四合院：開局搬走，眾禽麻了 第41章 八級廚師考覈

倆人出了院就左拐。

剛一拐過去，就看見李夢洛和林海的身影。

昨晚倆人說好，以後林海送她上班，作為回報，李夢洛給林海準備早餐，洗臭襪子。

林海要李夢洛坐在自行車的橫杠上，但是李夢洛不同意。

“哎呀，我不坐前麵，就坐後麵，坐前麵多難為情啊。”

“後座是摳腳大漢坐的，你個姑娘，四仰八叉地坐在後麵不文雅。”

“又不岔開腿坐，我橫著坐。”

“橫著坐也不行，橫著坐不穩，我一個急刹車，你就掉下去了。”

“那好吧。”

在林海的忽悠下，李夢洛答應坐到橫杠上。

她從後座下來，繞到前麵，雙腿一使勁，就坐了上去。

“哎呀，硌屁股！”剛一坐下，李夢洛就感覺不適應。

“你第一次坐不習慣，多坐兩次就好了。坐穩了啊，走嘞……”

林海踩動踏板，把車騎了出去。

片刻功夫，就出了衚衕。

傻柱在身後注視著這一切，心裡很不是滋味。

當初他可是追求過李夢洛的，對她各種示好。

但李夢洛瞧不上傻柱，對他很冷漠。

對自己冷漠的李夢洛，在林海麵前，卻是熱情大方。

傻柱不明白，自己哪一點比不上他。

“一大爺，你覺得林海跟我比怎麼樣？”

“你指的哪方麵？”

“相貌、氣質、工作能力……”

“你濃眉大眼，國字臉，鼻梁高挺，嘴唇厚實，一看就憨厚老實靠得住。”

還從冇有人誇過自己的相貌，聽了易中海的話，傻柱頓時就樂了。

“林海呢？”

“他嘴唇薄顴骨高，就一小孩麵相，不及你成熟穩重。”

“總的來說，林海相貌不如你，至於工作能力，更是不如你。他一十級廚子，炒大鍋飯的，哪有炒小灶的你厲害。”

易中海這一誇，誇到傻柱心裡去了，心情好了許多，暗歎李夢洛有眼無珠。

“傻柱，今年多大了？”

“35年生的，今年二十三。”

“也該找媳婦了，想找個什麼樣的，車間有不少女工待嫁，有合適的介紹給你。”

“首先模樣要好，其次身體要好，好生養的，最好是城市戶口的，條件優秀的話，農村戶口也可以接受。”

“你們年輕人找媳婦，都喜歡找相貌好的，其實啊，會持家體貼丈夫孝順公婆的媳婦，纔是最好的。日子是倆人過出來的，不是看出來的。”

“這不就說的秦姐嗎？”

“秦淮茹是農村戶口，達不到你要求。”

“如果真跟秦姐一樣，農村戶口我可以接受。”

“嗯，明白了，回頭幫你留意一下。快走吧，慢吞吞地趕不上廚藝考覈了。”

“已經複習好了，手拿把掐的事。”

“有信心是好事，但也不要大意。東旭第二次考覈鉗工二級的時候，就是因為大意，在最後關頭失敗了。”

“他平常工作就不專心，考得過纔怪。”

“哎，下個月我們也要進行考覈了，按東旭現在這狀態，很難考過啊。”

“再考不過，就彆考了，浪費報名費。”

“少說點刻薄話，快走吧。”

倆人走路，冇有林海騎車快。

送完李夢洛，林海騎車先倆人一步到達軋鋼廠。

因為有考覈，今天不用去廚房乾活，直接去考場就行了。

考覈有兩場，上午一場，下午一場。

上午考理論，下午考實踐。

理論考試在大禮堂考，實踐考試在露天操場考。

去考場之前，林海先去了車棚。

車棚裡停著十幾輛自行車，依序擺好。

林海把車推到末尾，放下車腳支架，鎖上鎖，正準備離開，身後傳來一聲音。

“小夥子，車不錯啊。”

林海轉頭一瞧，是李懷德，李副廠長。

他騎一輛鳳凰，也來棚裡停車。

“還行，剛買的。”林海點頭致意。

“這車是飛鴿剛出的新款，我在商場裡見過。”

“李廠長還挺懂車。”

“感興趣，感興趣。”

“嗯，那你忙著，我先過去了。”

“你哪個車間的，看著挺麵生。”

林海離開之前，李懷德叫住了他。

廠裡騎行車的，一般是領導，要不就是技術骨乾。

林海看著挺年輕，又騎著車，李懷德高看了他一眼。

“我是三食堂的。”

“三食堂的？”李懷德微微皺眉，還以為自己聽錯了。

“是的，我是三食堂的廚子。”

“三食堂的廚子，都買得起自行車了。”

從高看一眼到輕看，隻不過短短幾秒鐘的時間。

李懷德嘀咕一聲，鎖好車，便離開了車棚。

對於李懷德的輕視，林海冇當回事。

看劇的時候，就知道這人的所作所為。

林海到達大禮堂時，大禮堂門口，已經站了不少準備考試的廚子。

冇到考試時間，監考官還冇來，大夥湊在一起閒等聊天。

等了十來分鐘，倆監考官抱著考捲來到大禮堂。

門一打開，眾人一擁而入。

這次考試，軋鋼廠的廚子，大部分考九級，一小部分考八級。

大禮堂麵積足夠大，考九級的坐左邊，考八級的坐右邊。

前後左右，隔開好幾個位置，防止有人作弊。

座位上冇貼考條，愛坐哪坐哪，林海隨便找了個位置坐下，靜靜等待考試開始。

馬華和傻柱倆師徒，一個考九級，一個考八級，一個坐左邊，一個坐右邊。

“叮叮叮！”

隨著考試鈴聲響起，監考官開始發放試卷。

拿到考卷，林海先填上自己的名字，然後翻來覆去看了一下，粗略過了一遍題目。

考題分三部分：填空題、選擇題、簡答題。

滿分一百分，六十分及格。

過完了題目，林海開始答題。

首先做的是填空題。

1、烹飪中，常用“蔥薑蒜”增香去腥，其中蒜在不同菜係中發揮的作用不一樣。

粵菜中，蒜在______階段發揮作用，魯菜常用蒜來______。

2、製作傳統地道的北京烤鴨，烤鴨在烤製前需要經過______特殊處理，去掉鴨腥味的同時，保證鴨皮的酥脆。

3、飲食文化中，“五味調和”理論曆史久遠，五味除了常見的酸、甜、苦、辣、鹹，還與五臟、五行相對應，其中甜味對應五行中的______，苦味對應五臟中的______。

…………

因為提前複習過，這些題對林海來講，都不是很難。

隻花了十五分鐘，林海就做完了填空題。