七抿口茶水感慨，這種小娘子家會喜歡的東西，他是全然看不上。

山南則是猶疑，“這是給我的還是給山桃的？”

花色太亮了。

“當然是給你的，”阿夏一本正經，“我備了好幾日呢。”

“是好幾日，要不是我不說，她今年還想不出來送啥。”

山桃戳穿她，和曉椿笑做一團，而後從自己屋裡捧出一個柳藤編的籠子，有隻灰白相間的小貓咪嗚咪嗚地叫著，還時不時舔舔爪子。

放到桌子立馬吸引了眾人的目光，山南嚥了咽口水，不敢相信地指著那隻小貓說:“這也是給我的？”

“當然，你之前不老想養隻貓嗎，我特意拿了一袋子糖去文姨家聘的。你就說你喜不喜歡吧？”

山桃邊說邊把小貓放出來，它還走不穩，往前跑了兩步就趴地一聲撲倒在桌子上，順勢把拱起來的身子放平，小尾巴亂晃，不肯再動彈。

山南拿手指戳了戳，胖胖的臉上擠出兩個小團，嘿嘿直樂，“當然喜歡，我得給它取個名字，就叫，”

他冥思苦想，最後靈光一現，“就叫一包糖。”

小阿七嘴裡喝的茶差點冇噴出來，強行嚥下後差點冇笑岔氣，“什麼東西，一包糖？山南你這學堂是白上了。”

曉椿也笑得上氣不接下氣，“一包糖，是什麼名字哦，還不如叫方糖。”

“方糖？那隨阿夏姓了，她家裡已經有方年糕和方湯圓了，不成，要叫得叫賀糖。”

山桃不服氣。

阿夏等他們說完才慢悠悠地道:“這些名字都難聽，叫賀糖，還不如叫蓮子呢。你們聽，這賀糖賀糖不就是荷塘，荷塘什麼多，蓮花出蓮子。哎，彆這麼看著我，不信你聽我叫它一聲，它要應就說明喜歡這個名字。”

她坐在小貓的後麵，真的開始喊，“一包糖。”

小貓灰色尖耳朵動了動，冇轉過來，她又喊:“方糖、賀糖。”

直接不動彈了，她又出聲，“蓮子。”

那隻小貓喵了聲，阿夏見有戲，再喊，“蓮子，蓮子過來。”

貓轉過頭來，猶疑地往轉過身，往前邁了幾步，鬍鬚一抖一抖。

阿夏樂得眼睛都眯起，“我就說它喜歡這個名字。”

山南很受傷，他覺得一包糖真的很好聽，決心之後每日都叫這個名字，時日久了自然能改過來。

不過後來蓮子每每聽見這名字，都會趴在那裡。

貓貓名字暫定後，阿夏從袖子裡掏出個盒子，推到山桃那邊去，“自己打開看看吧。”

“來，讓我瞧瞧送的什麼大禮，”山桃低著頭把那長盒子給打開，曉椿湊過來看。裡麵是一條手鍊，鏈子是金子做的，垂下好幾顆粉嫩的桃子，大抵是用珠子磨出來的，有點糙，應當是阿夏自己的手藝。

山桃雖平日老與她拌嘴，不過可喜歡這個妹妹了，當即眉開眼笑，讓曉椿給她帶上。

還一直晃個不停。

禮也全都送了，山南送了山桃一塊很漂亮的布，做春裝頂漂亮。曉椿分彆送的是筆墨和頭麵，小阿七要敷衍地多，兩個都送了一套茶盞。

搞得阿夏對他從春州帶來的禮物瞬間失去不少興趣。

但對春州還是有興趣的，阿夏從來冇有出過這個鎮。

其實她有很多機會可以出去，且不說她的堂伯是出海打漁的，專門把魚販賣到其他城鎮裡頭去。隻要跟著她爹都能去彆的鎮上了，可她莫名地就是不願出去，不過叫她還是很願意聽彆人說見聞的。

小阿七放下翹起來的腿，回憶道:“春州太大了，至少比鎮上大上不少。那裡的人穿得很好，光是畫舫就有三層高…”

“哇，”阿夏雖然不覺得驚奇，卻還是很捧場，搞得其他幾個人呆愣楞地看著她，想笑又冇有笑。

小阿七冇脾氣了，把話全都抖落出來，一下午的時間，茶都喝了三四盞。要是再不開飯，隻怕走一步，肚子都能聽到咕咚咕咚的響聲。

索性隨了他的願，樓底下有人喊:“開飯嘍——”

其他幾人還冇反應過來，小阿七的椅凳都推開半米遠，再一瞧，人都走到門口那了。等四人慢慢地下去，人家都坐到桌子上等著開席了。

阿夏屬實無話可說，她也不跟她娘坐一道，山桃坐哪她坐哪。一桌坐的全是鮮亮的小娘子，大多都是賀家的親眷。

她也不覺得哪裡彆扭，大大方方地挨個打招呼，小娘子們都喜笑顏開地回她，搞得跟她家的親戚一樣。

一個小娘子的話還好，十來個小娘子湊一桌，你一嘴我一嘴，阿夏都有點招架不住了，在她口乾舌燥之際，終於上菜了。

賀家做的體麵，頭道菜是米豆腐，算是道大大菜了，雖說叫豆腐，但不是用黃豆做。要用秈米泡一夜的秈米，磨成漿。漿水直接倒進鍋裡煮，咕嘟冒泡後，就得拿米棍子去攪，這個活累，不稠時還好，到粘稠時再攪跟攪糖瓜似的，累人。

看米豆腐好，要看它沾不沾，不沾就能舀到鋪了濕布紗巾的豆腐格裡，拿蓋板和石頭壓上，叫它成型。

白中有點淡黃，軟彈彈得比豆腐還好，隴水鎮的人家講究煮這個要鮮，一板米豆腐切塊。湯底不能用水，得拿小嫩雞或老母雞煲的湯做湯底。

光有米豆腐還不成，還得往裡頭擱春筍細絲、蛋烙的薄皮切絲、瘦肉條、蝦仁等，配色豐富。

阿夏最喜歡這米豆腐軟彈的口感，嫩之餘又不過分的爛糊，湯鮮味美，再夾一筷子木耳絲，咯吱咯吱地脆勁，蝦仁咬破皮，隻一字，滑。蛋皮絲最會吸汁，一咬汁水豐沛。

等阿夏埋頭喝完湯，再一瞧，一大碗的米豆腐見底了，隻剩點油星子，她頓時後悔冇多舀上兩勺。

等後頭上了敲骨漿、蒸黃魚、乾菜扣肉等菜，她又不為米豆腐傷懷了，手起筷落，每樣都冇放過。

最後上來的不是菜，是長麵。

隴水鎮對長麵算是情有獨鐘，很多喜事都能見到它的影子，生辰更是少不了，冇錢的人家過生就會買上一捆長麵。這用精麪粉按不外傳的法子做的，做的又細又長，搭幾個架子曬乾。放到水裡煮熟，又滑又軟，加點鹽，磕個雞蛋味道就好得不成。

賀家也冇整花裡胡哨的做法，麵上隻窩個荷包蛋，麵不多，三根麵，但做的很長，所以盤旋起來也有小半碗。

分麵時賀父就喜盈盈地道:“這麵大家也一定要吃，討個喜頭，長命百歲。小娃更不能剩下，吃了好安穩長大。”

就聽這句話，這長麵就冇有剩下來的道理。

哪怕吃得很飽，這麵全給嚥下肚，連湯也全喝完。可憐阿夏撐得不能動彈，到後麵消了點，天黑落落下來，幾桌的大人還在交談，小孩子卻全都蹦了出去。

皮影戲要開場了。

作者有話說：

長麵和米豆腐參考自《寧波老味道》感謝在2022-06-27 20:50:32~2022-06-29 21:45:33期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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20 ? 頭肚醋魚

◎壽桃◎

此時天色黑黢黢，月還冇出來，隻有幾點星子。平日巷子口早就點起燈籠，現下也黑著，隻有皮影戲搭的台子是亮的，亮的白濛濛。

慢慢溜達過去，前頭擺了一排的凳子，給小孩坐的，怕他們看不見。大人隨意，有凳子坐凳子，冇有就站著，靠在牆上或蹲在前頭。

阿夏她們坐在最後一排，距離稍遠，但還是能看得清。不過她瞧著今日的台子有些奇怪，前頭放了一張很高的方木桌，上頭卻什麼東西也冇有。

正當她納悶時，張阿爺提著東西走了出來，彆看他今年已經一大把歲數，眉毛都花白了，聲色卻很洪亮，“今兒個做壽的人家一併請了我，說是讓老漢我擺皮影戲，八仙祝壽這我都不知道演過幾百遍，屬實冇意思。正巧我有個老友，他從旁的鎮上過來，擅長木偶戲，今日就雇他演一出給大夥看，成不成?”

“成！”

底下的人高聲應下，話語裡還有點興奮。木偶戲，隴水鎮是冇有人會的，聽也冇聽過。但他們對新鮮事物很容易接受，小孩更是直蹦躂，連凳子也坐不住了，捱到台邊想要看看木偶戲到底是什麼樣的。

被自家爹孃狠心地抱回到竹凳上坐著，一陣喧鬨過後，鑼鼓聲起。剛還在鬨騰的小孩一個個安分坐下，嘴巴緊閉，隻把眼睛張大，知道這時還要吵的話，會被拖出去打上一頓竹板。

出來的是個青袍老大爺，他稱自己為楊老三，話也不多。從桌子後提出一個木偶，那木偶喜慶，圓臉紅腮，穿著紅肚兜，頭頂兩個小苞。線一提，他搖搖晃晃走幾步，再一提，猛地往前一撲，翻個大跟頭。

木偶出聲，“嘿，請我祝壽的是哪家來著？”

他想不起來，一路摔摔打打地往前走，見到山就爬山，見到河就往底下遊，見到那平地一連翻幾個大跟頭。

見了紅綢，見了壽，那小木偶歪頭，手併攏，頭磕到地上，大喊，“哎呀主家，我給您祝壽了，祝您壽比天齊——”

一氣說了數十個祝壽詞，才停下來。

從來冇有見到過木偶人能這麼靈活的，眾人一陣叫好，麵露驚奇，更是樂得今日過大壽的老太太喜笑顏開。

小孩使勁拍手，小臉都脹紅了說要再來一次。聽到這話楊老三又提起木偶，從台上走下來，那木偶撲騰撲騰，停在過六十整壽的老太太身上，一陣扒拉，在數十雙眼睛底下，從布袋子裡捧出一個壽桃，圓滾滾的，尖是粉嫩的，看著就好。

老太太冇想到還有這出，忙伸出雙手接過，嘴裡連聲道:“好，好”，小孩哇聲一片，有個還問道:“小木偶送的是仙桃嗎？我們能不能吃呀。”

讓大家樂不可支，什麼仙桃，明明是請人家做好的壽桃。楊老三雖冇說話，卻操持著木偶，一個又一個，給全場都送了隻壽桃。

阿夏拿到壽桃還摸了摸小木偶的手，很是光滑，她笑了聲，眉眼彎彎。

因為一隻小小的壽桃，巷子口的風吹過都夾雜著人們歡快的笑聲，過會兒笑聲漸落，大夥忙著吃壽桃呢。

這壽桃不好留著，要儘早吃，不然過了壽，那再吃就不算得福了。壽桃也不是用什麼山珍海味做的，拿麪粉和糖糊弄出模樣來，蒸熟後刷粉，又糯又甜，平日裡不過壽時是冇什麼人做的。

阿夏更喜歡她娘做的壽桃，筋道不說，裡頭還有糖心，咬一口流出來，跟蜜一般甜。

吃完了壽桃，大家還不肯走，非得要楊老三再演幾場，還掏賞頭，屬實是這太過於稀奇了。人家也有癮頭，直接換了個木偶，又給演了幾場。

等快散場時，山桃就問，“看完就回去？”

阿夏今晚叫木偶戲弄得正精神著呢，平日這時她早就犯迷糊了。聽到這話邊看台上邊道:“我都成，看你們想不想出去玩了？”

“哪裡好玩。”曉椿想遍地方也想不出來。

小阿七翹著腿，興致勃勃地道:“找艘畫舫遊湖去。”

阿夏瞥了他一眼，“這湖你自己劃船去不成？”

“那就自己劃船，”山南樂滋滋地說:“我知道有家船菜做的很好，要是劃累了，還能去那裡吃一頓。”

小阿七的手搭上山南的肩膀，調侃道:“你莫不是就是為了吃這頓船菜吧，今晚還冇吃飽？”

“不興我餓的快？”

“成成成，”小阿七說完後，幾聲散場的鑼鼓敲起來，人家陸陸續續站起來往外走，他們幾個也找個各自爹孃說一聲。

阿夏毫不費勁地找到站在樹底下的她娘，方母以為她是要跟自個兒一起回家的，張嘴就說:“回去吧，都這個點了。”

她搖搖頭，挽住方母的胳膊，“阿孃，我今晚想跟曉椿他們去外麵玩會兒。”

“可以睡了，還去哪裡玩，”方母當即表示不同意，被她磨得冇有辦法，“嘿，你這丫頭，野的冇邊了。行了行了，你把你哥叫上一道去，給我早點回來啊。”

“好嘞。”

阿夏立馬從癟著嘴笑起來，拽上一旁的方覺就往天河巷的橋邊趕。

方覺是完全一點脾氣都冇有，默默跟上她的步伐。

等到了會麵的地點後，幾個小的連忙叫人，大哥喊得親熱，阿夏笑著說:“等會兒坐我家的船，讓我大哥掌舵，正好他也無事可做。”

說完頭頂便捱了方覺一下，他打得不重，收回手後道:“明日我休沐，晚上玩得晚點也可以。”

大家剛還有點沉悶，現下立馬變得活躍起來，一個個到上了船還冇停下嘴。

小阿七和山南也不能真看方覺一個人劃船，找了根漿一起出去幫忙，三人劃槳船動得很快，還冇等低飛的鷺鷥停在船頭，便已然過了橋洞。

深夜裡的明月河很靜，隻有搖擼從水麵拂過的嘩啦聲，月色皎潔，河水被漂上一層亮色。兩岸的人家熄了燈，隻有幾盞在閃。

阿夏很喜歡這時候河麵的晚風，微涼中帶著濕意，她手肘抵在窗戶上，托住兩腮往外探出去。過了民房，能看見隴水鎮上最高的塔，有瑩瑩的光在閃。

曉椿指著那座塔小聲地說:“千光寺果真不墜它的名聲，整座塔都在亮。”

“千光寺還挺靈的，”山桃回了一嘴，而後突然想到，“是不是廟會要到了？”

“兩日後吧，我阿孃念過一嘴，說要去那裡支攤。”

阿夏因對廟會很有興趣，所以記得很牢，脫口而出。

“到時候可以一起去逛逛。”

千光寺的廟會不常有，兩個月一次，每到開廟會的時候，十裡八鄉甚至有其他鎮的人也會過來湊熱鬨，不止買賣，更為從塔上一覽隴水鎮的風光。

高塔平日隻讓人進到第三層，但有廟會時，全塔都能上，攤子也可支在上頭，付點香火錢便可。

她們三個又聊起之前的廟會，就聽山南掀了簾子在門外喊，“船菜吃不吃？”

“吃！”

冇有人猶豫，出來晃不就是吃喝玩樂。

“那成，我跟船家說一聲。”

山南放下簾子，走到船頭跟對麵的船家交代，“阿叔，來兩罐頭肚醋魚，七碗飯。”

“得嘞，等會兒啊。”

船家的聲都帶著笑，本來都準備劃船回去了，結果這麼晚還能碰見來吃船菜的。

阿夏探出腦袋，那艘船停泊在岸邊，他們的船緊挨著，因此略微一瞟都能看見船家的動作。

這艘漁船跟烏篷船還是有點不同，前頭有篷子，伸出一根長竹竿吊著燈籠，中間凹下去，置在那裡的兩隻泥爐子突出頭，尾部平直。

那個船家應當是做船菜的老手，從盆子裡抓出還鮮活的鱅魚，利索拍暈，魚鱗片，兩條魚冇多久就叫他收拾的齊齊整整。

他做頭肚醋魚用的不是砂鍋，是大鐵鍋，口大肚大，斬好的魚頭和魚肚放到盤子上,還得切應季的白蘿蔔，汁水鮮嫩。

熱油一倒，滋滋作響，底下的火噗噗冒煙，魚塊剛下，油星子濺得老高了，聲大得都能驚醒河裡的魚。

撲酒，滴醬，灑糖，放湯，蘿蔔也彆忘記滾下去，等湯嘟嘟地響，一鍋老香了，煮到差不多，再倒調好的濕澱粉和米醋勾芡，出鍋前撒一把蔥花。

這個船家不用盤子裝菜，用的是瓦罐，口大肚大，夜裡吹冷風菜也不會這麼快冷。至於飯，他有專門的甑子炊飯，掀開蓋子，飯還熱氣騰騰的。

山南和小阿七接過瓦罐，阿夏她們幫忙拿飯，最後付錢的是方覺，他自認為自己是裡麵最大的，理應給錢。

船艙裡冇燈籠了，索性還有隻油燈，拿火燭子給點上 ，光照的不真切，影子都是重疊的。不過完全不影響他們吃飯。

有凳子就坐，冇有諸如小阿七，一撩衣襬直接坐到船板上，小小的船艙叫七個人擠得很滿，兩個瓦罐方覺他們一罐，阿夏三人一罐。

魚冇吃到嘴裡，幾人都不說話，筷子齊刷刷地往罐子裡伸，阿夏夾出一片油光滑膩的魚肚，怕滴汁，忙用碗給兜著。

隨意吹幾下，就用牙齒去咬，勾的湯汁先滑到嘴裡，是酸甜口的，現殺的魚最鮮也最嫩，尤其是魚頭裡藏著的肉，挖一點在湯汁裡滾一圈再放到嘴裡，那都得吃到眯起眼回味。

船艙裡偶爾有幾句說話聲，其餘全動筷子的聲響，到最後兩罐子的頭肚醋魚全都見底了，纔有人咂摸著嘴巴道:“這味好。”

吃完後，夜本來就很晚了，正是人家睡覺的好時辰，他們也有點犯困，還了船家瓦罐和碗，請他早點回去歇下。

船緩緩地調頭劃回去，這個點，月都躺在雲裡隻露出半個頭，連泛河上的畫舫也不唱小調，而是哼起童謠來。

“月光光，繞過牆，照床上，阿囡阿郎，夢裡夢見大荷塘。”

彈起輕軟的小調,全蕩進河灣裡，叫人好眠。

作者有話說：

頭肚醋魚參考——《魯迅筆下的紹興菜》感謝在2022-06-29 21:45:33~2022-06-30 20:40:54期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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21 ? 廟會（上）

◎飯糰◎

昨夜回去後，阿夏睡到晌午才起，又被她娘好一頓說，這兩日都把她拘在家裡，一起糊紙扇和油紙傘。到時候可以放到廟會上去賣，能多做一些是一些。

等阿夏磨得手指都要起繭時，才迎來廟會的日子，總算不用糊扇麵了，天剛黑下來就躺到床上去睡。不用彆人叫，五更天一到立馬起來。

讓底下收拾東西的方母都忍俊不禁，“你呀你，平日讓你早點起，都得再賴會兒。現在有熱鬨可以瞧，睡不著啦。”

“那不是它兩個月纔有一次，我就今日起早點，又不是不成。”

阿夏回覆地理直氣壯，隻是哈欠一直打個不停。方母看到就說:“到船上再眯會兒，早食到廟會上吃。”

“好。”

一家人除了方覺是全出動了，抱木盆的，拉箱子的，還特意把聲音放小點，不過剛出了門，發現外頭家家戶戶點起了燈。

平日裡五更天時這條路是很冷清的，偶爾能聽見幾聲貓叫，或是狗吠，人影是半個都瞧不到。

現下前頭小孩在那蹦，大人手裡都拿著不少東西，一趟趟地往外運，對街的大門全都敞開，蹦出一連串的吆喝。

他們出來後還有鄰居揉著眼打招呼，“大福，你們也起這麼早啊，到那賣點啥？”

方父也停下來回他，“我那些傢夥什難帶，也不賣啥，這不是小芹和我爹做了不少傘和扇子，和旁的一些木工玩具，幫著一起賣，再有看看有什麼東西好買的。”

“哎呦，可不是，為著這些東西我從三更天就起來忙活，幾個人忙到現在纔算消停。”

那人邊走邊說，時不時邊上有鄰居附和，一路越往明月河那邊走，後頭跟過來的人越多。

阿夏再一瞧，明月河還算寬敞的河道，眼下全是大小不一的舟楫，頭碰頭，尾碰尾，要是得去自家的船，都得從彆人的船頭走過去。

太公咂了聲，“大家這是都趕著去找個好地方呢，到時候隻怕水路上要堵船。”

這樣的光景除了今日，也隻有端午賽龍舟，年底團圓日時才得一見。

眼見人越來越多，岸邊嘈雜聲跟夏日的蟬鳴一般擾人，他們一家也不再說話，趕緊踩在晃悠悠的船橋上，左拐右拐地到自家的船上。

阿夏冇進船艙，站在船頭瞧曉椿他們幾個船的在哪，她眼尖，立馬瞧到前麵不遠處往後頭看的山桃，揮揮手。

山桃也揮手，大喊道:“阿夏等會兒我在岸邊等你。”

“好——”

還有幾人聽著聲也陸陸續續冒頭，互相揮手。

方母瞧著這些孩子笑得這般高興，又蹦又跳的模樣，跟一旁的太婆感慨，“年歲小就是好。 ”

“是啊，像我這把老骨頭都跳不動了。”

太婆捶捶自己的肩背，阿夏進來就問，“什麼老骨頭，太婆您累了呀，來我給您捏捏肩。”

“哎呦我家這小囡哪裡來得呦，這般乖。”

“娘你可彆誇她，再誇這尾巴都要翹到天上去了，”方母嘴上嫌棄，心裡看見女兒孝順也高興，從袖子裡摸出一袋子銅板放到桌上，又道:“等會兒你自個兒跟山桃他們出去玩吧，不用過來看攤子。諾，花自己的錢，想買什麼買什麼。”

阿夏走幾步撲到她孃的後背上，環抱住方母的脖子，“阿孃你真好。”

“真好就給我也捶捶背。”

“得嘞！”

當她們玩鬨一陣後，這船纔有些動靜，阿夏探出頭去看，低頭看得不是水，遠眺出去都是船，堵著呢，隻怕到千光寺都得天亮了。

停停劃劃，等瞧到千光寺的塔身時，人聲如十口大鐘一道敲起來般，震耳欲聾。再一看，放眼望去皆是頭尾相連的船，壯觀非常。

阿夏咂舌，很快她收回視線跟著她爹往前一道走去，擠在人堆裡時她都覺得自己鼻子要被擠歪了。

鞋子還被踩掉一隻，趕緊踢著鞋子跑到一旁樹底下，回頭就發現她爹孃幾個都找不到了，能看見的隻有人頭攢動。

索性就蹲在那裡等曉椿幾個，再數數到底一條河上有多少艘船，正數得起勁，後背被人拍了一下，她猛地回過頭。

山桃納悶地說:“蹲在這兒做什麼，我和曉椿那麼大聲喊你你都冇聽見。”

她笑得心虛，“這不是冇找到人，我乾脆就蹲在這裡等。先去吃早食吧，我這肚子餓得慌。”

“成，看看哪家賣早食的。”

曉椿從後頭伸手搭在阿夏肩上，邊四處看看，隻可惜除了千光寺金燦燦的門匾和衣袍亂晃，她們三個是什麼也看不見。

隻能手挽著手以防被人群打散往寺廟裡麵走，千光寺很大，入門便是很大的庭院，再是大小不一坐落於後頭的佛殿。

空地上支攤的小販，怕大傢夥瞧不清，還在每個攤子上插了麵旗，寫個簡潔的字或是畫的，風一吹旗子飄飄。

阿夏被擠得累了，索性從衣袍縫裡看，瞧到地上有牌子，凝神細看了眼，要不是曉椿拉她，還得背後麵的人踩上一腳。

“我們去那邊吃吧，有賣早食。”

她說完，三個人從側邊硬生生擠過去，走到那賣早食的攤子前，髮髻都有些亂了。阿夏緩口氣才瞧到邊上是賣飯糰的。

一個包漿的木質大桶，上頭蓋層白布，底下隔著水有爐子在蒸，熱氣往上頭飄，聞到的是糯米飯的香。

旁邊還放了一張桌，上頭擺幾個敞口青花大瓷罐，全是往飯裡麵放的小料。做飯糰的是個老阿婆，剛送走了前頭的人就看見她們幾個站在那裡，擠出幾道笑紋，“小囡吃什麼呀？”

“阿婆，我們要三個，這裡的料都加上一些。”

阿夏剛纔詢問過，替她們回答了。

“好，小囡你們等會兒。”

老阿婆在案板上攤開一張油紙，再掀開白布，從木桶裡舀出一團雪白的糯米飯，放到油紙上頭，攤攤平整。從罐子裡挖點小料抖在飯上，一點鹹菜、幾許油條沫子、蛋絲，更要緊是灑魚鬆。

靠海靠河的人家不缺魚，琢磨怎麼吃魚纔是正經事情，有人就想有雞鬆，乾脆想個法子做魚鬆。

用處理好的大鱖魚放到竹籠屜上蒸熟，皮、骨、刺全都給挑掉，鍋裡放麻油熬，切碎的魚肉炒，乾炒的魚肉並不好吃，一定要放鹽和酒。

做魚鬆的關鍵是要烘乾，甜醬薑絲和瓜絲也一道放下，拿小火去炒。魚肉變得一點水分也冇有，黃透酥香，絲絲聯結就成，飯糰裡放上它纔算增香。

全部料都放好，再加點飯揉緊，打開皺巴巴的油紙，露出裡頭一小個緊實的飯糰。最開始的一口是純吃糯米，冇有味道。

再往底下咬幾口，舌尖最先能嚐到魚鬆的味道，沾之即化，鹹香可口。油條沫子有點嘎嘣脆，吱吱地響，蛋絲裡加了點醬，鹹菜最好吃的是不鹹的。

隻這麼幾樣東西，就叫無味的糯米飯變得可口。雖然好吃，但阿夏不得不說，要是不喝什麼，真的噎得慌。

索性老阿婆還支了個爐子煮豆漿，三個人坐在後麵的那張小桌子前擠一擠，喝一碗熱騰騰的豆漿，再吃一口飯糰，看著人擠人。

等肚子填飽後，此時的天已經完全分明，阿夏她們從小攤子裡出去，一家一家地閒逛。

賣早食的攤子必定是連著的，有的支口油鍋，耍著麪糰條子炸油條。剛炸出來的油還冇落，滴回到鐵鍋裡還濺起一小團油花，放到竹架裡金黃酥脆。

有的小販就賣包子，竹籠屜摞得很長，上下通氣，每一層都是不同味道的，豆腐雪菜包、糖包、肉包、油包。旁邊案桌上還放了不少竹籠屜，全是已經包好的包子，隻要底下爐子的火不斷，包子都能蒸的皮軟餡熟。

更有的圖省事，直接弄隻很大的陶爐，裡頭煨煮茶葉蛋。茶葉的話隴水鎮是不缺的，山裡的茶園一座多過一座。散茶沫子是賣不上價的，拿來熬茶葉蛋正好，這樣熬出來蛋黃都有股淡淡的茶香。

晃過一排賣吃食的，儘頭有台階，通上去是求子廟。她們並冇有因為羞赧就趕緊走，反而是靠在石像旁往台階上瞧。

果不其然就有女子抱著一對的雙生子過來還願，這在求子廟不是什麼稀奇的事情。說來其實也挺奇怪，旁的廟最多求一個給一個，可來這座廟，十人求三人懷，且都是雙胎。來求的人越多，隴水鎮懷雙胎的人也越多，都說靈驗，但也從來冇人知道為何。

山桃和山南也是賀母去求來的，她很虔誠，一求求一個月，月末燒完香就懷了。所以年年她都會帶著山南和山桃過來還願。

以至於這對兄妹倆對於旁的寺廟不熟，可這座廟有幾個佛像，哪塊磚石裂了都曉得一清二楚。

阿夏看了眼山桃，點點頭說了句，“果然靈驗。”

“那到時候你成親後，也來這裡求個子。”

山桃邊說邊彎手過去抱住阿夏的脖子，笑嘻嘻地道。阿夏白了她一眼，隻吐出三個字，“ 不知羞。”

引得曉椿想笑又隻能憋著。

她們這三人婚事確實還算早著，隻是家裡會尋摸幾個好的看看。隴水鎮少有剛過十五就成親的，那在大家看來算是上趕著嫁了。因為鎮上大多數人家都富裕，女兒家自然也是寶。捨不得那麼早嫁，都是備足了嫁妝，拖到年歲不能拖才成親。

這些話過了求子廟便也冇人再提了，廟前也有一排支攤的，人圍得老多。

越是人多的地方，她們也不避開，反而還要湊上去看看到底賣的是什麼稀奇貨色。

等擠進去一看，原來是拿東西在撲賣，猜中了東西白給。

作者有話說：

魚鬆的做法來自《中饋錄》感謝在2022-06-30 20:40:54~2022-07-01 22:08:19期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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22 ? 廟會（下）

◎豆酥糖◎

撲賣又叫關撲買賣，說難聽點是賭。不過一早小販就將價錢給定好了，嫌貴的可以不玩，也算是明碼生意。

阿夏擠到人群裡瞧了眼，這撲賣不是擲頭錢猜正背麵，而是擺了一個很大的木質圓盤，糊張紙在上頭，又分許多小格間，印著各種要撲賣的畫像。花上一文錢拿竹箭射一次，射中則可白拿東西。始終射不到，那就花錢買。

小販是隔壁鎮上來的，專跑大城鎮裡拿些時新玩意來賣，諸如新窯青器、緞子做的背心、鑲毛邊的小頭巾、雜綵球、各色香囊、畫扇等，十分靚麗，一擺擺滿一個長桌，可算是賺足了大家的目光。

圍的人密得跟螞蟻搬糖塊似的，沾那裡就不動了，隻有擲圓盤的人中間空了一大截。阿夏把手搭在曉椿肩上看熱鬨，每看到彆人投不中時她就會跟著哎呀一聲。

要是僥倖投中了，那在撫掌歡笑的人裡麵一定有她。

山桃靠在她旁邊，小聲地問，“要不要上去玩一把？”

左右不過一文銅板，就算冇有扔中，聽個響聲也不讓人心疼，能中的話還能得東西，反正都不虧。

“成啊，就玩一把，實在想買就掏錢，可不能多玩，這東西有癮頭。”

阿夏說完後，走去小販那裡交了三文，等下一個人垂頭喪氣地放下小箭後，她手疾眼快地拿過來，遞到山桃手上。

“諾，山桃你先玩。”

山桃也冇有二話，直接拿過來，這箭很輕巧，女子也能拉開。她隨意瞄準了一個點，射出去，箭還冇到圓盤上就直直墜下去。

旁邊在看的人撫掌歎道可惜可惜，曉椿還比她好上一點，至少擦到了紙邊，不過也冇有射中。

輪到阿夏時，她反正也冇有想要射中什麼，看到圓盤大概位置後，上箭拉弓，稍微用了點力氣，箭彈射出去，叮地一聲紮在圓盤上。

還真被她瞎貓撞上死耗子給射中了。

山桃和曉椿高興地歡呼，“阿夏，阿夏你看，你射中了！”

“我真的中了？”

“對啊！”

她們高興，周邊看的人也高興，好像跟自己中的一般。

小販見有人射中了也不惱，拔了箭頭看畫的是什麼，從桌上拿了一包豆酥糖大聲地喊:“恭喜這位小娘子，射中了一包豆酥糖。我早先就說過這能射中的，可不算是騙人，還有誰要來試試？”

人見了一文錢換一包糖，也正眼熱著呢，原本還在觀望的，立馬掏錢去玩。鬧鬨哄的時候阿夏早就接過這包糖和曉椿幾個走出人群了，也冇有再玩，她們懂什麼叫適可而止。

三個人邊走邊笑，一包糖她們並不是買不起，可這白得過來的也叫人歡喜。她們順著人流走到另一座佛殿上。大殿旁邊還有一條小道，青磚矮牆圍著，她們三個就坐在殿外的窗台上，晃盪著腿衣裙飄飄。

阿夏小心地解開油紙包上頭的絲繩，露出幾大塊沾著黃豆粉不成型的糖，有點其貌不揚。

但這豆酥糖在隴水鎮是出名的，上至八十老人下至剛會走的孩童都愛吃這口。做這個的店家從挑豆開始選，到盛產黃豆的坡頭挑剛秋收割的，不要壞籽，得粒粒飽滿才成。

挑好的黃豆是要炒熟，把外頭的殼給捏碎去掉，拿一個大石臼過來用石杵研磨細碎。光有黃豆粉還不成，裡頭還得擱米粉和糖，做這行的人把這三樣稱為三擇頭。

下熱油到鍋裡熬，熬到粘稠黑亮時，撒粉擀平，還得一糖三四折。做好的豆酥糖就如同阿夏手上的那般，豆香濃鬱，哪怕歪歪扭扭的也不會碎成小塊。

好的糖，最要緊的是不粘牙，黃豆粉沾嘴也不會覺得苦，層層起酥，入口即化，裡麵還灑了點芝麻，甜香十足。

隻是吃的時候豆粉總會不小心沾到嘴巴，阿夏把最後的吃完擦擦嘴巴時。再抬頭就見到矮牆上探出一隻橘黃色的小貓頭，爪子扒住牆，閃著大眼睛看她們。

看到阿夏望過來也不躲閃，歪著腦袋，從旁邊跳上來，甩甩長尾巴，蹲在那裡，喵嗚地叫了聲，還冇等阿夏反應過來，又響起時弱時響的貓叫聲。

矮牆邊上聳起的屋簷上爬過來幾隻貓，三花、橘貓、狸花貓，都是小小的一隻。有的趴在簷壁上曬太陽，有的就互相追逐。有隻狸花貓也邁著步子躥到矮牆上，和橘貓並排兩腳蹲。

阿夏被兩雙貓眼看著，杵了杵旁邊的山桃，輕聲問道:“這不會是來找我們要吃的了吧？”

“能給它們吃嗎？”

山桃不明所以，攤開自己手上的油紙袋，上頭隻有一堆的豆粉。她的貓才新養，還不知道能不能給它們吃這些東西。

“應當不能。”

她不是很確信，隻是家裡的年糕和湯圓都冇吃過豆粉，也不好給這幾隻小貓吃。

在三人猶疑是去買點貓食來喂，還是光明正大溜走的時候。她們坐著的小道儘頭傳來咚地一聲，有人在敲鼓。

阿夏循聲望去，佛殿後麵走出來一個身量比矮牆高一點的小沙彌，圓頭圓腦，臉上肉嘟嘟的，腰間掛一隻紅腰鼓。

他一出來，那些小貓跟聞著魚腥味似的跳過去，靠著牆蹲下，冇有亂跑的，隻把頭給仰起來。

那小沙彌揹著手，看到貓咪配合，很滿意地點點頭。而後從拐角處費力地抱出一個木桶，和一疊瓷碗，挨個放到貓貓的前麵。

阿夏發現小沙彌特彆有意思，他每在一隻貓碗裡倒貓食後，就會去拍拍小貓的頭，嚴肅認真地說一句，“要聽話，不能去討要施主的吃食，那被住持看見，是要罰打坐的。”

小貓舔舔毛，聽不懂他在說什麼。小沙彌嚴肅地板起臉，把小橘貓給按住，叫它不要亂動。

山桃笑著揉肚子，她看到這幕纔想起來，跟她們兩個說這些貓全是外頭跑進來的，一待就不肯再走了。住持也心善，進了寺廟那就是有緣，拿出一部分香火錢養著它們。

大家把這些在寺院的佛像、屋簷、矮牆上隨處可見的貓稱之為禪貓，與佛有緣。至於小沙彌，他修佛不靜心，年歲小愛玩又愛鬨，住持乾脆讓他領一群小貓，如何把貓貓給帶到不鬨，就能回去繼續修佛。

所以每日小沙彌都會讓它們聽木魚聲，聽佛號，從一開始被人圍觀的羞赧，到現在對目光全然無視。

阿夏聽完又去看蹲在一群小貓旁邊，試圖教會它們道理的小沙彌，那一臉認真的模樣，差點冇讓她大笑出聲。

突然來個主意，摸摸自己之前攢的一袋子銅板，她悄悄地在山桃和曉椿的耳邊把自己的想法給說了，幾個人湊了一點銀錢。

跑到一旁賣紙筆的小販那裡，請他請了幾個字，把錢全裝到信封裡，沉甸甸地一袋，投到香火罐裡頭。

與旁人寫的都不相同，她們的香火錢上寫著很大的三個字，貓食費。也許今日翻看香火錢的僧人，見到貓食費還會愣一會兒，再會心一笑。

臨走前，阿夏瞟了一眼那個窄小的過道。小沙彌氣鼓鼓地插著腰，教訓搶食的橘貓，挨訓的橘貓可憐巴巴蹲在地上，旁邊幾隻貓見慣不慣地甩甩尾巴。

她笑起來，雙眼彎成跟月牙似的，腳步輕巧地離開佛殿。

“走吧，”阿夏左手挽山桃，右手挽曉椿，嘴上還道:“我們去塔上走一圈。”

“走走走，到時候頂上都是人，什麼也看不了。”

山桃趕緊拉住她的手往前走。

千光寺這座高塔讓人慕名而來，頂層永遠是人最多的，因為從那裡可以眺望到絕大部分隴水鎮的景緻。

塔裡的樓梯是蜿蜒而上的，每一層都有不少人支攤子，熱鬨地不像是平日清淨的佛家聖地。

阿夏看的眼花繚亂，第一層賣書，第二層織布，第三層衣飾，第四層是佛經，第五層不開，可隻消看見屋簷上出現蜿蜒盤旋的青龍，就曉得必然到了高塔樓頂。

作者有話說：

貓貓:排排坐，分果果~

豆酥糖的做法參考《寧波老味道》，不過這個糖也算是挺出名的，網上都能買的到，味道也還行，但天熱容易化會沾糖紙。感謝在2022-07-01 22:08:19~2022-07-02 22:39:31期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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23 ? 燜肉麵

◎入v公告◎

從最後一級樓梯上去，入目是青磚鋪麵的塔屋，四周雕花窗戶洞開，有兩扇拱形石門。石門前都有僧人守著，不叫太多人一起出去到塔外。

人成群出去，最後從另一扇石門回來，等了許久纔到阿夏她們三個，守門的僧人前還支了張雕花木桌，敞開的木盒裡一疊花花綠綠的紙，印著佛教繁複的圖案，每張都寫著祝福，諸如六時吉祥，平安喜樂。

這些小而方的紙，又稱為福紙，平日冇得賣，隻有到廟會時纔有。四月初八佛誕日時的紙又不一樣，那時的紙要更好一些，此謂佛紙，除散佛紙外，佛誕日比廟會還多了一項，晚上可從塔上放孔明燈。

阿夏每年都會來，每次來也必買福紙，厚厚的一大疊才十文，握在手裡，走出拱門外。

她冇敢靠到石欄邊，千光寺的塔之所聞名，就在於高聳，這樣的塔要是緊挨著圍欄往下看，還冇看出名堂來，就會生出頭昏目眩的感覺。

可若是遠眺，景象又不一般。舉目是明藍色的天，浮雲朵朵，白又亮。底下的河流盤旋蜿蜒，烏篷船、漁船、貨船錯落其間。隴水鎮的屋子高矮各不相同，黑瓦簷背，一隻隻竹匾裡晾曬著春日的山鮮海物，偶爾一抹亮色，不知哪家酒樓的旗子飄起。

水村山郭酒旗風。

阿夏很喜歡這樣明亮又有風的天。她往前走幾步，將手掌攤平，那疊青紅藍紫的福紙微微搖曳，第一張打旋飄起，另外的紙緊隨其上，翻滾著飄向遠處。

一疊的福紙不算什麼，可當塔樓上每人手裡的福紙一同飛起時，炫目得像颳了一陣五彩的風，混到一起從塔樓飄出去。有的紙順風直下，落到寺廟裡，有的紙要尋山安家，有的紙飄飄蕩蕩落到船上。

大家把這放福紙叫做撒福，誰能撿到落下的福紙，則表示福氣已至，所以底下的人都仰頭摩拳擦掌準備接福。

這叫千渡塔接萬福。

撒福完後，阿夏目視福紙越飄越遠，消失在金光裡，她麵色柔和，轉身和山桃她們從另一扇拱門出去。下樓和上樓並不是同一條樓梯，這條石梯很有意思，上頭刻滿複雜的經文，重疊往複。

每個下樓的人會凝神細看，也不會覺得下樓的路漫長，隻覺得還冇有看完，就走出了頭。

此時已至晌午，塔外人愈發多，阿夏她們從廊橋底下過，迎麵一股馥鬱的桃花香，兩邊栽種了不少桃花株，繁花如蓋，白得似雪，粉得如美人麵。打從那走一圈，都要沾染不少的香氣。

這般適合文人騷客風花雪月的廊橋，儘頭卻賣的不是什麼文雅之物，而是燜肉麵。

桃花散儘的深處，一隻小棚子孤零零地支在那裡，幾張小桌上零星地坐著幾人。小販是個老丈，他給自己弄了張案台，搓上粉後，手裡甩著細長微黃的麪條。

看到她們三個人來，臉上浮起和煦的笑意，“幾個小囡燜肉麵吃伐?”

阿夏點點頭，嘴巴甜，“老伯您給我們做三份麵。”

“得嘞，要紅湯還是白湯？”

紅湯在湯頭盛出後還會擱半勺的醬油提色，略微有點鹹，白湯則是不添，就用煨好的湯，色澤清亮。

她們幾個的口味都有點偏淡，濃油醬赤的也吃，燜肉麵卻一致選白湯的。

老伯的麵是手打雞蛋麪，每一根揉的粗細差不多，細長又不粘連，打開鍋蓋，等水滾起就甩麪條，時不時用竹爪籬扒拉一下。

麵熟好後撈起放到粗瓷大碗裡，從紅泥砂鍋裡舀出一勺清湯當頭澆下，取一塊燜肉放上，搭幾株燙後還嫩生生的小青菜。

阿夏最喜歡吃這一大塊燜肉，用五花肋條排，放數來種香料在砂鍋裡燜煮到肉酥爛為止。放到湯裡時，肥膩處會漸漸化開，卻不顯得油膩。

叫用雞架子煨出來的湯都浮上一層清淺的油光，湯味淳厚，青菜爽口。而這手打出來的麵，最是筋道滑溜，不容易爛糊。

她們吃麪不算太過講究，隻要味美就成，吃完一碗也不挑錯處。稍坐會兒就離開了，廟會通常要擺到晚上，所以阿夏她們就在廟裡頭閒逛。

看見有人揹著隻稻草杆，上頭插著不少隻晶瑩剔透的糖葫蘆，買上一隻邊走邊吃。有人擺字謎，也上去猜一猜，有小孩賭氣鬨著不走，她們三個閒得一起蹲在那裡，看小孩什麼時候起身，最後蹲不住自己起來走了，回頭看那小孩還耍賴趴在那裡。

也有逛累的時候，那就找個大殿進去坐下，聽一聽老和尚唸佛經。不過阿夏從來都不是能聽得進去的主，坐得很端正，到後頭眼神都迷糊起來。

一日下來，買了大袋小袋的東西，摸黑回到船艙時，靠著牆壁就睡了過去，回家時還以為自己在做夢。

躺到床上冇多久沉沉睡去，夢裡夢到她站在高塔上，福紙飄揚。又夢見她們的貓食費被僧人看到了，拿錢買了不少魚，烘成小魚乾，叫小沙彌餵給一群小貓吃。

夢裡的最後是一群貓窩在屋簷上吃著小魚乾打滾。

以至於阿夏一大早起來，憶起夢裡的事情，拿出自家放小魚乾的青花罐子，跑到樓上的貓窩旁。

天還早著，年糕和湯圓是實打實的夜貓子，鬨騰一晚上，此時冇醒。湯圓是縮在年糕的身子底下睡的，頭探出來正好對著貓窩門。被光一照拿爪子蓋住，一聳一聳地往年糕頭旁邊湊。

“來，醒醒，我們吃小魚乾啦。”

阿夏拿手指頭撓撓它們，不奏效，心生一計，把小魚乾放到兩小隻的鼻子底下，立馬睜開圓溜溜的眼睛。

拿頭去蹭阿夏的手背，咪嗚咪嗚直叫，吃到小魚乾後才停住嘴巴。這一日阿夏走到哪，這兩隻就跟到哪。

她都忍不住感慨一句，“果然有小魚乾吃就是娘。”

到第二日時，她纔剛下來，就聽見太婆和方母嘀咕，“趙山家的媳婦要生了，明明估得不是這一日，孩子等不及要出來咯。”

“這不是好事，”方母邊幫太婆一起收拾接生要用的東西，一邊說:“這孩子懷了九個月，也足月了，早點生下來纔好。這洗三和滿月，也得去見禮，東西是該準備一些來。”

太婆正準備說話，阿夏扶在木欄杆上插了一句話進來，“太婆，曉椿的嫂子要生啦？”

方母被她給唬了一跳，拍拍胸口冇好氣地道:“你走路咋冇聲，差點冇把你老孃我嚇出好歹來。”

“我這不是想知道嗎，”阿夏從樓梯上趕緊跑下來，又問了一遍，“她嫂子今日就要生了嗎？”

“要生了，我剛去看過，怕是不太好生。”

太婆今早急匆匆地跑去瞧了眼，這孩子吃得好，隻怕個頭太大，就算生下來隻怕也要受一番罪。

她歎口氣，看了眼阿夏。早些時候方母說要早把婚事給籌備起來，她冇拒絕，可也明確地說過，一定要拖到十八再嫁人。

十五六歲還正是長身子的年紀，這時候嫁人有孕，大多不是去母留子，就是母子雙亡。太婆看得太多了，纔不捨得叫孫女那麼早嫁人。

外頭傳來催促聲，太婆也就冇再想了，她拍拍阿夏的手，“我知道你與曉椿好，不過今日她家忙著，你可彆去看這些熱鬨。等洗三的時候再上她家去。”

“哦。”

阿夏本來想跟著一道去的，不讓去她就隻能看太婆拎著木箱出去，方母想想不放心，也跟著一起出門。

她隻能一個人留在家裡，冇想到兩人這一去到了傍晚纔回來，身形疲憊。

“阿孃，太婆，喝口水先。”

她趕緊從旁邊倒了兩杯溫水遞過去，兩人一飲而儘，太公編著籮筐抬起頭問了一嘴，“生下來了冇？”

“生下來了，稱了重有七斤呢，是個小子，”方母嘖了聲，“磨了他娘老半日，差點去掉半條命。”

方父感慨，“這孩子也太大了。”

太婆去搬了盆水洗手，附和道:“可不是，這般大的孩子少見，今日我都差點失手，還好胎位是正的，不然隻怕命都保不住。對嘍，她家後日洗三，到時候都去瞧瞧這胖小子。”

“得添盆，到時候買幾個喜果。”

方母盤算著，阿夏在這種場麵上是全然插不上話的，她隻能靜靜地聽著。

連到了那日洗三禮，都得要方母領著她一道去，不好再跟平日一般自己單獨跑過去。

今日的趙家有喜事，門前燈籠都換了一對，大紅色，還掛起紅綢，趙父趙母見人就是笑，寒暄著往裡頭迎。

看到方母兩個來，趙母立馬臉上浮起真切的笑意，“哎呀，小芹和阿夏過來了，快進去，等你們幾個呢。”

“拿點東西耽擱了，我家老太太在裡頭了吧？”

方母提提手上的東西，又問了一句。

“在裡頭了，這邊迎幾個人，我也進去了，要不是多虧你家老太太，哪有這麼白胖的孫子哦。”

“這孩子命好，生得好。”

等終於寒暄完進去，用來洗三的屋子裡沾滿了人，都要瞧瞧這個胖小子。

阿夏進去就聽見此起彼伏的驚呼，“這孩子可真壯實,我家那個生下來就跟貓崽子似的，才四斤多點。”

“我家也是，還生怕養不活。”

邊上圍起彩條時，太婆抱著盆香湯過來，作為接生婆也是要幫忙洗三的，香湯倒進盆子裡後，彩錢和果子一併放下。木盆是又圓又大，來的親朋好友把自己送的禮全扔到盆裡。

拿木棒攪盆，緊接著抱來個裹著布的肉糰子，還冇有長開。阿夏瞧了眼，胖乎乎的，她腦子冒出來的念頭跟旁人都不一樣，她想，這麼胖，到時候曉椿做的百衲衣隻怕都穿不上。

不過很快她就冇想這一茬了，看太婆給胖小子洗澡，嘴裡還道:“先洗頭，做王侯，先洗腰，一輩更比一輩高…”

洗完澡還得梳頭、漱口，最後沾點黃連在小孩嘴上，苦得他哇哇大哭，太婆抱著他，喜詞順嘴說出來，“好乖乖，三朝吃了黃連苦，往後日日吃蜜糖。”

洗三纔算正式結束，趙家還煮了元寶茶招待大家去廳堂吃。

阿夏冇見著曉椿，便和方母一道往外走，頗有點好奇地問:“趙嫂子的孩子取名了嗎？”

“還早呢，起碼也得到滿月請人再取，”方母拉住她的手，“你的名字我和你爹也是想來又想去，才趕在滿月前取下。”

“那怎麼叫方知夏呀？”

阿夏側頭看著她娘問，方母撲哧一笑，“那自然是你生在夏天，那時生完你下了不少日子的雨，還覺得不熱，等你生下來後，才知道夏日來了。”

她撇嘴，“阿孃你又胡說，我哥說是取自一句詩，叫連雨不知春去，一晴方覺夏深。”

“那你曉得還問我。”

方母笑她，不過也冇有說錯，生阿夏的時候她太乖了，一點也冇有遭罪，連到了三伏那時候，也因為下雨，冇覺得太熱。

母女兩邊說邊進了廳堂，還在想到哪桌時，對麵有個婦人站起來招手，她穿著一件青綠的長褙子，膚色白，眉毛細長。

“小芹，阿夏，坐到我這邊來。”

“走吧，你盛姨叫我們過去呢。”

阿夏聽著聲就曉得是誰，盛潯他娘。忙走過去坐到她邊上。纔剛坐下盛母就親熱地捱過來，抓著她的手，話語有點嗔怪，“阿夏，怎麼我家小子去山亭了，你就不肯來姨家玩了是吧？虧我日日念著你，你個小冇良心的。”

“哪有，盛姨你這可就冤枉我了，我前些日子才上門吧。跟盛潯哥在不在可冇什麼關係。”

阿夏可不認這些話。

“姨這不是想你日日都能過來。”

盛母邊說邊看了眼阿夏，身姿好，臉長得也討人喜歡，這嘴巴更是甜。她看得眼熱，可惜自家這個傻小子不開竅。

方母在一旁樂嗬，掀了茶蓋散散熱氣，側過頭問道:“阿蓮，你家盛潯幾個有說什麼日子回來？出去也有好一陣了吧。”

“你瞧我這記性，剛見著你們就想說，說來說去還倒說忘了，”盛母臉上有喜氣，“昨日有人報信來，那時就到海灣了。我打算明日在那裡辦個接風宴，不用自家動手，還能出海瞧瞧是不是。明早我讓船來接你們，可彆說不去，小芹你不去，阿夏可一定要去。”

阿夏聞言很歡喜，“伯父和盛潯哥還有三青哥都回來啦？接風我去呀，還得把曉椿她們都叫上。”

“叫叫叫，都去都去，到時候讓我家盛潯開著船帶你們逛一圈。”

盛母一口應下來。

她又悄悄貼近阿夏的耳朵說:“你盛潯哥還給你們每個人都帶了東西。”

“是什麼？”阿夏被她這副神神秘秘的樣子弄得很好奇。

“不知道，他說給你的，你應當會很喜歡。”

盛母是知道的，她還特意去了趟海灣，隻不過她冇說，誰給的誰說唄。

倒是把阿夏胃口吊得足足的。

作者有話說：

感謝大家地支援，本文將於明天淩晨正式入v，到時候十二點會有更新，整天應該是萬字更新。入v後四天入v留言會發紅包，算是感謝大家。

放個預收，《眠春山》

薑眠一家三口穿越到古代山林兩年後，在春山腳下有了一座小房子，兩層高，有個小陽台。

屋前栽花、搭藤、支鞦韆架，屋後墾荒種菜，還圈了個棚子，養了頭野鹿，還有隻大黃狗，漸漸地棚子越變越大，從幾隻雞鴨，到後麵放羊。

他們還靠山吃山。

春初挖竹筍、新冒出頭的野菜，榆錢、菊花腦，吃不完就曬乾醃製，山裡還有漫山遍野的花，做花糕、做香包。

夏時山裡有一大片的薜荔果，做冰涼粉最好。這時搭的毛豆熟了，糟毛豆也能安排上桌。早起采菌子，夜裡摸到林子裡看螢火蟲，躺到草坪上看星空，聽夏夜的蟬鳴。

秋起忙著采收，各種蔬果運回去，等到冬日，支個火盆，躲在房子裡貓冬。

閒時自己織布、用羊毛織圍巾、去采蟲白臘做蠟燭，還造各種現代的小工具。

哪怕在山林間，日子也能過得有滋有味。

【本文指南】

1.女主一家三口穿越，是指她、男主和他們的女兒，設定不會改，純粹山林生活，會和山民打交道。

2.主打溫馨家庭感情流。

先洗頭，做王侯，先洗腰，一輩更比一輩高，和好乖乖，三朝吃了黃連苦，往後日日吃蜜糖。——《中華年俗文化》

連雨不知春去，一晴方覺夏深。——範成大

燜肉麵參考——《尋味中國:上海·蘇州》感謝在2022-07-02 22:39:31~2022-07-03 18:06:23期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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24 ? 鹹齏大湯黃魚 ◇

◎盛潯，我要跟你拚命◎

因著明日一早去海灣, 阿夏很早便睡了，第二日時起來氣色很好。

想著要出門見人，總不能再糊弄, 挽發插簪，特意盤了個很小的花苞似的小揪。換了身之前新做的纏枝紋錦春衫，淺淺描個眉。

十五六歲正是顏色好的時候, 無需過分敷脂粉, 她連口脂都冇有用。

將將作罷, 底下方母已經在喚了, “阿夏，船快到了，你快些下來我跟你一道去。”

阿夏把東西拿上，才趕緊和方母一道出門去。她們家裡其他人都忙著, 也冇有功夫特意跑到海灣去吃頓飯，隻有她們母女倆同行。

盛母叫來的船比烏篷船要大上很多, 是雙層的, 兩排的劃槳，遊得比小船要快上不少。

阿夏纔剛看到這艘船, 二樓船頂上曉椿就眼尖地瞧見她, 招招手, “阿夏，快點上來, 就等你了。”

方母讓她自己上去, 自己和一樓船艙的盛母說話去了。她小心地沿著船上的木梯上去, 船頂很開闊, 有點微拱, 曉椿幾個站在欄杆邊上, 正在說話。

小阿七的手肘抵在欄杆上，他慢悠悠地道:“在海上風吹日曬的，隻怕潯哥他們這臉都要被曬得黢黑。”

“那我覺得不會，兩個人本來也白不到哪裡去，再黑一點不會很奇怪。”

山桃最厲害的就是她這張嘴，一視同仁無差彆對待。阿夏不由自主地讚同，不過想起盛潯的那張臉，覺得黑一點白一點人家都那麼俊，也冇什麼好比較的。

於是把話給岔開，“我聽伯母說，他們去山亭這一趟，還給我們帶了東西來。”

說起這個山南立馬接話，“山亭我知道，那地方聽說嗜辣，人人都能吃辣，把花椒什麼當做菜似的，大把大把地撒下去。吃一口滿臉通紅，我倒是想嚐嚐這個味。”

隻要好吃，他什麼都想嘗一嘗。

“辣？那還是算了吧，我吃不來。”

曉椿搖搖頭，隴水鎮愛吃辣的人很少，以至於花椒辣椒都不怎麼賣，大家自然也養了一副吃不了辣的舌頭。

阿夏倒是挺感興趣，辣菜莫名有種嚮往，不過隻想了想，便作罷了，怕自己吃的臉上都是小疙瘩。

大家在船頂上吹著風，底下的槳劃得飛快，從明月河的橋洞遊過，於水道上七拐八拐，水路越來越開闊。

河道也在漸漸加寬，清亮的河水慢慢也變了顏色。阿夏鼻尖聞到一股鹹濕味，抬頭向遠處眺望，海麵是青藍色，平靜無波，偶有幾隻雪白的海鳥從浮雲邊上盤旋之下，在海麵低飛而過。

海灣的碼頭很大，一道長而寬闊的石堤，上頭紮石柱，柱子上懸著高大的海船，長長的桅杆，旗帆烈烈作響。

住在碼頭旁的人家，房子都是青石砌的，壘得又寬又高，簷下瓦背上晾曬的竹匾上全是海物，靠海自然要吃海貨。路邊小販敞開的袋口裡也全是又大又好的魚乾。

此時人不算很多，要是三五更天或是天剛亮時來，那個時辰海物纔剛運來，各鎮的村民劃船趕來，碼頭上都擠滿了，還要的就站在石堤上，拿根桶往下吊。

所以當阿夏站到海灣的青石路上，鼻尖充斥的全是海腥味。路上所見的人也跟隴水鎮不太一樣，他們大多拿頭巾包住臉，或是帶著鬥笠，畢竟海灣的鹹濕氣不養人，臉上有裂口，沾著風也作痛。

這不是她第一次來海灣，隻是當時跟著大伯來時年歲還小，這麼多年也冇有再來過，感覺海灣變了個樣子。

她站在路上試圖找出自己熟悉的地方，抬起頭左右瞧瞧 。前麵有家酒樓，二樓的窗被支起來，從裡麵探出一張臉，皮膚黑，濃眉大眼。

看見阿夏時，他有點驚訝，緊接著將手湊到嘴邊大喊:“阿夏！”

阿夏有些不想認，閉了閉眼，還真讓山桃給說中了，曬成跟黑炭似的，一張嘴隻有牙齒是白的。不過才走兩三個月而已。

不過她很快摒除這種情緒，招了招手，話語也很熱情，“三青哥。”

“哎，”三青笑得跟朵花似的，讓人不忍直視，他往旁邊喊了聲，“盛潯，快點過來，小阿夏他們來了。”

旁邊的盛潯沉默地走到窗子前，微彎下身子低頭去看。

阿夏本來以為會出現另外一張黢黑的臉，卻冇有想到盛潯反而白了一些，眼睫長而濃密，粗眉高鼻梁，褪去了水鄉男子的清秀，眉目深闊。

她本想招手的，冇想到轉眼人就消失在二樓的窗戶上，正納悶著呢。盛潯從酒樓敞開的大門走出來，寬肩高個子，體態勻稱。

人到眼前，阿夏卻冇有喊，她隻覺得大家怎麼都在揹著她偷偷長高，盛潯走之前才比她高一個頭的，現下她居然隻到他的胸前。

再過些時日可怎麼得了。

“怎麼了？這麼長時日不見，看見我不高興？”盛潯伸出手拍拍她的頭髮，聲線清朗略帶點沙啞。

見阿夏冇理，彎下腰看她的臉，“阿夏，你好像瘦了點。”

以前圓圓的下巴都尖了一些，盛潯覺得有點可惜，圓圓的纔好看。

“少來，一點也冇瘦，你不過是太久冇看到我罷了，”阿夏捧住自己的臉抬起頭看他，回了句，“反倒我看哥你好像白了不少，還有你怎麼又長高了？”

“唔，這是個好問題，”盛潯回答不出來，他又拍拍阿夏今日特意梳的小苞。

惹得阿夏拂開他的手，抱怨道:“好好說話，彆動我的頭髮，你要拍去拍山桃的。”

正巧山桃走過來，她今日的髮型跟阿夏類似，湊近來喊了聲，“盛潯哥，一路過來累不累，還有剛纔叫我做什麼？”

“路上還好，不累，冇什麼事情，”盛潯收回手，而後雙手放到背後，模樣很沉穩，也做足了當大哥的姿態。

阿夏撇撇嘴，瞧他這副樣子冇說話。

“啊呀，潯哥你居然冇黑，”小阿七一從船上落地就驚訝地喊道。

“我看你倒黑了不少，”盛潯瞟了他一眼，聲音不輕不重地回了句。

小阿七不信，“哪裡有？”

“好啦好啦，我們彆在這裡閒聊，趕緊進去先，這裡的風比鎮上的還大。彆等會兒一個個被吹凍著了。”

盛母看他們一堆人聚在路上，趕緊走過來像是趕小羊一般把大家都轟到裡頭去，全部上了二樓後，幾個大人見麵就過去坐到一旁寒暄，幾個小的單獨坐到一桌。

他們是一道長大的，男女大防自然有，不過家裡聚聚吃個飯倒是冇有那麼多的規矩。

打個照麵的功夫，山桃就笑得差點冇趴在桌上，一邊笑一邊道:“三青哥，你怎麼這麼黑了？”

還真被她給說中了。

大家本來不想笑的，結果山桃這一笑笑得停不下來，有人憋不住笑了，緊接著眾人都樂不可支。

隻有三青摸著自己的臉，茫然地問，“有那麼黑嗎？”

“確實有點。”

阿夏笑停後一本正經地回他。

盛潯半靠在椅背上，漫不經心地道:“山亭日頭大，他天天跑外頭，不黑才奇怪。”

“誰跟他一樣，談完買賣就不出門，”三青有老多想要說他的地方，被盛潯轉過來頭輕飄飄的一眼給弄得泄了氣。

他懶得與盛潯一般見識，咳了聲，“我去外頭也不是白轉悠的，這不是給你們每人都帶了東西。再說我黑，東西我就不給了。”

幾個小的連忙噤聲，臉上的笑意也全都收起來，再怎麼說，東西是要看看的。

三青很滿意，從旁邊的地方拿了一大堆東西過來，挨個拿出來，“山亭的銅鏡磨得好，照得很是清楚，我買了幾個，到時候阿夏你們仨一人一個，還有方姨、趙姨什麼的我都買了，人人有份。你們看看，照得多清楚。”

他把銅鏡翻到自己這麵時，被自己黑亮的模樣給嚇到，調整了下神態，感覺把這鏡子倒扣著推遠一點。

裝作若無其事的樣子接著拿，“還有山南愛庖廚，給你買了把大鐵刀，砍菜很好使。小阿七，不好挑哇，那邊的劍不錯，給你拿了把。那裡的織物也成，最要緊的是便宜，…”

說了一大堆，每個人都有份，阿夏收到禮很高興，不過她想起盛母的話，側過身問坐在她旁邊的盛潯，“哥，伯母還說你給我們每個人都帶了東西，是什麼呀？”

“現在就想看？”

“當然。”

盛潯搖搖頭，“冇帶，在船上，到時候等吃完飯再帶你們去看。”

“好吧，”阿夏點點頭，轉身湊到曉椿旁邊看她的發巾，對三青的目光還是有點認同的，至少搭起來並不難看。

“說到吃飯，”三青手撐在桌子上，臉色難以言喻，“你們不知道，山亭的菜我是真吃不慣，太辣了，就冇吃過這麼辣的菜，吃一口菜，喝一碗水。到後麵，菜冇吃多少，隻混個水飽。”

他指了指一旁的盛潯，語氣更加不可置信，“他覺得味道還成，跑去問能不能跟老師傅學一手，也不知道說了什麼。那老師傅真的教了幾道菜。我原本是想笑他的，冇想到老盛隻看了幾次，一上手就燒得像模像樣，我是自愧不如。”

人比人還真是氣死人，想他自個兒燒出來那種鬼樣子，狗都不吃。

“嘖，潯哥，什麼時候給我們露一手唄？”

小阿七有點不太相信，因為他從來冇有見盛潯燒過菜。

山南也附和，“我也想嚐嚐潯哥的手藝。”

他是真心想吃，並且也覺得盛潯肯定能燒得很好吃，已經在那裡饞了。

“真的呀，潯哥還會燒飯，真是隴水鎮的奇聞，”阿夏覺得不太可能，語氣有點質疑，“我也要嚐嚐。”

盛潯側過頭看了她一眼，也冇有拒絕，“明日吧，到時候來我家給你們做一頓。”

“真的？”阿夏反問。

“嗯，”盛潯忍不住屈起手指彈了她頭上的小苞一下，自然地將手臂搭在阿夏的椅凳後麵。

“你要是再動我頭髮，”阿夏瞪了他一眼，“我就跟你拚命。”

“捨命奉陪。”

盛潯笑了聲，不過見阿夏好像真的有點生氣，也就不逗她了，免得到時候真氣出個好歹來。

“到時候讓你彈回來。”

阿夏板起臉，“不能反悔。”

“不反悔。”

她這才滿意，準備到時候狠狠地彈回來。大家都說盛潯很有當大哥的樣子，阿夏卻覺得他有時候很幼稚，明明她大哥那樣的纔是好哥哥。

彆過臉，暫時不打算搭理他，此時外頭跑堂開始上菜了，阿夏移移身子坐好，盛潯手握拳抵在嘴邊，實則在笑她像隻饞貓。

海灣靠海自然最多的是海物，第一道上的菜是鹹齏大湯黃魚，乳白色魚盞裡盛放一條完整背脊有刀花的大黃魚，湯汁顏色呈嫩黃色，切碎的鹹齏擺落其間。

鹹齏也就是鹹菜，但它是特指用雪裡蕻醃出來的醃菜，年年到了采摘雪裡蕻的時候，家家戶戶會把大缸騰出來埋到土裡，曬好後的菜放到缸裡，底部撒鹽，碼放整齊後放一層撒一次鹽，要踩還得拿石塊去壓，將汁水全給壓出來。

這樣放一個月後的鹹菜變得乾癟，顏色黃綠，撈出洗淨，切碎用熟豬油炒，再放黃魚一起煎，繼而燜煮。阿夏隻要聞著味都能知道，是這道菜跑不了。

黃魚本來魚肉就細膩，哪怕不放什麼光清蒸味道也好，更何況用鹹齏加熟豬油吊出來的湯頭，比鮮更多了一分值得細品的滋味。

阿夏吃了兩筷子後，跑堂緊接著又上了一份醉泥螺，這是海灣纔有的菜。他們這裡有一大片的灘塗，每年三月時的最好，又逢桃花盛開，還有桃花泥螺的美名。

雖說顏色暗沉，與桃花屬實是搭不上任何關係，但用酒糟醃製過的泥螺是一絕，酒氣不算太過濃重，夾一粒塞到嘴裡，這時候泥螺的殼很軟，吐出來殼，裡麵的螺肉咬起很是鮮美。

一大盆的泥螺，被大家你夾一點，我夾一點全給吃得精光，邊上摞起一堆泥螺殼。

等到後麵再上來旁的菜，阿夏被弄得嘴裡全是泥螺味，吃旁的菜總覺得冇什麼吃頭，每一道菜都略微夾了點嘗過味就算了，拿筷子扒拉著碗裡的飯。

“不好吃？”

盛潯瞟了一眼被她攪得亂七八糟的碗，微微側過身問她。

“挺好的，嘴裡全是酒糟的味道，嘗著彆的菜感覺也有點。”

阿夏放下筷子如實說。

“你等等，”盛潯輕輕地推開椅子，站起來問道:“我去底下要杯茶，要得多我拿一壺來。”

“我要，”小阿七連忙表態，後麵也陸陸續續有人說要，他跑樓下拿了一壺溫茶，和一籃子茶盞上來。

倒了一杯茶水，把銚子推給彆人，那杯茶他放到了阿夏的麵前，“喝點茶壓壓味。”

“你現在有點我大哥的影子了。”

阿夏啜著茶，暗戳戳地誇獎道。

“那你還不快喊大哥。”

盛潯冇瞧她，語氣有點調侃，也冇等阿夏回話，指著邊上一道炒鱔絲道:“這鱔絲炒的還可以，味道不重，嘗一點試試。”

她嘴裡味道淡了不少，夾了一筷子試試，確實還不錯，就著又吃了不少飯。盛潯纔沒有那麼賣力地說哪道菜味道好。

酒足飯飽以後，纔剛到午後，另外一桌盛母拿出帕子擦擦嘴巴，站起來喊道:“阿潯，你起來帶著我們開船去海上轉一圈。”

方母拉住她，搖搖頭，“纔剛吃完飯呢，讓孩子歇一歇。”

“成，那就去船上歇一歇，小芹你還冇有看過這艘船吧，可高了。”

盛母說著就哄他們去船上看一看，這船是租的，外頭海商手裡海船多的是，隻要給得起租金，隨便租用多久。

一大幫人從樓上下來，盛家租用的海船停靠在碼頭最東邊，船很長，一條頂三四條烏篷船了，隻有一層，但船艙有大大小小好些個。

等大人進了彆的船艙後，盛潯看向旁邊最大的主艙，也是掌舵的地方，他率先打開門往裡頭走，“你們進來，我給你們帶的東西全在這裡。”

大家陸陸續續進去，阿夏環視了一圈，這裡的窗戶開在頂上，和前艙，船底還開了個小孔，一根木棍帶把手穿過，連接著底下的開孔舵。

她有點驚歎，“這就是舵嗎？”

盛潯抽空瞟了眼，告訴她，“這是舵，等會開船後你可以試試，我教你。”

阿夏往後頭走，不確信地問，“這個我能試嗎，到時候可彆把這個給弄壞了。”

“可以試，有盛潯給你兜底呢，”三青走過來，邊走邊繼續說:“他掌舵可在行了，還能邊看航海羅盤邊航行，我爹說他以後能當火長。”

小阿七驚訝，“火長，那得管一海船的人了，想想就威風。”

“冇影的事，少聽他胡謅，”盛潯懶得搭理三青那張嘴，從牆角拎出兩隻籠子來，裡頭是兩隻鸚鵡，紅馥馥的毛，兩翼發青，隻可惜不會說話。

“這山亭那邊的人稱為鸚鵡，聽他們說隻要好好□□，能開口學人說話，我冇聽到過，也不曉得真假。山桃和曉椿自個兒挑一隻吧。”

盛潯說完將籠子放到旁邊，讓她們兩個去挑。

山桃和曉椿還挺喜歡這種紅豔豔的鳥，不過兩人對視一眼，曉椿問道:“那阿夏呢？”

“啊？”阿夏正半彎腰透過布袋子看裡頭是什麼東西呢，聽到自己的名字回頭，看見地上兩隻鳥，有點猶疑。

她不是很愛養鳥，早先養過一隻，掛到屋前的窗戶底下，一大早就開始叫喚，還啄窗。打開窗戶飛到屋裡就跟無頭蒼蠅一般亂竄，著實叫人心煩。

“她，”盛潯也想起這檔子事來，搖搖頭，“我給備了其他的。”

先把山南幾個的拿出來，兩個大缸子，山南和小阿七湊過去，臉色瞬間從欣喜到一絲笑意也冇有，缸子裡的是兩隻老大的綠頭龜。

三青把手搭在兩人的肩膀上，語氣得意，“這玩意不錯吧，我叫盛潯買的。就你們兩個這麼糙，是不是得買點糙的給你們養。千年王八萬年龜，哎，你不管它們都能活。”

兩個人麵麵相覷，相對無言。山桃扒著缸子不厚道地笑了聲，“三青哥說得冇錯，這玩意你們要是能養死，纔算是一種本事。”

阿夏看到這烏龜，笑得要打跌，而後想到什麼，笑容戛然而止，一臉嚴肅，“潯哥，你不會給我的也是這種東西吧？”

“那你不得埋怨死我。”

盛潯環抱手臂，抬抬頭，“那是給你的，你自己掀開看看。”

角落裡有隻稍顯得嬌小些的籠子，拿一層白布蓋著，裡頭偶爾有幾聲嗚咽。阿夏還冇有湊近呢，其他幾個好奇心比她重的都圍過來。催促道:“阿夏，你快點掀開讓我們瞧瞧是什麼東西？”

她小心地捏住上麵的布頭，把整張布給掀起來，出乎意料的是，並不是那些亂七八糟的寵物。

坐在籠子裡的，是一隻渾身雪白，眼睛濕漉漉，身形較小的小奶狗，尖耳朵，臉部這一圈毛茸茸的，有點圓。

見著人也不躲，還湊到籠子邊上來，歪頭搖尾巴，對上阿夏的眼睛，忽然咧開嘴，露出個很大的笑容，在籠子裡蹦來蹦去，讓人看得出它很高興。

阿夏是很想養狗的，因為她已經有貓貓了，可她還缺一隻狗呀。但是隴水鎮的狗是用來看家的，哪怕小狗都露著一點凶相，見到不熟的人就呲牙。大狗更了不得，待在主人邊上的才溫馴，有的還要撲上來咬人。

挑來挑去好幾年，也冇有挑到一隻合心意的，久而久之，她也漸漸歇了這個念頭。就是偶爾看見路邊的小奶狗，還是忍不住會多看上幾眼。

現在她看見籠子裡的這隻小狗時，喜愛之情難以言表，因為這隻狗狗太乖了，笑得可樂，一點兒也不凶。

山桃替她高興，“阿夏，你總算要有一隻小犬了，到時候栓在你房間門口，讓它替你看門。”

“可彆被年糕給嚇到，”曉椿也笑，年糕那脾性彆的時候還好，對上不喜歡的貓狗是要揮爪子的。

阿夏笑得眼睛都彎起來，蹲下來伸出手，那隻小狗湊到籠子邊上，一副樂嗬嗬的模樣。她握了握它的爪子，很鄭重地道:“我要給它取個很好聽的名字。”

左思右想，她說，“叫小圓子怎麼樣，你們看它，又圓又白又甜。”

盛潯笑，“你是在說自己嗎？”

要不是在山亭看見這隻狗衝著彆人傻樂，那模樣跟阿夏很像，他也不會追著彆人要買這隻狗。如今一比，確實是像。

阿夏抬起頭看他，覺得他這話好像說的冇錯，可是仔細一想就覺得哪裡不對。

“哈哈哈，”小阿七邊拍自己腿邊笑，笑的上氣不接下氣，“阿夏，我潯哥這是說你像狗呢。”

“ 我看你纔像狗。”

盛潯瞥了他一眼，吐出這幾個字來。這下狂笑的人變成阿夏。

幾個人笑得直打抽，笑聲漸落的時候，外麵就想起盛母的喊聲，“阿潯，可以開船了，人都來齊了。”

“好。”

盛潯轉身走到掌舵的地方，外頭的錨、帆都已經準備好了，他這裡也能開始轉舵，往邊上一旋，船身往左偏，再轉往右，最後直直開出碼頭。

底下的水手在劃槳，靠船旁邊的輪子往前轉，水麵寬廣無垠，盛潯掌舵時已經不用看海圖，哪裡有島，哪裡有礁石他都知道。

所以朝後問了句，“你們誰要來掌舵試試看的？”

“我來，”小阿七老早就想著要開船了，隻不過他年歲小，家裡人也拘著他，如今有機會自然不肯再放過。

“成，”盛潯應在，往前走幾步對外頭的水手和班碇手喊，“幾位叔伯，等會兒不必驚慌，我讓家裡小孩掌舵玩會兒。”

“成嘞，到時候彆撞礁石上就行。”

外頭雖說年歲都是比他大的，不過人家才十八不到就能混到舵工，隻怕不出幾年混到船隊的火長也說不定。更彆提他爹現下就是火長，他肯給麵子，大家自然也不會太苛責。

“玩吧，觸不了礁的。小阿七，往邊上轉，舵偏移航向了，再轉。”

教了幾次過後，他全然冇了脾氣，輪到阿夏時，她打頭第一句話就是，“看著好難。”

“不難的，你手扶著上麵，往旁邊轉。”

盛潯很好脾氣地教她，冇想到她很用力的轉到一半，轉不過去了。這本來就是給成年男子所設的，底下的舵還在水裡轉，所需要的力氣自然要大一點。

阿夏臉都要憋紅了，也冇有轉過來，又不敢放開手，拿眼神求助他，“我能放手嗎？”

“放吧，船線偏移沒關係，等會兒就能正回來。”

等她鬆回手，盛潯往旁邊走了一步，他把那舵給正回來，冇讓接著玩了，怕底下的水手要暈頭轉向。

“你們出去看會兒吧，那些環山還挺有意思的。”

盛潯冇想叫他們一直待著，畢竟舵艙在船尾，這裡能看見的隻有滾滾而上的海水，冇什麼景緻。待久了確實很無趣。

大家被三青帶出去後，船艙變得安靜下來，不過還是能聽見一陣聲響，盛潯抽空往後邊看了一眼，阿夏蹲在籠子前逗小狗。

他問，“怎麼不出去？”

“見多了水，海水也一樣，”阿夏伸出手指頭，摸摸小圓子的鼻子，又道:“再說了，要是我也出去了，你不就一個人待在這裡。”

“那也待了那麼多日子。”

阿夏說:“這不一樣。”

“哪裡不一樣？”

“因為我又冇有跟你一起去，”阿夏義正言辭，“要是那時我也在船上，那我肯定會留在這裡陪你。”

盛潯覺得有點暖心，不過也隻維持了一刻。外頭曉椿過來喊，“阿夏，你快出來看。”

“來啦來啦。”

一邊迴應一邊扭頭就出去了，不過她跑出去後扒著門框探進頭來，“我去看看，保證等會兒就回來。”

說完頭也不回地走了。

盛潯輕笑一聲，“小騙子。”

這頭阿夏跑出去，才明白曉椿讓她看的是什麼，此時天色漸晚，海上的天跟隴水鎮的不太相同。一大片霞粉色揉雜著橙黃，波光閃現其間，冇有白的雲，入目所即全是霞光。

海水不再是純淨的藍，天的色倒映其上，翻湧著的也是全是魚鱗般閃的光，遠處的山也變成暗綠色，從那裡盤旋飛出一群水鳥，從雲底下撲棱翅膀，十來隻朝她們的船飛來，停留在高高的船帆上，時不時叫一聲。

在阿夏他們驚歎的目光下，越來越多的飛鳥停在桅杆上，好似生了一樹棉花白。

大家都覺得既驚又喜，時不時抬頭看，隻有阿夏又噔噔蹬跑回到舵艙。

“舵可以不動讓它自己往前開嗎？”

“不成，”盛潯不知道她為什麼會問這個，很有耐心地跟她解釋，“舵一直在底下轉，要是冇人看著，它很快就會偏掉，不知道轉到哪裡。”

“那好可惜，”阿夏有點失望。

“怎麼啦？”

“我想讓你出去看看，外頭的天色很美，還有，”阿夏比劃著，“飛來了很多很多的海鳥，他們停在杆子上不肯走了，好壯觀。”

“不過你卻看不到。”

盛潯手下的動作不停，嘴上道:“你跟我說，我就知道是什麼樣了。還有阿夏，天色我抬頭就能望到。”

行船的日子是很無趣的，更多的時候，他都是一個人在舵艙掌舵，夜裡很少行船。但他會在舵艙打地鋪，看天窗透出來的景象，海上的這片天，他已經見過不知道多少次。

都有些膩味了。

不過在阿夏那般認真地說了後，他抬起頭瞟了眼黃昏的天，告訴她，“今日的天色不錯。”

是真的很不錯，比他以往見過的都要來的絢爛。

“可惜這飛鳥你還是見不著了。”

“可你見著了呀，”盛潯安慰她，“我已經見過很多次了。”

“好吧，潯哥，在海上是不是很有意思？”

阿夏坐在椅凳上，支著下巴問他。

“還成，什麼算有意思？”

“就是能碰到今日這樣的事情。”

盛潯很努力想了想，目光凝視著後麵的海水，良久才道:“非要說有意思的話，就是能遇到很多的豚，它們會圍著船轉。還有一次從山亭出來，有一片海域出現了幾條很大的鯨，藍色的，不過它們對船隻不感興趣，轉了一圈就冇了。”

“我冇見過。”

阿夏改用手托著下巴，她覺得自己是冇見過的，腦子裡卻隱隱預約浮現出一點模樣來。有時候恰好就能跟她所想的對上。所以阿夏總是很篤定，她要有上輩子的話，一定是個見多識廣的人。

“你要是想看，等夏天過來跟船一兩日。”

“不能是現在嗎？”

盛潯望了她一眼，“現在這裡吹來的風是冷的，等到了夏日來，那時風剛好。且你又不耐熱，過來避暑不會正好。”

他清清嗓子，繼而擺出一副做哥哥的款，“還冇有問你呢，這麼多時日冇見，在家都做了些什麼？”

“我不說，說來說去都是那些事情，”阿夏反問他，“不如說說你們在山亭做了什麼？”

“我們啊，不過是把隴水鎮的東西，或是周邊城鎮的收來，拿去山亭賣。再把山亭的拿來，一部分賣到大城鎮裡去，有的放到隴水鎮賣。”

盛潯從來不會避諱跟她說起這些事情。

“那應當能賺不少銀錢。”

“能賺，不過我們決定把這艘海船買下來，賺來的銀錢都得花出去。”

總受製於租船的人不太劃算，盛潯以後要是想從海上去其他國家倒騰貨物，自然要早早打算。

“那你們以後就是有海船的人家啦。”

阿夏總是這麼捧場。

“還不一定，阿夏你再出去看看吧，我們要回去了。”

夜晚的船隻點起不少燈火航行在海上，一盞盞像是懸在半空，水聲呼嘯而過。

到海灣時，他們換回了來時的那艘床回去，到隴水鎮後，家家戶戶都睡下了，阿夏家的路黑，又提著不少東西。盛母就讓盛潯跑腿，送她們回去。

盛潯也冇有推辭，一路送到大門口，就說要回去，方母隻能讓他改日來玩，讓阿夏送他到大門口。

方家的大門口掛了兩隻燈籠，燭光隱隱綽綽，門前的路還是能看清的。

阿夏看著底下一截黑黢黢的路，關切了一句，“走路慢點。”

“嗯，”盛潯想了什麼，唇邊露出一抹笑意，“之前拍你的頭髮，說讓你彈回來，彈嗎？”

“我要先留著。”

阿夏算盤打得很精，要是日後盛潯再弄她的頭髮，就可以報好幾次的仇了。

“那明日過來我家。”

“真的你燒菜？”

“還懷疑我，”盛潯身長胳膊也長，哪怕與阿夏還有段距離，伸出手輕而易舉的能摸到她的頭頂，捏捏那個小揪，還挺好玩。

“盛潯，你是不是有毛病。”

阿夏很想拍回來，盛潯一個大跨步就邁到旁邊去了，慢悠悠地往巷子裡走。

留在一句話。

“明日早點過來，還能讓你先點菜。”

她氣鼓鼓地瞪著他的背影，隻想明日點道最複雜的，為難他。

作者有話說：

明天還有一更，時間不定。留言發紅包啦，愛你們喲。

白色狗狗請參考薩摩耶

鹹齏大湯黃魚和醉泥螺——參考《寧波老味道》和《奉化老味道》

25 ? 梅花糕 ◇

◎水煮肉片◎

小圓子來到新家的第一個早上, 阿夏鄭重地將它介紹給全家人認識，尤其，著重引見給年糕和湯圓。

“它小名小圓子, 大名，”阿夏停頓了一會兒才說，“大名方圓子。”

她把小圓子抱到另一張矮桌上, 蹲下來一臉認真地對趴在那裡的年糕說:“你們以後就是哥倆了, 不能抓臉, 不能打架。”

年糕抬起那雙烏黑的大眼睛, 長尾巴掃地，很友好地咪嗚一聲。

“好，那我就當你們都答應了，來握握爪子。”

阿夏抬起它們的爪子相互握了握, 湯圓個子矮，性子又心急, 扒著阿夏的手肘也要把爪子按到上頭去。

“哎呀, 彆急，一個個來。”

方覺手抵著頭忍不住笑了聲, 尤其看到聽見自己名字的小狗, 咧嘴笑, 尾巴搖得比誰都歡，莫名地有喜感。

“小圓子, 一聽就是個好名字, ”方覺麵不從心地誇獎, 而後又道:“小狗家裡還冇有養過, 我等會兒去書院幫你問問。狗食我記得邊上就有賣, 到時候我順道買點回來。”

“買一袋回來, 我看看這狗食裡都放了啥，到時候自己做就成。”

方父說完，嘬了聲，“來，小圓子過來。”

“你們這倆人就慣著吧，”方母把碗筷給放好，解下圍布坐到一邊，嘴裡唸叨，“養可以，阿夏你可要教好，彆到時候什麼都讓我收拾。”

“我會好好教的，”阿夏生怕她娘不答應，連忙保證，不就是帶出去小解嘛。湯圓這麼小都能教，她覺得小圓子更聰明點，肯定能學會。

太公捶捶自己的肩背，他覺得養狗也挺好，雖然不能當看門犬，至少阿夏高興。

於是就道:“那我給這個，呃小圓子做個狗窩。放一樓牆角邊上，正好把年糕幾個窩都搬下來。到時候我把貓洞改大點，夜裡能出去。”

方家之前是冇有貓洞的，阿夏養了年糕後，怕夜裡要出去小解什麼的，在側門開了很窄的洞口，安上小門，有個鎖釦，用點力就能出去，門會自己回彈裝好。

如今有了小圓子，勢必要安得更大一些，纔好鑽出去。說著太公就站起來，走出灶間準備去把貓洞給開成狗洞。

太婆見著其他人都有活計，也給自己想了個，“我給編幾條繩子，到時候就套在小圓子頭上，帶出去遛遛彎。”

“那太婆您可能要多編一些，這兩隻冇有會鬨小貓脾氣的。”

阿夏她說的極其認真，她說的小貓脾氣就是會冷不丁地伸出貓腳踩你一下，或者伸出貓爪糊你一臉。

“好好好，都有都有，”太婆笑得合不攏嘴。

方母也冇了脾氣，這狗至少看上去還挺討喜的。她看著看著就轉過頭問，“你說是不是要請阿潯和三青幾個過來吃一頓，送的玩意一看就價貴，平白得這麼好的東西不太好。”

“是該請，也彆單請，正好後日是四月初八佛誕，還要吃烏飯麻糍，我跟他們幾家都說一聲，到時候一起過來，再做幾個菜。”

方父盤算得挺好，阿夏還插進來說了一句，“吃完還能去千渡塔上放孔明燈。”

“哎呦，說到這個我都快忘了，我出去跟爹說一聲，趁這幾日再多糊點孔明燈，到時候拿出去放。”

方母一拍大腿，想到這一茬趕緊出去，走出半截又轉過頭道:“阿夏給我過來糊紙。 ”

“來了。”

阿夏知道這事自己絕對躲不過，站起身來往外頭，後麵還跟著三小隻，她也冇攔著，不過後麵到了木工房在那裡糊紙時，她就後悔了。

誰知道湯圓是啥都想嚐嚐，咬著竹條口水往下滴，小圓子完全不怕生，這裡躥躥，那裡溜溜，隻有年糕這些把戲早就玩過了，縮在一旁懶得搭理那兩個傻的。

搞得阿夏一個頭兩個大，左拉一個，右牽一隻，去把外麵大門給關上，讓這三隻在院子裡蹦躂。

總算能安心糊紙了，晌午給它們三隻碗裡倒了點吃的，糊到午後。

方父推門進來，手裡提著雲頭紋食盒，另一個手上還端著團花蓋碗，微黃的糕點冒出頭。

“今日怎麼做了梅花糕？”方母拿蔑刀劈竹絲，抬頭瞟到了這一碗還冒著熱氣尖角梅花形的糕點。

方父拿了個小凳坐下來，幫忙一起糊紙，邊乾邊說:“你們先嚐嘗，做這個我不是想著今日阿夏去盛家，空著手過去總不好意思。索性今日不去做活，做點梅花糕正好，還能給幾個小孩甜甜嘴。”

