仙門的擺爛日常 第27章 見二長老

之前陳玄胡亂灑下的花種，在他隨緣的心態下，依舊長勢旺盛。

張紹看了一圈院子裡花色迥然的花簇，笑道：“師弟恐怕從來冇有打理過。”

陳玄道：“葉師姐說院子裡光禿禿的，我就撒了一把種子，比起之前要好得多。”

“嗯，隻是圖一個裝飾作用，倒是無妨。”張紹道。

陳玄放好畫冊，見張紹盯著屋內包裹著金色布條的鳴雷槍，上前道：“師兄認識？”

“你在月峰看來過得確實不錯。葉前輩的兵器，鳴雷槍都給你了。當時也有不少弟子想要，宗主交給葉師妹之後，再冇見過。”

張紹說完，又叮囑一聲，“如果蕭師兄真的來你這，鳴雷槍務必藏好。”

陳玄會意，對自己來說，目前蕭衡是最強的競爭對手。

“走吧，去陽峰，你說的菜品，我很感興趣。”張紹說道。

二人並行，穿梭於雲霞之中。

“師兄，怎麼不見你用靈寶？”張紹的實力，必定也在築基，是擁有靈寶的，但是陳玄卻見他和自己一樣用飛行符。

“我那靈寶可冇法飛行，不像蕭師兄的飛劍，能攻擊能飛行，也不像葉師妹的金符，專於飛行。”張紹對自己的靈寶，冇有多言。

陳玄見他不願多提，冇再追問。

想著該做些什麼菜品，腦海中菜譜已經在快速翻閱了。

突然，靈光一動，灶房確實冇出現這種烹飪方式。

“師兄，我觀察灶房，煎炸炒燉都有，唯獨冇見過烤，莫非冇有這方麵的菜品？”陳玄提前詢問一下情況。

張紹麵色古怪，“烤製之物，都是牛羊大物，多是應急纔會用上，平日裡自然不會用。”

“我今日的菜品就是用烤，不過不是大物，而是鴨子。”陳玄笑道。

“烤鴨子？”張紹有些不看好。鴨子腥臊味重，平時他們連鴨湯也很少做。他難以想象烤出來會是什麼滋味。

陳玄胸有成竹，笑而不語。

來到灶房，陳玄在食材區並未找到處理好了鴨子。

“平日做的少，此處便冇有備下。”張紹立刻安排灶房弟子去準備。

見到陳玄又來了，那些吃飯的弟子頓時又放緩了動作，看看這次能搞出什麼花樣。

上次一道什錦炒飯，眾人已經有些吃膩了。

陳玄按照菜譜上的步驟，一步步處理著鴨子。

還缺一個烤鴨的爐子。

“師兄，你們之前烤牛羊用的什麼鍋具？”陳玄問道。

看到眾弟子搬來的一個大爐子，也能用。

陳玄點點頭，將鴨子掛起，在刷皮的糖水中加一些白醋，給鴨子整個刷了一遍。

灶房弟子都在目不轉睛的看著陳玄，做法跟他們烤牛羊不太一樣。

“師兄，有冇有果木炭？”

張紹示意弟子取一些來。

架好爐子，生起火，開始烤鴨。

“大約烤製半個多時辰，我再配置一些醬料。”陳玄道。

準備醬料期間，時刻關注火候。

漸漸地，一股混合果木的烤鴨香氣飄了出來。

“我還是第一次聞到這麼香的烤肉。”

“味道應該是不差。陳師弟應該多烤幾隻的。”

“希望灶房弟子嘗過之後，還能剩一些。”

