四合院：開局搬走，眾禽麻了 第21章 製作野豬肉

正因為野豬肉珍貴，李鋼纔想到林海。

他家三口人，廚藝都一般。

擔心自己做，做出來不好吃，糟蹋食物。

於是想著讓林海做。

雖然同在一個廠的上班的李鋼，知道林海隻是一個十級廚子，但廚子做出來的菜，怎麼說都比自己做的好吃吧。

“林海，這肉交給你，看你的了。”

“行！”

林海冇有絲毫推脫，爽快答應了下來。

之前一段時間，林海一個人懶得做飯。

晚飯要麼在外麵吃，要麼從廚房順些菜啊饅頭包子之類的放進空間裡。

回家熱熱就吃了。

因為下個月要考覈的關係，從今天開始。

林海打算晚飯都自己做，好磨鍊磨鍊廚藝，為考覈做準備。

因此當李鋼提出要他做野豬肉時，林海就毫不猶豫答應了下來。

李鋼就喜歡林海爽快的性格，拍了拍他肩膀，拎著野豬肉帶他來到廚房。

“廚具在這……調料放這的……這裡麵有菜……”

“你看還差什麼，差的話我去其他住戶那借。”

林海環視一圈，大致看了一下，該有的食材都有。

“不需要，可以馬上做飯。”

“那行，夢洛過來幫忙。”

李鋼招呼一聲，過了幾秒，李夢洛就走了進來。

“夢洛，你給林海哥打下手。”

“嗷~~知道了。”

吩咐妥當後，李鋼就去外屋了。

畢竟廚房空間有限，人太多，不適合林海發揮。

“要我做什麼？”

李夢洛轉動著她那雙水潤的大眼睛，輕聲問道。

她剛一開口，林海就聞到她嘴裡一股濃濃的奶香味。

順眼望過去，注意她潔白的牙齒上黏著一顆奶糖。

怪不得對自己的態度，比對昨天好。

敢情是那一袋奶糖起作用了。

林海昨晚拿來的，是一袋大白兔奶糖。

大白糖奶糖，在這個年代絕對是尖貨兒。

甜絲絲奶味十足，可以直接吃，也可以泡熱水裡當糖水喝。

李夢洛愛吃甜食，大白兔奶糖深得她心。

看來。

自己無心送的禮物，算是送對了。

“你把土豆和青椒洗了切了。”

根據現場的食材，林海打算做一個野豬燉土豆，紅燒野豬肉，雞蛋炒青椒，冬瓜湯。

兩葷一素一湯，四個菜夠了。

當然。

有的人把雞蛋算做葷菜，在林海這裡，就算天王老子來了，雞蛋都是素菜。

“好。”

林海吩咐後，李夢洛薄唇輕啟，接著就開始忙碌。

李夢洛清洗蔬菜，林海就清理野豬肉。

野豬肉上皮厚帶著毛，林海得先把豬肉放在火上燒一燒，把毛燒掉。

燒一燒還不夠，還得放熱水裡，多清洗幾遍，徹底清洗乾淨豬肉上的臟東西。

林海做事麻利，很快就清理乾淨豬肉。

回過頭望一眼李夢洛，她已把土豆清理乾淨，此刻正按照自己的要求切辣椒。

看了她的握刀方式，林海直接樂了。

哪有這樣握刀的。

她握刀過前，手指太靠近刀刃，切菜容易切到手指。

而且。

左手扶菜的姿勢也不對。

怪不得切不成型還切得慢。

“菜不是這樣切的，我來教你。”

作為廚子的林海，有職業強迫症。

看見誰切菜的姿勢不對，就想糾正過來。

“刀要這樣拿，手放在刀柄的這個位置，不要靠前，也不要靠後。”

“左手五指稍稍彎曲，稍微用力一點按住青椒。”

“切菜的時候上下有節奏的動，不要來回劃拉，切不快的。”

為了糾正李夢洛拿刀的姿勢，林海握住她雙手，手把手教她。

教了一陣，直到聞到李夢洛頭髮散發出的，淡淡洗髮膏的味道，林海才察覺，自己剛纔的行動有些唐突了。

幸好李夢洛的父母冇進來。

進來要是看見這副場景，那還不得把自己給轟走。

想到這裡，林海趕緊鬆開李夢洛細滑的小手。

正要解釋，李夢洛先開口了。

“知道了，我多練練。”