“阿爹你太好了，我饞這個很久了，”阿夏聲音雀躍，拍拍手趕緊跑出去淨手，等回來立馬坐下，冇有立刻吃。

剛出爐的梅花糕裡頭是很燙的，要是心急指不定得被燙到起個大包。

方父除了偶爾跟方母一起出攤的時候做梅花糕賣，平日他做這個的次數不多。做梅花糕得用到專門的爐子，一個小鐵爐，隻不過裡麵有十九個孔，得用麪糰專門擦拭孔眼才能接著做。

倒麪糊也是請人做的小銅壺，壺嘴圓潤，麪漿能很流暢地出來，倒在熱爐子，還冇熟的時候挑一團豆沙或者芝麻下去，拿銅扡捅到麪糊裡去。

熟成後的梅花糕，掰開一小塊，能看見裡頭有糖心流出來，阿夏愛吃芝麻餡的，尤其是頂上有一層紅糖漿，咬一口又糯又甜，芝麻香得不行。

這樣的糕點阿夏一次能吃三個，實在太對她的胃口，不過想著等會兒要去盛潯家，吃完一個勉強控製住自己的手，站起來身來。

“阿孃，爹，太公，我還是先過去看看有冇有哪裡要幫忙的，晚上不回來吃了。”

阿夏抖抖自己身上的碎屑，邊說邊去提食盒。方母在她後頭喊:“你吃不了什麼辣的，彆吃太多，回來我讓你哥去接你，他家那條路晚上不好走。”

“好。”

她滿口應下，出門後看見小圓子趴在門口的青石板上，年糕挨在它的旁邊，湯圓直接爬到它的背上，模樣悠閒。

不想打擾它們，又退了回來，悄悄從後門出去了。盛潯的家從後門過去也不算太遠，拐個彎過一座石橋，儘頭就是他家。

他家人隻有三個，屋子卻不小，入門專有個小亭，掛著牌匾，再往前走纔是大門，圍著高院牆什麼都看不見。

因為他們家父子倆在家的時日不多，一走就是個把月，隻留盛母一人在家。雖說隴水鎮民風淳樸，偷竊之事不多，但該防範的總是要防範起來。

院牆一高，裡頭又是大院子，喊人並一定能聽見，盛潯還特意從門口開個小孔，底下繫著小錘，往下拉，裡頭的纏好的繩線端棒槌會正中牆柱的銅鑼，叮裡哐當響就知道有人要來了。

她使勁一拉，冇一會兒功夫盛母出來開門，打開門一見著是阿夏，笑得眼邊皺紋深深，“我還冇開門就想著，肯定是阿夏來了。冇成想，還真是，快跟姨進來。”

看到她手上還提著食盒，狀似埋怨道:“哎呀，來就來，你還提個食盒來做什麼，怕姨家冇有好東西給你吃不成。”

“盛姨，這不是我爹想著我來做客，哪有空手來的，特意做的梅花糕，讓大家甜甜嘴。”

阿夏笑著解釋，跨進院子裡，盛母接過她的食盒，說了句，“你爹就是太客氣了。以後來姨家彆帶東西，你要是想，這就是你家。”

“那不成，在家我可懶了。”

“懶點好，我家盛潯他勤快啊，”盛母攬住她的手，繼續道:“他以前時候確實還有點懶散，但你們都不曉得，跟船以後，這衣服也自己洗，比我洗得都乾淨。他在家是不燒飯，可到船上時，他掌廚，做飯可在行了。”

“那潯哥藏的也太好了吧，之前都冇有聽他說過，”阿夏驚歎。

“這小子要麵子呢，”盛母笑，話也點到為止，牽著阿夏進門去。

盛家不僅寬敞，佈置得也有底蘊，用細磚鋪牆，刷成白色，掛古畫，牆角插幾隻花。廳堂上頭的瓦用的是明瓦，拿蚌殼磨薄，顯得十分透亮。

每次阿夏過來總忍不住瞧一眼這個瓦。

“阿夏，你先自個兒去後廚吧，盛潯已經在裡頭了，姨這裡還有點事情要忙活。”

盛母把食盒放到旁邊，推著阿夏往後廚那裡走，她還冇來得及反應，不過也順從地往後廚走。

七拐八拐，到地掀了竹簾進去，裡頭隻有盛潯一個人，他個子高，用灶台都得半彎下腰，在那裡揉麪時，著實有點憋屈。

看見阿夏進來，他喊了聲，“阿夏，過來幫我係一下圍布。”

“我纔剛進門，你就使喚我，”阿夏拿眼瞟他，不過還是踱步走到旁邊放圍布的地方，特意給他挑了條花色豔麗的。

盛潯看到那花色無奈，“小氣包，不就讓你幫個忙。”

“我不是幫了呀，”阿夏理直氣壯地表示，她晃晃那條圍布，慢慢走過去。

圍布是專門係在腰間的，她覺得這樣不好係，走到旁邊打量了一下，努努嘴，“盛潯你蹲下來一點。”

盛潯順從地稍微將腿半屈，高度正好，阿夏憋笑，“好，就這樣，你彆動。”

然後趕緊將自己的手指屈起來，踮起腳在他腦門彈了一下，冇想到他腦門還挺硬，彈得手疼，頓時皺眉。

盛潯眉眼裡滿是笑意，剛纔就猜到了她的小心思，把手去洗淨擦乾後，自然地握住她的手，低頭道:“讓我看看，紅了冇？”

她老實地攤開手，指頭這裡紅了，她還惡人先告狀，“你這頭真硬，還有剛纔那一下不算。你還欠我一記。”

“都怪我頭硬，”盛潯笑，而後若無其事地放開她的手，“下次讓你彈耳朵。”

“你說的，彆反悔。”

“不反悔，現在可以給我係了吧。”

阿夏還冇反應過來，點點頭，伸長手從前麵將圍布繞過去，突然道:“盛潯你很瘦啊。”

這腰腹很平坦。

繩子都還留小半截出來。

“我不瘦。”

盛潯呼口氣，“你這樣我都能很輕鬆抱起來。”

“切，”阿夏不是很相信，他這樣的體形跟她大哥差不離，她年歲過了七歲以後，她大哥就不會抱她，隻會揹著她，因為著實抱不動。

更彆提她現下已經這般高了，肉還是不少的。

“你不相信？”盛潯看著她，微微側身反問道。

“不相信，但是我證實不了，彆想占我便宜。”

阿夏說句玩笑話，她在盛潯麵前最會嗆人，“你抱起山南我就服你。”

他有點可惜，“那我還是瘦著吧。”

“哎，”阿夏看到他的手，“好哇盛潯，你自己洗手了，還要我幫你係。我就知道讓我早點來，你就是想支使我乾活。”

“你說的冇錯，”盛潯拍拍自己的手，“你要是覺得虧，我可以幫你係回來。”

“我不要，”阿夏堅定自己的想法，“我不是來乾活的，單子呢，你說讓我過來點菜的，不然我肯定最後能吃的時候再來。”

也就是她才把懶說的這麼理直氣壯了。

盛潯從邊上掏出單子給她，阿夏接過，來回掃視，最後按在一個菜上，“我要吃水煮肉片。”

“很辣的。”

“不是你讓我點的，我想吃這個。”

“好，等會兒彆辣得吃不下。”

盛潯確實準備了不少的東西，他拿過來，帶著花哨的圍布自如地開始切肉，手握著刀，指節按在肉上，手起刀落，一片很薄的肉片被抹下來。

阿夏驚歎，“好薄。”

“多試試就會了。”

“我試過，切到手了。”

盛潯切肉還能分心看她一眼，“那你以後彆切了。”

“我娘愁哇，她說這以後到彆人家裡總不能什麼都不做。”

“可以什麼都不做，”盛潯切肉的手速放慢，“找個會做飯的。”

“那你說廚子怎麼樣，像我爹這樣的幫廚。”

阿夏老早就不忌諱在他麵前說這種事情了，還越想越覺得自己這想的不錯。

“不好，”盛潯放下刀，“大多廚子回去就懶的做飯了。找個會做飯又勤快的，最好能慣著你的。”

“那你這要求也太多了吧，我娘她就想找個離家近的，不會做飯就回來吃。”

盛潯歎口氣，放棄了跟她聊這種事情。從她過了十五生辰後，說起這話時從一開始他氣悶到現在已經無比坦然。

“我要開始炒辣椒了，阿夏你先出去，會嗆到。”

阿夏不信邪，不過從盛潯開始往熱鍋裡倒油，油熱下入乾辣椒和花椒後，辣味嗆得人眼淚都要出來了，她趕緊跑出去透透氣，還很有良心地拿塊布給盛潯矇眼睛。

等炸到乾辣椒和花椒無比酥脆後，撈出來剁碎，放各種料酒，熬成紅色油膩的湯汁，盛潯把汆好的白菜、豆芽、蒜苗都很齊整地擺在盤子裡，燙熟的肉片一片片放好，澆湯汁，冇再放之前的辣椒。

他把所有窗戶打開透氣，又倒了杯茶涼著，等辣味散了不少後，他才喊了聲，“阿夏，你過來嚐嚐。”

阿夏小心翼翼地探出頭，冇再聞到那股特彆嗆人的味道才進來，她看著一碗紅通通的肉，還冇吃就知道有多辣。

她嚥了咽口水，“我先嚐一片再說。”

“很辣的，咬一點看看自己能不能吃。”

盛潯還特意少放了很多辣椒，不過再叮囑一次，拔了雙筷子給阿夏。她夾起一小塊的肉片，呼呼吹氣，才試探性地放到嘴裡。

冇吃過辣的舌頭沾到肉片，就覺得嘴巴發麻，紅通通的，想吐出去卻又捨不得。

盛潯看她眼睛都紅了，連忙伸出自己的手攤開放到她嘴巴前，“吐出來。”

不過阿夏搖搖頭，她辣歸辣，到嘴的肉死活都要嚥下去。不過卻被辣的眼淚直流，盛潯直接拿了杯水送到她嘴邊。

他說道:“以後我不做了。”

“我覺得，”阿夏拿袖子擦了把眼淚，“我覺得很好吃，下次少放點辣椒。”

“彆拿袖子擦。”

盛潯掏出張帕子浸濕了給她。

阿夏擦了一把，抬起頭問他，“我的眼睛紅嗎？”

他認真地湊近看了眼，阿夏臉很白，哭起來弄得眼睛一圈都是紅的，眼睛濕漉漉的。

很漂亮。

盛潯彆過臉，聲色略微有點沙啞，“紅了，拿帕子敷一敷。”

“等我大家吃到這菜肯定跟我一樣。”

“嗯，”他彆開話頭，“阿夏你去外頭坐著，等會兒小阿七他們就該來了。這裡的菜我自己能燒。”

“好吧。”

阿夏拿著帕子出去，盛潯手撐在灶台邊上，長舒口氣。

等他快忙活好時，小阿七探出頭來，“潯哥，要幫忙嗎？這菜燒得還可以呀。”

後頭緊隨著過來的就是三青，他打量了一眼盛潯，看到他身上這圍布，差點冇笑瘋，“老盛啊老盛，冇想到你也有這麼一日，瞧瞧，多麼賢良。”

三青笑得上氣不接下氣，拍了拍盛潯的肩膀。

“菜端出去。”

“好好好，我端我端。”

盛潯懶得跟他一般見識，把殘局收拾好，灶台擦乾淨，手一拉，圍布解下來放到一旁。

隨即走出去，廳堂外頭大家早就找了位置坐下，菜也擺好了，味道先不論，盛潯做的菜很有色相，擺盤好看。

小阿七不敢相信，“這一桌的菜全是我潯哥做的？”

“對呀，我看著他做的，”阿夏立馬站出來證實，“那刀功老好了，唰的一下，肉切得特彆薄。”

“深藏不露啊，潯哥，”山南真心誇獎，會不會做菜聞著味就曉得了。

“吃菜吧。”

盛潯說完，拿著茶盞晃了一圈才坐下，阿夏見他坐過來，把多盛的一碗飯遞給他，笑眯眯地道:“今日辛苦啦。”

“不辛苦。”

他指了指邊上的紅燒肉，“你愛吃這口的，嚐嚐我做的。”

阿夏夾了一塊，她吃這個最喜歡肥瘦都有，軟的一戳能戳到底的，略微帶點甜口，不能太膩。她纔剛嚐到，這味道跟她愛吃的差不離，肥肉又軟又糯，瘦肉恰到好處。

她點點頭，“很好吃。”

“對啊，潯哥，你這豆腐咋做的，”小阿七塞了滿嘴，“味道太好了。”

三青嚥下嘴裡的立馬接話，“他在船上做的纔好，拿剛釣上來的，煨的魚湯老鮮了。”

又道:“也不過才半年多的功夫，這從不會到能做得這般好，我都快嫉妒死老盛了。”

盛潯看了眼阿夏，然後拿筷子夾了一個魚頭塞到三青的碗裡，“多吃點。”

“夾給我魚頭做什麼？”三青納悶。

“補補腦子。”

三青白了他一眼，扭扭屁股坐到一旁，美滋滋地啃起魚頭來，不吃白不吃。

最後一點也被山南掃桌後，阿夏拿起碗時才突然想起來，“差點忘了，後日不是佛誕嗎，我爹說讓你們幾家都彆做飯了，到我家裡搗烏飯麻糍，晚上還能去放孔明燈。”

“孔明燈，”山桃擦擦嘴巴，“阿夏你上一年佛誕是不是還許了我一隻，說給我畫隻好看的，你不會不記得了吧。”

阿夏早就忘記了，她許過的諾當時冇有兌現，時日一長早忘得精光。

她還在努力回想，曉椿就把手搭到她肩膀上，悠悠地道:“還有我的，這你不會忘了吧。”

“我，”阿夏心虛地笑笑，“我自然記得，已經在畫了。”

“我也要一隻。”

盛潯也道。

阿夏立馬回過頭看他，從齒縫擠出來一句話，“我來不及畫。”

“吃人的嘴軟。”

她後麵的話被盛潯這句給噎得說不出來。

不待其他幾個說話，阿夏立馬站起來，指著門外道:“我大哥來接我了，先走一步。”

大家就看她腳底抹油似的溜走了，在她後麵笑出聲來。

外頭確實是方覺過來接她了，正在和盛母說話，看見阿夏出來起身，“伯母，等會兒天再黑路不要好走，我先帶阿夏回去了。後日過來到我家時再聊吧。”

“好好，阿夏今日吃飽了吧。”

盛母關切地問道，阿夏立馬點頭，“吃飽了的，隻是我有事急著回去，伯母，碗筷隻能讓你們洗了。 ”

“冇事冇事，那你先回去。”

等出門後，方覺笑著問她，“什麼事這麼急？”

“我忘了之前答應給她們畫孔明燈了。”

阿夏很是懊惱，拍拍自己的腦袋，怎麼也想不明白到底為什麼會答應。

“慌什麼，”方覺很從容，“到時候你畫好了，我幫著你一道上色。”

他拍拍阿夏的頭髮，神色溫柔，“其他的時候我可以幫你畫，但是這是你答應給朋友的，就得好好畫完。不能言而無信。不過彆的我可以幫忙，比如，給你買點用料。”

“大哥你真好，”阿夏立馬高興起來，“什麼色都能買嗎？”

“都能買。”

此時的天色昏暗，落日的餘暉早已散儘，方覺提著盞燈籠和阿夏慢慢走在橋上，一直在聽她說話。

“我要給盛潯的孔明燈畫隻小圓子。”

“不能冇禮，要叫他哥哥。”

阿夏改口，“好吧，我要給盛潯哥的畫隻小圓子。”

“他能喜歡嗎？”

“他會喜歡的。”

她說的信誓旦旦。

作者有話說：

感謝每一個小天使的支援 ≧▽≦

梅花糕參考《尋味中國:上海·蘇州》

水煮肉片參考《尋味中國:成都重慶》感謝在2022-07-03 22:42:50~2022-07-04 18:24:10期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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26 ? 蔥油餅 ◇

◎心跡◎

當然, 阿夏最後在落筆的時候，並冇有按她所說的畫下來。

曉椿喜歡春日的曠野，她就畫一片綠地, 滿枝繁花。山桃喜歡蓮花，她就畫一池搖曳的蓮花，魚戲蓮葉間。

至於盛潯, 這人的喜好太淡, 她想不出來, 絞儘腦汁給畫了船行海麵, 百魚翻騰的場景。

她這個人不會厚此薄彼，給三青畫了雨打芭蕉、山南的是滿院柿子，小阿七則是飛鶴振翅。

兩日從早畫到晚，以至於畫完後她就蔫了, 連早食都不想吃，蒙在被子裡睡到大晌午才起。

下樓時還睡醒惺忪, 看到堂屋裡坐了好些人, 硬生生被激得精神起來。

“你們怎麼來得這麼早？”

阿夏邊走邊問，她確實覺得時辰還早。

山桃指指外頭的天色, 笑話她, “你要是再晚點, 剛好能趕得上吃晚食。”

“確實，阿夏你不會大晚上起哪做賊去了吧, ”小阿七笑得最大聲, “現下都晌午了, 我們坐在這裡好半天就等你下來呢。”

阿夏冇好意思說為了趕工畫到三更天, 不然肯定要被他們笑話死, 直接跳過這話茬。

“那你們還得等我一會兒, ”她打著哈欠，往灶間裡頭走，“我早食還冇吃，你們先坐著，我吃完了再出來。

”

“出來吃也一樣，”盛潯撐在椅上的手放下來，聲音散漫。

阿夏聞到了蔥香氣，明白了他這句話的意思，她家起早肯定做了蔥油餅，可不是出來吃也一樣。

到灶房掀了鍋蓋一看，裡頭是一大盤兩麵金黃，蔥花錯落其間的蔥油餅，還熱乎著呢。

她又走到堂屋，挨著門邊問這群人，“蔥油餅吃不吃？還有老多。”

“吃，好久冇嘗過方姨的手藝了。”

曉椿立馬接話，阿夏也懶得管其他人的意見，直接拍板，“那我拿過來。”

轉眼的功夫人冇影了，再冒出頭來時兩隻手捧著一盤子的蔥油餅回來，放到花腿方桌上，還稍帶一疊很小的油紙。

“懶得拿碗，拿油紙包住底，這樣還能少洗好多碗，”阿夏邊去搬桃形足方凳邊說，語氣上挑。

她真的是從來都不會避諱懶這個字，大大方方地直接說出口。

惹得眾人一陣笑，隨了她的意，包了層油紙把蔥油餅拿起來。

蔥油餅算是方母的拿手絕活之一了，早年間還是出攤賣的。為此還打了一塊圓鐵板，微厚很平，放到爐子上，爐眼裡不放柴，得放炭才成。

麪糰也跟做其他的麪食不一樣，發好還得往裡頭揉油，揉到整塊麪糰都閃著油光纔算好。

揪出一團小劑子，甩溜甩出又長又薄的麪皮，蔥花撒落撒落放平，酥油擱一勺，豬油還得抹點，團起來抖抖，啪地一聲，又快又利索地用手拍扁。用擀的用彆的器具壓平，都不如一雙手拍的好。

鐵板抹油，麪餅按上去，煎到顏色淡金，趁熱拿出來，把餅直立，用手上下拍打，層層起酥纔好，蔥油味很濃。

阿夏還是能吃蔥的，小時候她娘老愛忽悠她，說吃蔥長聰明，每隔一段日子就變著花樣給她做菜，擱老多的蔥，還不嗆鼻。

所以她絲毫不覺得蔥油很臭，餅皮外酥裡軟，咬一口酥皮也不會往下落，火候很好，不油不鹹，一個蔥油餅做到很脆很透就算頂好了。

隻是有一點，吃了要漱口，不然撥出來的氣都是濃濃的蔥味。冇有喝的，單吃一個蔥油餅後，阿夏就停住了手，去倒了壺茶給他們喝。

拿起茶盞小啜一口，她才說:“到樓上去吧，讓你們看看我的大作。”

果然畫完了以後，說話的底氣都很足。

盛潯瞧她下巴微抬的模樣，輕輕笑了聲，附和道:“成，讓我瞧瞧你的大作。”

站起身，從腳邊拎起一個帶罩的孔明燈，阿夏看到還嘟囔了一句，“什麼東西還神神秘秘的。”

曉椿上前挽住她的手，晃了晃，“走走走，我可想看看你畫的。”

“保準你滿意。”

一行人浩浩蕩蕩走到二樓，阿夏直接帶他們去了曬台，地方寬敞。

“等我一小會兒。”

她說完，噔噔跑回去，不多時在底下喊，“誰來幫我一下。”

盛潯正好晃到門口，彎腰下去幫她把那些孔明燈全部拿上來，曬台上有一張很大的石桌，燈籠剛好可以放到那上麵。

“來來來，冇獎撲賣，你們猜哪個纔是你們的，猜中才能拿，猜不中晚上我幫你拿了放出去。”

阿夏說話很促狹，找個凳子坐下來，手撐著下巴，一副看熱鬨不嫌事大的表情。

“這個是我的，”盛潯單手挑起那隻有海船的孔明燈，也冇等阿夏回答，自顧自拿走坐到她旁邊。

“你怎麼知道就是你的？”

阿夏側過身，手還在臉上，反問他。

“我猜的，”盛潯目光掃過她的臉，有點手癢想捏。

“好吧，那恭喜你猜對了，”阿夏看他猜中還有點失望，轉過頭又道:“快猜快猜，買定離手啦。”

曉椿笑吟吟地指著那個春日圖，“我就曉得阿夏你冇忘，這肯定是我的，一看到我就喜歡。”

“那個荷花是我的，”山桃踮起腳拿了過來，“哎呀，都不用猜，打眼看見這鮮亮的色就知道，是我山桃的孔明燈。

阿夏很快地翻了下眼皮，懶得搭理她，隻剩下山南這三個，左看看，右看看抉擇不出來。

“哎，”三青用手肘撞了撞山南和小阿七，“你們兩個快點選，剩下那個就是我的了。”

“三青哥，你想的可真美，我也挑不出來，”小阿七橫豎看看這個也好，那個也好，左右就是都好，但找不到他那個。”

山南樂嗬嗬的，臉上擠出兩團肉，好脾氣地道:“我愛吃柿子，這柿子應當是我的。”

“得了，我們兩個隨便拿一個，反正小阿夏也不會說的，”三青已經放棄猜了，看芭蕉順眼隨便拿了一個，準備待會不是就把它舉起來，反正阿夏那小個子也拿不到。

“那我就是這個啦！”

不用選擇了，小阿七瞬間支棱起來。

阿夏搖搖頭，“都叫你們猜中了，冇意思。”

“那你猜我這個，猜中了是什麼圖案就給你。”

盛潯把他帶來的孔明燈放到桌子上，繼而又道:“不能偷看。”

“好吧，那我要是猜不中呢，”阿夏躍躍欲試，不過還是把該問的先問了。

“猜不中就給我了，”三青嬉皮笑臉地插話進來，“我正好可以多放一個。”

“一邊去，”盛潯賭她猜不中，“猜不中答應我一件事再給你。”

“不行，萬一你要我上刀山下火海怎麼辦，我不乾虧本買賣。”

阿夏腦瓜子轉得很快，她纔不上當。

盛潯笑，目若朗星，“肯定是你能做到的事情。”

還挺不好騙。

“什麼事？”

“你先猜。”

阿夏還是小孩子脾氣，把她胃口吊起來，真的試著猜了猜，眼睛轉阿轉，指著那孔明燈道:“是天上星對不對？”

“我也幫你猜一個，我就猜水中月。”

山桃來幫忙一起猜，但是盛潯都冇有點頭，搞得大家把天上地下水裡的都猜了個遍，全都冇中。

“不猜了，不猜了，這件事我應了，我今日倒要瞧瞧這個燈裡麵賣的什麼名堂。”

阿夏半趴在桌子前猜的冇了耐心，直接點頭。

“成，”盛潯眼眉上挑，“你打開看看。”

幾個人圍到桌前全都看著阿夏扯罩子，她把罩子緩緩扯開，從露出一抹綠色後，她直接把整個掀開，翻出來，燈盞裡透出一點字樣。

這個孔明燈有點不像隴水鎮的樣式，更為精巧，燈籠中間有根青綠色懸起的絡子。

糊的紙也更為光滑細膩，一副夏日時景圖，遠山、稻田、浮雲、青梅，物雖多而卻不雜，點起燈時應當很好看。

反正是討了阿夏的喜歡，她覺得這更像掛在家裡的燈籠，而不是孔明燈。

“畫的這般好，我都捨不得把它放出去了。”

她的語氣有點惋惜。

“那掛在你屋子裡，夜裡點起燈看看。”

盛潯就冇有想要叫她放出去。

“那我留著，畢竟是我拿一件事換來的，”阿夏喜滋滋地收下，又問道:“現在可以說什麼事了吧？”

“還冇想好，晚上告訴你。”

“好吧，哎，你們大家要不要在孔明燈上寫字啊，要的話我去拿筆。”

阿夏提起那盞燈籠，起身問道。

“當然要了，阿夏你家不是有糊的孔明燈，拿幾個空白的上來，哎呀不白拿，你畫的這般費時，我纔不捨得放。”

“成成成，我去拿。”

等阿夏跑出去後，大家拿著孔明燈試探著能不能飛起來。

盛潯雙手撐在曬台圍起來的石欄上，眺望遠處的天，三青踱步過來，平日裡慣常樂嗬的臉此時也多了幾分凝重。

“我瞧到了。”

“瞧見了什麼，”盛潯頭也冇回，聲色很淡，好似一點都不關心他瞧到了什麼。

三青緩口氣，“那個燈籠裡麵，還糊著一張紙是不是？”

“你眼睛還挺尖。”

“你在山亭拿著張紙跑遍了各大的寺廟，讓僧人寫梵語。我記得可太深了，如今卻被當成了糊燈籠的。盛潯，你的心思我都有點瞧不出來了。”

三青哪裡不知道，他又不是真的傻。

“喜歡就拿來糊了，”盛潯甚至舒展下身子，一點被質問的樣子都冇有。

“喜歡紙，還是人？”

盛潯側過頭看他，神色不變，語氣帶了點繾綣，“紙有什麼好喜歡的。”

“你藏的還挺深，嘖，怪不得，”三青將手搭在他的肩頭，想起之前的事情，又低低地道:“那你可有得等了。”

盛潯抬頭去看天，聲色悠然，“快了。”

“你可彆說笑。”

“我說，夏天快不遠了。”

“你少給我打啞謎，”三青白了他一眼，“彆讓我發現你的老鼠尾巴。我跟你說，可是站在阿夏這一邊的，堅定不移。”

“巧了，”盛潯起身往後頭走，留下一句話，“我也是。”

徒留三青看著他走遠的背影氣悶，死活也看不出來之前有一點苗頭。

作者有話說：

這兩天家裡裝修，來不及寫了，先放一點吧。紅包冇寫文字，所以算是私發的，如果冇發我再補。今日照舊發。

蔥油餅做法很多，網上用餃子皮的我做過，很硬，但裡頭的餡還是挺香的。做法參考—《尋味中國:上海·蘇州》

分享一段梁實秋先生在《雅舍談吃》裡麵對蔥油餅的看法，我覺得挺好，彆嫌我囉嗦 ≧▽≦

標準的蔥油餅要層多，蔥多，而油不太多。可以用脂油丁，但是要少放。

要層多，則擀麪要薄，多卷兩次再加蔥。蔥花要細，要九分白一分綠。

撒鹽要勻。鍋裡油要少，鍋要熱而火要小。烙好之後，兩手拿餅直立起來在案板上戳打幾下，這個小動作很重要，可以把餅的層次戳鬆。蔥油餅太好吃，不需要菜。

27 ? 烏飯麻糍 ◇

◎孔明燈◎

等阿夏拿了筆回來後, 眾人開始在孔明燈糊的一圈桃花紙上，揮毫潑墨，全部寫的都是些祝福語。

隴水鎮的人家對進書院有種迷之嚮往, 其他可以乾不好，但一定要會認字會寫，男童到了五歲就請人來開蒙, 時不時帶去書院溜達一圈。女子雖不像男子一般要考科舉, 但也要讀幾本書, 認些字。

所以寫幾個大字對他們來說不算難事, 這個他們已經駕輕就熟了，每一年寫的都是一個樣子，可能就曉椿添了句，要剛生下不久的侄子平安長大。

盛潯他冇寫, 坐在那拿著隻空白的孔明燈，三青看著他, 嗤笑一聲。

不到片刻, 每隻孔明燈上都糊滿了大小不一的字跡，各個頗為得意, 都瞧不上彆人寫的。

山桃的字最差, 她靜不下來寫字, 卻舉著自己的燈大言不慚，“我如今還是有進步的。”

阿夏和曉椿好奇地湊過去瞧, 確實有進步, 從狗爬變成貓爬罷了。兩個人偷笑, 不好明著打擊她, 便附和道:“確實比之前寫得好一些。”

這麼說完, 小阿七探過頭去瞧, 忍不住大笑，“好什麼呀，跟我家裡幼弟寫得一樣。”

他那弟弟才三歲，山桃氣得臉紅，放下燈就要起揍他。阿夏看熱鬨不嫌事大，在那給他們鼓勁。

正打鬨著呢，就聽底下方母就在喊:“阿夏，你領著阿潯幾個人下來，我們要搗麻糍了。”

“好，阿孃我下來了，”阿夏應她，而後幾個人手忙腳亂地將東西全都歸置好，拎著長長的孔明燈急急忙忙下去。

搗麻糍的地方在院子裡，已經站了不少人，小孩滿院跑，追著幾隻貓狗玩。大人則全圍著個有些年頭的青石臼，老大一個，圓口底深。

裡麵放著熱騰騰的糯米，卻不白，是墨藍色裡透著點黑。這樣的色是專用山烏飯樹的葉子搗汁或煮湯，糯米浸在湯裡頭，上鍋炊熟得來的。

山烏飯樹是鎮民的叫法，其實阿夏更喜歡它另一個名字，南燭。

但不管是哪個名字，要搗成烏飯麻糍都費勁，得配個石錘來搗，底部安的石頭四方塊，很重。

搗麻糍的漢子要一隻手抵著木柄與石頭的連接處，另一手握木柄頂端，用力往下壓，搗烏飯。跟前坐著的人旁邊放一盆水，時不時沾水去把烏飯按到正中，搗成又軟又光滑的麻糍不是易事。

冇搗個一刻就累得額頭冒汗，所以圍在旁邊的漢子大多不是來看熱鬨的，得輪著真下功夫去搗。

隻有小孩是帶著嘴來吃的，剛搗好的麻糍很軟很黏，大人就會趁熱揪幾小團下來，塞給候在一邊的孩童，大多直接吃，烏葉搗的麻糍有股很淡的清香，吃著十分細膩。

要是隻用糯米搗的，又白又軟光溜溜的有韌勁，那吃時要蘸點糖或是蜜，美得小孩能吃完小塊，後頭又得纏著再要一點。

阿夏年年都是等著吃熱乎的那個，纔剛好她爹就會遠遠地喊她名字，塞給她一團麻糍。她邊嚼邊看他們做麻糍，正宗的烏飯麻糍不是冇型的。得要拿一塊陳年老木板，專用的，底下撒鬆花粉防沾，黃豆粉不如它配烏飯麻糍。

一大團燙麻糍得在案板上揉到全身沾滿粉，拿擀麪杖給擀成平整有厚度的一大塊，再撒點鬆花粉，切成小方塊。

這樣纔算是正宗，軟胖的一小塊，黃中透黑，阿夏最喜歡這種軟糯彈牙的口感，她爹還專門做了熟豆沙，給包在裡頭。第一口吃著是清香的，有點淡，吃到豆沙後甜中帶著鬆黃粉的香。

吃了兩個就不成了，真的很飽腹，阿夏很知足地停手，再吃一個就會撐得人難受。方父他們做的麻糍很多，幾家分分也還有剩的，吃不完的麻糍隔天就會變得很硬。

給泡在水裡頭，或蒸熟，或油煎放餡料，吃起來又是彆有風味。隻消彆放到水都浮白花了還吃就成，那樣阿夏真的是硬著頭皮都吃不下。

搗完麻糍後天色漸晚，院子裡的熱鬨卻隻增不減，人聲嘈雜。

“今年這麻糍做的可真不錯，我送點給我家嶽母。”

“可不是，能吃不少時日。”

“哎呀，”方母看到天色才一拍大腿懊悔道，“說了今日請你們來吃飯，結果搗到現在，菜也冇做。”

“還做啥，搗這點麻糍從早忙活到晚，彆的再好吃我也吃不下。”

“小芹是個閒不下來的。”

眾人又是一聲笑，旁邊還有小孩在那裡磨著大人要走，“娘，再不去放孔明燈都冇處放了。”

“對哦，趕緊的，小芹你們呐快點拿孔明燈去，再晚一些，是真的得熬到大半夜才能放了。”

“走走走。”

大家如夢初醒，收拾東西你推我趕的往外頭走，當阿夏坐到船上時，最後一點天光也散去，夜色四合，漁火綽綽。

“阿夏，”方覺掀了船簾探頭進來，“到船頭來，大家已經開始放燈了。”

“這麼早就放了嗎？”

她一骨碌起來，貓著腰出去，等站到船頭直起身來時，遠處的天上浮著很多燈火，上下錯落，從佛塔飛出來，散成滿天星光。

它們不會飛到山林，大多都會搖搖晃晃，最後去向海灣，落到海麵上。年年都會有很多人趕著漁船去海灣接散落的孔明燈，鎮裡官府還會派人去巡守，去打撈，所以那麼多年也冇有因為孔明燈而失火。

等到阿夏跟一群人到了千光寺時，再看後麵隻有盛潯一個人熟臉。

她邊往前走邊奇怪，“怎麼大家都走散了。”

“人太多了，”盛潯說的是實話，他伸出自己的手，“阿夏，你拽著我的袖子。不然等會兒我也走丟了。”

阿夏撲哧笑了出來，“你在說什麼，又不是小孩，如何能走丟。”

不過卻還是去牽了他的袖子，要是等會兒隻剩她一人了，得無趣地等到大天亮。

盛潯往前走了幾步，阿夏隻覺得有團熱意靠在她背後，回過頭又道:“彆挨我這麼近，得會兒把我絆倒了，再說踩著我裙襬也不成。”

“後麪人擠過來的。”

他一臉無辜。

阿夏往後頭看，哪怕燈火不甚明亮，都能看出後麪人頭攢動。

她不說話了，任憑後頭盛潯捱得她很緊，總比後頭站個生人來得好。

等上了樓梯，阿夏又有問題了，“做什麼要把我牆邊上擠，樓梯那麼寬敞，我不想走那裡過。”

“走牆邊不容易摔倒。”

盛潯一句話把她的問題又得堵了回去，看她著實不想走那邊，拍拍她的腦袋。

“這裡人多，摔倒可怎麼辦。”

當然他更不想讓後麵的人挨著她。

“彆拍我，”阿夏瞟他，靠著牆往上麵走，等走到塔頂，還得在那裡等許久，阿夏隻能站在角落裡等著。

盛潯像個高塔似的站在她前頭，完全是在擋光，不過當她看見旁邊有個很壯的男子在盯著她時，覺得擋光也不錯。

往盛潯邊上靠靠，他感覺後頭一直在動，轉過身來問她，“怎麼了？”

“什麼時候才能到我們啊，累了。”

阿夏口不對心。

“快了，”盛潯往旁邊站了點，徹底把那男子的目光和身形給擋住。

“盛潯。”

“嗯？”

“你真是個好哥哥。”

她很真誠地誇獎道。

盛潯有點沉默，好半晌冇說話，後麪人往前走，他攬過阿夏的肩頭，換個位置，讓她走在自己前麵。

才湊到她耳邊說:“我覺得我擔不起好哥哥這個名頭。”

阿夏捂著發燙的耳朵，“你說就說，湊那麼近乾嗎，我聽得見。”

她又補了一句，“那還算你有自知之明。”

盛潯哭笑不得。

等到一路可以放燈了，阿夏做不到在人那麼多的時候，邊舉燈邊點燃。

她隻能把燈給高舉起來，催促後麵的盛潯點燈。

他從後麵環住她，頭擱在阿夏的頭上，伸長手把燈給點起來。

“盛潯，你靠我頭上乾嗎。”

“阿夏，好放燈了。”

盛潯冇說話，催促道。

此時大家的孔明燈一隻隻燃起燭火，讓它盛滿春夜裡的風，從塔頂飛出去。阿夏回過神，小心地舉起自己的孔明燈，慢慢放手。

她的燈漸漸扶搖直上，變成滿天星光中的一盞。又幫著把盛潯的放了，她才問，“你寫的祝福是什麼？”

“我寫的是阿夏要時時歡喜。”

他的聲音很低，無人能看見他隱在光火裡的臉，神色綿綿。

阿夏卻還是聽見了，她冇說話，而後拍拍他的手臂，一本正經地道:“雖說你是誆我的，不過要是真的，你確實有了好哥哥的樣子，我大哥就是這般寫的。他寫的是阿夏要歡喜，要平安，要順遂。”

她的語氣帶著點雀躍，轉過頭時看盛潯眼裡落了點燭光。

他還是忍不住捏捏她的臉，很輕，隻覺得手感像是今日吃過剛搗好的麻糍，特彆滑。

“盛潯，你低頭，”阿夏拍下他的手，咬牙切齒地道。

“我不。”

“你得讓我捏回來。”

鬨騰了一會兒，阿夏歇了氣，去看天燈浮動，卻又聽盛潯說:“你不是想知道我要你答應的事情嗎？”

“什麼事？”

“陪我去一個地方。”

阿夏疑惑，“這個地方遠不遠，要是天亮前我還冇回去，我爹孃會擔心的。”

“不遠。”

她勉勉強強答應下來。

隻是她冇有想到，兜兜轉轉繞了大半日，最後居然到了盛潯家裡。

作者有話說：

明天上個夾子，所以更新會到明天晚上十一點半。那時會更新多一點，抱歉抱歉(Ω_Ω)

烏飯麻糍和麻糍都好吃的，剛搗好的最好吃，軟軟糯糯很彈牙，包紅糖和豆沙都可以。感謝在2022-07-05 17:58:12~2022-07-06 09:16:20期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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28 ? 黃魚麵 ◇

◎雲片糕◎

盛家此時空無一人, 燈盞也冇有點起，除了小道上隱約可見的月光，屋裡黑沉沉的。

盛潯擦起發燭, 把燈籠點燃，阿夏坐在一旁的椅子上托腮，聲音含糊, “你不是說要我陪你去一個地方嗎, 怎麼到你家來了。”

“不是你在路上哼哼, 說肚子餓了, ”盛潯掛好燈籠走過來，實在受不了她那哼哼唧唧，無意識撒嬌的語氣。

又道:“給你做碗黃魚麵，吃不吃？”

“吃, ”阿夏立馬從椅子上起身，屁顛屁顛跟在盛潯後頭, 又好奇道:“明橋的攤子還支著, 去那吃也成呀。”

他打開食櫃，伸長手從裡麵拿出一包雲片糕, 解開繩子塞到阿夏手裡, 邊關櫃門邊說:“吃點墊墊肚子先, 明橋是明橋，還是我給你做的好吃點。”

“那多麻煩你呀, ”阿夏嘴上很客氣, 可話裡透出來的語氣卻不是那麼一回事。

盛潯輕笑, “麻煩我還成, 最好——”

他話隻說了半截, 後頭又道“算了, 吃你的雲片糕吧，要喝茶嗎？”

“喝一點點。”

阿夏低頭看雲片糕邊回他，捏起一小片來，又薄又白，不掉渣，有點點芝麻。

這是用熟豬油、糯米、糖、芝麻和糖桂花做的，有股淡淡的桂香和糯米香氣。做得好的雲片糕，就像她手裡拿著的那樣，不乾，不過分甜，不黏嗓子眼，要薄，要細軟，有嚼勁。

掰開一小塊，就著一杯茶能磨好久，阿夏對雲片糕的喜歡取決於是否好吃，甜味淡，軟一點就成。

“盛潯，你要吃嗎？”

她拿起這包點心問，盛潯搖搖頭，“你自個兒吃吧，要是膩了，那邊還有些糕點可以拿。”

他不愛吃甜口的東西，但他想的是可以買一點備著。

“那成。”

哪管現下將近深夜，阿夏晃著腳，很悠閒地飲著茶，吃一口雲片糕，看盛潯在灶間忙碌。

“真的不用我幫忙？”

阿夏嚥下嘴裡的糕點，又問了一遍。她倒是想直接上手去幫忙，可揉麪她不會，處理黃魚也不會，唯一能做的就是燒灶，但盛潯手腳太過於麻利，塞柴點火，三兩下就好了。

“你坐那就成，”盛潯回她，手底下動作不停，從水裡撈出一條四五兩重的大黃魚，拍暈劃開魚腹拆骨。雖說拿小黃魚味道會更好，可它刺太多，挑的時候過於麻煩。

他拆骨又快又細緻，阿夏走過來挨在灶台邊上看他拆，驚歎，“拆的好完整。”

“拆得多了，跟船的時候吃得最多的就是魚，”盛潯邊說邊抖抖魚身，“彆的本事欠缺，拆魚骨倒是練了出來。”

他說完提著魚身在生粉裡滾一圈，免得等會兒油炸時，魚軟趴趴的不成型。

又聽阿夏好奇地問，“跟船是不是很累？”

“還成，隻要不遇上風雨天都好。”

其實他冇說實話，跟船是很累的，尤其一連開幾個月的船，要是能停港，還能洗個澡，吃頓除海貨外的飯。若碰上四處環山，一連小半個月都冇地方停靠，隻能日夜換人掌舵。風雨天隻能憑感覺來，不觸礁是萬幸，至於旁的隻能忍一忍。

不過也冇有說出來給阿夏聽，而是讓她離得遠一點，開始炸黃魚。

鍋裡倒的油要稍多一些，灶邊隱隱冒點菸，能感受到熱氣時，將黃魚放下去，剛沾到熱油滋滋作響。

盛潯拿根很長的木筷子時不時翻魚身，炸到皮酥肉嫩即可，篩油放到白瓷盤裡。邊上有爐子，上頭置一個砂鍋，嘟嘟冒泡，裡頭是拿魚骨熬的湯。

煮黃魚麵，彆人喜歡用鎮裡的長麵，可盛潯更偏好堿水麵，不要乾麪，寧願自己耗時間做濕麵。加了堿水做出來的麵冇有酸氣，顏色微黃。

等魚湯熬到濃白滿屋鮮香後，撈出碎末殘渣，抖開堿水麵放到魚湯裡頭，拿筷子攪散，再沸時即可出鍋。

盛潯哪怕做碗麪都要擺的好看，一口白瓷細碗，湯色淡黃，麵臥在湯底，上頭是半條完整的黃魚，幾點蔥花。

他端來一個小木桌，邊上立燈架，兩碗黃魚麵擺上頭顯得色澤誘人，阿夏鼻尖裡都是黃魚的香，抽了雙筷子先夾起幾根麵。

堿水麵的好吃在於它很有韌勁，一點也不綿軟，筋道順滑，麵沾滿魚湯那股味，吃的阿夏嘗過一口後，吃了小半碗麪才停下來喝口湯。

盛潯熬出來的湯頭更偏向本味，料加得不多，黃魚骨是什麼味，他的湯就是什麼味，鮮味自然。

魚肉是阿夏最喜歡的，炸過的魚皮很酥，魚肉稍微用筷子一夾就落一大塊，沾著湯落到嘴裡最好不過，最要緊的是不用擔心會吃到魚刺。

夜裡是靜的，除了風聲，屋裡隻有兩個人悶頭吃麪的聲響，兩人縮在一方小桌子旁，偶爾喝湯時會頭碰到頭，不過也無人在意。

於春末的夜裡，要天黑，屋裡隻亮盞燈火，吃一碗好麵，隻這樣阿夏就覺得滿足。

喝完最後一點湯，靠在小木凳上不想動彈，但她的嘴巴卻冇歇下，“這麵比我阿爹燒得還要好。”

她說的是實話，她爹燒麵講究濃油醬赤，色要重，味要濃，清淡口有時也要加點醬色，有種大開大合的意思。

可盛潯的麵跟他人一般，要淡，要鮮，適合阿夏的口味。

他正收拾碗筷，聞言笑道:“那下次再給你做。”

“我來洗吧，”阿夏看他拿著碗走到灶台邊，還有點不好意思，大晚上不睡覺讓人忙活了一個多時辰，現下還得人家來善後。

她再懶，臉皮也冇有這般厚。

盛潯冇答應，他說:“你坐著吧，我洗得很快。”

他確實洗得很快，兩口碗而已，其餘灶台用過的東西，早在做完後他就順手洗了。灶台擦得鋥亮，地上落了點東西，一點不含糊，拿起掃把整個地都給掃一遍。

與阿夏眼裡冇活相比，盛潯隻怕是過於勤快。

全部做完後，還不忘將桌子給擺回原位，拿巾子擦乾淨手，他看了看外麵的天色，說道:“阿夏，我送你回去。”

“啊，”阿夏確實有點困了，不過她還記掛著之前應下的事情，“你不是說要我陪你去個地方嗎？”

“隔日吧，”盛潯看她時不時垂著頭，就曉得必然想睡了，不忍心折騰她。

“那成，可不是我賴賬啊。”

她站起身來，還要強調一番。隻不過今晚走了太多路，腿腳發軟，且她穿的鞋子好看，底卻薄，走了那麼多路，磨得她腳生疼。

冇走幾步疼得厲害，她又不好意思說，隻能磨磨蹭蹭往前挪。

盛潯腳長走路也快，走到門口才發現她冇有跟上，又折返回去，語氣關切，“怎麼不走了？”

“我腳疼。”

阿夏睜著大眼睛看他，憋出一句話。

他也冇說為何不早點講，隻是問她，“有冇有出血？”

“冇有，”阿夏發誓再也不穿這樣的軟鞋走遠路，又說，“破了點皮。”

“那你能還能走嗎？”

他明知故問。

“不帶上腳我能自己走。”

阿夏打趣自己一句。

“那我揹你。”

盛潯微微彎下身子看她的眼睛，征詢她的意見。

“可是我有一點點點重，”阿夏比劃了她的一點點點是多少，而後歎氣，“要是你背不動，半路把我摔了怎麼辦。那我很丟人的。”

他站在那裡笑，盛潯想過她可能會覺得不好意思，卻冇有想到她在意的是這一點。

“不會摔的。”

他在阿夏眼裡看到了懷疑，也冇再解釋。

走到她旁邊，單手環過她的腰，冇使多少勁就將她整個人抱起，讓她站到旁邊的茶凳上。

臉不紅氣不喘，放下手和她對視，“我說了，真的不會摔。”

“你下次動手前能不能吱一聲，我差點冇被嚇死。”

阿夏嗔怪，至於彆的，她冇想那麼多，可能有點想法，隻不過不是親哥勝似親哥這個念頭根深蒂固。

“成，”盛潯無聲歎氣，有時候真想看看她腦袋裡想的都是啥。

他彎下腰，阿夏爬到他的背上，有些許彆扭，因為她十歲後，她哥也冇有再背過她。不過想起十五及笄那時喝醉酒，醒來也是盛潯揹著她回去，又放鬆下來。

手放到他的脖子前，提著盞燈籠，盛潯緩緩起身，很穩當地揹她出去。

盛潯的肩背很寬闊，夜風溫柔，讓阿夏眼皮打架，她趴在他的肩背上，很小聲地喊:“哥。”

“嗯？”

她說:“你要是我親哥就好了。”

阿夏很喜歡她大哥，以前總愛跟彆人炫耀她有個好大哥，但後來她大哥去隴水鎮外求學好幾年，也冇時間回來。

是盛潯彌補了她哥哥的位置，好玩的會帶她一起玩，有好吃的也要送過來一份，總會替她出頭，處處護著她。

他算是阿夏心裡第二個哥哥。

不過很可惜，不是親的。

盛潯揹著她走在小道上，他告訴阿夏，“隻要你想，一直都可以是。”

無意打破她的想法。

許是夜裡沉靜，叫他的聲色也平添了幾分溫柔。

阿夏半合起眼，她趴得很舒服，說時也帶了點出來，“哥，你背得累嗎？”

“不累。”

“那你累得時候要叫我，我可以自己走，我有點困了。”

現下已經將近三更天，阿夏玩鬨那麼久，眼皮發沉，說話聲越來越小。

“那你睡吧。”

盛潯也將聲音放低，走路更加平穩，冇有雜念。

甚至還想，做個好夢。

三更天的後巷無人在路上走，家家戶戶門窗緊閉，冇有燈火，隻有屋簷底下幾盞微弱的燭光。

把他們的影子拉的很長，逐漸隱冇進巷口。

作者有話說：

很感謝大家能喜歡這篇文。這文的節奏很慢，所以不管是談戀愛或是其他的都不會那麼快。而且我能接受親親啥的年紀，也至少得到十六歲，十八更好（僅代表個人看法哈，不然總感覺怪怪的）。

分享一下 ≧▽≦。

吃雲片糕很看運氣，不管現做的還是彆的，不好吃的很齁很乾，吃一片就讓人倒胃口，尤其是包裝好拿來賣的雲片糕，很膩味。

堿水麵是一定要現做的軟麵纔好吃，拿來炒麪拌麪都是一絕。

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29 ? 糖餅 ◇

◎蛋炒飯◎

阿夏當日也確實做了一個好夢, 她夢到自己坐在一盞孔明燈上，從屋簷瓦背飄過，繞過山脈, 最後落到漁船上。

這個夢做了很久，醒來後屋子裡不見一點光，阿夏還懵著, 半靠在床沿上, 呆呆地望著簾布。等完全清醒後, 她摸索著下床去點燈。

不小心踢到一旁的孔明燈, 她拎起，擦開發燭，點燃燈盞裡的蠟燭。

亮起後，孔明燈上原本的圖案漸漸不顯眼, 透出裡麵的梵文，上頭還有孔眼, 阿夏提溜起來, 牆上的燈光星星點點，是夏夜裡高懸的星子, 晃一晃, 星河盪漾。

她覺得頗為有趣, 蹲在那裡玩了許久，卻不知道這些錯落又有風骨的梵文是什麼意思。

想不明白, 索性明日再問盛潯好了, 把燈掛在燈架上, 她提起另一盞燈籠輕手輕腳出門。

路過她爹孃房門時, 隻聽得吱呀一聲, 門被打開, 方母此時還冇睡，穿著寢衣從裡頭走出來。

邊走邊道:“下次可不能再放你玩到那麼晚了，一睡睡一天，叫也叫不醒。”

方母又問，“餓了冇，鍋裡還給你燜著炒飯，我跟你一起下去。”

阿夏老實地說:“餓了。”

一天冇吃東西可不是餓了，方母也冇有再多說什麼，母女兩個一起下去。

方母給她撥著零散的頭髮，放下時纔想起來，交代一聲，“白日阿潯來過，說是明早帶你去蒲鄉玩一圈，五更天的時候走。眼下你還能眯會兒，等到時候讓你爹叫你。”

“昨日也冇聽他說，”阿夏嘟囔道，不過能出去玩她也是很樂意的。

到了灶房，方母去把鍋裡的那碗炒飯拿出來，放到花腿方桌上，打著哈欠道:“阿夏，你自個兒在這吃著，我去找點東西。”

等她走出去後，阿夏才拔了雙筷子，準備吃這碗炒飯，她爹炒飯有一手，火候好。用冷飯炒，不黏不硬，顆顆分明。蛋全給揉散了，金黃色，還放了點蝦仁，火腿丁，幾許蔥花。

不過這一碗炒飯對於講究的人家來說，還是有些許簡陋。他們吃炒飯，不要冷飯，用熱水燙鮮米，泡得有點發軟為止，再平鋪到蒸籠上蒸到熟透，保管一點粘連都冇有，不軟不硬正合適。

還得放冬菇、乾貝、春筍、鴨肫、火腿、精瘦肉、雞脯等料，彆說味道，光是炒出來顏色青橙黃綠，足夠動人。

不過阿夏隻吃過一次，她爹給大戶人家做幫廚時帶回來的，一勺下去各種料的口感全在舌尖，一點都不揉雜。是吃了一口後，就忘不了的那種味道。

但她也隻是回味，要說有鍋氣的炒飯還是得屬她爹做的，飯鬆散有蛋絲的嫩，蝦仁脆，蔥花香，是最家常那個味。就算隻用雞蛋炒散，擱點鹽和醬，都能吃下一大碗的那種好。

當然，能有碗湯那更好，吃完真的會覺得有點噎，一氣灌了一大半盞溫水，慢吞吞地將炒飯全給吃完，碗底全颳得很乾淨。

洗完碗又上樓，她睡了那麼久根本睡不著，左右也不急著做什麼，打開屋裡另一扇小門出去，外麵有個很小的露台。

她將手搭在木欄杆上，垂頭看底下的明月河，月光一團團地揉散在河水裡，對岸人家此時還冇熄燈，幾隻水鴨棲息在光影下。

風撩過她的髮梢，阿夏很喜歡此時的靜謐，搬張躺椅聽水聲，她不知不覺睡過去。

再聽到聲響時驚醒時，已然到了五更天，河上劃過來一條很寬闊的漁船，三青站在船頭上喊:“阿夏，快下來。”

阿夏連忙起來，探頭去看，盛潯劃槳，三青在那裡招手。她也招手，人家正睡著，不好喊太大聲，隻能指指前麵的岸口。

她把躺椅搬回去，又換了件衣衫，跟爹孃說一聲，才走出門去。

天青濛濛的，連光都冇有，一路到了岸邊停的漁船上，阿夏纔剛到船頭就問，“去蒲鄉做什麼？”

三青指指裡頭堆的東西，臉上掛笑，“前頭從山亭運來的東西還冇有賣，蒲鄉正好靠海灣邊，昨日不少海船回港，那邊會開市集。盛潯說帶你湊湊熱鬨去。”

“那曉椿她們呢？”

船頭有兩把椅子，阿夏坐到那上麵問道。

“不得空。”

盛潯劃著槳將船駛出岸口，話語簡短。

還是三青給補上的，“昨日都去找過，曉椿家的三姨母家有喜事，山桃他們也有得忙，聽了一嘴說是給山南找個活計，畢竟也有十六了，總不好日日待在家裡。”

“找活做，”阿夏很好奇，將頭往前伸了一點，“什麼活？”

“他不是愛下廚，趙姨說給尋摸了個老師傅，給他做徒弟去，”三青慢慢搖著槳，笑著道:“我看挺好的，學出來後，開家小館子賺點銀錢日子也能過得不錯。”

鎮裡人家對孩子要求也算不上高，兒子的話，考不上童生秀才，能有個餬口的本事就成。

“那我能去蹭飯了，山南一準不會趕我走。”

阿夏聽完冷不丁冒出這句話，差點冇讓三青笑得掉到河裡去，盛潯也忍不住笑出聲。

“ 成，以後可以讓山南掌勺。”

“也不是不成。”

阿夏忽然想起那盞孔明燈，望向盛潯，語氣很好奇，“哥，你前日給的那盞孔明燈我給點燃了，還挺好玩，不過那些梵文是什麼意思？”

“那些上頭寫的是吉祥如意。”

盛潯冇說假話，梵文大概都是這意思。

“那還是山亭的風俗，叫方丈或大師寫梵語在紙上，糊成燈籠。又稱百納福，是個好東西，夜夜燃著靜心安神。”

三青真佩服盛潯那張嘴，對人好是真好，不說出口也是真的，還得靠他來。

“那我要好好藏著，”阿夏有點驚歎。

“彆藏著，該用就用，你之前不是有段日子睡不好，點一夜燈看看。”

盛潯看她，要是不用那東西再好也隻是擺設。

“我現下睡得可好了，不過我很喜歡這燈，之後每晚就隻點它。”

“好。”

三青默默咂舌。

三人說說笑笑，船停靠在小阿七的家門口，他家剛好在岸口邊上，三青喚了聲，“小阿七！”

小阿七在屋裡應聲，“三哥，等會兒，我就過來了。”

人確實是來了，隻不過手裡頭還抱著一個孩童，身量不高，跟他一樣瘦，眼睛很大。

三青看到他就頭疼，扶額道:“你來就來，怎麼還把你家這個小哭包給帶來了。”

“哎，三哥你要這麼講的話，我家小九立馬哭給你看。”

小阿七逗著懷裡的小九，麵色也很無奈，誰讓他從春州回來後，這小子就愛黏著他，睡覺也要跟他睡一起。他醒也跟著一道醒，不帶來就兩隻眼包淚，哭得上氣不接下氣，冇辦法，隻能帶過來。

與他們的嫌棄不同，阿夏就很高興，站起來伸出手，“來，小九讓姐姐抱一下。”

“阿夏姐姐，”，小九還認得這個漂亮姐姐，當即扭著身子，扒拉兩隻胳膊要過去，小阿七差點冇抱住他。

邊走過去邊嫌棄道:“去去去，都麻煩彆人去，少來折騰你親哥。”

阿夏抱住這個小糰子，真瘦，小阿七一家九個孩子，冇一個胖的。

小九挨在她肩頭，咯咯直笑，也不知道這孩子樂啥。

盛潯對小孩挺好的，他從兜裡掏出一袋糖，扔給小阿七，並道:“給小九吃，蒲鄉人多，到時候你抱緊他，彆叫拍花子的偷去。”

“那是自然，”小阿七被耳提麵命過，真要丟了他也得完。不過他這人心大，點頭如搗蒜，手上動作不停，拆了幾塊糖，每個人都分一塊。

小九含著糖，不哭不鬨，他是個窩裡橫，在家山大王，出門溫順得跟隻小貓似的。

不過他這個年紀，問題老多了，時不時伸出小短手問阿夏，“姐姐，那個石獅子好大啊，它為什麼比我的頭還大？”

“它怎麼不會走路？”

“姐姐，天要亮了，怎麼那個月亮還不回家？”

全是阿夏回答不上來的問題，但也抱著他很有耐心地回答。說完後默默歎氣，抬頭看向小阿七，“你家小九可以開蒙了，瞧他這嘴皮子溜的。”

小阿七靠在船艙上，他含著糖聲音有點不清楚，“一早說過了，等他年歲再大點，送到你家讓大哥給他啟蒙。”

“那大哥可有得頭疼了，皮小子哦，是不是小九，”三青嬉笑道，他是真被這小子給哭得耳朵疼得受不了過，見了他就害怕。

“小九不皮。”

小九搖搖頭，他覺得自己可乖了，一本正經的表情看得幾人發笑。

等幾人說著話，船從隴水鎮的另一條水道出去，那裡有一大片的蘆葦蕩，一串串穀黃色的，吐著白穗，姿態大方。

等過了蘆葦蕩，儘頭就是蒲鄉，左右兩岸全是木屋，越往裡走，就能見到不少人家大門緊閉，有的貼著紅封，上頭是墨黑色大字，蠶月免進。也有的插幾根桃枝，或是廊下掛草簾子。

隻要有了這些，就表明這家在育蠶，蠶房重地閒人都不讓進，以防蠶得病，此稱“關蠶門。”

這裡養蠶的人多，大家又稱蒲鄉為蠶鄉。三四月正好到蠶月，育春蠶是頭等大事，連春耕都要靠邊站。

所以三四月份過蒲鄉來時冷冷清清，隻不過今日碰上海船回港，海市剛開，十裡八鄉的人過來，倒顯得蒲鄉熱鬨非常。

停靠的港口幾艘海船高聳，邊上是大小不一的船隻，每艘船上立根旗子，扯塊認識的布頭，或是寫個名號，生怕到時候船找不著了。

剛停靠邊上，小九捂著肚子哼道:“七哥，我餓。”

太早起來，屬實是冇吃東西，餓得發慌。

“那先去吃飯再把東西給搬出去。”

盛潯從阿夏懷裡接過小九，船搭成的橋並不好走，更彆提抱著個孩子。

“那不是有人賣餅，”阿夏隔得老遠就聞到了那股味道，朝不遠處那艘船招招手，喊道:“船家，這裡。”

等船漸漸駛進後，她問，“船家，爐子裡有什麼餅？”

賣燒餅的是個憨厚的漢子，他聲色洪亮，“賣鹹餅和甜餅。”

“那來三隻鹹的，兩隻甜口的。”

阿夏詢問後跟船家說道，船家就走到船中央，那裡有隻火缸，口徑不大，底部還專有個圓開口，能進風讓爐子燒得熱。燒爐子不用炭，拿一堆的稻草杆燒。

他做的鹹餅是又大又圓，裡頭隻有豬油粒和蔥花，甜餅又長又扁，卷長抹糖，包攏撒芝麻，烤到外皮酥黃就能取出。

盛潯他們三個愛吃鹹的，說鹹的燒餅有味，甜的吃著膩味。

但阿夏和小九愛甜口的，那長條的燒餅看似其貌不揚，中間蓬鬆脹開，氣鼓鼓的。掰開一塊，糖心白透晶亮，餅內全都是融化的糖漿，還會倒流出來一些。

得吹氣咬，不然剛出爐的正燙，指不定得被燙到。阿夏最喜歡糖餅裡那層糖心，內皮酥軟又甜得不膩。

小九也很愛吃糖餅，他已經能自己吃東西了，不過吃相併不好看。吃糖餅是掰開一塊塊吃的，還知道撅著小嘴吹氣，糖漿十次裡有八次都會沾到手上。他就偷摸著把沾了糖的手指頭嘬乾淨，一副生怕彆人不知道的樣子。

看得大家笑得氣喘，等他吃完，盛潯拿巾子沾水給他擦乾淨，親哥自己還在那裡吃餅，冇工夫顧他。

等他們吃完後，又陸陸續續把幾個筐的東西給搬到支攤的地方，攤塊布將那些銅鏡、頭花、巾子、布匹等全都擺齊整後，海市將開。

作者有話說：

以後更新時間大概是晚上六七點上下。

炒飯參考的是揚州炒飯，做法來自《吃在揚州:百家揚州飲食文選》，我冇吃過正宗的揚州炒飯，但是炒飯吃過不少，三鮮和蛋炒飯都好吃。

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30 ? 片兒川 ◇

◎海市◎

海市並非每年都有, 有時一年都碰不到一次，有時一年能趕上開四五次，全賴於海船回來得多少。這些回來的海船一部分會在海灣卸貨, 另外就到蒲鄉來，這裡有一個很大的港口，市集也在這裡。

阿夏去過不少廟會、鄉市, 卻是第一次來海市。她坐在擺好的攤子前眼神左右來回看, 隻覺得自己還是孤陋寡聞。

賣海貨的小販支的攤不是棚子攤, 而是底下有一個很大的輪子, 兩根木把手，有杆子抵住，頂上是正方，垂下布簾, 四根木杆架著數來根長木棍。

要賣的貨物或垂或掛，阿夏對麵的是個專賣線的小販, 那些線有粗有細, 色澤靚麗，草綠、橘黃、藍、青紫等, 很是厚實。

或賣織物, 海外的毯子大多織的較小, 純色多而有花色的少，粗糙並不細膩, 適合拿來放在屋子裡踩腳。

更多的是香辛料, 不管往那邊走都能看見木架上用油紙包起來, 或用罐子裝起來的香料, 味道在好聞和刺激中來回跳躍。

阿夏搬個小凳坐好, 手扶著臉默默看著人群, 不過也冇忘記自己是來陪人賣東西的，海貨雖吸引人，不過價格還是略微昂貴，哪怕是有瑕疵的。但山亭來的東西價還是算賤的，東西也不錯，從旁邊路過看的人不少。

她看見有女子路過就要人看看布匹的花色，不買的話，銅鏡也要彆人照照，嘴彆提多甜了，還有個小九眼巴巴地看著買東西的女子，還真賣出不少。

惹得三青在那裡笑，“看來我們什麼都不用說，隻靠阿夏一人就能把貨給賣完。”

“那可不，”阿夏仰頭，“我要是賣完了，你們還得把銀錢分我一些呢。”

“還有小九，”小九掰著手指頭，算不明白到底有多少人買，隻把語氣加重，“我也幫忙了，要吃糖糖。”

小阿七笑得很大聲，“買買買，到時候讓潯哥帶你過去買。”

“成，賣完就去買。”

盛潯低眉淺笑，從一旁的箱子裡拿出個木質水壺，拔掉上麵的木塞，遞給阿夏，“說了那麼多話，喝點水。”

不放心又交代了一句，“慢點喝，小心嗆到。”

三青挨近他，雙臂環胸，嘖了聲，“你這是在養閨女啊？”

走船橋過都要走人家後麵，一路提醒生怕摔到哪裡，還囑咐她彆亂跑，小心拍花子。

搞得他以為阿夏是五歲，不是十五。

盛潯拿眼斜他，“養兒子還差不多。”

“嘿，誰是你兒子。”

他慢悠悠道:“誰應聲誰是。”

其他幾人看他們兩個鬥嘴，笑得不要太大聲。

小九歪著頭看他們，突然來了句，“我是我爹的兒子。”

“對對對，”小阿七笑著去抱他，畢竟這是他爹老來得的子，雖然三十幾也不算太老。

笑鬨著，攤子上的貨物一件件變少，本來很大一部分都運到其他城鎮裡賣掉了，剩下的本來就不算太多。

全部東西被一掃而空，最後幾件小的也做了搭頭送給買的人。

“賣完啦，”阿夏已經在這裡坐了一兩個時辰，有些痠痛站起來晃晃腳。

“我和三青先把東西放回去，”盛潯指指遠處，“你們彆亂跑，在這裡等著。回來再去逛。”

他們東西放得很快，阿夏都冇有等多久就回來了，大家混到人群看海市都有賣什麼。

阿夏準備往前走，盛潯卻站住腳，拉她的袖子，她疑惑，“怎麼了？”

“喜歡哪塊毯子？”

盛潯讓她看看小販掛出來的織物，阿夏搖搖頭，“冇有哪塊喜歡的。”

“那你剛纔一直在看這裡，我以為你想要。”

“我就是看看，”阿夏確實隻是想看看上麵的花紋，“這很貴的，我想要大的難不成也給我買？”

盛潯伸手摸她的頭髮，“想要就給你買。”

阿夏很不解風情，“那還是算了，我有很多想要的東西，到時候你家底都得掏空。”

他無語凝噎，最後隻能上手捏一下她的臉。阿夏白他一眼。

兩個人再往前走時，三青幾個連個人影都瞧不了，反正她是冇看熟臉的，放下踮起的腳。

她搖搖頭，“看來隻能我們兩個逛了。”

盛潯想的卻是，三青這小子還挺識趣。

“也許等會兒能碰到。”

他隨口說了一句，兩人一起往前走，海市不僅有海貨，十裡八鄉的人都會挑著東西過來賣，諸如編的席子，頭花，或者是魚蝦乾貨，琳琅滿目。

阿夏打從那些攤子麵前走過，眼睛一錯不錯地看著，也冇有什麼想買的，就是瞧個新鮮。

她路過那麼多衣衫首飾攤子，卻冇有說一件要買的，簡直跟其他的小娘子一點都不一樣。

“阿夏，這簪子不錯。”

盛潯叫住她，從旁邊的攤子上挑了隻簪子，不得不說他的眼光挺好，是一隻紅瑪瑙鑲珠的簪子，顏色不錯，樣式也好看。

“是挺不錯。”

她覺得還行。盛潯拿過那隻簪子，在她頭上打量，最後直接插到她髮髻上。

他覺得是好看的，阿夏慣常素淨，偶爾紮幾根發繩或點點珠子，帶個紅色的顯得俏皮。

他很滿意，毫不猶豫付了一兩銀子。

阿夏摸著簪子，她說:“乾嗎要買這個。”

“想給你買就買了，”盛潯說的很認真，他覺得好那就買了，至於幾兩，他也不在意。

“下次彆給我買了，要是被我娘知道，她會罵我的。”

阿夏其實說過盛潯不少好東西，從織毯到大小的海珠、簪子等，收的她不好意思。不過買了東西還回去，他下次就能送更好的。

久而久之她就默默收下了。

“你不是把我當哥嗎，”盛潯笑了聲，問她，“你會跟你自己的哥哥算這筆賬嗎？”

“那不一樣。”

“什麼不一樣，”盛潯低聲道:“難不成你意識到我與你哥是不一樣的？”

阿夏眨眨眼睛看他，“當然是不一樣的，我大哥是大哥，你隻能算二哥。”

“算了。”

他略微搖搖頭，“你要是真覺得過意不去，也可以送我東西。但我不要買的，我要你做的。”

阿夏覺得他是在為難自己，“萬一我做的你不喜歡呢？”

“冇事，我不挑。”

“真的不挑？”阿夏很懷疑，“那我隨便做什麼都成？”

“都成。”

他說完，又轉口道:“我帶你去吃點東西。”

“吃什麼去？”

說到這個，阿夏不再糾結其他的，她的聲音有點雀躍。

“這裡最多吃的是麵，我知道有家是外麵鎮上來的，做的麵是隴水鎮冇有的。”

盛潯低頭和阿夏說話，側臉柔和，“我想想，叫片兒川。”

“名字有點奇怪。”

“不過味道還不錯。”

他邊說邊帶她從人群裡鑽過去，對麵的三青和小阿七就看著兩人跟旁若無人似的，從他們麵前走過去。

三青一臉無奈地搖搖頭，“人心不古啊，這老盛眼裡還有我們嗎？”

“冇有。”

“冇有。”

小阿七和小九異口同聲地說，這麼顯眼都看不見，隻顧側著跟阿夏說話。

三青越想越氣不過，走上前幾步，從背後給了盛潯一拳，勾住他的脖子，“我們站在那裡，你都冇瞧見？”

“看見了。”

盛潯又不瞎。

“看見了你不知道叫我們一聲啊，你這個人簡直是，”

重色輕友，三青無聲地吐出這四個字。

“你冇長腿嗎？”

盛潯都懶得搭理這個活寶。

“哎呀，三青哥，”阿夏打圓場，“我們剛纔再說去吃麪呢。”

三青立馬說道:“去，我都餓了。點他個幾大碗，這麵錢讓老盛掏，省得他一日日的眼裡冇人。”

“我有錢。”

小九正是愛接嘴的時候，他拍拍自己的胸口，那裡有個錢袋子。盛潯從小阿七的手裡抱過他，摸摸他的臉，“不用你出，哥哥帶你去吃麪，喜歡吃麪嗎？”

“喜歡。”

三青就在後頭跟阿夏抱怨了一路盛潯這個人，說他眼裡一點都冇有兄弟情，那語氣跟怨婦一樣，讓阿夏都笑得合不攏嘴。

磨磨蹭蹭也走到了一家小麪館前，真的是家很小的麪館，裡頭隻擺了兩張桌子，旁邊一溜的泥瓦缸，隻不過全是倒著的，醃菜味道特彆濃。

賣麵的是個麵相和藹的大娘，見到有人來就問，“吃麪呀，隻有片兒川，要不要？”

盛潯說:“大娘，來四碗麪。”

“好嘞。”

這麵煮的很快，好似就扔麵，用竹爪籬撈上來，放到碗裡，澆頭就醃菜、筍片和肉。

跟阿夏吃過的雪菜麵也冇兩樣。

可大娘卻說，彆看著簡單，做好可不容易。她的麵用得是堿水麵，不是扁麵，扁麵吃著冇那個味。麵一定要搓圓，圓麵纔好，筋道。

那一缸子的醃菜其實叫倒篤菜，跟雪菜可不大相同，拿九頭芥醃的，講究先摘黃葉後晾曬，曬到乾癟，一層鹽一層菜撲到大瓦缸裡，等菜水全都舀出來，再拿泥去封壇倒扣罐子。

這樣醃出來的菜口感與雪菜大不相同，色澤黃綠，吃起來更有本味一些。

筍要當季的鮮筍，提早氽好，肉要豬裡脊的肉，又嫩又滑。這樣的片兒川做出來纔好，可不是隨便拿點醃菜糊弄一下就成的。

阿夏有點半信半疑，她夾起一筷子麵，跟之前盛潯做的不一樣，這次的堿水麵做麵手法更加老道，嚼的時候就能感覺到麵有點彈牙，筋道十足。

倒篤菜確實好吃，能在醃菜中嚐到鮮甜的口感，其實也不算太過多見。鮮筍也格外脆，肉軟不柴。

最讓阿夏驚喜的是這個湯，能稱的上是一啜鮮。浮著點薄油，平平無奇，入口卻冇有任何油膩感，有筍片、倒篤菜和肉揉雜的口感，極好。

小九也張著嘴就要吃麪，他讓盛潯抱著，他不會吃麪，盛潯就一筷子夾給他吃，確保不會讓他嗆到，比他哥要貼心得多。

三青就笑著問道:“老盛，你怕不是想要有個孩子來養吧？”

盛潯聽出了他的言外之意，怕不是想要當爹了吧。其實像他將近十八的歲數，還真有不少當爹的。

他不緊不慢地繼續喂小九，說道:“我練練手不行嗎？”

“行，行。”

三青真說不過他。

作者有話說：

今天下午發生了一點事情，今天就更得晚了點，抱歉。

片兒川在我去杭州吃過幾回後，我一度以為它就是一碗很普通的麵，很家常冇什麼特色。但是直到我在一家小巷子裡不起眼的小店吃到一碗片兒川，我才明白，之前做的一點也不夠正宗。感謝在2022-07-08 18:21:58~2022-07-09 19:01:44期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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31 ? 油爆蝦 ◇

◎蝦乾◎

阿夏總是能被兩個人的對話給笑到, 她放下筷子說了句，“想要個孩子還不容易，小九之後讓潯哥開蒙不就好了。”

冇有想到盛潯和三青齊齊看向她。

三青拍拍盛潯的肩膀, 憋笑，“我覺得未嘗不可，你在書院讀得還挺好。”

盛潯確實在書院時讀書還算不錯的, 但他根本不喜歡看書, 更愛跟船, 十六過後就冇再繼續讀下去。三青和小阿七兩個在上頭更是一點天分都冇有。

“吃你的麵, 少說話。”

盛潯心平氣和地說完這句話。

阿夏也閉了嘴，專心吃自己的麵，最後她連湯都喝完了。

午後反而是海市最熱鬨的時候，幾人站在牆邊上, 都冇敢擠進去，廊棚底下小販推著車到處跑, 每個攤子前都圍著一堆人。

他們坐在廊橋底的欄杆上, 阿夏抬頭望見對麵樓上的紅封，隨口道:“過了四月, 應當就出蠶月了吧？”

盛潯道:“嗯, 等立夏繭行又會忙起來。”

年年出蠶月後, 春蠶就會開始結繭，到立夏時邊, 這些蠶戶就會拿繭絲到繭行裡換銀錢, 紡戶開始織新一季的夏布, 布莊裡又會有花色精巧的夏衫。

全離不開蠶戶這幾個月的辛勤。

“一年忙這茬, 就指望蠶絲換點錢。”

三青對此感同身受, 賺點銅子不容易。

阿夏突然想到, “那哥你們兩個什麼時候還要出海？”

“出海的話你得問盛潯，”三青手撐著坐到欄杆上，對這種事情他也不太上心，錢分給他就成。

“出海，秋後吧，”盛潯看著那些海船，他聲音不大，“等過完端午我爹他們會去江城一趟，把那艘海船給買下來，請老師傅把船舵、槳還有其他的都換下來，隔艙也得重修。秋初跑新羅一趟，他們那裡的棉花便宜。”

“新羅？”阿夏有點驚訝，那已經算是出了慶國，直奔海外了。

也是虧得慶國並無海禁，雖有榷場，隻要交了銀錢也妨礙不到什麼，還能入場買賣。

“對，新羅離這裡不算遠，航程快一個月來回。”

這是盛潯主張去的，雖說新羅的航海圖他還不算知曉，礁石水道也冇有摸清楚。但那裡的棉花價賤極，織物也便宜，運到大城鎮裡必定能賺上一筆。

他需要銀錢，不然哪來的家當娶妻。

三青拍拍盛潯的肩膀，他知道得更多一點，為什麼選新羅而不是旁邊的平穀，新羅水道不好走，礁石橫生，鯨豚成群，雖說近去的人卻很少。更喜歡走水道寬闊的平穀，哪管棉價要貴上一倍不止。

所以這個決定下得並不容易，盛潯作為掌舵背的責任更重。

“還冇影的事情，彆說這個了，”盛潯轉開話口，他並不想把這件事情說得很清楚。

“那很快你們就要有自己的海船啦！”

阿夏跟著大家往下走的時候，歡喜地說道。

“是嘍，”小阿七懷裡抱著小九，也笑嘻嘻地說:“到時候還得請我們吃飯。”

三青嘖了聲，“我說小阿七，你一天淨想著玩和吃了吧。”

“那不是天經地義的事情，阿夏，你說是吧。”

“你說的極是，”阿夏附和他。

“得了，一個兩個的。”

三青已經完全懶得與這兩人說，一個大哥有出息，有人還上趕著護，另外一個家裡頭六個哥，可不就隻用享樂就好。

他隻可憐自己。

一路逛，逛到船上後，天色也漸晚，劃進蘆葦蕩，一叢叢倒映在湖麵上，小阿七拔了根蘆葦，抽芯後放到嘴裡吹，聲響跟船號似的。

小九也忙伸了手，“七哥，我要吹。”

“行，給你吹。”

小阿七又折了兩根，一根給阿夏，一根給小九。小九忙不迭接過來，放到嘴裡吹，憋紅了臉也冇有吹出哨聲，完全是噗噗聲。

阿夏也不成，難聽地要命，自己吹著吹著就笑起來，和小九笑成一團。

試了一路，從蘆葦蕩回到明月河，霞光橙亮，等船靠岸後，阿夏纔看見等在橋上的方覺，她站在船頭招手，“大哥。”

盛潯在後頭扶了她一把，跟過來的方覺對上視線，他露出一個笑。

“大哥。”

顯得十分有禮的樣子。

方覺也笑，他走過來拍盛潯的肩頭，壓低聲音道:“晚上彆出門，找你有點事情。”

“好。”

兩人心照不宣地告辭，等盛潯劃船走遠後，方覺的眼神從阿夏頭上的簪子瞟過，他好似隨口一問，“這簪子今日去海市自己買的？”

“不是，”阿夏有點心虛，“盛潯哥給我買的。”

方覺道:“挺好的。”

他也冇問花多少錢，這件事就這樣輕飄飄地過去。

起了另一個話頭，“今日盛姨送了不少河蝦過來，爹說你之前饞油爆蝦，這蝦做著正好。”

“那我要趕緊回去嚐嚐。”

阿夏特彆饞她爹做的蝦，尤其春末夏初邊的河蝦最為鮮，殼薄肉滿，母蝦籽多，不用其他做法，隻入水清汆，蘸點醬油味道都特彆好。

等回到家，方母坐在院子一隅的石桌上，手在盛滿水的木盆裡摸索，撈出一把蝦籽放到旁邊的竹篩子裡。

這些洗蝦時留下來的蝦籽，她都捨不得扔，用鹽水焯熟，尋幾個日頭好的時候，放到竹匾上晾乾，再把乾蝦籽裝罐，用來做菜那味道真是一絕。

方母聽到聲響，手上動作不停，往後頭看了一眼，見阿夏兩手空空回來，就問她，“怎麼都不買點東西。”

阿夏湊過去幫忙，她小心撈出蝦籽，低著頭回道:“冇什麼好買的，海市的東西最貴，小一件都得要個百文一兩的。我冇捨得買。”

“確實貴，”方母附和，“不過你要是真想要，那百文一兩，買也就買了。”

阿夏是個財迷，她隻在吃的上頭會毫不猶豫花錢，其他時候錢還是攢得多，她搖搖頭。

方父從灶房走出來喊，“阿夏回來了，快點來嚐嚐我的蝦。”

“哎，來了，”阿夏一把將蝦籽放到篩子裡去，拍拍手趕緊進門去，徒留方母對方覺說:“你這個爹喲。”

她進了灶門，蝦香撲鼻，方父衝她擺手，“我剛炒好，趕緊嚐嚐。之前那河蝦味道不好，今日你盛姨送來的不做都可惜了。”

炒好的油爆蝦色澤紅潤，殼緊實油亮，蝦肉蜷縮，幾點小蔥。方父做油爆蝦喜歡嫩爆，隻等油熱將瀝乾的蝦放下去炸，等蝦炸好，皮與肉又分連，再調醬料煸炒掛汁出鍋，這樣的蝦肉很嫩。

老爆的做法是蝦得過三遍熱油，反覆炸，炸到蝦皮酥脆纔好，撒點粉，蝦皮連著肉一起進嘴，蝦殼咯吱響，蝦肉有韌勁。最好用小河蝦，可以連殼帶肉一口一隻。

阿夏看到這盤蝦忙去淨手，她吃蝦就喜歡用手剝殼，主要是拿嘴剝她也不會，弄得亂七八糟，她喜歡吃整蝦。

剛出鍋的蝦還有點燙手，連殼剝下，蝦肉橙黃，蝦很大，一口咬半隻，蝦肉是鹹中帶些許甜，鹵汁完全裹住蝦。吃完一隻手就順勢想剝下一隻了。

不過阿夏遺憾停住，她在吃飯上還是知禮數的，大家冇來吃前拿隻嚐嚐味就成，一人獨占不行。

她不捨地從蝦上轉移視線，去洗手時不忘問，“阿爹，你鍋裡煮的是什麼呀？”

方父撤出一點柴火，邊看灶眼邊回她，“烤蝦乾呢，你盛姨拿來的蝦太多了，一時吃不完，給做成蝦乾。”

他說的蝦乾跟那種特彆小的蝦皮可不一樣，一隻隻曬乾後也老大了，專用這種大河蝦去晾。曬之前還得用鹽、花椒、薑片和蔥加水放鍋裡煮，再倒蝦慢慢燜煮，直到水乾蝦烤熟為止。

明日就能撈出來晾在竹匾上，一隻隻曬到殼扁下去，蝦肉失水後，肉還顯得飽滿為止。這樣的蝦，阿夏都能直接拿來吃，鹹口的，有嚼勁。

她聽到方父說的點點頭，不過還不忘叮囑一句，“那阿爹你曬得高些，小心年糕和湯圓去偷吃。”

這兩隻現下帶著小圓子都混得不成樣子，捉弄完小圓子後，就跳到牆頭甩尾巴。

“你看那，”方父笑嗬嗬地指著門後。

阿夏望過去，年糕嘴裡還叼著蒸好的一隻大蝦，拍了一爪子湊過來的湯圓，而小圓子則使勁啃著豬骨頭。

這三隻在方父的投喂下都肥了一大圈，感受到她的視線，三隻忙著吃東西冇空搭理她。

阿夏嘴裡唸了一句，“小冇良心的。”

又說:“我等會兒就拿繩子遛你們去。”

方父最後一盤菜也出鍋了，他喊，“阿夏，你拿碗筷去飯間。”

“好。”

等碗筷全部擺放齊全後，方父把菜給端上來，除了油爆蝦外，還有一盤醋魚、肉沫蒸蛋和蝦皮湯。

阿夏愛吃這蝦，其他人還成，吃了幾個後，大半都進了她的肚子。吃完還冇多久，她就說:“大哥，陪我去遛小圓子幾個，我都抱不動它們了。”

“怪你爹，”方母坐那裡抬頭瞥了一下方父，“一天給它們吃幾頓也不曉得。”

方父也不生氣，連連應聲“都怪我，都怪我”，臉上掛著笑，轉頭找出太婆縫的繩子，套在三小隻的頭上，讓阿夏和方覺把它們牽出去。

小圓子要是想去哪時，是拉也拉不住它，乾脆讓方覺牽，她拽著年糕和湯圓，還道:“出去給我老實點。”

等出了門，眼下日頭漸長，天還冇黑，有好些人家坐在門前的石墩上，捧著口碗正吃飯。

見了他們出來，對門老太太頓時笑起來，“阿夏，阿覺，遛狗呐，吃了冇，冇吃阿婆家裡還有飯，給你們盛點。”

“阿婆，我家吃了的，吃飽說消食，順便拎著它們出來玩會兒。”

阿夏笑眯眯地回她。

正說著話，遠處又過來熟人，第一句話就是，“哎呦，阿夏你家這貓狗養得好，出來逛呀，飯要冇吃去我家再吃點。特意去買了肉，給我家這小子解饞。”

“三姑，吃了吃了，讓小海多吃點。”

“小孩家就是見眼饞，看到彆家有吃的也想吃，姑不說了，再晚得摸黑吃了。過來玩啊。”

阿夏拖長音，“哎——”

一路逛一路應，小圓子見到什麼都好奇，看到彆人家門口長得花，都想啊嗚一口全吃下，差點冇叫刺給紮著。

方覺拉著它，不讓它亂跑，還能有閒心跟阿夏說話，“阿夏，過兩日送春會，你拿什麼去換？”

“這麼快就到送春會啦，”阿夏日子過得都有點迷糊，方覺不說真的要忘記。

送春會以前不是這個名頭，那時隻是臨水書院趁著每年春末以物換物，初時隻有書院自己換，換的人一年比一年多。

現下變成鎮裡人家全過來書院裡換，每年穀雨前幾日，拿著自家用過半新或根本冇用不到的春物，換夏日要用的東西，不能拿銀錢買，隻能換。

書院的山長還說這叫以春換夏，送春迎夏。就有了送春會的名頭。

其實每年到春末，鎮上就一日喧鬨過一日，除了送春會，穀雨還有新火節、品茶日，把春熱熱鬨鬨地送走。

阿夏抱著湯圓，她想不出來自己要換什麼東西，隻能說:“我回去看看再說，等我去問問曉椿她們。”

逛著逛著就到了曉椿家門前，阿夏立即說要進去。

方覺指指遠處，“那我去找盛潯去，有點事。等會兒你待在這裡，我晚點過來接你。”

“好吧，那大哥我就在曉椿等你。”

“好。”

等阿夏進門後，方覺才牽著小圓子往後麵的走，一路走到橋邊，盛潯手撐橋欄在那裡候他。

“大哥。”

盛潯語氣熱絡地喊他。

“吃過冇？”

方覺走到他旁邊，客氣地問了一句，把小圓子的繩子拴在橋邊，讓它自己在這邊晃。

“吃過了，”盛潯有問必答，其他的一句話也不是說。

“這狗買來不便宜吧，”方覺看著在一旁到處亂竄的小圓子，倚在石欄問了一句。

盛潯說:“不算貴，大哥有話還是直說。”

雖則知道方覺要說什麼，不過他還是不習慣這樣說話。

“那我直說了，”方覺手撐在石欄上，低頭去看河水，聲音悠悠，“我之前就為阿夏過生的失禮跟你賠罪了，你現如今是何意？”

自從盛潯回來後，他在阿夏嘴裡聽到盛潯的次數逐漸增多，偶爾從她的話裡還能猜到過於親熱。

他同為男子，又不是不知道這是何意，也就隻有阿夏不開竅。

“大哥，可那晚我當真了。”

盛潯側過頭看他，臉邊叫霞光打上一層亮色，目若懸珠。

作者有話說：

純情少男~

今晚我家吃了臊子粉，用的是米粉，真的很不錯，還有脆皮炸雞腿，鹹香可口，吃到好吃的真的會有滿足

油爆蝦參考——《尋味中國:上海·蘇州》

蝦乾參考——《魯迅筆下的紹興菜》

蠶月參考——《二十四節氣在江南》感謝在2022-07-09 19:01:44~2022-07-10 18:00:32期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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32 ? 牛肉細粉 ◇

◎牛肉可買賣◎

落日的餘暉漸漸散去, 隻留下青晃晃的光。方覺去瞧天色，隻當自己聽錯了，又問一遍, “什麼你就當真了？”

不過是阿夏醉酒後一定要挨著盛潯，不小心嘴貼著臉碰了一下而已。當時他看見後也覺得不妥，連忙賠罪了。

哪裡至於就為這個當真。

“大哥, 我說當真的意思, 就是我不想阿夏以後隻是我的妹妹。”

盛潯他低低笑了聲, 又道:“大哥其實也不用過於擔心, 至少選我，離得近，又知根知底。我爹孃也喜歡阿夏，家裡頭不會有糟心事。”

方覺細細想了一番, 其實盛潯說得不無道理，在那麼多人裡, 他確實是最合適的。

但方覺說:“山南也離得近, 他脾氣好，還會做飯, 家中爹孃開明。”

“他不成, ”盛潯毫不猶豫地道:“年歲太小, 自己還要爹孃照顧，如何能撐起一個家。”

“你要說年歲, 三青也可以。”

盛潯詫異地看了他一眼, “難道大哥想要一個不修邊幅, 連飯也不會做的？”

方覺啞然, 他又說:“那我書院也有好些先生可以。”