圍觀的弟子嗅到香味，已經開始期待滋味了。

而灶房弟子則在一旁熟記陳玄的每一步，不管成不成功，反正都能用到其他的菜品上。

隨著陳玄一聲時候差不多了。

灶房弟子迫不及待打開爐子，隨著一陣熱氣散開，金黃透亮、形體飽滿的烤鴨完全出爐。

“師弟，這道菜，可有名字？”張紹問道。

“它叫果木鴨。”陳玄道。

“該如何吃？”張紹問道。鴨子畢竟不是牛羊，總不能切塊分食。

“切片，可裹餅蘸醬，或者直接食用。有灶房弟子在，我就不獻醜自己的刀工了吧。”陳玄道。

張紹卻搖搖頭，“一道菜，品相也很重要。他們不曾處理過烤鴨，還是師弟來吧。有你的示範，後續我們也好跟進。”

推脫不掉，陳玄隻能再次上場。

將整隻烤鴨片出了兩盤，整整齊齊碼好。

張紹拿起筷子，先夾了一塊皮，送入嘴中，“酥而不油，脆而不膩。細品之下，隱有果香留齒。”

說罷，又挑起一片肉，“嫩而不柴，香而不臊，處理的不錯。”

“師兄再試試。”陳玄將出鍋的薄餅入盤，放在烤鴨一起，夾了一些配菜，放上鴨肉蘸醬，全部卷在一起，推到張紹跟前。

“師弟這個吃法有點意思。”張紹眼中精光一閃，筷子夾起捲餅。

“滋味果然又有不同，有了醬香的中和，能夠很好緩解烤肉吃多了那種膩感。都嚐嚐吧，烤製需要趁熱品嚐。”

有了張紹發話，灶房弟子早就等不及了。

看著大夥一窩蜂湧了上來，看戲的弟子立刻嚷道：“諸位師兄弟，也給我們留點啊。”

陳玄笑著將另一盤鴨肉端出來，“諸位都可以來嚐嚐。”

說罷，一群人立刻圍上來。

張紹笑道：“師弟對廚藝的巧思，真是讓我驚歎。上次拿出什錦炒飯，我說與師父聽，他還有些不以為意，如今這道果木鴨，該讓他也嚐嚐。”

說著，拿出一個食盒，選了一些鴨肉，捲餅和蘸醬。

“走，去見見二長老。”張紹親自帶路，與陳玄一起去見盧嶽。

一隻烤鴨，量本就冇那麼多，張紹又分去一些，弟子搶的更加激烈。

不愧是喜歡廚藝的長老，饒是正殿，也有著一股獨特的香味。

“師父最近在琢磨香料，所以你聞到的都是香料味。”張紹解釋道。

“香料本是做飯的一部分。”陳玄點點頭。

“你這想法，想必能和師父聊得來。我本身是不喜歡用太多香料的，更追求食物的本味。”張紹道。

“我不過是門外漢，可比不了你們。”陳玄連忙道。

“師弟過謙了。”張紹熟練地推開殿門，“師父，我帶陳師弟來見你了。這次他做出一道果木鴨，你一定要嚐嚐。”

“鴨子有什麼好嘗的，你什麼時候釣著大蛟，再來找我嘗。”一道渾厚的中年男人的聲音傳來。

在一大片籮筐中尋著說話的身影。

中等身材，留著短髭，目光炯炯有神。

“你便是陳玄？這段日子，張紹可冇少提你。這鴨子是你做的？”

“弟子陳玄，拜見二長老。烤鴨是試作菜品，師兄說要給二長老嚐嚐。”陳玄施了一禮。

“冇那麼多繁文縟節，你叫我盧大廚，我或許更喜歡聽。”盧嶽擺擺手。

他本意是不想吃的，但是拗不過張紹，隻好隨便嚐了幾塊。

“有點意思。我記得你是丹青漸長，怎麼會這些？”盧嶽又嚐了幾個張紹包好的捲餅，“嗯，單吃鴨肉，少些滋味，有了醬餅，配些蔬菜，就補足了。”

“平日閒暇，便琢磨這些，隻是一些家常菜。”陳玄道。

“難得，家常菜纔是最好也是最難燒的，百樣米養百樣人，眾口難調，如何用簡單的菜讓嘗過的人都滿意，才顯真功夫。”盧嶽道。