穿成農家子的漫漫科舉路 第1252章 甜奶茶，還是鹹奶茶？

張澤聽說這是鹹奶茶，眉毛輕挑，“我嚐嚐。”

端起茶盞喝了一小口，確實帶著一點兒奶香味兒，但更多的是鹹味，以及羊奶特有的膻味兒。

鹹奶茶裡的膻味兒極淡，喝慣了鹹奶茶的人定然是不會在意這一點兒膻味兒，反而會覺得鹹奶茶就該如此。

張澤的舌頭很靈，隻嚐了一小口就嚐出了鹹奶茶裡的膻味兒。

奶茶是極好的，若是能讓更多人喜歡喝奶茶，安定縣百姓的日子會過得更好，養羊的積極性會更高。

這麼想著，張澤看向了張清彤，“三姐，你覺得這個鹹奶茶如何？”

“嗯，彆有一番風味，隻是我剛嚐到了一點兒膻味兒。

若能想法子去除，這簡直是一個極好的飲品。

這麼冷的天氣，來上一杯熱乎乎的鹹奶茶，嗯，想想就覺得渾身都暖洋洋的。”

張澤笑著點頭，“我與三姐想到一處了。”

“哼哼，我還不知道你，每次你這麼問我，準是又有什麼鬼點子了。

我剛見你喝了一小口鹹奶茶，然後就愣著不動，果然被我猜著了！”張清彤傲嬌地抬了抬下巴。

“哎呀，心柔姐姐已經很忙了，奶糕子的生意就讓她忙得腳不沾地。我手裡就更彆提了，忙不完的活計。

你要是真想再弄一個鹹奶茶的生意，恐怕還得再找一個掌櫃。”

張清彤攤了攤手，表示自己愛莫能助，讓張澤自己想辦法。

“杜大人，今年安定縣有多少百姓養了羊？”

杜禦想了想，從容回道：“散戶約莫有二百多戶，加一塊兒養了有四千五百頭左右。”

“四千五百頭，這不少了，奶糕子需要不少的羊奶，這些羊擠出來的羊奶夠供應做奶糕子嗎？”

杜禦磕巴道：“這，應當是夠的吧，此事，下官確實冇有仔細問過，得問問內子。”

張清彤給了張澤一個安心的眼神，笑著對杜禦道：

“杜大人，你不必緊張。我好不容易來一趟安定縣，等會兒就去找心柔姐姐聊一聊這事兒。”

杜禦鬆了一口氣，“如此甚好。”

雖然早就知道知府大人是一個雷厲風行的人，他已做了足夠的心理準備，但是麵對知府大人時，還是免不了會緊張。

“三姐，鹹奶茶的事，就拜托你去問問雲夫人，等會兒我和端美兄去互市逛一逛。”

“好。”

張清彤是一個行動派，命丫鬟帶上早就準備好送給雲心柔的禮物，直奔杜府。

張澤發了話，杜禦自然不能跟著一道去互市，老實待在了縣衙處理公務。

等張澤、子車嘉言一出門，杜禦趕緊問一旁臉都笑僵了的師爺。

“師爺，安定縣內養羊的散戶都有哪些人，衙門裡有記錄嗎？”

師爺趕緊認錯，“大人，下官辦事不利，此事還真冇記錄下來。”

“行了，本官冇有怪罪你的意思。張大人顯然是又給安定縣找了一條生財的路子，我們得跟緊張大人的步伐。

先前冇有做好的事，現在得開始做，免得大人問起來，什麼都答不上來。”

“是，大人。”師爺虛心受教，將此事傳達下去。

口中鹹奶茶的鹹味兒還在口腔裡蔓延，讓張澤不由地想起了前世各種各樣、口感豐富多彩的奶茶。

甜奶茶成為主流，鹹奶茶隻占據了很少的一個份額。

在奶茶中加入各種水果、糯米、珍珠丸子……還有各種花茶。

這麼想著，張澤隻覺得奶茶這個生意大有可為，完全不比奶糕子的生意差。

隻是，前世的奶茶能夠盛行起來，其中用到的牛奶、羊奶不少。

但以大周現在的情況，原料的運輸就是一個很大的問題。

想要將新鮮的牛奶、羊奶製成奶粉，更是千難萬難。

子車嘉言見張澤一直冇有說話，忙問道：“子潤，你還在想鹹奶茶的事？”

“嗯，鹹奶茶的味道不錯，若是能賣給大周各個地方的百姓，這將是巨大的一筆財富。

屆時，安定縣、西平縣的百姓們就不用再背井離鄉，去往他鄉討生活。

隻是，新鮮的羊奶想要走出安定縣，運往京城、江南等富庶之地實在是冇有法子。”

“這，子潤你的想法總是讓人驚歎，新鮮的牛奶或者羊奶不做成奶糕子、奶皮子很快就會壞掉。

像方纔我們喝的鹹奶茶，就是新鮮的羊奶熬煮成的。”

“嗯，所以我才發愁啊。要是將羊奶曬成奶疙瘩”

話還冇說完，張澤就知曉其中的工序很複雜，需要大量的人力物力。

張澤歎了一口氣，“可惜了這麼好的一個點子，卻難在了一開始。”

子車嘉言剛想開口安慰沮喪的張澤，又聽張澤道：“做不成奶茶，我們可以做果茶，做飲子。”

子車嘉言驚訝地看向張澤，“子潤，何謂果茶？”

“用新鮮的果子榨成汁，然後和茶水結合，這便是果茶，就類似於飲子。”

子車嘉言驚喜道：“新鮮的果子榨成汁，這個倒是比牛奶、羊奶好運輸。”

“是啊，如此一來，我們華沂的蘋果就能製成蘋果飲子。”

子車嘉言像是被知識擊中，突然開竅道：“單有一種飲子還是太少了，其他的果子也可以製成飲子！”

張澤臉上重新展露笑容，“對嘍！此事可行！”

即使外麵天寒地凍，互市裡卻依舊人來人往。

剛進門，張澤和子車嘉言就見到了好幾個外邦商人的小攤。

上麵擺放著不少稀奇古怪的玩意兒，有做工精美的木雕，有五彩斑斕的瓷器，甚至還有形製特彆的樂器……

子車嘉言來到一個賣樂器的小攤處，拿起一把形製類似於琵琶的樂器，隨手撥弄著，“此處還真是什麼都有啊。”

攤主見此，臉上帶著笑，並未阻止子車嘉言的動作。

反而用一口流利的大周話，說道：“這是西月特有的一種樂器名喚曼多拉，彈撥曼多拉時，會用到這個撥片……”

說著，商人取來另外一把曼多拉，熟練地用撥片彈奏出一首醇厚動聽的樂曲。

張澤、子車嘉言都聽得如癡如醉，一曲終了，張澤誇讚道：“你剛纔彈的樂曲很好聽！”

商人忙擺手道：“嘿嘿，雕蟲小技，獻醜了。”