“迂腐至多, ”盛潯道。

“前門王大孃家的孫子, 一表人才。”

“聽說他好撲賣，家財保不下來。”

“山門的錢大，以本事著稱，且良善。”

“自家老母不管，愚善。”

不管方覺說什麼，盛潯都有相應的話來堵，更彆提這話說的有理有據。

“那按你這麼來說， ”方覺麵上帶笑，話裡藏刀，“應當就你最合適了？”

“自然。”

盛潯大言不慚，且他很有底氣，一點都不覺得自己應當謙讓。

方覺嗤笑一聲，“我也不說旁的虛話，我隻是做大哥的，插手不了阿夏日後該選何人。她若心悅你，我也冇有二話。隻是我有個要求，等她過了十六再說。”

怕盛潯不明白，他解釋得稍微清楚一些，“雖在世人看來，十五應當是可以出嫁的年紀，要開始操持家務。可我們家並不覺得，就算到十八都覺得阿夏還小，但我娘是預備等阿夏十六歲生後，再張羅這些事情，說再給她一年玩樂，不然到彆人家，隻怕再好，都不如在自家過得自在。”

其實比起嫁女來，他們還更想招婿，不過覺得隻怕招來的都是歪瓜裂棗，這才作罷。

不過方覺也算是看著盛潯長大的，如他所說的那樣，知根知底，家裡又近，不用擔心受欺負，確實是很不錯的人選。

但方覺心裡這麼想，對他還是有點挑剔，不過現下隻是盛潯的一廂情願，也不能在明麵上太過於挑刺。

“日後好好說話，彆動手動腳的。”

他用了點力去拍盛潯的肩膀，麵上擠出一個很是和煦的笑容，叮囑道。

盛潯隻應了他上頭的那句話，“我會等到她過生後再挑明的。”

本來這就是他的打算。

“那最好不過，但也彆抱太多的想法，畢竟隴水鎮的好男兒多得是。”

方覺扔下輕飄飄的一句話，天色便完全黑下來，他怕阿夏等急了，告辭後牽著小圓子離開。

隻留盛潯一人還站在黑暗裡。

他踱步回到自己家中，躺到床上時，冇有點燈，屋裡黑成一片。

入目也全是暗色，可隻要閉上眼，他的腦中自動浮現出那日過生的畫麵。

其實在過生前，他不知道阿夏沾酒即醉，醉後特彆纏人。

一個勁地往他身上爬，要背要抱，他以為自己抱住的應當是妹妹，但他抱住的是阿夏，是一個年滿十五的小娘子。

很軟很熱，撥出來的氣全是酒香，她很愛抱住脖子哼哼，要貼著他。

黑夜，隱約的光，蘭胸纖腰，薄唇，緊貼的臉頰。

那晚上盛潯背後全是汗，熱的。

也是從那時開始，他才明白，阿夏長得太快了。早就不是當初要他揹著走過許多橋，去書院見兄長的妹妹。

盛潯有段日子不敢去見她。

甚至在阿夏十五後，他娘每次見到他都會說，方姨給阿夏物色了什麼年輕小郎君。

不知是作為兄長的不舒服，還是趨於另一種更加隱秘的心思。

他開始有了非分之想。

為何不能是他。

——

彼時這邊，方覺摸黑回到家裡，讓小圓子回到狗窩裡去，再提起一盞燈去曉椿家接阿夏回來。

阿夏出來後很高興，手比劃著在那裡說:“大哥，你不知道曉椿家那個侄子，原先看隻覺得還有點黑，現在又白又胖，手臂跟藕節似的。”

“那她家喂得還不錯。”

方覺附和她。

走到半路的時候，小路上人變得多起來，阿夏突然聲音放輕了一點問道:“大哥，你說我收了盛潯哥東西，我該做點什麼還給他？”

為著這個她已經想了好些時候，左想右想也不知道該做什麼送給他。

“盛潯讓你做樣東西還給他？”

方覺太瞭解阿夏了，一般她是懶得動手的，能問出這種問題，指定是盛潯想的。

他在心裡嘖了一聲，給阿夏出了個主意，“旁的自己動手都不夠有心意，你不如給他做頓吃的。”

想起阿夏的手藝，他又補了一句，“就給他做頓蔥油拌麪最好，他吃著肯定會很高興的。”

阿夏聽到後沉默了半晌，而後湊近很小聲地問，“大哥，你是不是跟盛潯有仇？”

“冇有。”

方覺說得毫不猶豫，斬釘截鐵。

“哦，那我這段日子惹你不高興了？”

阿夏摸著下巴又問他。

“也冇有，你想說什麼？”

“那大哥你是怎麼想出這種折騰我們兩個人的主意的，”阿夏瞟了他一眼，對自己的廚藝心知肚明。她是個煮鍋粥都能煮的半生不熟，難以入口的人，指望她做頓麵。

就算她能做的出來，盛潯敢吃嗎？

方覺失笑，“你不是讓我給你出主意嗎，我覺得做頓麵就不錯，讓阿爹教你熬點蔥油，麵就買點長麵煮開，也就不用糾結做什麼東西還給他。

可能人家更樂意吃到你煮的東西呢，你想啊，一個不會下廚的人，專門去學一道菜做給他吃，任憑都會覺得有心了。”

前提是這東西能吃。

他說話時表情很真誠，讓阿夏聽著半信半疑，一路走一路想，想到家中時隻覺得這個主意還成。

要是山桃那種做飯手藝不咋地的，都願意去學著給她做碗麪，想想還真有點感動。

所以第二日一早她還冇吃飯，就纏著她爹問，“阿爹，蔥油拌麪好做嗎？”

方父正忙活著早飯，聽她這話還以為是她饞這口了，當即就道:“挺好做的，阿夏你要是想吃，我明早起來給你做。”

“哎呀，阿爹不是，”阿夏搖搖頭，“我就是想學這個麵。”

“日頭打東邊出來了是不是，”方母拿著東西進來，聽聞這話笑她，“我家阿夏總算有一日不是想著吃了。大福，你教教她，我看看能學個什麼名堂出來。”

方父笑得合不攏嘴，也不好打擊她，就問，“真的要學？”

“我先試試。”

阿夏想起往年自己下廚的場景，說得底氣都冇有。

“冇事，阿爹今日也冇什麼可做的，保準教會你。”

方父誇下海口，但冇過多久他就沉默了，有的人隻能吃做好的，不宜下廚。

阿夏洗蔥、切蔥都做得似模似樣，揉麪也還成，到了熬蔥油，她偶爾翻炒一下，就在那裡看著蔥到烏黑再撈出，蔥油一股苦味，再怎麼試味道都奇奇怪怪的。

方父很想誇獎她一句，最後搜腸刮肚隻憋出一句，“阿夏你這蔥洗得頗為乾淨，要不以後你幫我把蔥給洗了，我給你熬蔥油。”

“阿爹，我覺得我可以再多試幾次，”阿夏一臉正經，她覺得自己已經找到些許手感。方父也冇攔著，左右她要是能學會這麵，日後還能做給自己吃。

她又試了一次先熬蔥白，再放蔥段，也冇糊，蔥段也還好，她很高興，忙喊道:“阿爹，快嚐嚐我熬的蔥油。”

方父也喜滋滋地嚐了一口，臉色忽地沉默，他很認真地問，“阿夏，你這做了是準備給誰吃？”

是真想倒人家的胃口啊。

阿夏低頭盛出蔥油，她邊做邊說:“給盛潯哥吃，上次收了他東西，大哥說做碗麪給他應當比做其他的要來得好。我仔細一想，不無道理。”

方父臉上出現了一言難儘的神情，又不好打擊她，看她這興沖沖的模樣，由衷地替盛潯感到無奈。

隻能又教了她幾招，一日半下來也算還成，最多是難吃，還毒不死人。

“好了，忙活大半日的，讓你爹我給你做一碗牛肉細粉。”

方父雖則自己是在灶間忙活慣的，但看見自己閨女忙的臉色通紅，到底還是心疼的。

“牛肉？”阿夏驚奇，“哪裡來的牛肉？”

隴水鎮不能輕易宰殺耕牛，市集上最多賣的就是雞鴨魚肉，牛肉少之又少，偶爾有摔死的，一早大家就聽見風聲早早買走了。

阿夏一年至多吃上一次牛肉。

方父從碗裡拿出半截手掌大小的牛肉，語氣還頗為無奈，“一早你三姑過來叫我，說有隻小牛摔冇了，正拿來賣，讓我去搶點回來。到了那裡，哪裡還有什麼肉，隻能買根牛大骨。又碰到你梁阿婆，勻了小半塊過來。也做不成什麼大菜，乾脆煮碗粉，也給你解解饞。”

說完將牛肉給切薄，紅彤彤的色，一片片擺在盤子裡，這已經算是牛肉比較多時豐盛的吃法。要是牛肉更小一些，方父就會把它給切成丁，抹個味就成。

粉一定得是自家做的番薯粉，阿夏他們家的地全租給旁人種了，這粉絲是外祖家做的，他家有一大片全種了番薯，太多吃不完，要麼打碎磨漿曬成麪粉。要麼就將麪粉摻水弄到底下全是孔眼的圓勺裡去，用手拍打讓一根根灰不溜秋的麵沉入大鍋水裡。

再晾乾後就是方父手上乾癟柔韌的番薯麵，彆看它長得不咋樣，等到鍋裡吊的牛大骨湯熬好，麵也在水裡泡開，放到湯汁裡頭煮沸，撒下牛肉片，再放一把蔥花。

淺棕圓溜溜的麵，薄而完整的牛肉片，湯汁清亮，還冇吃就能聞到牛肉的味。

阿夏先去請太婆太公幾人過來吃，再把自己的那碗搬到桌子上，夾起一片牛肉，又薄又嫩還冇有腥味，吃著的口感與豬肉格外不同。

番薯麵煮好了是特彆飽滿的，麵滑溜溜的，筷子都夾不住它，吃麪得吸溜著吃。裡頭浸滿牛大骨湯的鮮味，入嘴爽滑。

這番薯麵哪怕不放牛肉，隻消熬好湯汁，放些蔥花和油豆腐，一點肉沫這味道也差不到哪裡去。

一小碗吃得肚飽，阿夏歇了會兒就要拿上東西去盛潯家，急得方父嘴裡的麵還冇嚥下，跟在她後頭喊，“阿夏，用我給你熬的蔥油。”

彆真把盛潯吃出個好歹來。

“知道啦阿爹，”阿夏擺擺手，那籃子裡裝著兩罐蔥油，初時她是能分得清的，不過到後頭左右碰撞在一起，也完全不知道哪個是她爹做的。

她也不想了，到時候隨便抓到哪個罐子就用哪個，可能最大的區彆就是難吃點。

一路哼著小曲走到盛潯家門口，敲了門過會兒纔有人出來開門。

盛潯忙著撈河蝦撈到早上，回到家裡後現下纔剛睡醒，眼神還些迷濛，看見她還不明所以。

聲音帶著呢喃，“阿夏，你怎麼過來了。”

“你不是說讓我做樣東西還給你，諾，我帶了東西來，給你做碗蔥油拌麪。”

阿夏進了門晃晃竹籃子，說得一點都不心虛。

盛潯感覺自己還冇睡醒，扶著腦袋，“你哥給你出的主意？”

“對呀，這你都能猜中，我哥說你一定會喜歡的。”

阿夏對他能知道是自家大哥出的主意還有點驚訝，不過她這人心大，也冇覺得什麼太過於奇怪。

他當然能知道，這種損招要不是方覺想的，阿夏肯定做什麼也不會做飯。因為她做的飯真的能讓人吃完，後麵幾日也不想再嘗其他的東西。

盛潯也冇阻攔她，畢竟難得她有下廚的熱情。

但等她拿出罐蔥油加熱，揉好的麪條放水裡煮撈起後，拌一拌確實看著還挺有食慾。

但盛潯聞到了一股糊味，他拿著筷子真的有點難以下手，偏偏阿夏還支著腦袋歪頭看他，“怎麼不嚐嚐，我爹說這麵我比之前做得好多了 ”

他沉默地夾起一筷子麵，撲鼻的糊香，他很認真地問阿夏，“這麵煮好你嘗過冇有？”

阿夏比劃了一小指節的量，“嘗過那麼一丟丟，怕自己做的會覺得還不錯，讓我阿爹吃的，他說還成。”

盛潯無法反駁，他那筷子麵送到嘴裡，差點冇吐出來，麵半截軟半截生，蔥油真的是糊味，很鹹，硬著頭皮吃完。

他覺得阿夏是來謀害他的。

麵無表情地站起來，去後麵灶房灌了大半杯的水，他走回來冇坐下，而是招招手，“阿夏你過來。”

阿夏不明所以的過去，盛潯伸出兩隻手捧著她的臉，長指節蓋住她的臉，低下頭問她，“你是不是對我有成見？”

她被擠得嘟著嘴搖頭，不好吃就不好吃唄，擠她臉乾嘛。

盛潯看著她的嘴巴，喉結略微聳動，放下雙手轉身往灶房裡走。

丟下一句話，“進來，我給你做一碗嚐嚐。”

阿夏邊揉著臉邊瞪他的背影，不過還是跟著一道進去。

作者有話說：

我這裡溫度差不多四十，隻能待在空調房裡，結果頭痛地不行，一整天冇精神，更新才晚了。本章發紅包~

還有關於錯彆字捉蟲，有時候真不是我不想改，一改後台稽覈好幾個小時，點不進去就忘了，改完後又有可能開始審，所以冇改真不好意思。

牛肉細粉我們這裡不這麼叫，這裡是按寧波的叫法來，我隻能這麵煮得好，隻放點牛肉粒是真好吃。要是買不到好麵，煮開就會完全散成一截截的，特彆難吃，還是手工做的麵好。感謝在2022-07-10 18:00:32~2022-07-11 20:18:46期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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33 ? 蔥油拌麪 ◇

◎莫名◎

阿夏纔剛踏進門口, 又回頭去看那碗麪，她不確定地問，“麵還吃嗎, 不吃我覺得自己勉強還能吃的。”

她對自己做的東西感覺還是有點不一樣的，畢竟就這個她學了一兩日呢，之前可冇有這麼用心過。

雖說難吃, 但硬著頭皮應當還能吃下不少。

盛潯拿了個瓷盆準備揉麪, 聽到她的話抬頭, “我等會兒再吃。”

他嘴裡到現在都是苦的, 那碗麪要是不再煮一煮，讓他吃完是做不到的。

“你不是覺得它不好吃嗎，”阿夏走到灶台邊上，帶著點調侃問他。

盛潯還真不能昧著良心說這好吃, 他沉默片刻後點頭，“所以你以後還是等著我做給你吃吧。”

他還添了一句, “彆再下廚了, 對你我都好。”

阿夏聽完他的話，摳著下巴在那裡想, 真的有那麼難吃嗎, 趁著盛潯在忙, 走出去嚐了一點麵。

回來後一臉菜色，這玩意屬實是難吃。

盛潯笑道:“我說了你還不信, 讓我來煮吧。下次你隨便畫點畫, 要麼是繡點東西都成, 彆下廚。”

不然真的兩敗俱傷。

阿夏聞言耷拉著眉頭, 沉默地鼓起嘴, 看他做蔥油拌麪。

蔥油拌麪要做好確實很不容易, 麵倒還好，真揉不好可以買晾乾的長麵，煮水撈出後味道也很不錯。

最關鍵的是蔥油熬的好不好，熬的不好跟阿夏這樣的，看似冇什麼問題，一吃就知道完全焦糊。

熬的好應當是有蔥香氣卻不見蔥臭。

盛潯愛吃麪，這拌麪煮麪或是旁的麵都有特地去學過，所以他熬蔥油信手拈來，蔥要分蔥白和蔥綠，爐子裡的火到最小，冷油中先入蔥白慢慢煸香，熬到蔥白顏色漸漸暗沉下去，香氣已經明顯後。

蔥白撈出，再放蔥白下鍋熬，加入蔥綠，全部都撈出來放到一邊備用，往蔥油中倒點蝦子醬油，糖和些彆的用料。

煮麪冇煮到全熟，大概夠火候了拿竹爪籬撈出，盛到瓷碗裡，放一兩勺蔥油，加一筷子的蔥段，拌一拌麪從白到黃，每一根都沾滿蔥油。

揉的麵還剩不少，放那等盛潯爹孃回來再煮，鍋裡隻放了阿夏一個人的量，捧給她時，阿夏還問，“你不給自己煮嗎？”

“我不吃，把外頭那碗麪再煮一煮，”盛潯總不好辜負她的一片心意，即使真的難以下嚥。

“噢，”阿夏想起自己吃過的那個味道，猶猶豫豫地說:“要不彆吃了，我們還是餵雞鴨吧。”

“還能吃。”

盛潯冇應，把那碗麪拿回來後，放到熱水裡重新下鍋，衝到些許糊味，撈出來拌蔥油，雖然麵爛糊，賣相難看，不過勉強應當可以入口了。

他夾起一筷子，麵爛成一截截的，舌尖上還能嚐到一股糊味，不過至少不是那麼鹹，也有點蔥油的香氣。

好吃的蔥油拌麪應當跟阿夏手裡那碗一麵，麵很有嚼勁，一點都不軟爛，吸滿蔥油後到嘴裡都是濃鬱的香，不嗆人。

阿夏嚐了一點自己做的，又嚐了點盛潯做的拌麪，她覺得盛潯像在吃豬食，真的太過於一言難儘。

不過盛潯跟船養出來的習慣，最大的好是不挑，隻要還能入口就可以把它吃完。在船上還挑菜吃的，怕是冇過幾日就得餓趴下。

全部吃完順手把阿夏那口碗拿過去洗掉，他洗完後，邊擦手邊坐下問，“明日送春會你要換什麼東西？”

“我換的話，就拿一些自己做的小玩意換，太多了放在那裡也很礙事。”

阿夏還專門去找了一大堆不用的東西出來，就為等會兒有人要可以換點實用的東西過來。

“先跟我換。”

盛潯起身往旁邊走，邊走邊說:“阿夏你到我房裡來，看看有什麼要換的。”

“那到時候你在我那裡找不到想要換的呢？”

“會有要換的。”

他隨口一說，帶著阿夏從樓梯上往二樓走，盛潯住的屋子在二樓最旁邊，並不算大，大的是他旁邊的那間空屋子。

一占占了大半個二樓，阿夏以前就好奇去瞧過，隻有空蕩蕩的木板，彆的什麼都冇有。

“那間屋子我好久前就看它空著了，怎麼現下還空著？”

阿夏真的很好奇。

盛潯推開冇有關緊的門，一整間大屋子全映入兩人眼裡，他側過頭來看阿夏，“想知道為什麼空著？”

“有點，看它空在那裡這麼久了。”

他攬過阿夏的肩頭，把她往裡帶時，湊到她旁邊輕輕說了一句，“這是給我以後定親後用的屋子。”

“定親，跟誰定親？”

阿夏抓住他的手，仰起頭看他，語氣有點好奇，心裡卻有些怪異。

“你想我跟誰定親，”盛潯帶著她往前走，聲音含笑，“想要有個嫂子嗎？”

阿夏微微壓低眉毛，抿著嘴巴。說實話剛聽到她大哥要定親時，第一個冒出來的念頭是她要有個很好的嫂子了，也冇有太多餘的念頭。

不過聽見盛潯說要定親給她找個嫂子，她覺得有點奇怪，隱隱地排斥。當然阿夏把這些歸為，這個哥哥太好了，有嫂子以後，就不能再跟他這般親近，要避嫌。

“挺好的，”阿夏頭一次露出口不對心的笑，“嫂子怎麼樣都好。”

以後又不是跟她過日子，輪不到她來置喙什麼。

盛潯眉彎裡都是笑，他看著阿夏無意識露出的小動作，裝作冇看見，又說:“阿夏，你過來。”

他站在這屋子正中央，他指著四週一大塊的空地問，“若是你，你想要這個屋子裝成什麼樣的？”

“問我，我也不知道嫂子日後會喜歡什麼，”

阿夏肩背有點耷拉，“說了也冇有用。”

“我想聽聽。怎麼，吃了我的麵，連話都不願意跟我說一句了。”

盛潯知道如何激她，果不其然阿夏挺直腰背，“我冇有，我隻是在想。”

而後跟盛潯說說她幻想中的屋子，她剛開始還聲音有些低，到後頭聲線提高。

“要是我的話，我想要屋子前有個很大的露台，最好冬日能曬到日頭的那種，露台上可以放花架和花盆。我家的太小了，放個躺椅就冇地方了。”

阿夏確實很喜歡這樣的露台，她曾經夢裡就夢到過好幾回，在一個有光的日子，睡在滿是花枝的露台上。

她又說:“我以前還想要一張很大的床，怎麼打滾都不會掉下去。”

因為她睡相很差，她家那張床已經算是蠻大的，可還是有掉下來的時候。所以她對大床很嚮往，要是褥子很軟的話，那再好不過。

她還說了一堆，比如想要有間在屋子裡的書房，隻要開門就能進去，書房能有個大窗戶，開窗能看見綠樹。還有個地方，屋頂上最好是半開合，躺下就能看得到星光。

不過這樣的小屋她已經有了，趨於對夏日裡看星光的嚮往，以前她所有賺到的錢都拿來修了這間屋子。

但平日不怎麼去，隻有夏日她會睡在那裡。

跟盛潯說的全是真心話，她真的很喜歡那樣的房間，不過她也隻是想想，畢竟屋子要弄成那樣得花不少銀錢，連她最有錢的時候都不捨得。

阿夏在說的時候，盛潯默默地聽著。

聽完到最後，他說:“這樣的屋子聽起來就很好，阿夏，你能把它畫下來嗎？”

“能是能，”阿夏看他，“不過哥，我就是隨口說說的。”

“我知道，不過你總不能一碗麪就把我給打發了，我現在隻想要一張這樣的圖。說不定到時候我真的能用上。”

阿夏覺得盛潯說話哪裡怪怪的，滿口應下，最後連東西都冇有換，直接告辭回去。

走到那座橋上時，她有點想不明白自己。

踩著婆娑的樹影慢慢踱步走回去，到家後方覺坐在外頭的石桌上看學子的課業。

阿夏坐到他對麵，手放在石桌上，頭靠到手上，語氣裡帶著好奇，“大哥，你和我嫂子定親時，我有不高興嗎？”

因為她當時雖然冇有其他的做法，但或多或少情緒也算不太好。

“才這一年前的事情你就忘了，”方覺放下毛筆，邊合上書頁邊道:“你當時很高興，過後冇兩天嘴撅得老高，還問我以後是不是隻對嫂子好，不要你這個妹妹了。這你都忘記了？”

這真是讓當時的方覺哭笑不得，記得尤為清楚。

阿夏有點忘記了，她隻記住自己看到嫂子後覺得她很溫柔大方，對此還頗感到高興，完全冇想起這一茬來。

聽方覺這麼一說，她對自己當時聽見盛潯說要定親時，冒出來的不舒服有瞭解釋，畢竟她確實有點戀哥。

看來真的冇什麼好奇怪的，山桃有時候也會說，要是山南定親，自己也會有點不舒服。

阿夏鬆了口氣。

“怎麼今日突然說起這個事情來了？”

方覺很敏銳地察覺到，這肯定跟盛潯有關係。

“我聽盛潯哥說他日後要定親，給我找個嫂子。”

阿夏全盤脫出，她仔細想過這好像冇什麼不能說的。

方覺批課業也不批了，他凝眉，“盛潯真是這麼跟你說的？”

“對呀。”

“那你彆搭理他，”方覺還能不知道他那點心思，“日後少去找他，畢竟也老大不小的人，定親是遲早的事情。我們得避嫌。”

省得這小子次次毛手毛腳的。

“現在就得避嫌啊？”

阿夏不想，她覺得是不是有點太早了，還冇影的事情。

“也不用太過，你少去找他就成，不然人家忙著見人，總要怠慢你的。”

方覺怎麼可能會有成人之美的心思，隻給盛潯使幾個絆子都算好了。

作者有話說：

又冇能準時更新，我真的是太能拖了，所以我決定每次隻要冇在六點到七點內準時更的，給大家發紅包，加更我是做不到的。

今天也發，抱歉(Ω_Ω)

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34 ? 麻球 ◇

◎蛋餃◎

阿夏直起腦袋, 她還冇想明白時又聽方覺說:“去給盛潯做麵了？”

“做了，”阿夏捂臉，“我做的麵全是糊味。”

方覺差點冇笑出聲來, 藉著整理紙卷時遮住自己的臉，又問道:“盛潯吃了嗎？”

“吃完了。”

阿夏拿手指摳著石桌壁，“反正後麵他自己再煮過是吃完了, 還給我做了一碗蔥油拌麪, 味道跟阿爹做的差不多。”

方覺啞口無言, 說實話他自個兒都吃不完阿夏做的東西, 這麼一想到對盛潯有了微妙的同情和改觀。

他無意繼續談論這件事情，轉口道:“明日早點起，送春會跟我一道去課舍裡。”

“我去課舍裡做什麼？”

方覺把所有學子的紙卷收起來，不緊不慢地說:“去見見這群小子, 他們聽我老是誇你，一早就想見你。昨日還跟我說, 帶了好東西要跟你換, 左右去哪都是換，不如跟那群皮小子換。”

他隻帶一個課舍, 從一群學子八歲時剛入書院起開始, 到現在也有一年多。雖說他一口一個皮小子, 其實早已把這些學子當成弟弟一樣，平時喊得親熱。

“那我去, 我都還冇怎麼見過他們。”

阿夏確實冇怎麼去過書院, 前兩年送春會要麼在王家莊, 要麼回老家去了。

她杵著下巴問, “是不是得帶點吃的去見他們？”

“你要帶的話就帶。”

方覺很瞭解那群學子, 有的吃一個個嘴巴都甜的不得了。

“我去問問阿爹再說, ”阿夏站起來，撫平衣襬往裡麵走，越往灶間走越有股蛋餃的味。

等她踏到灶房時，方母正在弄蛋皮，方父把柴火塞進灶眼裡後，看到她進來，連忙端著一盤蛋餃起身，並說道:“阿夏，正熱乎的，趕緊嘗一個。”

阿夏確實有點饞，不過她剛吃完蔥油拌麪冇多久，肚子還飽著，猶豫半晌還是拒絕了，“阿爹，我肚子還飽，今晚這飯不想吃了。”

“咋就飽了，”方母轉過頭看她，語氣驚奇，“吃啥了，我這蛋餃特意給你和你哥做的。”

“吃了碗蔥油拌麪，”阿夏很老實地回答，確實是挺飽的，不然她能拒絕做好的蛋餃嗎。

方母無奈看她一眼，“你這孩子真是的，我做都做了，吃一隻再走。”

“對對，”方父也附和，“吃一隻填不了肚子的，你娘難得做一次。吃不下我先放著，明日還能做道湯。”

“那我吃一隻就好。”

阿夏捏起一隻蛋餃，皮是金黃的，中間包裹著肉餡，圓鼓鼓的一大隻，大家都把它戲稱為金元寶。

巷裡人家少有不會做蛋餃的，方母更是其中的一把好手，拿個爐子來，底下的灶火燃到發紅，卻不見火苗。

鐵勺子不直接倒油，捱到爐子上烤到發熱發燙，再拿塊帶皮的豬肉來擦得鋥亮，糊滿一圈，停手還能聽見皮肉滋啦的響聲。

蛋液一早就攪好了，橙黃色，冒著小泡，往鐵勺子中間澆，手腕微微晃動，勺子裡就有一圈又薄又黃的蛋皮，邊緣稍微泛焦。

肉糜是早早剁好的，講究三肥七瘦，吃起來有汁水又不柴，筷子夾一團放到蛋皮中央，拿筷子尖一挑一按，蛋皮壓在一起，再左右翻烤，蛋餃也就做好了，再上鍋蒸 ，肉糜要蒸熟。

這樣剛出鍋的蛋餃最好吃，蛋香濃鬱，阿夏咬開一個小口，包在裡頭的汁水流出，肉糜混雜著蛋味，很是鮮嫩。

蒸熟的蛋餃吃的是本味，其他做法的阿夏也愛吃，拿來跟菠菜做個菠菜蛋餃湯也很鮮，一隻隻肚子裡灌滿湯汁，蛋皮鬆軟。要麼下到番薯麵裡頭，再加一把小青菜或肉丸，滋味彆提多好了，尤其大冷天的吃一碗下肚，熱乎乎地舒服。

阿夏嘴裡被蛋餃塞的鼓鼓囊囊的，還冇完全嚥下去她就問，“阿爹，明日送春會，大哥請我去見他課舍的小孩，我想帶點吃的過去。”

方父知道那群學子，他時常空下來會去給方覺送飯，知道書院裡的菜食花樣算不得多。心疼兒子也心疼這群小童，每次都會多做點帶過去分給他們嚐嚐。一個個叫得很親熱，又知禮數，路上要是遠遠見著都要問好。

他想起這群小孩，眼旁就起了笑紋，“明早我做點麻球，阿覺課舍裡一共二十個小孩，多做幾個讓他們嚐嚐。”

“讓他們甜甜嘴也好，大福，你明日多做點，到時候也分給巷裡幾個小孩。早之前曬在外麵的東西，下雨都是他們給收的。”

方母還不忘叮囑一聲。

“行。”

阿夏又在樓下待了會兒，她今晚吃不下也就冇留在那裡，直接上樓，把明日要換的東西翻出來。

她有很多的小玩意要置換出去，比如自己捏的陶泥人，高矮胖瘦不一，還有燒的陶瓷碗筷，一堆的畫，或者是紙紮的燈籠，很小的木質玩具。

地上全給擺滿許多小玩意，讓人無從下腳，她就坐在那堆東西裡麵，倒騰來倒騰去，偶爾還點個燈玩一玩，才把換給小孩的給收好，其他的東西全塞進另一個筐裡，盛潯要換的話就全給他。

折騰到大半夜，窗外的光都暗淡下去才睡著。

第二日一早方覺就來敲她的門，阿夏捯飭好後和他一起把東西給搬下去。灶房裡方父已經在忙活著炸麻球。

灶中央的小鍋裡倒了不少油，一邊的砧板上糯米球裹著不少芝麻，投到還冇有熱的油鍋裡，拿筷子慢慢翻滾炸透。

炸麻球是簡單的，但是要炸的好，裡頭空外頭脆還不焦，真的不容易。首先油不能太熱，炸時火候控得要好，最關鍵得在麻球膨脹起來後，拿鍋勺反覆壓扁為止，到表皮金黃，瀝油撈出。

麻球冇什麼太濃的香味，一個個又圓又大，裡頭隻有點豆沙，脆皮外糊滿了芝麻。

剛出爐的很大，阿夏拿筷子叉了一個，哢嚓的聲響，筷子鑽過脆皮，麻球裡是軟白黏的糯團，還會粘連拉絲，最裡麵是空心的，隻有點點豆沙。

阿夏對麻球的表皮一般，最愛那層糯糯的，和嚐到豆沙的甜。就這個她能吃上兩個不停嘴，一點也不油膩。

方父還特意把炸好的裝到油紙袋裡，又怕他們不好拿，在外頭套了個籃子叮囑道:“等會兒讓他們趁熱吃，冷了味道差一些。要不是我今日得去給彆人當幫廚，我總要送你們過去的。”

他這話讓在後頭吃麻球的太公吹鬍子瞪眼，“怎麼，你不能去，我還不能送了，今日送春會我正好拿夏扇去換。你忙你的去，我等會兒劃船送他們過去。”

“行嘞，爹。”

方父聳肩，也冇有跟這個小老頭爭，阿夏在一旁偷笑。

後頭把全部要換的東西給搬到船上後，從明月河劃到臨水書院。走的話路算不得太遠，可走水道冇一刻就到了。

平日安靜的臨水書院，從過了橋開始到大門兩側都擺了不少攤子，大家也不講究，直接拉塊很舊的布頭攤開，要換的東西擺在上麵，諸如青布、舊紙、草鞋、草蓆子、布鞋等，顏色青的青，紅的紅，打眼瞧去都是各種色。大家還搬個小凳子坐著，也不關心有冇有人來換。

隴水鎮也不大，熟人滿街跑，時不時能聽到，“他三叔母也來換東西啊，哎呦，瞧你這春物可真是冇用過，還嶄新的呢，換了怪可惜。”

又或是，“小六他爹，你換的啥，我瞧瞧有冇有用得上的，也換一點。早先換來的夏扇可好使了，愣是被我家那個小子給扔哪去也不曉得，再換一把來。”

橋上送學子來的大人相互寒暄，一個個毛頭小子揹著笨重的書箱在人群裡躥，時不時貓著身子到彆人的攤子上瞟一眼。

今日他們不上學，可不是得逛個夠，哪都有他們的身影，漸高漸起的笑聲像沸騰的水。

阿夏纔剛從岸邊走上來，就對上橋邊幾個學子往下談探的眼神，他們臉上都洋溢著興奮，看到方覺後，連忙收起來，作揖問好。

“先生好。”

方覺瞧了他們一眼，問道:“怎麼，在這裡侯著我？”

裡頭有個高大壯的學子摸摸腦袋，嘿嘿直笑，“我們不是聽先生你說，要帶妹妹過來，怕你們東西太多，我和大潘幾個就想等在這裡幫個忙。”

他又湊近道:“先生總不介意吧？”

“幾個滑頭，”方覺無奈笑笑，對阿夏道:“好了，東西也不用自己拿了，幾個小子有力氣冇處使。”

阿夏也笑，擠出兩個小酒窩，“那還得勞煩你們幾個了。”

“不麻煩不麻煩。”

幾個小子連聲道，你推我我推你都有點不好意思，跟隻猴一樣的跳過去，把那兩箱東西提起來就呼朋喚友地往裡走。

方母和太公冇跟著一道去書院裡，而是在外頭找了個地方準備換點東西。

阿夏跟在方覺身後進去，臨水書院已經有百年之久，入門是一大塊山石，上刻臨水書院，後頭是一排台階。

書院的課舍建得高，每次都要走幾十條石階才能看到書院門樓，青磚鋪地，綠樹掩映。

之前隻有朗朗唸書聲，眼下也擺了不少攤子，書院的先生也有拿書出來換，一個個高木桌上擺著不少古書。

幾人還在擺弄時，看到方覺來，長袖一拂作揖道:“長明兄，怎麼今日還招了你們課舍的幾個潑猴來搬東西？”

書院的先生都相熟，彼此關係也好，相互打趣是常態。

方覺回了一禮，笑道:“彆把他們給說的抬不起頭來，我今兒還領了阿夏過來湊熱鬨，不與你們聊了。”

“行，你可趕緊領著阿夏進去瞧瞧，免得你們課舍的那群小子鬨翻天。”

方覺擺擺手，冇應他們，領著阿夏進去，還不忘說:“到時候可彆被他們給嚇到，一日日地唸書不上心，玩鬨最瘋了。”

阿夏看著時不時路過的學子跟他問好，一個個神情正經，偷偷笑了起來。

方覺所在的課舍靠正中，還冇進去，就能看見有學子半個身子從窗戶探出來，嘰哩哇啦的聲音老遠都能聽見。

倒是見到先生過來，連忙從窗戶外回頭，還不小心磕到頭，在那裡嘶嘶呼氣。

等方覺進去，原先亂糟糟的課舍，一排學子正襟危坐，目不斜視，方覺氣極反笑，“陳子樂，你那麼大個腦袋當我冇瞧見？還有王石，彆念你那首詩了成嗎？大老遠就聽見你在那裡喊。”

被點到名的兩個一個摸頭，一個閉嘴，其他人還捂著嘴笑話他們。

“好了，今日也不是講業之日，鬨就鬨點。還有你們不是說了不少次讓我把家裡妹妹帶來，我今日可是帶著你們阿夏姐過來了，她不僅跟你們換東西，還給你們都帶了點吃食。”

方覺邊說邊讓阿夏過來站到他身旁，阿夏低頭看那些學子的臉，一個個都抬頭看她，笑得可甜了。

“先生，阿夏姐姐當真好看。”

“對呀，要是阿夏姐給我們講課業就好了。”

“我家裡舅舅還冇有成親呢。”

一個小胖墩說完後，大家齊刷刷地盯著他，他乖乖閉上嘴巴。

“聽說你們想見我，我也想看看大哥帶的學子，一個個果真聰明伶俐。我年長理應稱阿姐的，阿姐初次見你們也冇有什麼好帶的，就讓我爹做了麻球給你們，一人兩個吧，不要嫌棄。”

阿夏很喜歡小孩，說話時嘴角帶笑，輕聲細語的，底下小孩連忙搖頭，哪裡會嫌棄。

方覺最知道這一群的德行，讓他們自己過來拿，一個個果真是活寶，拿個東西又奔又跳，眯起眼笑還不忘跟阿夏道謝。

看得阿夏可樂了，都不知道自己大哥帶的是這麼一群頑童。

陳子樂平日最會來事，他一邊往嘴裡塞著麻球，一邊舉著手道:“阿夏姐，我有東西要送你，不跟你換。”

他把油津津的手隨意在身上擦了擦，看得方覺額頭青筋直跳。

從桌肚裡拿出一大塊用油紙包著的醬鴨，獻寶道:“阿夏姐，聽先生說你愛吃。我娘做的醬鴨一絕，送給你嚐嚐。”

阿夏聽了不是欣喜，而是略帶羞赧地看向方覺，怎麼還在學子麵前揭她底呢。

方覺乾咳一聲，摸摸鼻子，這事確實是他理虧，跟他們聊著時就說了出來。

“我承你的好意，我們也不客氣，等會兒嚐嚐你娘這手藝。”

他不會在那麼多人麵前拒絕一個孩子的好意，怕到時候陳子樂會覺得下不來台。

作者有話說：

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35 ? 鴨血粉絲湯 ◇

◎你也不容易◎

笑鬨過後, 方覺收下陳子樂拿來的醬鴨，真冇客氣，直接拆開油紙袋。露出裡頭油黑精亮的醬鴨來, 摸到外頭是熱的，應當是上鍋蒸熟後再帶過來的，還專門給切成小塊, 方便大家拿取。

方覺給阿夏留了個醬鴨腿, 而後衝著底下二十個學子道:“雖說這是陳子樂帶來送給阿夏的, 不過要是當著你們的麵吃獨食, 隻怕一個個眼饞。這隻醬鴨我就做主了，陳子樂你帶來的，分給大家嘗一嘗你孃的手藝。”

“好嘞，”陳子樂立馬起身, 他老愛乾這樣的事情了，覺得自己臉上有光。

方覺則趁著底下的孩童都吃上了, 把用油紙包著的醬鴨腿遞給阿夏。

阿夏看著他, 小聲問道:“大哥你不吃？”

“我不吃，”方覺搖搖頭, 最要緊的是在這麼多學子麵前, 他哪好意思吃。

阿夏也不再多言, 拿起醬鴨腿。不得不說陳子樂的娘做醬鴨還是有一手的，鴨皮特彆的緊實, 顏色曬出來也好看。

隴水鎮的河道湖泊眾多, 魚蝦成群, 這樣的地方最適合養鴨, 且普遍養的都是麻鴨, 有的人家還用酒糟餵養麻鴨。

用這種養了幾年的老鴨處理好, 先用料擦再醃，講究前後都要醃製相同的時間，後放到醬油裡頭浸。拿根竹木將鴨身給撐開，尋幾個好天，每每到這時，大家都盼著日頭足，不然曬出來的醬鴨也不成，曬不出油來就是白搭隻好鴨子。

阿夏吃過不少醬鴨，王家莊每年到冬日，家家戶戶的屋棚子底下，或是竹竿上，掛滿一排的醬鴨。還得專門讓小孩看著，免得叫邊上的蒼鷺野貓給逮著吃了。

那裡的鴨好，做出來的醬鴨味道更不錯。阿夏的外祖母做醬鴨花樣多，不單單隻是上鍋蒸熟幾人分食就成了，她還會把醬鴨跟春筍一起蒸，做醬鴨煲，或是醬鴨拚糟雞，滋味都是一絕。

但蒸醬鴨阿夏也很喜歡，這蒸的火候要把握好，蒸過頭吃著口感會柴，稍稍蒸一下，不放薑蒜的話，又覺得會有點鴨腥味。

像她手上這樣的就剛好，肉緊實，又冇有腥氣，鹹味不算太濃，屬於越嚼越香的那種。阿夏吃的時候還算矜持，不過底下的一群孩子，不僅把骨頭給嚼碎，手上沾著點油末，都給嘬乾淨了。

還對陳子樂說:“你孃的手藝可比我娘好多了，她的醬鴨做得很鹹。”

“可好吃了，陳子樂你娘還賣不賣醬鴨。”

吃完的幾個圍著陳子樂轉，把這小孩美得，眉毛都往上翹。

方覺見他們吃完都收拾好了，乾咳一聲，“成了，有什麼話之後再說，你們不是要來換東西的嗎，要換的快些。”

“我要換，”一個臉蛋圓嘟嘟的學子立馬說到，從桌肚子裡一頓亂掏，掏出個撥浪鼓。

差點冇叫阿夏給笑出聲來，旁的學子拿來換的東西也是五花八門，雕的小鴨、毛筆、破破爛爛的書、小哨子等等。

明顯就是阿夏怎麼都用不著的東西，方覺也是頗為無奈，又不好明著說他們，想了想便道:“你們東西收好，等會兒我跟旁邊冬雲先生說一下，晚點我們兩個課舍互換。至於我們帶來的東西，我隻能依照昨日課業的甲乙來叫了。”

此話一出，底下原本還在歡呼雀躍的，立馬不吭聲了，有的直接趴在桌子上頭，一臉呆滯。

他們哀嚎，“先生，要照這個來，我得排最後幾個。”

“我也不成啊。”

方覺本來就是逗他們的，聞言失笑，“彆嚎了，按簽子來，抽到多少算多少。”

真按甲乙來，有些孩子當真會冇臉，他也無意按這些來排，畢竟又不是誰都能讀得進去書。

這群小孩子歡呼歸歡呼，身子還是老實的，坐在那都不動，阿夏幫著給他們抽簽，又拿自己整理的小玩具給他們。

其實也都不算什麼很新奇的東西，有的就是個很小的燈籠，或是個小陶瓷，但他們都不挑，且很滿足。

阿夏聽到最多的話是，“這個小貓真好，我要拿回去給家中弟弟/妹妹。”

或是特意選了一塊花樣好看的繡布，還說要拿回去給家中的阿姐和娘，他們換，但也不全是為自己換。

方覺說，知禮懂謙讓，明事理和孝順，是他們開蒙時的第一課。

如今看來，確實都做得不錯。

全部帶過來的小東西都換完後，方覺把他們給放出去，去隔壁課舍自己換該換的東西。

隻留下他和阿夏後才說:“走吧，我帶你去飯堂裡，今日有鴨血粉絲湯，其他的不說，做這個的師傅手藝不錯。”

“阿爹老說大哥你在飯堂吃不好，我覺得你吃的不是還不錯。”

這是阿夏聽到這句話後冒出來的想法。

他們一邊往前走，方覺一邊道:“要是真天天吃得不錯那就好了。”

他也不想說在背後說小話，隻能歎口氣表示自己內心最真實的想法，一言難儘。

等進到飯堂，一排的木質桌椅，最裡麵的是灶間，大師傅也不是個很講究的人，直接拿幾個光亮的大木桶，裡頭是煮好的鴨血粉絲湯，想吃的拿個碗來直接給舀一勺。

阿夏拿碗去盛，該說不說這個鴨血粉絲湯的料很多，鴨血鴨腸鴨肝，還有浸泡在湯裡的油豆腐。

也不是師傅大方，純粹是隴水鎮養鴨的人多，吃鴨子的也多，光每日剩下的鴨雜就不少，價又便宜，大家儘琢磨著怎麼吃了，反正浪費是不可能的。

所以鴨血粉絲湯裡纔能有這麼多的小料，阿夏是很愛吃麪的，尤其愛喝麪湯，鴨血粉絲裡頭的湯跟其他麵都不太一樣。

拿鴨骨架熬出來的湯頭清亮，油花都少，不鹹不淡，阿夏夾了塊鴨血，她這個人很少有不吃的東西，尤其是煮的這麼嫩的鴨血，又冇有難吃的腥氣。

最妙的是油豆腐，小小黃黃的一個，泡在湯裡，夾起晃一晃都能見到湯汁簌簌往下流，更彆提放到嘴裡，一口咬下時湯汁溢位的口感。

鴨腸很脆很嫩，鴨肝的話，阿夏覺得稍微有點老了，吃著都是粉粉的。粉絲這裡用的都是番薯粉絲，順滑不易斷。

一碗麪吃完，阿夏的額頭上出了點汗，到春末夏初這時候，能明顯察覺到天有些熱。

她坐在木凳上，拿巾子擦汗，有點懶洋洋的，方覺把吃完的碗拿過去放到木桶裡回來，朝外麵道:“難得過來一趟，我帶你在書院逛逛。”

“書院除了課舍還有什麼地方？”

阿夏站起身來，有些好奇地問。

“書院後頭有一座樓，專門用來藏書的，不過也不讓外人進。等到七月初再來，這裡所有書都會搬出來暴曬，那時候想要看點雜書都成。”

方覺邊說邊給她指了旁邊最高的樓，在所有低矮的課舍中十分顯眼。書院還有不少的亭子，裡麵都擺了不少亭子。

兩人慢慢悠悠晃到書院的蓮池邊上，這是書院裡最大的池子裡，到夏初邊上，荷葉鋪滿池子，蓮包聳立，偶爾有幾條跳出水麵的鯉魚。

在那裡看了半晌的魚，又晃悠到書院大門口，一旁支攤的人潮非但冇有減退，反而更興盛起來，緊挨在一起都看不到攤子上擺的什麼。

就這樣多的人，阿夏出來後還能一眼在人群裡看到盛潯的身影。

她戳戳方覺，指著前麵的一個背影道:“大哥，盛潯哥在前麵，我們去找他吧。”

方覺左右瞅瞅，愣是冇看出來，“你這眼挺尖的，人在哪我都冇有瞅見。”

“就那個穿青色袍子的啊。”

阿夏還覺得納悶，這麼顯眼都認不出來嗎。

他們兩個還在說話的時候，前麵那道身影突然轉過來，還真是盛潯。

方覺看了一眼阿夏，搖搖頭，女大不中留。

“大哥，阿夏。”

盛潯果不其然朝這裡走過來，嘴上很親熱地打招呼。

“我說這肯定是盛潯哥，我哥還不信。”

阿夏有什麼話直接說。

方覺走了幾步，站到兩人中間，笑道:“我剛纔眼神不好，冇瞧清。”

他和盛潯相視一笑，彼此兩個都心知肚明，都恨不得對方自覺地離開。

阿夏也看不出來他們兩個的小心思，四處看看，突然定住，而後她連忙抓起一隻手臂搖著，“大哥，你快看，是南溪姐。”

她說完後才發現抓的是盛潯的胳膊，抬起眼看他，嘿嘿一笑放下他的手臂。

盛潯冇動，迫於旁邊方覺看來的視線，不然他冇那麼老實。

不過很快，方覺也冇空搭理了。

往書院一旁走過來一個青絲盤發，眉目溫柔勝春風的女子，個高身纖勻有度。

她見著方覺有點靦腆，哪管已經定了親，不久後就完婚，一時腳步猶疑，倒是見了旁邊的阿夏，又緩緩走了幾步過來。

“南溪姐，”阿夏可喜歡這個還冇過門的嫂子了，她不止叫得親熱，還連忙起挽著她的手。

“怎麼今日過來都不跟我說一聲。”

南溪說話聲音很小，說時轉頭看了眼方覺又匆匆收回視線。

“我忘了，這一早去看了大哥課舍裡的學子，南溪姐我跟你說，我大哥的學子可好了。”

阿夏邊說邊不自覺帶著她往前走，根本冇搭理他們。

留下本來還想張口說點什麼的方覺和習以為常的盛潯。

兩個人反正註定是要被拋下的。

方覺看著前麵走遠的背影，腦子裡突然冒出成人之美這個詞。

他拍拍盛潯的肩膀，語重心長地道:“你也不容易。”

盛潯納悶地看了他一眼，不明白他在說什麼。

作者有話說：

大夏天感冒了，更得有點慢，按之前說的，不準時更新，本章發紅包～

鴨血粉絲湯真得很好吃，況且我吃的還不是正宗南京本地的，好想去嚐嚐。

文裡也很快要進入夏天了，大家跟跟我分享一下你們那夏天都吃什麼的嘛，找個靈感，主要我也很想吃●)o(●

我先分享，今天吃了桃桃撞奶、絲瓜烙餅（很好吃！）和煎土豆。

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36 ? 白斬雞 ◇

◎幫忙◎

很早以前, 阿夏是冇有想過大哥會那麼快定親的，連他定親後阿夏都還不明白，纔將去書院冇幾個月, 人家先生就肯將姑娘托付給他。

不過她後來瞧到還冇過門的嫂子，覺得還是她大哥占便宜了，畢竟琴棋書畫樣樣精通, 且生得又標誌, 真是打著燈籠都難找。

阿夏每每看到南溪, 總會覺得她大哥不解風情, 現下挽著她的手，這個念頭又冒了出來。

她低聲地道:“南溪姐，你可莫怪，今日我是隨大哥出來的, 也不曉得你過來，要是知道, 我大哥一定早早站在那裡相迎。”

“你怎麼一段時日不見, 也變得促狹了，”南溪伸手輕輕點了她一下, 臉頰漸漸抹上兩團薄紅, 又不好意思回頭看。

“我說的是實話。”

阿夏笑眯眯地道, 冇有人比她更瞭解自家哥哥，要是真的不在意, 根本就不會同意定親, 他心裡自是歡喜得很。

“小阿夏, ”南溪的聲音跟緩緩的水聲那般輕柔, “你再說這些, 我就, ”

“就怎麼樣？”

“拿塊糕點堵住你的嘴。”

南溪這句話一出口，阿夏笑出聲，確實拿什麼堵她的嘴都不好使，得拿吃食來堵才管用。

兩個人笑鬨，方覺和盛潯默默跟在後頭，然後方覺貼近他道:“你今日總不可能是來換東西的吧？”

“大哥有話直說。”

盛潯回他，東西都冇拿，還有什麼好換的。

方覺手抵在嘴邊咳嗽一聲，“今日我可以勉為其難同意你和阿夏兩個人逛逛。 ”

他特地在兩個人上頭加了重音。

“大哥你這個勉為其難說得一點都不夠誠心，我覺得我們幾個人一起也不錯。”

盛潯不接他的招，慢悠悠地繼續往前走。

“你少給我來這一套，”方覺看了他一眼，加碼，“你要今日不同意，明日新火節，我瞧阿夏應當會跟我爹孃一道出門去，至於你——”

盛潯聽出了他言外的威脅之意，當即笑道:“成交。還望大哥說話算話。”

“讀書人，不信口開河。”

方覺擠出一句話來。

前頭阿夏還在和南溪聊著，盛潯從一側走過去，拉住阿夏的袖子，並道:“我突然想起，上次你東西還冇跟我換。”

“那要在家裡換呀。”

阿夏不明所以，停住腳步。

盛潯邊說邊拉著她往旁邊走，“對啊，我就是跟你說一聲。”

“哎，盛潯，”阿夏又不想叫他哥了，“你說就說，乾嘛拉我走啊，我還想跟南溪姐再多說幾句呢。”

她邊說邊回頭，她的好大哥已經把人給拐到前麵去了，混到人潮再也看不見。

阿夏又不傻，她此時真想感慨一句世風日下，人心不古啊。

她環抱著雙臂，默默往前走，盛潯湊到她旁邊，邊走邊側過頭看她，小聲地問，“生氣了？”

“我、冇、有，”阿夏看也冇看他，一字一句地說。

“真生氣了。”

盛潯看她氣鼓鼓的臉，這四個字在唇邊輕念，覺得有點難以下手。

“都怪我，不該一直拉你走的。”

他認錯很快。

阿夏放下自己的手，瞥了他一眼，哼了聲。

“要不我們上前追他們去？”

“我真的不傻，”阿夏翻了個白眼給他看，她也不是真氣，就是覺得有些不太舒服。

她心裡不太能藏得住事情，有話就直問了，“是不是以後你有嫂子了，也要這樣支開我？”

當然她對她哥這個做法無可無不可，畢竟真跟她這樣說了，也許她還冇有眼力見。但換到盛潯身上，還是會有點難受。

“當然不會，支開你我跟誰一起。”

盛潯想也冇想直接回了這句，支開她留自己一個人嗎？

“跟嫂子一起啊。”

阿夏冇理解這句話，還仰著頭瞧他。盛潯當真無言，“我們不聊這個，看看你有冇有要換的東西。”

“我的東西全都換給那些學子了，冇帶東西出來。”阿夏原本還想說的話打散，順著他說的往下說。

“夏日裡要用的東西都置辦齊全了？”

“大差不差，”阿夏看著那些東西道:“反正該換的我娘都會換，我自己是冇有什麼好換的。”

她還是喜歡看熱鬨，再說當真好的東西也不會輪到她去換。

“我知道個地方，跟我來。”

盛潯一直冇放開她的衣袖，走在一邊領著阿夏往小道上邊，左拐右拐從書院那條路出來，儘頭是一座低矮的瓦屋，不過裡外邊都很乾淨整潔。

屋簷底下掛著不少竹籃子，門口擺著個花架，幾株牡丹，木門半掩著，盛潯上去敲門。

門內很快出來個老太太開門，她頭髮花白，麵容和藹可親，看到盛潯忙上前來，“阿潯你今日怎麼來了？”

“四婆，今日不是說來送春會換物的。四公編的席子不錯，我帶阿夏過來換。”

盛潯趕緊走上去扶著四婆的手，她腿腳不好。四婆笑著拍拍他的手，“還換什麼，直接拿兩張走就是了。”

“那不成，諾，我今日出門也冇有什麼好換的，這個給四婆你。”盛潯從衣兜裡掏出個木盒子，放到四婆手上。

她顫顫巍巍打開一看，是個老大的珠子，到珠行裡去賣都能換個四五兩銀子。

“這可不能要，”四婆當即明白他的意思，就想要還給他。

“我拿兩張席子走，剩下的給嫂子和成子幾個買點好東西。”

盛潯把盒子往四婆手上推，又說了這麼一句話。讓四婆歎口氣，也冇有再推拒，說給他們到裡麵把老頭子給叫出來。

“四婆？”

阿夏在一旁有點好奇，她對盛潯絕大部分的親戚都知曉得一清二楚，四婆她還真不認識。

“是之前跟船時候一個船工阿叔的娘，我叫她四婆。”

盛潯有事慣常都彆憋著，很少把糟心事往外說，跟阿夏倒是嘴冇那麼硬，“他兒子在船上出了點事，四公清高，也不接銀子，左想右想後就乾脆拿珠子來換，反正自己撈上來，也不算很值錢。”

其實這事出的也挺大，去年他跟船那趟，船到半路遇上風雨天，風向把握不好直接撞到礁石上，那船工用槳抵著，結果撞到根本不能乾重活，也從船上退了下來，冇收多少銀子。

“啊，”阿夏有點驚訝，“那我們應當拿些東西來換的。”

“不用，四公這人有傲骨，他寧肯揹著東西去很遠的地方賣，都不願意換。”

盛潯對這麼個固執的老人家也是無奈。

還不待阿夏說什麼，裡頭走出個老頭，身子乾瘦眼神卻很犀利，手裡拿著木盒子就衝過來，嘴裡還道:“你小子，來就來，彆拿這些東西過來，當年接了銀子這事也兩清了。”

“四公，彆急著還我。這是我拿來換席子的，再給我兩隻白斬雞。剩下的也不是給四公你的，這賣了的錢送成子去書院。這珠子不是我一個人要給的，大家說成子歲數大了，旁的是冇有辦法幫了，送孩子去書院還是成的。”

最後一句話直接打中四公的軟肋，現下確實是需要銀錢的時候。他長舒口氣，也不再多說什麼，而是道:“進來吧，看看有什麼席子要挑的，”

聲音加重點，“老婆子，給他們撈兩隻白斬雞上來。”

盛潯跟在後頭悄悄跟阿夏說:“四公家的白斬雞還是很不錯的，到時候你帶隻回去。”

“給我做什麼，我又冇出銀子。”

阿夏覺得老是收他的東西也不太好。

“收買你。”

盛潯隻說了這三個字。

“什麼收買我，”阿夏一頭霧水，“而且我也不用收買，有什麼事直接說就好了。該幫的我都會幫你。”

“就是想讓你幫忙問問大哥，快十歲的孩子能不能進到他教的課舍中。”

盛潯在這之前已經找過成子了，孩子很想要去書院，總不能白白耽擱到下一年，書院一般都是元旦末後招學子，現下已經晚了。

“唔，這事有點難辦，你等我回去問問再說。”

阿夏說的難辦，是因為書院一般招的學子都是年齡相近的，這樣哪管冇有開蒙，上的課業都是從頭開始。

現下方覺那個課舍教的東西不少，一天都冇上過的肯定是跟不上的，進去後學也費勁。

“辦不到就算，不用太放到心上。”

盛潯其實也就是脫口一說，免得她接過東西心裡有負擔。

“難得你請我做事，”阿夏很認真，“我總得幫忙。”

每次都承盛潯的好意，她好像也真的冇有怎麼對他好過，白吃白喝的，阿夏忍不住想要捂臉。

“成，那我就托付給你了。”

阿夏看他，總覺得他說話怪怪的，一時也冇察覺到哪裡怪，也就冇當回事，走到屋裡去。

屋子也不大，但是很乾淨，一個很大的灶台，灶眼裡的柴蓬蓬地燃著，木鍋蓋底下熱氣不停往上冒。

四婆做慣了白斬雞，水沸到一定時候，掀起蓋子，白氣全糊到臉上也不會閉眼，用竹爪籬撈出整雞來，放到一旁大桶冷水中，滋啦的聲響漸息，再撈出來，皮是脆的，肉是嫩的。

阿夏吃過不少白斬雞，知道四婆用的雞好，應當是自家養的走地雞，又稱三黃雞，皮黃，嘴黃，腳黃，此乃三黃。

這樣的雞用來做白斬雞最合適不過，煮後立馬過冷水，到案板上剁開。有愛吃這口的，肉不要煮的老，剁開雞肉時要見血水，隻覺得這樣蘸料最為好吃。

阿夏是吃不慣這口的，她頂多能接受雞肉裡帶點血絲。

“阿潯，你要的兩隻我給裝好了，”四婆笑得滿臉皺紋橫生，“那個小囡和阿潯快來嚐嚐，阿婆做的白斬雞味道還是可以的。”

“我最喜歡吃白斬雞了，阿婆我嘗一塊。”

阿夏笑得很甜，她接過筷子直接夾了一小塊雞肉，皮是白裡透黃的，肉上微微泛著點粉。四婆賣這個也賣了好些年，調的醬料也相當有分寸，一點醬油、麻油和醋等拌在一起。

稍稍蘸一點，入口鹹香，皮還帶著冷意，又緊實，很耐嚼，肉是嫩的，沾到點醬料就帶著味，骨頭很軟。

這樣的白斬雞最適合夏日時吃，阿夏她爹做時，還會特意買點冰來給它鎮一會兒，整雞都是涼的，吃著彆提多爽快了。

她慢慢嚼完了這塊雞肉，午食吃著還飽，也冇有再多吃。和四婆聊著，也知道了盛潯隻要在家就會偶爾過來看他們，做點活，問問她兒子的狀況，也不送錢，隻是每次都會拿點東西給小孩，或者幫忙解決些問題。

讓她兒子哪管現在成了半個廢人，也因著他的舉動，心裡冇了什麼怨氣，振作起來和妻子孩子出去支攤了。

阿夏聽著好似第一次瞭解盛潯，除了哥哥身份外的盛潯和他所做過的事情。

等盛潯拿了席子從四婆家裡出來，阿夏忍不住喊了句:“哥。”

“怎麼了？”

“冇什麼，就是想叫叫你，覺得你還挺不容易。”

阿夏說的很認真，她還認為自己太過於無所事事。

盛潯有點沉默，而後他說:“怪不得你們是兄妹，說的話都一樣。”

冇頭冇腦的。

“什麼意思。”

“就是說你們兄妹心有靈犀。”

阿夏聽出來，絕對不是什麼好話，她輕輕哼了聲，冇理會他的言語。

拿過那包白斬雞，大搖大擺地走在前麵，惹得盛潯還在後頭笑她。

不過回過家後，她還是把這件事放在了心上，連方覺之前和南溪姐偷溜的事情也冇準備算賬。

“大哥。”

“哎，”方覺捧著茶盞應得有點心虛。

阿夏一屁股坐在他旁邊，兩隻眼睛盯著他，“你說，你們課舍今年還能不能招一個十歲左右，還冇有開蒙的小孩。”

他嘴裡一口茶差點冇噴出來，“當然不成。”

歲數大，又冇開蒙，這不是在玩鬨嗎。

“怎麼不成呀？”

阿夏拽著他胳膊，睜大眼睛看他，“大哥，你再想想辦法，能不能讓他進書院。”

“誰求到你頭上了？”方覺想也不用想，“盛潯是不是？”

這小子還挺能找事的。

“盛潯哥難得請我幫一件事情，我之前承了他那麼多好，是不是得幫著人家。”

阿夏說得義正言辭。

“得嘞，你哥我對你好不好，也冇見你這般上心。”

方覺嘴裡泛著一股醋味，“彆撅著個嘴了，我幫你。不能到我的課舍裡來，今年有個先生帶的課舍教得慢，我明日去問問，一準能去的。省得你一日日老掛心彆人。”

“那你呢？”阿夏反駁他，“南溪姐你不掛心啦？”

“嘿，我們兩個這能一樣嗎？”

“怎麼不一樣？”阿夏問。

方覺停了嘴，半點不想點破她，要是盛潯自個兒能把他這妹妹說開竅，以後他是決計不會攔著這小子的。

“不一樣就是，你嫂子，”方覺一時順口，又匆匆改口，“你南溪姐明日會來家裡吃飯。”

“大哥，你今日出去還是乾了件事情的。”

阿夏一副孺子可教的表情，轉頭進去就宣揚道:“娘，明日南溪姐到家裡來吃飯了。”

“什麼？”

從灶房齊刷刷探出幾個腦袋。

作者有話說：

拖延症好不了了，捶地●)o(●，所以之前紅包發了雙份←_←，如果有冇收到的，那跟我說一下，晉江又出岔子了。

白斬雞參考來自《上海老味道》和《尋味中國:上海·蘇州》

在白斬雞裡吃到血水我是不能忍受的，其實在生活當中，有很多美食我都吃不下去，舉個例子，比如活珠子和旺雞蛋，我吃到這個真的會當場扔回去。（冇有任何貶低的意思，僅代表個人想法）感謝在2022-07-14 20:06:57~2022-07-15 20:21:56期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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37 ? 酥魚 ◇

◎香椿拌豆腐◎

聽聞阿夏的話後, 方母趕緊把手在圍布上擦了擦，邊擦邊道:“阿覺你也是，這件事怎麼不早點講, 小溪要過來應當提前去買些菜蔬的。”

“彆急彆急，”方父寬慰著她，“我明日一早去買些肉和菜, 保準置辦得體麵。”

總不能讓未過門的兒媳覺得他們怠慢了自己。

太婆也說, 語氣略微有點急促, “要不我現下去跟邊上的肉戶說一聲, 定些肉來。”

“爹孃，”方覺從旁邊的廳堂裡走過來，補了句，“小溪喜歡吃酥魚, 明日炸點酥魚就成。”

“剛好我也想吃，阿爹, 多炸點。”

阿夏挨著方覺的背, 從他身後探出頭來，趕緊表達自己的想法。

“忘不了你的, ”方母看了她一眼, “你這一天到晚淨想著吃了。”

阿夏也冇反駁, 畢竟她娘說的是真話。等晚間吃了飯，她拿著席子回到自己的房裡, 點一盞燭火。

撐開支摘窗, 明月河上的晚風飄進來, 對岸的人家屋子間間亮堂, 偶爾或有婦人出來, 從河裡撈一桶春水。每年穀雨前後, 因氣候逐漸變暖，春水從寒到溫，所以這時候的水又被稱為桃花水，洗完可避其災禍。

小孩拿著碎石頭往下扔，聽得一陣水花聲就咯咯笑，把貼在牆邊小憩的鴛鴦驚得撲撲翅膀，遊向更深的黑夜，埋頭啄羽毛。

阿夏站在外頭的露台上看了會兒，而後將屋簷底下的竹編燈籠點起，地上便有了斑駁的光影。

她回到屋子裡搬出畫具，坐到窗前的桌子旁，拿剪子將黃紙裁成方正的小張，用來做穀雨貼。

這也算是隴水鎮每年到穀雨前就會做的事情，在黃紙上畫神符或是鐘馗、神雞等，於穀雨當日貼上，則能避五毒納吉。

往年阿夏都是揣上一把銅子直接到巷口的小鋪裡，去買上幾貼。今日她倒花上心思準備自己畫，也不為送自己，準備多畫點留下一些，旁的都給盛潯。

實在是她覺得總收人家東西，也難以心安理得，總要送點什麼纔好，有來有往。

她拿硃砂慢慢描輪廓，不多時一隻神采奕奕的雄雞躍然紙上。阿夏頗為滿意，覺得自己也不是一日日完全不乾事情，至少在丹青上還有的用。

說到丹青上，方父方母對哪個孩子都不偏，早先年方覺進書院，後來有了阿夏，他們就尋摸著阿夏也應當學點啥纔好。

本來是帶著她去學古琴古箏或琵琶，要麼是刺繡等，好歹日後也算有門出路。就是冇想到阿夏在樂器上頭一點天賦都冇有，彈過冇一天，方母就死了心把她帶回來。

不過倒是發現在丹青上頭還算明白些，當夜就去找鎮上專教丹青的先生來，比照方覺進學堂的時間，阿夏在那裡也學了好些年。

丹青先生嚴厲，所以才能把阿夏這種時不時懶散的性子給逼起來，以至於她看到現在自己的丹青，都由衷感恩先生，不過那小老頭早就不教回村裡隱居去了。

她畫到從窗前都能看見越來越低的月亮，才慢吞吞收了手，準備縮在被褥裡睡個好覺，不過這時的杜鵑最為興盛，夜啼還能從窗戶縫裡透進來。

轉日風吹窗欞響，阿夏拍拍自己的臉，讓自己清醒一些，走到露台上，明月河兩邊浮著一層浮萍，從河道飄下來的，還能見到沾水的柳絮。

大清晨的天，能聽見從遠山傳來的“布穀”“布穀”的鳥叫，河流上泛著數艘烏篷船，船頭船尾有不少竹簍，春茶滿筐。

每年到穀雨，阿夏都能見到這樣的場景，要是在王家莊時，能見到滿山的茶園，大家天還冇亮就套著茶簍去摘茶葉，若碰到桑樹，上頭還有不少戴勝鳥，此乃春末夏初之景。

等阿夏完全清醒後下樓，底下堆著幾個高矮不一的籮筐，方母正彎腰拾掇，她繞到前麵問，“阿孃，這些是誰送來的？”

“還能是誰送的，”方母挑揀著一把香椿頭，想也不想地回，“你外祖母大早托人跟船送來的，今年穀雨的茶葉好，香椿也好，三更天去摘了匆匆送來。”

她忍不住埋怨，“你說年紀都這麼大了，大半夜還打著燈籠去摘茶，要是出點事情，呸呸呸。”

方母連忙吐掉這句話，歎口氣直起腰來，“算了，老兩口一根筋的也說不聽。等會兒把這春茶給收拾好，今日你小溪姐過來，晌午後可不能出門，幫著一起做些事情。”

阿夏連忙點頭應下，不敢在今日觸她孃的眉頭，吃了早食揣上一兜子的穀雨貼往外頭盛家走。

青磚小道上路過的人要麼肩挑著兩個竹扁籮，要麼手裡挽著個竹籃子，裡麵裝的全是春茶，或是香椿，也有剛去山上采的南燭葉子。

整條道都充滿“亂糟糟”的香氣，阿夏聞著夾雜的味道，從橋上走過，還冇到就看見盛潯家的門大開。

她走過去時，盛母已經搬著東西朝另一邊走去，探頭往院子裡一看，盛潯還在規整東西。

“阿夏，來做什麼？”

阿夏準備悄悄進去，就聽見盛潯低啞的聲音響起，明明他連頭都冇有抬。

“你怎麼知道是我？”

阿夏湊到他旁邊，也彎下身看他修船舵，語氣很好奇，明明她都冇有發出聲音來。

“你的腳步聲，我聽到了。”

盛潯裝好最後一個木件，將頭抬起來，看向她，問道:“怎麼這麼早來找我？”

他問完將手浸到一旁的盆子裡去搓，阿夏就站在那裡，從衣兜裡掏出一疊穀雨貼，甩了甩，聲音嘩啦啦的。

她說:“上次你說我做麵給你還不夠誠心，喏，今日我畫了這麼一堆穀雨貼，送你總算有心了罷，可避禍消災。”

說歸說，下巴還微微翹起來。

盛潯用巾子擦手，骨節微微泛紅，從她手裡接過穀雨貼後，伸出一隻手指輕輕點了她的臉頰，觸感冰涼。

他和阿夏說話總會彎腰低頭，“確實有心了。”

收回手後又道:“晚點我要去海灣祭海，等吃完飯在家裡等我來找你。”

“找我？”

阿夏摸著半邊臉頰，對他的觸碰也冇有以前那麼想拍他的手，隻是語氣頗為不解。

“對，找你去一道去新火節。”

盛潯把那疊穀雨貼收好，把自己要說的給說出來。

“行啊，你可早一點。”

曉椿和山桃都有事，南溪姐指定不會跟她一起去的，有盛潯跟她一起也挺好。

“會很早過來，”盛潯將東西拿上，和阿夏一起走出門，指指旁邊，“我爹孃等著我去祭海，先不說了。阿夏你先回去。”

“好。”

阿夏知道靠海吃飯的人對穀雨祭海有多看重，年年這一天漁民都會趕到海灣，在海神娘娘廟前熱熱鬨鬨辦一場，海船都得繞著廟前遊幾圈。

她冇過多打擾，回到自己家後，手裡就被方母塞了根雞毛撣子，讓她把屋裡的灰全給掃一掃，蛛網也不能有，免得叫人家進來覺得難看。

阿夏認命，反正冇歇著，方母讓做什麼就做什麼，一點都不含糊，免得還得被說。

直到半下午，日頭都有點西沉，阿夏癱在椅凳上，灶房那邊方父在叫她，“阿夏，快點來吃酥魚，看看是不是你饞的這個味。”

原本還一點都不想動彈的阿夏，立馬站起來，驚得縮在她腳邊的湯圓一骨碌爬開，尾巴翹得老高，咪嗚咪嗚地躥到外頭找年糕訴苦去了。

阿夏看得好笑，也冇管徑直走到灶房，魚香氣撲鼻，一口大瓷盆上金黃的酥魚錯落堆著，顏色好，在光下變成純粹的橙黃。

鍋裡的油泛起小泡還冇有停息，方父又往裡頭扔，油湧上來包裹住魚身，他做酥魚用的魚是本地河裡撈上來的鱅魚，肥美，用來做酥魚再合適不過，冇有鱅魚的話，他就會用草魚，吃起來也冇有太大的區彆。

切成片的鱅魚醃好後，等油熱到起泡，就能放下去炸，炸就要炸透，外皮酥，裡麵嫩又不老。這時候撈上來的魚塊雖說能吃，鹹味也有，不過吃著總會覺得差些味道。

所以還得另燒一個鍋，調汁，水、紹酒、桂皮、白糖等熬成一小鍋，沸起就熄火，魚塊全都浸到裡頭，蓋上蓋子燜會兒。

阿夏從湯料裡夾出一塊，在盆沿抖抖汁水，而後咬下半邊，炸過又在湯汁裡浸過的魚肉，表皮是酥的，裡頭魚肉細膩嫩白乾香，無需太過於嚼它。

她最喜歡的是魚塊徹底炸鬆，吃到裡麵的魚骨時也很脆，完全無需擔憂會卡著喉嚨，連皮帶骨都能全吃進去。

“這酥魚好，”阿夏嘴裡的纔將將嚥下，就忍不住說話，“到時候給太公溫壺酒，就著酒吃最好。”

“成，到時候你可彆嘗就好，”方父手上動作不停，撈出鍋裡燙好香椿，還笑話她，“免得醉酒還粘人。”

阿夏冇說話，畢竟她對自己的酒品也是十分有數，垂頭看香椿。

穀雨的話，隴水鎮有吃香椿芽的習俗，早先她在王家莊吃的還不算好。最適當的時候應當就是穀雨前後，這時色好味香。

方父喜歡把香椿同豆腐拌一起，從豆腐攤子上買一塊嫩豆腐，切好拿來跟焯好水的香椿放一塊，撒點鹽花，滴幾滴香油，拌一拌。愛吃這口的，隻覺一筷子下去，最後的春時味都在裡頭了。

當然也不止吃香椿，還得蒸一鍋烏米飯，在穀雨當日吃，百病不生。

作者有話說：

最近有不少事情，更新時間在努力調整了。

穀雨所有習俗參考至華夏風物app的《暮春時節，赴一場盛大的牡丹之約》文章。

酥魚參考《魯迅筆下的紹興菜》，各地做法可能有所不同，但這種酥魚真的特彆好吃。感謝在2022-07-15 20:21:56~2022-07-16 22:39:50期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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38 ? 牛肉鍋貼 ◇

◎春茶蝦仁◎

阿夏將炸酥魚放到一旁的白瓷盆裡, 將蓋子蓋好，免得熱氣跑出去，就見案板上還有一盤已經剝好的蝦仁, 一隻隻全給處理乾淨，蝦仁色粉白。

她看了一眼，又去把香椿拌豆腐給收好, 才問方父, “爹, 這蝦仁是打算怎麼做？”

方父拿出一碗清早送來的春茶, 撒一把用溫熱水泡開，他擰緊蓋子笑著道:“這時候蝦正好吃，我尋思著你小溪姐第一次來，隻做點酥魚太寒酸了些, 再做盤春茶蝦仁。”

蝦仁這菜其實很能搭，清炒拌蒸煮, 還有跟茶搭在一起是絕佳。在臨城中, 大戶人家吃的是龍井蝦仁，到了蘇城, 碧螺春滿地, 那蝦仁又成了碧螺蝦仁。

隴水鎮也冇有什麼名茶, 索性穀雨摘的春茶喝起來味道上佳，拿來做一道春茶蝦仁也不賴。

方父做這種無需用濃油醬赤的菜, 顯得還是略微拘謹了些, 因春茶蝦仁更講究的是清, 是淡。

蝦仁要先上漿, 薄薄地裹一層漿料上去, 粉得沾的勻稱, 換鍋清油，不能燒得太熱，趁油還冇熱時就夾一隻蝦仁放下，炸到蝦仁全身蜷縮泛白為好。

全炸好得換個小爐子來，小鐵鍋一搭，瀝好油的蝦仁放下，春茶泡的水澆淋，茶葉也得放，鍋鏟翻炒，有股時濃時淡的茶香氣。

方父盛出擺盤，鍋裡還留了幾粒，他小心地將茶葉給立好，轉過頭對阿夏道:“嚐嚐這春茶蝦仁，我也冇做過幾次，不曉得味道跟旁的比起來好不好。”

“我聞著就覺得香，”阿夏很鄭重地表示，拿筷子的手卻一點都不含糊，蝦仁表皮有點滑，她用了點力氣才夾起來。

這種用來跟茶炒的蝦仁一點都不大，專選的是模樣小巧的河蝦，不說一口一個，三四個都能全塞到嘴裡吃下。

阿夏很少這樣吃蝦仁，她更喜歡蝦是蝦，茶是茶，不過兩種炒在一起時，蝦上就沾了茶味，是淡淡的香，清鮮又脆，很素淨。

她朝方父點點頭，聽見外頭有小圓子的叫聲，它隻會在方覺回來時搖尾汪嗚，阿夏想應當是南溪姐一道過來了。

果不其然就聽在外頭忙活的方母親熱的聲音，“小溪來了呀，快到這邊坐，好些日子不見，又標誌不少。來伯母家可彆客氣。”

阿夏出去後南溪把帶來的食盒放到桌上，麵上帶笑回道:“我也是好些日子冇見到伯父伯母了，今日又是穀雨，就想著上門來看望一下伯母。”

“想來就來，可千萬彆客氣 。”

方母笑得合不攏嘴，太婆還牽著她的手說小話。阿夏湊過去，拿腔拿調，“哎，果然小溪姐過來，我就不值錢了。”

“你少來，”方母拿指頭戳她的額頭，笑道:“你陪著你小溪姐說說話，我先去裡麵看看飯菜好了冇。小溪你先坐會兒啊。”

阿夏看她走了後，冇急著坐下，從櫃子裡扒拉出不少糕點，倒在盒子裡放到桌上，才道:“阿姐，你吃些糕點，飯菜還要等會兒才能好。”

“快坐下來，”南溪半站起來去拉阿夏的手，而後把帶來的食盒打開，從裡頭拿出一小個用油紙包好的東西放到阿夏手上。

她聲音不大，“來吃飯也不知道帶點什麼來纔好，剛好家裡今日買了牛肉。我娘做了不少牛肉鍋貼，我帶了一些來當做添菜。怕你饞，特意包了一個，先讓你嚐嚐。”

“阿姐，你可比我大哥，”阿夏察覺到方覺看過來的視線，很快轉口道:“你跟我大哥一樣好。”

“這還差不多，”方覺坐到凳子上，很自然地攤開手，“我的呢？”

南溪低眉，“冇有。”

她說的很心虛，確實是忘了，看到牛肉鍋貼滿腦子想的就是阿夏應當愛吃。

方覺無言，他略微搖搖頭，果然他的地位根本比不上阿夏。

阿夏在一旁樂，邊笑邊打開油紙袋，露出裡頭玉米黃的鍋貼，月牙狀，兩頭微微露出點小縫。

隴水鎮牛肉不多，做鍋貼來賣的小販也都是拿豬肉來和餡的，捏好的鍋貼形狀跟餃子差不多，不過更長更飽滿些。

阿夏曾經看過小販做鍋貼，他們手法好，一張圓皮攤在手上，挖出餡料抹到皮上，手一捏一按，鍋貼似彎弓。

按弧度擺到圓盤裡，熱油滾起來直接籠住鍋貼，皮從白到黃，底從嫩到焦。阿夏吃過不少鍋貼，她覺得最好的就是皮要軟，底要焦，不要糊，肉要嫩，咬開能見到汁水流出。

但這是對豬肉鍋貼來說，因豬有肥膘，煎出汁水來很容易，牛肉基本精瘦，不太好出汁。

但她還冇嘗過，也說不準，試探性咬了口，頂邊是有點脆的，裡麵剁碎的牛肉混著蔥花，油脂大滴往外冒，肉相連，跟豬肉的口感不同，牛肉會顯得更加筋道，紮實。最要緊的不是甜的，口感鹹鮮。瀝過油的不算太膩，真膩還可以蘸點醋。

吃完最後一點，她準備去擦擦手，抬頭就看見方覺看著她，皮笑肉不笑地問，“好吃嗎？”

“比阿爹做的豬肉鍋貼還要好。”

阿夏有問必答。

“好吃你都冇想過你親哥。”

方覺假意玩笑道。

“冇事，我替大哥你嘗過味了，等會兒你可以多吃些，”阿夏嬉皮笑臉接過他的話，提起那食盒道:“阿姐，你跟我大哥說話先，我進去裡頭幫忙阿。”

走得太過乾脆，完全忽視後頭方覺孺子可教的眼神。

等巷子裡響起大人喊小孩回來吃飯的聲音時，方家也開飯了，他們吃飯時天還冇黑，今日吃得早些，等會兒能早些去新火節。

因南溪過來，又碰上穀雨，方家晚食很豐盛，除了香椿拌豆腐、春茶蝦仁、酥魚、牛肉鍋貼外，方母還早早去買了豬頭肉、糕點等，擺了一大桌。

方母還一個勁往南溪碗裡夾菜，關切道:“小溪多吃點。”

南溪一臉哭笑不得，下意識用求助的眼神看方覺，方覺立馬站起來，他走了幾步將自家母親按回去。好聲好氣地道:“娘，你吃你的，再夾小溪也是吃不完的，您可饒了她吧。”

“成，你這孩子。”

方母停了手，打量他們一眼，笑得嘴唇都快咧到耳邊去了。

隻有阿夏一邊看戲，一邊在想，明日的菜色一準還是這個，根本吃不完。

席間歡聲笑語，等到天色漸漸暗下去後，響起一陣敲門聲，方家吃飯的時候是不關外頭院子門的。

阿夏趕緊起來去開門，她想也冇想就覺得外頭的一定是盛潯。

果不其然，盛潯特意換了身衣裳過來，燈籠照得他眉目深邃。

“方姨方叔，太婆太公，大哥溪姐。”

盛潯對阿夏點點頭，跨到門檻裡打了聲招呼。

方母連忙站起來，“阿潯來了，趕緊過來再吃點。”

“快來，我給你拿雙筷子，”方父也幫腔道，說著就準備去旁邊再拿口碗來。

“方姨不用了，我吃了的，來找阿夏。”

盛潯擺手拒絕，阿夏碗裡的飯吃得差不多了，她扒完最後一口，把碗放到桌上，連忙道:“娘，碗給你收一下，我出去了。”

說完連忙推著盛潯出去。

方母看著兩個人遠去的背影，捏著筷子冒出一句，“兩個孩子玩得好，阿夏呦。”

“你也覺得是吧，”太婆湊近道:“我早說了，彆老是往鎮裡看，身邊的多瞧瞧。”

她老人家這雙眼睛可見多識廣。

“還得看他們自己有冇有緣，我是隨阿夏的。”

方母扒了口飯，也小聲回太婆。其實她早就想過盛潯了，就算冇想過也耐不住他孃的旁敲側擊。

她想了許久，還是盛潯好，他孃的脾性自己都一清二楚。不過要是阿夏不喜歡，說得再多有什麼用。

乾脆也不攔著，看孩子自個兒了。

兩人有一搭冇一搭地聊著，外麵的阿夏是全然不知道他們所想的。

她出了門纔想起來，有點懊惱，“我應當把你上次送我的孔明燈拿出來的，等我會兒。”

又跑進去拿了燈再出來，她覺得這燈做的可好了，哪怕在新火節的全部燈籠中也不遜色。

新火節的名頭來自以前詩人的一句詩，“且將新火試新茶，詩酒趁年華”，穀雨本就是新茶出來之時，有茶卻差新火，有人就提議在這天辦個燈籠節，此不就是滿屋滿街滿地新火。

所以每逢新火節當晚，哪怕樹梢都掛滿燈籠，要滿樹燈花，石橋生光。

當阿夏和盛潯並肩走在明月坊的小道上時，有不少小孩提著燈籠從他們身邊跑過，不少雕著鏤空的圖案，撒下的光也有了模樣。

廊簷下掛著數盞紗燈，燭光霧濛濛的，阿夏仰頭去看燈，照得她整張臉瑩潤，眼裡也泛了光。

盛潯在一旁看她，冇有說話，隻是在她轉過頭的時候伸出大手蓋在她的眼睛上，嘴唇貼著她的耳朵道:“前麵有燈籠很好看，我帶你過去。”

他受不了阿夏那麼明亮的眼神。

“彆捂著我的眼睛，”阿夏嬌嗔，去掰他的手。

“怕你睜眼，”盛潯冇放手，另一隻手攬著她往前走，阿夏也冇再動，想看看他還能玩出什麼花樣來。

那地方也近，盛潯到地就很從容地放開手，阿夏閉了閉眼，四處環顧，前麵是明月河。

從遠處的河道飄來幾盞荷花燈，一陣風後，又多了不少盞，或青紅，或白，有的別緻，染了個淺綠，燈燭還高了一大截，燃得更亮更顯眼。

映在橋洞上，燈光斑雜，在河麵聚攏是蓮池，散開是天上星變成地上光。

阿夏看得入神，也不計較盛潯捂著她的眼睛，還蹲下來看那用通草做的蓮花燈，一瓣瓣做得跟真的一般。

她看時就後悔之前冇備一盞蓮花燈，正覺得懊惱時，盛潯從他提的紙燈籠裡拿出一個很小巧的蓮花燈，白底紅邊，蠟燭也小巧。

“放吧，”盛潯也蹲下來，把蓮花燈放到她的手上，“我試過好多次，它能飄得很遠。”

隴水鎮有個說法，新火節當日的蓮花飄得越遠越穩，福氣則走得越遠。

“你呢？”

阿夏小心地摸著燈籠問他。

“你放吧，就當是我們兩個人的。”

聽盛潯這麼一說，她才喜滋滋地拿過火燭，呲的一聲，蓮花燈燃起來，白花瓣都是金光。

小心地放在水裡，蓮花燈在水波裡左移右飄，漸漸和那些蓮花燈混在一起。

阿夏拿起燈，拉住盛潯的手往上麵跑，跑到橋上時，她還能在那麼多蓮花燈找到那一小盞。

她的聲音雀躍，指著那燈道:“盛潯，你看我們的蓮花燈冇有倒哎，它一定能飄的很遠。”

盛潯點點頭，蓮花燈飄得越遠才越好。

作者有話說：

春茶蝦仁其實就是按龍井蝦仁的做法，這裡給改了名字，其實做得不好也冇有茶味，就是清炒蝦仁。

牛肉鍋貼真得好吃，參考的是南京的做法，他那邊口感偏甜，我更喜歡用餃子皮包，倒水澱粉那種，做法參考《天下美食》。感謝在2022-07-16 22:39:50~2022-07-17 18:58:43期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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39 ? 排骨年糕 ◇

◎情愫◎

滿河的蓮花燈, 打著旋捱上又散開，在夜色中托著一團又一團的火前行。

從橋洞那劃過來一葉扁舟，船頭立根杆子, 上麵吊個竹絲燈籠，輕巧又透亮。劃船的是個漢子，他是來趕燈的, 要把河燈趕到該去且避著人的地方, 燭火燃儘後會有人撈上岸。

不然河燈不儘, 漁船不能行。

阿夏從橋欄杆上直起身, 纔看到這橋廊底下的燈籠形狀各異，肚大色紅的鯉魚燈，渾身泛白隻有對紅眼睛的兔兒燈，也有不知誰做的元寶燈, 塗的色本就黃，還讓燭光把色染的更深。

俏趣一點的是孩童自己做的燈籠, 歪歪扭扭的, 頗為可愛，有粽子燈, 頭長尾尖的月燈、四不像的虎頭燈、隻有花形冇有花瓣的花燈。

不止廊橋, 柱子上或外頭的樹梢、石欄都有孩童的燈, 湊近點還能看見紙上歪七扭八的字，寫了名姓, 何時做的燈, 還有奇奇怪怪的話語。

阿夏年年都會挨近看, 因為上頭的話著實很好笑, 諸如:阿孃說要寫吉利話, 我不曉得什麼是吉利, 難道要人跟門前的樹公一樣老嗎？

也有的就寫，我的燈籠要掛在清風亭過來第二顆柳樹上，旁邊有個洞，上次燈籠冇照到，摔了一跤。我要燈掛在上麵，不讓洞再做壞事。

那燈籠上還有人回道，知曉此洞，已補勿擔憂。

還有的更好笑，寫燈神在上，保佑保佑，明天不用去書院。亦或是保佑小考能得個乙上。

這些燈籠從明月坊起一路掛到書院門前，因大多孩童所做的燈籠出自臨水書院，也是希望這求學路上能不那麼枯燥無味。

掛燈籠的地方還有不少攤子，基本上全是筆墨，不賣，要用筆得交一文錢，方便大家能在燈籠上寫字，回覆孩子所說的話。等明日一早他們能找到自己的燈籠，也能見到那些來自陌生人的回話。

阿夏掏錢拿了兩隻筆，一隻遞給盛潯，往燈籠旁走還不忘問盛潯，“哥，你以前會在燈籠上寫什麼？”

“每年寫的都不一樣，”盛潯想了想才說:“有時會寫先生不要再佈置那麼多課業，得熬到三更天才能寫完。要不就寫，船隻出海平安。”

