全族靠我吃上飯，族譜單開第一名 第十一章 豬蹄湯麵疙瘩

翌日。

一大早江水悄摸摸起床，先是去院子裡，開啟水缸上麵蓋著的木闆，將昨日浸著的豬蹄拿出。

豬蹄是用罐子裝著的，罐子漂浮在最上麵，沒弄髒水缸裡的水。

江水仔細聞了聞，夜裡涼，加上在冷水裡湃著，沒壞。

拿到堂屋，焯過水後沒直接燉，而是在鐵鍋裡幹煸，直到豬蹄的表皮呈現出焦黃，方纔加入涼水。

要是有沸水就好了，等再賣一批山藥，買個大鐵鍋回來，這樣一個鍋做菜，另個鍋就能燒開水和煮飯。

涼水很快煮沸，豬蹄湯逐漸變成奶白色。

沒有高壓鍋，隻能加多多的水，慢慢燉煮。

江水舀出一瓢苞穀麵，加了小半瓢白麪，攪拌均勻，這是一天的口糧。

兩個豬蹄，她讓屠夫每個剁成六小塊，雖然少和小，但畢竟是肉，難得的葷菜，熬煮出一大鍋湯，自然要吃一整天。

加上今天她回來了，和前天一樣要上山挖山藥，在保證營養的前提下，吃食怎麼簡單快速怎麼來。

畢竟以家裡的現狀，還沒脫離饑寒交迫，掙錢纔是首要任務！

豬蹄散發出濃鬱的香味，左右兩個房間的房門依次開啟。

江河出來看到鐵鍋裡咕嚕咕嚕冒著奶白色的泡泡，眼睛都亮了。

他看了一會，轉身出門去挑水。

江湖江泊出來時，嚥了一回口水，默默將屋子裡昨晚蒸熟切成片的山藥以及紅彤彤的枸杞端到院子裡晾曬；

隨後剁野菜餵雞鴨。

清月星辰起來後，收拾眾人昨晚換下的衣裳，放在木盆裡，先是撒上草木灰，浸泡、揉搓，倒掉髒水；

在放入一點點磨好的皂角粉末，仔細揉搓，用清水反覆清洗乾淨，掛在牽起的麻繩上晾曬。

每個人有條不紊的做著屬於各自的活計，等活計告一段落，早飯也好了。

五個孩子一進門，就看到粗陶碗裡滿滿當當的食物，最上麵還有一塊豬蹄！

食物充足的感覺真好啊。

而肉更是好吃！

“愣著做什麼？快來吃呀。”江水笑著招呼。

這群孩子真是捧場，每天不管她做什麼，他們都像是吃到了至高無上的美味。

五人嘩啦啦進來。

江河捧著粗陶碗，小心翼翼的先啃了一口豬蹄。

大塊的肉！

霍清月霍星辰也咬了一口豬蹄，真香！

她們也有一塊豬蹄，甚至是豬蹄上肉最多的部位。

大哥離開前最放心不下她倆，要是大哥知道姐姐不僅給她們吃好吃的，還是家裡最好的，大哥在那做苦累的修河道活，閑暇時是不是不用操心她倆了？

可惜這兒離大哥服徭役的地方足足好幾個時辰，根本去不了。

她們吃的這麼好，大哥在那也不知道怎麼樣.....

“每人隻有兩塊豬蹄，咱們白天要幹苦累的體力活，吃飽吃好纔有力氣，所以咱們早上和晌午各一塊；

晚上吃差點，隻有豬蹄湯野菜糊糊。”江水怕幾隻小傢夥晚上失望，提前說道。

五小隻：.....什麼叫隻有豬蹄湯？那可是油水十足的肉湯呀！

江河雙眼發亮的保證：“大姐你放心，吃了豬蹄，我今天一定要多挖好幾斤山藥！”

不然對不起吃的豬蹄！

其他幾個也跟著保證。

肉真好吃，他們要努力幹活，爭取還能吃上肉。

不不，吃飽肚子就很好，家裡糧食總共不到兩百斤，要先存夠過冬的糧食才行！

吃飽飯，依然是江泊留下看家。

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今天多了一樣活計，就是給山藥和枸杞翻身，讓它們晾曬均勻。

尤其枸杞，晌午要是太陽大，還需要挪到陰涼處，不然暴曬下果實容易發黑，影響賣相。

不是自己吃，品相也很關鍵！

*

夕陽西下，五人疲累的回到家。

江泊連忙打來清水給五人洗手洗臉。

又去盛野菜糊糊湯。

江水隻覺得雙手抖到不是自己的了！

高負荷的一天，真累啊。

今天大家鉚足勁似的，挖、刨、摳、拔.....就晌午回來吃個飯算最長的休息，其他時間挖累了就做些清理泥土的活計緩解下，等有了力氣再繼續挖。

掙錢真心不容易。

喝著野菜糊糊，江水隻覺得辛苦又命苦。

她想吃白麪做的麵條、開花饅頭、醬肉大包子，吃大米飯，實在不行二米飯也成。

隻要是精糧，或者乾的，配上兩三個炒菜，那日子，纔是人過的！

她決定了！

“明天用豬油渣燉菜吃！”

“哇~”

響起一片驚呼聲。

“大姐，今天才吃的豬蹄，昨天還吃了大骨頭，不用連著吃肉。”

“不用省著吃嗎？”

“吃吧，你們不想吃？吃完了就不惦記了！”江湖問道。

其餘四小隻默了默，隨即誠懇的點頭。

江水：......很好，達成共識了！

叩

叩

叩！

敲門聲響起，外麵傳來馮桂芬的喊聲：“小水，在家不？”

六人謔的站起，是老村長的大兒媳，他們的大嫂子！

江水定了定心神，對五人吩咐：“把山藥乾和山藥都搬回去，枸杞不用。”

農戶人家，家裡有人的情況下就連房門都不關，何況院子，明顯反常。

而晾曬枸杞就說的通了。

老村長一家都是厚道人，枸杞不用防著。

畢竟書裡麵沒了糧食後，五個孩子一直在老村長家吃到霍雲天回來，也是見兩個妹妹好端端的，霍雲天才沒對江家人有任何報復。

不然能當權臣的人，可不是啥心慈手軟慈悲為懷的主！

五小隻連忙配合的搬山藥幹、拎新鮮山藥。

江水忙揚聲回道：“在家，大嫂子等等，我來給你開門！”

院子門開啟，馮桂芬順嘴問道：“天還亮著嘞，好端端的咋拴上門了？”

江水指向院子裡的枸杞，笑著說道：“喏，曬的有這個呢，怕被別人看到。”

馮桂芬看去，見是紅果子。

“嗐，這玩意也隻能當個茶水泡了喝，又不頂餓，村子上人看到了還能眼紅不成？”

聽當家的說深山裡到處都是，他打獵時都不帶摘的，也就餓了渴了時薅些填飽肚子。

別說，甜甜的還挺好吃，而且吃了有力氣！

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