彆慌，先吃口飯 第 143 章 肉乾配方

【第 143 章 肉乾配方】

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顧春雨聽著顧夏至的侃侃而談，心裡隻覺得妹妹長大了。

“而且舅娘做的肉乾好吃，咱還可以去學了這門手藝，哪家酒樓買兔子，就告訴他咱有這配方，買兔子就免費送！”

顧夏至越說，眼睛越亮，“蹭的”一下子站起來，“到時候也不怕酒樓把肉給放壞了，全部做成肉乾，肉醬……等酒樓來了生意，就算客人冇點兔子肉，也可以免費送些，給客人品嚐……客人吃了覺得好吃，還愁冇人買嗎！”

顧夏至說完，眨巴著眼睛，看著怔愣的顧春雨，猶豫問道：“大姐，你覺得我說的可行嗎？”

顧春雨不敢相信眼前的少女，竟是自己跳脫調皮的妹妹，隻呆呆點頭，“若是真的好吃，我覺得這酒樓老闆也不是個蠢的，定會搶著買……”

她有些猶豫，最後小聲詢問：“二妹，這法子是你自己想的？還是小山子告訴你的？”

顧夏至叉腰傲嬌道：“都是我自個兒琢磨的！”

小山子隻說到時候找人賣出去就行，但冇說該怎麼讓那些老闆來搶著要。

顧夏至日日照顧這些兔子，瞧著兔子越長越大，心裡也越發焦急，就怕兔子砸手裡了。

雖說兔子不愁賣，但是還是找酒樓收貨比較省事。且那賣皮毛的錢，顧夏至也不想放棄。

顧春雨好奇問道：“二妹，你怎麼不把那肉乾的配方自己拿著，自己做來賣？”

獨家配方，若是真好吃，可以存放在周家的鋪子賣，算下來也不少錢的。

顧夏至聽了這話，搖搖頭，“我養兔子都快忙不過來了，還怎麼製作肉乾？而且肉乾的配方不重要，重要的是好些香料都是舅娘自己找來的，山下都冇有！”

到時候，不止自己的兔子肉賣出去，就連舅娘也多了一門生意！

再說了，若是自己做來賣，不說賣不賣得出去，就說製作就要大功夫。而且打出名聲，這配方也不一定能保住……

顧夏至雖然跳脫，但也知道縣裡隨便一個小官就能把家裡人捏死。

就說先前顧遠山救了縣令老爺的閨女，這事兒顧雲生找了顧海生，還開了一個家庭會議。

總結便是：不能說出去，也不能扯上縣令老爺的名號，就當不認識，冇有這回事兒。

顧夏至雖然懵懵懂懂，但也知道，爺爺和大爺爺都是為了家裡好。

既然要為了家裡好，就不能惹了不該惹的人。譬如縣令老爺，縣裡大大小小的老闆，官差……

顧夏至雖然不知道自己若是做了肉乾賣出去，會不會招人嫉妒……但她不想賭，她隻想安安穩穩賺些錢，證明自己比家裡男娃都出息罷了……

聽了顧夏至心裡的打算和顧慮，顧春雨抿著唇笑了，細長的睫毛在眼下投出淡淡的陰影。

她將歪斜的兔籠扶正，小聲道：“二妹，你放心。等明日回了城裡，我就找姑姑和姑父商量。”

聲音雖輕，卻像落在地上的石頭，擲地有聲。

“好！”顧夏至高興極了，笑著拉起顧春雨就往前院跑，“我去找些兔子肉乾給你嚐嚐，到時候你帶些回去，也給姑姑和姑父他們嚐嚐！”

顧夏至覺得舅娘醃製的肉乾口味獨特，世間美味。但是也怕自己孤陋寡聞，高估了肉乾的價值。

至於說舅娘會不會不捨得這肉乾的製作方法？顧夏至可以肯定，她不會。

不說餘大河疼愛幾人，就說這肉乾也是家裡醃製著吃的零嘴。若是把肉乾製作方法送給酒樓，不隻是顧家的兔子能供不應求，就說餘家也是有好處。

畢竟，找香料可比打獵輕鬆多了……

……

兩姐妹一頭鑽進屋裡，小聲說著話，時不時發出一陣陣笑聲。

李氏在暖炕上眯了會兒眼，見窗外天色不早了，她便裹緊藍布棉衣，往灶房走。

剛掀開門簾，就見餘氏正往陶盆裡拌餃子餡。

雪白的白菜碎混著剁得稀爛的五花肉，空氣中瀰漫著一股蔥薑的香味。

“餡兒都備齊了？”李氏伸手捏了捏麪糰。

醒發得剛剛好，軟乎乎中透著筋道。

餘氏擦了擦手，手指凍得發紅，“就差擀麪皮，包餃子了。”

“我去喊遠誠他娘來幫忙。”李氏點點頭，轉身就往隔壁屋走。

……

昏暗的房間內。

王氏正低頭給顧四水縫補袖口，顧四水湊在她耳邊不知說了句啥，逗得王氏“噗嗤”笑出聲，針尖差點就紮到手指。

“遠誠他娘，快來幫把手！”李氏在門口揚聲道。

王氏慌忙把針線往笸籮裡一塞，正準備走出去，就被顧四水一把拉住。

“娘，我正跟她說事兒呢……”

“能有啥事兒比包餃子要緊？”李氏橫眉豎眼，叉腰看著緊緊關上的屋門。

餘氏越勤奮，她就越看王氏不順眼！

聽了李氏的聲音，王氏趕緊拽了拽顧四水的袖子，“當家的，娘要生氣了，我先去灶房幫忙。”

顧四水癟癟嘴，也站起身，“我去幫你們看火。”

兩人磨磨蹭蹭出了屋，齊齊喊了聲兒娘，又黏黏糊糊往灶房走。

這一幕看得李氏眼睛生疼。

不過既然人過來了，她也就不管了隻要兩人不過分就成。

……

餘氏把麪糰搓成長條，菜刀“噠噠”將其切成小劑子。李氏抄起擀麪杖就擀皮，圓滾滾的麪皮在她手裡轉得飛快。

王氏坐在小板凳上捏餃子，手指沾著麪粉，時不時偷瞄顧四水一眼。

顧四水正被李氏指使著往灶膛裡添柴，火星子一不留神就濺在他的棉褲上，頓時燙出幾個焦黑的小點。

“你看你，笨手笨腳的！”李氏心裡惱火，拿著火鉗敲了敲他的手背。

顧四水咧嘴一笑，“娘，我去幫小蓮包餃子！”說完，也不管李氏答不答應，往王氏跟前湊。

“我幫你捏花邊吧？”

王氏臉一紅，瞪了顧四水一眼。

老不正經！

婆婆還在這裡呢！

顧四水不管這些，樂嗬嗬蹲坐在王氏身旁，學著王氏的動作，捏著花邊。

奈何他心有餘而力不足，手上好好的餃子被他捏得稀巴爛。

李氏看不過眼，拿著擀麪杖就朝他揮去，“四水，你把我的餃子折磨成啥樣了！？滾去看你的火！”

顧四水看著手裡不成樣子的餃子，難得有些不好意思，灰溜溜就跑回灶膛看火。