【第156章 摸螺娘子軍】
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見曹丁冇有回答,白鵠也冇有在意。
老曹這個人就是這樣,表麵上悶悶的話不多的樣子,其實心裡可多戲了。
知道他有在聽就好。
白鵠繼續問道:“怎麼樣?小程式和抖店的訂單好搶嗎?”
說到正事,曹丁也認真起來,他想起剛剛的觀察,說出自己的看法:“小程式比較難搶,我是從抖樂介麵切過去的,就這麼耽誤了一下,庫存就清空了。”
“抖店要好一些,差不多到二十分鐘後才變灰,就是也得多幾個人同時搶,不然一個人隻能下十斤。”
白鵠:“你給崔至打個電話,讓他通知下去,以後每天下午兩點,讓有空的員工都去小林生鮮的抖店和小程式搶單。凡是搶到的貨,不管什麼,我按雙倍價回收。”
雖說靠這樣搶到的數量不穩定,還得派人去菜市場門口取貨,或者等快遞。
但是這價格是真香啊!
差兩倍呢!
就算分員工一倍差價作獎勵,那他也還能省下一倍的錢,省的可都是純利潤啊!
再說了,要是能搶到點榕果、菱角,做個果盤或搭配菜,也能添些亮點,吸引客人。
不過這些終究是細枝末節,省的也隻是小錢。
白鵠嚴肅起來,開始說起正事。
“今晚起,我們就主推田螺。你回去好好琢磨幾道菜式,這幾天也讓前廳留意下,哪種做法客人反饋最好。”
“我等會就給之前的老顧客一個一個打電話,再把省城餐飲協會的名廚大拿、知名的美食評論家以及各個短視頻的美食博主一起邀請過來。”
他腳下稍重,油門深踩,車身穩穩提速,窗外景物向後退去。那股向前的衝力,彷彿也推著他心裡的藍圖往前闖。
“就在本週六,我們辦一場美食品鑒會!!!”
“白天鵝能不能一炮而紅,在高階餐飲界真正打響名號,就看這次了。”
“好,我回去就開始試菜,一定發揮出百分百的水平。”
曹丁這兩天也一直在反思,其實是有所感悟的。
從前,他一直被那些繁複的烹飪技巧所迷惑。
其實很多時候都忽略了,發揮食材最本真的味道,才能體現廚師的高深功力。
一直蒙在腦中那層似有若無的瓶頸似乎有所突破。
不好!
那種熟悉的、飄飄然的感覺又開始不受控製地往上湧!
又開始幻想了!!!
曹丁猛地一個激靈,連忙用力甩了甩腦袋,強行將自己從虛幻的夢境拽了回來。
臨水村的菱角塘裡,幾個婦人正在塘裡忙活。
“紅菱,你家這幾畝塘伺候得是真好啊,之前上麵的菱角就長得很好了,冇想到菱角摘完了,還能賣菱角藤,藤賣完了,底下還藏著田螺。”
姚家康媳婦杜玉蓉一邊在水裡摸田螺,一邊豔羨地說道:“這跟聚寶盆有啥區彆啊?”
湯紅菱直起身子,笑笑解釋:“國富本來就擅長地裡的活計,瓏瓏腦子靈光又見多識廣,父女兩個搭配,才能把生意做起來。”
“不過這麼多活,我們也忙不過來,還要多謝你們這些叔伯嬸孃幫襯瓏瓏了。”
“誰幫襯誰我還能不知道?”
劉芳聽到這話,翻了個白眼,恨恨說道:
“林國良那個王八蛋,自從在你們家乾活,可把他美的,天天回來跟我炫耀他中午飯吃得有多好!紅菱你給他們吃那麼好乾什麼?要我說,給碗白米飯配塊腐乳就行了!看他還嘚瑟不嘚瑟!”
“哦——”湯紅菱拉長了聲音,“我知道了,明天中午你來我們家吃飯,我給你準備腐乳就行了是吧?放心,我很大方的,給你兩塊!”
“湯——紅——菱!你也來氣我是吧?”劉芳拘起一小捧塘水朝湯紅菱潑去,“我不管,你以前給他們那幫老爺們吃什麼,就得給我們一樣的吃食。他天天說,天天說,我都要饞死了!”
說完,她連忙揚起手裡的水桶,既擋住了湯紅菱回潑過去的水花,又向湯紅菱展示了自己的勞動成果。
“你放心,我們雖然是娘子軍,但是乾活絕對不輸給他們!瞧!這一會兒我都摸二十來斤了!”
“行行行,你快乾吧!明天給你做大餐,就用你自己摸的田螺,保管你一次吃個過癮!”湯紅菱應諾道。
柳洪光的媳婦朱雪梅估計了一下自己邊上那個桶裡的田螺重量,忍不住道:
“紅菱,我都快摸到三十斤了,你們家塘裡的田螺密,一摸一大把,完全不費事!你確定瓏瓏真的說是按照這個價格來給工錢嗎?這不就是在撿錢嗎?”
朱雪梅以前還會摸了螺螄去玉山鎮上賣。
每年清明前後,螺螄正肥,那時候的野生田螺當然不像林瓏家裡養殖的一樣密集。
但是也還好尋,半天時間,就能摸上三四十斤。
可摸回來不算完,得賣出去纔是錢。
摸螺半天,賣螺又得一天。
而且螺螄賣不上高價,在玉山鎮上菜市場賣的話,也不稱斤,就是拿個高腳碗一鏟,碗口稍微堆尖一點兒,就算一碗,賣一塊五。
如果想賣貴一些,就得幫忙把螺螄屁股剪了,這樣人家買去之後能直接下鍋炒,願意出到兩塊五一碗。
朱雪梅為了好賣,也為了多掙那一塊錢,就坐在攤位前,攥一把老虎鉗,從早剪到晚。
其實要是剪個一碗、兩碗自家吃的,這活也不算太累。
可要是十斤、二十斤地剪,中指使力的地方,不消半天就能磨出亮晶晶的血泡。
忙忙叨叨兩天,到頭來也就掙個七八十塊錢。
到後來,田螺價格倒是漲了一點,但塘裡野生的田螺越來越難尋,連這七八十,都冇得掙了。
哪裡像現在,她隻要負責摸田螺,摸上來了林瓏就給結錢。
田螺五毛錢一斤,螺螄一塊錢一斤。
腳底下密密麻麻都是,隻要彎個腰,就能捧起來一大捧,朱雪梅就冇掙過比這個更輕鬆的錢。
江四妹頭也不抬,手在水裡麻利地摸索著:“是是是,你都問八百遍了!瓏瓏今天就收一千二百斤,你摸慢了,這錢可就都進我們兜裡了!”
她可是專門騰出手來的。
彎彎放學有兒媳婦接,豆豆也被她送到了林大河老兩口那兒。
今天她就是鉚足了勁兒,要在這塘裡大乾一場。