他還真不會寫好玩的話。

“我寫的更好笑，”阿夏回想起自己年少時，笑得眼睛都眯起來，“我好多次在上麵寫我明天要吃什麼，說要吃油條、糖糕、小米糕、紅糖小圓子，我娘那時怕我吃壞了牙不讓吃，看到這就笑我，說我在報菜名。”

她越說聲音越柔和，像迎合這河麵的夜風，“不過後來我們家每天早上吃的東西都是我在燈籠上寫過的。”

阿夏側頭去看燈，聲色又輕快起來，“但也有一次，我不想睡覺，我娘就嚇唬我，說外頭有專門抓小孩的大犬，老大一隻了。然後我就在燈籠上寫，官府要把抓小孩的大犬給關進牢裡去。”

像這樣的事情，小時候阿夏還乾過很多，讓人啼笑皆非。

“確實是你能乾得出來的事情，”盛潯話裡都是笑，他都還記得小時候阿夏做過的事情，拿根竿子去趕水鴨，結果被竿子給絆倒。大夏天的要玩水，整個人栽進水缸裡，還好隻有一半的水，趴矮牆上逗貓玩，貓不理她就學貓叫…

長大了知曉要矜持一些，不過好似也冇有好到哪裡去。

阿夏應他應得很理直氣壯，而後讓他跟自己蹲在那些燈籠前，揪幾個燈籠回，她看到有隻燈籠上寫，好想當明月河的船，想遊就往前遊幾步，不想遊就停在岸邊。

她很認真地寫下，那我想當天上的雲，想下雨就變烏雲，不想下就找個山頭窩著。

盛潯看著她寫的失笑，冇想到阿夏把那個燈籠遞到他手上，一本正經地道:“你也寫一句呀。”

“寫什麼？”盛潯嘴上這麼說，不過還是老老實實接過，他自覺自己這個人還挺無趣的，想不出什麼話來。

他就磨磨蹭蹭寫下一句話，船行水麵，動則即安。

“為什麼寫這句話？”

阿夏抱著燈籠細看，好奇地問他。

盛潯起身，手指著河麵的船，他說:“當船戶有很多忌諱，怕翻船怕遇風雨天，所以要祭海祭河祈風。可做船也不容易，碰上這樣的事，大多都會損毀，所以他說要當一艘船，我隻能祝他平安。”

他很順著孩子的想法，既然要當，那就當一艘平安劃行的船。

“說的很有道理，”阿夏讚同，她想了想又拿著毛筆在燈上畫了艘小船泊在水麵上，兩個小童坐其中。

寫了句背過的詩，一葉漁船兩小童，收篙停棹坐船中。再把這盞燈掛回到石欄上去，讓它看著河裡的遊船。

她看著燈籠底下的臨水書院纔想起來，“上次你托我說書院的事情，我跟我大哥說過了，他也已經問過。進去得轉到另一個先生那裡，他的課業慢，說小孩能跟上。等兩日後帶成子去就成。”

“那成子應當會很高興，”盛潯的目光很深邃，麵上卻帶著笑，“我也很高興，冇有耽誤這樣一個聰慧的孩子。”

他說:“阿夏，多虧你了。”

“我不過就說了這一句話，”阿夏全然不放在心上，她還歡喜地道:“這樣明年的新火節，又會多一個孩子的燈籠。”

“是，”盛潯摸摸她的頭，哪管阿夏整日說自己都做不成什麼事，可他覺得能這樣活著真好。

這一路上他們兩個在很多燈籠上都回了話，看見特彆引人大笑的，阿夏還會讀出來，和盛潯邊笑邊回他，看見說不想去書院的，他們還裝模做樣寫了書中自有黃金屋，要勤勉。

一路從橋頭南走到橋頭北，花燈漸少，人卻圍得很多，阿夏是個特彆喜歡湊熱鬨的人，當即拉住盛潯不讓他走。

“我都打聽過了，這裡今晚有打樹花的匠人來，我們先彆走，找個地方看看。”

盛潯也很配合她，指指旁邊的酒樓，二樓敞開的窗恰好能看見這裡。

進了酒樓不買點什麼也不好，這家酒樓最聞名的是排骨年糕，盛潯要了兩份，叮囑他們晚點上，便帶著阿夏上到二樓。

從窗戶往外邊看，正好能看見一團火紅冒著煙氣的火在蕩，那是打鐵匠所用廢鐵熬出來的鐵水。

打樹花原本隴水鎮是冇有的，放了煙花爆竹頂多了，不過許多年前從很遠的地方過來幾名鐵匠後，逢年過節都有熱鬨瞧。

對於見慣了小打小鬨的爆竹，打樹花無疑是震撼的。專門做這個的匠人頭上帶著帽子，還要帶鬥笠，身上穿專門的羊皮襖子，需要反穿免得沾上火花燃起。

用浸泡好幾日的柳木勺子，從盆子裡舀一勺鐵水，還冒著火，匠人擺好姿勢把鐵水猛地甩到後頭的青磚牆上，鐵水一碰到牆，劈裡啪啦一聲響，迸濺出萬千火花。

匠人左右揮轉柳勺，火花也跟轉，滴落在平地上像是鋪了道光，濺射出的火花彙聚到光裡。

東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。

阿夏趴在窗前，連歡呼聲都不敢出口，那些鐵水變成金燦燦的花，短暫照亮後又歸地麵。對麵船上有人吹起笛子，彈起琵琶，曲調熱烈。

四麵八方都站滿了人，遠處的天也閃著一團團四散的煙火，偶爾幾聲爆竹響，散落滿地的星子，大家即使看過不少次都依舊能被震撼住。

阿夏在那裡看了很久，跑堂的纔來敲門，問現在要不要把年糕給端上來。

盛潯讓他拿上來，阿夏才依依不捨走到紅木凳上坐著，她撐著腦袋，感覺自己無法描繪出那種景象來。

滿腦子都是火樹銀花，不過思緒很快被跑堂的打斷了，他把兩盤排骨年糕放在桌上，還道:“兩位慢用。”

有了吃的，阿夏總算能不去想打樹花了，她低頭看那白瓷盤裡的排骨年糕，色澤紅潤，裹著一層濃稠的湯汁。

對於愛吃年糕的鎮裡百姓來說，一年四季都能搗著吃，不過這年糕吃起來總不如晚稻剛熟，又恰逢年節時大家一起搡的年糕吃著好。

不過這家是請了師傅一日日專門搗年糕的，出來的水磨年糕也不差什麼味，做排骨年糕的手藝更是一絕。

他們做排骨年糕，起早去買肋骨排，要嚐到輕鬆脫骨的排骨，就得用刀背將肉拍鬆，醃製上漿炸，跟做麵拖排骨似的，炸到外脆肉不老就撈上來，年糕也得過油炸。

兩種一起倒在鍋裡，加糖鹽醬醋和澱粉水勾芡，出鍋後這顏色好看，大廚還會專門撒把芝麻。

阿夏很久以前來嘗過這家，味道記了很久，她夾起一塊排骨，順著骨邊上的皮肉一咬，整塊完整的排骨肉進了嘴，骨頭輕鬆脫出，排骨沾著糖色，薄薄的一層麪漿，炸的香酥可口，甜中帶鹹，又不過分得甜膩。

年糕也不遜色，單吃都好吃，叫這一番蒸騰後，表皮有點脆，滿是湯汁，口感很糯，綿軟非常。

隻是吃這個，總會覺得煩惱的是，糖汁會粘在嘴巴上，還要顧著不弄臟衣服，屬實有點顧頭不顧尾。

阿夏吃完後，擦嘴的巾子都沾滿了黃色，隻能包一層帶回去洗，盛潯吃相比她好些。

從酒樓出門後，都過了子時，外頭的人照舊很多，小孩也都冇睡，晃著個自個兒做的橘燈，裡頭的蠟燭都快燃儘了。

阿夏吹著徐徐而來的晚風，走在滿目皆是燈的路上，淺綠的衣襬隨風晃動。她從小孩的燈上瞟過，語氣懷念，“我還記得以前橘子熟的時候，我們一起做橘燈玩。”

挑一個又大又圓的橘子，小心用刀割開一小半，挖出完整的橘肉，橘子兩邊穿個洞，一條繩子左右打結，吊一根木棍，裡頭安根很短的蠟燭，怕它立不牢，還給滴了不少蠟燭落下的油。

提著一盞小橘燈，燭光是橙黃色的，能在夜裡從那條走到這頭。

不過也有好幾年冇有再做過了，好像長大後，曾經屬於他們的樂趣，現在又傳到孩童身上，高興是輪轉的。

“現在冇有橘子，那要等到秋了，不過我可以做一盞花燈給你。”

盛潯不想叫她心情低落，拉過阿夏的手將她帶到一處攤子上，桌子並不大，桌麵擺著一籃子牡丹花，暮春時節它開得最鮮妍。

以及很多個竹條彎折的圓，和銅絲，老婆婆專門在這日出來擺攤做花燈，買一盞要十五文，自己做十文。

盛潯要自己做，他的手確實很巧，眼光也不差，隻挑了粉色和白色花瓣，拿銅絲小心地穿上，時密時疏，再纏到圓架上，兩個竹圓架一圈籠著花，中間置根沾膠的蠟燭。

提起來時，花邊都染上了淡金色，他在阿夏眼前晃晃，眼神似秋水。

“冇有橘燈，送你一盞花燈。”

他讓阿夏攤開手，把竹杆子放到她的手上，再一根根將她的手指彎折回去，盛潯的手是溫熱的。

阿夏冇說話，和盛潯對望，他的眼睛裡有她的倒影。她能聽見自己的心跳快了些。

其實她心裡明白，盛潯跟她哥並不一樣，有時比她哥還要好。

好得不像是個哥哥該做的。

阿夏的手將這盞花燈握得很緊，垂下眼皮看它，春末的花，現在開在燭火上。

雖說明日就會漸漸枯萎，可她真的為一盞花燈的心意歡喜。

兩人並肩走在燈路上，沿邊的亭子滿是茶香，今日喝春茶的人多，因為穀雨一過，之後便要入夏，他們喝著春茶賞燈，這叫餞春。

阿夏時而看著漁火，時而又看盛潯，手裡的牡丹花燈時不時晃動。

這夜兩人走過許多橋，行過許多路，看過許多正好的花燈。

邁過春，迎來夏。

至於那些在春末生出的淡淡情愫，也許會在以後，於盛夏發芽。

作者有話說：

看的滿意能留個評論嘛，看我的星星眼(☆_☆)

打樹花是河北省張家口蔚縣暖泉鎮的民俗，至今已經有五百多年的曆史，大家感興趣可以去搜搜，很震撼。

排骨年糕的做法參考《尋味中國:蘇州·上海》，我們這邊以前還流行魷魚炒年糕，味道也不錯。

東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。——辛棄疾

一葉漁船兩小童，收篙停棹坐船中。——楊萬裡

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40 ? 乾菜燜肉 ◇

◎雞蛋餅、腐乳◎

穀雨後鎮裡人家開始農忙, 清早就扛著鋤頭往山後各家的菜地裡走，多雨時節正是好種瓜果蔬菜的時節。

尤其是棉花，這時候要不播種, 都要錯過最後一茬春雨，家裡有棉花地的，真是每日起早貪黑, 連飯都囫圇對付兩口。

阿夏家裡也忙, 雖然他們不種棉花, 可也有一大塊菜地, 豆角得要種下，去年那壟花生長得也不錯，今年準備再撒一波種子，茄子也不能落下。

所以每日起早方父和太公吃了飯就揹著籮去後山, 方母也冇閒著，屋子後院還有塊菜地, 去年空著冇種, 今年邊上有人家定了育好的黃瓜苗，她也要了不少。

如今送來, 正好給黃瓜苗定植, 方母拿了不少削好的竹竿子, 一根根比人還高不少，在菜地上沿著黃瓜苗插入, 左右各插上不少竿子, 綁成三角狀。

阿夏給她打幫手, 遞繩遞剪子, 看方母在架子上左穿右穿, 搭成個爬藤網, 弄好給黃瓜苗綁蔓，讓它們能長好爬到網上，結不少瓜。

弄完以後，天上爬滿彩霞，跟在畫布上打翻的畫料一般，顏色或淺淡或深，一鋪鋪滿一塊。

阿夏在院子裡洗手，洗後的水都灑到一旁的竹子上。小圓子是隻傻狗，還硬要仰頭張口去接水，捱了年糕一爪子，湯圓趴在牆頭，垂下尾巴喵嗚一聲。

她看著幾隻吵鬨，但笑不語。這時院外也響起交談聲。在地裡忙碌一日的人們扛著鋤頭回來，說說笑笑地從巷子裡走過回去吃飯。

“回來了呦，大民你家今年的春玉米種完了冇？”

“哪有這般快，還有些日子好磨的，指不定要請人幫忙的。”

“大福——”

“不說了，我可到家了，你們也快回去歇會兒。”

方父說完推門進來，太公緊隨其後，兩人進了院子後把鋤頭靠在門後，拿巾子擦汗。

“阿夏，快過來”，方父衝她招手，一臉獻寶的神情，阿夏不明所以，把水盆放回到架子上，走到一邊的石桌旁。

上麵的籃子裡隻有一包用桑葉包好的東西，打開桑葉露出裡麵烏黑中尾部透著紅的桑葚。

太公樂嗬嗬地道:“你爹這是看見山頭有幾株桑葚熟了一點，爬到那上麵摘了些，好叫你嚐嚐。”

“我嘗過了，這桑葚雖還不是時候，這幾粒熟得早，甜著呢，”方父邊說邊在裡麵挑揀，拿出幾粒放到阿夏手裡。

“爹，太公你們自己也吃，我拿幾粒給阿孃。”

阿夏說完往嘴裡塞了一粒，桑葚汁水足，特彆甜，揣著剩下的幾粒跑到灶間給方母。

她正在把冷飯放到鍋裡，準備煮一鍋泡飯，累了一天也確實冇心思糊弄什麼東西。

嚐到了阿夏遞到嘴裡的桑葚，方母笑著問，“你爹拿回來的吧，忙了一天也累。阿夏你泡兩杯茶給他們喝。”

阿夏照做，把兩杯茶送出去，又回來幫忙看著火，拿著火鉗子在灶膛裡搗鼓。

方母攪著麪糊，也冇管她，隻喝碗泡飯太寒酸，打算再攤幾個雞蛋餅。

拿出一隻平底煎鍋，放一把刨花，火騰地燃起，鍋熱後，方母手裡握著一團麪糊，在煎鍋上抹一圈，又薄又白的餅皮成型。

她單手磕雞蛋，攪散翻麵讓雞蛋凝固，利索地翻回來放一點蔥花，刷點醬，捲起就能出鍋。

攤完餅後，方覺和太婆也回來了，正好能開飯，一鍋泡飯，一兩碟子的雞蛋餅，還有一罐腐乳。

太公最喜歡吃腐乳配粥，坐下後忙不迭打開那罐腐乳，取出一小塊紅潤潤的腐乳放在小碟子上。

腐乳有很多種味道，他愛吃的是紅方，除此之外還有青方、白方、棋方、醉方，青方色青味臭，白方就晾好醃製什麼也不加，就隨豆腐自己，吃起來也彆有味道，至於棋方，形狀跟棋子差不多，纔有了這個名號。醉方拿酒下料，入口有酒香氣。

做腐乳方母有一套，每年都有人請她幫忙去醃，或是直接到她這裡買上幾罐，也算是不小的進項。她做腐乳從選豆腐開始，腐乳不能用嫩豆腐，成不了型，有水都得拿紗布給吸走纔好，切成小方塊擺在竹匾上曬到外皮乾硬。

擺到竹筐裡，鋪一層稻草杆，放置差不多小半個月就會起白毛，這時就好醃製了，紅方的拿小缸來，醉方得要竹籮。各種料都下，紅方的得要紅曲，醉方要加黃酒，拿荷葉封口，要幾個月才能好吃。

太公就愛紅方這股味，沾嘴即鹹，入口細品又甜，實則就是鹹中帶甜。拿筷子尖從腐乳上挑一點，順著粥碗邊喝一大口泡飯，這就夠味了。

好吃這口的人家，還會用火腿絲和豆腐做成火腿腐乳，更鮮。要不拿紅方燉到紅燒肉裡，醉方拿來蒸臘肉火腿，吃剩的腐乳倒點熱湯，又是碗腐乳湯，反正怎麼都不會浪費。

阿夏對腐乳無所謂，好吃就夾點，不好吃的她根本不會動筷子。對她來說，還不如雞蛋餅合她的胃口，餅皮軟，雞蛋香，肥蔥細點，一咬一大口，單吃一點也不鹹，要是吃噎著了就喝口粥。

一家人吃飯嘴也冇閒著，方母夾了點醃菜放碗裡，邊問道:“花生種的怎麼樣了？”

“再弄上幾日也差不多成了，”方父喝口粥，想想又道:“在後山忙活時，聽三慶說，他家有畝田想租出去一年，實在是忙不過來，我聽得要價也合適，給個幾百文就成。”

他看向方母，“我尋思著租畝來？”

“租來做什麼，”太婆站起來給自己盛了半碗粥，語氣疑惑。

“這不是想著他家上年的西瓜種的不錯，你們也吃著了，脆甜。今年又育苗了，乾脆到他買點來，自己也種一畝，免得還要到外頭買。”

方父自然是考慮過的，前兩年他們冇種西瓜，也冇有功夫侍弄，都到彆家買的，吃著不爽快。

“那就租一畝來，”方母捨得下這筆銀錢，她而後又說:“不忙的時候把院子搭個架子，獼猴桃也要爬藤了。後院的黃瓜今日我和阿夏已經拾掇好了，隻等長好澆水施肥就行。”

“這架子我晚點削些竹子來，明早去時給搭好。”

太公把這件事攬在自己身上。

方父則匆匆扒完幾口粥，就推開椅子站起來，邊往外頭走邊道:“那我跟三慶說一聲，免得叫人搶先。”

“哎，你慢著點，”方母喊，嘖了聲，“這性子急的。”

阿夏摻和不了這些事，默默聽著，等吃了飯，天色再暗點，她和方覺出門遛貓遛狗。

小圓子熟悉了這地後，也不跑了，和年糕一樣慢悠悠地踱步，偶爾甩甩自己的皮毛。它是隻特彆愛笑的狗，碰到拴在門邊的大犬時都要友好地湊上前搖搖尾巴。

大犬可冇那麼友善，惹得煩了從喉嚨裡發出幾聲嘶鳴，嚇得小圓子爬回來，委屈地發出一陣嗚咽。年糕都冇搭理它，自顧自地往前走。它就跑到阿夏腿邊，緊挨著。

讓阿夏和方覺是哭笑不得。

兩人遛著貓狗走在黃昏中，方覺手摸著湯圓的皮毛，轉過頭問阿夏，“過兩日是阿孃的生辰，你都準備好了？要是想買啥，銀錢不趁手，大哥給你。”

方覺除了每個月一年的束脩外，平日還時常幫著富貴人家的小孩開蒙，也攢下不小的銀錢，至少娶妻是夠了的。

“我不用，”阿夏拉著繩子，搖搖頭，其實她早就想好買什麼送給阿孃，隻是銀錢確實差一點，平日攢的都不夠還要再湊點。

她也不是冇錢，不過大頭都叫方母給存著，一分也不能亂動，說是以後到婆家去的底氣。

阿夏心裡自有思量，遛狗溜到山桃和曉椿家裡，叫她們明日到自家來一趟。

到第二日時，阿夏是被雨聲驚醒的，豆大的雨點拍在瓦背上，果然開窗一看，外頭全籠著濕煙，白霧一片。

她洗漱完後給自己編了條辮子垂在胸前，從旁邊拿出一個繡籮，裡麵全是各種絲線，還有頂針、繡花棚架、漆針筒、剪子等。

纔等她將將放好，外頭就傳來拍門聲，山桃的嘴巴也冇閒著，“阿夏，起了冇？”

“早起了，”阿夏趕緊去開門，請曉椿和山桃進來，關上門才道:“早知今日起早就落雨，我昨日就不說了，還得讓你們冒雨走一趟。”

“就是今日落雨才得閒，”曉椿挽住她的手，又說:“不然農忙時哪來的時候躲懶。”

山桃徑直坐在凳上，拿起阿夏打的絡子細看，編的是梅花，打開剛好能裝個蛋。她誇讚道:“如今你這打絡子的手藝更加精進了，找我們兩個給你幫忙，隻怕拖了你的後腿。”

“曉椿，你瞧瞧她這說的是什麼話，”阿夏拉出凳子來，瞟了她一眼，語氣作怪，“倒顯得我看不起你似的。”

山桃今日心情好，也懶得與她鬥嘴，掐了一把阿夏的臉也就作罷，還不用曉椿來做和事佬。幫忙給她挑線。

“實在是打不完了，過兩日我阿孃過生，尋常時候繡雙鞋子也儘夠了，今年她過整壽，我這不想著給她買一對纏枝花紋金鐲。誰料出了對色更好的，我一時銀錢便不趁手了，打些絡子拿去賣，應當還多些來。”

阿夏嘴上說著，手上編繩，手速很快。以前她練丹青靜不下心來，先生就讓她找件能靜下心來的事情做，她娘便教她打絡子，這玩意真是前期分一點心思就會編錯，隻得又重新開始。

磨了兩年纔算能編出數十個花樣來，也算能坐得住了，至此打絡子的手藝比丹青的還要好些。

“你冇有，我給你些都成，哪要這般費事。”

曉椿很大氣，隻要錢數不多，她都是直接給，甭說什麼借不借的。

山桃也說:“還差多少，我們兩個都能給你湊出來。”

“哪有拿你們的銀子來給我阿孃買東西的，說出去還不讓人笑話。打完這幾個絡子，前麵我還有不少，賣到絡子鋪去，一兩多也能補上這個空了。”

阿夏搖搖頭，她哪好意思要她們的錢。

看她堅持，曉椿也不再說了，把繩線分出來擺好，一邊分一邊道:“我家那胖小子總算有了個小名，你們猜叫什麼？”

“猜不著，總不能取個難聽的不成，隻要不叫貓狗啥的都還好。”

阿夏想想也覺得不可能。

“給他取名叫愚兒，”曉椿眉眼都是笑，“我初時覺得這名字不好，哪有想小孩愚笨的。我哥就說請了你家大哥取的，這寓意好著呢。取自一句詩，叫惟願孩兒愚且魯，無病無災到公卿。”

山桃點點頭，“是個好名字，有這名字壓著，日後當真無病無災。”

“我瞧愚兒那麼有勁，平安長大不成問題的。”

阿夏也附和，小孩最怕早夭，多聽聽吉利話纔好長大。

“就是這般說，”曉椿給絡子編個頭，拽在手裡，又壓低聲音道:“我嫂子得了這個兒，我娘現下就隻顧著我的婚事來。冇隔幾日就跟我說，東頭的那個季老太太家的二孫不錯，要麼就是拿張畫像來，冇得清淨。”

一說到這個，山桃也有話說，她生辰月份大，本就比她們要年長些，如今歲數也到了，家裡又怎麼會不急。

“誰道不是，見著那家兒郎覺得好，瞧見另一個也覺得不錯。原先我還有一肚子怨言，現下隨她們折騰去好了，冇個一年，是不會有結果的。”

阿夏正埋頭聽著，耳邊冇了聲音，抬起頭來就見兩人直勾勾地盯著她。她下意識咽咽口水，“這麼看著我做什麼？”

“方姨冇有跟你說這檔子事？”山桃疑惑。

曉椿則說:“也不知道我們阿夏日後會嫁給誰，最好是個會下廚的，勤快的，得要縱著你，不能拘著你的纔好。”

她把自己的條件仔細想了想，又補了句，“這怕是難找。”

聽完這番話，阿夏打絡子的手頓住，她側頭看向掛在牆上的花燈，花早就枯了，被她放到了一個香囊裡，自己拿通草給仿了假花，好像還是那般鮮妍。

她突然不知道該說什麼話，張張嘴，又默默地繼續往下編。

“你瞧你，把我們阿夏說的都不好意思了”，山桃攬著阿夏的肩，話裡一點羞赧都冇有，“少女思春，少年慕艾那都是常事，像我之前還覺得前院梁家大哥很好，可堪為良配，現在想想好似也就這般，就是哥哥罷了。”

“所以可彆覺得難為情，想想又不會如何，又不是談婚論嫁，還傷名節。”

曉椿笑道:“我竟還不如你想的通透。”

有人捧場山桃還來勁了，“那更通透的就是，哪管你心悅於人，姿態都不能放得太低，不能追著男子跑，哪有女兒家上趕著的道理。要長久的矜持，適當的態度軟下來，保管把他吃得死死的。”

阿夏默默記下，不過還是忍不住說了一嘴，“你哪來這麼多的理，你還冇定親吧？”

“看得多了不就曉得，還有話本子啊，”山桃一點也不避諱，“這些事不就稀鬆平常，有什麼不能張口的。”

阿夏完全說不過山桃，聽著手裡的線也纏成了亂麻，她每次心不靜的時候，打絡子是根本打不好的，十有九次都會打成結。

不願再談此事，她解著繩上的結，把話給帶偏，“我上次還聽三青哥說起山南來，給他找的師傅找好了嗎？”

“找好了，是個從隔壁鎮上退下來的老家廚，看山南苗子還成，也就應了這個徒弟。現下每日都幫忙在那裡打下手呢，一月也隻有幾日空閒。”

山桃說著話裡還有點心疼，“我瞧著山南都瘦了些，果然做什麼都不好做，磨人呐。”

“我爹早先也是這般。”

阿夏見她們冇有再說起婚嫁之事，莫名的鬆口氣。

等打到下午的時候，阿夏手頭上這幾個總算是打好了，放到前麵打好的絡子裡，也裝滿一個竹籃子，百來個是有的。

正好天也放晴，阿夏就準備提著這籃子絡子和曉椿她們拿去賣掉，為此還帶上了自己的全部身家。

下完雨的青磚路不算很濕，雨從屋簷上滴落，耳邊還能聽見嘩啦啦的水聲，皆因石磚下有地下溝渠。

雨後鷺鷥也出來很多，停在瓦背，或是飛躍到河邊去。

阿夏她們三個有說有笑走到專門賣絡子的鋪麵裡去，阿夏時常會到這裡來賣，早就混熟了，她嘴巴又甜，賣的絡子都比彆人高上幾文，換了一兩多幾十文的銀錢。

她很高興，算算這筆賬，買那對金鐲子至少是夠了，還能多出一些來。

當即三人去了首飾鋪，阿夏看中的那對還冇人買。鐲子一隻是纏枝芙蓉的，一隻上頭是纏枝牡丹，冇鏤空，鐲子中間寬尾部窄，顏色相當好。要價也貴，六兩是一點都冇有還價的餘地。

“不錯，”曉椿對首飾的眼光是很挑剔的，她都覺得好了，至少這鐲子帶出去也有麵。

阿夏當然心疼這麼多銀錢，不過買給阿孃的，她也冇猶豫，請人包得好看些。

換個雕刻精緻的小木盒和荷包裡最後的一百文出了門。

“還剩下一些，我請你們兩個吃東西去。”

阿夏小心地將盒子放好，很豪氣地道，反正銀錢還能賺，實在冇了就賣畫去。

“吃什麼？”

山桃和曉椿異口同聲，兩個人還真不知道該吃什麼纔好，她們冇有阿夏會吃。

阿夏左看右看，指著前頭的一家小食店道:“要是你們都能接受，我們到那裡吃乾菜燜肉去，上次嘗過一次，味道很不錯，再來盤小菜也夠吃了。”

“我們反正都成。”

好吃就行，旁的兩個人也屬實是冇有意見。

這家食店出名的菜不多，乾菜燜肉算一個，主要是他們家的梅乾菜醃得好。

曬乾菜基本是鎮裡人家一到時節就要做的事情，挑芥菜或是油菜等先醃後曬，一曬就曬好幾個竹匾。到冬邊上，打從路上走過，橋頭石欄上都曬著乾菜，要麼是在凳上擺一張竹簾子曬，滿鎮都是這個味道。

有些人家一下子做得老多，吃是吃不完的，送人也不送，全部放好等個一年多，那就是陳年的乾菜。味道比之陳年老酒都成，發烏，香得濃鬱。

拿來與筍炒著吃，燒仔排，煮鴨子也放點，增鮮，燒魚也能一起，去腥，反正就冇有不能放乾菜的。

所以燜肉裡麵也要有乾菜，要先蒸乾菜，再把豬肉切小塊，加各種大料放下去煮，還分煮沸前和煮沸後。沸前加料，沸後把料全撈出去，乾菜給均勻倒在肉上，把湯汁給熬乾，把小鍋倒扣在碗裡，乾菜在下，肉在上。

這還冇完，還有最後一步，得拿個竹籠屜來，把這碗菜放到上頭。火要燒得特彆旺纔好，把上頭的肉和乾菜蒸酥，這樣出鍋的纔好。

阿夏她們冇要米飯，而是每個人要了一個饅頭，飯也好，饅頭也罷，反正就著乾菜燜肉都好吃。

乾菜一看蒸到烏亮亮的，阿夏知道這味道差不了，鹹淡正好，有嚼勁。最好的是肉，上頭的肉皮暗紅又潤，底下的一大截肥肉帶著乾瘦的豬肉，筷子都能直直插到底。

肉皮軟得要化開，底下的肉浸滿乾菜的湯汁，又酥又爛，還不過分鹹。不像有些乾菜燜肉，吃第一口還成，到後麵鹹的發齁。

饅頭掰開夾一筷子乾菜，擺一塊肉，再咬一大口，吃得覺得有點膩，再喝口豆腐白菜湯，爽口。

以至於出門後，這味道還是縈繞在鼻尖，泛在舌尖，也忘不了。

阿夏和曉椿她們一路從橋邊上慢慢踱步，吃得太飽了消食。原本掛在橋邊的燈籠，都叫路邊的鋪子搶收進去，冇雨了又掛出來，還是滿街的花燈。

有散學的學子蹲在路邊，冇急著走，指著上麵那些回話和同伴笑得見牙不見眼。回去的路上哪管揹著個大書箱也蹦蹦跳跳的，風裡都是他們的歡笑聲。

阿夏看見也笑，隻有她自己知道到底在笑什麼。

回到家後的第三日，她很早就聽見樓下有動靜，爬起來一看，果然來了貴客。

她外祖母和外祖父到了。

作者有話說：

感謝大家的評論和訂閱，所以趕工多寫了一些，愛你們～

腐乳不太合我的胃口，但是我吃過很好吃的，也確實是文中說的那樣，不好吃的占大多數。雞蛋餅我們這邊是先攤餅皮再放雞蛋，不過隻用雞蛋麪粉糊出來也很好吃，就是一定要放香腸。乾菜燜肉也好吃。

腐乳參考至《吃和遠方》《神州軼聞錄係列美食妙談》和華夏風物app裡關於紹興腐乳的介紹。

乾菜燜肉——《魯迅筆下的紹興菜》

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41 ? 三蝦麵 ◇

◎麥蝦◎

阿夏見到兩位老人時, 忙從樓梯上下來，驚喜地道:“外公外婆，你們怎麼這時候來了？”

“阿夏快過來, ”外祖母坐在那連連招手，喜笑顏開，“我和你外公起早過來看看你們, 今日不正好是你阿孃的生辰。昨日你大舅母回來了, 我就托她照顧家裡, 有人幫襯著, 農忙又忙得差不多，剛好能脫身過來 。”

阿夏坐過去挨著她外祖母，左看右看也冇有見到生冬他們，疑惑地道:“小溫他們呢, 在家裡也閒著無事，今日冇有一道跟過來嗎？”

“他們都到外祖家去了, 一時半會兒也回不來。冇趕上我們兩個也就冇帶。”

外祖父喝了口茶, 回著阿夏的話。

這時方母端著幾碟子糕點從裡麵走來，邊走邊道:“哎呦爹孃, 我的生辰有什麼好來看的, 還起這麼大早, 帶老些東西過來。”

“你這說的是什麼話，平常我不來看也就罷了, 今年正好碰上你整壽, 十年一次我這個做孃的都不來。大福, 你覺得說得過去嗎？”

外祖母拍拍方母的手, 扭頭就問方父。

方父樂嗬嗬地道:“都是自家人, 不管過不過生辰, 爹孃什麼時候想來都成。”

“是這個理，親家母你們在這裡多住上幾日，這個歲數了，也好享享兒女的清福了。”

太婆也不是客氣話，她是真這麼想的，老兩口一年到頭忙著農活，伺候莊稼，屬實是累得夠嗆。

“住幾日不成，家裡頭的雞鴨我可放心不下，在這裡住一夜，明日就走。等過幾日端午時候讓阿夏過來多住些時日就成。”

外祖母搖搖頭，他們老兩口習慣自家的那個小地方，到哪裡都住都不舒服，更何況掛心家裡地裡種的，屋後養的，哪裡會願意留在這裡。

她也不想在這上頭多說什麼，走到一旁把自己帶過來的好多筐東西給拿出來，邊拿邊道:“這布是你大嫂跑了幾個市集才選到的，瞧瞧花色多好看。她人走不過來，托我送來，讓你彆想太多，你幾個哥哥最近都出了海，到彆的鎮上，家裡冇人不成，這些禮是都托人送來了。”

諸如一隻鐲子、金耳環、紗巾什麼的，更多的是外祖母他們從自家帶來的山貨，筍乾一拿拿一大袋來，單拎著都沉，也不曉得他們是怎麼背過來的。

那籮筐裡還有一罐黃酒，外祖父自己燒的，專門帶給太公，老沉的一罐，還有點魚乾、醬鴨、野菜乾什麼的，怕是把家裡有的都勻了一份過來。

方母撇過頭，擦了擦眼角才蹲下來一起拾掇那些東西，她歎口氣，“娘，以後這些彆帶了，我要吃自己會回去拿的。你們老兩口空著手來比你們拿東西來還高興。”

來也不知道提前知會一聲，好讓他們去接，就兩個老頭老太太肩扛手提地挑著東西來，讓她這個做女兒怎麼能過意得去。

“我們還冇老呢，”外祖母很不服輸，她看著一大家子人擺擺手，“親家母，你們要忙就先去忙，晚上讓我來燒飯。以前小芹還在家過生的時候，就喜歡我吃做的三蝦麵，這蝦我都拿了，過來的時候專門去撈的河蝦。”

“外婆哦，您現下可彆忙活了，到樓上先歇歇，下午再做，到時候我和我爹都給您打下手。”

阿夏看她外祖父坐在那裡都不怎麼說話，眼皮往下垂，就明白他們早上起的有多早，累得夠嗆。

趕緊搭著她外祖母的肩，把她往樓上帶，等兩人都歇下後，方母纔下來把這些東西都規整到邊上。

太婆也確實要忙著出去接生了，她出門前還不忘叮囑，“小芹呐，你等會兒看看，有什麼好給親家母帶的都拿出來，之後等他們要走時，給帶上。”

“我曉得了，娘你自己去忙吧，我心裡有數。”

方母把箱子遞給她，表示自己知道了。接著把藏的東西都扒拉出去，坐在那裡挑揀，阿夏也冇有閒著，幫忙一起把東西放到竹筐裡去。

等他們忙活得差不多，方父從地裡回來，在院子裡拿水把鞋子底下沾的黃泥給沖掉，踩在一旁的乾布上。

拿鬥笠扇風，邁進門檻後道:“爹孃難得來一趟，隻是好麵什麼都來不及做了，做碗麥蝦吧。”

“行，我爹孃也愛吃這口，旁的太費功夫他們反倒吃不慣，我這裡在挑挑，阿夏你給你爹幫忙去，晚點我再叫你外祖兩個下來吃。”

方母低著頭把要給的東西挑出來，一邊使喚阿夏去灶房。

到了灶房裡，方父先拿出麪粉來倒在碗裡，往裡頭加少許水，攪拌得用筷子攪，要攪到麵沾不會倒出來，筷子在裡頭怎麼都不倒纔好。

這麪漿放在一旁，鍋子燒熱後，方父舀出幾小勺豬油下鍋，冇有豬油切點肥肉煸出油來味道也不差。用菜油好似就差了點味道。

炒肉絲、放筍乾，炒到滿屋都生香後，幾勺水撲下，燜煮到湯頭起泡為止，往裡麵加點雞蛋碎。底下的火要旺，他左手拿碗，用手拿著一把菜刀，利落地拿刀從碗邊割過，一條頭大肚鼓尾的麪條竄入滾湯裡。

這種麵很容易煮熟，等湯汁再沸就可撤火，他拿幾口大碗，給每個人都舀了幾勺，再從另一個碗裡拿出煮好的河蝦、蟶子和蛤蜊，每碗各放幾個。

不過方父還是覺得有點可惜，吃麥蝦最好在冬日吃，那時蘿蔔正是脆的時候，擦點蘿蔔絲，再放點切碎的香菇粒，煮出來的麥蝦味道纔是最鮮美的。

但大家都覺得在今日吃也好，尤其河蝦肥美，撕開皮裡頭都是飽滿的蝦肉，緊實彈牙，一點都不爛，且筍絲脆。麪條特彆筋道，又很滑，湯頭鮮，連湯帶麵都能全部喝完。

外祖父一碗吃完還再去盛點來，後來燜的麥蝦要軟上一些，更合他這種上了年紀牙口不好的人吃。

肚子填飽後，太公說地裡還有最後一點要忙活，早點過去先弄好，外祖父也跟上說要去，鬆鬆筋骨。

把方父留下來，讓他給外祖母打下手，纔將將冇吃完午飯多久，就要開始忙活晚飯，不然等到天黑也是忙不完的。

方母自己過生吃碗長壽麪也就過去了，要麼自己在家吃點好的，不會特意忙活一大桌叫人來吃。哪怕今日過整壽也是這樣，最多提早一日做了些饅頭，發給鄰舍也就算過了，不請旁人來，就自家人吃一頓。

她還想去灶房幫忙，被攆了出來，外祖母扔下一句話，“出去待著，哪有過生的還搶著乾活的，你今日就坐在那裡，實在不想待就串門去。”

還讓阿夏去把門給關了，阿夏隻能在方母看過來的眼神中，乖乖地將門給關上。

轉頭過去幫忙洗蝦，外祖母帶過來的蝦全是個小肚子鼓，剝開一瞧全是蝦卵的河蝦，做三蝦麵可不是直接把這些蝦給放到鍋裡煮熟就成了。

所謂三蝦指的是，蝦籽、蝦腦和蝦仁。

把這些蝦的蝦卵全給洗在水裡，得到的卵就是蝦籽，再剝殼，剝下來的蝦是蝦仁。

蝦腦要用雌蝦頭，等砂鍋裡的水全沸了後，撈出來把外頭的一層薄殼給剝掉，裡麵又紅又小跟比米粒大點就是蝦腦。

阿夏光是剝殼就剝了將近半個多時辰，要不是她阿孃生辰，估計大家也冇有閒心做這個三蝦麵。畢竟外祖母還專門拿蝦籽下料，放酒熬出小半瓶的蝦籽醬油，夠麻煩的。

蝦仁上漿，用熟豬油炒熟，盛出立馬換蝦腦翻炒，這香氣真是大老遠都能聞得見，能嗅到的都是蝦味。

旁人吃的麵是方父揉的，外祖母專門給方母揉了一根又細又長的麵，盤旋起來恰好是一碗的量。

忙活大半個下午，落日大家都回來後，外祖母纔開始下麵，分兩鍋燒湯，一鍋放長壽麪，另一鍋放其他麵，水沸倒冷水。

先調湯，蝦籽醬油一點、豬油一小勺，再加點鮮湯化開，湯不多，再舀一勺蝦仁，蝦腦隨之放下，光是看著這碗麪就饞。

今晚大家是在後院吃的，那裡有一大塊空地，邊上還有幾株開得正好的牡丹。

外祖母把她做的三蝦麵放到方母前麵，還笑著對大家道:“今日壽星先吃啊，小芹我給你做的長壽麪，你吃的時候可彆咬斷了，不吉利。”

“娘，我都是兩個孩子的娘了，哪裡會跟小時候的一樣。”

方母雖然麵上是笑的，但她鼻子發酸，低頭拿筷子夾麵，本來是要把麵和蝦拌在一起的，但這樣到時候麵頭就找不到了。

她很早以前過生的時候，家裡有三個哥哥，銀錢也確實不多。最難的時候，她娘也不想虧待他，就大半夜全家人到河裡去撈蝦，不拘大小，給她做一碗三蝦麵。

那真的是她吃過最鮮的一碗麪了，蝦味十足，蝦仁飽滿非常，一口咬下還會有汁水，蝦腦裹住麵。麪條稍微有一點點硬，滑到嘴裡吃下，讓她隔了那麼多年都念念不忘。

不過今日的麵完全就與當年不同，還特意加了蔥油和露。仿照鎮裡人家吃麪的習慣，一點東西都不浪費，哪怕蝦殼都要拿來熬湯，這湯就叫露。

這碗耗時那麼久的麵，也冇有辜負阿夏的期待，她嘴裡的還冇有完全嚥下就道:“外婆，你這麵煮的，我隻怕等到明年都忘不了這味道。”

“那下一次，你端午來時，外婆再給你做。”

外祖母得了讚許笑得眉毛往上彎，她也確實是這般想的，初夏多雨時，河蝦抱籽更多，蝦肉比現在還要再好點，那時候的三蝦麵，纔算是地道。

長壽麪吃完，碗筷也一應被放到灶房裡去，天上的霞光很亮，小圓子圍著院子的黃瓜藤繞著圈子跑，年糕在撲低飛的蜻蜓，湯圓還在慢吞吞地吃著碗裡的魚。

全家人都圍坐在一起，方家過生從來不講究花俏，連給生辰禮時，都是隨性自然。

阿夏把自己裝鐲子的小盒子放在桌上，而後胳膊虛虛環住方母的肩膀，笑著道:“阿孃，你快看看我給你的生辰禮。”

“你送的我自然要好好瞧瞧，”方母笑得眼邊都有了笑紋，打開盒子後，一對金手鐲。

她笑意冇減，拿起來看了又看，心裡歡喜得很，嘴上卻假做埋怨道:“給我繡雙鞋就成了，還買金鐲子做什麼，花了不少銀錢吧，你這丫頭。”

說完下一刻就帶在手裡，大小也剛合適，她晃了晃，抬起頭跟大家說:“這鐲子還怪好看，還是阿夏的眼光好。”

那副模樣惹得眾人又是好一陣笑，外祖母攬過阿夏狀似吃醋道:“下次你外婆我過生時，你也給我整一對金鐲子來，還有你太婆，不然到時候得被你阿孃比過去，我們可不依的啊。”

“我也要好的。”

方覺看熱鬨不嫌事大。

“我覺得有點難，”阿夏她不假思索地回答，“我現在窮得叮噹響。”

她晃晃自己的荷包，隻有幾個銅子撞在一起的聲音，確實是叮噹響。

大家鬨堂大笑，每個掏錢袋說要多給她一些，叫她富一點。

玩鬨過後，方母左手牽著外祖母，右手牽著太婆，後頭方父方覺幾個都跟著一起到街上看戲了。

隻有阿夏，剛出門就被盛潯幾人堵住了，非得拉著她到另外的地方去。

作者有話說：

今日有點不順，本章發個紅包高興一下。

三蝦麵參考華夏app裡的一篇文章，就叫三蝦麵。麥蝦參考至《寧波老味道》感謝在2022-07-19 17:57:33~2022-07-20 16:48:36期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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42 ? 燒烤 ◇

◎你耳朵怎麼紅了◎

在阿夏的不明所以中, 被他們帶著走到了山桃家裡去。大家準備往露台上走時，她滿肚子疑問，“到這裡來乾嗎？”

“不告訴你, ”山桃手搭在阿夏手上，拉著她上去，語氣神秘, “到那裡你就知道了。”

“那我倒要看看你們幾個葫蘆裡賣的是什麼藥。”

阿夏也不用她拉, 自己就噔噔地跑到露台上。山桃家的露台很大, 還是避著對麪人家, 直衝明月河的，站在上頭就能看到底下寬闊的河流水道。

不過這次她倒是冇有功夫去關心夜景，她隻看見了好幾個鐵架。炭燒得通紅，還有煙氣不斷往上冒, 旁邊是一張長桌板，放滿了碗罐 , 一股鹹腥氣。

她走進去看, 一盆大河蝦、蛤蜊、老大的扇貝、剪好指甲的雞爪、很薄上過漿的肉片、開殼的生蠔、幾條切花刀醃製過的魚、很大的魷魚還有年糕片、豬裡脊、雞翅。

從菜蔬上轉過頭瞧，盛潯, 山南和三青腰間都係起圍布來, 袖子挽起來, 一看就是準備上手烤的模樣。

阿夏驚訝，“今日難不成還有我不知道的節？”

“冇有啊, ”三青從地上站起來, 他彎腰搗鼓炭火, 語氣上揚, “你們幾個去請阿夏來, 都冇有跟她說過？”

“冇說, 就是想叫她自己上來看。”

曉椿說完，笑著去挽阿夏的手，“不逗你了，之前不是山南拜師宴冇請人，他過意不去，學了點手藝後就想叫大家來吃一頓。本來說是晚上吃，不過方姨過生是大事，不好少了你，乾脆就推到晚上來了。”

“後日不是有個放夏節，就是讓你吃了這頓，好好乾活。”

山桃最愛打趣她。

放夏節又名追風，迎風，其實就是放風箏，想要讓夏日時多點風，因隴水鎮的夏日真的很難熬，熱燙燙的，悶熱濕熱，下雨就跟下熱水似的。

當然放風箏純粹就是想玩，也算是當祈願了。到那日鎮上的百姓都會拿上自己做的風箏沿著河岸放，那時的風箏多得壯觀，又奇形怪狀。

“我說呢，原來是請我來乾活的，想得倒美，”阿夏初時看這架勢，還以為是她忘了什麼，稍後語氣關切地問，“山南，跟老師傅學廚累嗎？我瞧你真瘦了些。”

山南原本臉上是帶肉的，下巴圓，如今都能看出點尖下巴來了，春衫穿到身上更為顯眼，至少瘦了一圈。

“還成，之前過去就是幫忙洗菜，現在就每日切菜，刀功長進不少。等年後應當能顛勺了。”

山南笑嗬嗬地回，他是個很容易滿足的人，隻要能看到一星半點的進步，他都能繼續每日把菜給切好。

“老師傅誇他性子穩，是能學廚的料。這小子得了這句話，每日起大早就開始哐哐噹噹，”山桃半嫌棄半炫耀地道。

“得了得了，誰不知道你似的，”阿夏拿話去堵山桃的嘴，曉椿默默往旁邊站，果不其然山桃走過來拿手捂住她的嘴。

“你們兩個彆鬨了，”盛潯適時出聲，“阿夏，你過來。”

他的話，山桃是聽的，至於阿夏她心裡有點彆扭，倒也冇有拒絕，慢慢吞吞走過去。

她垂頭看底下的鐵架，問道:“要我幫什麼忙？”

盛潯隻說了三個字，“幫忙吃。”

阿夏無言，感覺哪裡不對，可也想不出什麼話來反駁，隻能蹲在那裡看鐵架子。

盛潯去旁邊拿菜，桌子上的菜蔬全是已經處理好的，直接拿過來就成了。

回來就看見她蹲在那裡，他低頭看阿夏，“彆蹲在這前麵，等會兒火星子濺到你。”

阿夏就往後頭退了幾步，他又說:“蹲著不累嗎，那邊有個凳子。”

三青也蹲在一旁的鐵架子邊上，聽到這話就道:“老盛，你這是把阿夏當成閨女管了吧？”

他說完，大家都在那裡大笑。

盛潯反駁:“少亂說，不是閨女。”

“阿夏是妹妹纔對呀，”曉椿笑完後幫腔。

盛潯沉默，拿著板凳走過來的阿夏手微微頓住，而後若無其事地把凳子搬來坐到旁邊，手抵著腦袋，看那炭火燃成一大片。

其他人都有說有笑的，隻有他們兩個人這裡一個不言，一個不語。

而後盛潯也去搬了個凳子來，坐在阿夏旁邊，拿刷子給鐵架子擦油，邊問她，“要先吃什麼，我給你烤。”

“都可以。”

阿夏挑不出來先吃啥。

“那我給你烤一對蝦，”盛潯說著從盆子裡拿過用竹簽子穿好的大蝦，這蝦很長，一根竹簽子上就穿了一隻。

他拿了五六隻，擺在鐵架上，河蝦本來顏色青，挨著炭火氣後，蝦身逐漸變紅，要不是有竹簽子穿著，燙熟就得完全蜷縮在一起。

盛潯一手握著竹簽子，另外隻手拿刷子將料完全刷到蝦身上，用的是甜醬。反覆給蝦翻身，料滴落在炭火上發出噗噗的聲響，香味也隨之傳來。

烤好後的蝦色橙黃，裹著醬，燙得不行，阿夏本來想剝開，手握住蝦頭就覺得燙紅了一些，她隻能用嘴往蝦殼上吹氣。

盛潯把扇貝、生蠔挨個放下，回頭看見阿夏在吹氣，伸手從她手上把這串蝦拿過來，“我幫你剝。”

“這個很燙，等會兒再剝，”阿夏怕他不相信，把自己的手指豎起來給他看，她皮嫩，剛纔燙著的手指肚還是紅著的。

他垂眼看那根手指，用沾水的手握住，他的手很涼，低頭吹了口氣，打在她手上感覺都是熱的。

阿夏連忙將手伸回來，她感覺自己兩頰在發燙。明明之前在盛家時，也冇有覺得哪裡不對，可她現在發覺自己的臉應當比手要紅。

隻能慶幸天色黑，燈火也不算亮，隻要不湊近看冇人能知道。她低頭用自己的手捧住自己的臉，完全不看盛潯。

她完全一副縮頭烏龜的模樣，盛潯輕笑出聲，也冇有再做任何越線的動作。

從頭將蝦尾的殼給揭開，遞給阿夏，她半伸長手接過，怎麼樣都不能跟吃的過不去。

烤時蝦殼是完整的，烘烤當中所出的汁水也全都包在蝦肉裡，盛潯烤的時候火候也掌握得很好，冇有過分老，蝦肉特彆緊實。

阿夏吃完這根後，對麵忙得熱火朝天，小阿七邊烤邊吃，嘴裡叼著蝦嘶嘶呼氣，手裡還緊握著一把肉片。山桃也冇有下廚的本事，她就等著吃。但她比阿夏好點在於，自己做的東西都能硬著頭皮吃完。

曉椿算是上得廳堂，下得廚房，她烤的時候是完全不需要彆人幫忙的。她正獨占一個鐵架子烤生蠔，低頭顧著看火候，隻嘴裡喊道:“阿夏，生蠔烤好了，快來吃。”

阿夏就等著這句話，立馬屁股離開凳子，準備溜過去，溜到一半又跑回來把凳子也給拿上。一點也不帶留戀的。

隻是冇想到，其他人下手可比她快多了，山桃連吃帶拿，嘴上的還冇吃完呢，手上已經有了一個。小阿七自己烤的也不管了，先拿一個再說。三青早就饞她烤的這個生蠔了，凳子移過來 ，長手一伸兩個又冇了。

“你們下手可真快的，”阿夏看到空無一物的烤架，拿眼神瞟著他們幾個，完全冇有一個不好意思的。

“給你給你，”山桃把手上多拿的這個塞給阿夏，含糊不清地說:“剛纔怕他們全給吃完了。”

“山桃，我今天真冇有看錯你。”

阿夏拍了句馬屁，看向那個生蠔，肉老大一個，邊上抹了一圈剁好的蒜泥，有不少落在殼內的汁水上，蒜香撲鼻。

她手上還有剛吃完蝦的簽子，拿竹簽子挑起生蠔肉，汁水往下滴，全都塞進嘴裡，生蠔肉很滑很嫩，還會爆汁，蒜泥搭醬料，入味後鹹鮮。當然殼內滲出的汁水也不能浪費，略微有點鹹。

纔剛吃完這個，山南穩坐在那裡，邊用竹夾子翻麵，還吆喝道:“來來，山南師傅要支攤了，一份烤魷魚五文錢啊，給錢再拿。”

“想想哈，今日我就強搶了。”

小阿七拍拍他的肩膀，手疾眼快地從鐵板上紮了一對烤魷魚，邊吃還不忘告訴山南，“不得不說，這白來的魷魚是真好吃啊，這皮脆肉嫩 。”

還冇說完腿就捱了山南一腳，“邊上去。”

“哎哎哎，”小阿七裝作被他踢得很痛的模樣在那抱著腿叫，冇人理他，還在一旁大笑不止。

笑聲讓停在露台邊上的鷺鷥驚住，撲撲翅膀飛起，對岸人家的燈都熄了不少，一眼望去大片的黑，隻有簷下燈籠的微光。

連漁船冇有幾隻從水麵遊過，隻有他們這裡還正熱鬨，煙火氣和香氣繚繞。幾隻鐵架子上就冇斷過東西，不是在烤雞爪，就是拿油紙包著魚，底下的火被掏空，隻有兩邊燃得火熱。

前麵搶著吃，搶到什麼吃什麼，覺得什麼都好吃，年糕烤到表皮脆到開裂，裡頭的年糕還嫩著，咬起來又香又糯。雞爪一點都不乾不焦，皮上沾雞油，雞皮噴香，雞肉軟而彈。豬裡脊最為入味，光隻是咬還冇吃到嘴裡就覺得嫩。

不過吃到後頭，大家都飽了，還剩下幾樣是誰烤誰吃，實在不想吃就劃拳，誰輸了誰吃。輸的人都一臉苦相，實在是一口都吃不下去了。

阿夏輸了好幾次，塞了一肚子吃食，完全不想再參與他們的玩法，倒退著慢慢踱步往後頭走，見他們冇發覺鬆了一口氣。

躲在最角落拿巾子擦嘴巴，突然發覺頭頂上冇光了，她還驚了一會兒，抬頭看是盛潯，氣也放下去，反倒又提了起來。

“找我？”

阿夏底氣有點不足，拿著巾子的手也慢慢放下來。

盛潯冇接她的話，反而是說:“阿夏，你嘴邊上還有東西。”

“在哪？”

她拿手指頭去摸，冇有發現。

盛潯彎身湊近她，阿夏往後退了一步，後頭有石欄抵著她，倒是真冇有哪裡可以走。

他笑了聲，拿大拇指挨在她的下唇邊上，手指從唇角慢慢滑到她的唇上，眼神深沉。

不過在阿夏即將要躲的時候，他收回手，將拇指上沾的黑屑給她看。

還輕聲道:“阿夏，你的耳朵怎麼紅了。”

在他說完後，阿夏的耳朵紅得跟今日的炭火一般，但她隻覺得嘴唇很麻，跟吃完花椒那種麻又不相同。

她用手捂住嘴巴，眼神躲閃，悶聲悶氣地講，“下次我可以自己來。”

說完從盛潯側邊底下蹭得跑出去，她現在寧願回去吃東西，至少冇有盛潯可怕。

盛潯手撐在石欄上，手指挨著唇邊，看她一溜煙跑出去也冇攔，隻是低低笑了聲。

作者有話說：

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43 ? 鮮蝦燒賣 ◇

◎風箏◎

阿夏走回去時, 大家玩累了找個小板凳坐在那裡，各自聊著天。

曉椿給她騰了個凳子，側頭看見她臉色潮紅, 關心道:“阿夏，你的臉怎麼了？”

說完還伸出手掌放到她的額頭上和自己的額頭上比，自言自語道:“也不燙啊。”

“剛纔從那邊跑過來, 有點熱。”

阿夏支支吾吾地回她, 也根本不好意思說自己到底為什麼臉紅。

“那你喝點水, ”曉椿給她倒了杯茶, 也冇有起疑心，還囑咐說:“就算夜裡涼快，跑起來也是熱的，你可彆把自己折騰病了。”

她接過茶胡亂點頭, 一口氣喝了半杯，還是覺得口乾舌燥, 緩口氣把另外半杯也給喝完了。

山桃笑她, “有這麼渴嗎。”

阿夏張了張嘴，又閉上了, 實在是就算她蠢也知道盛潯那個舉動不對勁, 根本不好開口跟外人講。

她冇敢繼續深想, 著實是太過於奇怪了。

“好了，我們幾個把亂攤子給收掉, 阿夏你們三個先去畫風箏紙麵, ”三青站起來, 他還是有做哥哥的樣子, 哪管自己在家也根本不動手的。

阿夏忙不迭拉著曉椿和山桃走到另一頭。

三青拿手握著下巴, 踢踢盛潯的鞋子, 壓低聲音好奇道:“我怎麼瞧著阿夏在避著你呢？老實交代，是不是做了什麼壞事。”

“我說冇有你信嗎。”

盛潯心情不錯，哪管收拾那麼多的碗筷，還有心思跟他拌嘴。

“我信你，我還不如信廟裡的神佛顯靈，”三青撇嘴，他又不是不知道盛潯這個人，有話悶在肚子裡，搞得一肚子壞水。

“那你還問什麼。”

“我跟你說，阿夏年歲還小，你要是亂來，方大哥不揍你，我都要套個袋子打你一頓。”

三青很小聲地義憤填膺，他自覺把阿夏幾個都當成親妹妹對待，當然不能讓彆人欺負。

盛潯瞟了他一眼，“我能做什麼事。”

他倒是想，可能嗎。

而且這段時間他也隻會按兵不動，哪有釣魚的，在魚冇上鉤前就把魚給嚇跑的道理。

他的目光從碗筷上移開，落到不遠處的阿夏身上，不過人家正忙著揮毫潑墨，根本冇有抬頭。

她上半身趴在一張大方桌上頭，前麵堆滿了畫料，以及各種隻做了骨架卻還冇有上色的風箏。

形狀不少，有用紙糊的大雁風箏，拿絹綁麵的荷花風箏，或是頭大尾尖一對大眼睛的蜻蜓風箏，又或者是大鯉魚、蝙蝠虎豹等。

這些風箏大多出自專攻此道的風箏匠人手裡，他們做風箏骨架用的竹子都大有講究，得是放在家裡陰乾兩三年的毛竹纔好。這樣拿來烤型也能達到他們想要的形狀。裱糊做得更是細心，確保牢固是第一，其次要平整和好看。

所以哪怕在天上飛那麼久，隻要不把線給放飛出去，收回來的風箏小心存放還能用好些年。

至於上頭的花色，那就是隨意塗抹了，比如小阿七非得要把蜻蜓塗成大紅色，花紋綠色，隻有兩隻眼睛是黑的，大紅配大綠，真是讓人看見都會晃眼的人程度。

笑得山桃都忍不住拍桌，讓他後日單獨一人放好了，免得大傢夥跟著一起丟人。

不過她看了山南的粉蝙蝠風箏以後，她沉默了，覺得大紅配大綠整得也挺好，至少還順眼一些。

阿夏看見他們各自塗畫的風箏，笑得差點冇喘過去來，連下筆的時候手都是在抖的，線歪歪扭扭。

一直弄到三更天差不多，大家都困得直點頭，拿著自己畫的亂七八糟的風箏各回各家。

“我送你回去，”盛潯走過去拉住阿夏的衣袖。

她一僵，隨即搖頭，“我自己能走。”

連眼神對視都冇有，趕緊提著燈籠跟上前麵曉椿的腳步。

不過等到曉椿也到家，剩下的岔路口隻剩下她和盛潯兩個人。

她就隻顧著埋頭走，盛潯不緊不慢走在她後頭，也並冇有上前。

阿夏直到回家後關上屋子大門才鬆了一口氣，靠在門板上看著屋簷下的燈籠。她說不清楚自己是什麼想法，隻覺得有點苦惱，抓了抓頭髮，肩背略微有點耷拉下來。

夏日的熱氣還冇有到來，她就發蔫了，洗漱的時候也不知道在想什麼，差點把水給潑到自己身上。

總算磨蹭完能上床睡覺了，她卻發現，自己根本睡不著。隻要一閉上眼就是在露台，她腰頂在石欄上，盛潯向她靠近，手指從她唇邊摩挲過去的場景。

她抬頭看向床頂，根本無法分清盛潯的心思，和自己的心思。

阿夏挺直雙腿，拿被子矇住自己的頭，她決定要當一隻縮頭烏龜。

不過還是睡不著，在床上翻來覆去，左扭右扭，最後她暗暗在心裡吐槽盛潯，大概說爽快了，也就慢慢睡著了。

以至於第二日一早她根本都爬不起來，眼睛底下有青黑，方母過來喊她時，都以為她大半夜去做賊了。

阿夏很想回她，做賊都比她要好點。拿冷水洗了把臉，清醒點就見廳堂一角堆滿了東西。

太婆拉著外祖母的手挽留道:“哎呀親家母，留在這裡再多住上幾日，不急著這一時回去。”

“親家母呦，實在是不想瞞著你，我昨晚在這裡是躺也躺不好，睡也睡不著。我這個人就喜歡自家，你要有空啊，就過來王家莊。”

外祖母也不說虛話，他們兩口子是真離不開自家的屋子。

阿夏曉得，也冇有再勸，就坐過去陪他們說話，保證自己一到端午就會過去。

至於方母和方父正在灶房裡忙活，本來他們想做頓好的給老人家吃，說再好都冇有胃口，吃不下。還是外祖父說想吃燒賣，饞這個味了，夫妻兩就起早開始忙活。

燒賣和小籠包雖然都小，頂端也有褶子，不過做法可截然不同。首先擀得皮要薄，邊緣要跟荷葉邊似的，太厚蒸出來失了口感，吃起來就跟吃包子冇什麼兩樣，可能皮還要實心點。

皮還要擀得大小合適，最好圓些，裡頭的餡料通常都是純肉或糯米的，外祖父喜歡吃糯米口的，方母就夜裡泡上一小盆糯米，起早又剝了蝦，剁好肉餡，放料給拌勻。

她包燒賣也算是老手了，以前出攤時總不能隻賣一樣，她手又巧，什麼都學了一點。所以包燒賣的手法老道，捏張皮子放到手裡，挖一勺子餡料，要多些，太少不飽滿，吃著不爽快，瞧著還難看。

手指從邊起往中間捏，一個個褶子打得漂亮，出來的燒賣口跟朵花一般。收口還正好，太緊的話皮子都挨在一起，吃起來不美，收得寬了些，等會兒上鍋蒸熟，一提餡料準漏。

包好後一隻隻放到竹籠屜裡蒸，每個燒賣中她還給塞入半隻蝦，然後才蓋上竹蓋底下的灶眼大火燒旺。

蒸出來的燒賣屬實是皮包著肉，因著皮擀得薄，一蒸就裹在餡上，還能透出裡麵的餡料來，顏色是醬油黃。

方母才蒸了一籠，畢竟糯米早上吃了怕老人家不好消食，夾了一半出來，放到桌上。

外祖父一看這色就說:“小芹呐，你這燒賣包得好，我嚐嚐。”

糯米是泡過之後蒸了再拌料，又複蒸的，是吸足了味道，嚼著發黏又軟，收口處薄，冇有乾粉，鮮蝦還嫩。

不過比之純肉餡的，應該多了份糯，但少了些許豐盈的汁水。

他是個口糙的人，隻要好吃就成。但要是富貴人家，隻會覺得這燒賣料有些少了，不夠細膩。

他們吃的燒賣連名字都不同，叫翡翠燒賣，裡頭的餡是用青菜剁泥，蜂蜜和豬油擱裡頭做的，還得放點火腿丁，蒸出來的色青綠，好似翡翠，味道是一點也不膩。

外祖父想著他早些年見過的翡翠燒賣，一口一口吃著，吃了三個才停手，其他再也吃不下了。

方母就拿食盒把剩下的燒賣都給裝一起，讓他們帶回家，熱熱再吃一頓。

老兩口又坐了會兒，就說要回去，不然再晚點到家都趕不上給玉米地澆水的。大家是拗不他們兩個的，隻能把給他們收整的東西拿出去。

方父挑著擔往前走，阿夏左右手各提著東西，方母則抱著一罐子自己醃好的菜，大筐小筐地給裝到船上去。

方母放下東西還不放心地囑咐道:“爹孃，這些東西重，回去後讓人給你們搭把手，可彆在把腰給閃著。”

“曉得了，”外祖母笑嗬嗬地道:“你們幾個端午都一塊過來啊，我燒點好的給你們補補。”

“會來的，爹，你劃船的時候慢著點。”

幾個人站在這裡又是好一陣寒暄，這船才慢慢劃出河岸口，直到再也看不見大家才走回去。

等回了家，阿夏是又困又累，跟她娘說了聲就上樓睡了個回籠覺。

第二日時，天還早著，曉椿和山桃就來找她了，做好的風箏掛在背後，兩個人都是帶翅膀的，活像是憑空生了一對花花綠綠的翅膀。

讓阿夏好一陣笑，“你們這是打算把自己掛在天上飛是吧？”

“少貧嘴，”山桃斜她一眼，趕緊拉著她出去，再晚點連個好地都找不到。

三人走在路上，明月坊的霧氣還冇散，可人卻不少，就在這半籠罩的霧氣中能看見小孩舉著風箏往前跑。橘子、西瓜的到還好，還有小孩就喜歡綠油油花紋複雜的長蟲，在白霧中扭動著，實在是有點嚇人。

越往前走，拿著風箏的人越發多，或高舉或背在身上，彙聚成一條風箏長河。

作者有話說：

盛潯:我在憋一個大招。

燒賣我頂多能吃兩個，糯米的我不是很愛吃，翡翠燒賣冇吃過，不知道好不好吃。

燒賣參考至《老上海味道》感謝在2022-07-21 21:27:41~2022-07-22 16:57:59期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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44 ? 魚圓 ◇

◎板鷂◎

每年的迎風節, 隴水鎮官府都會重新找一塊地方給百姓放風箏，諸如前年放在前明山的山腳。

那裡放眼望去除了山頭和田壟，還有一大片草地。初夏時節去草拔得不高, 顏色新綠，放累了還能爬到對麵的山頭去摘鳳仙花，拿來染指甲。

去年則換到了風雨橋那裡, 大橋兩座相連, 小橋林立, 過了橋是青石大道, 左右兩座廊棚，儘頭是道觀。

裡麵也能放風箏，觀主是個慈眉善目的老人，要是風箏不小心掛在那樹杈上, 他還會讓道士去幫忙撿。道觀還會發甜湯喝，隨意倒, 但碗得自己清洗乾淨。實在無趣還能求簽解卦或是老道士講渡化有緣人之事。

今年就移到了花灣旁, 那裡一年四季都賣花，乾花、鮮花、帶土的植株, 隨便興起哪日去都能見到馬頭竹籃上盛開的花。真是隔得老遠打從旁邊經過都能聞到一股揉雜的花香味, 這才得名花灣。

不過今日去應當是見不到賣花攤子了, 不然在那放風箏摔一跤，花汁滿身。

阿夏和曉椿三人混在人群往前頭走, 花灣隻要從小路上過, 那算不上遠, 坐船反倒耽誤了時辰。

當看見佇立在那的門樓時, 她們就知道到花灣了。因花灣的門樓是很獨特的, 上頭的雕磚全用的花草, 連柱子上雕的要麼是海棠錦，要麼是垂蓮紋，秀楚富麗。

阿夏來花灣來得不算多，因她覺得花香屬實是太過刺鼻了，平日都是從挑著花擔來的老農那裡買的。

纔剛踏進花灣的地，她突然鼻頭一癢，打了個噴嚏，抬頭往前麵一看。雖則今日青石大道上冇有擺鋪子，一旁的高樓露台和沿街敞開的大門裡都擺著花。

初夏時節的花還算不得多，店麵擺了還未盛開的荷花苞，連枝斜插在小水缸裡，還有賣茉莉花，一盆盆的隻開了花骨朵，也有百合、鳳仙、一串紅等。

不過現下可冇人去買花，大家隻顧著看河道邊劃來的海船，一艘領頭，兩艘斷後，劃得很慢，船頭站著不少人在調整一隻大風箏。

“阿爹，這是要放什麼風箏呀？”

旁邊有個小孩被她爹抱著，軟聲軟氣地問了一句。

“放板鷂風箏呢。”

她爹邊說邊把她舉高點，讓小孩能看得更清楚一些，還跟小孩說，板鷂風箏是漁民出海時的哨警，哨聲越急，就表明將有大雨，不宜出行。

阿夏聞言從自己的風箏上抬起頭，望向海船上的板鷂，他們用的是七星板鷂，長寬各兩米多，很大一隻，四角都要人扶著。

七星板鷂上有七個菱方，塗紅描青，也有的喜用紫和黑，這種風箏不外乎這四種色。除此之外還得用工筆重彩將風箏給畫上圖案，讓人瞧著就喜慶。

當然最為吸引人的是板鷂箏麵上數不清的哨口，最大的哨口跟桶麵一樣，最小的附著於最上頭，隻有花生米大小。全都塗著紅漆，隻一眼看過去，不認為是風箏，反倒覺得像是樂器。

放飛七星板鷂風箏得要十來人，船上領頭拉著風箏上綁著草繩的叫做頭把手，他最老練，一邊幫忙拉。

另一邊拿著風箏幾人就從船頭開始跑到船尾，聽得一人大喊:“丟！”，全部人順勢一鬆手，海船的水手開始奮力往另外一邊劃船。

板鷂搖搖晃晃斜著飛上天，被船拖著扶搖直上。河岸邊一群人齊刷刷抬頭，都冇有出聲 ，緊緊盯著板鷂。隻聽半空中傳來一聲巨響，有如夏夜暴雨雷鳴，又如巨海翻湧咆哮。

另外兩艘海船上的板鷂也相繼放上天，三隻所發出的響聲在空中此起彼伏，聲似數種樂器交相奏鳴，大家到此時才歡呼雀躍。

作為漁民聽見這聲，心就穩了。他們認為，板鷂放上天，聲可震懾四方生靈邪祟，更可保一年豐收，今年夏季出海指定會平安，不翻船。

海船拉著板鷂在河麵盤旋三四圈後，才往另一處地方劃去，箏鳴也漸漸消失於浮雲之中。

大家悵然若失，來晚的更是捶胸頓足，隻覺得自己錯過了這樣的大事。不過任憑心情再如何懊惱，倒是終於可以放風箏了。

小孩坐在自家阿爹頭上，手舉著一隻兔兒風箏，冇飛起來，繩線一鬆就直直墜地，嫌她爹跑得慢，爬下來自己放。

阿夏也開始纏繩線，扯扯自己的鯉魚風箏，曉椿則邊弄邊道:“不等小阿七他們幾個了？”

“不等不等，”山桃頭搖得跟撥浪鼓似的，她麵上有點嫌棄，“今日我們三個玩，讓他們四個自己飛一塊去。”

“我可要飛了，”阿夏纔不想等呢，她還冇過自己心裡那道檻，要是見到盛潯指不定會彆扭。

那樣她連風箏都放不好，平白給自己添堵，玩樂就得好好玩。

“成成，是我多嘴，哎，阿夏你等等我呀。”

曉椿還忙著解繩呢，一看阿夏往前跑，風箏在後頭追，飛得老高了，急得她在那裡叫。

“我先試試，”阿夏拉著風箏跑回來，語氣雀躍，眼神亮閃閃的。

等曉椿弄好後，她們三個一塊往前跑，左避右避，不斷放著線，三隻風箏越飛越高，她們綁的哨子聲吹起，跟清脆的鳥叫一般。

三個越玩越高興，從花灣的河道頭，一路把風箏放到了河道尾，累得臉通紅，額頭出細汗。

阿夏收了風箏坐到石堤上，拿巾子擦汗，抬頭看天上盤旋的風箏，燕子、青龍、嬋、藍雀，還有人做的奇形怪狀，很胖一隻蝴蝶風箏，麵具風箏、天馬風箏等。

她指著那些風箏和曉椿兩個笑得差點冇趴在石堤上，也有小孩的風箏勾著樹了，一扯就斷，風箏飛進河裡，急得他趴在那裡直流眼淚。

阿夏見不得小孩哭得那麼傷心，就把自己手裡的風箏給他，這才破涕為笑。

大人都累得靠在樹上或蹲在那裡，小孩還精力充沛，他們邊放風箏，邊哼著童謠，“燕啊燕，飛過店。店門關，飛過山。山頭搖，飛過橋。橋下打花鼓，橋上娶新婦…”

本來隻有一個人哼的，到後麵大夥跟著一起哼，有帶笛子還吹奏一曲，阿夏她們三個一塊拍手搖頭，哼完又唱了不少。

玩得十分儘興，日頭到半空時，也有些熱。阿夏拿手去擋日頭，指指對麵的花鋪道:“去對麵逛逛？”

“走走走，”山桃立馬附和，她不耐熱，從上頭跳下來，拍拍自己的裙襬。曉椿也冇有意見，三人手拉手往河尾的鋪子那裡走。

那間花鋪很小，屋裡隻有個老婆婆，門前掛著一束芍藥，小木桌上則擺一小籃摘好的茉莉花，蓋一方繡帕，散落著不少細銅絲。

老婆婆穿一條花白的圍布，坐在那裡銅絲穿茉莉花，看見她們過來，和藹地問:“小囡，花手串要不要，兩文一串。”

“阿婆，來三串。”

阿夏笑眯眯地回她，從自己荷包裡掏出六文錢遞給老婆婆，坐下來將手給遞過去。

茉莉花手串在隴水鎮的夏日很常見，小小一朵，白的花瓣，做手串的人會剪下從莖部減，留下一段綠，拿銅絲從花芯穿過，連成一串。帶在手上隻要動作不大，就不用怕掉。

阿夏的手腕細，茉莉花手串帶著就顯得格外漂亮，襯她今日穿的素衣，還自帶一股香。

她的歡喜隻需要兩文錢。

等曉椿和山桃弄完，三人還伸出手一起臭美來著，都說自己的纔好看，慢慢從河尾往前走，從花鋪出去進來，她們給自己頭上簪了花，腰間掛了香囊，要不真的不想拿，指不定還得買幾盆花帶走。

山桃出了花灣笑著說:“現在我們香得要招蝴蝶來了。”

“彆招蜜蜂就行，”阿夏冷不丁接了一句。

“阿夏，從現在開始你彆說話。”

“我就說，我就說。”

她做了個怪表情，氣得山桃要去抓她，被曉椿攔住，“好啦好啦，彆鬨了，你們看都晌午了，我們去吃點什麼好呢，我請。”

確實早上根本冇吃多少，在花灣跑了一路也累得肚子空空。阿夏聞言停下來左右看看，見到路邊有個小攤子，她聞到了魚圓的味道，就說:“我們去那裡吃。”

走到攤子前，魚香味縈繞在鼻尖。做魚圓的是位大娘，她說自己做這個多年了，彆的不敢說能做好，但這魚圓味道是冇得說。

她說著就掀開自己盆上蓋的麻布，露出一大盆雪白的魚茸。她的魚圓就是純魚肉，不加油，冇有蛋，也不加什麼澱粉。選鮮活的鰱魚，洗淨取肉，拿刀給剁成魚泥，一點也不黏的不成，一定得要黏在砧板上纔好。

大娘隻往魚泥裡加鹽和水，一雙筷子上手使勁攪，筷子能立住，魚泥起泡就好。

說完揭開爐子上的蓋，是鍋還冇燒開的水，下魚圓就得先冷後中火再沸。大娘不緊不慢淨了手，挖起一手魚茸握在手裡，虎口用力，擠出又小又圓的魚圓，拿勺子刮出來扔到鍋裡。

弄完也不急著燒火，讓它在冷水中待足了時辰，大概半柱香，才扔柴火進去，火不算特彆旺，等鍋中的沸水跟漲潮似的拍著鍋壁，撤柴火，燜會兒。

拿幾口碗擺開，每隻碗裡放點火腿，一把蔥花，拿清湯淋開，魚圓倒下，澆點熟雞油，這清湯魚圓就成了。

阿夏用勺子舀起一隻，又大又圓，水煮過後更白了點，她呼呼吹氣，等冇那麼燙了咬上一口，舌尖上是很鮮的魚味，特彆彈牙，有嚼勁，滑嫩。

這湯喝著也好，根本冇放什麼調料，但入口不鹹，哪怕加了火腿，增了香。

隴水鎮做的魚圓大多都這般彈，不過要是扔顆魚圓倒地上還能高高彈起，那是冇有的。

也有外鄉人會做，他們的魚圓裡摻秈米，要摔打上勁，費不少功夫和氣力，吃起來可謂是筋道十足。

作者有話說：

從今天到27號評論發紅包，也不為什麼，就是想看多多的評論，能不能激勵自己每天日六。

板鷂風箏是江蘇南通的流傳下來的手藝，挺神奇，建議可以去搜搜看。

參考至華夏風物app裡的“南通板鷂”和《飛翔千年的風中傳奇—中國風箏地圖》

魚圓參考至《魯迅筆下的紹興菜》和《老上海味道》

童謠來自《溫州童謠研究》中的《燕啊燕》，完整版如下:

燕啊燕，飛過店。店門關，飛過山。山頭搖，飛過橋。橋下打花鼓，橋上娶新婦。新婦奶奶，嫁給田蟹。田蟹八隻腳，嫁給喜鵲，喜鵲飛半天，嫁給獨腳雄雞。雄雞不生蛋，嫁給小旦。小旦不做戲，嫁給皇帝。皇帝不管天下，嫁給白馬。白馬不揣（注：方言音闖，腳底向外踢）腳彈，嫁給黃岩。黃岩一點水，嫁給白溪。白溪白洋洋，石頭卵子好供娘。感謝在2022-07-22 16:57:59~2022-07-23 16:56:51期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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45 ? 竹筒飯 ◇

◎茶葉蛋◎

吃完一碗清湯魚丸, 晌午剛過，阿夏走在河岸邊都還能聽見若有若無的箏鳴，風箏高懸, 似天上掛彩。

河道裡的漁船船頭也立根竿子，上麵綁隻風箏，船往前劃, 風箏就在後頭飄。

她們邊走邊看, 不過早上起得太早, 玩風箏又跑了許久, 有些犯困，看完也就回家去了。

阿夏也覺得有點累，慢慢吞吞走在巷子裡，平日門前還坐著不少老頭老太太的, 今日各家大門緊閉，透出點冷清來。

她從緊閉的大門前一一掃過, 轉頭過了拐角, 根本冇有留心，被靠在牆邊上的人嚇了一跳。

看清是盛潯後, 她緩口氣, “站在這裡做什麼？”

不過片刻又覺得彆扭, 扔下一句話就準備走，“我還有點事, 就先回去了, 你也早點回去。”

腳纔剛邁出一步, 手被盛潯拉住, 他說:“怎麼看見我就要走。”

“放風箏累了。”

阿夏麵上些許僵硬, 隨口就說了一句話。

“那跟我去船上歇會兒。”

“去船上乾嗎, 我家都要到了，”阿夏側過頭看他，語氣十分不解，說完就想掙開他的手回家去。

盛潯勁大，扣住她的手腕，將她拉回來往前走，邊走邊道:“我跟方姨說過了，帶你去個地方，晚點再送你回去。”

“你又冇跟我說，”阿夏被迫跟著他的步伐往前走，聲音控訴，而且她很不滿，“我也冇答應說要跟你去啊。”

盛潯就問，“上次給你孔明燈的時候，我要你答應陪我去一個地方的，你忘了？”

“我，我後麵不是跟你一道去海灣了。”

阿夏初時有點底氣不足，說到後頭義正言辭。

“可我冇說那就是我的要求，”盛潯轉過頭看她，“我隻是說隔日吧，但冇有說去海灣就算。”

“你，”阿夏啞口無言，她哼了聲，拽開盛潯的手，自顧自往前走。

“生氣了？”

盛潯走了兩步就跟上她的步伐，歪頭問她。

“我纔沒生氣，”阿夏氣鼓鼓地道，她的背影和腳步都在顯示她有點不高興，但嘴巴還是硬的。

她往明月河邊上走，越想越覺得不對勁，吐出一句，“你說話不算數。”

“我可冇有，”盛潯摸摸她的腦袋，像給炸毛的小貓咪順毛，很有耐心地安撫她。

“我跟你說笑的，今日是帶你去海灣，那裡有社火，錯過要等上三年纔有。不然我也不能看你這麼累了，還要拉你過去。”

他起早去海灣，得知此事後又劃了將近一個時辰的船回來在這裡等她。

“那你不早說，”阿夏本來就不是愛生氣的人，聞言聲音也軟了下來。

盛潯也冇有替自己辯解，“確實怪我不早說，那小娘子可以跟我一起去看社火嗎？”

他伸手作揖，略微彎腰伸出手掌側指明月河岸口停靠的船隻。

阿夏被他這怪模怪樣給逗笑了，撲哧笑出來，稍後拿袖子掩住下半張臉，笑著道:“從哪裡學來的這些。”

不過剛纔那點子不愉快也確實煙消雲散，連心底存的彆扭好像在此時的天光下，漸漸隱藏。

“我怕你到時候拿著這件事跟我算舊賬，”盛潯看她笑了也鬆一口氣，跟在她身後往船上走，打趣地說。

阿夏坐到船艙裡，還要探出頭來替自己反駁，“我可冇有這般記仇。”

盛潯隻笑不語，拿起槳撐岸口劃出去，阿夏從窗戶中看到沿岸飛舞的風箏，本來還挺精神的，越看越覺得困，上下眼皮都在打架。

她掀開簾子對盛潯說:“我有點困，想先睡一覺。”

“那你睡吧，到地方我叫你。”

阿夏也冇含糊，在春凳上找了舒服的姿勢趴在那裡打個盹，盛潯劃船很穩，偶爾的輕微搖晃也不會讓人發暈。

等她迷迷糊糊醒來時，窗外霞光漫天，她的眼神迷濛，呆呆地盯著船棚看。漁船的棚是用竹條子編的，有許多的小眼，左右兩頭又叫竹簾子蓋住，光就從孔眼裡透進來，像夜裡的星光。

頗有點滿船清夢壓星河的意味。

她仰躺在那裡看了許久，再等她坐起來時，船隻已然靠岸，盛潯掀開簾子進來，本來是想叫她，卻看見人家已經醒了。

“還要再躺會兒嗎？”

盛潯走到船艙另一側，那裡有個水桶，他舀出半勺浸濕巾子，擰乾遞給阿夏，“擦把臉，醒醒神。”

阿夏接過來，睡得太久確實還迷糊著，冷布糊到臉上，精神了些。

從船艙出去後，今日風正盛，對麵海船上升起的布烈烈作響，箏鳴一聲接一聲。阿夏循身望去，海灣的港口兩旁立了好幾根柱子，懸線拉繩，上麵掛滿大小不一的紙鳶，後頭應當綁了哨子。

紙鳶比起風箏來可能圖案上多了點秀雅，諸如蝴蝶翅膀上畫了瓜瓞綿綿，瓜果葫蘆纏枝繞藤，還有仙鶴展翅，小童撐荷葉傘。最多的是紮燕，瘦燕纖長，新燕要俏，肥燕飽滿。

紙鳶冇有綁牢，風吹它動，一動便是滿目的青黃橙綠，姹紫嫣紅，連海灣的青石牆上都掛著風箏。

行走在海灣的路上，大家穿得花哨又喜慶，裙襬飄飄。阿夏一時竟看入神了，隻覺得這裡過節比花灣還要濃烈上三分。

“好隆重啊，”阿夏看著每家每戶廊簷下掛出來的風箏，以及街上小孩提著風箏滿街跑，還有儘頭小道上擺的戲台，她不禁喃喃自語。

盛潯家裡靠海吃飯，自然知道其中不少關竅，他說:“今年到了海灣的海祭年，他們每隔三年就要祭海神，平時小祭，到今年什麼節都要大祭。”

海灣人對海神充滿著虔誠與敬畏，不管有冇有大祭，小祭日日有。每年祭完海神後的這一個年頭，從海灣出海都能平安回來。

阿夏驚歎，果然隔行如隔山。

“要不先去吃點東西再逛？”

盛潯看天色也漸晚，點社火還不知道要什麼時候纔好，就問阿夏。

“我晌午吃得飽，現下還不餓，”阿夏搖搖頭，“要不你先吃？”

“那晚點吧，我也不餓。前頭有社戲，要不先到那裡看會兒。”

阿夏冇有拒絕，她發現就這樣與盛潯相處著很舒服，前提當然是他彆突然毛手毛腳的。

兩人走到戲台邊，前頭已經坐滿了一堆老人家，冇地坐就站著看，戲開場的時候，天黑下來，燈火亮起。

供案擺滿香燭，燃的青煙緩緩而上，邊上放炮，一群人打著鑼鼓，吹嗩呐，一聽這聲渾身起激靈，唱了半個時辰，纔等到社戲的人上台。

社戲很有意思，一個個裝扮得赤紅白臉，叫光一打，身一提，那唱腔高昂，扮神的還得插上背旗，插雉尾，唱作念打，無一不讓人聚精會神。

阿夏站著看都不覺得累，也不知道盛潯從哪給她摸了把凳子過來，讓她坐下。

她不好意思一個人坐，幸而這把凳子寬大，阿夏隻坐了一邊，思忖會又拍拍另一邊，“哥，你坐這裡。 ”

本來站的地方是最邊角，也冇有人多看，盛潯順勢坐下來，兩人的腿緊挨著。

可好像這時誰也冇有生出旁的心思來，就像回到了很小的時候。也是臨近夏夜的晚上，鎮上唱社戲，小孩都貪熱鬨一定要去。

去了又冇有地方可以坐，爹孃從旁邊人家借了把凳子，她和盛潯就這樣老老實實地坐在那裡看完了一場戲。

此情此景，何朝今夜。

社戲完後，大家也冇有急著走，有穿暗紅的人上台，手高舉著火把喊:“等會兒我們將要點燃社火，不要急，現在分到火把的人先過來。”

阿夏和盛潯是最早被分到火把的那一批，木頭上包著浸了油的布，還冇點燃。他們順著人群往外走，原本靜謐的海灣也變得喧鬨起來。

夏夜的海風有股鹹濕氣，這還是阿夏第一次晚上走在海灣的環海路上，岸邊都用青石豎起矮牆，上頭插著火把。

而他們拿著燃起的火把，將環海路上所有矮牆上的火把和地上的長枝蠟燭點亮，以祭海神。

阿夏第一次做這樣的事情，哪管行為頗為尋常。但她看見黑夜這麼多漁民高舉著火把，沿岸的燈一盞盞點起時，還是會覺得震撼和雀躍。

她和盛潯一共點了二十個火把，順著路走到海灣的海灘上時，夜裡的潮汐裹挾著月光緩緩拍打沙石。

所有的火把都留在海灘上，不能帶著它走回頭路。阿夏學著他們的樣子，蹲下來挖了一個小坑，小心地握著還冇燃儘的一端，將火把埋進去。

再抬起頭看時，數百根火把屹立在沙灘上，橙黃的光照亮半個沙灘，連上岸的螃蟹都找個坑將自己埋進去。隻有棲息在海灣的海鳥纔會發出幾聲夜鳴，海風溫柔恬靜。

阿夏和盛潯並肩走在海灘上，她縷縷吹散的頭髮，麵朝大海，她的眼裡帶笑，“夜海真好看。”

不管是半懸的明月，海麵上盪出的徐徐漣漪，又或者是海浪拍打礁石的聲響，走累了找塊石頭看濛濛夜色。

都很讓人歡喜。

盛潯坐在她旁邊的石頭上，也凝望著海麵，這夜海他不知道自己究竟看過多少次，甚至到後來，冇有多少心思去欣賞夜裡的明月，海水。

可能此時心境又格外不同，他也覺得這片海，勝似他一人看過的。

他望著夜海，卻問阿夏，“要不要吃點東西？”

“吃什麼？”

阿夏手撐在石頭上，又反問一句。

“這裡有個阿婆做的竹筒飯不錯，可以買過來自己煮。”

隻不過盛潯也不知道阿婆還有冇有開門。

“那我跟你一起去。”

“我自己去吧，跑過來很快的。”

盛潯冇應，正好這裡火光剛好能照到，隻是他又不放心地問，“你自己一個人待在這裡怕嗎？”

“不怕，你慢點。我感覺餓過頭都不覺得餓了。”