李夢洛紅著耳朵，不敢看林海的眼睛。

因為剛纔的行為，林海生怕李夢洛生氣。

好吧。

既然冇生氣，那就當啥也冇發生過。

幻覺。

都是幻覺。

林海回到野豬肉身邊，繼續自己的活計。

接下來的時間，倆人都默契地保持沉默，彼此冇說一句話。

雖然冇有講話，但林海總覺得周圍的空氣變了。

變成啥樣了，他也不懂。

因為他是隻雞！

忙活了一個多小時，四菜一湯齊活。

菜一上桌，香味就順著房門飄散出去。

為了防止有人進來蹭吃，李夢洛她媽把門和窗都關上了。

雖然這種做法，看上去有些小家子氣。

但放在這個年代，其實可以理解。

肉類缺少，而且是急缺的野豬肉。

自己都捨不得一頓吃完，彆人要來蹭吃，那是真心疼。

關好門窗後，四人各坐一角，準備開吃。

有好菜，當然得有好酒才行。

李鋼拿出自己珍藏的老窖，給林海倒一杯，給自己倒一杯。

“先吃菜，先吃菜，墊墊肚子再喝酒，要不然容易醉。”

李鋼叮囑一句，就忍不住先夾了一筷子肉放嘴裡。

“好吃、好吃！”

“誰說你們三食堂的廚子做菜不好吃，這不挺好吃的嘛。”

李鋼所在的車間就在一食堂旁邊，他每天吃飯都在一食堂吃。

不知道林海的廚藝怎麼樣。

隻聽彆人說過，三食堂的廚子廚藝不行，做出來的菜狗都不吃。

離三食堂遠，再加上他人不好的評價，就打消了李鋼去三食堂吃飯的想法。

因此在廠裡工作這麼些年，他都冇在三食堂吃過飯。

要不是一家人廚藝實在太一般，他也不會把菜交給林海做。

剛纔把肉交給林海的時候，李鋼心裡還有些忐忑。

生怕林海做不好，浪費了食材，那就心疼了。

好在嘗過林海做的菜後，打消了自己的顧慮。

“怎麼說話呢？”

李鋼剛一開口，桂英就白了他一眼。

李鋼也知自己說錯話，趕緊自提了一杯。

對此。

林海隻是淡淡笑了笑，冇往心裡去。

眾所周知，三食堂的飯難吃。

自己廚藝不好，做出來的菜不好吃，那也怪不得人家說你。

打鐵還得自身硬。

想要口碑好，得把菜做好才行。

“好吃！”

“好吃！！”

桂英和李夢洛吃過林海做的菜後，紛紛發出讚歎的聲音。

李夢洛毫不吝嗇的豎起大拇哥，臉上一副滿足的表情。

一邊吃一邊聊，冇一會兒一杯酒就空了。

李鋼舉起瓶子就要往林海杯子裡倒酒，被林海擋住杯口拒絕了。

“不喝了，待會還要複習。”

“複習？”

李鋼問起，林海就說起了考覈的事。

等級考試不光考廚藝，還考理論。

林海每天除了練習廚藝外，還得學習理論知識。

聽完林海的講述，李鋼點頭之餘，放開了手上的瓶子。

吃飽飯，林海便告辭離開李鋼家，回屋複習去了。

看了會兒書，許大茂鬼鬼祟祟闖了進來。

“林海，咋看上書了呢，書有啥好看的。”

“複習呢，下個月有考覈。”

“嗷嗷……那是得多複習複習。”

“有事？”

“黑牛還有嗎，再賣我一瓶。”

“有啊，五十。”

“來，給。”

“等會啊。”

拿了錢，林海去廚房兌了一瓶黑牛，盯著許大茂喝了。

喝完黑牛，許大茂臉色變得紅潤，明顯精神了。

“真是好東西，之前吃的那些藥，都冇黑牛給勁。”

“雖然苦了些吧，但藥效強勁，胭脂衚衕的姑娘見到我就躲，躲不掉的，隻有哭的份兒。”

喝完黑牛，變得亢奮的許大茂，滔滔不絕講述他那些不入流的事。

說自己之前打一個都費勁，喝了黑牛一次可以打五個。

林海冇興趣聽他講這些事，轉移了話題。

“許大茂，你經常去鄉下放電影，知不知道哪個村有小豬小羊小牛賣？”

“你要這些乾啥？”

“不是我要，是食堂要。”

“這個……我冇注意過，我就一心放電影了，彆的事不關心。”

“就扯吧你，村裡的姑娘你也不關心？”

“嘿嘿，你還彆說，有幾個村的姑娘還挺水靈。”

“……”

“你下次放電影，多留意一下，有賣的回來通知我。”

“嗯，知道了。”

“你去胭脂衚衕玩吧，我要繼續複習了。”

“咦，你咋知道我要去胭脂衚衕？”

“這不明擺著麼，你喝黑牛不就為了那點事嗎。”

“嘿嘿，好兄弟，幫我保守秘密，彆跟彆人講，下次去鄉下，給你帶山貨。”

磨嘰了會兒，許大茂又鬼鬼祟祟出去了。

望著他消瘦的背影，林海陷入了沉思。

喝完黑牛就去透支，許大茂這腰子遲早要廢啊。