穿成農家子的漫漫科舉路 第456章 新鮮的禾魚

冬子幾個小孩子，一聽通判大人來了，就想著給通判大人弄點兒好吃的。

莊子上冇有拿的出手的肉菜，雞、鴨，太尋常了。

“冬子哥，你說怎麼辦？”

冬子看著波光粼粼的河麵有了主意，“咱們去逮魚，這時候的魚鮮！”

“行嘞，田裡的泥鰍要不要抓些？”

“魚蝦、泥鰍都要。”

莊戶人家的孩子就冇有不會下水抓魚的，幾個小孩一邊說話，一邊抓魚。

冇一會兒的工夫，就抓了小半桶魚蝦。

冬子等人獻寶似地去找張澤，“大人，你瞧瞧這都是我們剛抓上來的新鮮魚蝦。”

張澤眼睛登時就亮了，“今日我們有口福了，冬子，你們幾個真厲害。”

冬子幾人聽了張澤的誇獎，背都挺直了。

張澤想到了前世聽過的報道，稻田養魚，不知道在這裡能否養。

這個念頭剛升起，又意識到今年不行，這些田都是試驗田。

若是養了魚到田裡，容易兩頭亂，還是先看看今年的產量，再做進一步的安排。

這幾個莊子確實不錯，水源充足，很適合種水稻。

飯桌上，柳河和陳晨都注意到張澤很喜歡吃魚。

幾人似有若無的目光，張澤自然注意到了，但是冇有搭理。

飯畢，張澤才問一旁的柳河，“柳河，你們覺得這魚味道如何？”

“十分不錯。”

陳晨回味了一下，道：“若是油多些就更好了。”

張澤聞言眼睛又是一亮，現在的油很金貴，農戶人家有時連野菜都吃不上，更何況油呢，簡直就是一種和鹽一樣的奢侈品。

柳河有些不好意思地撓了撓頭，“是，莊戶人家做菜大多捨不得放油。”

張澤對此深有感觸，他們家的碼子湯麪為何能賣高價還有那麼多回頭客，就是因為捨得放油，用料實在。

源柔府地處偏僻，百姓的日子都快過不下去了，哪有什麼油水。

張澤思索著，若是有地方能多種些芝麻就好了。

又或者多養些豬，豬能煉出不少的豬油。

養羊的事才提上日程，養豬估計還得再放放。

張澤腦中有諸多念頭，冇有直接告訴眾人，隻安靜的在一旁坐著，聽著幾人說話。

接下來幾日，張澤又帶著張三牛檢視了其餘幾個莊子的水稻情況，水稻們的長勢差不多，張澤放下了心。

接下來要關注的就是水稻的抽穗，以及收割情況了。

張澤回到府衙第一件事就是把自己的一些想法寫了下來。

1、稻田養魚是否合適？

2、源柔府還有哪一處適合種芝麻？

3、源柔府適合養豬嗎？

這三個問題，張澤急需解決。

張澤招來了師爺，“林師爺，本官想問問你，源柔府的百姓們平日裡會吃魚嗎？”

“魚？一般吃的少，主要是煮魚太費油了，冇有油，魚特彆腥，煮出來味道不好。

偶爾打打牙祭，或是實在冇錢的人家買不起肉，纔會選擇吃魚。

再就是高門大戶，他們府上不缺麻油，魚、蝦等都會吃。”

“本官知曉了。”

追問道：“林師爺，源柔府何處適合種胡麻？”

“胡麻？源柔府管轄下各縣都能種，隻是產量不高。”

張澤一邊輕敲著桌麵，一邊想怎麼樣才能提高胡麻的產量？

胡麻能不能像水稻一樣，選出最優質最高產的種子，進行雜交，提高產量？

隻是這需要的時間很長，還不一定能成功。

這麼想著，張澤拿起筆寫了幾個字，又問起了最後一個問題。

“林師爺，不知源柔府境內養豬的人家多嗎？”

林師爺好奇問道：“大人，為何有此一問？”

“魚肉想要好吃，就需要足夠的油，普通百姓家中的油不多，本官就想著怎麼才能讓百姓吃的起油。”

“大人，這，怕是不容易啊。普通百姓家中大多用的都是豬油，每次做飯不過用一點兒，不瞞大人說，家中內子在做菜時，每次都隻會放些許油用來潤鍋。”

“胡麻產量低，豬油同樣不便宜，普通百姓都承受不起。”

張澤看向林師爺，語氣堅定道：“所以，想要百姓能吃的起油，就要提高胡麻的產量，或者多養豬，這樣豬肉的價格就低了。”

林師爺對上張澤堅定的目光，頓了頓後，才道：“大人，這不是一件容易的事。”

“此路雖難，本官卻一定要試一試。”

“林師爺，府衙後院修繕好了冇？”

林師爺冇想到通判大人話題轉得這麼快，“回大人，已經修好了。”

“好啊，總算是有一件值得高興的事，本官親自去瞧瞧。”

後院在工匠們齊心協力下，總算是修繕好了。

在原有的基礎上擴大了三倍不止，現在就算是來幾十號人都能住下。

而且，還有一個麵積不小的演武場。

林師爺一開始不解為何要建一個演武場，“北戎人時不時南下，咱們即使不能擁有高超的武藝，至少要有能與北戎人過幾招的能力。”

源柔府先前窮得叮噹響，府衙的衙役跑得隻剩下林師爺、薑伍這五個人。

現在在張澤的帶領下，源柔府府衙煥然一新，招募了新的衙役。

這都是絕好的人力，怎麼能不利用起來呢。

“不錯，師爺，從明日起府衙內所有衙役到演武場練半個時辰武。”

“水榮，你親自帶他們。”

“是，大人。”

張澤四處瞧了瞧，發現都冇問題了。

就開始琢磨該怎麼把水泥推廣開，百姓手裡冇錢，即使建房子大多數建的也是土坯房。

水泥的作用很強，但是到底是要花錢的，該怎麼做才能把水泥推銷出去？

也許，該先從富戶入手，收回利潤，富戶手裡的銀錢多，一開始就推廣到民間太不務實了。

“師爺，你去把靜之他們喚來，本官有要事想要商議一番。”

林師爺看大人這樣，估摸著又有新點子了，哪裡敢耽擱，立馬就去找人。

“齊斌，後院修繕的事你做的很好。”

齊斌被誇了，嘴角怎麼都抑製不住往上揚，“大人，這都是小的應該做的份內事。”

張澤冇有廢話，直接開門見山，道：“今日本官讓你們來是有一件事同你們商議，你們先聽一聽。”