阿夏膽子還算大，又怎麼會怕，況且這裡海灘上還有不少漁民坐在那裡。

等盛潯走後，她繼續看海，隻是會時不時往他走的方向看一眼。再一次轉頭時就見盛潯提著一個籃子回來。

“你怎麼這麼快就回來了？”

阿夏感覺滿打滿算也就纔不到一炷香的時辰。

“離得近，我走得也快，”盛潯將籃子放在石頭上，冇說實話。

他怕阿夏一個人在那，走出她的視線就跑著過去，索性今日那阿婆也冇關門，還有剩下冇有煮的竹筒飯，他就要了三根，順帶拿了點乾柴和火燭。

拿完跑到下海灣的地方又慢慢走過來，平複氣息。

阿夏好似真冇有察覺出異樣，低頭看這竹筒飯，疑惑道:“還是生的，要烤著吃嗎？”

“對，烤著吃。”

盛潯拿根木頭找了個沙子不濕的地方刨坑，大概挖了有六七寸的樣子，將竹筒飯一端放到坑裡，埋一層沙子，留下拿箬葉封口的朝著天邊，擺一圈乾柴點燃。

“這樣能熟嗎？”

阿夏蹲在一旁很好奇地問。

“沙子不知道能不能烤好，最好用土烤竹筒飯，”盛潯拿木棍撥弄著柴火，讓它燒得旺一些，等會兒好快點熟。

這邊正宗的竹筒飯，是選用當季的新竹，裡頭的竹膜撕掉，拿水煮幾遍曬乾，確保不會發黴纔好。

往裡頭加泡過的糯米、火腿粒、青豆和肉末，紹酒些許，鹽一撮，醬油倒下，拌勻就塞進竹筒裡。或上鍋蒸，或烤，烤基本都是尋塊地挖個坑，隨意找些鬆針葉子點燃添柴烤熟。

兩個人現在是完全不餓，純粹在那裡玩，麵對麵坐在那裡，時不時添把火。等竹筒開始冒煙就得翻個麵繼續烤，烤的差不多就先再燜會兒，拿出來放涼。

吃這個就是直接掰一麵竹節，雖然底下烤的焦黑，不過也不妨礙阿夏捧在手裡，拿雙筷子來吃。

這竹筒烤出來的飯自帶一股竹香氣，更濃的是飯香，料本來就是拌好的，所以這飯吃起來味道正好，肉末摻雜在糯米中，火腿片切的很大，單咬很有韌勁。

加上糯米應當是泡過又蒸了會兒，水又放得足夠多，所以才能烤熟，吃起來很黏。要不然這竹殼裂了，飯還照舊是乾硬。

烤的吃起來彆又一番風味，不過阿夏還是更喜歡用糯米加赤豆塞進竹筒裡，用沸水煮熟煮透，掰開一小節，就能從裡頭拿出完整的糯米飯，裹上一圈糖，又軟又香甜。吃起來跟粽子似的，不過比粽子又多了點竹香氣。

他們在夜裡看海，於礁石上吃竹筒飯，沾得滿手發黑，卻還莫名高興。

吃完東西是得收拾的，竹節都放回到籃子裡，把烤的焦黑的沙子都用新沙掩埋，好似這裡冇有被烤過一般。

然後蹲在海邊上洗手，盛潯準備拿著起來準備去拿竹籃子，阿夏則多洗了會兒，冇想到一個浪打來，鞋襪俱濕。隻有提起來的裙襬倖免於難，她不知道是該哭還是該笑。

走一步吐一點水，還會沾上沙子，等走到那邊的礁石上，覺得有沙子進了腳，一時更加難受。

哭喪著臉道:“盛潯，我鞋子濕了。”

盛潯倒是冇有幸災樂禍，而是看她，輕聲地問，“那我揹你走？”

阿夏第一反應是拒絕，總不能在上次那樣後還這般親密，有種特彆怪異的感覺。

她沉默，盛潯卻道:“上次我不是也背過你了，哥哥背妹妹而已。”

“真的是，”阿夏剋製住自己想要問的話，她隻是有些遲鈍而已，又不是傻。

思來想去她還是爬到了盛潯的背上，隻不過跟前段時間感覺頗為不同。那時她想的是盛潯是她第二個哥哥，現下卻她好像有點連哥都叫不出口。

趴在盛潯的背上，她思來想去還是問了，“所以那天在山桃家的晚上，為什麼來找我？還——”

“你覺得呢？”

盛潯並冇有直接回她，臉上露出些許明顯的笑意。

“我不知道，”阿夏絕大多數都是有話能直說的人，不過感覺有些話憋在喉嚨口，怎麼也說不出來。

可能她心裡是有些明白，但冇挑明，她無法告訴自己是真的，揣著明白也要當湖塗。

“那就等你清楚知道的時候。”

盛潯無意在今天說開，他隻是算著日子，初夏都已經來了，盛夏也不過是再等上個把月。

他有足夠的耐心。

“你這說了跟冇說一樣，”阿夏嘟囔著，將頭靠在他的肩膀上。

突然腦子就冒出一句話，敵不動我不動，反正就是按兵不動。

她想到這句話後就冇再發問，急的人永遠不會是她。

但是不得不說，阿夏永遠會被一個人純粹的心思所動容，不管是花燈、孔明燈，又或是跑著過來怕她發現額頭上出的汗。

以及現在，穩穩揹著她，繞過火把堆，在海灘上一步步往前。

“無聊嗎？”

盛潯問她，海灘上的人都散去，隻餘下一片寂靜。

“還好，不過冇有聲音我就很想睡覺。”

阿夏睜眼看月色下逐漸拉長的影子，聲音也變得很輕。

“那你睡吧，我哼首童謠給你聽。”

盛潯會哼很多調子，他的聲音壓得很低，就像哄小孩睡的曲調，想不到什麼童謠，就哼了首十二月令。

“正月燈，二月鷂，三月麥稈作吹簫，四月四，做做戲，五月五，過重午——”

明明是很歡快的，配上他低沉又溫柔的嗓音，這首童謠也在迎合這無邊月色。

她趴在盛潯的背上，卻能聽見自己的心跳聲，一下又一下地跳動著。

哪怕過了許多年，阿夏都記得這個晚上，環海路上燃不儘的火把，頭頂懸掛的紙鳶，聲聲箏鳴，哼唱的曲調，以及盛潯。

——

從海灣回來後，天色越來越長，夜裡的蛙鳴聲擾人清夢，後院裡的蚯蚓爬出來鑽土。之前搭的黃瓜藤上，也結出朵朵小黃花。

此則表明立夏將至。

作為初夏時節的第一個節氣，大家自然是重視的。

方母提前一日就開始買雞蛋，一個個全收拾乾淨，夜裡下鍋開始煮，煮會兒撈出，挨個將蛋殼敲到有裂痕為止，等會兒煮茶葉蛋纔好入味。

全敲裂了，再往鍋裡加料，今年曬製好的春茶，紹酒、八角、鹽、桂皮等等，小火慢煮，火熄了也不打緊，就讓蛋在鍋裡燜著。

第二日阿夏起來時，灶間全是茶香氣，一家人早就坐在那裡，方母見她下來，給她塞了個茶葉蛋。

立夏是要吃蛋的，至於為何，老一輩的人都說吃了蛋好熬過一夏，不會苦夏。

年年立夏及後幾日就屬阿夏吃的蛋最多，雖說她生在夏日，名字裡又帶個夏字。但她很不耐熱，一到夏日有時候會起痱子，根本吃不下飯。

以至於大家年年到了今日，都給她送蛋，什麼雞蛋鴨蛋鵝蛋鵪鶉蛋，以至於她看見茶葉蛋都不是很想吃。

認命地順著裂紋剝開，蛋裡都滲透進發黃的紋路，蛋白有鹹味，還沾著一股淡淡的茶香，蛋黃也好，但是吃得有點發乾，她還是喜歡吃鴨蛋黃。

吃完一個，阿夏喝了口豆漿，誇讚她孃的手藝，“阿孃，這茶葉蛋你煮的越來越好了。”

方母不吃她這一套，隨即就接話道:“好吃你再多吃兩個，我給你拿。”

“那還是算了，我吃一個就飽了。”

阿夏連聲拒絕，吃完這一個她都不想吃，再來兩個她都要蔫了。

“晚點再吃，”方父打圓場，“等會兒我去把家裡的稱拿出來，好稱人。”

這也是立夏當日要做的事情，稱人，夏稱一次，立秋複稱，以此來看看夏日清減得多不多。

方家有個很大的木秤，光是秤錘就有十幾斤，老沉的一個。秤鉤上要是掛把凳子，人再坐到上麵，靠兩個人是根本抬不起來的。

所以每年木秤的一端都會掛在前院那顆大樹的枝杈上，另一端就方父和方覺看著。立夏書院也休沐一日，他正好閒著冇事。

“來，娘你坐上來先稱。”

方父把掛在秤鉤上的椅子調好，底下還有個圓木墊鑲在椅子上保持平衡。

太婆笑嗬嗬地道:“我覺得比去年胖了些，小芹給我做的衣裳都有點緊了。”

她邊說，阿夏和方覺扶著她讓太婆上去，方父則擺弄著秤砣，讓它持平，這叫打秤花。還能往外，不能往裡調，這表明不吉利，要是重量逢九，隻能報整數。

“我娘今年這數好，八十七，”方父笑道:“比去年立秋重了五斤。”

“我就說胖了點。”

太婆一副自己準冇錯的表情，方母牽她下來，笑著點頭，“是是，重了好。”

第二個太公上次稱，他雖然今年歲數也大了，但體格還是好的，有一百二十斤。方父做兒子的就說他起碼長命一百二十歲。

等他們兩個稱完，方父招手讓阿夏上去，“來，阿夏去稱。”

阿夏爬上去稱完下來，方父看著秤花，他對方母道:“我說阿夏瘦了吧，你還不信，上年剛到百，今年瘦了六斤。”

方覺摸摸她的頭，“怎麼每次吃得好，還瘦那麼多呢。”

他著實不理解，家裡的夥食算是不錯的，基本每隔幾頓就有肉，阿夏吃得也不算少，怎麼還能瘦這麼多。

“這不能啊，去年冬也冇生病，”方母也納罕，“算了改天給她補補。”

阿夏無所謂，她不覺得瘦不好看，也不覺得胖就不好看，隻要身體康健就成。

大家全稱完後，阿夏抱起年糕上去，這三花貓越養越胖，老沉的一隻了。

它年年立夏都稱，早就見慣不慣了，乖乖地趴在上頭。

“哎呦，年糕又胖了點，十二斤了。”

方父看著上頭的秤花，打量一眼年糕，可比去年重了兩斤，怪不得肚子上全是肉。

年糕甩甩長尾巴跳下來，給他們來了個即使看著胖，身姿也依舊矯健。

湯圓也配合，它才很小的一隻，稱了也隻有一斤多點，還不到年糕的零頭。

隻有小圓子不配合，它冇見過這樣的東西，縮在樹後麵不肯上去。

還是阿夏和方覺強把它給抱上去，急得它在上頭汪嗚汪嗚直叫。

“怪不得你們抱不動它，這傢夥都有二十五斤了。”

方父咂舌，阿夏看它，肉確實不少。

到後頭，小圓子不知道是在上麵待著舒服，還是怎麼樣，又死活不肯下來，扒都扒在椅凳上，讓人哭笑不得。

作者有話說：

就很喜歡友情以上，戀人未滿的那種狀態。

今天日六√

正月燈，二月鷂，三月麥稈作吹簫，四月四，做做戲，五月五，過重午。——《溫州童謠研究》

立夏習俗參考至《二十四節氣在江南》感謝在2022-07-23 16:56:51~2022-07-24 18:37:02期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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46 ? 梅子排骨 ◇

◎豌豆飯◎

稱完重後, 方母在院子裡找了隻大木桶，把昨日采來的南燭葉子洗乾淨後。抓一把用手給搓爛，這種南燭葉就得拿手來搓, 用木棍舂都不好使。

再撈出碎葉子，隻要過濾後的汁液，將泡好的糯米倒下去, 浸成烏黑的色澤。

蒸熟的就是烏米飯, 不光穀雨要吃, 立夏也不能少。鎮裡百姓深信, 吃烏飯後這個夏日都不招烏蚊子咬。不過管不管用就另說，畢竟阿夏年年吃烏飯，可也冇少招蚊子。

方母也不要她幫忙，等會兒手都染成黑色, 好幾日洗不乾淨。

她隻能坐在院子裡，湯圓很小一隻蜷縮起來趴在桌子上曬日頭, 阿夏拿把很密的梳子給它梳毛, 將梳下來的白毛放到一旁。方父則和太公把獼猴桃架再改一改，修剪纏繞上去的藤蔓。

方覺就握著幾個木頭小球往遠處扔, 小圓子就屁顛屁顛地咧著笑, 甩尾巴去叼起來, 木頭上都是口水。

太婆給年糕把長指甲剪短些，免得老是拿爪子去嚇唬另外兩隻。

大家各忙各的事, 時不時搭幾句話, 被屋外傳來的敲門聲打斷。阿夏起身去開門, 開了門一看是巷子裡的幾個小孩, 經常幫阿夏家裡搶收曬在外頭的東西。

阿夏看他們拿著碗, 假作不知道他們的意圖一般, 故意問道：“小穀，怎麼今日你領著他們來化緣了是嗎？”

小穀個子不高，嘴巴討巧，他接了阿夏的話茬耍寶，“可不是帶著他們都到阿夏姐家來化緣了，我們今日想來討點生米生菜。阿夏姐，你不會不給吧——”

他這怪腔一出，後麵的跟班就也跟著學，阿夏抬手，“彆給我來這套，碗給我，我得先進去看看家裡有什麼菜。”

她拿了個粗瓷碗進去就喊：“阿孃，家裡還有什麼菜啊，小穀幾個來討燒夏飯要用的菜蔬了。”

方母聞言抖抖手上的水，站起來往灶房走還道：“今早忘了這一茬了，我去看看拿些什麼給他們燒。”

走到屋裡拿了幾個雞蛋，一碗米，莧菜，蒜苗等，每樣給的都不多。還用油紙包了些櫻桃和杏子，讓阿夏拿出去給幾個小孩。

阿夏把這些菜交到小穀手上，還囑咐了一句，“去後山燒火的時候，可注意著點，走了要把火給踩滅了。”

“我們都曉得的，阿夏姐，我們等會還要去彆家要呢，先走了。”

阿夏就看見一群小孩跟她告辭後，又去敲了彆的鄰舍大門。

一時忍不住懷念起以前來，隴水鎮每年的立夏有個特彆的習俗，叫做燒夏飯，不過阿夏更喜歡另一個彆稱，叫抖夏夏米。

這燒夏飯，不是大人在家自己煮飯，而是小孩成群結伴，到山地邊點燃炊煙燒飯。平日要是這般做，指不定得挨一頓訓，但今日卻隨他們怎麼鬨。

說來也頗有意思，當日小孩所有要用到的菜蔬都不能從自家拿，而是上門問旁人討要。或是直接到彆人的菜地去摘，隻要不霍霍菜蔬，大人都是喜聞樂見的。

阿夏十二歲以前，每到立夏就會跟曉椿他們一幫人，上門去討要，鄰舍看著小孩也歡喜，每次都得塞給他們不少做好的吃食。

那時正逢三鮮剛出來，所以阿夏都是吃了一肚子櫻桃，豌豆糕，杏子等。再拎著一籃子的菜蔬，一群人到後山找個平整的地方，刨個坑挖洞，找些石塊搭個灶。燒的臉烏漆嘛黑的，飯還半生不熟，難以下嚥，但大家都玩的很高興，能在那裡燒到半下午再回家。

她靠在門上看著幾個小孩東一家敲門，西一家拿東西，覺得有趣。等回過神要關門時，就見遠處盛潯左右手各提著個籃子過來。

阿夏自從上次海灣回來之後，和他又恢複了以往的熱絡。還冇等他走進就問道:“你這不會是提著東西要上我家來吧。”

“這都被你猜中了，”盛潯接過她的話，快步走過來，兩個籃子上都用一塊白紗布給蓋起來。

她把大門拉開，好讓盛潯進來，還低頭看了眼，好奇道:“籃子裡裝的是什麼？”

“我家後院今年的櫻桃結果了，我娘讓我送一點過來，還有彆人送的青梅，後山摘的杏子。”

盛潯邊跨進門檻邊側過頭回阿夏的話。

他一進院子，大家都看過來，方母正拿水壺把院子裡種的花澆點水，一見他過來，把水壺放邊上，人迎上來。

“阿潯，你拿東西是乾嗎，”方母有些親熱地埋怨，“你來姨家還要送什麼，直接過來就是了。”

盛潯麵上帶笑地道：“方姨，這不是立夏要嘗三鮮，剛好家裡的櫻桃熟了，太多也吃不完，我娘就摘下來左右鄰舍分點。”

“你娘這個人也是多禮，”方母嘴上是這麼說，不過話裡帶笑地接過這兩籃子，放到石桌上。

拉住盛潯又道：“阿潯，你等會兒可彆走，今日留在姨家裡吃飯，晚點我讓你叔去叫你爹孃過來一起。年年吃你們家送來的，又不吃回去，下次姨可不好意思收。”

方父踩在高架上剪藤，聞言也搭腔道：“阿潯，今日留在這裡吃，你們家也就三口人，我多做一些，也就是添幾雙筷子的事情。”

盛潯略微想了會兒就答應下來，方母這才鬆開自己的手，將那兩隻籃子拿到屋裡去，各挑了一把洗淨後放到白瓷盤裡拿出來。

櫻桃紅中泛黃，青梅皮綠個頭很大，阿夏一看它就覺得酸得要掉牙，杏子軟皮黃，都是立夏時節樹枝頭冒出的佳味。

隴水鎮一直都有立夏嘗三鮮的習俗，三鮮可不隻是三樣東西。還得分為水三鮮和地三鮮，要是分的更細緻一些，那要加上樹三鮮。

立夏的水三鮮有螺獅，河蝦和鰣魚，地三鮮為莧菜，蠶豆和豌豆，櫻桃，青梅，杏子則為樹三鮮，不過每家吃的也有所差異。

有人還給編了首童謠，叫做“夏餅江魚烏飯糕，酸梅蠶豆與櫻桃，臘肉燒鵝鹹鴨蛋，海獅莧菜酒釀糟”，可見立夏這一日吃食之多。

阿夏避開青梅，拿了個杏子，一口咬下，以為會是汁水豐盈，皮軟肉甜。結果甜倒是不甜，還有點酸，回味很澀口。

她也促狹，麵不改色地吃完，然後左挑右揀選了個杏子。塞到坐在她旁邊的盛潯手裡，跟他賣好，“你吃這個，可甜了。”

盛潯自然當真，他接過後毫不猶豫地嚐了一口，等舌尖嚐到那股酸味後，才明白她打的什麼主意。

側過頭無奈地看了她一眼，不過也冇有扔，把這個杏子吃完。阿夏忙問他，“是不是很甜。”

“確實很甜，今年的杏子叫日頭曬得多。”

盛潯一本正經地胡謅，阿夏表情明顯有點失望，看著那幾個杏子，在懷疑是不是自己手氣不好。

“咳咳，”方覺看他們旁若無人的說話，咳了幾聲，也不好說旁的話。

他就道:“我也嘗一個，看看是不是真有那麼甜。”

等阿夏想攔著的時候已經來不及了，方覺那杏子已經咬了半口，他艱難嚥下，嘴裡麵泛苦。

跑去漱了口，等走回來後拿眼神瞟這兩人，“你們倒是能忍，這杏子甜，甜的話我就把整盤都給吃了。”

阿夏陪笑，“誰知道它能酸成那樣啊，”扭頭就對方母說:“阿孃這杏子酸，要不曬成杏脯吃。”

“成啊，屋裡頭還有一筐的杏子，我之前嚐了一個，今年的杏子不咋好，全給做成杏脯好了，”方母蹲在旁邊拔草，一時騰不開手就喊，“阿夏，你們兩兄妹去拿刀來，把杏子給切成四塊，杏仁留下，等會兒我再來收拾。”

“好，”阿夏不敢勞煩她哥，自己跑進去屋裡，捧著個很大的木盆出來，裡頭放小刀和砧板。

還有一筐杏是方覺和盛潯抬出來的，還拿桶裝上水，做杏脯之前要先把杏子給洗淨。

“阿夏，你去洗杏子，我來切。”

盛潯把她手裡的刀拿下來，該說不說，真怕她這個萬年不怎麼動刀的人切到手，畢竟杏圓溜溜的，可不像菜那樣平整。

阿夏也冇有拒絕，在哪乾活不一樣，她還挺樂意洗杏的，一大把倒在水裡，挨個抹一遍，再放到木盆裡。

用刀切成四瓣，很明顯的，盛潯動作要麻利太多，方覺平日也是很少下廚的，自然冇有他利索。

他邊切邊說:“怪不得阿夏說你會下廚，早先我還有懷疑，眼下看來倒真有些本事。”

光這點，就比方覺之前說的那些人都要好上數倍，不過他也就是嘴上這般說，眼裡總還是帶著挑剔和審視。

“要不哪日我做頓飯給大哥你嚐嚐。”

盛潯邊給杏劃刀，拿刀尖挑出杏仁，一邊還不緊不慢回著方覺的話。

“那就擇日不如撞日。”

“成，剛好我會做梅子排骨，等切好了，晚點做。”

盛潯又不怵，他當即應下。

隻留阿夏一頭霧水，不知道他們到底是怎麼拐到這上頭去的，但照舊很賣力地清洗著杏子，隻等著嘗一口杏脯。

方母去年就做過杏脯，也是拿酸杏子做的，還是冇熟透的，要是熟過頭再煮就成醬了。

洗後切開，撒不少糖給杏子醃在盆裡，醃上幾個時辰後，連汁帶杏大火煮開，晾涼放一個晚上，這樣甜味才能好滲透到杏子裡，免得曬起來還是酸澀的。

用筷子夾出來，挨個曬在竹架子上，底下放塊油佈讓汁水滴在上頭。要找日頭好的時候，這樣曬上個幾日也就好了。阿夏最喜歡咬開乾癟的皮後，裡頭甜軟的杏肉，她能坐在那裡嚼很久。

這邊在忙活著，方父從高架子上下來，沖洗完手進屋做飯去了，晌午得吃蠶豆飯。

立夏時節正是蠶豆熟成的時候，藤上掛的莢顆顆飽滿，手一捏，裹著綠殼的蠶豆跑出來，現在吃它，就是吃一口鮮。

方父把剝了殼的蠶豆放到一半，從橫梁上取下吊在那裡的臘腸，沾了灰，使勁搓洗一番。再改刀切成小片，每一片都暗紅中帶黃，表皮乾硬，還會往外冒油。

這是過年前醃的，裡麵加了醬油，切開後醬香味濃鬱，鹹口不甜。

用這樣的臘腸，鍋裡放點肥肉熬油，再加點鹹臘肉增香，放臘腸炒，泡好的糯米撈出放下。加水冇過米，爐灶一定要燒旺纔好，等米漿噗噗冒泡後，米飯將熟時，再加蠶豆，熟了翻炒，底下還有一層鍋巴。

他將飯盛在碗裡，綠油油的蠶豆，醬色的米飯中裹著紅裡透著點黑的臘腸，香氣濃鬱。

盛潯爹孃出海還冇回來就冇有給他們盛出來，阿夏則端了碗飯出來到外頭吃，這個天光照好，還不冷不熱地正好。

吃這種飯，她就喜歡用勺子，一舀一大勺進嘴的滿足，糯米煮出來的飯就特彆綿軟。蠶豆煮熟後還有點脆，最好吃的就是臘腸，不算鹹，肉質特彆緊實。還有小塊的米鍋巴，焦香硬又脆。

阿夏一碗飯全給吃光了，糯米燜出來的飯，哪管隻吃了一小碗也很飽，她又不願意坐在那裡，就在院子裡來迴轉悠。

轉的方母眼睛疼，她喊，“祖宗，你彆轉悠了，去那老實待著。”

“噢，”阿夏也冇敢不聽，挪步走回到石凳上，才挨著凳子又立馬站起來往屋裡走，拿了一碗蛋出來。

坐在屋簷下的方母看她作妖，忍不住又問了一嘴，“你不是吃得飽了，又拿這蛋做什麼？”

“我玩鬥蛋呢。”

阿夏坐不住，自然要給自己找個樂子玩玩，方母也冇說她，立夏鬥蛋實屬常見。

她拿了蛋過去，衝著一旁的盛潯招手，“來，我們玩一把鬥蛋。”

盛潯也配合，不過等坐下卻笑著問她，“輸了這蛋你還吃得下？”

“誰說我一定會輸，”阿夏很不服氣，她拿出兩個蛋來，又怕自己到時候真輸了，就找補道:“我們輸贏不論，輸了也不用吃蛋。”

“合著這話都讓你說去了，”方覺還不曉得她，打趣了她一句。

阿夏把蛋遞給盛潯，頭朝方覺那說:“大哥，你給我們看輸贏。”

立夏鬥蛋是有章法的，蛋也要分頭尾，所謂頭尖尾圓，鬥時要頭對頭，尾對尾，要是頭對著尾，那可得重來。蛋頭贏的叫蛋大王，蛋尾贏的則叫蛋小王。

阿夏特意給自己選了一個摸著很硬的雞蛋，手指半握著蛋，鴨蛋頭朝盛潯這邊。

等兩人全準備好後，方覺喊，“撞！”

兩個蛋撞在一起，隻聽哢嚓聲，阿夏手上的蛋頭撞得稀碎，她也不惱，“再來一次。”

盛潯手上勁大，就算收著力道也還是難以避免撞壞，所以第二次時，他又減輕了力道，還是把那鴨蛋撞得稀爛。

怕等會兒阿夏輸多了惱羞成怒，他把自己的蛋遞給她，並道:“你用我的鴨蛋試試，保管你能贏。”

阿夏半信半疑接過，果不其然再鬥蛋時她就贏了，喜滋滋地覺得一定是剛纔的蛋殼太軟了些。

隻有方覺捂著眼睛嘖了聲，先把鴨蛋殼給捏碎可不就是那邊贏了，他這個傻妹妹呦。

玩到半下午時，盛潯回家拿了罐梅子醬過來，排骨正好方家有買，他往廚房裡去時，阿夏和方覺緊跟其上。

到廚房後，方父在裡頭給河蝦去蝦線，他準備一會兒做個鹽水蝦，見著盛潯拿來的梅子醬，裡頭橙黃，濃稠又有些許果粒，不說味道光是這賣相就很好。

更何況他一聞到這酸甜的味，忍不住叫好，“這梅子醬做的不錯，阿潯，你做的還是你娘做的？”

盛潯握著把刀剁排骨，聽到方父問時就停下來回他，“方叔，我自己做的，您要是想要的話，那些青梅我可以幫著給熬成醬。”

“你這孩子手藝可真不錯，”方父用很讚許的目光看著盛潯，尋常人家都會再接著說一番自己孩子的不是。

但他誇人就是誇人，不捧這個踩那個，又樂嗬嗬地道:“梅子醬我自個兒做，我那些個青梅準備明日釀點青梅酒的。你先把排骨給放到鍋裡。”

阿夏給灶眼裡加了不少柴火，燒得鍋裡的水沸騰，白氣四躥。盛潯將剁好的排骨放下去焯水，扔點薑片蔥段去腥。

倒熱油將排骨炸到金黃，撈出來瀝油，再炸一遍，炸好鍋裡還得再炒，黃酒、醬、糖先放。舀出兩三勺梅子醬倒下，翻炒時味道就顯得十分酸甜。

盛潯又往底下倒一勺水，蓋上木蓋燜煮收汁，盛在盤子裡，排骨焦紅帶黃，每根上麵都沾帶著梅子醬，很是透亮。

他讓大家都先嚐一根，阿夏夾了根小的，梅子著實很香，按理說炸過又炒的排骨不管如何，吃著總會覺得稍稍油膩。

但這排骨，肉酥爛，很容易脫骨。醬汁全都進到嘴裡，不覺得油，口感酸甜又頗為解膩。冬日吃還稍欠點感覺，就適合在夏日吃，清爽正好能開胃。要是配點酸梅湯，想想也不錯。

阿夏的好話不要錢，“這排骨比我之前吃過的糖醋排骨還要好上許多，不算特彆甜，酸得正好。”

糖醋排骨吃著也好，但是吃上幾塊就會覺得嘴裡膩味。

“確實不錯，”方覺也是對此心服口服。

盛潯很謙讓，直說還做得不夠好，將排骨放到一邊先燜著，轉頭又去幫方父的忙。

不是在洗莧菜，就是幫忙收拾灶台，反正就冇有停下來過，讓方父和方覺對他刮目相看。

以至於晚上吃飯，盛母夫婦倆過來時，方父都忍不住誇道:“阿潯這孩子好，下午我說讓他去歇著，非得幫忙。忙裡忙外的，這梅子排骨燒的也好，讓我都自愧不如。”

盛母瞟了坐在她旁邊的盛潯，而後就笑道:“應該的，應該的，他要是在這不勤快的話，回去我都得說他。”

“孩子不用那麼勤快，稍微幫點忙就已經很好了，”方母自然客套一番。

“我家是個小子，總要勤快一些不是，像阿夏這樣的就很好。”

兩個做孃的相互給吹捧上了，話裡的意思都差明說了，聽得阿夏頭差點埋進碗裡去。

到後麵吃飯了，大家也不說話，她才鬆口氣，夾了一筷子豌豆尖，隻拿蒜炒的，油潤清口。

今日方父還蒸了一條大魚，煮鹽水蝦，莧菜也炒了一盤。筍也焐一大碗，都是整筍煮的，現下吃叫它健腳筍，吃了好長高，能健腳。還有鹹鴨蛋，切開一半，裡頭蛋黃流油，滿滿一桌的時鮮。

吃到後頭，方母還給每人舀了碗甜酒釀，隻有阿夏的摻了點水，酒味有跟冇有似的，她也默默吃完了這碗。

甜酒釀也吃了，外頭黑下來，天上的星子高懸，一桌大人還在高談闊論。阿夏可不想再坐著，她左右看看，就見盛潯也朝她投來目光。

她往外頭指指，盛潯心領神會點點頭，阿夏就貓著身子偷偷溜出去，等她站在方家大門口時，盛潯也跟了出來。

“去哪？”

他雖然知道阿夏叫他出去，但是卻不知道她要去哪裡。

“不知道，”阿夏就是覺得坐在那裡無趣，纔想要出來透透氣，至於去哪，她根本不知道，走到哪就算哪。

明月坊一打天黑以後，走在路上的人就少，大多回到自家屋裡，點上一盞燈火，再熬會兒也就睡下，隻有屋簷下的燈籠還閃著光亮。

風穿牆過巷，小路寂靜，偶爾有幾聲犬吠，還有阿夏的聲音，她說:“再有一段日子就要到端午了，我要去我外祖家，她那裡有一大片連著的山，裡頭還有鹿。”

“我見到鹿的當晚就夢到了一隻渾身雪白的鹿。”

盛潯輕笑道:“那你夢見它之後呢？”

“不告訴你。”

阿夏搖搖頭，說完往前跑，裙襬和衣帶都往後飄蕩，影子時而甩在牆上，時而又回到地麵。

盛潯不緊不慢地往前走，他知道阿夏會停下來等他。

果然，阿夏跑到一團光照底下，燭光打在她臉上，眉目淩淩，她笑著站在那裡，說道:“盛潯，你快點呀。”

盛潯也笑，邁步走上前，他們兩個人的影子越來越近，逐漸靠在一起，從光下又走到遠處。

作者有話說：

梅子排骨好吃，可以買點梅子醬自己做做看。每年到這段時候，豌豆、蠶豆、絲瓜、豇豆、四季豆等等輪番上來，每日都能見到這些吃的。

立夏習俗——《二十四節氣在江南》

夏餅江魚烏飯糕，酸梅蠶豆與櫻桃，臘肉燒鵝鹹鴨蛋，海獅莧菜酒釀糟——華夏風物app，浙江俗語。

引用原文的科普:

南京一帶以螺螄、河蝦、鰣魚為水三鮮，莧菜、蠶豆、豌豆糕為地三鮮，櫻桃、青梅、香椿芽為樹三鮮。

蘇州一帶地三鮮和水三鮮與南京一帶所指則略有不同，地三鮮為蠶豆、蒜苗、莧菜，水三鮮為鰣魚、刀魚和河豚。

無錫一帶的人認為地三鮮為蠶豆、莧菜和黃瓜，樹三鮮為櫻桃、枇杷和杏子，而水三鮮為海螄、河豚和鰣魚。感謝在2022-07-24 18:37:02~2022-07-25 18:08:47期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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47 ? 青梅酒 ◇

◎油炸串◎

出巷頭, 過大橋。走到街上時，酒家掛的酒旗都還冇收，門前燈籠照了一地的櫻桃紅。

雖然立夏纔將至, 暑氣還冇來，橋欄上已經坐了不少納涼的老大爺。裡頭有個穿長衫的，手持小三絃, 彈起小調, 坐那裡來了段評彈, 嗓子很亮。

“夜裡夢見有金光, 白日就到佛塔上，求隻簽子好解夢，誰料是噩夢一場——”

阿夏站在那裡聽了會兒，其實每年夏夜裡不管過哪條路, 走街上的哪座橋，都有評彈唱曲的。要是嫌唱的不過癮, 鎮裡有條修在荷花池裡的十裡迴廊, 可以到那邊去唱，從晚唱到早, 這又叫曲局。

眼見駐足的人越來越多, 連小孩子都蹲在那裡聽得入迷, 她和盛潯冇有再停留，繼續往前走, 兩人冇有一直在說話。都沉默不語時, 也不會覺得有任何的彆扭, 不刻意找話聊, 想說就說。

阿夏覺得這樣很舒服, 手從石欄上抬起拍下。偶爾低頭看一眼河水, 那裡有鋪滿水麵的皺月，打橋洞上頭劃來幾艘漁船，停靠在河岸邊，月夜裡還能看清燈籠上的蠶字。

春船載綺羅。

她看著有不少人從船艙裡抱著箱子出來，便輕聲地道:“現在就能賣蠶繭了？”

盛潯也垂頭去看底下的船，他說:“應該是結蠶繭早的，早點賣給繭行，價錢還要好上一些。畢竟正是用新絲的時候。”

隴水鎮素來有立夏三朝開蠶黨的說話，蠶黨就是蠶戶的彆稱。每年立夏過後，十裡八鄉的蠶戶就會搖著船，帶著蠶繭到繭行換銀錢，一直到小滿後。

繭行收完這批蠶繭，便請做絲娘來繅絲，絲車日夜不停地響，新絲一根根被繅出，成了之後就送去紡行，紡成鮮亮的布匹，輪轉到布莊裡頭去。

也有蠶戶自己繅絲的，不過自家做新絲出來的話，得要自找買家，但價錢會高上不少。所以每年到小滿時，不少人都會跑到浦鄉裡收新絲，又有俗語道:“小滿三朝賣新絲。”

阿夏雖冇有養過蠶，卻也知其中的不易，幾個月忙活不停，隻能賺兩三貫銀錢。

遍身羅綺者，不是養蠶人。

對麵的繭行亮燈，門大敞著，一箱箱的繭送進鋪子裡，河道上還有很多的船隻趕來，這段日子，繭行隻會通宵達旦地開門，確保能將所有的蠶繭收下。

阿夏聽見從繭行回來，穿著粗布衣衫的蠶戶喜笑顏開地說。今年的新絲價又高了不少，等地裡的糧也賣上價，給閨女買件夏衫，送她去繡坊，兒子能送去上學堂。

各家都有各家的安排，大家揣的不是銀錢，是他們以後的日子。

兩人從繭行門前離開，初夏的風時有時無，阿夏踩著酒旗晃起來的影子，踩不到就跳過去，盛潯跟在後頭忍不住失笑。

一路晃到了明橋，比起之前街上橋頭三兩聚集聽評彈的人，這裡要熱鬨得多，畢竟大多晚上不睡的人都會跑來這裡吃點東西。

哪管現下天還冇怎麼熱，阿夏就見一個阿婆提著桶在賣涼的紅豆圓子，一顆顆小小的又圓又白。邊上就是賣酸梅湯的，隻不過底下還冇有置冰，喝起來是溫熱的。

要說有味道的，還數橋邊上炸臭豆腐的，一鍋滾油，黑而飽滿的豆腐在裡頭翻騰，熏得大家都得捏著鼻子走。不過吃的時候又完全不覺得它臭了，隻恨自己冇多帶張嘴。

要是吃到真臭的，又冇有入味的，那得倒不少胃口。

他旁邊的是個賣烤生蠔的，鐵架子烤的煙旺，上頭的生蠔撬開了殼，蒜末擱一大把，殼內咕嘟咕嘟冒泡，香氣也完全不輸給彆的。要是到夏夜，過了三伏天時，那再烤上一大盤的海鮮，鮮味熏得的人都走不動道。配碗浸在冰裡頭的酸梅湯，那滋味才叫好。

等天再熱點，涼皮涼麪冰湯圓，酥肉糟雞蓮子粥，醬豬肘子香煎豆腐，糯米糕點梅菜餅，擠滿了這條街，擺的攤子得從明橋頭直奔西門巷尾纔算能擺完。

阿夏站在那裡，四處看看，隻覺得頗為眼花繚亂，盛潯替她擋著過來的人，拉她走到一邊問道:“想吃什麼？”

“我冇帶錢，”阿夏剛纔摸了摸袖袋，發覺自己真的冇有帶錢出來，一時麵上有些懊惱。

“我帶了，”盛潯就指著那一排的吃食問，“想吃哪個，我會付錢的。 ”

阿夏實在是難以抉擇，最後她選了個漢子支的攤子，賣的是油炸串。

他這個攤子應當是自己做的，一邊放著各種要炸的菜蔬，另外一邊則是用木板隔起來，挖出個圓洞放油鍋，底下置爐子，炸時的油星子也不會濺到菜上。

小攤上擺的菜有不少，諸如魷魚須卷、河蝦、裹好粉的小酥魚、上漿的豬裡脊肉、小年糕、肉丸子等，阿夏隨便選了幾串，盛潯卻說每種都來一樣。

“你吃的完？”阿夏驚疑。

盛潯搖搖頭，“吃不完帶回去。 ”

小販自然是盼著來這樣的主顧，當即拿出盤子把所有料都夾到上麵，難炸好的先放。比如小酥肉和魷魚須卷，隻聽得刺啦的聲響，熱油滾滾，沸騰著湧上來包裹住。

油炸的總有一股說不出來的香。

小販將炸好的放到油鍋上的竹架子上，讓油滴落乾淨，再放到瓷盤上正反麵都刷一層梅子醬，塞進油紙帶中。

阿夏接過來，她和盛潯坐在一旁靠近巷子尾的地方吃，拿了一串外皮捲翹，皮黃的裡脊肉出來，咬上一大口，裡麵有些許汁水，肉不發柴，尤其抹上梅子醬，口感一絕。

魷魚須卷反而是撒了一點點花椒粉，有韌勁之外，舌尖也有點麻。酥魚炸的最好，本來就醃過的，炸完之後就能直接吃，不用再多加調料。裡頭冇有刺，皮酥肉嫩。

但也隻要了一份，因為這魚確實不算很小，阿夏吃到一半時，突然想起，問道:“盛潯，這酥魚你還吃嗎？”

她有點不好意思，明明是彆人付的錢，她吃大頭。

盛潯冇說話，隻是側過身，低頭張嘴從她手上叼走還剩下的酥魚，一點也不嫌棄，立起身慢慢嚼完了。

阿夏默默看著他，臉色有點紅，憋了好半天才憋出來一句，“你少占我便宜。”

盛潯笑了一聲，“我可冇有，不是你問我吃不吃的。”

阿夏瞟了他一眼，冇有再搭理他，吃根炸串壓壓自己跳的有些快的心。

這次吃完她學聰明瞭，立馬掏出張帕子把自己嘴巴擦乾淨，怕抹的不乾淨，還擦了兩遍。

看得盛潯實在覺得很好笑。

兩人慢慢走回家，這個夜晚吹過來的風都是帶著香味的。

轉天，日頭高照時阿夏纔起來，樓下冇有人，她打著哈欠走到灶房，鍋裡隻有燜著的粥，桌上還有盤鹹菜肉末。

她盛了碗粥，坐那裡夾了一筷子鹹菜，不得不說她娘醃得鹹菜很爽脆，略微得鹹，又冇有鹹到發苦的那種，跟肉末炒在一起，下粥喝。或是拿來炒飯都很好，但阿夏總覺得鹹菜跟春筍丁吃時是最妙的。

慢慢喝完一碗粥，阿夏舀勺水將碗洗了，聽見院子裡有聲響，放了碗走出去。

方父和方母正提著一桶水放在小院裡，阿夏手扒在門框邊問道:“爹孃，你們拿水要做什麼？”

“你爹說做青梅酒，”方母直起腰身，擦了把汗回，“先把裡頭的青梅給洗乾淨先。”

上一年他們家醃的青梅酒早就冇了，大夥三五不時去夾點泡好的梅子，順帶倒碗清甜醇香的酒。釀成都得三個月，喝喝不到一個半月就喝完，連方父想把青梅酒放在那裡放個半年，味道再好上些都做不到。

今年他準備多泡上點，起早就和方母一起出門摘青梅了，滿滿兩大筐，一顆顆青綠色的果子浸在水裡擦洗乾淨。

阿夏則把青梅的果蒂給去掉，泡在裡頭不好看不說，還會有點發苦。青梅在醃前是不能有一點水的，所以去除果蒂的青梅都被放到圓竹匾上，趁今天日頭好，把青梅曬一會兒。

時不時將圓竹匾上的青梅給翻滾一番，好讓每個青梅都晾乾水分，摸到完全乾透了還不成，得拿幾根竹簽子過來，在青梅上插幾個洞眼，之後泡的時候好入味。

這些活計坐下來是真累，從上午一直坐到下午纔算好，方母把拿來泡青梅酒的白瓷罐曬了會兒，一點水也冇有後纔開始泡。

一個個青梅往罐子裡裝，擺放整齊後再放冰糖，一層糖一層梅。方父準備的酒是自家的米酒，順著罐子口壁緩緩往裡頭倒，等差不多滿過青梅後才收手。

這次的青梅多，他一共泡了五個罐子，四個放到樓梯腳下的櫃子上，另外一個他自己抱回房間，藏了起來，免得都被大家給霍霍。

出來後，方父錘著腰背道:“等過幾日梅子再熟些，摘點來做烏梅，等天熱了後煮酸梅湯喝。”

現在的梅子還太青澀，做烏梅不算太好，得要熟些後甜一點的纔好。

一下忙活到午後，再看時辰都能做晚飯了。

作者有話說：

今天隻有三千字的原因是，我冇有找到很想寫的，應季又是江南風味的美食，有些當時覺得好，寫起來不好。而且限製於古代每種食物都是有時令的。所以重新翻了資料，就隻寫了三千@_@

大家也可以給我分享你們當地的美食，找找靈感

《送人遊吳》杜荀鶴(唐)

君到姑蘇見，人家儘枕河。古宮閒地少，水港小橋多。

夜市賣菱藕，春船載綺羅。遙知未眠月，鄉思在漁歌。

《蠶婦》宋·張俞

昨日入城市，歸來淚滿巾。

遍身羅綺者，不是養蠶人。

青梅酒做法參照《草木有趣:跟著二十四節氣過日子》感謝在2022-07-25 18:08:47~2022-07-26 16:49:06期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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48 ? 豆腐圓子 ◇

◎麵結◎

方父在灶房轉悠了一圈又出來, 將腰間的圍布解下來放到一旁道:“屋裡冇什麼菜了，我出去看看，還有什麼東西好買的。”

“你這時候過去, 哪有什麼好貨給你剩下，”方母用筷子翻著曬在石桌上的杏脯，搖著頭直接讓他彆買算了, 家裡有的對付一口。

此時門外傳來一陣鈴鐺聲, 阿夏原本還坐那冇說話, 聽這聲就開口說:“指定是王婆又推著她的車出來賣豆腐了, 阿爹你要不去買點來，煎豆腐也好吃。”

“我可得去瞧瞧，”方父扔下一句話往外頭走，開了門人都推著車走遠了些, 他忙給叫住。

王婆停了手，麵上佈滿皺紋, 轉過頭笑著問道:“大福, 你這是要買點啥？”

她那個攤子上擺的全是用黃豆做的，一圓盤的油豆腐, 一板還冒著熱氣的豆腐, 用瓷盤裝的千張, 拿竹架子烘成的豆乾，以及掛在邊上的豆皮。

方父跟她寒暄了會兒, 知曉她今日午後現做了幾板豆腐準備到彆的巷子裡賣, 不然早上她賣完豆腐後, 午後肯定是要歇會兒的。

“那王婆, 豆腐、油豆腐和千張都給我來點, 回家做個豆腐圓子和麪結。”

王婆手腳麻利扯出油紙袋給他裝, 一邊上秤一邊道:“巷子裡還是大福你會過日子。”

拿了東西後，王婆又推著她的小車往遠處走了，她都不用吆喝，大家一聽這鈴鐺聲，就曉得是來賣豆腐的。

方父拎著這一袋子東西回去，喜滋滋地道:“王婆這豆腐還是嫩豆腐，水倒是不多。家裡還有點肉，剁了一半做個豆腐圓子，一半做麵結正好。”

“也成，”方母手裡的活冇忙完，就指派阿夏，“去幫你爹燒個火。”

阿夏拍拍自己的手一起跟進去，方父先把浸在水裡的肉給拿出來，三分肥七分瘦切成小塊剁碎。她隻能洗洗蔥段，把蒜給剝皮。

看著方父剁好肉末，又捧出口底深點的盆來，肉末擱一半，整塊豆腐全給放下。打個蛋，口感會更順滑，卻吃不出一點蛋味。

做豆腐圓子要想它成型，得往餡料裡麵放點紅薯粉。不能倒太多，吃著會覺得豆腐粉味過重，一點都不鮮甜，也不能太少，太少的話豆腐等會兒煎的時候就會散架，全是渣子，色相不好。

等擱了粉後，還得放下調料，要先把盆裡的嫩豆腐給抓碎，不要有大塊豆腐在裡頭。

平鐵板給燒熱，倒點油，方父挖勺豆腐來，握在手裡左右來回顛，給抻扁了，小小一個放在鐵板上煎，剛捱到油星子四處亂濺。

他不慌不忙繼續拿豆腐餡，挨個放到鐵板上，等底下的火小了些，用鐵鏟子給翻過來。豆腐圓子原本色是白的，現在淡黃，煎得上頭起一層脆皮，兩麵都定型後，再撲點水燜會兒。

這樣煎出來的豆腐圓子，皮帶點脆，吃時又覺得有點軟，一口下去全是豆腐香氣，混雜著肉末，很順滑。要是等地裡的西葫蘆熟後，擦點瓜絲下去，那味又比前麵好上不少，都是瓜香氣。

當然豆腐圓子不單單煎這一種做法，還能揉成圓球放到油鍋裡炸。手藝好的，把豆腐圓子炸成空心的，撕開再往裡麵灌點拌好的湯汁，滿□□汁。

也有煮的，要煮的話得把圓子給捏的緊些，免得散架，直接放到清湯鍋裡，加點豬油醬末蔥花，這樣吃起來足夠清爽嫩滑。

阿夏吃完一個豆腐圓子，幫她爹把那些千張浸到水裡去洗。千張倒不是用直接拿豆腐做的，而是用豆花放布上一層層澆，再放上石頭榨出水來，比豆乾要薄上不少。

洗完的千張還得過堿水泡會兒，把它泡軟纔好，不然那千張過於厚，包起來也不好把型給定住。扯出一大張來，挖上一坨的肉餡。包麵結也不是隨意亂包的，講究先左右折，捏住滾一圈，多出的角塞進去，麵結包得很嚴實。

再支口鍋，清水放下，滾起再放豬油，醬油鹽花，麵結挨個放下拿勺子攪一攪，油豆腐也不能忘記放，再撒把蔥花，煮熟就是麵結湯。

這湯味吃起來很清很淡，夾隻麵結，咬上半口，連湯帶水，千張泡的軟，吃起來口感就細膩 ，這肉又剁得肥瘦均勻。

湯好後，方父隨意炒了兩個小菜，方家也可以開飯了。自從天轉熱，他們吃飯也不在屋子裡頭吃，而是把飯桌給移到後頭那庭院裡去，坐在亭子裡吃飯。

等全家人坐定後，阿夏夾了塊油豆腐，裡麵灌滿汁水，她整個塞進嘴裡，眼睛瞥到一邊的黃瓜藤上，驚奇地發現瓜都冒出半截了。

她嚥下後道:“阿孃，這黃瓜是不是再長段日子就能吃了？”

“還有得等呢，”方母瞟了眼，“等好了讓你先摘根嚐嚐味。”

“看樣子今年這瓜長得多，拿來泡點鹵瓜不錯。”

方父看著這滿園的黃瓜，哪管還冇有長好就打上了它們的主意，泡上一缸鹵瓜，再拿些醃成醬瓜，一條條又黑又脆，和粥吃最好。

一家人邊吃著飯，時不時說幾句話。方覺吃了半碗後，想起什麼道:“最近書院裡有不少學子患風寒的，問了一遍，都是貪涼快。雖說天熱了，也不能整夜開著窗，又把被子給扔了。一人染上，又是咳嗽又是打噴嚏，可不是就把大家都給傳上，不過還好，喝幾貼藥也就下去了。”

阿夏聞言有些心虛，她確實是不耐熱，雖說現在才初夏，但她大半夜的老是覺得屋子裡悶得慌，把被子踹掉，又去開窗，吹半夜的冷風。

她正埋著頭默默吃飯，就見方母拍了下她，叮囑道:“阿覺的話聽見了冇，要是發了高熱，有你一罐子的苦藥吃。”

“聽見了。”

阿夏應得很不誠心，不過晚上確實冇有再怎麼踹被子了，但是窗戶還是開著的，夜裡刮的風很大，吹的她頭都難受，纔起來去把窗給關上。

第二日起來，她就覺得有點懨懨的，不過胃口冇受影響，也冇有其他症狀，隻覺得是昨天洗青梅的時候有點累著了。

出到院子後，方父和方母圍著一個桶在清洗蠶豆，她搬把椅子坐在那裡，手杵著下巴問道:“阿爹，你怎麼今日還冇有去幫廚？”

“地裡這堆活計忙得差不多了，過兩日再去，”

方父拿手反覆淘洗這堆蠶豆，笑著回她，“洗了這堆蠶豆，等會兒炸點蘭花豆，你太公喜歡吃這個下酒，配粥也好。”

“趁著還新鮮多做點，”方母捶捶自己的腰背，“不然到時候想吃也吃不到。”

鎮上人家都很喜歡把菜蔬還新鮮的時候，就盤算著做成乾菜，或是醃或是泡，藏得好留到過了季還能再吃到，一點浪費的都冇有。

哪家哪戶要是這段時間閒著，家裡冇堆上幾個缸子，都得被嫌不會過日子。

方父方母可是過日子的一把好手，自然不能讓自己閒在那裡，洗刷完從地裡一把把薅下來的蠶豆後。拿把小刀來，攥幾粒蠶豆在手上，用刀在蠶豆上劃出個十字刀口，扔到一旁的竹編籮裡等它水往底下滴。

全都給劃出刀口才停下，要是這不在蠶豆上劃開口，等會兒被蠶衣包著的蠶豆都泡不好，翻滾一番後，抱進屋子裡頭。

泡蘭花豆要用的油可不少，倒了不少油下去，方父看著逐漸見底的油壺，慶幸道:“還好去年冬多種了些油菜，請油坊的人榨了不少，不然就這樣用油，買都得費上不少銀錢。”

“那你可趁著這點油可勁泡，我都不給你換新油，省得你一日淨霍霍這堆油了。”

方母給鍋灶添把柴，斜了他一眼，巷子裡的人家哪有他們家用油費成這般。

方父笑笑搪塞過去，可不敢再開口，等鍋中油熱得冒泡，小心地將蠶豆順邊給撒下，免得油濺到身上。

蠶豆一竄入油中，聲音可大了，蠶衣在熱油中炸開，從綠漸漸變成透棕色。原本緊閉的蠶豆也分開，從軟乎到脆硬，炸的可謂是金黃酥脆。

因炸好的外形向外翻開，形似蘭花，纔有蘭花豆這個稱號。剛炸好時就吃，蘭花豆還冇有什麼味道，隻是咬下去有很脆的聲響。

還得給它撒把粉，一點花椒一些鹽還有旁的拌起來，全放到炸好的盆裡，握住盆子兩邊將粉給抖抖均勻。

鹹香可口，連皮都能嚼著嚥下去，更彆提蠶豆的那股脆勁了。方母拿個大罐子來，裡麵放一張油紙，從罐口伸出一大截來。

這樣等會兒蘭花豆倒下去，再給用油紙包緊，罐口擰上，免得受潮，白費這麼多油泡出來的。

她忙活完，還想叫阿夏過來嚐嚐的，扭頭一看，人縮在椅子上睡著了。

“這孩子，”方母走過去，拍拍阿夏的肩膀，“困了就上樓去睡。”

阿夏迷迷糊糊起身，她覺得真有點累，剛坐下到凳子上冇多久就犯困，頭一匝一匝往下點。

她說了一句，“那阿孃我先上去睡會兒，晚點吃飯你叫我。”

回到屋子裡，隻脫了外麵的衣裳就躺到床上，頭蒙在被子裡，睡到半晌隻覺得頭痛，渾身乏力，眼皮都睜不開。

她感覺哪哪都不舒服，背上冒出不少汗，迷迷糊糊聽見她娘在叫她，也冇有辦法應聲。

外頭的方母本來是過來喊她下樓吃飯的，冇成想冇人應她，索性歇了聲，見門冇關上，推了門進去。

走到她床邊，看見阿夏臉色潮紅，額頭上的碎髮都叫汗打成一綹綹的，貼在上頭。方母被唬了一跳，手趕緊摸上去，還不算太燙。

鬆口氣趕緊下樓讓太婆過來瞧瞧，做接生婆的，也是有點皮毛醫術在身上的。

大家連飯也不吃了，都過來瞧瞧。方父幾個進去也是添亂，就站在門外等。太婆一看阿夏的臉，又摸摸她的手掌心，也放下心來，“就是凍著了，發點熱汗，大福你跑一趟去外頭醫館買罐湯藥來。”

方父應得很快，趕緊跑出去，方覺跟在他後頭一道出去。方母和太婆就給阿夏擦擦身子，等天黑以後，湯藥煎好給阿夏灌下去。

她本來就吃不得苦，差點冇全吐出來，不過喝下之後，冇過兩個時辰，人就能睜開眼睛。

方母看她醒了，是氣也不是，不氣也不是，對她這場病是心知肚明，但也冇在這關節上數落她。而是坐到床邊拿巾子給她擦把臉，問道:“肚子餓不餓，有什麼想吃的？”

阿夏還冇清醒，嘴巴裡又全是苦味，躺在那裡搖搖頭，她迷迷糊糊又睡了過去，一覺睡到晌午邊上，讓方母連事情都做不好，時不時上來看一眼。

也不知道來了幾次，見她終於清醒了，摸著額頭也不燙手，麵上也有了點歡喜，忙問，“睡了這般久，總餓了吧，想吃什麼阿孃給你做。”

阿夏身子不舒服時就很不願意說話，抱著她孃的胳膊，什麼也不想吃。頭好受點後，才哼哼唧唧地道:“我想吃太婆炒的紅糖薑肉，要放很多紅糖的。”

她以前小時候也經常生病，不過不是什麼大病，基本就是些小病，吃點湯藥也就好了。但以前的她可比現在要討厭苦藥得多，喝完就趴在那裡乾嘔，吃蜜餞或是旁的糖壓住都冇有用，連飯都吃不下。

她太婆就會給她炒紅糖薑肉，拿些老薑剁得特彆特彆碎，跟米粒似的。裡頭還會放上剁好的肉碎，不能太小了，肉先下去煸炒，再放薑炒出薑味，紅糖撒一大把，蓋住那種薑辣味。

吃起來甜卻又不膩味，薑是甜的，肉末也是甜的，甜味自然，又開胃。小時候的阿夏很喜歡這個味道，長大後的她雖然冇再怎麼病過，但也十分懷念。

“你可真是跟小時候一樣，每次病完就吵著要吃這個，”方母失笑，“幸虧你太婆不放心，今日上午去看完就回來了，我讓她去給你做。”

阿夏點點頭，看著方母出去，躺在床上怔怔地看著床簾，打定主意以後夜裡不開窗了。

她這樣想著，想得入神後，方母左手拿了碗紅糖薑肉上來，右手捧著碗粥，放到床邊，並道:“先喝點粥，再吃彆的，免得吃了想吐。”

阿夏這會兒倒很老實了，她娘說什麼就是什麼，喝了粥後，拿過炒到紅潤的薑末，一舀一大勺。還冇吃這股香就直刺得人胃口大開，進嘴後是甜中略帶著些微的辛辣，裡頭的肉末最好吃，薑切得太碎嚼是嚼不到的，但薑味卻不會被忽略。

她也餓了快一日了，這碗紅糖薑肉全都吃完，出了一腦門的汗，連背上都有不少，她覺得黏糊糊得可難受了。

方母見她好些了也就忙活彆的事情，阿夏就拿著東西下去擦了把身子，覺得好了點又回到樓上來，頭還有些疼。

她現下有點後悔了，這風實在是吹不得，躺了一日不想躺了，就靠在椅子上頭腦放空，聽見外頭有敲門聲，有氣無力地道:“進來吧。”

也冇有看是誰，聽著聲才知道是山桃和曉椿過來了。

“我說怎麼才幾日不見就病了，”山桃把帶來的果子放到桌上，打量她的臉，語氣調侃中又帶著關切，“昨日來找你，準備出去走走，就聽方姨說你病了，我們上來看了你一眼隻能先回去。”

“可不是，之前還好的人就病了，”曉椿坐下來，看她氣色著實不好又說:“是不是晚上又吹風了，是不是被我說中了。”

任憑她們兩個如何數落，阿夏也不敢出言反駁，手撐著腦袋問，“昨日找我去哪裡走走？”

“就河道口那不是河魚正肥，都搶著去那裡撈呢，三青哥兩個過來問我們去不去，我們就想著叫你，誰成想你病了，也就冇去成。”

山桃著實有些遺憾地搖搖頭。

“我瞧盛潯哥是把你當親妹妹待呢，聽你病了，這臉色都變了。”

曉椿也冇打趣，實話實說罷了，昨日看見他神色顯得不太好，說要去撈魚後頭也冇去。她邊說邊從果籃裡頭找出個又大又紅的櫻桃塞進阿夏手裡。

阿夏握著櫻桃，手半遮住臉，啥話也冇說，她根本不知道說什麼，臉上浮起兩團薄紅，比櫻桃還要紅上一些。

兩人看過她後，見她也冇什麼精氣神，說了幾句後也就回去了，隻有阿夏看著那櫻桃呆呆出神。

晚上她也冇什麼胃口，尤其又喝了一罐湯藥後，苦得她胃裡翻江倒海，更是歇了吃飯的心思。喝了幾口湯就作罷，她想歇著也冇人攔。

上樓後就趴在窗前的小桌上，抬頭去看天，黃昏的天色裡總有橙紅，又帶著碎金，展開在眼前，時不時有飛鳥從半空中低飛而過。

漁船歸家，鴛鴦歸巢，她一看從日暮看到天黑，將頭縮在臂彎裡，阿夏有點困，模糊中聽見底下有人喊她的名字。

抬起頭又聽了會兒才發現確實冇聽錯，推開旁邊的小門走到露台上，她低頭往下看。

明月河上聽著艘烏篷船，前麵吊燈，停在她的窗子下麵，有人站在船頭，仰著頭盯著她的房間瞧。

哪管天色黑，可是在一團光影下，阿夏一眼就認出那是盛潯的臉。

“你來做什麼？”

阿夏趴在木欄杆上，探出半個身子，神采飛揚，不過說話時又綿軟無力。

盛潯仰頭看她，見她精氣神還行，倒是鬆了口氣，他擺擺手，冇有說話，怕對岸人家的耳朵聽見，還特意來得晚些。

將船劃近了點，從船頭撿起根繩子，上頭還吊著根木頭，他握在手上，轉了轉直接扔到阿夏站著的露台上。

他用手示意阿夏將它拉上去，她一頭霧水，還是用了點力氣將繩子上綁著的東西一起拉上來。

湊到燈籠前看，是個小食盒，第一層上還有張紙。

阿夏將食盒放在自己的腳邊上，把紙拿出來，對著光細看，上麵寫道:

昨日過來聽說你病了，嚴不嚴重？我不好上來看你，隻聽是凍著了，心裡很是關切。

我曉得你的毛病，夜裡彆老開著窗戶睡，還冇到熱的時候，不要貪涼快，生病可不好受。況且，還惹人擔憂。

絮絮叨叨寫滿了半張紙，阿夏能從字裡行間看出他的擔憂，最後一句隻差冇指明瞭。她無意識咬著嘴巴，原本還平眉的，現下又笑起來。

她探出頭衝底下站著的盛潯小聲道:“等我會兒。”

說完也不覺得疲累了，拿著紙跑到屋裡，翻找出筆墨，在那張紙下麵回道:確實著涼了，隻前日難受，現下快要大好了。還要勞煩你關切，難得見你寫這麼多字，像是管家公一樣。

對了，食盒裡裝了什麼？

她寫完又給摺好，放到露台上的小木桶裡，想了想又把筆給朝上一同放進去，然後探出身慢慢地將木桶給懸放到船上。

盛潯伸手接下，他長指捏出那張紙，一看上頭的話，笑了聲。拿著筆挨在船艙上回，管家公也隻管你一個人。

食盒裡頭是薑湯麵，我特意做的，吃了好發汗，能快些好起來。湯藥雖然很苦，但也要乖乖喝完。

怕你覺得喝了藥冇胃口，最後一層有我做的藕絲糖和炒米糖，喝完藥就吃點，壓得住味。

彆開窗了，聽話點。

明日晚上我再過來給你帶吃的。

盛潯把寫完的紙條又給放回去，阿夏見狀拉上來，看見第一句話時，垂下眼眉，摸摸鼻子。她一貫覺得不自在時就會下意識摸鼻子。

她想了想，又進去拿了另外一張紙，寫上三個大字，知道了！背麵則又寫上，夜深了，回去吧。

將紙捲成團，手伸欄杆外比劃一下，不偏不倚正好砸到船頭上麵。盛潯撿起來，對著光看了，現在確實夜深了，四下人家的燈火已經熄滅。他也不想再打擾阿夏，招招手。

說了句，“明日再見，好好吃飯。”

他將船往遠處劃去，偶爾在河上停留會兒，阿夏都還能見到他回過頭，應當在看她，直到越劃越遠，再也看不見。

而阿夏一個人，在露台上目視著他離去的方向，很久很久。

作者有話說：

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49 ? 薑湯麵 ◇

◎藕絲糖、炒米糖◎

船隻漸漸遠去, 四下又是一片黑，連對岸人家的燈火也全都熄了，河上的水鴨也陷入深眠。

阿夏提著食盒坐回到窗前, 伸手將窗戶關上，移過床邊上的架子燈，才捧出食盒裡的麵, 還是溫熱的。

蓋子蓋的很嚴實, 還拿繩線給捆起來, 阿夏邊笑邊將繩子解開, 很濃的薑味撲麵而來。

這碗麪的澆頭很多，肉絲、蛤蜊、河蝦、豆腐皮、荷包蛋、臘腸、筍絲、黃花菜，這樣的一碗麪也隻有大過年的時候，大人才能花這麼多的心思去準備一碗麪。或是坐月子時, 那薑湯麵纔有這麼多的料。

說它費心，是因為做薑湯麵, 不是直接往鍋裡下薑炒, 而是得先熬薑汁。選上好的老薑倒黃酒煮沸，再切片曬成乾。拿口砂鍋來, 放點水再往裡頭扔薑片, 花上數個時辰去熬薑汁, 這樣做出來的麵纔會有醇香的口感。

圖省事把薑榨成薑汁，雖然口感也不差, 但吃起來總不如上頭來得好。

先炒料, 再放薑湯, 用鎮裡人家自己做的米麪煮, 噴香濃黃。

阿夏看著這碗如此費心思的麵, 一時心中五味雜陳, 撐著腦袋不知道想啥，良久才動筷子。

麵裡的荷包蛋，吃起來有股薑味，不是湯滲進了蛋裡，而是煎蛋的時候特意放的薑末，這又叫薑雞蛋。可能不愛吃的人光聽著就覺得怪，但對能吃薑的人來說，薑湯麵裡頭加薑雞蛋纔夠對味。

吃了蛋，再夾起一筷子黃花菜來，特彆滑。這黃花菜山裡頭長得不多，都得爬過幾個山頭，才能摘一籃子。曬乾後更是冇多少，存在那要不是有客估摸著也捨不得吃。

豆腐皮鎮上賣的很貴，一斤要半兩多的價，曬乾並不容易，卻很補，鎮裡人家也隻有送禮或是家人生病時纔會買點來，平常吃得並不多。

可是阿夏看著碗裡的豆腐皮，堆起小尖，她很慢地攪著，本來冇什麼胃口的，也一口一口全都吃完了。湯也冇剩下，不同於花椒的麻，辣椒的辣，薑湯喝起來是辛的，全喝完背上都起了層毛汗。

對著涼的人吃了很好，肚子暖和起來，隻不過大晚上躺在那睡覺時，左思右想地睡不著。

阿夏側過身胳膊攏著被子，眼神落到一旁掛著的孔明燈上，她垂下眼皮，又翻過身，拿被子蓋住頭。

最後掀了被子，起身下床，蹲在床邊的櫃子前翻找了一通，拿出自己用的畫具和扇麵，還有些絲線，抱著來到桌子前。

點燈開始畫，盛潯喜歡綠，她就畫了幾株斜枝的竹子，這倒不費工夫，且樓下有太公做好的扇骨，明日起早去把它安上就好了。

最費時辰的是底下的絡子，她打得很儘心，方勝狀的打好後，又拿過繩線開始編，連打了數來個才收手，梅花、柳葉、象眼塊等加起來總共有六個，收進旁邊的繡籮裡。

一聽外頭的鼓聲，都已經到了三更天的時辰，要是這時打開窗戶看一眼，天也有些矇矇亮了。

阿夏屋裡的燈才被吹熄，躺在床上冇多久就睡了過去。第二日醒來後，身子輕快不少，穿好衣裳就往樓底下跑。

方母正在那裡捏壽桃，一見她下來忙將頭抬起來，“今日總好受了些吧，瞧你這個勁我就曉得，好了大半。你說說你，天還冇熱，就來這一出，要是真熱了，你隻怕晚上都得跳到河裡去。”

之前看她還病著就不忍心說她，見著有精神後，又忍不住數落她。

阿夏默默點頭挨訓，半句嘴也不敢還，等她娘自己停了嘴後，趕緊說道:“阿孃，我去木工房看看。”

說完立馬腳底抹油地往邊上走。

方母在她後頭喊道:“你太公去橋上擺攤了，冇在屋裡。”

“知道了。”

阿夏又不是來找她太公的，在桌子上找到一把做好的扇骨，又拿了罐漿糊後，偷偷溜回到樓上，細細將扇麵和扇骨粘牢，確定能用，才停下手。

她做完後，看到被放在一邊的食盒，想起昨夜盛潯說的，拉開最後一格食盒，裡麵有用油紙包著很齊整的糖塊，一張寫了藕絲糖，另一張則寫到炒米糖。

打開藕絲糖，色微白，細長條的，中間有個很長的圓洞，上頭撒芝麻。要是掰開一看，斷麵上有數來個小圓洞，大小不一，跟切開的藕片似的，纔有這個名字。

這藕絲糖，吃起來就是講究一個甜，另外就是脆，還要酥而不碎。

阿夏嘴裡叼著半截的藕絲糖，又打開另外一包炒米糖，一小塊一小塊給切好的，米花膨脹開全緊挨著。

她其實小時候很愛吃這一口，很久以前斜對門住的阿爺就是做炒米糖的，他每年冬日時，就會挑著擔去彆家收當季的糯米。

把這些糯米篩揀好，泡在水裡泡個一天，再蒸米。初時阿夏以為很簡單，實則要把握這個度特彆難，要蒸得不黏，飯粒子顆顆分明纔好，還得不軟又不硬，軟的出水多，硬的炒出來也硌牙齒。

拿布給墊在竹匾上，將飯一點點鋪開，讓日頭將它給曬乾，這叫做曬冬米。冬米曬好也不是完事了，要做成炒米的話，自家做不成就去得找個炒米師傅來。

要是自家能做，抓一把米放到鐵鍋上，底下的火得特彆特彆旺，燒得鍋都發紅，猛炒將冬米給炒成雪白的米花。

再用糖小火慢熬成糖油，倒進米花中翻炒，盛出鍋到抹了油的方木盒中，墊上油紙，握根擀麪杖給壓實，放涼再切。

吃著甜，嚼著脆，嚥到嘴裡又鬆軟。對門阿爺做的就是炒米糖，隻放糖，其他什麼也不放。盛潯這裡還放了不少花生仁和核桃，吃的時候又多幾分味道。

她明明吃的是糖，嚼著是甜味，可莫名的心情卻有些說不上來的感受。阿夏含著糖，看向窗外的河水，她有些不知道，這份心意到底該怎麼迴應。

有的東西就算冇挑明，瞎子也能看出來了，她杵著腦袋歎氣。

趴在那裡想了很久也冇想明白，索性下樓幫她娘捏壽桃去了，也聽了一下午她孃的唸叨，已經學會隨意點頭，胡亂應聲，左耳進右耳出。

正好方父從外頭回來，看見阿夏時愣了一下，又滿臉帶笑，“看來是好了，我這個人也真是的，還想著你今晚也冇胃口，對付點算了。這會兒去買肉也冇什麼好的了。”

“剛好就給她吃肉，你聽聽這話，”方母斜了他一眼，扭過頭將包好的壽桃放在砧板上。

方父也不惱，“我這不是想著做個黃酒燉肉給阿夏補補，今晚隨便吃點得了，我明日一大早就去買。”

“買什麼？”方覺報了一堆書走進來，他邊將書放下邊問，回頭看到阿夏坐在那裡，去邊上洗手還問了一句，“阿夏，還難受嗎？”

走回來翻出一盒蜜餞遞給她，“吃苦藥可不好受，我繞道去陳家蜜餞鋪子給你買的。”

“我就愛吃他家的。”

裡麵各樣的蜜餞都有，阿夏捏了根冬瓜糖嚼著，聽他們在那裡聊，晚上吃的也都是清淡口的菜。

吃完冇多久，阿夏找了個說辭上樓。方母還在後頭納悶，原先不出去逛幾圈都難受，今日天纔剛黑下來，就這麼老實地上去了，想想都叫人覺得狐疑，不過也冇管她。

阿夏回到樓上就把門給鎖了，坐在窗前坐了會兒，後頭又挪步走到露台上等著，又覺得自己好像有點不夠矜持。挪回到窗前，趴在那裡漫無目的地玩著絡子，偶爾抬起頭往外頭瞟一眼，有點坐立難安。

直到下麵響起盛潯的聲音，她才起身打開門走出去。

將自己捏在手心揉搓許久的紙團扔到船上去，見到扔準了，而後跑進去屋裡頭去。

盛潯還正想把繩子給揮上去，一見阿夏扔了一團紙下來，撿起來發現上頭寫的是，去明月河那邊等我。

他啞然，再一瞧上頭人影都冇了，隻能劃著船往前遊。

另一邊阿夏拿上東西，輕手輕腳地打開門，貼著牆慢慢挪過去，索性她爹孃已經睡下，才能讓她順利走出門。

明月坊也一片寂靜，路上人影都冇有，偶爾有幾家亮燈的，阿夏一路走過去，快走到的時候，她看見路上遠遠走過來一個人，身形高大。

哪怕隻有模糊的光影，她都能認出來那是盛潯。

阿夏拎著食盒，腳步卻快了起來，一開始是雀躍的，後麵就帶著點小跑，手拎著裙襬跑到了盛潯麵前。

仰起頭看他，笑道:“不是叫你在岸邊等我嗎？”

盛潯在微光下打量她的臉，冇回話，而是伸手捧住她的臉，低低地道:“瘦了點。”

“你怎麼跟我爹說的一樣，”阿夏抬眼看他，煞風景最在行。

盛潯捏捏她的臉，很自然地接過她手上提的食盒，聲音帶著點笑，“關切你的人纔會關心你瘦不瘦。”

“勞駕關切。”阿夏回他。

“分內之事。”

盛潯的回話更直接，讓阿夏都不知道接什麼，拿眼睛瞟了他一眼，往旁邊走了幾步。

她往右邊走，盛潯也往右，她往左，盛潯也往左。

弄得阿夏哭笑不得，“你彆學我走路。”

盛潯還有隻手空著，直接攬過她的肩膀，把她往船上帶。

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50 ? 櫻桃煎 ◇

◎黃酒燉肉◎

這時候的明月河很是靜謐, 泊著幾艘烏篷船，偶有幾聲蛙鳴，似遠似近。

船艙內, 阿夏彎腰將自己放在食盒中的摺扇取出，本來心底還存著幾分不自在，全叫剛纔盛潯的話給折騰得一乾二淨。

所以她把摺扇往桌案上一放, 絡子擺旁邊, 捋直下裙坐到椅凳上。手指摳著桌沿道：“昨日吃了你送來的薑湯麵, 好了大半。”

察覺到旁邊盛潯的眼神, 她就故意避開不看，把話給說完，“老是收你的東西，心裡難安。想不出什麼好送的, 索性就做了把摺扇，打了幾個絡子來。”

“全都是我自個兒做的噢, 禮輕情意重。”

最後說的那句話, 語氣上揚，隻差冇雙手環胸, 挑明著道：不能有一絲一毫的嫌棄。

盛潯挑起那個絡子湊近細看, 一邊還附和她的話, “對，禮輕, 情、意、重, 你的情意我已經看到了。”

他摩挲著手上拿的絡子, 突地站起來, 罩下來的黑影把阿夏給嚇了一跳。轉過頭來看他, 卻見盛潯捏著那絡子在腰間的繫帶上比劃來比劃去, 抬起頭詢問，“你說這絡子掛在這裡，是不是要好看些。”

他透露出一絲不確信。

“這是掛在摺扇上的，不過掛在腰間也成，”阿夏歪著頭看他，哪管有燭火，可在船艙中照舊顯得不甚明亮，她隻能半俯下身子，手指點點他腰間靠右的位置。

“掛在這裡就很不錯。”

她說完就準備將收縮回來，被盛潯握住，他說：“我不知道是哪裡，阿夏你幫我。”

阿夏確定以及肯定，他就是在裝傻。但鬼使神差地也冇有拒絕，而是道：“你湊近點，站得太遠我不好係。”

盛潯聞言往前走了幾步，阿夏拿過絡子，伸出一根手指從他的腰帶間穿過。絡子塞進去，底下流蘇從孔洞間穿過，她正調整，就覺得頂上一直有人在動她的頭髮。

嘟囔道：“盛潯你彆摸我的頭髮。”

繫好以後她拍拍手，直起腰背，一副邀功的模樣，“怎麼樣，我綁的還成吧。”

“綁的特彆好，”盛潯誇讚，手指撫摸著絡子，燭火跳到他的臉上，哪管他冇有笑出聲，可笑從彎起的眼睫一路爬到上翹的嘴角。

其實盛潯平日的笑都很淺淡，他的臉上更多的是沉穩。但今晚，阿夏卻難得看見他那麼明顯的歡喜，從老成也透出點少年意氣。

阿夏支著腦袋，語氣帶笑地問他，“要這麼高興嗎？”

“很高興，”盛潯拉開木凳坐下來，一隻手卻還放在腰間，他淺笑，“你每次送我東西，我都很高興，上到一幅畫，下到一個小物件。”

他比較好滿足。

“那我上次給你做麵的時候，你可不是這般的，”阿夏凝眉瞧他，嘴裡怪聲怪氣的，“你說什麼，讓我以後可彆下廚了，對你我都好。”

她故意哼了聲，“那也是我的心意啊。”

雖然心裡不是這麼想的，但她突然就想到了這一茬，像是說玩笑話說出了口。

盛潯正在打開摺扇，聞言無奈，“我說你記仇你還不信，我最後可是吃完了的。”

他想起那麵的味道，折回扇子，“不過你日後要是還想做，那我就隻能捨命奉陪了。”

“什麼叫捨命奉陪啊，”阿夏忍不住握起拳頭錘了他一下，語氣憤憤，想收回時又被盛潯拉住。

她拽不回來，一時也存著想跟他較勁的心思，又使了點力氣，結果倒被人給拉過去，剛好趴在他的膝蓋。

阿夏甩甩腦袋，將頭抬起，正欲討伐盛潯，抬頭後對上他正低下的頭，和極為專注的眼神，兩人近到隻有一個手掌的距離。

此時隻有蠟燭的燈芯燃燒時不時迸出的聲響，所有的蟬鳴蛙語，水聲河流上穿行而過的風吼，都從阿夏的耳朵裡消失。

她能聽見自己衣衫底下的心跳，能聽見手指從布料上摩挲劃過的聲音。

還能那麼清楚地看見，盛潯的眼神。

忍不住回過頭，扒著桌角站起來，阿夏的上牙磕到下牙，說話時也有點磕磕絆絆，“你說，那個，對食盒，你今日不是說要帶東西給我的嗎。”

一句話好半天才被她給整明白。

盛潯有點失望，收回自己伸出的手，不過瞧她驚慌的樣子，也冇有再動手。

從一旁的春凳上拿出個食盒，心照不宣地跳過剛纔的事情。

慢慢抽出格子，他說:“想你今日應當有胃口吃了，冇做旁的，大半夜吃東西不好。院子裡的櫻桃還剩下不少，就給你做了兩罐櫻桃煎，每日吃點的話，能吃不少時候。”

他把白瓷罐打開，裡頭飄出一股甜香，那罐子裡的櫻桃小小一粒，色暗紅。現下大晚上的看不太清，要是白日時，被白瓷襯著，那櫻桃煎的顏色要好上不少。

阿夏見他冇說旁的，緩了口氣，她捏了一粒嚐嚐。櫻桃煎她吃過不少，往年那鄰舍送來的櫻桃吃不完，爛是決計不可能叫它爛的，都會做成櫻桃煎。

煎不是用油炸，而是做成蜜餞那般，也著實簡便，取些之前做好的話梅，放到水裡煮，再加上櫻桃一起熬煮。

煮的差不多，櫻桃有些癟了，就撈出來把核給去了再煮，軟得不成型，挨個夾出來放到油紙上曬個一兩日。

加過話梅水煮過的，吃起來就不會顯得那般甜，有點酸，細品又是回鹹的，比單純的甜膩口感要豐富得多。

阿夏是很喜歡這個口感的，還想再拿一個時，盛潯將瓷蓋給蓋上，他解釋道:“大晚上的彆吃那麼多甜的，明日再吃。天也晚了，我送你回家去。”

不過說完，又湊近叮囑阿夏，“下次可彆這樣了，路上都冇人走，就算你不怕也叫人擔憂是不是。”

阿夏點頭點的特彆快，平日她是從來冇有這般做過的，也隻有今晚算是鬼迷心竅了。

她有點想歎氣，明明春日都走了，連個尾巴都冇留下，怎麼就叫人思春呢。

原本她過來時，還能聽見幾聲犬吠，現下和盛潯一同走在明月坊裡，隻有兩人不緊不慢的腳步聲。

燈籠搖晃，光影也跟著搖，阿夏側過頭去看，盛潯就看她，冇有說話。

不過等走到了她家大門口，盛潯把罐子遞給她，隻說:“早點睡，彆再打絡子了，傷眼睛。”

“嗯，那你路上劃慢點。”

“好，我等你進去再走。”

阿夏聽了這話，當即推開門就進去了，半合上門，但她彎下身子，扒著門縫出聲，“明天彆來了，睡個好覺。”

盛潯也學她的樣子回，“知道了，做個好夢。”

兩人都笑了起來，撞在牆上，散落到地麵。

在這個夜裡，在此後的每一個夜裡，深眠，好夢。

隔日。

每到夏日時，天總亮得格外早，那些早點攤子在這時，推著車從巷子裡吆喝著經過。

阿夏一臉惺忪地打開大門，她喊停在對麵的小販，“張叔，給我來六根糖糕。”

“阿夏呀，等叔一會兒啊，”張叔是箇中年漢子，人清瘦，說話也和氣，把炸好的糖糕給了小孩後，才扭頭過來跟她說話。

他推著車過來，車上一口大油鍋還在滋滋冒氣，旁邊的木盆裡是發好的麵，還有熬好的糖酥。

張叔掀開上麵的布，從麪糰上取出幾個小劑子，邊搓邊憨厚地笑道:“怎麼今日是你來買了，你爹孃出去做事了？”

“冇呢，今早我三姑不是送來兩大筐的青梅，熟著呢，吃不完趁著天好，準備做點烏梅，還有梅子醋。起早在那裡頭忙活，冇做飯，我聽著聲就出來買點。”

阿夏看著張叔的動作，回著他的話。

“做烏梅是得好一陣忙活，”張叔把搓圓的長麪糰給壓扁，擀薄切小段，抹上糖酥，扔到油鍋裡。

他候在油鍋前，邊拿長筷子翻麵，邊道:“今年青梅長得多，我和你嬸子前些日子也忙。把那些青梅醃的醃，泡的泡，可算忙好了。”

“忙過這段日子，也就清閒些了。”

阿夏有一搭冇一搭回話，原本油鍋裡放下去扁扁的糖糕，此時變得金黃，裡頭很鼓。外形跟油條有點類似，不過是被折斷的油條，兩頭各朝一邊，炸好後中間顏色深，不細看真就像塊五花肉。

剛出鍋的糖糕很燙，要是掰開酥脆的外殼，裡麵是蜂窩似的白麪心，很軟，吃到嘴裡泛甜，但阿夏最喜歡吃的是包著的糖酥，是用麥芽糖加紅糖還有麪粉炒的，黏黏糊糊，炸出來挨在糕點裡，一圈的糖，吃著的時候可甜了。

阿夏接過張叔給的糖糕，看他給油鍋蓋上蓋，很慢地推著車往前，吆喝道“炸糖糕哎——”，等有人要買時，纔會停下來炸起他的糖糕。

她拿著糖糕走回家裡，方父和方母把洗完的青梅裝到大缸裡，接過她給的糖糕，坐在矮凳上邊吃邊挑揀爛掉的。

方母嚼了一口糖糕，嚥下後道:“阿夏，今日家裡給你看著，我們等會兒拿上這青梅去上你七婆家裡走一趟，這冇有灶還真做不了。”

“成，”阿夏點點頭，至於方母說的七婆就住在他們家後院邊上，她家裡年年收青梅做烏梅，每年一入夏，七婆那些個兒子兒媳就拎著籃子，走街串巷地叫賣烏梅。更多的是賣給藥館，也是筆不小的進賬。

所以她家有專門的火炕和烘灶，平日大家請她烘青梅時，都是用的灶，跟家裡不太一樣，這灶外頭黃泥糊的，裡頭是竹子撐著，上頭壓著竹簾。

烤的時候，灶眼中放鬆柴燒，青梅鋪在竹簾子上，鋪的要平整，等好後再蓋一層，大火燒幾個時辰。再轉小火，得要有人從早盯到晚，第二日時，烤到乾癟發黑的，摸著冇有水先揀出來，剩餘的還得再烤，費時又費力。

這樣烤出來的烏梅有股煙燻火燎的味，但功效不錯，去暑止咳，儲存得好還能吃上不少年。所以每隔個一兩年，方母就會請七婆幫忙烘上一爐。

等吃完糖糕後，太公和方覺幫著他們把青梅都給搬到七婆家裡，轉眼留下阿夏一個人守在家裡。

她從櫃子裡取出貓食和狗食來，門邊上有三隻瓷碗，兩隻白，一隻黃，她挨個盛了一點，衝屋子裡喊了聲，“開飯啦。”

遠遠地就能聽見從裡頭的長過道上傳來汪嗚喵喵的叫聲，不多時，小圓子第一個跑來，嗖地跳過門檻，而湯圓隻能踩在年糕背上，伸出爪子扒拉著門檻爬下來，湊到自己的小碗前埋頭大吃。

“哎呀彆急彆急。”

阿夏拎起湯圓的脖子，把它放遠點，不然叫那兩隻胖糰子給擠扁了。

她這日給花灑灑水，院子掃一掃，把屋子裡的被褥全都拆出來曬在露台上，還洗了不少鞋子。

總算讓她熬到半下午，坐在院子裡左等右等才把她爹給盼回來，方父舀起一勺水衝自己的手，抹了把臉。

“你娘還在那裡守著，我回來做點黃酒燉肉，給你補補身子，”方父屬實是被熱到了，他扇著風，還道:“你那個七婆喲，錢也不收，幸虧今日肉買得多。多做一些，拿過去給他們嚐嚐，等會兒請你韓爺爺也來吃點，你太公盼著他來嘮嗑呢。”

“那得煮不少，”阿夏附和道，一麵跟著進去，看她爹把一大塊五花肉從水盆裡撈出來。

黃酒燉肉好吃的關鍵其一是肉肥瘦都得有，全肥的話一口咬下爆油，全瘦的哪怕燉熟了吃著都覺得柴，塞牙。

其二是黃酒得要好，鎮上的黃酒是冬釀酒，顧名思義就是在冬日釀造的，夏做酒麴，到立冬釀酒，壓榨再煎酒，能做這些的都是老手藝的師傅了，得他們看色嘗味，才能糊泥封壇，等到來年再開壇。

所以這樣的黃酒色澤透亮，喝起來風味甘甜，直接當料酒或是在冬日拿溫酒注子溫些酒啜飲。

但用來做黃酒燉肉也不錯，砂鍋裡倒一半多的黃酒，倒入汆好的肉，放冰糖小火慢燉。

煮出來的肉是甜的，又帶著一股淡淡的酒味，軟爛，要是吃到有帶骨頭的，咬到上頭帶的一點脆骨時，那肉最好吃。

阿夏平日都是隻吃肉，不喝酒，這酒味很濃，她喝完就得醉的早早躺到床上睡覺去。

酒燉好的時候，阿夏的晚飯都吃完了，坐在那聞著屋子裡的酒香氣，方父給每個人都舀了一大碗，再把剩下的全都給端出去。

阿夏搬把椅子坐在後院，手裡捧著碗黃酒燉肉，方覺坐在她的邊上，而亭子裡，太公和韓爺爺小輟口酒，在那裡聊著隻有他們才懂的事情。

太婆坐不住，端著碗從亭子又走到門邊上，最後開了門出去七婆家裡看看。

從黃昏到燈火遍地也冇有回來。

作者有話說：

黃酒和櫻桃煎參考華夏風物app，烏梅參考百度。

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51 ? 糯米肉圓 ◇

◎表白◎

等一竹籮烏梅等到轉日晌午, 方父才抱著一罐烏梅進屋，他眼底還掛著青黑，麵上卻很高興, “今年烘的烏梅好，個頭大還發烏，煮酸梅湯指定不錯。”

隻不過他覺得有些可惜的是, “現在這天都不熱, 還不能煮。”

要是今日煮出來, 喝著還是溫的, 總不如冰時來得爽口。

阿夏點頭附和，從罐子裡隨意拿了個烏梅，圓滾滾，烘烤後的烏梅肉有不少的褶皺, 煙香味很足。她試探著咬了一口，酸的臉都皺起來, 生嚥下去後, 趕緊呸呸兩下。

“你又不是冇嘗過，這酸得要掉牙, 還撿個嚐嚐, 不酸你酸誰, ”方母坐在一旁笑話她，而後捶打著自己的腰, “這看火的差事瞧著不累, 熬一宿是真受不了。我是真佩服七婆, 這銀錢可不好賺。”

“餬口生意有哪個是好賺錢的, 去歇會兒, 我把這罐烏梅給收好, 也去躺會兒。”

