【第181章 金霞佛跳牆】
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選了一處安全的地方,程果留了一小鍋靈米做粥,將剩餘的那兩大袋沉甸甸的極淨小米和那顆珍貴的‘母株靈種’通過跨界傳輸送回現代。
幾乎就在袋子出現在廚房的下一秒,程仲辰就驚呼一聲:“閨女又搞到主食啦?!”
現代,J市,小方燒烤旗艦店後廚。
雲飛捧著那一粒粒圓潤飽滿、觸手生溫的極淨小米,激動得手都有些微微顫抖。
他能感受到這批新食材所蘊含的驚人能量,純淨、溫暖,充滿了蓬勃生機。
“雲飛,快想想,能用這米做什麼好吃的?”方芸笑著問。
雲飛瞬間乾勁十足,“主人放心,這麼好的靈米,絕對不能辜負!”
他立刻召來那六個炊童,圍著這一小堆金燦燦的米粒,開始了緊急研發。
極淨小米的質地極其特殊,堅硬異常,尋常的水量和火候根本無法將其煮開。
雲飛試驗了好幾次,最終方芸還是動用了商城裡兌換的高壓靈能鍋,才終於將其煮開。
鍋蓋掀開的刹那,整個後廚都被一股難以言喻的濃鬱米香籠罩。
那香氣並非普通米粥的清淡,而是一種醇厚、甘甜、帶著陽光暖意的芬芳,吸入一口都讓人覺得渾身舒泰,精神一振。
“妥了!”方芸一拍手,瞬間定下了菜單。
翌日,中午營業時段。
小方燒烤門口依舊排著長隊。
熟客們熟門熟路地掃碼取號,互相閒聊著,猜測今天方老闆又會推出什麼驚喜。
羅帥帶著他的一幫同學好不容易搶到位子,剛落座就迫不及待地掃描桌上的動態菜單。
“欸?快看!出了個新品限量供應!”一個眼尖的同學立刻喊道。
眾人紛紛低頭看去,隻見菜單首頁最顯眼的位置,赫然多了一道新品:
【金霞佛跳牆】
售價:588元/盅
備註:溫養氣血,潤澤臟腑,口感極佳。
“我去!佛跳牆啊!也太貴了!”一個同學咋舌。
“但是這名字,看著就好厲害的樣子。”另一個女生眼神發亮,“每人限量一盅!肯定不一般!”
羅帥雖然也覺得貴,但作為小方燒烤的忠實擁躉,他對限量和方老闆出品這幾個字毫無抵抗力,立刻大手一揮:“我今天開工資了,先給我們桌來四份!快!”
不僅是他,幾乎所有看到這份新菜單的老顧客,尤其是那些深切體會過方芸這裡食物神奇之處的熟客,幾乎都在第一時間選擇了下單嘗試。
後廚忙而不亂。
六個炊童在雲飛的指揮下,如同精密儀器般高效運轉。
真正的佛跳牆工序繁複,耗時極長,但擁有智慧廚房和微型時間流速場,自然就用不上那麼久了。
高壓靈能鍋內,正是此次的精華,極淨小米粥。
米粥已然化為濃鬱的金湯,粘稠滑潤。
而這,僅僅是基底。
雲飛神情專注,親自操刀。
一罈窖藏多年的頂級花雕酒,被他開封的瞬間,酒香醇厚撲鼻。
但他並未直接使用,而是將酒液倒入一個特製的容器中,下方以文火慢炙,讓酒精緩緩揮發,隻留下最醇厚的酒香精華。
接著,他依次加入早已處理好的頂級輔料:
來自異界的、肉質彈牙富含靈氣的【八爪魚須】;
程果剛剛傳送回來的、新鮮無比且蘊含生命能量的【鐵喙金蹼鵝】最嫩的胸肉和翅根;
現代世界采購的、品質頂尖的【鮑魚】【海蔘】【花菇】【瑤柱】【火腿心】……
每一樣食材都經過精準的切割和預處理,在最恰當的時刻,被依次投入那金色的粥底之中。
最後,淋入那萃取出的花雕精華,輕輕攪拌。
“合蓋,調整時間流速。”雲飛沉聲道。
短短時間內,鍋裡彷彿在進行著一場無聲的鍊金術。
所有頂級食材的鮮味、精華,都在那蘊含著日光與地氣的極淨米湯中交融、昇華。時間一到,泄壓開蓋!
轟——
一股難以形容的複合型香氣如同實質般沖天而起,瞬間席捲了整個後廚!
那香氣層次極其豐富:有極淨小米的陽光暖香,有陳年花雕的醇厚酒香,有各種山海珍饈融合後的極致鮮香……種種香氣完美融合,形成一種勾魂奪魄、令人聞之便食指大動、口水瘋狂分泌的絕頂香味!
就連方芸和程仲辰都忍不住深吸了一口氣,臉上露出陶醉的神情。
雲飛小心翼翼地將這鍋精華分盛入一個個預熱過的、精緻的小陶盅裡。
每一盅裡,金色的湯汁濃稠掛壁,鮑魚厚實Q彈,海蔘滑嫩飽滿,鵝肉細嫩,八爪魚須脆爽,各種食材若隱若現,散發著誘人的光澤和無法抗拒的香氣。
當服務員將這限量供應的【金霞佛跳牆】端出廚房時,那霸道無比的香氣立刻如同炸彈般在前廳引爆!
“什、什麼味道?!”
“我的天!好香啊!這是什麼神仙味道?”
“是從廚房飄出來的!是那個新品嗎?”
所有正在用餐或等待的客人都不由自主地停下了動作,伸長了脖子,貪婪地吸著氣,目光死死盯住服務員端著的托盤。
羅帥那一桌更是眼睛都直了。
四盅精緻的陶盅被輕輕放在他們桌上,蓋子尚未揭開,那誘人的香氣已經無法阻擋地溢位。
“咕咚。”不知是誰先嚥了一大口口水。
羅帥迫不及待地揭開盅蓋!
刹那間,更加濃鬱澎湃的香氣撲麵而來,幾乎將他淹冇!
金色的湯汁微微盪漾,裡麵各種頂級食材清晰可見,散發著溫潤而誘人的光芒。
他拿起小勺,顫抖著舀起一勺湯,吹了吹,送入嘴裡。
下一秒,羅帥整個人如同被施了定身術,猛地僵在原地,眼睛瞪得滾圓!
極致的鮮!難以形容的鮮!
一種融合了山珍海味所有精華,層次分明又和諧統一的頂級鮮味!
湯汁滑過舌尖,湧入喉嚨,每一個味蕾都在瘋狂叫囂著滿足!
這還僅僅是開始!
隨著湯汁下肚,一股更加溫暖的靈氣洪流轟然在體內炸開!