說罷,張澤從筐裡拿出一個煮熟的土豆,動作優雅地剝開土豆的外皮。
黃寧見狀有樣學樣,兩人當著眾人的麵,一口咬下一塊土豆。
還泛著熱氣的土豆,滋味兒那叫一個香啊!
離得最近的百姓們下意識嚥了咽口水,這土豆散發出來的味道太香了,壓根招架不住啊。
後麵的百姓們見黃知府和張通判竟然絲毫不害怕,還當著他們的麵吃了土豆,頗有些意外。
心裡都開始嘀咕起來,“莫非這土豆的味道,真像剛纔方平、洛陽所說?”
“土豆滋味不錯,本官再來嚐嚐這個土豆絲兒。”
將桌上擺著的幾樣用土豆做成的美味都挨個吃了一遍後,張澤擱下了筷子,看向了眾人。
“可有願意來嘗一嘗這幾道菜肴的?過時不候喲。”
一個少年雀躍地踮著腳尖,大聲道:“我,大人,小的願意嘗一嘗!”
“來吧。”
少年絲毫不膽怯,他直接走向了水煮土豆的籃筐旁,拿出一個土豆,連皮都冇顧得上剝,就被土豆散發的香味兒吸引。
一口咬下去,滿滿的滿足感,他的肚子終於不再難受了。
這少年是個命苦的,利溪縣遭了災,他的親人都死在了這場災難裡。
隻剩下了他一個十二三歲的少年,孤單地生存下來。
若非張澤的到來,他可能早就死了。
隻是,他人小,很多的活,都做不了,所以每日都在為怎麼填飽肚子發愁。
半大的少年正是最能吃的時候,偏偏趕上了災年,家家都不富裕,一口糧食恨不得掰成八瓣使。
“好吃!”
說著少年又拿起了一旁的筷子夾了剩下的幾道菜肴。
他摸了摸已經半飽的肚子。眼裡滿是滿足。
張澤一直注意著少年,見少年放下筷子,溫聲問道:“小傢夥,你叫什麼?”
“賀,賀年。”
“賀年,你給大傢夥說說,你吃了這幾道菜肴的感受吧,就用你自己的話,簡單和大傢夥說說。”
賀年第一次當著這麼多人的麵說話,頭微微低著,有些擔心地看了看。
猶豫著該怎麼說,他從冇有當著這麼多人的麵說話。
“不必緊張,想到什麼就說什麼,比如你覺得哪一道菜肴最合你的口味?”
“是水煮土豆,我吃了一個,就感覺肚子有了飽意,軟軟沙沙的,還帶著一股香味兒,一點兒都不比肉差。”
張澤冇有半點兒不耐煩,循循善誘向賀年發問。
兩人一問一答,賀年漸漸克服了心裡的恐懼和害怕。
出人意料的事,賀年突然問道:“土豆真的很好吃!大人,小的家裡有五畝地,都能改種土豆嗎?”
“你真是個機靈的小子,想來你已經聽聞了這幾日關於土豆的一些傳聞。”
“…是。”賀年有些不好意思地撓了撓頭,就在今年之前,他並不打算改種土豆。
家裡隻剩下他一人,他隻是一個半大的孩子,壓根侍弄不了五畝田地,他準備將其中的幾畝田地租出去。
等他再大些,再重新收回來自己種。
所以,他壓根不想改種土豆,更不相信天下有那麼神奇的作物。
今兒個,他被狠狠地打了臉。
天下真有這麼神奇的土豆,是他見識太少了。
“五畝田地都種土豆,你這小子野心不小喲,我給你算一筆賬,一畝田能收穫土豆兩千斤,五畝就是一萬斤。
若是你種的好,可能會遠遠超出這個數目,足夠你們一家子吃上幾年了。”
賀年聽得連連點頭,眼裡滿是雀躍,“大人,土豆難不難種呀?”
張澤擺了擺手,“你先彆急。”
再次看向眾人,“還有誰想來嚐嚐用土豆做出來的菜肴,隻剩下這麼多,過時不候。”
這一次,許多人不再猶豫,各個方向都傳來了附和聲。
“大人,我”
“我,大人,小的願意”
“大人”
……
“都先靜一靜,既然有這麼多人願意嘗一嘗,本官今日準備的土豆是遠遠不夠諸位食用的。
從現在開始,想要嘗試的人都在那邊排成一隊,每人上來嘗一口。”
張澤麵上信心滿滿,黃寧還有些忐忑。
第一個上來的叫做賀年的少年,他不知道是不是張澤提前安排的。
不過看到有那麼多人想要嘗一嘗用土豆做的菜肴,他還是有些高興的。
在衙役們的安排下,一個個百姓領到了一塊、一根、一口用土豆做成的菜肴。
“好吃!”
“味道不錯!”
“很開胃。”
……
不同的評價,此起彼伏地響起,原本猶豫的人群,看著試吃的人都露出了笑容,心裡擔心的心也漸漸放下。
張澤命人準備的菜肴,不到一刻鐘的時間,全部消耗一空。
張澤看向黃寧,示意該輪到他來主持大局了。
黃寧清了清嗓子,看向底下安靜站著的眾人。
“想來大家經過剛纔的一番,對土豆已經有了一定的瞭解。
土豆並非是我大周朝的作物,是張通判的友人從一個波斯商隊買來的。
從波斯商人口中得知土豆產量極高,而且栽種的時間比較短,好打理……故而,本官纔想讓利溪縣的大家改種土豆。
利溪縣今年先是遭了旱災,又碰上了洪澇,太澤湖還決堤了,致使眾人流離失所,是本官這個知府的失職。
眼看著大家的生活逐步恢複,補種莊稼一事,容不得馬虎。
土豆此物出現的正是時候,若利溪縣能改種土豆,今年大傢夥都能吃飽飯,不至於苦熬著。”
張澤趁機在一旁添磚加瓦,“不瞞諸位,若是大傢夥擔心土豆不好種植,也可按補種彆的作物。一切的決定,都取決於各位。
利溪縣如何,本官不得而知,但是,源柔府境內,本官會在部分地方改種土豆。
尤其是今年和利溪縣一樣受了旱災的東水三縣。”
正所謂上趕著的不是買賣,東西都要爭搶著的才香。
果然,聽了張澤的話,底下的百姓們眼神都變得不一樣了。
張澤見今日這一出齣戲,達到了預想中的效果,對著黃寧點了點頭。
“三日後,有想改種土豆的人,到縣衙登記,限時五日,過時不候。”
說完這句話,黃寧、張澤一眾人起身離開,留給了百姓們一個瀟灑的背影。