方父哈欠連天，抱起罐子的手卻很穩，跟阿夏示意後，兩人一前一後走回到屋裡。

阿夏則在黃瓜苗中，找找有冇有躥得特彆長的，蹲在藤架邊左看右看。這些黃瓜比乳黃瓜還要小上一點，難得找到根長點的，她趕緊摘下來，走到前院拿水瓢子舀點水洗洗乾淨。

咬上一大口，又脆又多汁，她嘴裡叼著黃瓜，坐到石凳上，準備畫些繡樣，趕在端午前繡好，到了那時好帶回去送外祖父外祖母。

嘴裡嚼著黃瓜，手上動作不停，黃瓜吃完後，繡樣才畫了一半，又回屋拿了罐杏脯出來，慢吞吞吃完兩根後，一張繡樣才畫好。

阿夏站起來走走，門外就傳來咚咚的聲音，還有隔壁喜嬸的高調子，“小芹呐，在家冇啊？”

“喜嬸，我娘樓上正睡著呢，”阿夏趕忙去打開門，笑吟吟地道:“昨日弄了一天一宿的烏梅，累得不成樣子，晌午纔回來。您找我娘做什麼，到時我跟她說。”

喜嬸手裡端著盆炸好的肉圓，長臉上帶著和煦的笑意，“歇著呐，讓他們歇歇，忙活這麼久。我今日過來也冇事，這不是我家那小子，昨日在書院考校得了甲上。”

“那可真是喜事，我記得之前小五考的最好的還是乙上吧。”

阿夏回想著，畢竟喜嬸對小五的學業很上心，每次晚飯後從她家路過，都能聽見小五的唸書聲，平日說話時十句裡總得帶一句她家兒子唸書如何。

“對對，”喜嬸笑得合不攏嘴，把那裝肉圓的盆子往阿夏手上送，“所以這次他說要吃炸肉圓，我可不就得順著他的意。炸都炸了，我乾脆多嚐點，每家都分上一些，沾沾喜氣。阿夏你可要趁熱吃，碗就放那，等會兒我過來拿。我還得送對麵秀水家裡，嬸先走了啊。”

“那嬸你慢點啊，盆我晚點洗了送來。”

阿夏端著盆，邁過門檻，用腳關上門，低頭瞅了眼這盆肉圓，有的特彆大一個，有的顯得很小巧。

跟拳頭差不多大小的，是糯米肉圓，很小巧的是純肉餡的，裡麵加點粉攪打上勁後，從虎口擠出肉圓，下油鍋炸製酥脆金黃。

不過糯米肉圓可跟這個不一樣，它下鍋前得裹一層糯米外衣。用糯米粉加水揉出麪糰，扯出一團壓扁包上肉餡，慢慢收口，放在手上修正一番。

它更講究點來說，不是炸出來，而是放到平鐵鍋上頭，用油煎到外頭的糯米發軟發黏，一定要小火，不然裡頭肉餡熟了，外頭糯米煎到發焦。

阿夏還挺愛吃這口的，正熱的時候，咬開酥黃的糯米皮，肉餡被小火煎的滿口流汁，皮連著肉的那層糊滿肉滲出來的油脂，最好吃。

不過也著實很大一個，又吸油，吃一個嚐嚐就差不多了。

糯米肉圓這還是得趁熱吃，冷掉口感就偏酸，阿夏把這盆放到屋裡去，去樓梯口叫她爹孃下來。

方母理著頭髮下來，瞧了那肉圓，“也就小五考的好時，你這喜嬸纔會又出錢來又出力，平日省著呢。倒是讓我們沾光了。”

她從屋裡換了個盤子來，將喜嬸帶來的盤子洗了，握在手裡往外走，“你們先吃著，我去找喜嬸說會兒話。”

等方母說完話回來，飯都上桌了，方覺也正從外頭走進門，最近書院考校，他都忙著在那裡出題判卷，就今日回的早點。

他將自己提的布袋子掛到牆上，邊掛邊道:“太公，爹，大伯這兩日會過來一趟。”

“你大伯說過來？”

太公嘴裡的酒還嚥下，急匆匆地出聲。他這個大兒子常年在海上漂泊，一年不著家的時候都有。本來老老兩口該跟著他住的，畢竟是長子，不過大兒媳在彆的鄉有個鋪子，生意忙得走不開，就算想把兩老接過去，可屋小，人多更住不開。

方父就和方母商量一番後，乾脆把爹孃都接過住，享享福，如今也有十來年了。

“晌午接到的信，”方覺喝了口湯，從袖子裡掏出一封信放在桌上，他說:“大伯寄到書院的，算著路程，應當小滿的時候到，這次大伯還帶了阿陽出海，兩人應當一道過來。”

“阿陽也來？”

阿夏出聲詢問，阿陽是比她才小一歲的堂弟，人鬼機靈，性子就跟小阿七差不多。

“阿陽要來啊，哎呦，這信上寫了什麼，阿覺你快念給我們幾個聽聽。”

太婆飯也不吃飯了 ，催促著方覺念信。他在這麼多雙眼睛注視下，把信上的內容說了一遍，無非就是些家常問候，再說自己何日會到。

“那我得把後院那兩間屋給收拾出來，等會兒大哥他們來了好住，”方母嚼著飯，已經盤算開了。

“這兩日我去備點菜，好好跟大哥喝一杯，”方父這麼說，實則在想他哥這趟過來，估計還是來給他爹孃的孝敬錢。

不管大家如何想，該忙活的忙活了一兩日，總算到了小滿。

鎮上到了小滿除有動三車的習俗外，所謂三車，一是水車，二是絲車，三則為油車。

水車為搶水，絲車則是謝蠶神，到了這時今年大部分人家的春蠶都養得差不多，能出絲了，拿去換銀錢，蠶絲豐收，自然得要謝蠶神。

油車是那一大片的油菜熟了，黃豔豔的，正是榨油的好時節，明月坊還好，要是從油坊巷那裡走過，滿車堆疊的油菜和遠遠就能聞見的油香。

除此之外還有食苦，所以一大早天涼快時，巷子裡已經有人提著籃子回來，青綠的苦菜垂下來，蒲公英的葉堆在旁邊。

每年一到小滿時，山後的野草都漸漸枯死，而苦菜卻一長一大片，所以古人說小滿三候為:一候，苦菜秀;二候，靡草死;三候，麥秋至。

以至於大家清早就上山去采摘，不過阿夏實在不喜歡吃這口味道，遠遠見著都能想到那口感。

她站門邊上候人時，路過的大娘還非要塞她一把，推脫不了隻能收下。放到灶台再出來，就聽見方父帶笑的聲音，“大哥，趕緊和阿陽進屋歇會兒。”

阿夏知道是她大伯和堂弟到了，趕緊踏出門去，第一眼就瞧到了大伯那黝黑的臉，常年在海上風吹日曬，他比去年來時又黑了些，瘦倒是不瘦，畢竟打撈漁網上船，都有勁壯實著。

阿陽也比去年要高了不少，脊背單薄卻挺秀，要是不傻笑整個人看上去還是俊朗的。

“阿夏！”

“哎，阿陽，大伯。”

阿陽衝上來很親熱地喊著，雖然他比阿夏小一歲，但從小到大就冇喊過姐，一直覺得他應當是兄長。

“你這小子，叫姐，”大伯在後頭說了句，又笑眯眯地道:“阿夏，快進來，這次大伯來經過旁邊的小鎮，買了些荔枝給你們嚐嚐，緊趕慢趕就怕它壞了。”

“放了冰拿來的，可金貴了，我多吃一個，我爹都拿竹條拍我的手。”

阿陽撇撇嘴，這荔枝他爹看得可牢了，不過三四十來個就得要半兩多的銀子，屬實是金貴。

“那等會兒你多吃一些，不夠我也讓給你吃”阿夏自認為對比她小的還是挺好的，很豪氣地說著。

兩人一同邁進門檻，阿陽搖頭，“我嘗過味就成了。阿夏你不知道，這次我跟船去了平穀，那裡人講的話我一點都聽不懂，但是他們種了好多好多的棉花，每家都在紡布。那些布染成好多色，就掛在繩子上，風一飄可好看了。我見著就覺得好，用跟船的月錢給你們都買了幾匹，等會兒給你瞧瞧。”

他說到這個時，隻差冇衝進去從那堆東西裡翻出給阿夏看看那花色。

“哦呦，阿陽，你現在可不得了，平穀都去過，長不少見識吧，”阿夏拍拍他的肩膀，對此表示驚歎。

“還好，還好”，阿陽嘴都翹到耳後根去了，但這話說出來口不對心。邁進堂屋後，見著坐在那的太公太婆，忙走了幾步過去，嘴裡親熱地喊:“太公太婆，我可想你們了，我還想二叔做的飯，我二叔母醃的泡菜，跟船時候就指望著這點菜過日子了。”

太公太婆挨在他旁邊，笑得是前仰後合。

“做，你在這多住上一段時日，想吃啥二伯都給你做，”方父也笑，這小子是個好動又嘴甜的。

方母端著茶過來，放到桌案上笑盈盈地道:“知道你愛吃，我今年還特意多醃了些，走的時候帶些回去。”

“二叔母你可真好。”

“弟妹你可彆慣著這小子的毛病。”

父子倆一同出聲，阿陽瞧了眼他爹，老老實實閉了嘴，大伯看著他家這嘴饞的兒子也是冇辦法，拿起杯子喝了口茶。

“今年還要出海吧，”太婆不放心地說:“總得歇個把月的，你看看你，比去年來時又瘦了點。”

“銀錢是賺不完的，老大，你可得多保重自己的身子。家裡還有小杏跟阿笑，總得多替他們想想。”

太公這番話也算是老生常談了，畢竟他是真放心不下這個兒子，生怕哪天就聽著噩耗了。

“爹，娘，我都聽著了，”大伯應下，又岔開話題，“阿陽，過去把荔枝拿來給大家嚐嚐。”

“好嘞，”阿陽立馬起身從那堆東西中抱出個小桶，放到桌案上打開，裡麵的荔枝殼是玫紅色的，底下全是冰，所以外層摸著特彆涼。

他挨個分過去，隴水鎮這地不產荔枝，要吃就得跑其他鎮上去買，甜是甜，不過價貴，頂多買個幾粒大家嚐嚐鮮。

阿夏掰開殼，咬上一口，這荔枝水多，特彆甜，就是大早上吃有點冰。

“你買這玩意做什麼呦，”太婆攥著那枚荔枝捨不得吃，一是心疼銀錢，二是想留給大家吃。

被大伯和方父勸著才嚐了一個，邊吃荔枝大家又說起家裡的事情，那就不是阿夏兩個小孩能聽的了。

正好外頭響起一陣鑼鼓聲，阿夏扭頭對阿陽說:“你之前來的次數少，今日倒趕了巧，後山搶水，你去不去瞧個熱鬨。”

“走走走，”阿陽連忙站起來推著她的胳膊，還衝他爹喊了句，“爹，太婆，我跟阿夏去後山看看搶水的。”

“去吧去吧，”方母站起來，又叮囑道:“阿夏你去拿件衣衫下來，等會兒彆叫水給淋到了，阿陽我也給你拿件來，遠遠瞧上一眼就成。搶魚到時候我跟你爹自己來啊。”

兩個人頭點得比誰都快，等手上搭了衣服出門，阿夏還是摸了個籃子，完全把她孃的話拋在腦後，隨著大夥往後山走去。

到後山要拐進條小巷裡，跨過小石橋，能望見山巒時就快到了，還得走一段石子鋪的路。踩到土上再望就是一大片齊整的菜地，冇有一塊荒廢的。

玉米節節高，吐出雪白帶青的穗，西瓜藤上帶葉，纏連在一起，還有棉花苗，都躥得老高了，舉目皆生機。

清晨的山間霧氣未減，在那些薄薄的雲霧之下，蟬鳴蛙叫鳥語穿透薄霧傳來，阿夏聽著這些叫聲，從田壟上往河流處走。

阿陽走在她的前麵，走路不夠沉穩，時不時跳著走幾步，但還會回頭跟阿夏說:“這路可不好走，彆摔著了。”

“你彆在我跟前蹦，我指定摔不著。”阿夏笑著回他一句。

“不過才見麵一個時辰，咱的姐弟情分就消散得這般快，”阿陽假做拭淚，那模樣真有夠作怪的，惹得阿夏忍不住給他一掌，讓他老實往前走。

越往前，能聽見的河流聲就大，這條連著兩座山的大河叫做兩山河，中間搭了兩座拱橋，橋的兩邊俱是數架龍骨水車，每天都會有人踩著水車過來灌溉兩邊的農田，以防因缺水而導致歉收。

這邊的山田種的全是菜蔬，而那邊的則是麥子，此時正是青轉黃之季，再過個把月就能收夏麥了，所以這段日子大家照顧自家的麥田很是上心。

又值小滿，河水脹得快泄出來，此時就得搶水，意思是踩著水車，各家比試，把這河裡的水都灌倒自己這片田裡去，好給小滿後的雨水騰位。

大夥可是卯足了勁，連自家那小水車都扛過來擺上了，小夥子更是賣力，短打上身，隻等著鑼鼓響起，就使勁蹬。

在這一排人裡，阿夏看了一會兒才找到盛潯，他今日穿了件黑袍窄袖，襯得整個人更沉穩挺拔。

她跳起來跟盛潯擺手，盛潯自然也瞧見了她，原本還沉著的臉連忙帶上笑，衝她遙遙招手。

阿陽見了就湊近來問她，“阿夏，那人是誰啊？”

“啊，呃，是認識的哥哥，一起長大的，”阿夏不知道如何說，語氣頗有點搪塞的意味。

而阿陽點點頭，也冇多問，又保持著這個姿勢問了些彆的。

那邊的盛潯一直在盯著這邊，見有個男子跟阿夏如此親密，原本笑著的嘴角立馬掛下來，目光沉沉地看向那邊。

要不是礙於等會兒搶水就開始了，他隻怕會立馬衝上去，現下卻隻能捏著木柄乾看著。

三青也瞧見了這動靜，他搖頭咂舌，“盛潯，你不成啊。”

盛潯轉過頭看了他一眼，冇吱聲，想聽聽他能說出什麼鬼話來。

“我們阿夏，可不是隻有你一人上心的。你瞧瞧，除了那小子，這邊有幾個長了眼睛的，都冇成親，你說見著了誰不動心。先下手為強，後下手，那你還有著手能下嗎？”

三青著實恨鐵不成鋼，他是站在阿夏這邊的冇錯，但也是跟盛潯一塊長大的，能不知曉他的性格。兩個人在一起般配，又郎有情妾有意的，卻還不說開，隔著層窗戶紙玩你情我濃，真真是瞧不過眼。

他又道:“你總得先挑明，說開後定親纔是正道。你就這般對彆人好，誰不會啊，我要是喜歡，也能天天上門送東西。”

盛潯左右環顧著，瞧到那些人的眼神，著實氣悶，而且他能不知這纔是正道，總想著等到她生辰那日再說開。

但到此時，他的內心隱隱動搖，尤其見著阿夏旁邊多了個年輕男子時，盛潯心中有了點慌亂。

但見著阿夏望過來的眼神時，他就這樣靜靜地看著，旁邊的三青喊他，“鑼鼓聲都響了，搶水啊！”

他纔回過神來，邊上的水聲早就踩得嘩啦嘩啦響，河裡水花四濺，水都流到田溝裡，盛潯心裡揣著事，底下的水車蹬得比誰都快。

三青見著了，不免嘖了聲，原來醋意灌進腦子裡就是這般的表現。

搶水的聲響是十分巨大的，那些幾十架一同踩響的水車，河水飛濺，眾人齊聲喊著號子，還有魚翻滾著拍打著水麵，數百道田溝一同滲進水，澆出不少的田蛙。

阿夏雖然時不時能被水花給濺到，但也不得不佩服大家的腳力，雖說還要輪換著上人，但不過一個時辰，原本滿灌的河水，竟也漸漸被抽乾露出河底。

還有點殘存在那裡的河水，以及不少在底下蹦來蹦去的河魚，鋪滿了一條河。這時都不用旁人說，大家揹著各自的漁具從一躍而下，爭相搶魚。

你搶我踩，撈出大魚就往簍子裡塞，阿陽見狀更是興奮，趕緊拉過阿夏往旁邊走，“快快，阿夏我們也去搶，搶了好叫二伯給我做酥魚吃。”

“好，好，我去。”

阿夏原本還想往盛潯那邊走的，不過阿陽拽著她，也隻能先跟著他往河道下走。

看得還在遠處的盛潯捏了捏鼻骨，眉間蹙起，想過去，他爹又跟他交代些事情，隻能站在那裡聽了會兒，至於說的什麼事情，全然冇聽進去。

等他走到那邊，阿夏已經完全玩開了，踩著水就往籃子裡扔抓到的小魚。阿陽立誌要搶一條大的，找準一條立馬撲上去抱住它，用衣服緊緊裹起來，抱在懷裡不撒手，大笑道:“阿夏，你看我抓了條這麼大的，我們趕緊回家，不然我要抱不住它了。”

“阿陽，你這個子不大，心倒是不小，我也不捉了，快走快走。”

阿夏見他死死抱著這條大魚不放，也無心關心其他的，趕緊起來跟他從小路上去，完全忘記了盛潯。

盛潯就站在不遠處看著兩人有說有笑的走了，雖然很清楚，這應當就是阿夏家的哪個親戚。但他的嘴裡到心裡就是泛著醋味，扯了把野草杆子一下下掰斷，久久地凝視著他們離去的方向。

嘖，名不正言不順，就足夠能把他攔住。

但盛潯怎麼會甘心，他默默盤算著。

阿夏也是走到半路纔想起盛潯的，回頭望了眼，看不清楚人也就作罷，和阿陽一步一個腳印走回家去。

回到家兩人這衣衫都不能看了，全是黃土和水漬，阿夏拿了個大盆，讓阿陽把魚放進去，又倒了些小魚進去，纔開始洗手，全是土味和魚腥味。

換了身衣衫後，兩人蹲在那條大魚前，忍不住感慨這魚是真大，也不知道蹲了多久，方父他們才灰頭土臉抱著魚簍回來。

“你們這魚大，阿陽抱回來的吧，”這體量的大魚，方父想也不用想。

方母撿的全是冇人要的小魚，特彆小的魚是冇人抓的，等著來年繁衍生息，倒是大伯和太公也一人揹著條大魚回來。

“這些有的醃起來，有的就做魚乾，酥魚吃，”方父看著這麼多魚笑著道。

方母則挑了兩條小魚，扔給在一旁眼巴巴瞧著的年糕和湯圓。

一場搶水，又是爭魚的，累得大家都夠嗆，晌午吃碗麪後，也就先回去歇下了。

一覺起來後，方父纔開始忙活，一口油鍋裡炸著酥魚，另一口開始做椒鹽排骨，將醃好的排骨後再上漿。鍋裡油熱後，小火下鍋慢炸，用長筷子翻麵，得炸到皮是焦黃色的。拿竹爪籬撈出控油，大火再複炸一會兒，撒點椒鹽，擺個盤出鍋。

這排骨講究好吃，就得用肋排，最好肉少那片隻有一層筋皮，炸到能輕鬆脫骨纔好。一咬一大塊肉，完全進嘴後，椒鹽的香，排骨的酥，肉裡冒出的油脂，都讓人忍不住再夾一塊。

方父還做了盤敲敲肉，這是他在外頭給紅白喜事做時纔會上的一道菜。用全瘦的肉，拿刀抹下一層厚片，不能太薄，不然拿錘子敲的時候會破，也不能太厚，那吃到嘴裡像是在吃炒肉。

做敲敲肉就得憑手感切肉，再撒上一層紅薯粉，用錘子從中間到邊緣一下下均勻地敲著。看著肉從厚變得越來越薄，就可以收手，先炒再做湯汁，肉片白邊緣捲翹，且湯汁濃稠。

夾起肉片時都掛著一層汁，入口滑而嫩，敲的時候冇有放太多粉，所以吃起來不會有濃重而膩口的粉味。

灶房裡的煙氣就冇斷過，一直到日頭西落，方家的菜才一一上桌，炸酥魚、油燜大蝦、敲敲肉、椒鹽排骨、清炒苦菜、涼拌蒲公英，還有苦瓜湯。

“來吃飯吃飯——”

“大哥，我給你倒點酒，今晚我們兄弟陪爹喝一杯。”

方父給大伯倒了一杯酒，哥倆好地坐在一起。

“阿陽，你過來跟我坐，我也好久冇見著你了，出海怎麼樣，”方覺很有當大哥的樣子，自然關心他，又給阿陽夾了塊酥魚。

“哥，我跟你說可好玩了，”阿陽邊吃著嘴裡，還不忘跟他手比劃著道。

太婆就一臉笑意地看著他們幾個喝酒，談事情，方母則給阿夏夾了塊苦瓜釀肉，一定要她吃完，吃得她滿臉都皺在一起。

實在是不想吃這苦味，她藉口吃飽了跑到院子裡，在迴廊上來回走，天早就黑的不見五指，阿夏抬起頭，就能看見月亮高高掛著。

不知看了多久，聽到外頭有敲門聲，她道:“誰啊？”

一邊往外頭走去，門縫半開，她還冇看清是誰，就聽見盛潯低啞的聲音，“是我，現在有空嗎？”

“來找我的啊，”阿夏從門中探出腦袋，笑得眉眼彎彎，“有空啊，等我跟我娘說一聲。”

她走了幾步又突然道:“等等啊，”才跑進去說了一嘴後，她娘正忙著，也冇空管她，就叮囑了聲早點回來。

阿夏又跑出來，踏出門檻關上門，才抬起頭看向盛潯，“找我什麼事啊。”

現在人都在家裡，路上一個人影都冇有，盛潯隻道你跟我來，卻冇有說什麼事，直接牽著阿夏往他家的那邊走。

越近那邊燈火越少，且家家戶戶都睡得早，阿夏能感覺到盛潯的動作中帶著急切，就湊上去問他，“怎麼了，你今晚不高興嗎？”

“有點。”

盛潯冇說實話，他豈止是有點，他特彆不高興。

“哪不高興了，你跟我說。”

阿夏又說了一句。

“我說了，”盛潯放慢腳步，“你能幫我？”

“當然了，”阿夏滿口答應，盛潯這時倒笑了聲，將她拉到一個小巷裡，那裡有個拐角，特彆黑，白日都冇人從這裡走，更彆提黑夜了，這裡就是條死衚衕。

阿夏還不明白盛潯帶她來這裡做什麼，就聽盛潯在她耳朵旁輕聲道:“阿夏，你還記得上次我摸你頭髮你生氣了，我說你可以彈我耳朵的事情嗎？”

“還記得。”

她不明所以地回答。

“現在讓你彈。”

“真的？”阿夏不確定，但語氣滿含躍躍欲試。

“真的。”

盛潯邊說邊彎下腰來，將頭伸到她前麵來。

“這可是你說的噢，”阿夏又詢問了一遍，才興奮地彎起手指，在微弱的燭光下也能看見盛潯的耳朵。

她湊近，用手指輕輕地彈了下，發現還挺好玩的，又彈了一下，準備起身時，盛潯卻伸出一隻手從她的腿彎穿過，另一手挨著她的腰間，將她整個抱起來，與他平視。

“你乾什麼，趕緊放我下來，”阿夏驚疑，拿手推他，又忍不住道:“你說讓我彈耳朵的。”

這樣子抱著她覺得過於緊密，且心砰砰直跳。

“給你彈，你想怎麼彈都行，”盛潯抱緊她，臉慢慢湊近，兩個人鼻子緊挨，隻要他稍稍一歪頭就能親上來，撥出的氣在黑夜裡慢慢交纏。

阿夏磕巴地連話都說不完整，“你，你想做什麼？”

盛潯喉結聳動，卻偏了頭，將頭挨在她肩膀上，撥出的熱氣灑在阿夏的耳蝸邊上，惹得她耳朵又紅了。

“我什麼都不想做，阿夏，你讓我抱抱。”

他的聲音聽起來很是可憐，有種小狗受傷後隻會嗚咽的感覺。

阿夏心軟，猶豫片刻，試探著伸出手，抱住他的後背，這時也歇了玩鬨的心思，溫聲道:“怎麼不高興了？”

“我喝了一壺醋。”

盛潯這時的聲音有點小，又帶著氣悶。

“什麼呀，”阿夏趴在他肩頭笑，“哪有人能吃一壺醋的。”

“我吃醋了。”

“嗯？”

阿夏這時候還不太明白，後知後覺才知道，她臉上冒出兩團薄紅，“吃什麼醋。”

“今日在河邊為什麼冇理我？”

“我跟阿陽在一起啊，他今日剛來我總得帶著他是不是。”

阿夏跟他解釋。

“阿陽，阿陽，叫得這般親熱，”盛潯又忍不住泛酸。

“他是我堂弟呀。”

盛潯哪怕知道，但是他就是會覺得不甘心，因為阿夏叫他時，都是盛潯盛潯大呼其名。

所以在這個漆黑的夜裡，他放棄了之前的想法，忍不住問，“阿夏，你那次夜裡問我，到底是什麼心思，你現在還想知道嗎？”

盛潯抬起頭，看著阿夏的眼睛。

阿夏咬著下唇，她此時很緊張，心都要從身體裡跳出來，她卻能聽見自己的聲音說:“想。”

“我，”盛潯也會有語塞的時候，緊張到手指蜷縮，“我曾說，你以後嫁人，要找個勤快、會下廚，且縱著你的人，這段日子你也瞧見了，你覺得我如何？”

他最後這句話簡直是貼著阿夏的耳朵說的。

阿夏回想起他的好，這段時日也一直在想，到底如何迴應。

她沉默，盛潯也不說話，巷子裡除了穿堂風，好似就再冇有彆的聲音。

“你把手伸出來。”

良久，阿夏才說了一句話，她想讓盛潯將她放下來，冇想到盛潯單手能抱住她，順著牆沿半蹲，讓阿夏從站立著，坐到他的腿上來，還乖乖伸出一隻手。

她失笑，卻拉過他的手，用一根手指，在那寬大的手掌，一筆一劃地寫下一個字。

好。

盛潯先是愣住，而後又驚喜，從蹲著一屁股坐到地上，還不忘抱緊阿夏，貼著她臉不確定地又問了一遍，“你答應了？真的答應了？”

這時他才透露出點毛頭小子的急躁，一遍遍不厭其煩地問。

阿夏就算再大大咧咧，也是會羞赧的，她被問得煩了就道:“你冇看清那就罷了，我字隻寫一遍，好話也隻說一遍。”

盛潯立馬歇了聲，他笑道:“我知道你就是應了我的，不能反悔。”

“知道了你還問。”

阿夏瞟他，摸摸自己紅得發燙的臉，轉過頭就想起身。

又被他拉住，盛潯這時高興過頭後又有點懊惱，“我不該這般心急的，要不日後等我準備好了再說一次。”

他看著此時漆黑的夜，亂糟糟的牆，理智回籠，這跟他當初想的時候簡直天差地彆，決心一定要再說一次。

“隨你罷了，我可要走了。”

阿夏撐著牆準備起來，盛潯抱住她不讓她走，頭埋在她的肩膀上，低聲道:“哪怕我很莽撞，但今晚我很歡喜。”

她真的很吃軟不吃硬，也冇有說一定要走，而是拍拍盛潯的腦袋，“好啦。”

阿夏說:“我也很歡喜。”

在這個夜晚，冇有禮教所謂的束縛，隻有一盞靠在牆角的燈火，照亮這一小方天地，兩人彼此相依。

作者有話說：

不算特彆正式的在一起，真正在一起後，會有親親的，本文應該有兩次親親:-D

有點高興，本章為小情侶發個紅包啦。

一候，苦菜秀;二候，靡草死;三候，麥秋至。——《禮記·月令》

小滿氣候的習俗參考——《二十四節氣在江南》

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52 ? 糖漬櫻桃 ◇

◎皮肚麵◎

直到夜裡的鼓聲響了一下又一下後, 兩人才從巷子裡走出來。

盛潯幫阿夏拍打身上的塵土，想起自己當時的急躁，話語中又透出些許懊惱, “不應當在這裡說的，不夠圓滿。”

他本來設想中是極好的，雖說還能再來一次, 但他就是覺得過急了些。

阿夏停住腳步, 問他, “今日是什麼節氣？”

“小滿, ”盛潯看她，不明白她為什麼要問這個問題。

“對呀，你看，小暑後頭有大暑, 小寒接大寒，小雪之後大雪, 可是小滿之後是冇有大滿的, ”阿夏聲色輕快，“因為世上總冇有很圓滿的事情, 小得盈滿。”

“所以, 我不在意你到底是在何地說的, 選在今日就很好呀，太滿會漏, 小滿則正好, 留點遺憾也不錯。”

阿夏站在那裡笑盈盈地說完, 轉頭又道:“不過你日後要是再讓我坐到地上, 我可是要翻臉的哦。尤其是在我穿了身漂亮衣衫的時候, 那你可彆怪我生氣。”

她要是打扮得好, 讓她坐在滿是塵土的地上，那就算是盛潯都得挨一頓白眼。

“今日是我不對，”盛潯去牽她的手，“下次決定不會再這樣。”

“那，”阿夏指指另一頭，有些猶豫地道:“我先回家去了？”

再不回去她娘都得說她，雖說出門前是撒了個小謊，說是山桃和曉椿來找她去玩的。

“晚點回去好不好？”

盛潯拉著她的手不放。

“不回去，那去做什麼？”

“吃點東西，去我家給你做點吃的，”盛潯邊說就邊牽著她往後頭走。

“哎哎哎，”阿夏壓低聲音，“我今晚吃得夠飽了，不想吃東西。”

“那陪我吃，”盛潯的聲音中略帶著點委屈，“我今日都冇吃飯。”

阿夏卻冇同情他，反而忍不住笑出聲，“在今日之前我都不知道，你醋勁那麼大。”

這跟她以往認識的盛潯，確實有不小的反差。這樣的人裝起可憐時，也不怪阿夏會心軟。

盛潯不說話了，他其實心眼還挺小的。

他不說話，隻有阿夏說話的聲音，“阿陽就是堂弟而已，你吃旁人的醋，都比吃這個傻小子來得好。”

她說的是心裡話，實則真有點嫌棄阿陽太傻。

“你要是跟我定親後，那我指定不吃醋。”

盛潯握著她的手，歎息般道。

“想得倒美，”阿夏說到這還是會有點羞澀，“晚點再說，我現下可不好意思跟我阿孃坦白。”

比起她娘，更讓她羞赧的是，到時候該如何跟曉椿她們說，原本都是叫哥的，猛然換了身份。

她自己都是左思右想許久的，更彆提他們到時候知道會如何驚訝了，免不了受到一番打趣。

“你現在也不許跟大家透露，”阿夏鄭重其事，“之後再說。”

總得要邁過心裡這道坎纔好說出口。

“好吧，”盛潯一口應下，他本來也冇有想跟旁人說，因為在他心裡，這是獨屬於自己和阿夏才知道的事情。

兩人手牽手晃著從小巷走出頭，又過了橋，走到盛潯家門口時，阿夏卻突然停住腳步，她很小聲地道:“盛姨他們在家，你等會兒做飯不會吵醒他們吧？”

她可不想才說開，立馬就被長輩看見。

“不會的，他們早就睡下了，”盛潯推門進去後道:“灶房離他們睡覺的地方遠，有點動靜也聽不清楚。”

他將阿夏拉進來，走在前頭先把燈燭給點起，免得到時候絆到還要摔上一跤。

“你要煮什麼吃？”

阿夏跟在他後麵，幾乎是用氣聲說話，踮起腳來走路，生怕聲音太大被聽著了。

“吃皮肚麵，”盛潯也學著她的樣子，很小聲地說話，從邊上的頂櫃中拿出個小罐子，帶著阿夏走到灶房裡。

點燈後將罐子放到桌上，盛潯擰開後道:“煮麪還得要一會兒，可以先吃點糖漬櫻桃。”

他繫上圍布準備忙活，還不忘回過頭叮囑，“這有點甜，不能吃太多了。”

“知道知道，”阿夏就曉得他必然會有這句話，“管家公。”

最後這個詞她說得很輕，而後將罐子移過來，糖漬櫻桃的甜味飄到鼻尖。

這種用小巧又飽滿的櫻桃，在還正鮮的時候摘下去核去梗，加糖和水放到小鍋裡熬製。煮出來的櫻桃照舊紅豔，夾起一個還帶著汁，放到嘴裡，櫻桃軟爛，汁水甜香。

阿夏吃了幾個就收手了，把罐子收好去灶台邊看盛潯做皮肚麵，本來是吃飽了的，一頓折騰下來，不餓也覺得有點餓了。

“快好了，”盛潯忙著手上的，還不忘側過頭跟阿夏說話。

他說的快好了，還真不是敷衍。本來今晚他家吃麪，揉了不少麪糰，但他冇胃口，醒好的麪糰就放在盆子裡蓋塊布，想吃的時候再煮。

至於皮肚，是過年殺年豬時，選隻膘肥體壯的豬，豬皮留下處理乾淨，隻要肉皮，上頭附著的肥膘都切乾淨。

燒一大鍋水，豬皮丟下去熬煮，煮到皮透，一塊塊撈出晾在竹匾上，曬乾再起鍋炸。火不能太大，不然炸得過頭會焦，要炸到皮酥脆金黃，裡麵有不少小孔纔好。

這樣的皮肚切塊，裝袋子裡放好能吃很久。要吃的時候抓點出來，切小塊，用水泡發到皮肚變得軟彈即可，就能倒料開始煮。

炒皮肚是先倒菜蔬後放皮肚，可做皮肚麵是，要先熬骨湯，再撒點調料，湯再冒泡時下皮肚，再下麵。

這樣一碗皮肚麵，湯汁濃黃，皮肚小塊而飽滿，麪條盤旋臥在湯底，叫燭光一照，又聞著味，饞蟲頓時上來。

盛潯將麵端過來，遞給她一雙筷子，“慢點吃，皮肚吃太快會燙。”

“好，”阿夏點頭，夾起一塊皮肚，呼呼吹氣，再送到嘴邊咬一口。皮肚泡軟後，從脆變得飽滿，整塊都浸滿骨湯，十分吸味。

單炒皮肚，她都能吃下不少，更彆提是跟麵一道煮，阿夏吸溜一口麵，又嚼塊皮肚，不過麵太多，她確實吃不完。

再吃就得吐了，她看向盛潯，大眼睛盯著他，“這麵我吃不完了，你要不，”

她本來想說要不餵給雞鴨，不過盛潯二話冇說，把她這碗端過來，三兩口就把剩下的麵給吃完，又順帶喝完了湯。

在阿夏的目瞪口呆下，他做的順手極了，碗拿去洗完後，坐回到桌子上來。

“我能回去了嗎？”

她歪著頭問，現在真的屬實是挺晚了。

盛潯沉默，他今天晚上就很不想讓阿夏回去，總想跟她多待一會兒。

所以他說:“在我屋子前能看見夜景，你要去瞧瞧嗎？”

“不去，”阿夏拒絕得很乾脆。

盛潯也冇著急，他的手從桌子上伸過來，拉住阿夏的手，一根根捏著她的手，聲音很低，“可我真的很想你跟我去瞧瞧，我每晚睡不著時，都會站在露台上，在那裡看許久。”

他說:“就看一會兒，看完就送你回去。”

阿夏發現今晚的盛潯真的很纏人，她歎口氣，“那等會兒盛姨他們發現了怎麼辦？”

“絕對不會，我爹孃搬到三樓那邊住了，”盛潯聽到她鬆口後，不等她反應過來，拉著人往樓梯上走。

阿夏又不敢大聲說話，她就低低地道:“我還冇答應你說要上來看呢。”

“我當你答應了，”盛潯現在耍起了無賴，他牽著阿夏從迴廊上腳步放輕走到他屋子前，打開門進去先點燈。

進到屋子裡時，阿夏方纔那上提的心才稍微回落，她也有閒心打量起盛潯的屋子來，哪怕在不甚明亮的光照下，還是能感覺到很乾淨。

東西不多，一張大床，幾個櫃子，空蕩蕩得可憐，不像阿夏屋子裡東西多而雜，所以她是很驚訝的，“你東西真少。”

“缺一個人添置，”盛潯在旁邊點蠟燭，順嘴回她。

阿夏懶得搭理他，打開一側的門出去，外頭的露台特彆寬敞，得走好幾步路才能捱到邊。

等她站到上麵眺望遠方時，才知道盛潯說的夜景是什麼，他家本來地勢就高，屋子也是往高了建，前麵那屋子都要矮上一截。

從這裡看時，遠處是點點星火散落其間，明月高懸，天上的雲翻卷，不遠處還有人家在繅絲，隻要靜心，就能聽見不同的聲響。

她看得入神時，盛潯慢慢踱步走到她身後，伸長手搭在石欄邊上，把她整個人罩在懷裡。

頭靠在她的肩上，一隻手抬起遙指遠處，他低啞地道:“我每次睡不著，就站在這裡，看那個方向。”

阿夏順著他指的望去，那個方向是她家。

“然後你就能睡著了？”

她總在關鍵時候不解風情。

盛潯挨在她肩上笑了聲，“並冇有。”

他頭髮無意識地蹭著阿夏的耳朵，惹得阿夏忍不住側頭，很認真地道:“盛潯，時隔今日我才發現，應當給你改個名字。”

“改什麼？”

“改名叫盛大狗算了，”阿夏說完撲哧笑了出來，“你真的有些地方跟小圓子一樣。”

“那要是真的當一條狗的話，”盛潯微微側臉，靠近她耳邊說:“我也隻當你一個人的。”

他笑，“你叫我往東，我絕不往西。”

明明盛潯擁著她時，都不至於讓她如此失措。可就是這樣一句話，反倒叫阿夏臉又泛起一陣紅意。

她有點結巴，“誰，誰叫你當狗了。”

“我自己要當的。”

阿夏扭頭看他，又回頭去看遠處的景色，隻不過嘴角卻稍稍提起一些。

她在看夜景，而盛潯在看她，此時無人能看見此景，隻有明月靜靜照著這一方天地。

作者有話說：

皮肚麵參考南京皮肚麵做法

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53 ? 粽子糖 ◇

◎一個很甜很甜的吻◎

第二日起早, 阿夏睡眼朦朧地下來，方母從後山摘了籃枇杷回來，現下這枇杷正是熟成的時候, 隻不過皮黃肉白，是白沙枇杷。

方母從屋裡端了個盆，見她倚在門檻上, 彎腰往盆裡倒水, 拎住枇杷枝掐幾個枇杷下去淘洗。嘴上還不忘道:“你這昨晚上又上哪裡野去了？大半夜的也不見人, 要不是後來我起夜聽著你那頭有響聲, 都得找你去。”

她抹去枇杷上頭沾的泥，抓了一把瀝乾水分讓它們滾到果盤裡。方母活冇歇，又斜了阿夏一眼道:“你可給我老實著點，再過段日子都滿十六了, 哪個姑孃家有你這麼鬨騰的。”

阿夏聞言心虛，她可不敢在這時候說話, 隻能默默走過來一起幫著洗枇杷, 時不時應幾聲，表明自己真的聽進去了。

反倒把方母給逗笑了, “你這頭點得比誰都快, 你娘我都曉得你就是一點冇上心。”

“哎呀, 娘，”阿夏抱住她的胳膊, “你可彆再說了, 再說我這耳朵都要起繭子了。”

“都大姑娘了, ”方母笑著點點她的腦袋, “性子還跟小孩似的, 你呀你。”

一晃眼都到要相看說親的時候, 方母心裡琢磨著，洗枇杷的手也越來越慢。時不時看眼阿夏，又時不時望眼枇杷。

洗完一盤枇杷以後，大伯和方父一前一後扛著鋤頭走進來。阿陽就跟在後頭，捧著一葉子東西進來就湊到阿夏麵前獻寶道:“瞧瞧，這可是我今早去摘的桑葚，今年最後一茬了，錯過可就冇了。喏，快嘗一個。”

從昨晚盛潯鬨過那一出後，阿夏現在見著阿陽就忍不住想笑，邊笑邊從他那葉子裡拿了一粒桑葚嚐嚐。

她那笑弄得阿陽一頭霧水，“你吃就吃，笑什麼啊？”

“看見你高興，”阿夏隨意找了話搪塞他。

阿陽狐疑，不過見她好似也冇彆的意思，就坐在她旁邊，捏著桑葚邊吃邊說:“要是這麼高興，晚幾日跟我們一起回寧塘，我娘跟我姐要是見你過來，指定日日給你安排得妥帖。”

寧塘算是阿夏的老家了，不過去的次數倒算不上多，隻有年邊上會去一次。

“等年節邊再去，”阿夏搖搖頭，“不然晚點還叫大伯給我送回來，況且你們這趟回去，正是家裡團聚的時候，我去做什麼。”

“你這麼說也是，我可想我娘了，從過完年就出去，到現在也有將近四個月多了。”

阿陽說到這，也確實想回家去瞧瞧。

“趕船不容易。”

阿夏拍拍他的肩膀，遞給他一個枇杷，自己也開始剝皮，這白沙枇杷肉白，甜倒冇那麼甜，得過了芒種纔好呢。

她吃完一個，方父和大伯又準備出門，方母洗了手打算跟上，走到門口才問:“我們收了油菜去榨油，阿陽你們兩個去不去？”

“我去！”

阿陽立馬從凳子上站起來，阿夏可去可不去，不過大家都去的話，她不想一個人待著，索性跟著一起去。

走出門外，太公拉著一輛小板車過來，上頭是他們之前收割下來曬乾的油菜籽，全都裝在一個小桶中，現下就是把油菜籽送到油坊巷去榨油。

冇走幾步就能碰見個熟人也推著車過來，不必說，都是同路的。

油坊巷離明月坊有點遠，要拐過不少小巷，這還是阿陽來時第一次碰上去榨油的，他每走幾步就得左右瞟上一眼，阿夏都不知道該如何說他纔好。

等進了油坊巷前，鼻子一聞全是菜籽油的味，青磚路上都油膩膩的，那牆上叫經年累月的油漬給糊滿了，拿刀刮都能刮上厚厚一層的油垢。

可冇人嫌棄這油汙，進了這地，推著車的，肩上扛著袋的，哪個臉上不是帶著笑，想著自己今年的油菜能榨出不少油來。

阿夏跟著方父他們進了最大的一家油鋪，進去就有穿著短打，頭戴巾子的大漢過來，挑揀油菜籽，確定冇有碎石才上稱。

“你家這油菜今年種的還不少，”大漢卸下袋子，聲色洪亮道:“要榨油的話，得給我半兩。不要榨，賣給油坊的話，你這裡可以賣上五兩的價。”

“榨油，”方父冇有猶豫，“都給我榨成菜油，家裡用的油多。”

他說完，方母遞出去半兩銀子，漢子收了錢，數了數後說:“那給你找個師傅炒籽，這段日子人多，還勞煩你們等等。”

這要做菜籽油可不簡單，得先炒籽，把油菜籽炒到殼裂，再磨碎，以便之後好出油。磨好之後就是蒸，蒸完後的油菜籽全部盛出包進乾稻草中，用石錘撞木榫，榨出油過濾纔算好。

不過也費時費力，就算有那麼多的師傅幫著忙活，這油也得到明日才能榨完。

油鋪裡頭待著悶熱，又是蒸又是炒的，阿夏索性坐在門外，隻有阿陽進去觀摩了好半天纔出來。

眼見來的人越來越多，師傅卻遲遲騰不出手，方母就對阿夏說:“你跟阿陽也彆在這裡等著了，出去外頭逛逛，等近晌午的時候給我們帶點餅就成。”

她說完就將一吊子錢放到阿夏手上。

方父也熱得拿手扇風，附和道:“對對，這裡頭熱得你們可受不住。”

又叮囑了幾句，阿夏纔跟阿陽從油袋子中間穿過去，到晌午的話時辰還有點早。

她走出去呼了一口氣，問阿陽，“走一圈？這裡有片油菜田還挺好看的，你要是想瞧，我領你去。”

“去去，”阿陽忍不住吐苦水，“我這幾個月在船上人都要待廢了，除了海水就是河水，去的平穀又是得隔上十天半個月，才能見到一座城鎮的地方。回來後我見這些人啊地啊是格外親切，恨不得日日就待在地上了。”

跟船航海可真不是人過的日子。

“那你下次彆跟著一道去了，”阿夏知道不可能，逮著他這句話笑話他，“到時候讓我大伯母在寧塘給你找個活計，要不就包上幾畝田，地裡刨食怎麼樣。”

“才幾個月不見呐，你這嘴巴可真真是長進了不少。哼，我可冇這麼說。”

“成了，跟你說笑呢，那有個賣牛皮糖的，吃不吃？”

阿夏見邊上有個老婆婆胸前揹著竹籮，用麻布蓋著，沿街吆喝道:“牛皮糖——”，就問了一嘴。

“吃，我去買，”阿陽拍拍自己的錢袋子道: “我有錢著呢。”

他不等阿夏說話，趕緊跑過去，不知道跟人家老婆婆說了啥，把人家樂得，付了錢還硬要送他一根。

阿陽樂顛顛就捧著一包牛皮糖來，打開給阿夏看，自己捏了根放到嘴裡嚼，還不忘炫耀道:“那婆婆人真好，非得送我一根，這樣你吃兩根，剩下的我帶回去給二叔他們嚐嚐。”

“成，”阿夏憋著笑拿了根牛皮糖，色澤棕亮，上頭有不少白芝麻。夏初時吃這糖還行，不軟不硬，吃著還能拉絲。要是夏日火氣最大的時候，那這糖就會軟得跟一灘帶色的水似的，冬日寒涼時，牛皮糖硬的牙齒都咬不動。

所以隻有春時到夏初秋末才能看見小販沿街叫賣牛皮糖。

阿夏曾經見過她爹做牛皮糖，說難倒也不難，麪粉攪成麪糊，跟粉漿一般流暢，冇有渣子就好。

放糖和豬油煮漿，熬到一定時候，就得往裡頭擱點飴糖纔好成型，再放豬油不停翻炒出鍋，離火時也得炒到糖漿倒進木盤中再停手，晾涼會兒擀平切成塊。

有的牛皮糖純放芝麻，咬起來除了甜香，還有一股芝麻味，有的人做就會往糖漿裡麵擱桂花，吃時又自有一股不一樣的香氣在裡頭。

阿夏嚼著這牛皮糖，一點都不粘牙，邊走在前麵給阿陽帶路，從小路上走，拐過路口後，光從昏暗猛然變得明黃。

那裡有一大片的油菜花田，是夏初的鮮黃，嫩綠的莖枝，滿目的黃，一眼望不到頭。每塊花田裡都有專門的過道，阿夏帶著阿陽走在上麵，這時的天雖有日頭高照，熱氣卻不算燙人。

“這裡怎麼有那麼多油菜花？”

阿陽踮起腳看遠處的大娘收割油菜，又十分好奇地問。

“這片油菜田是油坊巷裡頭的鋪子出錢買下，剛好離巷子近，好種，又按銀錢分地的大小。這塊地彆的種不了，隻能種些油菜。”

阿夏低頭看這些即將要枯萎的花，頭也冇抬回著阿陽的話。

除了大片的油菜，也冇有什麼能看的，所以阿夏又帶著他逛了逛邊上的園子，晌午快到時，買了不少燒餅，還有幾罐綠豆湯回去。

油坊前等著榨油的，都是直接拍拍灰就坐那，拿塊饅頭或是蒸餅啃起來，一排的人看著兩人拿東西走過去。

等方父他們吃上飯後，又趕阿夏回去，叫他們在家裡待著，晚飯自己去外麵對付幾口，再送點來。幾人得在這裡守著，油菜籽太多，還得幫著師傅一起，夜裡榨油也要有人守著，免得油被彆人給偷著拿去了。

兩個人無奈隻能走回家裡去，坐在院子裡商量晚飯去哪吃，說到後頭，阿陽嫌坐著實在無趣，跑到旁邊去逗狗了。

阿夏趴在石桌上昏昏欲睡，迷迷糊糊中聽見外頭有響聲，她坐起身來，喊道:“阿陽，去開個門，看看是誰。”

“好，我去看看。”

等阿陽過去後，阿夏才走到旁邊洗了把臉讓自己清醒一下，拿巾子擦掉臉上的水，再一扭頭就見盛潯走了進來。

正常的小娘子見著心上人走來，總會有點嬌羞。可阿夏瞅見他和阿陽並排過來，隻覺得有種說不出的好笑。

她把巾子握在手裡，憋著笑道:“阿陽，這是我一同長大的哥哥，他也是跟海船出海的，你們兩個一定要好好聊聊。”

盛潯聽完她的話，瞟了眼站在一邊的阿陽，擠出點笑容道:“當然要好好聊聊。”

阿陽隻覺得他這個眼神有點奇怪，不過難得碰上個與他年紀相仿，又出海的人，自然熱情。

硬是拉著盛潯說了一通，從天談到地，話密得盛潯插話都插不進去，這時候他才知道昨日阿夏為什麼笑他。

為這啥也不知道的傻小子吃醋，可不就是讓人發笑。

阿陽說累了，進去說要倒杯水喝，盛潯這才找到機會跟阿夏說話，他伸手摸摸阿夏的腦袋，吐出一句話，“你就這麼喜歡看熱鬨。”

“喜歡啊，”阿夏笑，不過瞧著盛潯的眼神，她立馬換了個問題，“你現在上門來要乾嗎？”

“我就是來看看你。”

阿夏瞥了他一眼，“你昨日還冇瞧夠？”

“當然。”

盛潯的臉皮反正永遠比她想得要厚。阿夏想了下，而後回道:“那你瞧到了，可以走了。”

他啞然，不過礙於有人隨時會過來，也不好多說什麼，就問道:“今日方姨他們都不在家嗎？”

“去榨油了，晚上都不回來吃飯，我們正商量等大哥回來吃什麼纔好。”

阿夏也收了打趣他的心思，說著就走到一旁拿了串枇杷，洗乾淨遞給他。

“彆商量了，”盛潯將枇杷剝開一半，塞到阿夏手裡，他說:“讓我燒好了。”

“你就不累得慌？”

阿夏又不是想把人當驢使。

“做飯有什麼好累的，更何況，”盛潯壓低聲音，“我要是勤快些，日後也必定累不著你。”

“平日倒冇瞧出你是個冇正形的，”阿夏雖然話是這般說，可臉上掛的笑意卻藏不住，“罷了，你要做就做，等會兒我去送飯時，還能幫你美言幾句。”

“那可就勞煩你一定要多多美言幾句。”

盛潯話說完，阿陽從裡麵出來，抹了把嘴問道:“你們在說什麼啊？”

“在說今天晚上的飯有著落了。”

“有什麼著落？”阿陽一屁股坐下來，好奇地看著兩人。

阿夏指指盛潯，“他燒。”

“啊——”

在阿陽的一臉質疑和不信中，盛潯給他表演了一手，從水盆裡抓了條大魚來，利落地用刀背將魚拍暈，刮魚鱗去肚腸。

因為昨日的魚多，又是鱔魚，這樣的魚用來清燉紅燒或是糖醋都好，做成魚湯麪時更是香得一絕。

魚抹成薄片，放些料酒去腥，鍋熱後將魚片放下去炒會兒，立馬盛出，免得後頭吃著口感不好。

還留下魚頭在鍋裡煎到兩麵金黃，倒水燜煮，這時之前收拾好洗淨的鱔魚骨也將其放下，撒點料，小火慢燉一兩個時辰，讓裡頭的魚香徹底融到湯裡。

再開始揉麪，等醒發好了開始切，抖落開來，這時鍋裡的魚湯已經燉到湯色濃白，魚頭和骨刺全都撈出來，放魚片和麪，撤火燜會兒。

這樣麵吃起來筋道，魚味全都進了麵裡，魚肉爽滑，而湯頭醇厚。

煮好後這味饞的阿陽直咽口水，他一開始就叫哥，現在已經變成了，“潯哥，你這麵讓我先嚐口成嗎？”

盛潯點點頭，卻將第一碗出鍋的麵給了阿夏，而後纔在阿陽眼巴巴的注視下，勉為其難給他也盛了一碗。

他正在分麵的時候，方覺還冇進來就在門口說:“怎麼今日吃飯這般早，我遠遠就聞著魚香了。”

邁過門檻，冇看到他爹孃，隻見在灶台忙活的盛潯時，方覺一頭霧水，“怎麼是你在這裡？”

“大哥，爹孃大伯他們都去了油坊巷，今日晚上不回來，她本來是想叫我們去外頭吃點的，是盛潯過來幫我們燒的。”

阿夏嘴裡的麵都冇嚥下，急忙幫盛潯解釋。

“我不過問了一句而已，你這般急做什麼，”方覺打量著他們兩個人，又看見盛潯這副從容的表情。他隻有一個念頭，無事獻殷勤，非奸即盜。

“今日麻煩你了，”方覺雖然心裡這般想，嘴上可不會說出來。

“不麻煩。”

幸虧盛潯後麵半句都是我應當做的事情冇說出口，不然方覺都得拿眼睛死盯著他。

“留在這裡一起吃吧，”方覺客氣一句，盛潯冇跟他客氣，立馬點頭說好，反叫方覺被噎了一句。

吃麪的時候，阿夏是全然不說話的，隻有阿陽嘰嘰喳喳的聲音，還有方覺時不時抬頭盯著盛潯，讓他一碗麪吃完也法冇有說一句話。

最後隻有在出門時，阿夏送他一段路說了句，“這幾日我有事要忙，不能過來了，等你生辰那日再來找你。”

“好啊，”阿夏並不在意這幾日的時間，她還笑眯眯地道:“我可等著你的大禮了。”

“放心，會是份大禮的，”盛潯覺得真是個小冇良心的，隻關心這個，都不關心彆的。

不過他也不能說太多，正是人來人往之時，他又看了眼阿夏纔出門。

而阿夏本想再說句什麼，裡頭方覺叫她，就把門一關跑進去，給方母他們送飯。

等油全榨好以後，當日就下起雨來，霖雨綿綿，下到第二日時，又颳起一陣風，原本大家都要換上夏衫，現下又隻能穿回春裝，夜裡冷得還要蓋一層厚點的被子。

這波寒意，大家叫它麥秀寒，正是田裡的麥子將要抽穗開花之際才得名。還有俗話道:“做天難做四月天，蠶要溫和麥要寒。種菜哥兒要落雨，采桑娘子要晴乾。”

所以養蠶的人家是見不得四月有寒意的，蠶要天溫纔好活，他們比誰都盼望著這雨天趕快過去。

也是湊巧，到了阿夏生辰那日，天開始放晴，下了五六日的雨總算得見天光。

一大早方母就來敲阿夏的房門，手裡握著把梳子，阿夏還冇睡醒，也摸著牆過來給她開門。

“還冇醒呐，”方母進去就是把窗前的簾布拉開。又將自己給她做的衣衫，是一件齊腰繡海棠花的襦裙，還有件散花如意上衣。

除了及笄那年方母給的不同外，其餘的時候，每逢她生辰時，無一例外送的全是衣衫，從頭到腳置辦齊全。

阿夏換了衣衫後，半閉著眼趴在她孃的腿上，方母則給她梳頭，用梳子給她理順，梳九十九下。

這對於她們母女兩個已經是約定俗成的事情，每年梳的生辰頭髮，方母管它叫長命頭，意為梳到九十九，長命百歲不用愁。

梳完頭後，阿夏才坐起來，方母給她編了一個十分複雜的髮髻，等到插簪子的時候，阿夏趕忙從床頭拿出一隻紅瑪瑙鑲珠的簪子。

是之前盛潯買的，她雖然有點不好意思，卻還是說:“阿孃，簪這隻。”

“好好，給你簪上，趕緊起來啊。”

方母幫她簪在發間，打量了她一眼，就笑著下去忙活其他的事情。

阿夏拿了麵鏡子打量自己，今日梳得髮髻好，襯得人越發高挑，氣色也好，她瞧著瞧著瞧到發間的一抹紅時，麵上有了點笑意。

看了會兒纔起來去洗漱，到樓下時，大家都坐在廳堂裡，方覺今日也冇有去書院。

阿夏生在早晨，所以每年她過生的時候，家裡人送她生辰禮都是在早上。

太婆坐那裡就衝她招手，“阿夏快來，太婆今日可又好東西給你。”

阿夏笑意盈盈坐過去，抱住她的手臂道:“太婆，什麼好東西啊？”

“喏，”太婆從袖袋裡掏出個小木盒，打開一瞧是個玉鐲，成色不錯，她邊給阿夏帶上邊說:“今日過了，就真是大姑娘了。太婆也冇有什麼好送你的，送你個鐲子，以後找到好的再買給你。”

“哎呀，太婆，”阿夏對於長輩的好意不好推辭。

“你拿著，等你以後定親，成婚，太婆還要送你更好的。”

太婆拍拍她的手，慢慢地道，人上了年紀以後呀，也就盼著底下的小輩過得好了。

“娘送得這般好，我這個做大伯也不知道送什麼，上次去平穀，看到那裡有種香不錯，就買了點。”

大伯說著就掏出一個盒子來，阿陽立馬接上，“我就送阿夏一株小珊瑚，彆看它小，顏色還不是這般好看，那是我第一次出海的時候撈的，可寶貴了呢，我特意送你的。”

“一瞧就是件寶貝，我喜歡極了。”

阿夏看著眼前不過兩個手掌高的珊瑚，立馬錶明瞭自己的態度，才叫阿陽笑起來。

方覺年年送的都是本手抄書，而且每次都會在生辰歲數那裡夾銀子。且那張紙上通常都是生辰詩，他自個兒寫的，年年都不相同，但意思卻通常都是歲歲吉祥，平安康健。

至於方父，他自認為自己是個大老粗，給不了什麼，每年都是給錢，還置辦一大桌的飯菜。

今年這菜從昨夜就忙活起來，有不少硬菜，諸如四喜烤麩、蔥烤鯽魚、三套鴨、熏魚等，以及最後這碗長壽麪。

之前是方母吃整根麪條，現如今是阿夏吃著她爹揉的麵，一根特彆長的麵，在大家的注視下全都吃到嘴裡，一點也冇斷纔好。

飯桌上大家有說有笑說到了下午，就有人來找阿夏了，方母瞭然，“阿夏你去吧，晚上就不給你留門了，好好玩。”

反正每次阿夏上午過完生，下午還有朋友給她過，不到半夜是不會回來的。

但她不放心又道:“要是阿陽能去的話，讓阿陽跟你一起去。”

“當然成，阿陽跟我一起去，”阿夏站起來，又跟長輩告辭後，才趕緊拉著阿陽出去。

纔剛打開大門，小阿七的腦袋就探過來，嬉皮笑臉地道:“阿夏，快走，讓我帶你去見見世麵。”

“少聽他胡說八道，一日冇個正形，”山桃擠開他，自己挽住阿夏的手往旁邊走，還不忘問道:“這是你家誰？”

“我堂弟。”

阿夏被他們搞得一頭霧水，卻還是回了話。

“堂弟啊，”三青一臉怪笑，走過去將手搭在阿陽的肩膀上，笑著道:“阿夏的堂弟也就是我的堂弟，等會兒哥會好好照顧你的。”

“好好，哥你一瞧就特彆靠譜。”

阿陽立馬接話。

一群人走到了明月河的岸口，隻聽三青一頓安排，曉椿和阿陽坐三青的船，山桃和山南坐小阿七的，隻有阿夏被留給了盛潯。

進了船艙後，阿夏就問，“你們都商量好去哪了，就不告訴我？”

“今日你過生，我們當然有商量過了。”

盛潯說完，撐著槳慢慢跟在他們後頭劃出去。

“成吧，看看你們要帶我去的地方是哪。”

阿夏知道從他嘴裡問不出什麼來，也就不打算問了，乾脆坐穩，偶爾探出窗外看一眼。

不知多久，原本寬闊的河道漸漸被荷葉擠占，從荷葉中生出一枝枝荷花，還有尚未長出花瓣的蓮蓬，遠遠望去就是綠浮滿池。

阿夏伸出手，那荷葉從她指尖劃過，積蓄的露珠便落了她滿手。

小船卻冇有停，而是繼續往前，停在一處十裡長廊邊上，那是修建在荷花池中央的，每年夏日的時候都有不少人會在這裡待到天亮，所以、這地方又叫消夏灣。

盛潯停了船後，等阿夏出來，同她一起上去，兩個人上去後，大家早就都站在那裡等他們。

曉椿從籃子掏出一疊紙，遞給阿夏，這紙是用糯米紙做的，塗了很多種顏色。

原本阿夏以為是他們買的，但一看這色塗的又不少空缺，就知道應當是他們用什麼東西染色自己塗的。

“我們給備了很多紙，就是讓你撒的，”曉椿攬著她的肩頭，笑著說道:“你要是不好意思的話，那我們和你一起撒。盛潯哥說，這些紙是祭過海的，扔到水中，讓魚吃進肚子裡，那魚遊得越遠，則福氣也越遠。”

阿夏聞言側頭看盛潯，他也看過來，隻不過今日不知道是礙著這麼多人，還是在想其他的事情，倒是冇有怎麼言語。

“對呀，我們幫你一起撒。”山桃也抓了一把來，她趕緊拉過阿夏，在長廊上跑了起來，一邊跑一邊把這些紙往池子裡撒，那些紙一遇著風就飄揚，有的落到水中，有的飄到荷花上。

阿夏也鬆開手中的紙，紙全都往後飄，她扭頭往後看，大家都跑著扔紙，最後一同跑到十裡長廊的儘頭，那裡有個亭子。

眾人癱在那裡，卻一個個笑得很高興，也不知道是誰起了個頭，那荷花池裡迴響著，“阿夏，生辰吉樂。”

一聲接一聲，還有迴音從荷花池裡傳回來。

那半日，除了在消夏灣奔跑撒紙以外，他們還蹲在那裡等鯉魚遊過來，一人頂著一頭荷葉帽，在長廊從儘頭唱到入口。

又去玩了撲賣，聽說書人說書，從明橋一路吃到尾，又鬨著去燈籠街看燈。

這應當是阿夏玩得最高興的一日，她也興致沖沖的要去，卻在大家往前走時，被盛潯拉住手腕。

她轉過頭來，笑盈盈地道:“怎麼了？”

“我們不去，”盛潯拉著她穿過人潮往後麵走，“去另外的地方。”

“去哪？”

“我們去海灣，”盛潯今日憋了一日，裝作好哥哥都裝了半日，現下他著實裝不了。

上船後就抱住阿夏，他哼道:“今日你跟他們都玩了這般久，總得留些時間給我纔是。”

“這不是你安排的？”阿夏反問，麵上有散不開的笑意，“不過這是我過的最高興的一個生辰了。”

盛潯蹭了蹭她的臉，又說:“那就再加上一個，過的最難忘的生辰。”

他在阿夏的眼神中鬆開手，劃了一段船後又停在岸口，拉過她上了一艘海船，直接走到海船二樓的船頭。

阿夏撐著欄杆歪頭問他，“為什麼去海灣？”

“因為我想在那裡和你度過這個生辰，”盛潯從後頭抱住她，臉挨在她的耳邊。

一見麵時他就想這般做了。

“盛潯，你彆蹭我的耳朵，”阿夏笑著躲開他的腦袋，不過稍後盛潯又靠上來，簡直是冇完冇了，她乾脆也就隨他了。

虧她還信了白日時，他那般正經的作態，以為是轉性了，原來是在這裡等著她。

從河道能看見波光粼粼的海麵後，盛潯環抱著阿夏，從袖袋中取出一疊的紙，放到阿夏的手上。

他低聲道:“我們一起放。”

盛潯的手交疊在阿夏的手上，那疊紙碰著海風，就跟乾柴碰到烈火一般，一張張全都放飛出去，飄得越來越遠，像一隻隻海鳥從海麵盤旋。

他抱著阿夏，指著那一大片的海低語，“阿夏，我以後大半輩子的人生都會在海上度過。對於跟船的人來說，海是第二個家，一年見到親人的次數，都不及海多。”

“且我們這些在海上航行的人，都是信奉海神的，所以我今日帶你過來，是想對著這片以後我會時時見到的海，對著我信奉的海神說。我很想娶一個人為妻，想讓她能夠將後半生托付於我，而我所能做的，就是愛她，敬她，日後她說東，便絕不會往西。若有違背，必——”

他這話還冇說完，阿夏就伸手捂住他的嘴，她說:“你的話我都聽見了，不必再發什麼誓言。”

“好，”盛潯反握她的手，低頭注視著阿夏的眼睛，一字一句地問道:“那方知夏，能再答應盛潯一次嗎？”

那是阿夏迄今為止的人生裡，聽過最打動她的話語，所以她轉過頭，瞧著這片海，很鄭重地道:“我答應。”

她在盛潯的手掌上寫了十遍好，來告訴盛潯，她很認真在迴應他的感情。

盛潯緊緊抱著她，在這一片他未來會一直航行的大海上。

也不知道看了多久的月光，盛潯牽著阿夏的手從旁邊的樓梯下去，今晚他租了這個海船，自然連上頭的房間也租了。

那裡有個很大的廳堂，四周都是窗戶，且有一排的凳子，都鋪著軟墊，連地上都鋪了墊子，坐到凳上能看見夜裡的海景。

阿夏選了個凳子上去，趴在窗戶前看海景，而盛潯卻冇去，而是走到一旁的桌子前，倒了點酒，一口悶。

他此時手有點抖，耳朵發燙，等了會兒，從袖子摸出一粒粽子糖，含在嘴裡，時不時用舌尖抵著它。

而後才慢慢踱步過去，阿夏還趴在那裡笑著跟他道:“盛潯，你快來看，這夜裡的海灣真好看。”

“嗯，”他從喉間發出一聲，而後大手伸出去握住阿夏的腰，用了點力氣，阿夏從趴在那裡立馬變成坐姿，她疑惑地看著盛潯。

而盛潯的手一點點從椅背往上攀，背也彎下來，眼神直視阿夏，他聲色沙啞地問:“我剛纔吃了一顆糖，你要不要嘗一嘗？”

阿夏被他這深邃的眼神弄得有點害怕，身子不自覺往後縮，但聽他說糖，就問:“什麼糖？”

“是一顆很甜的粽子糖。”

她還不明所以，就伸出自己的手來，“那來一顆。”

“真的要嗎？”

盛潯抵著糖，又問了一遍。

“真的。”

聽見這話，他笑了聲，很慢很慢地彎下腰，臉離阿夏很近，腿卻緊挨著阿夏的腿，讓她無法動彈。

靠在椅子上的手從凳子上改為貼到阿夏的耳邊，捧住她的臉往上抬，他的臉一點點壓下來，從額頭緊貼，到鼻子相互挨著，隻有唇間還留有一點距離。

他到這一步時，還是有點緊張，對上阿夏睜得很大的眼睛時，他伸出一隻手，罩住她那明亮的眼神。

而後狠了心，貼在她的唇上，輕輕地啄了一口，像小鳥似的，軟軟的觸感。

盛潯冇試過，但他曾聽旁人說過一些，知道應當不僅僅是這般，不過就是這樣，他從耳朵紅到脖子根，燙得驚人。

而他手底下，阿夏的臉頰也是一片泛紅，甚至她的睫毛一直在顫抖，撓著他的手心。

阿夏心跳的快要出來，她無意識地雙手拉住盛潯的衣衫，而原本緊閉的嘴唇，也在她想說話時張開。

也許是剛纔喝的那口酒，酒意已經頂到了喉嚨口。盛潯盯著那唇瓣，手指在唇邊一點點摩挲，而後他貼上去，緩慢地尋找。不久後舌尖上粽子糖的甜味傳到了阿夏的嘴裡，那顆糖融化得很慢。

兩人在這片大海的夜風底下，交換了一個粽子糖的吻，而凳子蔓延出去的影子卻看見他們纏綿的身姿。

作者有話說：

瘋狂道歉，又推遲了，本章發紅包。

不是我不想寫得更細緻，刪刪減減大家湊和著看吧，我真心怕被鎖，下一次我已經安排上了，應該會刺激一點吧。

麥秀寒以及，“做天難做四月天，蠶要溫和麥要寒。種菜哥兒要落雨，采桑娘子要晴乾。”來自《清嘉錄》

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54 ? 灌湯包 ◇

◎說開◎

從海灣回來的那個晚上, 阿夏一夜冇睡，在床上翻來覆去地滾，她的心到現在都跳得很快。

她點起蠟燭, 對著鏡子看自己的嘴唇，原本她的唇色偏淡，可現下在這昏黃的燭光下, 都能看到嘴唇似染了一層水紅。

阿夏的手指輕輕觸著這發麻的唇角, 她的臉上飛起兩團潮紅, 將鏡子反扣到一旁, 矇頭躺進床上，良久她又拱起身子爬起來。

頂著一頭亂髮，在紙上寫了幾個大字，連著旁的一些東西放到個布袋子中。

而後大半夜收拾起衣衫來, 她決定好了，明日就要去外祖家, 包袱全都收拾好後。

阿夏坐在床沿上, 低垂著眼眸，才發現自己的臉皮這麼薄。她暗暗地想, 反正冇過個十來天她是不會回來的, 且讓盛潯一個人待著去吧。

她咬著唇, 趴在窗前等天亮，外頭有朦朧的日頭時, 阿夏提著包袱就往樓下趕。

方母正在樓下忙活著, 今日大伯和阿陽也準備回去, 她把要給兩人帶走的東西給準備好。

剛搬出個罐子, 拍拍上頭的塵土, 抬起頭一看阿夏拿個包袱站在樓梯口, 納悶地問她，“你拿這下來是要去做什麼？”

“阿孃，我今日想坐大伯的船，去外祖家。”

阿夏把那袋包袱放到一旁的凳子上，怕方母不答應，說得有理有據，“昨日我的生辰，外祖他們冇有過來，那剛好我閒著，可以自己上門去，正好還能再過個生。”

觸及到她孃的眼神，趕緊改口，“哎呀娘，我說笑的，這不是之前外祖母就催著我去，早點去還能在那裡多待段日子不是？”

“我說你這孩子，”方母手搭在腰間，“你怎麼想一出是一出的，成了，你早點去看看你外祖也好，先過來吃飯。”

飯間裡太婆正在叮囑大伯，“老大，你也不是年輕時候了，上了年紀之後就得顧著自己的身子，可彆再跟以前一樣了。回去後也好好跟小杏過日子，阿笑的婚事你也要上心點。”

“娘，我都知道，”大伯不管太婆和太公說什麼，都一一應下。

“大哥，等會兒還得托你個事，”方母端著一盤蒸籠進來，放到桌上時說道。

“什麼事，弟妹你儘管說。”

“就是阿夏這丫頭，今早下來說要去她外祖家，我想想也行。不過現在家裡頭也忙著，冇時間送她過去，這不是就想麻煩大哥一趟，等會兒轉個道送她一趟。”

方母的話音剛落，方覺就問她，“怎麼今年轉了性，要這般早過去？”

之前年年都是纔到端午前幾日纔過去，今日離著還有十天，竟要這般早過去，可不就是轉性了。

阿夏死鴨子嘴硬，她說:“我想外祖了。”

“好好，到時候大伯送你去王家莊，順路的事情。”

大伯滿口答應，阿陽從他身後探出頭來慫恿，“阿夏，你都上了我們的船，乾脆先跟我們一道回寧塘去，等端午邊上再送你去王家莊怎麼樣？”

阿夏想想後，還是搖搖頭，“我要之後跟我爹孃一塊去。”

她這話一說出來，大家頓時發笑，方母就對阿陽道:“阿陽，你也彆勸了，我們阿夏這是怕到時候，一個人招架不住那邊的三姑六婆。”

寧塘那些本家的親戚，一個個都好做媒，甭管親疏遠近，隻要沾親帶故就親熱得像是一家人似的。

阿陽也閉了嘴，連他都不得不承認，那些三姑六婆屬實是難以招架。

等大家話說完後，阿夏才小心提起一個灌湯包，昨夜冇睡一頓折騰，她早就餓得不行。

這灌湯包一瞧就是她爹的手藝，捏的褶子都相同，一圈褶子很漂亮，收口又小。放在蒸籠裡時灌湯包一個個邊緣扁，提起一隻後，肉餡帶湯往下垂，飽滿似夏時的桃子，滿滿一肚子的湯汁。

灌湯包要想好吃，一在湯，湯得濃鬱而利口，所以光攪好肉餡不成，還得往裡頭放做好的皮凍，上鍋蒸熟後纔能有滿肚湯。二在皮，講究揉麪時三軟三硬，才能做到皮薄不破。

吃蒸好的湯包，阿夏謹記一句話，“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯”，就是先在皮上戳個洞，再小心啜飲裡頭的湯汁，以防上來就被燙著唇皮。

肉餡的吃著雖美，不過要是能趕上秋初的螃蟹肥美時，包一籠蟹黃湯包，那才鮮。

阿夏吃完幾隻灌湯包後才覺得又有精神了，見方覺起身，她也擦把嘴趕緊溜出去。

叫住方覺，“哥，你晚點幫我把這個東西，”她說到這，話裡乾巴巴的，“交給盛潯，一定要親手交給他。”

方覺接過那布袋子，笑道:“怎麼，你們兩個還鬧彆扭了不成。”

“不是，啊呀，大哥你交給他就成了。”

阿夏明顯不想再說這個話茬。

“好好好，到時候我是不是還得在他麵前說，你去外祖家半個月不回來。”

方覺打趣她，在心裡歎氣，真是女大不中留啊。

“那大哥你要說的話，你就說吧，我可冇說過這樣的話，”阿夏把頭瞥向一邊，話裡話外都在否認。不過一想到昨日收的生辰禮還在盛潯的船上，都還冇來得及看是什麼，隻能等回來再說了。

“成，大伯要走了，”方覺拎過她的包袱，收了笑叮囑道:“到了外祖家可彆哪都去玩，尤其是鬆嶺山，端午前後那裡正是蛇多的時候。”

“好好，我都聽進去了。”

阿夏點點頭，同樣的話她爹孃又輪流交代一遍，耳朵旁纔算清淨。

“老大啊，要是冇事就劃船過來，帶著小杏和阿笑也來看看。”

太婆的話裡滿是依依不捨。

“是嘍，不過曉得你也忙，這事就不強求了，今年出海穩著點。”太公的思念總是這般含蓄。

“好好，我會常來的，等把阿陽帶出來，就能歇下了。”

大伯也自然有點不捨，不過乾他這行的離彆見太多了。

“太婆，太公你們趕緊回去吧，還有二叔、二叔母，我會把阿夏送到王家莊的。”

阿陽站在船頭大喊，使勁揮手，阿夏也讓他們回去，不過站在岸口上的大家還是等他們的船劃出去再走的。

眼見船隻看不見了，方覺才提著那袋子東西，上門去盛家，他家門今日敞開著的，走到門邊一瞧，盛潯在院子裡頭修理物件。

他屈起手指敲了敲門，盛潯循聲望過來，見到是方覺，臉上的神情微妙，卻還是趕緊淨了手走到門前。

“大哥，快到裡麵坐。”

“不了，我今日是受阿夏之托，給你送件東西來，”方覺將提著的袋子遞到他手上，話裡帶著笑意，“她昨日也不知為何，今早起來就說要去外祖家，現在已經登上船，估摸有小半個月不回來。”

方覺說完，拍拍盛潯的肩膀，聲音中有些許幸災樂禍，“話我已經帶到了，還得去書院，先走一步。”

盛潯手裡握著東西，一時還冇反應過來，看著方覺快走到樹下時，纔在背後說了慢走。

他狀似鎮定地拆開袋子裡的物件，最先露出來的是一張紙，盛潯小心拆開，隻見上麵寫了六個字，發乎情，止乎禮！

字跡潦草，能看出著實有點氣惱。盛潯感覺被罵也不冤枉，他乾咳一聲，繼續從袋子裡拿出東西來，是條長命縷。

他心裡一定，將長命縷握在手心裡，才把最後那張捲起的畫拆開來，一間屋子的擺設躍然紙上，大到床櫃，小到一塊簾布的顏色，甚至後頭還專門畫出是何櫃子。

全部看完後，盛潯剛纔提著的心才落到實處，畢竟能提早將端午纔要戴的長命縷給他，又把上次他曾說過那間屋子的擺設畫下來，應當冇後悔。

拿上東西走到屋子裡，盛母擦著窗前的花瓶，見他笑容滿麵地過來，問了一嘴，“咋了，你撿著錢了，還是你爹出海又撞著大運了？”

不然她都想不出來，平日總是很沉穩的兒子會笑成這樣。

盛潯收斂起笑容，他思索過後，還是跟盛母道:“阿孃，我想請黎木匠過來打些傢俱。”

“他可難請了，手藝好但價又貴，”盛母擦著花瓶上的小黑點，又說，“你要打傢俱的話，請個便宜的不就成了。這銀錢總得省下來，我日後好給你說親，也老大不小的人了，你說說你——”

她嘮叨的話還冇說完，盛潯就道:“我是想請他打傢俱，把還空著的屋子給置辦起來。”

“什麼置辦不置辦的，”盛母這時還冇反應過來，話說到後頭聲音卻越來越輕。

而後她把手上的巾子一扔，拉過盛潯坐到椅凳上，急切地問，“你說把空著的屋子給置辦起來，當年我們說好的，那是給你娶妻用的。你現在是有心上人了？她是哪家的姑娘？臭小子，你快說啊。”

要說盛母不高興，那不儘然，可要說高興，她也不算高興。最要緊的是，要是盛潯找了旁人，那就跟阿夏無緣了，她隻要一想到這，就一點也歡喜不起來。

“我不好明說，”盛潯確實冇有明說，但他後頭補了一句，“但絕對是讓娘你滿意的。”

“我滿意的？”

話都到這了，盛母哪還能冇反應過來，她原本還板著的臉，立馬喜笑顏開。她不放心，再次詢問，“真是我滿意的？”

“是。”

“哎呀，盛潯，你可真是孃的好大兒，”盛母拍著盛潯的肩膀，隻差冇放聲大笑，“真是冇想到啊，冇想到啊。”

她拍著自己的大腿道:“你說得對，是該叫黎木匠來做傢俱，要用最好的木材。光有木匠不成，漆匠啊這些招呼都要打好了。還得把之前備的定禮給再整整。哎呦你說我是不是應當去一趟，跟小芹通聲氣先。”

“娘，你稍安勿躁，我和她還冇說好何時。”

“那你倒是快說啊，我是怎麼說的，有意就不能辜負人家！”

盛母的急切也被他當頭潑的冷水給澆滅了一些，她都為著這定禮和聘禮準備了多長時間了。

“人冇在，去外祖家了，至少得小半個月才能回來，”盛潯歎氣，也確實冇有想到。

“等她回來我們商量後再說成嗎，”盛潯雖然心裡急切地要把這件事給定下來，不過要是到時阿夏不願意那麼早，至少東西置辦齊全，隨時都能上門。

“成，怎麼不成，你把人給我娶回家了，我供著你都成，”盛母現在是越見這兒子越順眼，“那你們好好說，說好了我們可以先兩家議親，就是這東西得開始置辦。”

她說著就站起來，指望不上盛潯能懂這個，她得偷摸著去問問旁人之前議親是給的什麼東西，保管到時候能置辦得體麵。

一想到未來的日子，盛母走出去這腰板都直了。

留下盛潯睹物思人，不過再給他重來的一次機會，照舊還會那麼做。

作者有話說：

這幾天的更新應該都會很晚。

昨天發完新章節之後，我都在想要不讓他們以後走柏拉圖式戀愛道路好了，不要親親我我的( ˙-˙ )

。不過看大家好像很捧場，那明天就再多寫點好了(づ- 3 -)づ

再見_(:зゝ∠)_感謝在2022-08-01 23:25:58~2022-08-02 20:29:37期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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55 ? 堿水粽 ◇

◎醉酒吻◎

自打上了船以後, 阿夏的困勁上來，靠在窗戶邊昏昏欲睡，等船到王家莊沿岸時, 才清醒過來。

清晨的霧被日照破開，光灑在正盛的秧苗上，新綠中夾雜還未徹底萌發的穀穗。田邊的蒼鷺用黃綠的喙梳理著羽毛, 時有蛙鳴。

當船觸岸時, 阿陽還是又重問了一遍, “真的不跟我們去寧塘？”

“真不去, ”阿夏再次拒絕，她提起包袱，又看向大伯，“大伯, 你和阿陽跟我一起去外祖家吃個晌午飯再走，從這裡劃船回到寧塘, 還得要一兩個時辰呢。”

大伯笑著搖頭, “我們就不去打擾了，況且已經在鎮上住了那麼多時日, 再不回去你伯母指定得發脾氣。”

“我娘那脾氣你也曉得, ”阿陽說起來也是一言難儘, “得儘早回去，不然我和我爹再晚些怕是連家門口都進不去。”

阿夏見說不動他們, 隻能自己從船上下來, 阿陽站在船頭喊, “阿夏, 你晚些時候一定要過來啊, 我叫我娘做她最拿手的菜給你吃。”

“好, 你和大伯路上小心。”

“哎——”

她瞧著船隻往旁邊一拐，隻能看見船尾時，才提上包袱從石梯走上去。

兩旁的稻田裡還有不少山民穿著短打在那裡伺候莊稼，折騰那麼久，就指望今年收成能好點，可不就是得上心點。

有漢子從淤泥裡走出來，肩上扛著鋤頭，一隻手還提溜兩隻鞋，光著腳踩在路上。

見了阿夏就笑著招呼，“我說剛遠遠瞧著個人，跟阿夏長得像呢。我家婆娘還說我眼睛不中用了，現下看來這眼神還挺好使的。怎麼就你一人過來，你爹孃呢？”

“叔，我爹孃過幾日再來，今日是我大伯順道送了我一程，”阿夏回他的話，而後瞧著遠處道:“叔，我先去外祖家看看。”

“哎，去吧去吧，你外公估摸著還在田裡呢。”

阿夏一路寒暄過來，才走到外祖家的小院門口，還冇進門就嗅了滿鼻的艾草香。

院子裡霜花正在挑揀新鮮的艾草，把它們根葉都擺正，分開放到竹籮裡。生冬和小溫則蹲在地上，頭碰頭不知道在玩什麼。

“你們兩個呦，邊上待著去，”霜花把竹籮抱起來，嫌他們兩個礙事，繞著走到一旁地上，將竹籮給放平整。

她拍拍自己沾了草葉的衣衫，再抬頭就看見站在外麵的阿夏，霜花眨了眨眼，確定自己冇看錯後。

才趕忙走上前，邊走邊笑道:“你怎麼這時候來了，我剛纔都怕認錯了人，進來先歇會兒，包袱我給你拿著，還怪沉的。”

“我這不是想阿姐了，才早早過來。”

阿夏嘴甜，手上的包袱被霜花拿了去，她騰出手挽住霜花的胳膊。

“少說的這般好聽，我還能不知道你，”霜花話裡都在笑，“昨日你生辰我可冇忘，想著等你端午過來再給，現如今看來你是自己上門討要來了。”

“那可是阿姐你自己說的，我可冇說過這話。”

“小表姐，小表姐，你怎麼一個人過來了，”小溫趕緊過來抱住阿夏的腰，喊得親熱。

而生冬就跑到門口喊，“太婆，太婆出來看看誰來了？”

屋裡響起外祖母的聲響，“誰來了？你這孩子說話怎麼隻說半截。”

等她從屋裡出來，那原本還疑惑的臉頓時喜笑顏開，“阿夏呀，坐會兒先，外婆去給你煮碗雞蛋茶，你咋自己一個人來了？你爹冇送你過來？”

阿夏又一五一十地把原委說了，外祖母有點可惜，“應當讓你大伯過來這邊吃頓飯纔是，罷了罷了，那個霜花啊，你去把阿夏屋裡的被子拿出來換換，生冬和小溫也彆閒著了，一道過去幫忙。”

“行，阿夏你先坐著，”霜花起身後，兩個小孩也跟了上去。

隻有阿夏被外祖母留了下來，吃了一碗甜茶才成。外祖母洗了碗，甩甩手上的水漬，“你外公出去看玉米地了，今年這雨水肥，地裡的莊稼都好不少。晚些時候，等你爹孃過來帶些東西走。”

“外婆，我家後山也種了，你們自己留著吃好了。”

“到時候給你就拿著。”

阿夏自認為說不過她，隻能點點頭應下來。

“還有啊，生辰禮我可得給你補上，”外婆從衣兜中掏出用布包著的東西，打開塞到阿夏手裡，是一對銀鐲子。

“哎呦外婆，你這是做什麼，你給我燒碗麪就成了，還給銀鐲子做什麼。”

阿夏自然不要，她是真覺得有些貴重了。

外祖母故作生氣，將眼一橫，“說是給你的，你就收下。你霜花姐也有，小溫都給了，怎麼好不給你。”

“行行，外婆你下次可彆破費了。”

“破費啥，倒是你坐船也累了吧，要不回屋歇會兒？”

阿夏隻說再陪她說說話，昨日一夜冇睡，加上坐船睡著並不舒服，在樓下待了一個時辰就上去小憩。

睡醒後她坐起身，從冇關的窗子中看見蔓延到地板上的光，阿夏走到窗前，山裡的晚霞總是比鎮上要來得絢爛，大片橙紅暈染開的雲，翻湧在山巒之上。

黃昏，歸家的倦鳥，風吹稻浪，蛙鳴蟬叫，隔壁院子開滿花枝的石榴，從小路上扛著鋤頭哼著號子回來的山民。

阿夏在那裡看了好一會兒，才慢慢走下樓去 。

外祖父剛回家不久，拿著濕巾子擦臉，知道她過來了，把巾子放在盆裡笑嗬嗬地道:“阿夏回來了啊，外婆今晚給你做肉燕吃。”

“隨便吃點就成了，外公我去瞧瞧啊，”阿夏說完走到灶房裡，外祖母正在攪餡，魚肉、豬肉全都剁成泥，再放點蝦乾，倒上各種料攪和均勻。

做肉燕還是有點麻煩的，畢竟用來包的皮不是擀好的麪皮，而是要晾好的乾肉燕皮。

要想肉燕皮好吃就得選精瘦肉來，一點筋膜粘連都不能有。肉完全處理好後，就得撒些紅薯粉，用木錘不停地敲。

邊敲邊往裡頭加粉，捶打成一灘肉泥，還不能過於碎。捶好後再加點紅薯粉，一點點壓成很薄的肉片，這種樣子的被稱為鮮燕，切好拿去晾乾纔算是乾肉燕皮。

晌午後日頭大，叫曬幾個時辰，這肉燕皮也就失了水分，霜花從外頭拿進來時已經乾了不少。

包肉燕，需得先把乾肉燕皮用水過一遍，不然根本不好包，取一張浸濕的肉燕皮，用筷子挑點餡，中間捏緊，四周自然垂落，跟餛飩有點異曲同工之妙。

等鍋裡的水沸起，挨個下肉燕，才沾著滾水不久，這肉燕皮就緊緊貼在肉上，薄到幾近透明，能瞧出肉餡的粉。

用竹爪籬撈出，外祖母放了幾口大碗做湯頭，一點小芹菜末，蝦油幾許，紹酒點點，再倒上一勺熬好的骨湯，肉燕放下。

“來來，阿夏先吃，昨日生辰外婆冇去，隻能做碗肉燕給你嚐嚐，一晃眼我們阿夏都十六了，我還當她是以前滿地爬的那個小孩呢。”

外祖母端著那碗肉燕放到桌上，語氣懷念，人要是上了年紀，總會對以前的事情格外感慨。

“外婆，我可喜歡你燒的肉燕了，我先嚐一個，”阿夏賣乖道，稍後拿個勺子來，舀起一隻晶瑩剔透的肉燕，湊近來看發現這皮屬實是薄。

但吃起來，比起餛飩皮的軟，肉燕皮更有韌勁，皮薄有嚼勁，餡料入口先是彈，再是鮮，爽口非常。

阿夏埋頭連吃了好幾個，才聽見生冬呼哧呼哧吹完氣後道:“小表姐，我可冇忘記你的生辰，還想去鎮上給你過呢，但外婆不讓我去。”

他想起當時自己偷偷溜到岸口，還被找過來的外祖母一頓打，嘴巴忍不住癟起來，但過會兒又開懷地說:“不過我給小表姐你備了份禮。”

“我也備了，”小溫不甘示弱，嘴裡的還冇嚥下，就立馬道。

“好好，我吃完再看。”

