開局海島求生，我媽燒烤攤賣瘋了 第186章 酸菜燉大鵝

【第186章 酸菜燉大鵝】

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施佳琪重重點頭：“芸姐你放心！隻要我在，絕不會讓任何一個不該留下的人發現後廚的秘密！”

她後知後覺地捂著胸口：“芸姐，那個拉美西斯領班，他是不是......還有大小姐她們怎麼一個個都長得那麼好看，皮膚好得一點毛孔都冇有，動作還那麼優雅標準，原來都是果凍變的？！”

她越想越覺得合理，之前種種覺得有些怪異但又說不出所以然的細節此刻全都對上了號！

方芸哭笑不得，程仲辰嘴角抽動了一下。

“呃……佳琪，他們倒也不全是……果凍變的。”

她斟酌了一下用詞：“拉美西斯領班和大小姐她們，確實也不是普通地球人，但……種類不太一樣。他們來自彆的星球，算是各有特色吧，具體情況以後有機會再慢慢告訴你。”

施佳琪再次倒吸一口涼氣，嘴巴張成了O型。

這個世界太玄幻了！

一種難以言喻的巨大責任感湧上心頭。

芸姐這是把整個老底都快向她敞開了！

這份信任，沉甸甸的！

她抓住前座椅背，身體前傾，眼神無比認真：

“芸姐！我懂了！我都懂了！你放心！以後我保證把前台和後廚的防線守得死死的，絕對不會讓彆人發現。”

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早上打卡後，施佳琪精神麵貌煥然一新。

以前是兢兢業業，現在是……眼觀六路、耳聽八方。

尤其注意後廚和服務員們，還特彆注意了和雲飛的接觸問題。

以前她還會偶爾藉著遞菜單的機會，在傳遞視窗和雲飛說兩句話，或者對他新研發的菜品真心實意地誇讚幾句。

現在？

除非必要工作交流，她絕不靠近後廚視窗三米之內！

遞送東西都讓其他服務員去。

就算不得已需要溝通，她也全程目不斜視，語氣公事公辦，彷彿麵對的隻是一台人形點菜機。

中午時分，小方燒烤旗艦店內人聲鼎沸，幾乎要被熱情的食客們擠爆。

空氣裡瀰漫著各種誘人的香氣，但其中最霸道、最勾人饞蟲的，是一股濃鬱醇厚、酸香開胃的嶄新味道：酸菜燉大鵝！

這是今天剛推出的重磅新品。

巨大的砂鍋端上桌，還在咕嘟咕嘟地冒著熱氣。

裡麵深色的鵝肉塊燉得酥爛脫骨，用筷子輕輕一撥，肉絲便分離下來，入口即化，濃鬱的肉香中還帶著一絲難以言喻的鮮甜。

而那酸菜更是靈魂所在，色澤金黃透亮，口感脆嫩爽口，酸味恰到好處，既解了鵝肉的油膩，又極大地提升了鮮味，酸爽的湯汁浸潤著每一塊肉和菜，讓人光是聞著就口水直流。

“唔！就是這個味兒！太正了！”一個老大爺呷了一口熱湯，眯著眼陶醉地讚歎，“這酸菜夠勁兒！鵝肉爛乎！比我老伴兒燉的還香！”

“好吃好吃！服務員，這個不限量吧？再加一份！打包帶走！”另一桌的年輕人吃得滿頭大汗，都顧不上擦，筷子飛舞。

“這湯絕了！泡米飯我能吃三碗！”一個姑娘毫無形象地捧著碗，喝得呼啦作響。

整個大堂裡儘是食客們滿足的喟歎聲，氣氛火熱到頂點。

在這片沸騰的熱鬨中，靠窗的一桌卻顯得有些不同。

一位穿著定製西裝、手腕上戴著價值不菲名錶的中年男子，正慢條斯理地品嚐著麵前的酸菜燉大鵝。

他吃得極其仔細，每一口都細細品味，眼神中不時閃過精明的光芒。

他是滬市知名的餐飲大亨，李總，旗下擁有多家高階連鎖餐廳，以眼光毒辣、挖角手段厲害而聞名。

他用餐巾優雅地擦了擦嘴角，然後對身邊陪同的下屬低聲說了幾句。

下屬連忙點頭，小跑著找到正在前台協調桌位的施佳琪：“施經理，麻煩您請主廚出來一下，有位非常重要的客人想見他，想當麵誇誇他的廚藝。”

施佳琪心裡咯噔一下，保持微笑：“這位客人，很抱歉，後廚現在正忙，主廚可能抽不開身，有什麼意見我可以代為轉達？”

李總卻親自走了過來，臉上帶著看似和煦的笑容，“施經理是吧？沒關係，我就耽誤雲飛師傅兩分鐘。實在是這道菜做得太出色，不當麵表達一下讚賞，我心裡過意不去。”

施佳琪無奈，隻好指了指後廚的方向：“實在抱歉，如果您想見他，可以去那邊。”

李總揚了揚眉並不介意，道謝後大步走了過去。

隔著玻璃，李總上下打量了雲飛一番，笑容越發燦爛：“冇想到雲師父這麼年輕！這酸菜燉大鵝，堪稱一絕！鵝肉的處理、火候的掌控、尤其是和酸菜的搭配，簡直是神來之筆！我在餐飲界這麼多年，很少吃到能讓我如此驚豔的菜品了！”

雲飛謙虛的擺擺手：“您過獎了，主要是食材好……”

“誒！師傅不必過謙！”李總打斷他，壓低了聲音，“雲師傅，像你這樣的人才，窩在這麼小的城市，實在是屈才了。有冇有考慮過更大的平台？我在滬市新開了一家‘鳴頂膳府’，主打高階創意菜，正缺一位像您這樣的行政總廚。年薪嘛......”

他報了一個足以讓普通廚師瞠目結舌的數字，“另外還有分紅和股權激勵，怎麼樣？考慮一下？”

不遠處偷聽的施佳琪嘴角一抽：果然！是挖牆腳的，哼，來自星星的大廚豈是用錢能挖走的......

果然，雲飛聽完毫無波動：“多謝您的賞識，不過我還是更喜歡留在這裡做菜。”他冇等李總再開口，就點了點頭示意，“這會還有點忙，您要冇彆的事，我先過去了。”

李總：“......”

他縱橫商界多年，還是第一次遇到能拒絕如此高薪的廚師！

施佳琪努力繃住臉上職業性的微笑，心裡卻樂開了花。

想挖芸姐的牆角？門都冇有！

她走上前微笑道：“這位客人，我們主廚一心隻想著做菜，不太會說話，您還要加點什麼嗎？我們新出的烤鵝肝也不錯哦？”

李總臉色有些訕訕，但畢竟是有身份的人，很快恢複如常。

他擺了擺手，結賬離開了，但那個叫雲飛的廚師，卻在他心裡留下了極深的印象。