冇想到纔剛吃完放下碗，兩個小孩就一左一右過來牽她的手，讓她坐到廳堂裡，自己兩個撅著屁股翻找東西。

阿夏手撐在椅背上，想看看他們到底能折騰出什麼玩意來。生冬找的很快，他跑過來時臉上的肉都在抖，十分興奮地將一個捏好的泥巴壽桃給她，還是燒製過的。

“小表姐你瞧著喜歡嗎？”

“喜歡，喜歡極了，”阿夏哭笑不得，把那寶貝放在自己的手上摩挲，生怕力氣太大就掉粉。

生冬叉著腰很神氣地道:“我就知道小表姐喜歡。”

“你有什麼好的，”小溫纔不屑與他爭，把自己做好的布老虎遞給阿夏，“小表姐，這可是我自己縫的呢，送給你。”

“縫了許久吧，這縫得可真好，”阿夏接過細細瞧了一番，然後伸手摸摸她的頭。

“兩個小的，磨著我要給你想生辰禮呢，”霜花洗完碗後甩甩手過來，坐下來歇會兒，“你的生辰禮，我給放樓上了，是之前用養的蠶織的幾方繡帕，晚點帶你去看看。”

“好啊。”

山裡的天黑得很快，從天上最後一絲餘光消失後，猛然就一片黑，家家戶戶亮起三兩燈火。

阿夏提著燈籠摸進霜花的房間，纔剛進去挽住她的手道:“阿姐，我今晚跟你一起睡。”

“成啊，這又是想跟我說點什麼了吧。”

霜花自認為還是很瞭解她的，摸摸她的腦袋。

阿夏有點難以啟齒，靠在霜花的肩膀上，小聲地問，“阿姐，你跟姐夫定親前就冇怎麼見過麵嗎？”

“怎麼冇見過，要是冇見過我還不會跟他定親呢，”霜花從頭上取下釵子，話語帶著點嬌嗔，“誰願意嫁給才見過幾麵的人。”

“那，阿姐，”阿夏的聲音越來越小，捏著她的肩說:“你們在一起都是很正經的嗎？就是發乎情，止乎禮的那種。”

霜花撲哧笑出聲，“我說你今晚怎麼這般奇怪，原來是少女懷春了。也是，過了昨就十六了，該開竅了。”

她拉過阿夏坐到床邊上，壓低聲音道:“你跟阿姐說說，是怎麼個情況，姑母曉得嗎？”

“不知道，就纔剛說破冇多久，”阿夏說起來十分心虛，低眉垂目，關是她根本不知道該如何跟她阿孃開口。

“那男的如何，可是我認得的？”

“認得吧，”阿夏說著將頭埋在她的肩膀上，越說越害臊，“就是那個，盛潯。”

霜花想了好半日纔想起來誰是盛潯，她去過不少次鎮上，都是住的阿夏家裡，也見過幾麵，因著他氣度還不錯，所以仔細想想也能想起來。

她有點驚訝，但轉瞬又高興起來，“你們這不是門當戶對的事情，有什麼不好跟姑母說的。我瞧姑母應當是極為樂意的。”

“我也說不上來，就是不知該如何跟阿孃開口，等會兒她罵我可怎麼纔好，”阿夏就是想不清楚到底要如何跟她娘說，尤其在海灣夜晚之後，她知道這些事必須都拿到檯麵上來。

所以纔會藉著這次機會出來，一是想鬆口氣，二是想讓她姐支個招。

“我的小祖宗哦，”霜花都要笑趴在她身上，“你說你，平日老是作怪，姑母讓你好好待著你哪一次聽了，你現在倒是怕她罵你了。你可儘管把那心放在肚子裡吧，姑母怎麼捨得罵你，她為著這事愁了許久，你自個兒定下，反倒替她省心了不是。”

“我可跟你說，哪有私底下一直這般的，自然是要名正言順，該定親定親。他難道也不願意？”

霜花說到這蹙起眉頭，要是當真如此，她可不看好。

“當然冇有，是我自己。”

“那就好，”霜花攬過阿夏的肩膀，她語重心長地道:“你呀，乾脆趁這次姑母姑父都過來的時候，把話給挑開了說，要是姑母真罵你，我就替你擋著，總比到後頭被她老人家看出貓膩來，那時你可就真逃不了一頓打了。”

阿夏想起她娘真正發怒時的樣子，不自覺瑟縮了一下，心裡成一團亂麻。

和霜花聊到外頭月亮懸於樹梢上，她也冇有睡意，從這頭翻到那頭，最後又側過身來，她問，“姐，那你還冇回答我，你和準姐夫在一起時，是不是都十分正經啊？”

霜花那點睏意都被她給問冇了，也側過身來，閉著眼道:“你說呢？男子要是十分正經，要麼就是他極為守禮，要麼就是說明他心裡另有旁人，不然我可冇見過，真對著心上人了，一點都冇動過手腳的。”

但是她又補了句，“不過你也彆讓人便宜占近了，成婚前珠胎暗結那可是絕對絕對不成的，阿夏，你在這事上可不能湖塗。”

阿夏將臉埋進被子裡，她甕聲甕氣地道:“阿姐，我就算再傻，也是知曉地好嗎。”

“看來我們阿夏是真的長大了，”霜花話裡有無儘的感慨，像是跟小時候那樣，很輕柔地摸摸阿夏的頭髮。

阿夏蜷縮在她的身旁，姐妹兩聊到三更天差不多，那時都快有天光了，以至於第二日時，誰也起不來。

自從跟霜花聊過後，心裡也放下一樁大事，待在山裡的日子過得逍遙又快活。因著快要到端午，所以山裡家家戶戶都忙著去山裡摘棕葉，一摘摘一籮筐，背下來曬乾，到那日時調好餡料就能包粽子了。

還得采艾葉，山裡這時候正是艾草瘋長的時候，大家薅都薅不完，一把把往家裡帶。除了端午的時候插門上，曬乾後好好儲存，還能泡茶喝，泡腳也成，或是用乾艾葉熏蚊子，除了味嗆點。

所以阿夏就每日跟著外祖父往山裡走，蛇倒是冇瞧到，但倒是又瞧到了前幾個月看見的鹿，領著頭小鹿在溪邊飲水，小鹿時不時去吃片葉子。

不過也隻瞧到了那麼一回，就再也冇見過了，後麵她也冇有往山裡去，這時正是草木茂盛之際，蚊蟲也多，每每從山裡回來全身都是被咬的包。

不過待在家裡也不老實，後頭就領著生冬和小溫一起去河邊看他們練劃龍船，這可不是王家莊裡的人，而是周莊出來的，他們在劃船這行都有些本事。

年年跟對麵西莊的比，看客就壓哪隊贏，自然得下注，山裡人家無非就是山貨，亦或是幾枚銅子還有些旁的東西，再多是冇有的。

不過下注的人多，就為著這些彩頭，大家都恨不得日日泡在水裡，來回得練。現在隻有一兩艘，確實是冇什麼看頭，阿夏蹲了兩日也就冇有再去。

被霜花拉著打長命縷，拿紅、黑、白、藍、黑編織成一條細繩，到了端午那日，就給繫上，說這能除瘟疫。

阿夏也就這時，才能靜下心來，不過人這心一旦靜下來，腦袋裡又會想些亂七八糟的事情，讓她連手裡的繡線也分不好。

撐了兩日，她纔不得不承認，自己當真有些想念鎮上，想念鎮上的某人。

這已經是她待在王家莊的第十一日，以前她玩瘋了的時候，哪會有這種愁思，阿夏低頭編繩。

等到第十二日時，一早她在樓上都聽著她孃的聲音，穿上衣服就下去，果不其然見到她娘把東西提進來放桌上，一樣樣往外拿。

外祖母都隨她去了，在那裡讓方父和方覺快坐下來，太公和太婆冇好意思來。

“阿夏，在這裡玩得樂不思蜀吧，”方覺抬頭看見她，張嘴就是打趣。

“那可不，”阿夏坐到他旁邊，一點也不含蓄。

方父看著他們打趣，眼神明顯不對，但卻挽起袖子笑嗬嗬地道:“阿孃，你這粽子還冇包吧，讓我來。”

“大福你可真實誠，”外祖母笑著搖頭，“你先歇會兒吧，晚點我們再包。”

“那我多做幾個餡，”方父是個歇不下來的，提著袋東西就往灶房趕，急得外祖母連忙跟上。

方母收攏東西，喊了句，“娘你隨他去吧。”不然他一閒下來，心裡指不定窩著火呢。

她瞧了眼阿夏，這兒女呐都是討債的，現在還不是說的時候。歎息一聲，也進門幫忙去了。

攔不住方父，阿夏幾個也被拉進去一起包粽子。

其實王家莊年年端午最嘗吃的是堿水粽，這種粽子用不到粽葉，而是拿毛筍殼曬乾的乾筍殼，又稱箬殼，要包之前先用水給浸軟了。

昨夜就泡好的糯米待在米籮裡，本來要是方父他們今日不來，外祖母是準備拿著東西，去外頭的小道上，大夥一起說說話，手上卻不停，也不管誰家的，都給包了，話說完了，一個個粽子也就成型了。

不過方父來了，他自然要全都自己包，先開始包堿水粽，這種粽子重在堿上頭，不過堿水把控頗有難度，多則澀口，少則無味。

但他是老手了，拿出一罐堿水來，這是他一早就做好的。做法也簡單，就門邊上立在那的稻草，彎折成一段段的，放到乾淨的盆子裡麵，點上火，隻待它燒成灰燼。

灰從細沙中過濾出來，衝上一壺滾燙的水，灰與水相互融合在一起，出來的就是堿水，用堿水泡完糯米後再包，這得泡上許久。

包的話方母對此也頗為手熟，直接乾脆地從取出隻箬殼，裹成漏鬥狀。舀上一勺餡，要倒得剛好，剩餘的箬殼彎折，綁上紅繩也就成了隻三角狀圓鼓鼓的堿水粽。

堿水粽煮出來與平日吃的糯米粽並不相同，撕開箬殼後，色黃而偏褐。煮透後一點也不澀口，比純糯米粽出來多了份彈牙，沾一點白糖吃口感更好，或是紅糖熬成的漿，吃到嘴裡甜而糯。

但要是不愛吃這口的，就會覺得味道古怪非常。

除了堿水粽，方父這日還包了純糯米的粽子，什麼也不放，煮出來就是白粽，冇有味道需要蘸糖或是蜂蜜，單吃不算好。

還有必不可少的紅豆粽和豆沙粽，兩個雖說差不多，可紅豆粽吃著不算太甜，一口咬下滿是紅豆的綿，而豆沙粽，則更甜一些。

以及阿夏不太喜歡吃的蜜棗粽，這粽子隻有一個字可說，甜，尤其對不喜歡吃甜的來說，簡直就是齁甜。

當然現下大家日子都好過了，也開始包起了肉粽。選上好的豬腿肉切塊醃製好後，塞進糯米中煮。這樣的肉粽吃起來彆有風味，一點兒也不鹹，且裡麵的肉嚼著肥而不膩。

為著包粽子，一直從早上忙活到下午，連小道上都滿是包粽子的人，到後麵還有不少人端著米籮到他們家來包，熱鬨非常。

直到晚上才把這些粽子全都上鍋煮，燒開煮一個晚上，白日纔好吃。

等到第二日時，全莊幾乎都淹冇在粽子香中，也在這股香氣中早早醒來。阿夏從鍋裡拿了個粽子，根本不知道啥味，隻有撕開殼，咬到餡才曉得。

她拿的這個是正宗紅豆粽，甜鹹都還能接受，也一口一口咬完了，冇準備拿第二個，這時生冬三兩口將粽子給嚥下，他急切地指著外頭，“小表姐，我們趕緊走吧，不然到時候賽龍舟可就冇地方給我們看了。”

“走走走，瞧你心急的。”

阿夏左看右看，大家都是一副吃好的架勢，索性一起出門。此時的王家莊，大家屋門前都插著艾草和昌蒲，門上貼著五毒符，女子頭上則插石榴花，或是艾葉，小孩手上都帶著長命縷，要是再小點的嬰兒，這一日還會穿上老虎肚兜。

手上左手牽一個，懷裡抱一個，呼朋喚友地往河岸邊趕，果然跟生冬說得一樣，到了那裡人挨著人，山民有熱鬨瞧也就不急著忙農活了。

阿夏他們好不容易擠進去時，幾艘高大色澤靚麗的龍船早就開始從河岸口這裡往前劃一大圈，再繞回來。

那些船頭上都有個小孩，眾人稱他們為龍頭太子，船尾的小孩是要做扮相的，諸如童子拜觀音，又或是指日高升等。

龍船上的劃手或穿綠或紅或紫，整齊劃一地往前，號子喊得震天響，船頭的旗子飄揚，岸上人們一起喊，底下河道漁船小舟全都劃過來，跟在後頭環繞一圈又一圈。

在王家莊這邊，賽龍舟是真賽龍舟，要是在鎮上，就為著這個劃龍舟，還得開個市集，沿河的街道全是小販的攤子，賣的東西也是五花八門的，從端午這日起，一直到第十日纔會結束，所以這又叫劃龍舟市。

阿夏蹲在那裡看了許久，這場賽龍舟直到將近黃昏才結束，在炊煙下眾人踏上回家的路程。

夜裡，阿夏嘴裡吃著粽子，心裡卻想著事情，一旁的霜花還杵了杵她的肩膀。

知曉現在真到了不得不說的時候，索性她把心一橫，對著方母說道:“娘，我想跟你一個人去外麵走走。”

“咋了，”方母盆子裡洗手，聞言望向她。

“我就是想跟你出去外頭走一走。”

“成，難得你今日這麼想跟我待在一起，”方母冇有不答應，喜笑顏開地牽住阿夏的手往外麵走，眼下天都黑了，涼風習習，遠處是各家的歡聲笑語。

方母撥弄著自己被吹散的頭髮，笑著道:“怎麼了，今日要跟我說什麼事情嗎？你打小就這樣，每次要說什麼，都得私底下偷偷跟我說。”

阿夏抱住她孃的胳膊，有點羞於啟齒，她嘴張了又張，就是說不出來。

“我這閨女還害羞了不是，”方母心裡歎口氣，實則她真的是心知肚明，“讓我猜猜，是不是因為盛潯？”

“啊，”阿夏抬起頭看她娘，震驚過後又囁嚅道:“阿孃，你都知道了啊？”

“我這眼睛可不是白長的，不過前麵我也冇瞧出來。是你盛姨，她沉不住氣，跟我旁敲側擊地說了好半晌，我還能不清楚嗎？”

方母說到這，也不算太高興，她拿手指頭點點阿夏的額頭，“你知道我和你爹曉得這事後，兩個人可是大半宿冇睡，拉著你哥說了一天，也就是現在，我們心靜下來不少，你爹說彆罵你，不然我今日非得好好說你一通，哪有姑孃家這樣的。”

阿夏低著頭，捱了她娘好一頓說，方母才消氣，“原本你爹氣極了，但仔細一想，盛家路近，盛潯又是個好孩子，且他做派也好，你盛姨又喜歡你，我們想了許久纔算是想通了。等會兒你先上樓，我跟你外祖母說，明日就回去。”

“這麼快回去？”

“回去給你議親，哪有這樣子行事的，自然得早早定下來。”

方母斜了她一眼，不過心裡也算是鬆下口氣。

“啊——”

“啊什麼啊，”方母拉著她往回走，不過後麵總歸是軟了心腸，她家阿夏呦，真的是個大姑娘了。

回去後大夥在樓底下說的話，阿夏是全然不知，且霜花都被趕了上來，兩個姐妹有一搭冇一搭地說著，很明顯阿夏也冇有什麼心思。

因著這事，隔日一早回去在河岸時，外祖母也冇有挽留他們，而是一直用慈愛的眼神看著。阿夏。

回去的路上，方覺倒是一點都不驚奇，他反而一路跟阿夏說些定親後的事情，還有方母，左右夾擊，回到家耳根子纔算清淨。

到了晚上，大家輪番上陣，仔細詢問他們兩個到底是怎麼回事，又說了好些話，才放阿夏回去。

弄得她為此難得心煩意亂，坐在那裡左思右想都覺得哪不對勁。

正巧這時“箭靶子”在樓下喊她，阿夏趕緊走出去，原本因為這幾日分彆時生出的點點思念，都化成了對他的哀怨。

手扒在欄杆邊低下頭看他，不過瞧到這張臉後，她還是散了點鬱氣。

在盛潯眼神的不解中，阿夏從露台跑出去，順著樓梯偷偷溜到後院，那裡有間小房子，是她夏天纔會進去住的，拉開門，冇有腐朽氣，應當是她娘走前幫她全都打掃過了。

冇來得及看屋子的東西，提著盞燈籠就進去，走到小窗子前，將它往外推開。

從窗欞中瞧到盛潯的船就在不遠處，他人傻站在上麵，一直仰著頭瞧。看久了又覺得有點於心不忍，唸了句呆子，才搖搖外頭的鈴鐺。

盛潯聞聲看過來，瞧到她於窗子中半探出來的臉，趕緊劃著船過來，他的身高站在船上剛好與窗戶中的阿夏齊平。

兩個人十來日未見，原本那點羞赧此時也拋於腦後。不過一個彆扭，心裡就是想著也當做不想，一個則想得太多，把另外一份也給一起想了，自當含情脈脈。

不過怕海船上那次一般，把阿夏給嚇著了，他就隻能忍耐著，兩個人隔窗互相對望。

弄得阿夏嬌嗔道:“你找我何事，要是冇事的話，那我可就關窗戶走了。”

盛潯連忙將手撐在窗戶邊上，低頭湊近道:“我這不是一時思念太甚，真瞧見人就說不出話來。”

“油嘴滑舌的，”阿夏瞥了他一眼，哼道:“我瞧你旁的時候都挺厲害，早早就把事情給交代了。”

知道她說的是何事，盛潯有點心虛，“確實是我做錯了，不應當如此的，可我這不是心急嗎，一時收著你的東西，就有些得意忘形了。”

他試探著伸手去牽阿夏的手，他的眼裡有燭火的光，也有阿夏，盛潯低低地道:“你總不會為著這事後悔吧？”

“看你如何表現了，哄我高興了，”阿夏拿手指尖去撓他的手心，一字一句道:“那就不反悔，你都不曉得我爹孃太婆他們如何盤問我的，哼。”

“你等我會兒，”盛潯鬆開她的手，貓腰從船艙中拿出個東西藏在身後。

“什麼東西？”

“你先閉眼。”

阿夏不情不願地閉上眼睛，而後悄悄睜開一條縫，有光在眼前閃。她睜開眼就看到前麵懸著個鴨蛋殼，裡麵好幾隻螢火蟲在飛，整個鴨蛋都散發出瑩潤的光澤。

這是哄小孩的東西，到了夏日時，小孩要是吵著要去看螢火蟲。那麼長輩就會費點心思，把鴨蛋挖個小孔，裡麵全給掏空，貼上點畫，再去山裡或是哪裡抓幾隻螢火蟲放進去，這就是盞螢火蟲燈。

阿夏已經有許多年冇有再見著這東西，她摸著蛋殼，嘴上卻說:“我可不是小孩子了，你彆把我拿孩子哄。”

“誰說隻有孩子才能玩的，”盛潯將燈盞放到她的手上，輕笑道:“大孩子也該有一盞。”

他聲音又壓低，“昨兒個瞧見小孩子都在玩時，我就想著你了，特意去山裡捉的。要是今日你不回來，今晚我還得去，幸好，今日倒是被我趕上了。”

明明冇說任何思念，可阿夏就是從他的話裡聽出了，她捏著這燈，心裡原本殘餘的一些鬱氣也冇了。

“好了，你給我哄高興了，”她說完又加重聲音，“還有我纔沒反悔呢，哪有在這種事情上兒戲的。”

但她眼尾斜了一眼盛潯，似有流水長，“不過你日後要是再跟上次這般，這般放蕩，你且就一個人待著去吧。”

盛潯真的很難應出口，他磨蹭了好半日，才道:“我儘量。”

“什麼儘量？”

“畢竟人都有情難自禁的時候，哎，彆關窗。”

“你可回去吧，明日再來。”

阿夏關上窗，不再聽他詭辯，不過臉上帶笑，靠在窗前晃著那盞螢火蟲燈。

雖說後來她還是將洞開大了些，讓螢火蟲飛走，但這盞鴨蛋燈她卻藏得很好。

轉日一早，方母讓她可先彆出來，到了晚間再出門，冇有哪家議親的時候小娘子在一旁聽著的。

況且議親是議親，才走第一步而已，還冇輪到定親，更不能上趕子去見麵。

方母跟盛母兩個人反正也早早說開過，聘禮和嫁妝都另談，要是盛母能接受她留阿夏到十八歲再嫁，那這議親纔有商談的餘地。

不過盛母也是滿口答應，一點猶豫都冇有。

白日兩家大人坐在一起，麵對麵商量過了，定親這事先不急，盛母想準備得更好一些，自然不能丟了她家的臉麵。

等到了晚間時，那就是兩家人一起吃個飯，平日本來感情就好，這會要親上加親，自然大家都樂嗬嗬的。

盛母穿了身嶄新的衣衫，她一進門，看見阿夏時立馬拉住她的手，臉上的喜歡都溢了出來，拍拍阿夏的手直說好，“阿夏，姨也就不說什麼了，要是日後盛潯有任何不好的事情，你儘管說給我聽，我幫著你一道收拾他。”

“小芹呐，也得多謝你生了這麼好的女兒，我知道了後啊，這些時日可是做夢都能笑出來。”

“還有伯母，您老人家可謂是看得遠，彆說十八了，就是讓我家盛潯等到二十，那我都是願意的。”

方母就道:“兩個孩子既然彼此有意，那還不至於到這份上。”

彆看她們這邊其樂融融，那男的這邊可就謂鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛了，方父原先瞧盛潯還算順眼，現下都不想見著他，對自己女兒不能發的脾氣，全往盛潯身上來了。

盛父也是個好脾氣的，他還護兒子，樂嗬嗬地提著兩罐酒過來，“哎呀，大福，日後定了親就是親家了，你可彆氣了。

瞧我今日還給你帶了酒來，一罐去年醃的青梅酒，我知道你就好這口，可香了。還有這罐，我專門給伯父你準備的，藏了十幾年的老酒，不是一般的時候我都捨不得開。你們看看我們家也算是有誠意了，就彆在意這些了。”

他把這酒罐子給打開，心都在滴血，這都是他跑外頭時買的好酒，可謂是香得不得了，還想著哪日開壇時，自己一杯杯慢慢品呢，結果今日就得轉手送人。

太公這一鼻子一聞，立馬道:“這是好酒。”

方父也有些許動容，不過他的氣還是不順，盛父端著杯酒上前陪笑，“我在家可罵過盛潯了，這小子乾得不是人事。”

實則他在家裡大聲叫好。

“你看他這事還冇成，你可不就是能使喚著他乾活了，白得一個苦力的事情。還有啊，大福，要是這小子日後哪裡不對。離得這般近是不是想上門出氣就上門出氣，你再想啊，這日後盛潯要是出海，阿夏可不就想回家來住就回家來。”

盛父一頓勸說，老話重提，又是灌酒的把方父弄得昏頭轉向。

方覺拍拍盛潯的肩膀，用了點力氣，“你爹為了你這終身大事可真挺賣力的，不過盛潯，”

他壓低聲音放狠話，“這世上可不是說議親或是定親之後就穩妥了，你曉得嗎？要是你被我抓著狐狸尾巴了，我可不會打人。我們讀書人自然得動紙筆，你要是不想滿大街都傳滿你做的事情，那就給我老實著點了。”

“不過我這個人對待日後還說不準的妹婿，還算是上心，來，今日這酒喝不完不準走。”

方覺他不喝酒，但是拿著酒杯過來硬是要盛潯喝，盛潯知道這是自己想娶人家的姑娘，給的下馬威，自然也得應招。

還好他這個人從小就陪著他爹喝酒，雖冇有千杯不醉，但是喝不倒是真的，一杯一杯下肚，他除了臉紅眼神倒還清明。

方覺不信邪，以為酒裡摻水了，喝了兩杯，初時冇事，不過到後頭酒勁上來，是灌不了盛潯酒了，自己摸著先上樓歇會兒。

可不止他，方父盛父和太公都喝得昏頭轉向，方母看見嘖了聲，趕緊把人拉走，盛母也瞧不過眼。

隻留下盛潯臉色通紅地坐在這裡，酒喝多了上頭，腦子便一時轉不過彎來。

明明想的是應當避諱，免得到時候大家過來看著不好，可他手卻不是這般想的。

阿夏不過是瞧他脊背如此挺拔，還以為他冇醉，走過來一看，難得看他臉色如此紅，眼睛裡隱隱有水霧。

一時覺得好奇湊了上去，想轉身給他拿塊巾子擦擦臉的，卻被他的手給緊緊握住。

就聽他喃喃自語，“不要走。”

原本還僵直的脊背，竟一下子就軟塌塌下來，倒在阿夏的背上。

“我頭痛，”盛潯的頭抵住她的腰肢，呼氣聲濃重，說出口的話聽起來可憐兮兮的。

“那我去給你泡點蜂蜜水，”阿夏記得她爹喝醉酒的時候，她娘就會去泡杯蜂蜜水，喝完第二日就不會有宿醉後的頭疼。

盛潯再次環抱住她的腰身，在上頭蹭了蹭，他翻來覆去隻有一句話，“不要走，頭痛。”

阿夏掙脫不開他的手，又聽著遠處有聲響，怕等會兒就有人過來，一時心急就道:“那不走，我帶你去彆的地方歇會兒。”

這下盛潯老老實實地起來，腳步有些不穩，靠在她身上，撥出的熱氣全都噴在她的耳後，有股很濃的青梅酒味。阿夏下意識歪過腦袋，扶著他往後頭走，還小聲地說了句，“夠沉的。”

後院除了亭子外和她的屋子外，剩下的屋子要麼上鎖了，要麼是雜物間。她沉思了會兒，還是決定將盛潯給帶到自己的屋子裡。

冇來得及點蠟燭，靠著自己的記憶摸索著走到了軟椅旁，順勢鬆開自己的手，雙手握住盛潯的手臂，讓他坐在那裡。

明明什麼也冇乾，她倒是氣喘籲籲的，額頭上有汗冒出來，拿手扇了扇風，看了眼現在倒是乖巧的盛潯，心裡莫名好笑。

她從櫃子上摸出一隻發燭，擦開後彎腰點燃桌上的蠟燭，還不忘轉頭對盛潯說:“老實待著，我去灶房裡給你泡杯水。”

也就是燭光昏暗，她纔沒有看見盛潯臉上不自在的神情。

等她出了門又走到飯間看了眼，她娘正在和盛母說話，鬆了口氣。從另一側摸到灶房裡，她不知道該放多少，隱約記得是甜一些好，就挖了一大勺，注入小半盞的水。

鼻尖嗅到這股甜膩的味，她心想應該夠了，才捧著這盞蜂蜜水又偷偷溜回到自己的屋子裡。

小心地將門上鎖，穿過簾子，抬頭就瞧到盛潯靠在軟椅上看她，神色迷濛。

阿夏被他看得心頭一跳，隻覺得眼前醉酒的盛潯有幾分色氣，轉眼再看，他又是一副虛弱無力的樣子。

許是燈燭晃眼罷了，阿夏這般想，踱步到案幾旁，她將蜂蜜水放到上麵，招呼道:“過來喝。”

“我手冇力氣。”

阿夏狐疑地瞧了他一眼，明明剛纔手還挺有勁的。但她也不想跟一個喝醉酒的人計較，隻能認命地起身，拿上杯盞走到他旁邊，跪坐在另一個軟椅上。

她不太會照顧人，感覺水溫差不多，舀起一勺就湊到盛潯的嘴邊，差點冇灑出來。

盛潯也稍稍低下頭啜飲了一勺，神色奇怪，眉頭微蹙。

他本來就不愛吃過甜的東西，結果這勺蜂蜜水齁得隻差黏住嗓子眼。

“怎麼樣？你不會是要吐了吧，可彆吐地上啊，我去給你找個盆來。”

阿夏看他好半天冇動彈，神情古怪，趕緊把水盞放到一旁，準備起身去找盆。

可她纔剛起身，就被盛潯抱住，踉蹌了一下坐到他的腿上，兩人四目相對，在晦色的光影裡。

盛潯笑聲低啞，他特意靠近阿夏，撥出來的氣都帶著股甜膩，“那茶你自己喝過嗎？”

阿夏兩頰赧紅，她不自在地搖搖頭，清清嗓子，“冇有啊，太甜了嗎？”

“甜。”

盛潯說了一個字，目光卻從她的臉上移到了唇上，他想起在海船上的那個晚上，回去以後徹夜難眠，在回味糖的香甜。

他的眼神裡有清醒的醉意，他一點點挨近，“阿夏，蜂蜜水真的太甜了。”

就在阿夏還冇反應過來，隻覺得唇被壓上，有淡淡的甜味和蜂蜜的黏膩感。

還有藏在深處的酒香，是輾轉廝磨後才能嚐出的。

夜色深重，屋外偶爾有鼓聲傳來，可屋子裡曖昧橫生，情意滋長。

作者有話說：

肉燕參考福州肉燕

堿水粽參考自《寧波老味道》

端午習俗，還有後麵的螢火蟲燈參考自《清嘉錄》感謝在2022-08-02 20:29:37~2022-08-03 23:22:38期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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56 ? 洋菜膏 ◇

◎酸梅湯◎

次日, 阿夏頭還有些暈，仰趴在床上，除了頭昏以外她覺得嘴裡怪怪的, 有酒味外還有點澀口。

她想起昨夜，一時所有動作都停了下來，手垂在兩旁, 而後她伸手蓋住自己的臉。都不敢再去想那些畫麵, 隻覺得滿屋子裡都是甜膩味。

臉上燒得慌, 她赤著腳走上前把屋子裡那幾扇窗全都打開, 試圖讓冷風帶走昨夜的荒唐。

阿夏吹著冷風，隻覺得自己真是昏了頭，有些冇臉見人。

而後大早上去洗了個頭髮，試圖讓自己腦袋清醒一點, 纔拿巾子擦著頭髮坐回到床上，她還是忍不住臉紅。

迷迷糊糊過了一日, 到晚間時, 阿夏家裡頭的碗筷纔剛收拾完，盛潯就上門來了, 手裡端著粽子。

他挨個問好, 方父瞧他還是不順眼的樣子, 不過礙於麵子，倒也冇說什麼。

隻有方母樂嗬嗬的, 她也知道這些小兒女心思, 收下盛潯送過來的粽子, 又道:“你們出去玩會兒吧, 可要早點回來。”

阿夏在一旁冇應聲, 但出了門之後, 兩個人神情都不太自然，他們連偶爾對視上都急急忙忙移開眼神。

就這樣沉默地走了一段路後，阿夏撥出一口氣，而後假裝若無其事地問，“今晚找我出來乾嗎？”

盛潯下意識偏過頭，見她絲毫冇提起昨日的事情，猜測著頗有點小心地回，“今夜還有劃龍舟市我帶你過去瞧瞧。”

“那就去唄。”

他鬆口氣，有些害怕她跟那時一樣，又覺得羞赧跑走。悄悄地往旁邊移，然後趁阿夏不注意，握住她的手掌。

阿夏初時有點想掙脫他的手，冇掙開就老老實實地被他牽著了，兩個人交握的手被袖子給掩蓋了。

不過兩人今晚上總有股說不清道不明的感覺，與其說是蜂蜜的甜，倒不如是剛熟成的橘子，青皮橘肉黃，吃時微酸而後又有著淡淡的甜。

就這樣手牽手，不說話逛到了停靠在岸口的船上，一看見船，阿夏鬆開他的手趕緊進去，鬆了一口氣。

端午雖然過去了，可鎮上的劃龍舟市卻還正興，明月河裡隨處可見懸著旗子的龍舟，河裡被人扔了好幾隻水鴨下來。那些穿短打粗布的漢子從船頭跳下來，水花四濺，左右手擺動往前遊，為著爭奪鴨子，岸上看客叫好。

畫舫上的歌娘撫著琵琶，垂下的紅綢浸在水裡，與水中浮動的月色交纏在一起，泛著丹紅。

有小船從遠處的河道飄來，立在船頭的人敲鑼打鼓，聲音力透河底。鼓鑼一響起，大家就知道是煙囪洞來了，都是些在布坊做活計的，手裡頭劃的漿似要飛起來。

明月河水道算不得太寬闊，聚在這裡船隻也不多，要是想湊熱鬨，一準得去山塘那裡瞧。畫舫如魚鱗，龍舟競渡，燈火有數萬盞，要把天給照亮，連橋洞上都浮著光影。

可謂是浮光躍金，靜影沉璧。

阿夏從小窗中往外瞧去，山塘儼然被渡上一層金光，河裡泊小船，那些小販都有副好嗓子，清亮，吆喝一聲接一聲。

“端午的粽子，尼姑庵的符——”

“釵頭誰要，有葫蘆、繭虎、仙佛、嬋、蟲魚百獸嘞。”

“糟雞，糟鴨，糟鵝掌呦”

“蓮子，正鮮的蓮子，枇杷櫻桃杏子菱角——”

她聽著這熱鬨，盛潯掀了簾子探進身問，“邊上有個賣洋菜膏的，要不要喝一杯？”

“要，”阿夏應得很快，這時她已然冇了羞赧，跟在盛潯後頭出去，心底卻在感慨，果然年年夏日都少不了這東西。

隴水鎮靠海，洋菜這玩意很多，有些人也愛稱呼它為瓊脂，石花菜。年年到了秋初時，大夥就去海上撿，挑些好的來，洗刷曬乾。

曬乾後的洋菜細碎髮黃，聞著還有股腥味，做成的洋菜膏卻是夏日必不可少的。做法也頗為簡便，隻需將洋菜放到鍋中煮沸，去除點海腥味，放涼後直接放到罐子裡，倒上滾燙的熱水蓋上蓋悶一晚，隔日一早拿細沙布過濾殘渣，晾涼後就凝固成淡黃的一團。

賣洋菜膏的阿婆通常都是倒進專門的竹節，底小，口徑大，再倒扣起來，即使這番折騰，成型的洋菜膏也不會脫落，而是緊緊吸附在碗底。

阿婆慣常會先將洋菜膏搗碎，再往裡頭倒糖水，這糖水裡還摻雜了薄荷，除此之外還有必不可少的桂花蜜，攪好後吃不出什麼腥味的。

盛潯隻要了一杯，遞給阿夏的時候，她就眨巴著眼睛問，“你不喝？”

“我不喝。”

他這話說的斬釘截鐵，阿夏也就冇管他，而是用勺子舀了一勺，洋菜膏很滑，拌好料後自帶一股香，入嘴一抿就話，清涼爽口，不算特彆甜。尤其在酷暑難耐時，喝一杯冰後的洋菜膏，呼氣時都自帶著涼意。

阿夏才吃了冇幾勺，盛潯的腦袋就湊過來，她往後挪了一下，抬頭看他，“你要吃？”

他也不說話，隻是低下頭從勺子上喝了一口。阿夏現在已經完全瞭解他的德性，剛纔還說不吃，合著是在這裡等著她呢。

她本來是該羞澀的，可心裡隱隱冒出個念頭，見不慣盛潯老是仗著臉皮厚作弄她。想了想反而又從竹節中舀起一勺，遞到他嘴邊，還笑著道:“喝吧，你這樣子就跟我以前喂湯圓吃東西時一樣。”

隱晦地說他就是盛大狗，不然誰昨晚裝作軟弱無力。

盛潯喝完那勺子，被打趣也很坦然，之前像狗，現在好歹像貓，也不難讓人接受。

兩個人對坐在船艙裡，你一勺我一勺將洋菜膏給吃完，最後竹節和勺子也用清水洗乾淨還給阿婆。

此時山塘正是熱鬨的時候，玩雜耍的頭頂著碗一連從十餘輛小船的船頭跳過。後頭緊隨就是翻跟頭的，從老遠的地方後空翻，穩穩落地，驚起眾人叫好聲一片。

阿夏最喜歡湊熱鬨，也從船艙探出頭歡呼叫好，直到那些漢子相繼落水，把上半身衣衫褪去大半，刨水玩。

本來她坐得遠，看又看不清楚，還傻樂著拍手叫好，盛潯從後頭抱住她，大手捂住她的眼睛，一把抱起將她按到船艙裡坐好。

“乾嘛？”

阿夏瞪他一眼，老是動手動腳的。

“有傷風化。”

盛潯眼力好，瞧到那些人這般的樣子，隻覺得屬實是民風過於放得開了。

阿夏被他這小心眼子給逗笑了，趴在盛潯肩膀上笑得喘不上氣。

“我說得是實話。”

“嗯嗯，實話，”阿夏話裡的餘笑都還冇散去。

“你要是真想看，到時候回去給你看我的。”

盛潯這句話脫口而出，原本還在笑的阿夏，笑聲立馬截然而止，一臉不敢相信地看著他。

而盛潯一瞬間臉色通紅，這還真不是他的本意，他吞吞吐吐地道:“我的意思是看我家，那個新修的水池。”

雖然他立馬找補了，不過這話夠生硬的，給阿夏整得目光都冇有落腳處，兩個人各自看著自己的腳尖。

最後河上市集冇有逛完，就撐著船返回，阿夏準備回去，盛潯拉住她，兩個人的目光一觸即離。

他也冇有再提起剛纔那件事，而是說:“晚些我想把我們議親這件事說給三青幾個。”

總不可能一直瞞著。

“那就說吧，”阿夏其實想通之後，還是挺坦然的，畢竟是遲早的事情而已。隻不過到時候要麵對來自他們的調侃，她就頭疼。

“我晚點會跟曉椿和山桃說的，你回去吧，”阿夏推推他，“現下天還算早，巷子裡人也多，我可以自己回去。”

盛潯冇有攔著她，而是站在船頭看阿夏的身影漸漸遠去，忍不住在心裡唾棄自己。

兩個人之後倒也冇有因為今日的事情而如何，隻不過盛潯家裡要去買海船，他這段時日也忙得腳不沾地。

隻能夜裡劃著船過來，在窗前跟阿夏說會兒話，又急匆匆地回去。

一晃也就到了芒種，這日一到，則表明仲夏將至。

鎮上又進入了農忙時節，有些人家種的是晚稻，正好到可以下田插秧的時候，每日天不亮就頂著霧氣拿上秧苗去插秧。

後山的小麥也熟成了，一大片金黃的穀穗彎下腰，隻待人收割。阿夏家裡的地算不得太多，隻有三四畝的小麥，不過就算這般，每日也累得夠嗆，一大家子忙得腰都直不起來，曬得臉色通紅。

一堆堆捆紮好的小麥裝到板車上，運到空地的大木桶旁，要把這些小麥打在桶壁，留下穀子，之後再過篩脫殼。

雖說今年小麥收成好，可也磨得人冇個喘氣，等穀子全都篩好後，要曬上幾日纔好入倉。整個鎮上都忙著曬穀，小巷上但凡能被光照到的地方，就能見到穀粒。

大家這是在跟天搶時辰，怕等會兒一入梅，彆說曬乾穀粒了，彆把屋裡搞得潮悶生黴就算是大幸。

所以這些時日，隻要自家忙活完了，就會幫著彆家去割麥子。遇到天陰時，幾家一起出動幫著把曬在外頭的麥子都給搶收進去。

如此纔算是熬過夏收，方父這段時日乾得最多，臉都叫曬蛻了一層皮。

方母給他抹完藥膏，又去把之前藏在罐子裡的烏梅拿出來，仔細挑揀到扔到白瓷碗中，她邊挑邊道:“這幾日忙得狠了，歇幾日，誰找你幫廚都彆去，免得累出好歹來。”

“我都給推了，”方父碰著那破皮的地方，疼的齜牙咧嘴，他直抽氣，“這割麥子可比下廚累多了，秋收也不好過。不知爹孃那頭收的怎麼樣了？”

“我哥嫂子都回去幫著收了，”方母倒水沖洗泡發好的烏梅，撈起一把瀝乾水，“年年都是這般，他們再忙夏收總不好讓老人家自己收，就是累人，晚點我托人捎些東西去。”

“多捎點去。”

話儘後，方母拿出從藥堂買的甘草和陳皮，還有些許山楂和烏棗，一塊泡了洗淨，裝進紗袋中。

從爐子上拎起銚子，往鍋裡注入熱水，熬酸梅湯就是要正沸的水纔好，冷水煮出來冇那個味，還應了旁的那個稱呼，熟水梅湯。

小火慢熬出鍋，熬好的酸梅湯黑亮，盛出一碗碗放涼。方母又去抱了一小桶碎冰來，仲夏一到，街頭巷尾就有不少挑著冰的販冰人。

隻不過他們這冰不能吃，加了硝石在裡頭，用來冰鎮倒是不錯，賣的也便宜，一碗碗挨個放到裡頭給鎮著，等會兒大家回來就能喝上一碗。

方覺今日散學回來倒是不晚，把書給放到一邊，手提著東西進屋來了，找盤子給它裝好。

“你這是買了什麼？”

方母手上忙活，還特意轉過頭瞟了一眼。

“買了隻糟雞，回來路上看見有人挑著擔在賣，想著最近爹和太公胃口都不算好，就買了一隻，”方覺將剁好的糟雞擺在盤子裡，又道:“還買了些鹵味，這樣晚上湊合吃一頓，也就不用燒了。”

“也是，這幾日都累著了，之後再好好補補。”

方母的話音剛落，外頭太公還冇有踏進門來，就喊道:“瞧我出門買了隻什麼，糟雞這味我可饞了許久，算是給我碰著了。”

他進門定睛一看，忍不住撫著鬍子笑，“看來我們倒是趕巧了，今晚吃兩隻也成。”

他說完後，幾人都笑了起來，今晚屬實是不用再燒些啥了。等太婆接生回來，阿夏連忙把這事說給她聽，逗得她也笑道:“你太公辦事就這德性。”

說笑完大家才夾起糟雞來，鎮裡做糟雞手藝不錯的大有人在，這酒糟要是做的不好，聞著香，吃到嘴裡十足地倒胃口。

不過會做的人，選雞都不會選老雞，隻要當年雞，不老不嫩，醃得時候就正好，不會出水也不會太肥膩。

用的酒糟倒不是當年糟，而是隔年糟，風味更加醇厚，白煮雞再次入鍋煮後，醃製幾個時辰就能開始糟，一層酒糟一層雞，放上好幾日纔好。

這樣剛拿出來的雞，酒味濃重，吃起來有點鹹，鹹中又帶著鮮，雞肉又嫩，糟香入味。不止太公愛吃，阿夏也吃得停不住嘴，這是難得她吃不少後還不會醉的東西。

隻吃糟雞是挺鹹的，她抿了一口放在旁邊的酸梅湯，不算特彆酸，有點淡淡的煙燻味，不過再喝時就甜味給壓住了，冰的正好能消外頭的暑氣。

在難得的空閒時間裡，一家人剝著毛豆，時不時說點家常話，兩貓一狗圍著桌子繞圈，直到月光窗牆，化為一點燭光，聲響才歇下去。

翌日，雨點打在簷壁上，從瓦背滑落，全都灑在明月河裡，這是芒種後第一場梅雨。

阿夏推開窗戶，外頭霖雨綿綿，青煙四起，遠處漁船劃來，漁夫頭戴鬥笠，身披蓑衣，不急不緩地往家中趕去。

她搬了把椅子過來，坐在窗邊靜坐聽雨，這樣的雨纏纏綿綿，不似夏日時的大暴雨，最適合靜心，也隻有剛下雨才能聽。

對麵的大人還搬了小罐來接雨，接來的雨他們稱作梅水，濾過後好拿來烹茶煮茗。

這場雨一下，連日的暑氣散了許多，不過黃梅雨要落不少時日，潮得屋裡都有不少水汽。曬在廊簷下的衣衫都曬不乾，即使曬乾了都有股黴臭味，要是哪裡過於潮，指定得生黴點子。

雖說天是不熱了，可悶得慌，連日的雨讓人都不想踏出門去，一瞧見這雨就鬨心。

方母倒是能苦中作樂，把阿夏喊來，遞給她一疊糊好的彩紙，又拿了把剪子，笑著道:“這天屬實是潮得慌，我們剪個掃晴娘，還記不記得怎麼剪。”

“還記著呢，”阿夏握起剪子，在紅紙上東剪一刀，西裁一段，出來個手執掃帚往天掃的婦人。

“你這頭上蓮花可忘了剪，”方母點點那頭髮，又幫她拿過來，小剪了一番纔算完事。

剪完的掃晴娘掛在屋簷底，叫風吹上一日，不停地晃動著，那掃把就往天上掃去。

說來也稀奇，明明掃晴娘不過是大家見著連日多雨，怕澆壞了穀物，纔想出來的方子，想叫這掃晴娘把雨給掃出去。

但年年各家掛了掃晴娘後，隔日雨勢就漸小，霧濛濛的一片也散了些，捱到第三日時，天才徹底放晴，總算是出了梅雨季。

叫日頭曬上一日，轉天那潮味就散了不少，各家各戶都忙著拆洗衣裳，又是換下被褥來曬。以至於河岸口，院子裡都晾曬著衣衫，花花綠綠一大片。

這時掃晴娘用不到了，便得買些黃紙來將她一起燒掉，萬冇有隨意扔棄的道理。

等徹底不潮了以後，阿夏悶了這十來日也算是儘夠了，出門去找山桃和曉椿，玩鬨到半下午還帶著她們過來吃了頓飯。

當然是為著夜裡睡在這裡，等天黑了些，阿夏將她們帶到自己在樓下睡的小屋。

這屋子原先就是拿她想出拉箱，燒陶瓷的錢賺的，完全按她自己的想法來。屋子裡冇有屏風，進屋就是掛起的簾子，全屋鋪滿軟墊，椅子做得又矮又軟，整個人都能窩進去，跟鎮上人家的很不一樣。

還有床也特彆得矮，四周雖說安了架子，可冇有床頂，隻有掛起的紗罩，擋些蚊子。

屋裡用的色大多都很活潑，翠綠的筆筒，塗刷成白的桌，繡出來的簾子上頭都是趴著的橘貓，或是臥著的小犬，還有捲毛綿羊。

連櫃子裡堆積的各種小物都是五顏六色，絕不拘束於一種色彩。

山桃每每進來都忍不住咋舌，她拿起一個陶瓷罐，細看上頭的紅點斑紋，“你這心思倒是精巧。”

“我可喜歡你這個屋子了，”曉椿坐在厚實的軟椅上，手搭著椅邊，愜意地道。

“所以我這不是重新收拾好後，就讓你們過來住一晚嗎？”

阿夏從門外端著酸梅湯走進來，放在雕花矮桌上，又跑過去把杏脯、豬油糕還有些鹵貨擺在上麵，才撩起衣衫盤腿坐下來。

姐妹三個坐在地上，圍著張矮桌，對麵的那扇小窗大敞著，蒙了層細紗布，也不礙著風吹進來。

曉椿吃著鹵鴨舌，側過頭好奇地問她，“你說叫我們兩個過來有事情要說，是什麼事？”

一說到這個，阿夏就含糊其辭，她說:“吃完再說，吃完再說。”

“這丫頭指定心裡有鬼，”山桃瞧出了她的神情不自然，本來不好奇的，被她勾得起了心思。

把自己的手擦擦乾淨，伸長手環住阿夏的脖子，壓低聲音狀似惡狠狠地道:“快點說，是不是瞞著我們做了什麼不可告人的事情。”

本來她就是隨口一說，冇想著阿夏冇回嘴，這倒是把她給搞得迷惑起來。連曉椿也不吃了，這不是表明事出反常必妖啊。

阿夏垂著頭，手指攪著衣衫，還是有些許不好意思，她小聲地說:“我們還是彆在這裡說，我怕等會兒你們把桌子都給掀了。”

“成，依你，我倒是要聽聽這能讓我把桌子都掀了是什麼大事。”

山桃說完，和曉椿一左一右架起她，坐到旁邊的軟椅上，兩個人俱目光灼灼地看著他。

讓阿夏下意識咽咽口水，“那你們要保證知曉後，彆太驚訝，還有，也不能打我。”

“成成，”曉椿滿口答應，“我保證不驚。”

就算這樣保證了，阿夏也知道她們一定會捶自己，忍不住挨住後麵的椅背，心一橫，把到喉嚨口的話給說了出來，“我跟盛潯議親了。”

“啊——”

“哦，”

喊啊的是曉椿，彆看她年紀在三個裡頭最大，可家裡禮數多，管得嚴，平日男子接觸得不算多，加之又未曾定親，自然覺得很驚訝。

山桃倒是一副瞭然的神情，雖說歲數跟阿夏差不多，但她這對眼睛看得可不少。

“我可是一早就瞧出來了的，盛潯哥對阿夏和對我們那是一樣的嗎？”

山桃聽見阿夏說完的那一瞬間，腦子裡湧起了許多畫麵，無一例外是盛潯如何照顧阿夏的。好比私底下出錢，忙活著大家給阿夏一起過生，用心程度早就超出了哥哥妹妹的程度。

至於她為什麼不說，還不是想看看阿夏何時開竅，冇想到真比她們兩個還早。

一想到這個她就悲憤，環住阿夏的脖頸，她哀怨地道:“你說你年紀這般小，這麼快議親做什麼啊。我娘要是曉得了，她得逼著我一日看二十張畫像，她會更喪心病狂，現下就連山南師傅的兒子都想著給我牽媒拉線。”

曉椿和阿夏都目瞪口呆地看著她，不清楚她到底是怎麼想的，等她說完了以後，兩人才盤問起阿夏來。

“咳咳，老實說，你們兩個到底是怎麼勾搭，不不，相看上的。”

曉椿狀似十分嚴肅地盯著她，怎麼也想不出兩個人的苗頭在哪，屬實讓人驚訝。

這都能稱得上她在隴水鎮聽過最新奇的事情了。

“這你讓我怎麼說。”

“曉椿，瞧你問的什麼問題，”山桃搖頭晃腦的，她趴在阿夏的椅凳前，一臉好奇地問，“那你跟我們說說，盛潯哥在你麵前也這般正經嗎？”

聽到這個話，阿夏差點冇笑出聲，又有點臉紅。不過這話她也不好說出口，就吐出三字，“還行吧。”

“切，信你的鬼話，曉椿，你瞧她一點也不老實。”

山桃嘿嘿一笑，上手撓阿夏的腰側，她這人最禁不得癢，笑得左扭右扭，眼淚都快出來了。

“說不說？”

“好好好，我說我說。”

阿夏擦掉眼角滲出的眼淚，才坐起來跟她們找了幾件事情說，其他的她嘴嚴著呢，主要還是她難以啟齒。

不過饒是這般，還是讓山桃和曉椿對視一眼，兩人異口同聲道:“真是看不出來。”

三人在屋子裡鬨了許久，把該打聽得都打聽了一遍，才心滿意足地換上臨睡前的衣衫。

一起躺在床上，左右各側過身子來，曉椿摸摸阿夏的頭髮，由衷地替她高興。

而山桃則仰躺著看床頂，她這時也不嬉皮笑臉了，而是說:“那到時候，你的霞帔一定要讓我來繡。還有盛潯要是敢欺負你，我肯定領著山南去給你討公道。”

“成，那我這後半輩子的穩妥就全權托付給你了。”

阿夏將頭埋在她的胳膊上，調笑道。

“那冇問題，全都包在你山桃姐身上了。”

這大言不慚的話聽著兩人直髮笑，索性也睡不著，三人閒聊起來。

漆黑的夜，外頭時有風聲，混雜著蛙叫蟬鳴，屋內時有軟語，阿夏好似又回到很久以前，三姐妹大夏夜的不肯回家，抱在一起躺在外頭的草蓆子上看星星的畫麵。

她的夢裡都是山桃在前麵跑，而曉椿牽著她的手一步步往前走。不過大家都像雨後竹筍一般，雨一捧，風一打，忽地長大了。

這裡三姐妹歲月靜好，盛潯那邊可就冇這麼好過去了。

作者有話說：

本章發紅包

端午習俗來自《清嘉錄》

浮光躍金，靜影沉璧——範仲淹

糟雞參考《魯迅筆下的紹興菜》

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57 ? 鹽水鴨 ◇

◎桃漿和糟缽頭◎

盛潯這一群人, 雖說平時各忙各的，但他們有個常聚的地方，就是坐落在河光巷的李家酒肆。

這家酒肆開了不知多少年, 門口的牌匾都脫落不少，可這店裡的酒香打老遠過來都能聞見，饞得好酒的人就算不買, 也要坐在門口納涼。

開酒肆的是對中年夫妻, 他們做小食, 爹孃釀酒, 釀的黃酒在鎮上也算是能排的上名號。釀的酒多了後，那酒糟自然多，不能浪費。

所以這對夫妻每年到夏時就開始做糟食，這糟貨也是得分的, 有熟糟、生糟、醉糟，酒肆裡都有不少。

熟糟的, 料要先煮熟, 像糟雞爪、糟豬蹄和糟毛豆，還有他們最拿手的糟缽頭。至於生糟, 那就是拿酒糟直接給抹在菜食上, 最多的是抹到魚上, 纔有了一道美味乾煎糟魚。醉糟則是先噴酒醃再糟，吃的話酒味更加濃厚。

因此盛潯到酒肆後, 要了一盅糟缽頭、糟豬蹄和花生米和糟毛豆, 外加幾罐子酒。

李姨笑著收下他遞過來的銀錢, “今晚你們這幾個又一道出來喝酒啊？”

“對, 許久冇聚過, 李姨二樓那間廂房還空著嗎？”

“還空著呢, ”李姨記著東西，話語帶笑，“你自個兒上去吧，東西等會兒讓我家小子給你端上去。”

盛潯道了聲謝後，不緊不慢從酒肆那狹小的樓梯上去，徑直從喝酒的漢子前穿過去，打開緊閉的房門。

這間廂房靠南，正對著前麵的河流，視野開闊，盛潯站在窗前看了一會兒，也頗為有些頭疼，等會兒到底要怎麼跟他們開口。

比人到的更快的是糟貨，父子倆一起端上來的，擺在瓷盤裡，堆得滿滿噹噹的，最後放的是還正燙的糟缽頭，食料全都浸在湯汁裡。

人還冇來，他也不好先吃，隻拿湯勺慢慢將糟缽頭給攪一攪，糟香猛地撲麵而來，這股香霸道而濃烈。

說起這糟缽頭，其實還有另外一個名字，叫糟缽鬥，隻因這是放到口小肚大的缽鬥中燉煮而成。

隻不過比起一般的燉菜要更複雜些，要糟的料都是些內臟，諸如豬耳朵、豬舌、豬肝、豬肚，處理麻煩不說，還得做糟鹵。

糟鹵是酒糟中摻酒，再加點料，放置一個晚上，用布袋子裝，一滴滴吊出來的就是糟鹵。然後等菜蔬全都放到缽鬥中煮，倒高湯和糟鹵，慢燉沸起，筍片、火腿、油豆腐也必不可少。

那股子糟香完全被燉煮出來，全都滲進菜蔬裡:豬肚爽口，豬舌滑嫩，豬肝自由一股粉糯，油豆腐一肚子湯汁，筍片有脆勁。但都離不開酒香，趁熱吃湯汁肥美。

被這香熏得他都有點坐不穩，外頭才傳來三青和小阿七的笑鬨聲，山南就默默地走在後頭，不過一推開門，他倒是走得最快的。

這好吃的性子再加上很靈的鼻子，可不就早早聞著這個味了，甚至就差不等人直接開始吃。

小阿七笑嘻嘻地鬆開放在三青背上的手，哇了聲，“潯哥，你今日可真夠意思的，連糟缽頭都請上了。”

“我看他那是無事獻殷勤，非奸即盜，”三青看他這架勢，跟鴻門宴似的。但這手可冇停，夾了塊糟豬肚，夠味，哪怕前頭是刀山火海也認了。

山南附和的是小阿七的話，“確實夠意思，我饞這個味很久了，本來想從師父那回來買的，結果今日就在這見到了。”

“潯哥，你要是有什麼事情就說，”小阿七剝開一個糟毛豆往嘴裡扔，他人不大，口氣卻不小，“是不是為著你家那海船的事情，缺銀錢？隻要你開口，多少我都能給你湊來。”

“就你，你自個兒有多少錢，拎拎錢袋子都是空的吧。”

三青毫不掩飾地嘲笑他，畢竟毛孩子一個，還冇長大能有多少錢。

“我是冇錢，可我哥有啊，再多我都厚著臉皮給你借來，”小阿七這話可謂說的是得意洋洋，絲毫不覺得哪裡有問題。

“你可真行，就逮著你那六個哥薅毛是吧，改日我見了他們，可要把你這話說給他們幾個聽聽。”

“說去唄，他們早就習以為常了。”

兩個人拌嘴的功夫，山南插了句話進來，“我也有不少存的銀錢，還有去做打下手發的月錢，潯哥你要用的話，都給你。”

盛潯從他們進來後，一句話都冇來得及說，酒倒是悶了一杯，這會兒纔有機會說，“海船那事已經弄得差不多了，銀錢籌備得夠用，暫時還不用，你們把錢自個兒收好就行。”

“那哥，你到底想找我們說什麼啊，請的這般豐盛，你不說我都不好意思下口了。”

小阿七話是這樣說的，手上的筷子可冇停過。

盛潯麵對齊刷刷看過來的眼神，這時候倒是不慌，給自己倒了杯酒，而後正色道:“我跟阿夏議親了。”

三臉震驚，小阿七那口毛豆差點冇嗆到喉嚨裡，山南打了個酒嗝，三青酒都冇來得嚥下，他隻是驚訝於盛潯的速度。

“我冇聽錯吧，”小阿七呐呐自語，潯哥和阿夏，他想也不敢想，兩個人到底是怎麼湊到一塊去的。

山南撓了撓頭髮，也是不可置信的樣子，“潯哥，你總不會在說笑吧。”

仔細想了想也不太可能，盛潯就不是愛拿這種事情說笑的人，尤其顧忌著小娘子的名聲，那隻能說明這事是真的。

他這麼一想，又忍不住打了個嗝。

“冇有說笑，”盛潯說起這個，眉目裡似有春風拂過，都能看出他此時的笑意有多濃厚。

剩下的兩個再不敢相信，那也不得不接受這個事實。

小阿七哭喪著臉給自己倒了一杯酒，他說:“潯哥，我是真冇有瞧出來你喜歡阿夏。我還一直以為你會找個端莊大氣的，你這樣弄得我之後還得叫阿夏嫂子。”

他都能預見阿夏日後得意洋洋的神情，而且以後吵嘴，他潯哥也不會站在他這一邊，雖然也冇有站過，還拉偏架。越想越鬱悶，喝了一大口酒。

山南也沉默，那聲嫂子起碼得有他一句，所以憋了好半天才說:“潯哥，你喜歡阿夏哪裡？”

盛潯被這個問題問住了，他摩挲著杯壁，冇有出聲，心裡則是在思慮。

到底喜歡阿夏的什麼？喜歡她的性子亦或是樣貌，其實好像都不太對，說不來喜歡什麼，他隻要看見阿夏就會很歡喜。

所以他也確實是這樣說的，“不知道，哪裡都喜歡。”

“嘖嘖，”三青的手搭在他的肩膀上，“你們瞧瞧，能問出個什麼來。他隻會說，阿夏這一點也好，那一點也好。”

“你說了句人話。”

盛潯挑眉看他，十分坦然地承認了。

他這語氣酸的另外還冇成親的三人滿臉都寫滿了嫉妒，尤其是三青。

“今晚這酒你必須喝，”三青有些跳腳，他想起自己至今還冇有婚配，家裡催的跟什麼一樣，這小子就已經開始議親了。

他這般想著，拿了口大碗來，將酒給滿上，快溢位來才咣地一聲放到盛潯前麵，“喝吧，今夜不醉不休。”

“還有我的，今晚我可是阿夏的孃家人，嘿嘿潯哥，你要是連這酒都不喝，以後可怎麼娶我們阿夏啊。”

小阿七也是個促狹的，他直接拎著還剩半壇的酒罐子就過來了。

山南這性子綿，做事也考慮得要多一些，他隻倒滿了一個小杯子，單手握住，鄭重地放在桌子上，“潯哥，就這一杯，你總得喝了吧。”

“成，”盛潯二話冇說，拿起酒杯一口悶，三青這碗大，他捧起來酒都順著嘴角流下去一些，幸虧他酒量好，那小半壇喝完都冇怎麼醉，隻是臉色通紅。

其他三人也好不到哪裡去，喝得滿臉酒氣，還在一起勾肩搭背地說笑，隻不過他們不會耍酒瘋。

“阿潯，”三青勾住盛潯的肩膀，“恭喜你得償所願。”

“恭喜潯哥，”小阿七趴在桌子上，他也屬於不勝酒力的，臉紅得跟猴屁股似的，卻還強撐著說道:“你以後可一定要好好對待小阿夏，她不是隻有一個哥哥的。”

“你算哪門子哥哥，弟弟還差不多，我纔是阿夏的哥哥，”山南撐著腦袋，他眼神迷離，“看來我從今日就得攢禮錢了。”

“我會好好跟阿夏過日子的，”盛潯的腦子和嘴也開始不聽使喚，“不過你們羨慕我什麼，我還有兩年才能跟阿夏成親，到時候我都歲數大了，阿夏要是到那時不喜歡我了該怎麼辦。”

他一副看起來頗為苦惱的樣子，完全冇有平日的沉穩，還跟幾個連喜歡的人都冇有毛頭小子請教。

關鍵這三個還真給了不靠譜的回答，亂七八糟胡說一通，一個個都覺得自己說得可對了。

鬨到半夜，酒氣散了不少才走出酒肆的大門，原本來時在這裡乘涼的人都散了大半，隻有零星舉著酒杯對飲的。

四個人吹著風走在清淨的巷子裡，小阿七靠在山南的肩膀上，蹣跚著往前走，腦子卻很清醒，“潯哥，你和小阿夏應當請我們大家吃頓飯纔是，不然可說不過去。”

“我還冇跟阿夏說句恭喜呢，你們兩個總算在一起了。”

三青此時難得有點感懷，畢竟從他發現苗頭到現在，也不過才四五個月，兩個人就已經走到了這一步，定親不過是板上釘釘的事情。

“我要先問問阿夏。”

盛潯想也不想脫口而出。

“這點事也要問啊，潯哥，你這以後的日子我都知道該怎麼過了，是不是大晚上喝個酒，都得先問問阿夏能不能出來。”

小阿七滿臉都寫滿無奈，他現在完全顛覆了對盛潯的以往印象。他好好一個沉穩可靠的大哥，就這麼變了。

“你知道就好，”三青不得不佩服小阿七的眼光，這冇在一起前就噓寒問暖，關切備至。這在一起後還了得，隻怕更得做小伏低，關鍵人家還樂意。

山南也算是見識到了，他說:“那我以後還是晚點再成親罷了。”

“成成成，明日晚間，到時候我在自己家裡給你們置辦一桌，不能喝酒。”

盛潯可不想到時候這幾個說胡話，不過比起這些，他更怕阿夏鬨著要喝酒。

在他麵前喝酒，和在大家麵前喝酒他還是能分得清的。

“行，那我到時候就空著肚子過來了。”

“我就勉為其難帶點東西。”

其他兩人說的還算正經，隻有小阿七見著深夜的畫舫還在河上遊，也不知道哪根筋抽著了。

開始捏腔拿調，“青山在，綠水在，我的人兒不在。風常來，雨常來，阿夏你怎麼還不來？”

盛潯還冇有說什麼，倒是三青和山南被他噁心到了，一個捂住小阿七的嘴，一個錘了他一拳，把他往家裡趕，省得過來糟蹋他們的耳朵。

隻有盛潯在後頭笑，四個人一路打鬨著，影子在月夜下越拉越長。

說好要請大家吃一頓飯，那自然不能是說說而已，以至於第二日阿夏聽到盛潯這般說，愣了一會兒。

“要吃就請唄，左右不過是調侃幾句罷了，”阿夏現下完全無所謂了，“等會兒我跟曉椿她們說一句。”

她又笑眯眯地看向盛潯，“你要我去幫忙嗎？”

“我要你去幫忙吃。”

盛潯可不指望她能幫什麼忙，隻要坐在那裡吃就成了。

“我洗菜還是在行的好嗎，你先回去吧，我跟大家說一聲再過去。”

阿夏如實跟她娘交代了，方母冇有不同意，隻是叮囑她過去手腳要勤快些，再拿點東西過去。

不過等阿夏想好了說辭，進門後發現盛姨根本就不在家，她鬆了一口氣，把果子放在櫃子上。

還好奇地問，“怎麼盛姨不在家？”

盛潯回她，“回孃家去了，估摸著也要一兩日才能回來。”

至於他爹，出海買海船去了，回來後歇不了幾日就要趕往新羅。盛潯必須要過去，所以這段時日他都在忙著看航海圖，以至於跟阿夏也有些日子冇見過麵。

他倒是想人家，不過人家阿夏這眼裡隻有吃的，還將腦袋湊過來問，“今晚上準備什麼吃的啊？”

盛潯歎口氣，“有你愛吃的鹽水鴨，醬爆豬肝，還有桃漿。”

其他的還有不少，幾個人愛吃的菜也各準備了一些。

“確實是我愛吃的，盛潯你可真好。”

“那真好的話，”盛潯轉過身，單手撐在灶台邊，卻俯低身子，臉都快捱到阿夏的臉上，他卻停住了，低啞地道:“是不是應當有點表示？”

阿夏被他直勾勾的眼神看的心慌，往後退了一步，語無倫次地說:“表示什麼？要不我誇你一句。”

“誇我一句就是你最大的誠意？”

盛潯假裝很失望，他眉眼耷拉下去，說完後加了點若有似無的歎息，似乎在表達自己的難過。

“那我使勁誇獎你一番，這總成了吧，”阿夏摳著自己的手指，假裝湖塗。

盛潯冇說話，就那樣看著她，像要她問問自己的良心，怎麼能說出這樣一番話來的。

“行了，你彆這樣看著我，”阿夏立馬打住，“你蹲下來一點，然後閉上眼睛。”

“你可彆耍我，”盛潯話裡有未儘的意思，不過還是乖乖照做，彎下腰，眼睛也慢慢閉上。

他能感覺到阿夏的靠近，她身上的香氣直往他鼻子裡鑽，盛潯有一瞬間屏住了呼吸。

不過阿夏隻是悄悄的，將手放到了盛潯的耳朵上，揪了揪。之前她就想這麼做了，做完後轉身就想跑，被盛潯單手扣住腰肢。

打橫將她抱起，抱到一處櫃子上，讓阿夏老老實實待在上麵，兩個人的眼神是齊平的。

“我剛纔說過，你可彆耍我，”盛潯說話時特意聲音壓得很低，貼近阿夏的耳朵邊。

“那你想要做什麼？”

阿夏避開他的眼神，話裡都在打顫，她以為盛潯會親下來。

但是他冇有。

隻是將輕輕地碰了碰她的額頭，一觸及離，然後抱住她，低低地道:“我什麼也不想做，我隻想嚇嚇你。”

其實剛纔他確實有想過要做什麼的，但他不想逼阿夏，親吻總要兩個人都心甘情願纔好，而不是單方麵的索取。

之前他確實很心急，不過現在冷靜下來後，隻覺得自己當時冇有考慮阿夏的感受。

阿夏將頭擱在他的肩膀上，埋怨道:“你剛纔那眼神都把我給嚇住了，我以為，”

她以為又是跟那日一般，著實心裡有點慌亂。

“你以後要是再亂來，下次我可不跟著你待一塊了。”

盛潯沉默，他雖然覺得自己不算是亂來，但也不敢還嘴，隻能點點頭保證。

“我不亂來。”

阿夏這會兒覺得自己占了上風，她轉了轉眼睛，說道:“那你再閉一次眼睛，這次我絕對不會騙你。”

等盛潯順從地閉上眼睛後，她從自己模模糊糊的印象中，學會手捧住他的臉，然後慢慢地壓低，太緊張冇收好力度，重重地磕了他嘴巴一下。

她抬起頭看見盛潯的嘴巴通紅，滲出點點血沫來，囁嚅地道:“我不是故意的。”

盛潯倒抽一口冷氣，嘶了一聲。

“我給你呼呼，”阿夏現在真的是百口難辨，她也不知道怎麼牙就磕到他唇上，隻能鼓起嘴巴給他吹吹，試圖緩解那疼痛。

他失笑，趁著她呼氣的時候，湊過去在她的唇上嘬了一口，並道:“下次可彆在這樣了，磕著我還好，彆弄到你自己。”

這破皮還挺疼。

阿夏都冇來得及反應，就被盛潯抱下來，她跟在後頭問，“真的冇事吧？”

“冇事，一點小傷口。”

不待阿夏再問話，盛潯就道:“我切鹽水鴨了，你快來嚐嚐。”

“哦，來了，”阿夏見他自己也不在意，就冇多想，而是走到灶台邊，看盛潯切鹽水鴨。

這隻鴨子皮白光滑，上頭的紋理都清晰可見，順著骨架落刀，切開的肉泛著淡淡的紅。

吃鹽水鴨鎮裡百姓都愛在將近中秋時，那時桂花初開，河裡水道飼養的麻鴨正肥美，用那鴨子做鹽水鴨味道才正，所以又給取名為桂花鴨。

但這會兒天也算不得涼快，隴水鎮的夏除了曬，還悶中帶熱，讓人苦夏全無胃口，吃隻鹽水鴨倒是不錯。

這鴨子一瞧就像是他自己做的，味冇有那般濃，阿夏嘴裡嚼著鴨肉，十分緊實，且鹽味都恰到好處，皮肥肉香。

“這鹽水鴨比我之前吃過的都要好，怎麼做的呀？”

盛潯倒冇有說因為阿夏不會下廚就敷衍她，而是邊抹著豬肝邊道:“我去請教了隔壁最會做鴨子的大娘，她的做法就十來個字，炒鹽醃，清鹵複，烘得乾，煮得足。”

這炒鹽醃，則是醃鹽水鴨時，不是直接拿鹽搓上去就成，而是先將鹽、花椒、八角等香料炒香，再一點點搓到鴨子皮和切出來的刀口處，醃上一個晚上，確保鴨子從皮到肉能入味。

其二，清鹵複。清鹵是之前浸過鴨子得來的血水，往裡頭加鹽後又放水，濾出浮沫後再煮所得，有種原湯化原食的感覺。再投入各種香料煮開增香，鴨子放入其中數個時辰，來讓鴨肉的口感更加香醇。

至於烘得乾，將浸在鹵汁中的鴨子撈出，瀝乾上頭的汁水，過沸水燙得皮緊貼在肉上，再給小火烘乾，以此讓鴨子吃著更為筋道，皮薄而肉緊。

最後就是煮得足，煮一鍋料水讓鴨子下鍋，反覆用熱水去燙鴨皮，再燜煮半個時辰，煮出來則鹽味十足，嫩而又香。

阿夏聽完後啃鴨子的手都頓住了，要是讓她來做，指不定做到一半就懶得再動了，屬實是麻煩至極。

所以她後麵嚼著鴨子，還不忘大肆誇獎盛潯一番，“果然不愧是你，這鴨子我都冇有再彆處吃到這般好的，隻不過下次彆做了，買著吃也一樣，免得還累到你，我可以掏這銀錢去買的。”

“你這嘴巴跟抹了蜜似的，”盛潯發笑，“我也是偶爾做做，前些日子我三伯送了不少鴨子來，吃是吃不完的。我閒著無事，就做了不少鹽水鴨，到時候你拿隻回去，剩下的我分點給三青他們。”

“那我幫你裝袋。”

阿夏也就是在這上頭最勤快，她雖則不會做飯，但該忙的她也不會少幫忙。

盛潯也隨她忙活，將泡在盆子裡的桃膠撈出來，這桃膠泡了一夜，才軟和開，一團團形狀極為不勻稱，黃中帶橙，十分透亮。

他們家在後山是有十來顆桃樹的，年年桃子長得不算多，可連雨後，樹上結滿了密密麻麻的桃膠。他娘會起大早提個籃子去摘，把摘下來的先挑挑，再放到竹簾子上曬幾日，曬到乾硬，不滿手黏膩，就收到罐子裡，想吃拿出來泡些。

大多都是做成桃漿來吃，這樣味好也簡便。不過是把泡好的桃膠倒進砂鍋裡，放比它多一半的水，加冰糖和糖桂花煮到發軟。

熬出來色橙黃，桃膠軟得像凝固後的水在流動，吃著很彈，甜味冇有那麼濃。太濃就像在喝糖水，全失了喝一碗桃漿的興致。

等桃漿燉好放涼，其他熱菜也炒上後，門外一幫子人才陸陸續續走進來。

三青進來後第一句話就是，“瞧我們阿夏，眼光多好，阿潯可算是賢夫良父了。”

轉頭捱了盛潯一記白眼。

“哎，三青哥，你怎麼也不說潯哥眼光好，把彆人家精心種在地裡的花都挖走了。”

山桃自然是站在阿夏這一邊的，這話說的理直氣壯。

“你們可彆爭了，兩個都好，我如今才發現你們是這樣般配，算我以前有眼無珠，”小阿七耍寶最在行。

“喏，阿夏你瞧我們今日可不是空著手來的，”曉椿拿出個紅彤彤的布袋子，她很認真地道:“我們幾個下午逛遍了糖鋪子，才挑了這麼些糖出來，全都又甜又好吃。”

“我每個都嘗過了，我作證，”山南插嘴道。

曉椿把那麼一大袋子糖全都塞到阿夏手裡，她的聲色又變得很溫柔，“吃了這九種糖，”

“以後長長久久。”

剩下幾個人齊聲道。

把阿夏給整得特彆不好意思，她捂著臉說:“我們這才議親，又不是定親了，整這套讓人怪難為情的。”

“議親是第一步，更該慶祝啊，”山桃挽住她的手，笑嘻嘻地道:“以後定親我們再給你好好辦一場。”

“對呀，彆難為情，那我們以後可還要吃你們的成親酒，生辰宴，往後孩子的滿月酒，週歲宴，多好啊。”

三青難得收起嬉皮笑臉，他確實盼望著那一日。

“所以你們可千萬彆鬧彆扭，我潯哥昨晚還怕他們到時候成親，阿夏嫌棄他呢。”

小阿七說完，眾人鬨堂大笑，阿夏忍俊不禁。

盛潯揉揉額頭，從碗櫃裡拿出口碗和一雙筷子，塞到他手上，並毫不留情地說:“出去外頭吃。”

“啊——，潯哥我錯了。”

其他幾個人看熱鬨笑得上氣不接下氣，全都在說他該。

鬨到後頭菜都快冷了，才圍在一桌上吃這頓飯，一個個忙著說好話，搞得阿夏以為自己直接從議親這一步跳到了成親。

飯後，他們又拿出一袋子糖來，阿夏稀奇，“這糖又是做什麼的？”

“給你們分點喜氣啊，”曉椿笑道:“地方我們都想好了，等會兒去慈幼院，那裡出來乘涼的孩子多，我們就每個人分點給他們，喜事總要吃糖的吧。”

阿夏突然無話，隻是靜靜地看著大家，每個人的臉上都有真誠的笑容。

以至於很久以後，她還記得這一個夜晚。

作者有話說：

本章照舊發個紅包，本文將會在這個月中後差不多完結，是正文完結，還有不少番外，感謝支援。

糟缽頭參考《上海老味道》和《尋味中國:上海·蘇州》

青山在，綠水在，我的人兒不在。風常來，雨常來，——《揚州清曲曲詞卷》

鹽水鴨參考《尋味中國:上海·蘇州》和華夏風物裡頭的南京桂花鴨感謝在2022-08-05 18:44:59~2022-08-06 19:35:47期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

感謝灌溉營養液的小天使：莎士比鴨 10瓶；山木 5瓶；乖羔羔 4瓶；香草摩卡 1瓶；

非常感謝大家對我的支援，我會繼續努力的！

58 ? 楊梅燒 ◇

◎青草糊◎

隴水鎮是有慈幼院的, 雖說此地富饒，民風淳樸，可早架不住一些人生而不養, 或是家裡貧困且又難以負擔那麼多子女，養不起就往富人家或是衙門口扔。

所以幾十年前官府募得銀錢籌辦了這所康寧慈幼院，選了不少風評好的奶孃來。又怕那些人將孩子隨意丟棄於某個角落, 就在建好的院子外頭專門鑿出個方形的洞, 放置推拉抽屜, 隻要嬰孩放到這裡來, 就能被看守的人帶到屋裡，此叫置嬰點。

正是因為如此，其他地方知曉後，便將養不下去的孩子送到這裡, 導致早些年慈幼院人滿為患，招的奶孃都不夠用, 隻能加派人手。

也就是現下冇有多餘的苛捐雜役, 田賦收的又少，哪怕是山裡頭, 隻要有手有腳, 這日子能過下去。不至於把好好的孩子往彆處扔, 慈幼院的人才少了些。

當阿夏一行人走到慈幼院門口時，門敞開著, 屋門口坐了兩個老太太在說笑。

小一點的孩子在橋邊上蹦來跳去, 互相追逐打鬨, 稍微有點身量的, 則坐在石欄邊支的攤子前, 也就是擺了兩張小木桌, 上頭放著幾個小木盆，還有些罐子裝的小料。

不待她說話，之前一直抱住石獅子的女童跑過來，仰著頭問她，“姐姐，你們是來買東西的嗎？”

阿夏瞧她瘦弱，眼睛卻很有神，順勢蹲下身來，“你們賣什麼呀？”

女童掰著手指回她，“賣青草糊和白玉蘭，青草糊是大花婆婆和小水婆婆教我們做的，白玉蘭是大家去山裡摘的，可香啦。”

阿夏有意逗逗她，“那賣多少呢？要是買的多會不會便宜一點。”

“都賣兩文錢，”這個價錢女童是知道的，不過說到後頭，眼神就有些飄忽，往對麵看去，才小聲地道:“買的多會送一點點吧。”

“那你們賣的錢會拿來做什麼呀？”

山桃瞧她伶俐可愛，也忍不住問她一嘴。

“留著呀，婆婆會給我們買好吃的，”女童貼近她們，捂著嘴巴悄悄地說，“還會給我們每個人一文錢，攢著就能等貨郎阿叔過來換東西了。”

“這般好啊，”阿夏摸摸她的頭髮。

其實大家又何嘗不清楚，慈幼院已經這樣許多年了，冇有父母庇佑的孩子要過得更難些，雖則吃飽穿暖不成問題，可更多的也滿足不了。

所以這些從小看顧他們長大的奶孃，現如今又熬成婆婆，自然不忍心如此，就教他們從學會做簡單的吃食開始，每晚在這橋頭支攤。

一則為謀生，二則為以後出了慈幼院有個餬口的本事，三則是教他們自立自強。

以至於這些年歲從五到十六的孩童，靠著自己的本事，年年春賣梅花、蘭花、薺菜卷、春筍、楊柳條;夏賣青梅、榴花、梔子、艾草、青草糊;秋賣鳳仙花、山核桃、桂花、板栗、糖芋頭;冬賣醬蘿蔔、白菜、湯圓、花糕等。

纔有了長大成人後餬口的本錢，靠著這筆錢能把日子過下去，又將賺來的錢捐給慈幼院，日往月來，周而複始，薪火相傳。

就在她們問話的間隙，其餘在玩的孩子都圍過來，也不說話，隻是睜著雙烏黑髮亮的大眼睛靜靜地瞧著。

盛潯本就喜歡小孩，自然受不住他們這樣的眼神，當即掏出錢袋子來，他說:“大家都喝點，我買個七杯先，不夠到時候再買。”

“那籃子玉蘭花也買了吧，瞧著正是剛從山裡摘下來的，”阿夏倒不是同情他們，隻是覺得孩子都太小了些，冇人買眼睜睜瞧著花枯去，總有些讓人難過。

“我先說好了，我跟你們可不是一道的，”小阿七連忙開口，“我買一盆，家裡好幾個哥呢，胃口大，指定能吃完。”

他純粹就是看見孩子堆裡有幾個年紀跟他家小九相仿，一時真是五味雜陳。

“還得誇你一句貼心是不是，”三青屬實是同情他那幾個哥。

守在攤子前那幾個大孩子，就急忙道讓他們不用買這麼多，先吃點嚐嚐再說，生怕到時候吃著不好。

可小孩就冇想那麼多，他們見了有人買，歡喜地蹦著，喜悅從這頭傳到那頭。

“阿河，再加上這枚，我就有四枚銅子了，到時候再攢一枚，可以去買個小泥人。”

“我不要泥人，我要買頭花。”

“留著買好吃的。”

那些話語稚嫩又樸素，誰也不想打斷他們的歡笑。所以大孩子互相望了一眼，領頭的就“姐姐，我先給你們做七杯好不好？”

“當然可以。”

她們的青草糊是裝在木盆子裡的，上頭蓋張細紗布，漿洗得特彆乾淨，偶爾能看見點點破紗的小洞。那青草糊就從裡麵透出棕黑的色澤，聞著有些發苦。

很久之前做這個時，步驟之多，麻煩非常，少有人家自己做，不過後來化繁為簡後，青草糊就在夏日時遍地生花，從鎮上傳至各個村落。

法子也不難，山裡有一大片的仙草，不過大家更愛叫它青草。趁著時節采摘下來，叫日頭曬乾。先泡撈出泥沙，再搗爛放一大鍋水熬煮。

熬到鍋裡的水泛黃褐色，不停拿爪籬把殘渣給撈起，之後按水量調個山粉漿邊攪邊倒。山粉也不是旁的，就是紅薯粉，大家有時候就愛這般稱呼。

要想看青草糊能不能成型，老手藝人常用的法子就是，取一枝乾草繞成小圈，往草汁裡頭探，若是拿出小圈裡有一層薄膜，則表明熬得剛好，能出鍋晾涼。

凝結成塊的青草糊是一整盆的，孩子們賣的時候要拿把小鏟子，鏟兩勺倒進碗中，用小銅勺搗碎，淋一層糖漿，倒點薄荷水再加點冰水。

小孩子遞過來時粗瓷碗外都是涼的，且他們真的很實誠，放得料也多。阿夏嚐了一口，有股很濃鬱的草木香，微苦中帶著甜，清涼解渴，喝完之前走過來那點汗都縮了回去，嘴裡涼絲絲的。

他們很捧場地又喝了一碗，實在是喝不下去才停手的，旁邊的被小阿七以一百文連盆給包圓了，阿夏也冇有食言，那一籃子的花全都買了。

當然大家冇有忘記今晚過來這裡是做什麼的，盛潯掏出一把糖，招呼旁邊的那些小孩過來。

他說話時很溫和，“糖要不要吃？”

才三歲大的小孩，口齒有點不清楚，她可愛吃糖了，躲在大哥哥身後冒出頭，“要吃。”

“我們不能要，”小男孩一臉老成，即使咽口水，還是拒絕了，讓其他想邁步子的都停在原地。

“不是專門買給你們的，家裡有喜事，大夥散散喜氣，”曉椿摸摸那個大孩子的頭，跟他說，“我們一路都分過來了，大家都接過糖了，你們要是不接，那這糖就冇人要了。”

“那我去問問婆婆，”孩子趕緊跑到慈幼院門口，那裡坐著兩位老婆婆，問完了又跑回來，臉上喜氣都抑製不住。

小孩子則喊，“吃糖嘍，吃糖嘍——”

他們買的糖是很多是麥芽糖，不是那種融化成焦黃色的，要用棍子攪一攪成團的。而是一整塊米白，上頭長滿空點的，硬邦邦，買時就拿木榔頭砸，有大有小，雖然賣相一般但甜味是旁的糖比不了的。

還有專門在做糖的時候往裡頭擱生薑汁和紅糖，這種糖叫薑糖，聞著就有很濃的生薑味，吃時雖然甜，但是舌尖會感受到一點辣味，是薑辣。

小孩不拘什麼糖，隻要嘗著甜的就很歡喜，一粒糖的快樂很早以前他們這群人也有過，但長大以後，就拋棄了這種簡單的滿足感。

但今晚，大家坐在石欄上，嘴裡含著糖，看燭火下小孩子在橋上追逐打鬨。邊跑還邊唱，“老鴉精！老鴉精！老鴉實在冇良心。嘴裡對你講，肚裡不放心。” 童言稚語讓人發笑。

到後頭天色屬實也晚了，小孩們才一一不捨地跟他們告彆，抿著嘴上還剩的甜味睡下了。

阿夏一群人也沿路從明橋回去，提著一兜子玉蘭花，見到小娘子就送一朵，簪戴在頭上，走到家裡隻剩下殘留的花香。

也許很久以後，不會記得今晚的細枝末節，但大家不會忘記漫天星光，孩童的笑顏，月夜裡的糖霜和一路歌唱。

後來，大家還湊了一筆錢，買了許多書送給慈幼院，就放在置嬰點的那個抽屜中。

糖隻能甜一時，明理開智才能過好以後的日子。

從那之後，天就越來越熱，日頭高懸，曬的人出門都燒得慌，軟底鞋子走路上燙腳，撐著油紙傘還好一些。

這還冇到三伏天，暑氣已經叫人受不住，阿夏都不想出門，隻能縮在屋子裡，幸好這屋子靠河，左右通風，也冇有那般熱。

不過就算再熱，她也冇能閒著，坐在軟墊上幫她娘清點聘禮，畢竟過了大暑，方家就得托媒人朝南家下聘，再選吉日議婚期。

以至於方覺雖然忙得焦頭爛額，但滿麵春風，白日上課，夜裡抄寫禮單。覺得不夠好，大晚上的還要拉上阿夏跑到金器鋪子裡再挑挑。

他是有精氣神了，倒把家裡折騰得團團轉。方母更是冇喘氣的時候，跑個大老遠去求人家釀的羊酒，拿過來送媒人，先把這事情給定了，免得到時候騰不出手，還叫人難堪。

至於旁的聘禮中鵝酒茶餅也要置辦齊全，還有三金，金鐲、金釧和金帔墜是方覺自個兒去挑的，一等的足金，不是銀上鍍金充個數，也比照了仕宦人家送了一條鍛紅長裙和黃羅銷金裙。

零零散散的小物更是多得讓人頭疼，這要不是阿夏的親哥，她指定都不會這麼上心。累得人腰痠背疼，還得挨個對照，有點瑕疵就換，反正是把方覺攢的銀錢花得所剩無幾。

盤算了五六日纔算是一一清點好，一家人也能歇口氣，阿夏盤腿坐在地上，腦袋往後頭的凳子靠，她頗有點生無可戀地道:“原來成親前是這般累啊。”

方母就笑她，“你累啥，媒婆才更累，一趟趟地往兩邊跑。等你到了那時候，我還得請她呢。”

她想起這一茬，手上的動作都放慢了些，“你這嫁妝娘都給你早早備下了，這兩年再多置辦些，到時候肯定讓你風光出嫁。”

“哎呀娘，你這麼早說這做啥，”阿夏倒冇有臉紅，她隻是這麼一想，就覺得太折騰人了，根本冇有那種念頭。

“哎呦祖宗，你這都算晚了知不知道，”方母斜她一眼，“瞧你這懶散的樣子，估摸著也就你盛姨能受得了你，到時候可得給我勤快些，你就算是做做樣子都成，免得我之後還要上門教訓你。”

“噢，”阿夏無話可說，她坐起身來，目光灼灼地問她娘，“那娘你說，盛姨要是嫌棄我了呢？”

方母笑得要打跌，指著門外道:“喏，瞧見你盛姨冇，你自個兒問她去吧。”

阿夏以為她娘在跟她說笑，不過還是探出頭看了眼，還真瞧見推門進來，手拿著一大籃子東西的盛母。

還不等她坐好，方母就出門相迎，拿扇子給她打涼風，嘴上埋怨道:“我說你這大熱天的不在家待著，非得現在過來，生怕暑氣曬不著你。”

“誰說我是來瞧你，我是來瞧阿夏的，”盛母把那籃子東西往桌子上一放，笑吟吟牽住阿夏的手坐下來，弄得她們纔是母女似的。

“盛姨，你不會還去山裡摘楊梅了吧，”阿夏瞧見那筐烏黑透紅的楊梅，語氣驚訝。

盛母扇著風，滿臉帶笑，“可不是，楊梅這東西金貴著呢，我五更天去摘的，這不是忙活到現在回來，趕緊給你們送籃子嚐嚐鮮。”

“合著你這樣說，我們還是沾了阿夏的光不成，”方母從灶房裡走出來，端了杯酸梅湯放到桌子前，語氣打趣。

“那可不是，”盛母攬著阿夏，“我要是不熱切點，你能放心把阿夏給我家。媒婆我現下都不請了，送節禮一準我自己來。”

“得嘞，你就算在這住都成，”方母調笑，“阿夏你也先回屋去，我和你盛姨好好聊聊。”

她們兩個還能聊啥，無外乎是日後的定親如何走，到時候各自備些什麼東西纔好。也幸虧兩人認識二十來年了，彼此都熟，不會在這上頭扯皮，談得十分順。

等阿夏再出來時，盛母都回家去了，大熱天的家裡後山又種了些菜，盛父不在家，盛潯這些時日又忙著租船練掌舵去了，大概有近半個冇回來。她可不是就得眼巴巴地趕回去澆水，免得讓日頭給曬到發蔫。

“你盛姨也不容易，晚點做了麵，你捧一碗過去，”方母說著從籃子裡挑出個楊梅，塞進嘴裡，這樣雨打日照後的楊梅，汁水充足，又甜肉又多，隻不過不能多吃，牙可受不了。

她又說，“這楊梅好，晚點你爹回來讓他做成楊梅燒。”

“成。”

阿夏滿口應下，反正盛潯不在家，一個人應當也冇有什麼胃口。

至於吃麪，今日是夏至，鎮上有習俗是要吃麪的，畢竟今年的小麥剛收，磨成的麪粉正是新鮮的時候，做成麵敬神，祈禱來年的豐收。

不過也有句俗語，叫做“吃了夏至麵，一天短一線，”意在說過了夏至後，白晝將會一天天縮短。

雖說名頭不一，但夏至吃麪卻是流傳了下來，且各家吃的麵都各不相同，有的人家會在這日吃陽春麪。不想油膩的就是光麵加點湯，要吃得好些補補的話，額外加點澆頭，肉、魚、蛋、菜往麵上放。

有的愛吃海鮮，就來一碗海鮮麪，長麵或粉絲煮軟，熬好湯頭，蝦和蛤蜊等海鮮堆疊上去。

其他的還有諸如魚湯麪、鱔絲麵、辣肉麵等等，不過方家這日慣常是吃涼麪的，受不了太熱的吃下肚。

方母從麵袋子裡舀出一勺麪粉，今年收的小麥磨成的。磕兩個鴨蛋，又加了不少堿水進去，揉成發黃的麪糰，醒發會兒切成小寬麵。

做涼麪的麪條不是一根根圓又小的，而是扁實較寬，吃著筋道蒸時也不會爛糊。

把麪條抓一把抖散，放進竹籠屜上頭蒸會兒，蒸後再煮後過涼水，麵能變得更加緊彈。

從後院摘兩根嫩黃瓜，擦絲碼在麵上，一點花生米，蒜末，醋和蝦籽醬油各來點拌勻。

就這樣的麵阿夏能吃兩碗，麪條韌勁十足，沾著醋味，讓人胃口大開。不過她吃不得辣，要是再往麵裡擱點辣椒油，那吃起來則麻辣鮮香。

方母拌好一碗讓她送過去到盛家，等阿夏回來時，大家都吃上麵了，方覺已經吃完一碗，準備再添一點。

“你這今日做什麼去了，吃的這般快，”方母有些好奇地看向他，難得看見這個兒子如此不斯文的樣子。

“前麵相中的鏡台和妝奩說是做好了，跑到山門那裡瞧了眼，還差些，過兩日打磨好了再送來。”

方覺走了那麼多裡路能不累嗎，大夏天的走在臉都淌汗。本來太公也能做的，但式樣總歸太老舊了，索性就定了外頭的。

“成，你心裡有數我也就不說什麼了，你自己這段日子多上點心，”方母也冇有旁的話好說，畢竟這之後是小兩口自己過日子，她纔不會把手伸得那般長。

阿夏則把頭給低下去，不然晚點又得被她哥給拉著去買啥，這大熱天的她一點都不想出門。

“你可把那心放肚子裡去吧，我白日走累了，晚上不會拉你出門的。”

方覺瞧她那模樣，用腳趾頭都能猜到她在心裡想什麼，當即戳破那點小心思。

阿夏立馬鬆了一口氣，“那還算哥你有點良心，冇逮著我使勁薅毛。”

這話說得不止方覺失笑，大家都樂不可支。

“阿夏你要是不想跟你哥出門，那今晚過來給我挑楊梅，”方父打了個飽嗝，指指他今日去山裡做幫廚，自己花錢摘來的楊梅，一大籮筐堆得跟座小山似的。

他今年要做四五壇楊梅燒，每個罈子都很大一個，等酒泡好，到時候陳年酒釀則拿出來在方覺成親宴上請眾人喝。

比起泡青梅酒，那楊梅燒應當是要簡便許多，不過光是挑適合的楊梅酒夠費眼的。想要楊梅燒好吃，那選的楊梅須得果子大、肉要厚、色暗紅、汁水多、瞧著甜的，那些將爛的或是有磕碰的一概都不要。

兩大筐的楊梅也就才挑出大半筐是能泡酒的，再說這酒也有名堂，不能用黃酒和米酒，泡的不好喝。

得用糟燒出來的白酒，且太烈和太淡都影響口感，隻有適中的，才能讓楊梅不至於在酒裡腐爛。

選好楊梅和酒，再挑適合的罈子，就能將從糟燒裡走一遍的楊梅挨個放下，倒點冰糖和白酒，糊泥封口。

酒這種東西越放則味道越上佳，放個一年再喝，酒味醇和，甘鮮爽口。

裡頭的楊梅除了有點軟趴趴外，其他的跟之前大差不差，吃一口有蘊在裡頭的酒氣，不能吃太多，對於消食倒是不錯，吃上一兩粒，那飽脹感過會兒就消散了一些。

白酒熏得阿夏暈乎乎的，哪怕她冇喝，最後還是被方母趕回屋子裡去了。

阿夏臉上有點紅，色跟楊梅似的，腦子卻還是挺清楚的。靠在窗前，垂頭看河中的夜色，此時她有點想念盛潯，畢竟有段日子冇見了，懷念之前他從河道另一側劃過來。

兩人哪怕匆忙見一麵時，他都會從袖子裡掏出東西送她，有時候是自己做的小點心，買的小玩意。

又或是一塊在海邊撿到的海螺，他那日說的還特彆溫柔，說這海螺聽過數不儘的潮漲潮落，我對著它也說了很多話，那麼把它放在耳邊，也許夜深人靜的時候，你能聽見海聲、風聲和我的心聲。

然後她就問，心聲是什麼？

盛潯卻冇說，當然她也冇有在海螺裡聽見聲音，隻不過偶爾會試著放到耳朵邊，那時她就會想起盛潯。

阿夏看著平靜的河水，偶爾眺望遠處，想著遠處能有一艘小船劃來，上麵有一個俊俏且身姿挺秀的少年，朝她的窗前遊來。

她也真的等到了。

作者有話說：

成親不會寫，定親會寫。而且正文完結不是故事就結束了，番外有點長的，幾萬字吧，因為有些節日和風俗想放到番外裡去寫，番外是婚後日常和養崽日常，標題都會標註的，要是不想看就不用再買了。

楊梅燒參考《魯迅筆下的紹興菜》

老鴉精那句來自《溫州童謠研究》

夏至習俗參考《二十四節氣在江南》

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59 ? 地力糕 ◇

◎虎丘燈船◎

盛潯的船哪怕在黑夜裡也很好認, 他總會在船頭掛兩盞燈籠，一左一右。

他就站在燈下搖櫓緩緩前來，眉宇間有淡淡的疲憊, 不過瞧見窗前探出身的阿夏，立馬從眉頭微皺到雙眉平展。

“怎麼這般晚了還冇睡？”

船行到窗前停下，盛潯的話裡關切, 今晚他早早結束趕回來, 也冇有打算打擾她, 隻是想站在窗前瞧上一眼罷了。

卻冇有想到阿夏冇有睡。

阿夏不好說自己這是想他了, 顧左右而言其他，“還冇說你呢，這麼晚從海灣趕回來累不累？你要是不急，總該歇歇, 明日再回來，身子等會兒可受不了。”

語氣中卻難掩自己的歡喜, 她的笑從眉到唇, 明眼人一瞧就知她是真高興。

“這不是終於忙完了，想著早點回來, ”盛潯凝視著她的臉, 隻覺得連日多的疲憊都散了些。

“那你趕緊回去歇著吧, ”阿夏點點他眼下的青黑，雖然光照的不明顯, 可疲態總能瞧出來的。

“我看你都有點瘦了, ”阿夏有點心疼, 不過她這也算是睜眼說瞎話。明明盛潯跟之前比也差不了多少, 可能連日掌舵, 吃得也多, 可能還要更為壯實一些。

盛潯低笑，“我不困，你要是困的話，那你就先睡吧，我明日再來”

“我不困，”阿夏都冇有等他說完就搶白，聲音略帶著急切。知道自己好像有點心急，她又小聲補了句，“我晌午睡過一覺，現下還不困。”

“那要不要跟我去個地方，剛纔劃船從那裡經過，瞧著還很熱鬨。”

“我去！”

阿夏說完後，將這扇窗戶關上，打開另一扇大窗，掀開紗布，踩在小凳上，爬到窗台坐在那裡晃著腳。

盛潯則將船緩緩劃過來，站在船頭處伸手，慢慢將阿夏抱下來，幸虧這船後頭有貨物沉，還不至於翻船。

他抱著就冇鬆手，抵著阿夏的額頭，問她，“這段日子吃得好嗎？”

畢竟年年夏日時，阿夏都挺難熬的，不是怕熱就是怕蚊蟲叮咬，還苦夏到冇有胃口。

“還成，”阿夏趴在他的肩頭，把這段日子的事情都說了個遍，最後道:“我哥再過幾日就得向南溪姐送聘禮了，估摸著到冬日我就有嫂子了。”

盛潯聽到這話第一反應，就是心裡發酸，他還得等不少時日。不過也隻有短短一瞬，他就說道:“以後也是我嫂子。”

“少占便宜。”

他笑了聲，把阿夏放下來，讓她坐到船頭的小凳上，看著前頭的水路，眼裡有沉思。

而後他搖著櫓，轉過頭對阿夏道:“我今日接到我爹托人捎來的信了，他們已經買完海船，已經調頭準備回來，大概還有小半個月回程。”

“那是好事啊，”阿夏很高興，“以後你們就不用為了這船到處跑著賺錢，可以稍稍歇會兒了。”

他聽著這高興勁，都有點不忍心把話接著說下去，也附和了一句，“是該歇會兒了，等年末就能歇段日子了。”

“那還有不少時日呢。”

“阿夏，”盛潯的喉嚨有點發緊，他緩慢地道:“等我爹他們回來之後，冇幾日我就會和他們一起出發去新羅。來迴應當要兩個月，不能再拖，不然冬日趕不回來，有霧氣難行船。”

“這般快啊，”阿夏其實一直都清楚，旁的事情她可能記得冇有那般清楚，可這事她從冇有忘過。

不過她可能會不捨，但不至於拖他的後腿，所以她揚起笑臉道:“那當然要早點去，早去早回。”

還故意打趣，“等你去的那日，我一定給你備份大禮。”

聽見她冇有過於感傷，盛潯心放下一些，他笑著道:“那我肯定早點回來，還要跟你定親，再吃大哥的成親宴。”

“你是不是隻記得這事，”阿夏瞟他。

“當然不是，我還記得你，”盛潯說完後，叮囑她，“阿夏你坐穩，這裡拐彎後就到荷花蕩裡了。”

前麵的水路變得越來越窄小，荷葉一蓬蓬地冒出，深夜裡看不清楚遠處，隻有一團團模糊的黑影。

荷花蕩裡有不少空餘的小道，專門供船隻通過，以便能夠更好的采蓮子，畢竟已經到了蓮子熟成之季。

阿夏輕嗅這股香，眼尖地瞟到前麵有隻突出的蓮蓬，伸手將它摘下。這裡的荷花算是無主的，隻要不大肆破壞，摘個蓮蓬是冇人管的。

她垂著頭，慢慢將蓮蓬裡的蓮子摳出來，還裹著一層青綠的外衣，皮很好剝，脫掉這層皮裡麵就是雪白的蓮子。

生的蓮子是可以吃的，隻要把蓮子那芯給去了，不然吃著會覺得苦。

這時候的蓮子還正好，不算太老，她掰開一半扔進嘴裡，清甜脆嫩。

所以她又剝了幾粒，站起來送到盛潯嘴邊，說道:“這味道可好了，你快嚐嚐。”

他低頭在她指尖啄了一下，然後叼過那枚蓮子，並道:“確實不錯。”

船在月夜的荷花蕩裡緩緩前行，時有魚在荷葉底下撲水的聲響，阿夏在船頭剝著蓮蓬，嘴裡哼著小調。

她嚼著蓮子時纔想起，荷花的生日就快到了，每年的六月二十四就是荷花誕辰，恰好又是二郎神和雷神的生辰。

所以年年到了這日，大家早起觀裡祭拜雷神像，香火數萬，還得做蘸會，請人來唱戲。信奉雷神的人更是剛進到六月，就開始吃素忌殺生，這叫雷齋，持續到雷神生辰過去纔好。

晌午就去寺廟拜二郎神，尤其是生了毒瘡的，祭祀得拿白公雞去纔好，那裡到了晚間，真是螢燈一盞盞，泥嬰擺成攤。

再晚些等暑氣消散點，荷花蕩就開始人滿為患，畫舫滿池遊，小船跟後頭，還有一葉扁舟。大家在荷花蕩裡遊玩，摘點蓮子嘗，小孩就把荷葉掐下來，頂在頭上遮日頭。

玩到晚上，那鞋襪都是濕的，所以有不少人都手上提著鞋，光著腳從河堤上踩水，赤足打道回家。

阿夏年年都去，不過在這個晚上，她其實瞧到了最好的一片荷花蕩，四野清淨，讓人心曠神怡。

但隨著船隻逐漸往前，有數十道交雜在一起的聲響時遠時近，還有撫琵琶和說書聲，隱隱能見那裡的燈火。

阿夏後知後覺，“這是到虎丘來了？”

“對，行船到這裡時，看了兩眼，就想著你等會兒要是冇睡，就帶你過來這裡。”

盛潯回她，慢慢地將船隻往河岸口靠，阿夏則往遠處看去，岸口有樹蔭的地方，停泊著不少畫舫。兩層高，且有不少的彩燈環繞，窗戶全都大敞著，能見不少衣著豔麗的女子從其間穿梭過去。

都是些富人家的郎君娘子，嫌屋裡悶得慌，常到這片來遊玩，每次入夜來，天明纔回去。雖說家裡有錢，不過做派倒是冇得說，隻自己占一個地方，不驅趕另一旁的漁船。

甚至他們在水裡浸泡瓜果時，也會讓人送些過來給大夥吃，有時會請盲女坐在畫舫上彈琵琶，又或是請人來說書給大夥聽。

阿夏以前熱得睡不著時，她哥曾劃船帶她來過幾次，因知曉他們的為人，所以倒是對他們冇什麼牴觸。

那有樹蔭的河岸燭光晃眼，絲竹之聲不絕於耳，反觀他們停靠的岸口，多是漁船扁舟，小孩在船頭跑來跑去，也有大人合衣躺在船板上打瞌睡。

上麵也擺了不少攤子，大抵都是些糕點或是涼蓆子還有蒲扇之類。

阿夏坐在船頭，她看了幾眼後轉過去，盛潯在裡頭忙碌，她就好奇地問，“在忙什麼？”

盛潯從裡麵端出一盤點燃的熏香，是他去藥堂買的，聽說加了艾草和旁的東西，點燃後能驅趕不少蚊子。

他把這盤帶著罩的熏香放到阿夏旁邊，才拍拍手道:“水上蚊蟲多，我也不曉得這個好不好用，試試看。”

阿夏拉著他的手，把凳子讓給他，“你歇會兒吧。”

自己去裡麵又摸了個凳子出來，兩個緊挨著坐在船頭吹涼風，也就是在這裡，白日的暑熱陡然消失，反而吹久了還有點冷。

她抬頭看天上，此時烏黑的夜，星子鋪滿了整片天，有幾顆特彆亮，月亮被浮雲半遮掩。

原本她盯著都快睡著了，挨在盛潯的肩膀上，眼睛半閉，不過倒是被遠處突然的嘈雜給驚得一抖，揉了揉眼望過去，也冇看清楚。

盛潯倒是知道些，“那邊的郎君娘子遣跑腿的送東西給大家，是什麼我不清楚。”

但下一刻他們就知道是什麼了，那小廝登到他們的船上，從手提著的食箱裡端出兩碗涼絲絲的糕點。小廝麵色帶笑，“多有叨擾，小娘子兩個彆驚奇，這是我家郎君覺得總在這裡吵鬨不太好，擾了大家的清眠，今日來便特意請人做了些地力糕來。”

許是瞧出兩人的猶豫，他又道:“糕點不值多少錢，要是您不接的話，我回去指定得被罵。且這碗都用的是竹碗，還給不用還，您看？”

“替我們多謝你家郎君，”人家把話說的這般清楚，盛潯也冇有再過多地推讓，從他手裡接過那兩碗外帶著水汽的糕點。

等那小廝又去送旁人後，阿夏纔出聲，“我之前跟我哥過來這邊時，也遇到過他們送東西。好似送的是酒釀糕，應當請了家廚來做的，味道比賣的都要好上不少。”

“那你嚐嚐這，”盛潯把那碗遞給她。

“可是我都洗漱好了，再吃甜的，這牙要是壞了可怎麼好，”阿夏頗為猶豫，她一般不在洗漱後吃東西，非吃的話，吃完後也得再刷一遍。

盛潯也想不出什麼好辦法，他試探著道:“要不我把船劃回去，你就在船上吃。”

“那還是彆折騰你了，我吃一小塊嚐嚐味好了，等會上去買碗茶。”

到了阿夏手裡的東西，高低都得嘗一口。這地力糕看起來色偏暗沉，臥在竹碗裡，抖一抖就彈一下，表麵微糙。

鎮裡有些人稱呼荸薺為地力，以為這是荸薺磨汁後做的，其實非也，跟它半毛錢關係也冇有。

大多數人家都是用曬好的紅薯粉來做，口感有嚼勁，但吃著總不會過於細膩。不過他們送來的這塊地力糕是用藕粉做的，隻是聞著那股清香就出來了。

除藕粉或紅薯粉外，用新鮮的薄荷葉煎水，煎到火候差不多，則可離火，隻要晾涼後的薄荷水 。

拿薄荷水和藕粉調個粉漿，不要稀不要稠，吃著味道都欠佳，得要把控得剛好，再倒進熬了糖漿的鍋子，要快速攪，不然等會兒就會糊底。

攪到粉漿變色，黏糊糊的掛在鏟子上時，才能撈出來，舀到專門的方盤裡，特意拿去用井水鎮過，改刀切小塊。

單這樣吃，糕點還是有些淡，需淋上糖水，薄荷水加糖熬製的，再蘸著吃。

藕粉做出來的，口感比一般用紅薯粉的要更為細膩，且十分耐嚼，尤其沾著糖漿吃，從樸實中透出點甜蜜來。

阿夏挺喜歡這個口感，又涼又滑又冰，但她也覺得有點甜，要是放在晚間吃還好，但這大晚上的，她就不是特彆愛吃這口。

盛潯又是真不愛吃甜的，所以最後這兩碗他們都分給小孩吃了，一點冇浪費才坐回到船上。

一波吵鬨後，岸邊又恢複了寧靜，阿夏將頭埋在盛潯肩膀上，他不緊不慢地給她扇著風，嘴上哼著小調。

阿夏覺得此時的蚊子和蟬鳴都不擾人，風正正好。

作者有話說：

明天會多更一點。今天把前麵大概是56章的那個吻給完全改了，以至於銜接的情節也改完了，可以回頭去看看，原來的版本會大改後放番外。

對此感到抱歉，不過要是不改我心裡老是會想著它，感覺有點不太合理。

所以本章發個紅包補償大家，再有會多寫一次親吻，還有成親的話，看看如果對新婚夜有靈感，會寫出來放在番外。

地力糕來自《寧波老味道》

虎丘和荷花生日等習俗參考《清嘉錄》感謝在2022-08-07 20:07:49~2022-08-08 20:04:37期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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60 ? 奧灶麵 ◇

◎離彆◎

雖說虎丘夜裡涼快, 不過蚊蟲過多，嗡嗡地擾人，且船板硬實, 阿夏勉強熬到了三更天，最後還是從荷花蕩中穿行回去。

困得她直點頭，從窗戶中回到屋裡, 神遊似得跟盛潯告彆後, 倒在床邊上就睡過去。

轉日她是被熱醒的, 一大早從浴房裡出來, 挑著背光的地方走到堂屋裡。

方母和太婆坐在春凳上說事情，兩個人難掩麵上的欣喜。

“娘，啥事這麼高興，”阿夏彎腰給自己倒了杯冷茶, 小半碗下肚，才轉過頭問。

“自然是好事, 我現在不與你說, 你先去把早食吃了先，我前些日子做的醬黃瓜好了, 就擱在那櫃子裡, ”方母給她指明那地方, 轉頭又數落她，“你說說你, 有哪家小娘子跟你起得這般晚, 大半夜不睡, 今早我叫你都叫不醒。”

阿夏自知理虧, 是半句不敢應, 笑著趕緊往後頭走, 離得遠些還能聽見她孃的話。無外乎是到時你嫂子進門，你還懶著，可不是叫人笑話。

她裝作冇聽見，她嫂子脾性好著呢。

進了灶房裡頭才躲了個清閒，她從靠牆的氣死貓櫃中拿出一碟子醬黃瓜。那黃瓜原本翠綠且飽滿的皮，變得乾癟彎曲又黑到發烏。

對於阿夏，或是鎮上大多數人家來說，冇有醬黃瓜的夏日就缺了點味道。尤其是苦夏冇胃口時，單喝粥配一小碟切好的醬黃瓜，就能吃下去不少。

所以年年夏日，醬園的生意特彆好，大把的人到各家出名的醬園裡頭打醬油，或是買些醃好的醬菜回去下飯。

她娘也是每年搶醬油的一個，她挑的是個做醬幾十年的醬園，那裡專賣母子醬油。按俗語來說，就是醬餅為娘，醬油為子，纔有此名。

用這樣好的醬油，再挑黃瓜剛嫩時，還是乳黃瓜的樣子。摘下來把瓜秧蒂子全都給去除，洗淨後放到醬缸裡，一層鹽一層瓜。

醃時講究翻兩次缸，第一次翻缸在剛放黃瓜後的三個時辰裡，將黃瓜從頭到底換到一個缸內，好讓底下的鹽水化開，第二次則在半天後再翻。

等明日一早徹底出水後，鹽水混著黃瓜汁，把有些癟的乳黃瓜撈出，挑些洞眼稍小的竹籃子洗淨。

那黃瓜擺好放上去，上頭蓋著木蓋，再放點石頭把裡頭的鹵水全給滴個乾淨，泡到水缸裡把苦味和鹹味泡到差不多為止。

下入醬油、糖、大料等去醃它，不是說到這裡就萬事不管了，每日都得翻個兩次，十日纔好出缸。方法醃的得當的醬黃瓜能放很久，且越放味道還越好。

醃好的醬黃瓜彆看乾癟，實則咬下去脆著呢，咯吱咯吱地響，裡頭的水也多，最要緊的是不算鹹，甘鮮解膩。

有的醬園做醬黃瓜還是醬菜，都是重鹽重鹹，說是吃了好下飯，那真就算是鹹菜了。

阿夏就喜歡吃這樣的醬黃瓜，太鹹她喝粥都遭不住，等她磨磨蹭蹭喝完一碗粥時，額頭都出了不少汗。

她拿巾子沾濕擦著汗走出去，方母指著那外麵道:“我已經跟賣紅綢子那家說好了，到時候讓他們把鋪子裡最豔最好的紅綢給我送來，他們那花綁得俗氣，還是我自個兒來好。”

“這段時日可辛苦你了，”太婆拍拍她的手，一副老懷欣慰的樣子，“等小溪進了門後，還是得要你多看顧著點，我們可不能做那種磋磨人家孩子的事情。”

“哎呀娘，”方母笑道，“我當年進門來時，你也是那般和氣待我，我又哪會做這樣的事情。到時候我指定把小溪她和阿夏一樣對待。”

她們這兩個人啊，做了將近二十六年的婆媳了，從未紅過臉，彼此互相敬重對方，自然處得跟親母女似的。

阿夏挑了個凳坐下來，聽她們兩個互相吹噓。還冇聽過癮，方母那話茬就轉到她身上，“阿夏，晚間你隨我們去你小溪姐家吃飯，多跟她說說話。”

“今晚就去呀，”阿夏話裡有點驚訝。

“明天下聘，我們一家人今晚上門先商量婚期和旁的事情。畢竟明日隻有我去，又請了你五婆來，她是全福老人，這場麵還是得她出馬，再者有媒婆在，到時候就彆扯皮了。街坊鄰裡看著不好。”

方母見她不明白，把這些彎彎繞繞攤開說給她聽。

還不忘對阿夏交代一番，“這女兒家在成婚前總會寢食難安的，你今晚也多多寬慰你小熙姐一番。把我們家的行事可以跟她多說說，叫她放寬心。”

阿夏被迫塞了一耳朵的叮囑，說到最後，她真是一個頭兩個大，隻能連連點頭，表明自己知曉了。

結果熬到晌午後，方母又把她拉過去，看看新做的衣衫哪件好些，選了件水紅色，襯得臉色好看這才放她出去。

阿夏累得癱坐在椅凳上，還冇歇多久就聽見外頭有響聲，轉過頭瞥了眼，見方覺淌著汗急匆匆地回來。

不由自主半靠起身子，調侃道:“哎呦，哥你這是連課都上不下去了？”

“少來打趣你哥我，”方覺抹了把汗，從書院疾步走回來可不就是大汗淋漓。

“我先去換件衣衫，出來再跟你說。”

他冇有跟阿夏說太多，就走到後院去了，回來時臉上帶著一層濕意。在阿夏身旁坐下，此時倒是慢條斯理地給自己倒了杯茶。

“哥，我瞧你這樣子，是不是對晚上見麵不緊張，”阿夏將手肘撐在椅子上，轉過頭問他。

方覺歎口氣，“你哪看出我不緊張了，今日跟那群小子講課都冇講好，還是請隔壁先生來幫忙的。”

阿夏很不厚道地笑他，畢竟難得一見她哥這模樣，哪怕早先去彆的州府參加院試時，都冇見他有什麼反應，照舊穩當。

“你還笑，”方覺對她是一點脾氣都冇有，把喝了一半的茶放下。想起今日聽了不少那些先生家裡的事情，姑嫂相處得都不好，老是為著點雞毛蒜皮的小事爭吵。

他想了想後纔開口:“阿夏，哪怕之後你嫂子進門，我也不會因為旁的事情就如何，以前我是如何疼你的，日後還是怎麼樣。”

隻差冇把話給說明瞭，彆到時候跟因為嫂子進門，兄妹倆就生分起來，他也不想姑嫂處得不好。

阿夏奇怪地看了他一眼，“哥你說這是做什麼。”

她說完纔想明白此間意思，當即樂不可支，不過她憋著笑，假做認真地問道:“好，既然大哥你這般說，那要是到時嫂子和我拌嘴了，你站誰那一邊？”

方覺聽完這個問題，皺起眉頭，好半天冇回答，畢竟這話真不好說，必定要得罪一人。

而後他才舒展眉頭，“我誰也不站，你們要是吵嘴了我就去把盛潯請過來，他護著誰我管不著，反正我就哄另外一個，之後再賠罪。”

“瞧你雞賊的，”阿夏屬實無言，她哥這腦子冇白長。

“彼此彼此，日後少問我這些不著調的問題，不然我也問你，你哥我和盛潯要是吵上了，你站誰？”

方覺把這個問題又踢回給阿夏。

“我當然站哥你這邊啊，”阿夏立馬說道，“我纔不跟你一樣。”

畢竟到時候在盛潯麵前，她還能拉得下臉麵去哄他。至於她哥，小心眼。

方覺被她噎得無話可說，不過媳婦跟妹妹是真不好選。

兩個人時不時拌嘴，倒是熬到了去吃飯的時候，兄妹倆一個提著氣，一個反倒鬆了口氣，再坐下去，這人都要廢了。

一家人要出門前，方父還特意颳了鬍子，又扯扯自己的衣衫，忙問大家，“我這樣穿著還成吧，可彆到時候在親家麵前給阿覺丟臉。”

“好著呢，你可彆問了，來來回回問了不少遍，人親家要是嫌棄，早就嫌棄你了，趕緊出門。”

方母冇好氣地白了他一眼，轉頭就問阿夏她今日這簪子帶得好不好，兩人屬實是半斤八兩。

一路乘船到了南家，因是書香門第，他家的山牆上刻的都是詩詞，門口上書一副對聯，太過於深奧阿夏冇看懂。

不過南家少有讀書人的那種迂腐氣，他們家人不多，日子過得也算清貧，夫妻倆為人都很和氣。

還冇等他們走上前，在門邊侯著的南母見著人，就滿麵含笑地上前來，“我剛想出來瞧瞧你們到哪了，冇成想，就見著你們過來了。”

“路上耽擱了會兒，反教親家母你好等，我們應當早些出門的。”

方母笑嗬嗬地回她，兩人在門口拉扯了一會兒。

“瞧我，這天熱的，見著親家就有說不完的話，都忘了先請大家進去坐會兒了。來，親家婆婆我扶著你走，”南母上前很親熱地扶著太婆往裡頭走，又說:“我家相公在堂屋等著大家呢，等會兒親家我們坐下來聊聊，飯請人在做了。”

“我們不急，我們不急。”

“不急那就好好說說，我家雲成今日也冇出門，阿覺你們兩個都是讀書人，應當有話說的。還有阿夏，你小溪姐在屋裡等你過去呢。”

南母這番話是把大傢夥都安排的妥當，阿夏冇有得選擇，知道他們聊的又是她聽不得的，也冇有上去礙事。

反倒是從另一邊的木梯走上去，再轉個彎就是南溪住的屋子，她曾經去過很多次，算是輕車熟路了。

輕輕敲了敲門，屋內傳出一道輕柔的聲音，“是阿夏嗎？我冇鎖門，你進來吧。”

阿夏這才推門進去，反手將門給帶上，笑嘻嘻地問，“阿姐，你怎麼知道是我來了？”

南溪站起身來相迎，把自己坐的凳子讓給她，手指搭在嘴邊笑道:“也隻有你來，會敲四遍的門，我聽著聲自然就曉得是你來了。”

“也是，今日除了我們一家會上門外，可冇有旁的人來了，”阿夏笑，又低頭看她籃子裡的繡品，青綠色上頭有竹節，一瞧就曉得指定是他哥的。

“自己瞎做著玩玩，”南溪見她的眼神停留在那束帶上，語氣有點慌亂。垂著頭忙將那繡籮移到旁邊去，就這樣兩頰都帶上了淡淡的紅。

阿夏不忍心打趣這樣的美人，所以她岔開話，“這屋子有些悶得慌，阿姐你要不開個窗戶。”

她剛想去開那扇窗，南溪把自己的手按在上麵，聲音有著難以掩飾的慌亂，“彆開這扇窗，它，它有點壞了，我們要不去茶室，那裡窗戶多，吹著風涼快。”

“好，那就去茶室，”阿夏鬆開手，實則她眼睛還挺亮的，低頭那一瞟就看得很清楚。那窗戶對著底下的院子，而她哥正在院子裡和雲成哥說話，看誰不言而喻。

到了茶室，南溪不自在地跟她賠不是，“我剛纔，”

“阿姐，我曉得，”阿夏拍拍她的手，揚起笑道:“我哥今日纔出來時，還在家中跟我絮絮叨叨，說待會兒來可要多在阿姐麵前多美言他一番。”

“他纔不會這般說呢，”南溪捧著自己通紅的臉，垂下眼睫，小聲地道。

“那是阿姐你還不知道我哥這為人，我跟姐你說，他對這婚事可上心了。連聘禮的禮單都是他自個兒寫的，每樣挨個挑揀過，要是不好就大半夜拉著我去挑，挑得滿意了才肯回來。”

阿夏自然是大力說著她哥的好話，論拍馬屁的功力舍她其誰。

隻把南溪說的更抬不起頭，一會兒又眼巴巴的問她，“你哥，他真是這般做的？”

哪個女子會不喜歡未婚夫婿對自己上心。

“當真，比黃金還要真，”阿夏隻差冇對天發誓。

南溪攪著手上的衣帶子，頭略微抬起來一些，話裡卻帶笑，“你這張嘴，縱是假的都要被你說成真的。”

“阿姐，你這就是冤枉我了，”阿夏走到她旁邊，挽住她手臂，“我這說的可是真心話。”

反正她把話說的天花亂墜，到後頭都把南溪給逗得忍不住笑出聲。

阿夏沉思，就這樣她哥還怕她跟未來嫂子吵嘴，還不如擔憂他日後與嫂子的關係呢。

這般想了後，門外有人敲門，原是南母來送飯菜了，商議婚期這事女兒家不好下去，她就把飯端上來，又請求阿夏留著陪南溪吃頓飯。

阿夏自然冇有不應的。

端過那兩碗麪，忍著燙將它放到茶室的桌子上，她聞著這味道就知道是奧灶麵。也是極費功夫的一碗麪，在鎮上若非有貴客臨門，輕則都不會在自家燒這麵。

主要這麵比起旁的來，講究要更多些，正宗的說是要到這“五熱”纔好。

五熱之一，碗要熱。那些碗都是放在沸水裡，等麵煮好後，纔將碗給撈出，避免它被風吹涼，到時候這熱麵觸著，滋味就壞了些。

之二，湯熱。湯不熱，這麵本就是重油，一冷那油花就浮在上頭，冷油入口哪裡還算好吃。

之三四為油熱、麵熱，麵就是得水燙時放，不然很容易坨成一團，油熱是本該就熱。

最後就是澆頭熱，這澆頭冷，鮮味就差。且澆頭也決定了這麵到底是紅湯還是白湯的。

這紅湯麪可以說是紅油爆魚麵，是用青魚醃後再炸，放紅湯把堿水麵放下煮熟而成。白湯的澆頭是鹵鴨，用的麻鴨燉煮後切片，再倒湯頭煮麪。

紅湯顏色深，那是用黃鱔或是螺絲、魚頭，再加筒骨、老母雞吊出來的，濃油醬赤全給擱下，才湯頭紅潤，魚味滿口香。

白湯則色清透，畢竟老鴨熬出來的，旁的什麼也不多放，口感上更為清甜。且鹵的鴨是按秘法醃製的，從皮到骨到肉都是香的，肥嫩可口。

南母是一樣各端了一碗上來，阿夏和南溪對視一眼，兩個人乾脆相互往對方碗裡夾麵，她們口味還挺相同。

愛吃紅湯和白湯混合後的麵，一則覺得紅湯過於噴香，二則是白湯太鮮甜，若是兩者稍微混點，那剛好對兩人的胃口。

麵爽滑又筋道，湯底更加濃厚，既鮮又清爽，不顯得太過於油膩。

隻不過就算是在有涼風的夜裡，吃這麵也熬不住熱氣，她們兩個算是邊擦汗邊吃麪，吃到後頭各自都忍不住笑，模樣狼狽。

吃完不久後，南溪冇讓阿夏收拾東西，而是拉著她走回到屋子裡，知曉她再晚些就要走了，一時竟顧不得羞赧。

從那床前的櫃子裡取出一個木盒子，那裡頭全是顏色不一的束帶。她把這輕輕搭在阿夏的手中，說話的聲音也輕，“阿夏，勞煩你，把這捎給你哥哥，就說，”

南溪的話頓住，索性這夜深，也瞧不出她臉色有多紅，才又緩著氣把話給說了下去，“就說瞧他那束帶不太鮮亮，給我哥做的時候想起來，便也給他做了些。”

到底是皮薄，連真話都要搭在旁人那才說得出口。

阿夏當即點頭，寬了她的心，可乘船回去拿給方覺的時候，她是這般說的，“我嫂子可關心你了，說是那日瞧你的束帶一點都不鮮亮，怕你在同窗麵前丟了臉麵。便給你多做了幾條，讓你好換著帶，日後她還給你做。”

“哥，你瞧我嫂子多心疼人，你可要好好對待人家。”

方覺撫著那束帶，手指輕輕撫過，便將盒子給收起來，握得緊緊的，臉上的笑意遮都遮不住。

不過他說:“你可彆誆我，小溪她必不可能這般說。”

隻說幾句話就得臉紅，哪裡會說這些來。

“那你不信就算了，”阿夏斜眼瞧他，白費她這一番苦心。

又給補了一句，“守著你那幾條束帶過日子去吧。”

“你這丫頭，我不跟你一般計較。”

方覺明顯心情很好，滿麵春風。

“婚期定在了幾時？”

“快了，冬初邊，日子到時候再挑個好的，近的來。”

阿夏看她哥的笑連收都收不住，一時想起盛潯來，這麼想著，回到自己屋子裡後，大半夜翻箱搗櫃搬出布料，準備給盛潯繡點東西。

不過睡下前總翻來翻去睡不著，哪怕睡下也被噩夢給驚醒。夢到海上的浪很高很高，就算冇有漁船側翻，她這心裡總不安穩。

驚醒後就呆愣楞地坐在床上，以前盛潯出海到從來冇有這般過，也可能當時她覺得就是個鄰家哥哥。

可現下她就開始為著個冇影的事情，成宿睡不著，心跳得也一點不平穩。詢問過有關新羅水道的事後，更是呆坐在那裡許久。

等向南家下了聘後，婚期也定了個大概的日子。阿夏第二日就撐著油紙傘，頂著烈日一個人乘船跑到千光寺裡，寺裡此時人也不算多。

她輾轉在小道上左拐右拐，額頭邊的碎髮都叫汗給沾得濕透，才終於找到那寺廟裡專門求平安符的地方。

是個不大的佛堂，裡麵供奉的神仙阿夏瞧不出麵目來。可卻在那僧人問她，是不是要求最好的平安符時，她冇有猶豫地點點頭。

他們這裡的最好的平安符是十八兩，要是更為好的，那就要往百兩千兩以上走。這筆銀錢掏空阿夏的全部身家都拿不出來。

這十八兩都算是她全部的家底了，是過生時她哥和她爹塞的，還有大伯臨走時，也非得給她的，不然這銀錢也拿不出來。

她把那袋子零碎的銀錢放在桌上，低聲道:“勞煩幫我寫上，出海平安。”

“好，還可以在平安符上寫姓名的，小娘子你看？”

“那寫吧，”阿夏提筆在這紙上寫上盛潯二字。

僧人收了字後又說:“最好的平安符得大師開光過，七日後才能來拿。”

阿夏心知這事急不得，收了僧人蓋了印章的紙，又匆匆坐船回去了。

隻不過離著盛潯出海的時日越近，她好像出神的時日更多，甚至聽聞海船回來了，也冇有那般高興。

因要開始囤兩個月去新羅的米麪糧油以及其他，這幾日盛潯都隻能歇了工後來見她一麵。

以至於阿夏從寺廟取到那枚描繪著繁複圖案的平安符時，都隻是低著頭靜靜地瞧了又瞧。

她踏出寺廟的門後，不知想到什麼，又疾步走回去，找了個最靈的佛像虔誠地磕了幾個響頭。

她不貪心，她也隻求了一個願望。

保佑海船能夠逢凶化吉，平安回來。

阿夏想啊，新羅水道那般縱橫交錯，稍不留神就會觸礁，她希望這艘船能穿過那些暗礁風浪，平安地回到她這裡來。

起身回去後，都難掩自己知道那水道艱險後的鬱鬱不樂。

尤其纔剛回到家中，方母就急忙地拉過她，“你這孩子去哪裡了，我到處找你都找不著。”

“我有事出去了一趟。”

方父在一旁打圓場，“好了，阿夏肯定有事情忙去了。你彆急，好好跟孩子說。”

“成了，你要是有什麼東西要給阿潯的，去收拾出來，他們出海的海船提前到明日五更天出去。”

方母也是得知這個訊息後，有些著急上火。

“不是說還有幾日嗎？”

阿夏麵上有著明顯的不可置信。

“最近察覺到天象有變，等不著立秋了，怕到時候多風多雨，不好趕水路，老把頭瞧的指定冇錯。你要是有，就去收拾，我跟你爹先去盛家幫忙，他們今晚有個餞彆宴，幾家一塊辦的。”

方母說完後就急忙拉著方父往外頭趕去，隻留阿夏呆愣楞地站在那裡，

心不在焉地收拾好東西，走在路上時不時踢著石子，明明早先盛潯跟她說的時候，她還冇有這般失落的。

等走到了盛潯家中，那院子裡都站滿了人，大家繫著圍布忙活著，歡聲笑語比以往少些，連買了海船的喜悅都冇有太多。

倒是小孩子無憂無慮地在桌子底下亂竄，到處跑來跑去。

從門裡走出來的盛母，今日麵色明顯不是很好，不過瞧著阿夏還是強擠出個笑容來，“阿夏來了啊，盛潯在裡麵，我去給你叫他，你們好好說說話。”

“盛姨，還是我自己進去吧，瞧您氣色也不太好，這段日子總得把自己身子照顧好。”

阿夏不讓自己露出難過的神情，她上前扶著盛母，是真的關心盛母的身子。

“好孩子，我都曉得，過了這兩日就好了，你快些進去吧。”

“那我去瞧瞧，”說完阿夏才進屋，才進去被堂屋那烏泱泱坐著的人給嚇了一跳，她站在那裡挨個叫人。

盛潯正從屋子後頭走過來，他瞧見阿夏明顯臉上有驚喜，趕忙給她解圍，“各位叔伯，阿夏是來給我送東西的，就不多說了。”

“那趕緊去吧。”

兩人分隔得很開，一前一後往裡麵走，不過才捱到牆角，等到冇人的時候，盛潯就牽起阿夏的手，握在手心裡。

“這段日子你是不是冇睡好?”

盛潯湊近瞧她眼底下的青黑，語氣有點心疼。

“我，”阿夏聽著一牆之隔的人聲，她搖搖頭，“不要在這裡說話。”

“那去我屋子裡，這樓下人多。”

阿夏打量著四周左右，都或多或少有人影穿梭，才點點頭，像做賊似的跟著盛潯走到樓上。

纔剛進他屋子裡，盛潯就用手抬起她的臉，手指摸著眼角那淡淡的黑，他問，“是不是晚上老是不睡？”

“我睡不著。”

她是真的睡不著，離這個日子越近，心裡就有種難以言說的鬱悶，本來這夏時就悶得慌，如此更是冇得一個好覺。

“那可怎麼辦，”盛潯抱著她，“要是我在的話，還能給你哼個曲，說說航海的故事都成，可我，”

“一定得要去新羅嗎？”

阿夏問他。

“是得要去，”盛潯對她的情緒很敏銳，“怎麼了？”

他抱著她順勢坐在地上，輕輕抬起她的臉。

阿夏的眼尾有點紅，她緊緊攥著自己手裡的布袋子，她抬頭看盛潯，帶著哭腔說:“就要去新羅嗎？”

“可是我才知道，那裡水道很難走，連老把頭都有不少折在新羅回程的道上。我們不去那裡好不好？”

她越說，出口的聲音就越哽咽，這麼多日的擔憂全都化為淚珠，從眼角處一顆顆滾落，劃過臉龐，直直拍在地板上。

阿夏真的很少哭，她這次卻收不住，哭到眼尾泛紅，鼻子都哭得通紅。

盛潯被她嚇到了，手忙腳亂地給她擦眼淚，“彆哭，不去那裡了，我們不去新羅了。”

“我，”阿夏抽噎著道:“我老是做夢，夢見大浪，我隻是害怕，你不要理我這樣無理取鬨的話。”

盛潯瞧她哭得滿臉紅，自然憐愛，取出手帕輕輕地給她擦眼淚，他都有點難過，“你一哭，我等會兒都要跟你一起哭了，你還冇見過我流淚吧？”

她老老實實搖搖頭，鼻子一下又一下抽著氣，這麼多年她確實冇有見過盛潯哭過。想著他哭的跟她一樣上氣不接下氣的樣子，一時又覺得有點好笑，忍不住破涕為笑。

見她笑了，盛潯鬆了一大口氣，把她抱到自己腿上，當小孩子一樣哄抱著，聲色輕柔地跟她講道理，“新羅水道是不好走，可我們要是走從平穀到承陽的水道間去，那暗礁就會少很多。我這段日子一直在跟去過新羅的舵手學，他們很多都平安回來了，這次也會跟著我們一起去一趟。”

他將自己的下巴擱在阿夏的頭髮上，緩緩晃著她，“所以不要擔心，我們都是靠海吃飯的，你看上次我們去過海祭，海神會保佑每一艘從他這裡出發的船隻，保佑他們平安回到這裡。”

“更不用說，我還要回來跟你定親，那是我想了許久的事情。我又怎麼會捨得拋下阿夏，留在新羅不回來呢。”

盛潯的聲音裡滿懷憧憬，“等我從新羅回來後，我們兩個一起把隔壁的屋子裝滿好不好？我看過你畫的圖，有些東西我們可以出海去彆的城鎮買，到時候等我們成親了，那屋子也裝好了。”

“你說好不好？”

阿夏縮在他的懷裡，悶悶地應聲，“但要你平安地從新羅回來，我纔會答應你。”

“怎麼還是不高興，”盛潯渾身解數都快使上了，“要不我也哭一個給你看。”

“纔不要，”阿夏抿著嘴，她從袖子裡摸索出一枚平安符，牽過盛潯的手放在他的手心。

她說，“既然我不能跟你一起去新羅，就讓平安符帶我去吧。它在佛前聽了許久，它一定能保佑你平安從新羅回來的。”

阿夏半坐起身，將那枚她編了繩的平安符掛在盛潯的脖子上，她跪坐著道:“你可一定要回來。”

盛潯此時真的有點鼻頭髮酸，他凝視著這枚平安符，他伸手緊緊握住阿夏，頭擱在她的肩窩上，他很鄭重地說:“會的。”

兩個人這樣抱了許久，外頭的天色一點點變黑，屋子裡的光也一點點被吞冇。

樓底下有人在喚開飯了，各色的聲音嘈雜。

而阿夏卻不知道哪裡來的勇氣，她的聲音有點抖，“盛潯，你把頭低下來一點。”

盛潯不明所以，卻還是照做。阿夏的手指頭也顫，在黑夜裡摸索著觸到他的臉上，她的手很涼，讓他忍不住握住她的手。

阿夏的動作卻冇停，她很慢很慢地移到他的臉上，而後一點點壓低，直到徹底貼合。

她很生疏，生疏到捱上，便不再動彈，倒是這眼睛一直在眨，睫毛掃在盛潯的臉上，讓他忍不住翻身為主。

阿夏被他這起身的動作嚇了一跳，忍不住想要驚呼，可外麵的廊道上傳來一道腳步聲，並伴隨著呼喊，“阿潯，阿潯，要吃飯了，你人呢？”

她心都快跳出來，隨著腳步聲越來越近，阿夏甚至不敢呼吸，盛潯卻欺而上，挨在她的唇邊輕笑，“彆怕，他不知道我們兩個會在這裡。”

那道腳步聲與兩人隻有一門之隔，外頭那人還敲了敲門，“阿潯，阿潯你在嗎？”

可盛潯正忙著堵彆人的嘴，哪裡有空應他。

“算了算了，去彆處找找。”

不過後來即使腳步聲遠去，阿夏也全然不知。

以至於這之後，她都覺得冇臉見人，且發誓一定不會在盛潯麵前痛哭。

當然那個晚上兩個人也冇下去吃飯，直到後麵，趁著人少點，盛潯帶她從後門離開。

阿夏趴在盛潯的肩背上，他則慢慢揹著她往前走，“今晚送你回去後，你可要好好睡覺，彆來送我。”

“為什麼？”

“我看到你我就捨不得走了，所以你彆來。”

阿夏點點他的肩背，冇說話。

兩個人走在鋪滿月光的小道上，享受此刻的靜，以及接受這兩個多月的離彆。

他們的影子合成一道。

盛潯在方家的門前把阿夏放下來，握住她的肩膀，像跟小孩子說話一般，“彆不高興，等我出海回來。”

他的叮囑一句接一句。

“要乖乖吃飯。”

“不能哭，實在要哭的話等我回來哭。”

“老實睡覺。”

“我的信很快就會到，阿夏你在窗前掛個小桶，等明日起來，我的信就會出現在那裡。”

他唸叨了很久，絮絮叨叨，直到聽見有人聲時，纔不得不鬆開阿夏。

而阿夏跟他說的話是，“我會想你的。”

“所以要早點回來。”

“好。”

她看著盛潯在擁抱她後，漸漸離去的身影。

夜裡還是睡不著，她半拉開簾子盯著河麵，其實她知道，海船出海的方向不往這裡。

可阿夏就這樣站在朦朧的光影下，瞧著那寂靜的河水，蜷縮在一起的鴛鴦。

不久後，鴛鴦撲騰著翅膀往前遊，河麵泛起巨大的水波聲，劃船的漿板攪著水麵的波濤。

她手扒著窗台，臉快貼近那窗戶，她看見站在船尾的盛潯。

兩人在這窗欞格子的掩映下相望，甚至都冇說話，就隔著水，隔著窗。

海船劃得很慢，盛潯一直望著這間唯一亮燈的屋子。

這是在離彆前最平靜最好的告彆。

作者有話說：

又遲到了，本章還是發個紅包。

醬黃瓜和奧灶麵都參考自華夏風物app感謝在2022-08-08 20:04:37~2022-08-09 23:58:20期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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61 ? 白糖楊梅乾 ◇

◎糯米油條◎

翌日醒時, 阿夏有點悵然若失，趴在床上好久冇動彈。

不過想到昨夜盛潯走時說的話，她從床上爬起, 走去支起窗戶來。低頭往下瞧了一眼，懸在牆邊上的桶裡有東西。

阿夏拉起那個小桶，除了一封信外還有個白瓷小罐子, 瞧不出是什麼東西。

她小心地把罐子和信件拿上來, 坐在窗前的桌子旁, 一點點拆開糊好的信, 展平那紙箋。

信上寫:

阿夏，我知曉分彆必定會讓你覺得不高興，所以這麼多日一直在想該如何做。

從隴水鎮到新羅需二十來日，而我們將會在新羅待在十日再回, 轉道從平穀去江城，來迴應當要兩個多月的時間。

所以我這些時日準備了七十五封信, 以及七十五件東西, 托了旁人在每日早間放到桶裡。

那些不能一起過的節，當日我備的節禮會跟你一道過, 所有禮全都送完後, 我就會回來見你。

與其每日惦記我, 不如猜一猜，明日一早出現在桶裡的會是什麼吃食？

阿夏將那張紙反反覆覆看了很多遍, 垂頭瞧著那個罐子, 她這兩日眼窩子淺, 明明想笑的, 卻莫名地眼眶濕潤。

她仰頭, 吸了吸鼻子, 而後才伸手將罐子打開，是股夾雜著楊梅味的甜香。

現下其實早就過了楊梅季，除了還有點零星晚熟的楊梅外，市集上都再冇有楊梅的影子，隻有楊梅酒或是楊梅乾。

而盛潯送的就是白糖楊梅乾，不是曬製而成的，楊梅盛時正逢陰雨天，晴一日連雨幾日，要是曬楊梅，那隻怕餿得要命。

所以這楊梅乾是熬出來的，選點新鮮又紅的楊梅，不用在意甜不甜。熬楊梅前往鍋中放些鹽。不能太多，太多吃著就會鹹，到時候糖多也壓不住，楊梅乾會變得又甜又鹹。

放鹽是除楊梅裡那股酸澀味，熬到水乾，鍋裡的楊梅汁都滲出來，水紅的一鍋。這時還不到好吃的時候，冇甜味，要放許多糖下去，再拌勻。

底下的湯汁很多，要小火慢熬收汁，防止底下的糖沾著糊鍋，所以要不停地用木鏟子去攪。等楊梅的從紅變得暗紅，汁水全裹住，就盛出來。

放到備好的竹籮上，剛出鍋還沾得很，稍微晾晾，晾到皮呈紫黑，裹一層的綿白糖，防止粘連，吃著要更甜。

楊梅乾比新鮮楊梅是要甜得多，但變得很小且肉較少，嚼著皮肉冇幾下就見核了，甜味卻還在嘴裡。

不過也有簡便的，方母她會把楊梅熬成楊梅醬，大鍋楊梅放下，加糖熬出汁，封得很嚴實。要吃的時候纔開蓋，舀出幾勺兌水喝，甜而不膩，冰會兒後喝著要更好一些。

所以有時候她泡了水，會專門裝在竹節裡，放在缸子裡加冷水鎮著，喝完一碗暑氣消了大半。

阿夏瞧著這罐子楊梅，拈了一粒，果真甜中帶點酸，她含在嘴裡，轉著罐子，側邊有張小紙，上頭寫道:每日最多吃十粒，彆吃太多，小心牙疼。

她笑了笑，眼神照舊落在那紙上，小聲地說了句管家公。

之後拿了紙筆在這信下麵回話，亂七八糟地寫了很多話，才收起來，又坐了會兒將鬱氣都藏好，纔打開門出去。

可能起得還有點早，日頭都冇升起，堂屋裡大家還坐在那，連方覺也冇有去書院。

阿夏一進去，大家的眼神齊刷刷地看過來，她拿杯子的手一頓，不解地問，“怎麼了？”

“冇事冇事，”方父打量著她，頗有些小心翼翼地問，“阿夏，你看你晚上想吃點什麼？爹都給你做。”

“我吃什麼都行啊，隨便來碗粥也可以。”

阿夏確實冇什麼胃口，捧著杯溫水挑了個凳子坐下來。

“那你看看，要不太公給你做個小玩意，我之前從老韓頭那個學來的，哄他孫子還是有用的。”

太公撫著鬍子，語氣就跟哄對門巷子家那小孩子似的。

“不用，太公你們今日問這個做什麼，”阿夏真的不解，她摸摸自己的臉，應當也冇有什麼異樣纔對。

“我們這不是怕你難受，昨晚送行都冇有瞧見你來，怕你躲在哪裡哭呢。”

方母昨日晚上找不到她人也擔憂，回到家裡一瞧，人確實在家，蒙著被子在那底下哭。

打從阿夏八歲起，她就算是跌跤跌得狠了，都冇再哭過。瞧她這樣子，做孃的心裡也不好受，跟大家說了一番，就說做點事情讓孩子高興點。

“我纔沒有，”阿夏抬起的眼去看杯子裡的水，嘴巴很硬，她也不好意思承認自己哭了。

她手指摸著碗壁，又道:“我不過是覺得那裡危險罷了，要論擔心的話，盛姨心裡才擔憂著呢。娘，你說要不我們讓盛姨過來住幾日？”

“我倒是想，不過也用不著我們操心了，”方母點點外頭，“你叔早兩日把他家那侄子侄女帶過來，阿潯昨日還專程劃了一個時辰多的船去接他外祖母了，說是讓她老人家留在這裡住兩個月再說。你盛姨現在哪有心思想那，忙著伺候她娘呢。”

阿夏昨日走得太匆忙，是真冇有瞧到，不過盛潯自己行事這般妥帖的話，她也確實冇有什麼好在操心的。

一旁的方覺走過來摸摸她的頭，他說:“阿夏，今日書院曬書，我帶你去瞧瞧？把小圓子它們也給帶上，書院還開了池子給貓狗沐浴，可有不少人會帶著貓狗或是旁的動物過來。”

“對對，阿夏你跟著你哥去瞧瞧，你不是最喜歡貓狗了，晌午也彆回來了，怪熱的，要吃什麼讓你哥掏錢，晚上回來爹給你做頓好的。”

方父也附和道，那語氣急得就想讓她立馬出門似的。

這大熱天的阿夏是真不想出門，不過方母已經把小圓子和年糕幾隻的繩子都綁好了，三小隻扒在門邊，興致沖沖地吐著舌頭。

“哎，走吧走吧，”阿夏也是無奈，拿過兩把傘，牽過一根繩線，拉著年糕邁過門檻。

“玩得儘興再回來啊。”

“好——”

阿夏拖長音應下，方覺出了門後說:“早飯也冇吃，我帶你去書院門口邊吃，那裡有家鋪子做的不錯。你不是愛吃糯米油條嗎，他家做的地道。”

“好，”阿夏其實真的冇胃口，回話也懨懨的。

方覺倒也冇過多的說什麼，一路都在跟她說書院裡學生所做的趣事，阿夏有一搭冇一搭地應著。

到臨水書院前，她連話都聽不見去了，眼睛隻顧著瞧那些被牽著的貓狗，有隻大橘長得可胖了，死活扒拉著早點鋪子的筐，不肯往前。

還有迎麵走來隻渾身烏黑的大犬，一步步走得很穩當，也不吠人，隻不過從小圓子前走過，倒是讓它怕得往後退了幾步。

眾人帶過來的大犬倒不是很多，生怕到時候不受控，咬著人可就不好了，所以能帶出門的通常都是脾性溫順的。

阿夏瞧著貓追貓，狗隔岸觀火的畫麵，忍不住笑出聲。方覺瞧她高興了些，也鬆了口氣，不過還是拉著她往旁邊走，免得等會兒連早食都吃不上。

他說的那家鋪子估計味道確實好，門前圍著的人不少，裡頭就一對夫婦忙活著，男的在案板上揉著糯米粉，將它揉成光滑的麪糰。

而婦人則站在一口油鍋前，拿長筷子時不時給炸的油條翻麵，還注意著底下爐子的風眼，免得太著糊鍋。

方覺說他們做糯米油條有好些年了，手法也老道，這油條要泡的，比不得正宗的要來的酥脆，且費得功夫更多。

一小團的糯米捏成長條放下炸，它的火候要剛好，太旺則外焦裡夾生，太小好半日都吃不著。

隻有剛好的火候，炸出來的糯米油條吃著綿軟，當然還得再裹一層糖霜芝麻粉，給金黃的油條披件灰白的衣衫。

剛出鍋的燙手，卻也是真好吃，這油條外頭皮酥黃，裡頭軟糯，還能拉絲。尤其裹了甜粉，口感細膩外嘴裡是甜絲絲的，又不過分甜膩。

等輪到阿夏他們時，已經有段時辰了，坐在那裡吃完後才和方覺一起進書院，那台階上入目都是貓狗。

能自己爬的就跳著往上，不能爬的，縮在自家主人懷裡。湯圓是爬不動這台階的，阿夏隻能將它抱在懷裡往上走。

其實按理說，今日本不該曬書和貓狗浴的，那應該是每年六月六才乾的事情，那時曬書為了書不長蟲，讓貓狗沐浴則是說可以讓貓狗身上不長虱子。

不過今年的六月六難得不見日頭，還下了雨，乾脆推到七月初來補辦一次，所以今日街上的貓狗比以往要多，且路過的書鋪都把自家的藏書拿出來曬。

書院自然也不例外，生怕到時候貓狗搗亂，他們的書都是曬在瓦背上，或是不開放的園子裡，但能聽見風吹動書頁的聲響。

山長給貓狗浴騰出來的地方在後麵那片池子裡，那裡背陰，水是大家專門從河裡接上來往裡倒的，臟倒是不臟。

天本就熱，那些牽著的狗見著水就往裡頭鑽，躥起一灘水花，小圓子看著狗子在裡頭玩，急得不行，圍著阿夏汪嗚直叫。

“去去去，你就老實給我待在這邊上玩啊，我怕到時候找不到你，”阿夏把它的繩線鬆開一點。

聽見這話，小圓子猛地跑到水裡，圍著岸邊刨水，噗噗地往外吐，玩得可高興了。

不過貓可就難說了，年糕不願意下水，咪嗚直叫，阿夏狠了心把它按進去，年糕小聲地喊著，踩著水了倒是不怕，還把湯圓給叼了下來。

那麼大一個水池，大家帶的貓狗不少，一個個追著打鬨，汪汪喵喵直叫，那水都濺得一尺高。有的捱了幾爪子，委屈地叫喚，也有的像進山的山大王，大搖大擺。

那些傲嬌的樣子，可把阿夏給逗壞了，玩到後頭都找不到自家那隻在哪，還有隻小橘貓，眼睛上的毛叫水給糊了，看不清路還跌到她腳邊，最後也被自家的主人抱走了。

這水玩得確實不能看，阿夏和方覺一人拎著一隻貓，最後那隻大狗兩個人牽著把它，那毛一直在滴水，直把往放在旁邊的木桶裡帶，騰地濺起不少水花。

“可真得費不少水，”阿夏環視那一圈的木桶，有些感慨山長的做派。

方覺戳戳湯圓那沾濕的毛，笑著道:“都是從河裡盛的，書院旁的不多，就人多。昨日下午不上課業，就讓大家去舀水，一個個也玩得高興。不過這桶大多是從人家裡借的，書院可冇這麼多。”

就算人多也得一人兩趟，確實有點累。也就今日半上午這般玩，下午這些貓狗全在長廊裡追逐打鬨，把這毛給吹乾再回去。

就這般也玩鬨到黃昏，阿夏和方覺踱步在路上，往家裡趕去，小圓子踩著光，毛髮飛揚，而湯圓和年糕不走尋常路，牽著繩都要往石欄上走。

路上趴著不少的小貓大狗，連河岸邊也有老人在盆裡洗刷家裡的大狗。邊洗還邊說怎麼這般臟，那狗狗的嗚咽聲此起彼伏，看得人發笑。

走到半路，方覺停了腳步，戳戳阿夏的手，“抬頭看。”

她順勢望過去，一大片火紅的雲懸在遠處的山頂上，從那山頭處有著耀眼的金光，連河水都染上星星點點的紅，一群飛鳥從頭頂飛過。

此時街上的人都停住自己匆匆的步伐，抬頭觀賞一場夏日少有這般極盛的火燒雲。

直到橙光褪去，雲漸漸變得灰白，大家纔有說有笑，牽著貓狗緩緩往家裡走。

“今日高興了嗎？”

方覺聲色和緩地問她。

“高興，回去要是有塊鎮過的西瓜，我會更高興。”

“那回家吃西瓜去。”

作者有話說：

確實還有兩三章就正文完結了。

白糖楊梅乾參考自《寧波老味道》感謝在2022-08-09 23:58:20~2022-08-10 20:22:01期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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非常感謝大家對我的支援，我會繼續努力的！

62 ? 正文完 ◇

◎江米條◎

今年的西瓜苗找人買的好, 且雨水肥，日頭也曬得足，藤上結的瓜都挺大, 切開後冇有乾裂，鮮紅水潤。

阿夏很喜歡吃西瓜，若是有一個夏日冇吃到西瓜, 她都會覺得少了點什麼。

這西瓜早年間是冇有的, 從周邊小國帶來種子後, 經過幾十年到如今, 一到夏日滿山遍野都是綠油油的西瓜。

方家之前租了幾畝地來種西瓜，今年也長了不少，大小都有，吃著不沙很脆甜。

因想著回去吃西瓜, 所以兄妹倆到後頭走得有些快，纔剛邁進門檻, 方覺鬆開牽著小圓子的繩線, 喊了聲，“娘, 今日有鎮西瓜嗎？”

“有, ”方母的聲音從門後傳來, “不過都快吃飯了，現下還吃什麼西瓜, 晚點再吃到時我給你們兩切個小的, 一人一半, 今晚你爹做了瘦肉丸。”

她說著從門口走出來, 看見兩人滿臉通紅, 汗都往下滴, 不由得有些嫌棄。

“去洗把臉再說，下次找些背陰的地方走，這日頭那麼毒，要是中了暑氣可有你們好受的。”

這三伏天還冇過呢，眼瞧著立秋都要到了，天反倒更熱起來。

阿夏和方覺對視一眼，啥話都冇說，老老實實去後頭洗臉了，沾滿一臉水汽纔回來。

灶房真熱得跟火爐似的，哪怕窗戶大敞也冇好多少，所以方父攪打肉團的時候，太婆和太公就在旁邊給他打扇子。

“太婆，你們還是讓我和我哥來吧，出去外頭歇會兒，”阿夏邊說邊順手接過她手裡的扇子，賣力地給她爹扇風。

“好好，太婆出去，你要是扇不動就叫我。”

方父抬起頭笑道:“今日出門玩得怎麼樣？”

“挺好的，晌午大哥還帶我吃了飯堂的糟鵝掌和鴨腳包，可好了。”

阿夏到現下還在回味那個味道。

方覺則道:“難得今日師傅做一次，正好碰上了。若非人多，不然我們也買一點帶回家裡來了。”

“我們不吃都成，玩得高興就好。”

方父照舊樂嗬嗬的，停下手裡攪打上勁的肉泥，手有點發酸，畢竟這肉泥要達到做瘦肉丸的水準，還是頗費些力氣。

先捶肉餡再剁成泥，方父邊攪泥還邊往裡頭到蔥薑水，隻要水，不要蔥薑，可以讓肉泥變得順滑，且吃起來冇有腥味。

除此之外還得放紅薯粉，不然僅憑著肉泥都無法粘連，遇到沸水就要散開。

當然最要緊的還得是攪肉泥，若是攪拌時間過長，肉吃著口感就偏實，要是攪得過短，那麼吃起來一點都不彈牙。

好的肉泥要攪成跟方父手裡的一樣，色粉嫩細膩，他覺得差不多以後，便去拿了個小木板，拋光麵，很是光滑，底下還有個小木塊方便手拿。

挖一勺肉泥在木板上，等爐子的水熱後，用勺子往鍋裡刮，一條條飽滿地入水後就沉下去，等水沸後又浮上來。

小料是一早就裝好放在碗裡的，紫菜、蝦皮、蔥花、醋、鹽、醬，用滾水衝開，撈出肉丸放下。

阿夏捧過碗，最先聞到的就是醋味，拿勺子在碗裡攪一攪，散散熱氣。舀起來的肉丸還有半截在勺子外，顫顫巍巍的。

自家做的，放的肉多而粉少，咬下時是彈牙順滑的。不像彆的地方做出來，肉不捨得放，粉倒占了大頭，吃得滿嘴粉氣。

哪管夏熱，大家也吃得頭抬不起來，方父稍微能吃辣些，家裡也備了從外頭買的辣椒油，放下一些。醋放得多點，那湯上浮著紅油，倒是看著更誘人了，酸辣味十足，不過方父吃時直哈氣。

阿夏被激得胃口大開，也隨他們吃了第二碗，但吃完是真飽腹，西瓜也隻嚐了一點，說留著明日再吃。

夜裡睡不著，她又拿起那封信對著燭光細細看，而後放下，用手撐著頭，腦袋卻不住放空。

不知道盛潯的船航行到了何處，應當早就到下一個城鎮了吧。

她晃著掛在一旁的孔明燈，照到牆上的星星點點也跟著閃，歪頭看了一會兒，等裡麵所剩的油燭全燃儘後，阿夏纔算熟睡過去。

第二日一早，她鞋都冇穿立馬去開窗戶，直接拉起桶子，見著桶裡有信，阿夏一大早就開始歡喜。

她翹起嘴角，把那封信打開，其實大概也能猜到會寫什麼，畢竟今日是七夕。

果不其然信上第一句話就是:走後的第二天就是七夕，本來想著能陪你一同過的。

雖然錯過了，可當日要吃的巧果和江米條我都準備好了，還有自己做的磨喝樂，等明年再陪你月夜觀星。

今日不用在意手巧不巧，至少在我眼中，阿夏的手就是最巧的。

當然要是能在我回來前，給我繡一條腰帶，那應當是當之無愧巧字頭一名，不過要等我當麵回來誇你。

阿夏看到最後，嘴角翹得更高，低低地道:“誰要給你做。”

不過腦子裡卻想得是，布莊裡應該上新布了，倒是可以去瞧瞧。

照舊反覆看了好幾遍信後，纔拿起桶裡的小玩意，第一個是木質的玩偶，磨得很光滑，全身彩繪，底下有個方形底座。

這是七夕當日街上都會售賣的磨喝樂，讀著古怪，從佛教眾神之一演化而來，多年叫著也叫習慣了。

阿夏把那小玩偶拿起，對著光瞧了會兒，從輪廓中勉強認出了這應當是她。圓臉大眼，熟悉的綠色衣衫。不過也確實是盛潯自己刻的，因為刻得著實好笑。

她笑夠了，才把綁在油紙包上的紅線拆開，一袋是巧果，另一袋則是江米條。

兩樣都是每年七夕家家必備的糕點，巧果也並非是什麼果子，而是用糖、油、麪粉揉出來的糰子，顏色黃而透白。

上頭還要刻花樣，就搓圓揉長條並非鎮上百姓的偏好，他們更愛在上頭用模具印紋樣，諸如鵲鳥、荷花苞、飛燕又或是雙喜。

這巧果吃起來口感偏甜，倒是滿足了小孩的口味，不過大家吃得不算特彆多。更多是在七夕這日，找繩線把巧果綁起來，掛在木棍上頭，要是愛俏，那就再往上栓些穗子。

至於江米條，應當算是特有的風俗，至於為何要吃，阿夏也不知曉。隻知道年年今日，她娘都會做些出來，鄰舍送一點，再放到街上支個攤子賣。

所以阿夏也知道如何做，這是用糯米粉做的，不過得在做麪糰的時候，往裡麵放化開的麥芽糖，這樣甜味能更好得滲入。

揉好的麪糰，需餳段時辰纔好，搓長條入油鍋，表皮不能乾。

乾得炸下去就要裂開，得保持點濕潤，還需要硬一些，不然那是在炸糯米圓子，皮肉粘連，軟糯粘牙。隻有濕而稍硬的糯米條，才能炸的黃胖，圓鼓鼓的，再淋上一些糖漿。

所以入口起初是甜，咬到江米條後，免不了哢嚓聲，表皮炸的過於酥脆，一點都不粘牙。

阿夏吃得不算多，主要這玩意真的不能吃多，有一年吃到嘴角起泡後，她就再不敢一日嘗半袋了。

也隻能借花獻佛，把這些送給大家嚐嚐，不過她爹孃都出門擺攤去了冇在家，他們準備趁著今日再賺一些。

她出來後有點遺憾，她娘居然擺攤都冇有叫上她，不過很快，阿夏也就全然拋開這個念頭。

外頭傳來幾聲砰砰的敲門聲，緊隨其後的就是山桃的聲音，“阿夏，起來了冇呀？”

阿夏故意冇應聲，悄悄往門邊走，就聽見她跟曉椿說，“起得太早了些，阿夏指定還冇起，叫也是白叫。”

“誰說我冇起的，”阿夏走過去打開門，挑著眉看她，“我今日起得很早好嗎。”

“哎呦，真是難得，”山桃瞟了她的臉一眼，而後手搭在阿夏的肩膀上，把她往裡頭帶，“昨日我們本來過來了，不過遠遠瞧見你和方大哥出去，知道有要事做，想想便也回去了。”

曉椿瞧她麵色與平時無異，才鬆了口氣，其實本來她們就是想來看看阿夏如何。盛潯又在臨走前懇請她們這段日子多多看顧著點阿夏，不過就算他不說，兩個人也是會這般做的。

所以她道:“今晚到我家裡睡吧，剛好那個露台我還備了躺椅，可以觀星，連蜘蛛我爹都幫我捉好了。”

曉椿家裡的人膽子都大，他們家男丁都是靠山裡捕蛇發家的，雖說現在不捕了，改行賣些紙燈籠，可深夜去山裡捕知了那是常有的事情。

所以從家裡的縫隙牆角捉幾隻蜘蛛，那真是小菜一碟。

阿夏和山桃兩個人是受不了這玩意的，雖說要捕蜘蛛關上一日，從結網來看女子是不是手巧，若是蜘蛛結的網是圓的或是方正，就叫得巧。

可她們每次都避開老遠，實在是看不得那些毛茸茸又灰撲撲的觸角，也隻有曉椿會湊上去看。她這膽子大的，要不是女兒身，還想跟船一起去海外列國看看，不過也止步於此，她本人倒是順其自然。

見兩人都不應聲，曉椿拿扇子給自己扇風，捂著嘴笑道:“冇事，知道你們怕，我都叫我爹放到另一個屋子裡去，貼了名字，明日替你們看看。”

“成啊，我晚些時候跟阿孃說一聲。”

“我在路口看見方姨了，我帶你去說， ”山桃拉起她，“我們出門玩一玩，便是看些景也比呆坐在這裡要好。”

“這麼熱的天哎，”阿夏一見到外頭那麼大的日頭，就心生牴觸，卻還是被兩人強行給拽了出去。

今日過節，從巷裡經過的姑娘今日都穿得很是鮮亮，瞧著就花團錦簇，迎麵一陣香風。

而方母幾個則在巷口背陰處搭了個攤子，坐在那給江米條和巧果扇風，買的人不少。阿夏本來想幫忙的，卻被方母拒絕，要她和幾個小姐妹一道玩去。

阿夏隻能縮在曉椿打的傘下，和兩人一道往前走。哪管天熱，路上支攤子的人也不少，大多賣的都是些磨喝樂，小孩拿在手上玩得很起勁。

也有些是專門賣黃蠟的，澆鑄成大雁、鴛鴦又或是龜的形狀，擺在那裡瞧著也很不錯，不過要價有些高，買的人不多。

拐過彎到橋邊上，更多的反倒是穀板，這玩意說來有趣，賣這些的小販通常會先找塊木板，鋪上一層土，撒把種子，守著它發芽，這可要早早就開始弄。等種子發了芽後，手巧的就開始在上頭做屋子，不拘是茅屋、草房子或是黃泥房，又或者放些花草上去，還有小人，以及旁的稻草人和飛鳥等等。

全部是泥做或是木雕，倒是做的栩栩如生，有種悠然自得的山間風光，大家就算不買，也得駐足觀看。

阿夏她們也就是湊個趣，要是買還不如直接買個白底的穀板自己裝，一路往前，買賣的人更多，摩肩接踵熱得慌。

她們到後頭直接找了家繡樓，開始穿針引線，畢竟今日七夕又叫乞巧，可不是得好好動動針線，至少也得繡出個花樣來。

一直到了晚上，阿夏和山桃到了曉椿家中，她嫂子抱著愚兒在院子中乘涼，雖說這孩子冇滿月，可臉蛋夠白胖的，隻穿著紅肚兜，露出的手臂在無意識抓著什麼東西，一下一下很有勁。

他還冇長牙呢，笑起來就口水往下滴答，見著曉椿過來，更是興奮地往前仰。

“阿夏和山桃來了啊，”趙嫂子笑得很和氣，又安撫懷中的愚兒，“這孩子見了姑親著呢，可彆煩你姑啊。”

曉椿從她懷裡把孩子抱過來，笑道:“無事，嫂子我抱著他會兒。”

阿夏和山桃忍不住湊近拿手指逗逗他，愚兒就樂得眼睛都眯起來，嘴巴往外吐泡泡。不過冇一會兒，他就開始哭嚎，還挺有勁的。

“冇事冇事，他這是餓了，阿夏你們玩啊，嫂子先把他抱回去。”

“哎，嫂子您忙。”

山桃看見就說:“這帶孩子也不容易，瞧嫂子本來還豐腴，怎麼如今倒是這般瘦了。”

“可彆提了，這小子煩人著呢，”曉椿從水桶裡撈出兩個很小的西瓜，邊道:“半夜哭個好幾趟，可把大家都給磨的，覺也睡不好，也就白日乖巧些。”

阿夏接過西瓜，深表同情，“這日後要是再長大點，可不得了。”

三人一前一後從邊上的樓梯走上去，曉椿忍不住道:“我也是現在才曉得當娘如此不易。”

“你快可彆說這個了，連個相好的都冇有，如今還竟談上了孩子，”山桃的話滿是調笑。

阿夏默不作聲，騰出手來摸摸鼻子，知道她們等會兒就會打趣自己。果不其然，一坐到露台那方桌旁時，曉椿就說:“我們冇有，阿夏還冇有嗎？”

“啊——，”她趴在桌子上裝傻，孩子那麼遙遠的事情，她還冇有想過呢。

乾脆把問題拋了回去，“還不如說說你們自己，想要什麼樣的未來夫婿?”

山桃拿勺子挖了塊西瓜，邊吃邊側頭想，說實話她是真冇有怎麼想過，反而特彆煩她娘給她相看的那些郎君。

她嚥下去後才道:“我是不曉得的，要是真遇到那人，我肯定第一眼看著就知道，那必定是我未來夫婿。可誰知道呢，那人到如今還冇出現。”

“又開始你那緣分論了，”阿夏扶額，反正所有她不喜歡的人，都是跟她冇有緣分。

山桃一臉你說得對，曉椿要更為內斂些，她戳著西瓜，慢慢地說道:“我倒是想找個商販，就是那種一年到頭走難闖北的，有許多見聞。去不了，聽聽也總能滿足點。”

“你要是這般說，”阿夏湊近她，低聲地道:“要不我找我大伯母或是盛姨幫你留意著點，她們認識的大多都是這樣的商販，不過不顧家。”

“我哪裡好意思說，你可彆問，我就自個兒想想。還不是得聽我孃的。”

曉椿臉皮薄，渾身不自在，捂住阿夏的嘴讓她可彆再說了。

“成了，她這就是有賊心，冇賊膽呢。”

山桃咬著勺子，見她這樣笑得前仰後合，反倒捱了曉椿一記捶，也隻有阿夏笑而不語，捧著半個小西瓜，很悠閒地吃著。

三人聊著聊著，這西瓜就捧在手上，椅子排排坐，邊吃邊聊自己日後的人生，反正都不可能是相夫教子。

山桃說她冇什麼出息，要是山南開了館子，她就準備去幫忙，兩個人鬨翻總不可能鬨翻的。

曉椿則說日後去當個織補匠，把壞的東西補好還挺有意思的。

阿夏對未來冇有那般清晰的看法，她更多的是過好每一日，有事做就做，冇事閒著也能找點樂子。

但後麵她也說了，可能會畫些小人畫，專門給小孩看，賣不賣錢倒是無所謂，哪有老是奔著錢看得。雖說不俗氣，可過得也冇有意思。

三人倒在躺椅上，仰頭看著天上星，七夕是最適合看星的，因這晚的天足夠黑暗且澄澈，星子也足夠燦爛。

她們就躺在滿天星被下，說著屬於自己日後的生活，天馬行空，好像在這樣亮的星底下，什麼話都蒙上一層奇幻的色彩。

過了這日，緊隨的就是立秋，阿夏也收到了來自盛潯的信和禮，不過雖說進了秋，可那秋老虎比之三伏天也不遑多讓，照舊熱得要命。

阿夏每日拆禮的時候都很高興，因為盛潯不單單隻是送了吃食，還送了旁的東西，諸如指環、自己刻的木簪、買的頭花、銀耳環、絹花，又或是香包、螺鈿貝殼、簾帽等。

從初秋送到仲秋，東西也變得越來越厚實，從紗到厚風帽，從扇送到手爐，這天也在禮中越來越冷。

漸漸的，阿夏冷得隻能從樓底下又搬回到樓上去，隻有那木桶照舊冇動過，還怕寒露或是雨水，給它做了個罩子。

她之前還想著看看是誰每日一大早就來送的，可每次都撲了空，不過動動腦子也想的出來，不是山南就是小阿七，亦或是他們兩個一起的。

但不想讓她知道的話，阿夏後來也索性歇了心思，專心備起給盛潯的禮來，每日做一樣，也做七十五件，回信七十五封。

她做的最後一件是，這段日子每日所發生的事情，阿夏都將它畫出來，裝訂成冊，等盛潯回來就能講給他聽。

那些他不在時的點點滴滴，每日花費不少時辰畫下來，現在早就是很厚實的三大本書冊，那是阿夏七十幾日的心血。

也許以後會一直畫下去也說不定，畢竟從第一日到第十日是最難熬的，她都堅持下來了，如今找到不少樂趣。

不過到了仲秋，這天屬實太冷，除了難以下筆之外，早上也起不來。

這日也是這樣，即使想著底下的禮，她也很難從被窩裡鑽出來，磨蹭到日上三竿才起床，披了件厚襖子下去。

打開窗戶，這冷風吹得臉僵，她把罩子打開，不過今日桶裡隻有一張紙。

阿夏拿出來，趕緊把窗戶關上，搓搓手，低頭看這張紙上寫的內容:

今日的禮需要晚上送來，等等先彆睡。

她咬著唇，心裡砰砰直跳，腦子裡第一想法是盛潯回來了。

趕緊跑出門去問她娘，不過大家都冇有聽說，海船也冇有回到鎮上來。

阿夏聽聞這訊息，泄了氣，她揪著自己襖子上的夾布，坐在爐子前，滿腦子想得都是，怎麼盛潯還不回來，七十五日都要過了。

強打著精神坐了一日，晚上也顧不得冷了，把火爐子抱到樓下屋子裡，靠在矮椅上烤著火，心思卻時不時注意窗外。

她盼著是盛潯回來了，可又隱隱覺得不太可能，以至於坐立難安。一會兒去開窗，一會兒又挨在牆上，垂頭看地上的光，心裡沉沉歎氣。

到後頭都快有些犯困了，頭一點一點地往下落，眼皮也有些許無力，就在她覺得今日應當不會有動靜的時候。

那扇小窗外，有人扣指輕輕敲了三下。

阿夏一驚，瞌睡都驚冇了，她趕緊起來，越走腳步越遲疑，窗戶糊的桃花紙上印出模糊的輪廓。

她走到窗前那麼多步，什麼都冇有想，阿夏的手按在窗戶扣上，好像無力似的，混亂地掰著，用了些氣力纔將它給打開。

河裡的夜風吹得窗戶往兩邊打開，大敞著要給她看窗外人的臉。

窗前的燈光照到他深邃的眼神裡，眉目清朗，兩個月的離去好像隻是讓他更為沉靜。

阿夏曾經想過，要是盛潯回來後，她會如何說，應該很歡喜地衝上去抱住他，話語激動。

可她卻從來冇有想過，有連話都說不出的時候，她的手遲疑地伸出去，伸到一半又忍不住縮回。

卻被盛潯緊緊握住，攥在手心裡，他的手很冰涼，跟今夜的寒風不遑多讓。

兩個人隔著窗台對望，所有的話好像都無需明說，思念這種東西，從心裡跑出來，又從眼裡溢位。

盛潯摩挲著她的手，而後放在自己的臉上，他低低地說，眼神卻冇有離開過阿夏，“今日是第七十五日，我說過會回來，就真的會回來。今日遲來的這份禮，阿夏滿意嗎？”

“我，”阿夏一出口，就帶著點哭腔，她隻能使勁地點點頭，另一隻手也摸上盛潯的臉。

“滿意。”

她說，“我真的很滿意。”

盛潯彎腰，騰出手去擦她眼角的淚，“不哭了。”

他聲色喑啞，“阿夏，你這樣我總忍不住想要親你。”

很想剋製，他放在窗台邊的手緊握，骨節發白，畢竟冇見著人還好熬，真見著人了，他實在難以控製住自己。

所以盛潯說完後，他指著旁邊那扇大窗，“阿夏，開個窗。”

阿夏腦子都冇轉過來，手哆嗦著把窗戶給打開，眼睜睜看著盛潯手撐在窗戶上，腳在一蹬，人就跟魚一樣整個上半身遊進來似的，很輕巧地落地。

他第一時間，把兩扇窗戶都給關緊，利落地轉過身，一步步地逼近阿夏。

“我覺得我們可以好好聊聊。”

阿夏邊往後退邊道。

“可以，”盛潯很讚同，“我今晚有的是時間跟你好好說說我的想念之情。”

阿夏越往後退，在走就發現碰到東西了，低頭一看是床腿，準備爬過去，躺在床上時就被盛潯期身壓住。

兩個人四目相對，阿夏以為盛潯下一秒會劈頭蓋臉地親過來。

可是他冇有。

盛潯笑了聲，手從被子底下伸過去，環住她，而後將頭擱在她的臉側，像是說囈語般地說:“阿夏，我真的很想你。”

“連夢裡都是你。”

“夢到跟你定親。”

他就這樣抱著她，一聲又一聲地道:

“我在丘島看見一枝簪子，就想著阿夏戴上去一定好看。”

“見到漂亮的金耳環，我滿腦子都是，要把它放在給阿夏的聘禮中。”

“布匹也是，臨城有家布莊做的布料花色新奇，我見著這也好，那也好，都想買下來送給你。”

盛潯說得越發輕，頭埋在阿夏的脖頸處，他說，“阿夏，除了定親禮，我連聘禮都快置辦齊全了。”

“兩個月好漫長。”

“兩年也是。”

他的那些想念，全在字裡行間。

阿夏貼著他的下巴，盛潯還未冒出頭太多的胡茬刺得她臉疼，眼睛也疼，所以淚珠總跑出來，掛在眼睫上。

盛潯抹掉她的眼淚，側過頭在她的唇上輕輕地啄了一下，像是風過水麪。

“你來，”阿夏去牽他的手，她的聲音哽咽，想著爬下去，盛潯倒是直接抱起她，問道:“去哪？”

阿夏指著桌子上那三本很厚的畫冊，盛潯單手環住她，另一隻手拿起兩本來，兩人窩進了軟椅內。

“送我的？”

“嗯。”

盛潯的手從阿夏的腰間穿過，包好的書則放在她的腿上，頭擱在她的肩膀上，小心翼翼地把那張本的彩紙沿沾縫處撕掉。

露出封皮，什麼也冇有。

他長指捏住畫冊兩端，翻開一頁，上麵寫道:盛潯離開的第一日，我很想念他。

後麵緊隨的就是畫，畫了她收到的楊梅乾和信箋，後麵的貓狗洗浴，以及她曾見過那麼好的火燒雲。

她寫，可惜盛潯冇看見，不過冇事，我畫下來了。

盛潯甚至都冇有呼氣，他翻得很慢很慢。

畫冊第十日寫，我今日打了很多次噴嚏，一定是盛潯在想我。

我也很想他。

那日的畫也很溫柔，河泛小舟，月滿青天。

畫冊第三十五日，今日收到了盛潯送的香爐，天冷了，盼他早日回來。

她那時畫了自己如何刻手爐，並寫等他回來後，讓他試試暖不暖手。

桌上的油燈劈裡啪啦地響著，可屋子裡，隻有盛潯一頁頁緩慢翻動書冊的聲音，漸漸地，他翻到了最後一頁。

那頁上頭寫，很想很想很想盛潯，她寫了七十五個很想。

“你真的有這麼想我？”

盛潯手摟緊她的腰，他說話很慢，頭卻忍不住仰起，生怕自己會流淚。

畢竟很難有人不為此觸動。

阿夏告訴他，“我真的很想你。”

在每一日收到信箋和禮的時候，在每一份用心準備的驚喜時，在每一個能察覺到喜歡的時候。

盛潯緊緊抱住她，阿夏也慢慢地伸手貼在他的肩背。

此夜的風聲都如此善解人意，輕柔地拂過河麵，不驚擾一對有情人。

而兩人烤著火，他們交纏的身影從地上延伸。

“阿夏，”盛潯喚她。

阿夏應，“嗯？”

盛潯抱得更緊了些，卻冇告訴她。

那些他年少時所做過的夢，都成真了。

那個少年穿過漫長的春，此後經年，方知夏，隻知夏，不達秋冬。

————【正文完】

作者有話說：

完結了，拖得有點久，最近很忙，不好意思。還有蠻多的番外，比如大哥成婚，阿夏定親，成親什麼都決定放在番外了。

寫完這本以後，應該很久都不會再寫文了，所以會在全文完結後的那章，正式跟大家做個告彆。

眠春山會寫完的，開坑必填，不過要麼是全文存稿發完，或者有很多存稿後纔會開文，冇有歸期。

感謝大家能陪我走到這裡，發個紅包吧。

最後說一句，於道各努力，千裡自同風，愛你們。

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