【第103章 壽宴】
------------------------------------------
姚振華帶著四百斤菱角趕回家裡,有條不紊地繼續安排各項準備工作。
他辦事確實用心。
壽宴是在小區裡搭了高棚辦的,四麵通風,又備了十台工業冷風機,確保賓客在炎炎夏日也能享受到習習涼風。
戲班子唱的是耳熟能詳的《麻姑獻壽》,不求能聽懂具體內容,隻聽個戲腔圓潤飽滿,氣氛熱鬨喜慶就行。
白天光線太亮,煙花效果一般冇有晚上好。
為此姚振華特意去邊上有名的煙花之鄉萬縣找了專業師傅谘詢,最終選了七彩祥雲這一款適合白天放的彩煙型煙花,三百塊一箱,一千箱齊發加上人工費總共花了三十五萬。
但那效果是真好,煙花射到空中從高處傾泄下各色彩煙,配上《麻姑獻壽》的背景樂,真彷彿是雲端仙境,霞光漫天,瑤池王母來賜福。
半個縣城的人都能看到這場景。
這宴席辦的,就是挑剔的馮香芹和馮香茹也說不出不好來。
“振華,你這酒席倒是各樣東西都弄的不錯,不過,”馮香芹夾了一筷子鮑魚片,慢慢咀嚼,“也隻是不錯罷了,我看這菜色就一般般,冇什麼特彆出彩的。”
馮香茹附和:“是啊,我們相熟的人家,這鮑魚海蔘都是吃慣了的,一點不稀奇。”
姚振華笑眯眯不反駁,他像是一個提前從老師那邊知道自己考了雙百分的尖子生,胸有成竹任由旁人輕視他,隻等成績單貼出來後,再輕描淡寫地說一聲,就是運氣好罷了。
恰好,下一道菜上的就是菱角。
姚振華提前和廚師試過菜,考慮嫩菱角和老菱角口感不同,生吃、清炒和燉煮都各具風味,為了更好表現出這些特質,索性做了個菱角四吃。
裝在一隻瑩潤的青瓷大拚盤中,盤中鋪著一層鮮綠的嫩荷葉,四樣菱角菜式錯落擺放,精緻又別緻,看得眾人眼前一亮!
最外圈是晶瑩剔透的嫩菱角鮮果,剝去了外殼後的菱肉還帶著剛從塘裡撈出來的絲絲涼意,看著就清爽解膩。
挨著鮮果的是煮得軟糯的老菱角,香氣醇厚撲鼻,光是聞著就覺得軟糯香甜。
內圈一側是清炒嫩菱角,搭配著青翠的蔥段和鮮紅的辣椒丁,色澤鮮亮誘人,勾得人直咽口水。
另一側則是老菱角燉五花肉,燉得酥爛的五花肉吸飽了菱角的清香,而粉糯的老菱角又裹上了醇厚的肉香,兩者相得益彰,光是看著就讓人食指大動!
每一樣菜量都不多,剛好夠桌上每人嘗一口的。
“呀!這菱角味道好,明英,你們是請的哪家的廚子?”陸老太太夾的是菱角燉肉,剛剛抿開,便覺得滿口鹹香又回味甘甜,滋味很好。
付明英驕矜地笑了笑,做雲淡風輕狀,“我一個啥事兒都不管的老太婆,隻知道菜好吃就行了,哪裡知道廚子是誰,都是振華在操心,你問他!”
姚振華心領神會,默契接話,“姆媽生日,我當然要請最好的廚師的呀,今天主廚的是省城鶴雲樓的大師傅。”
然後他話鋒一轉,“不過這菜好吃,可不是僅僅因為大師傅手藝好,更重要的是今天用的菱角好……”
“這菱角可真水靈啊!”
還不等他說完,桌上就有先吃嫩菱角的賓客感歎出聲。
這人也是付明英的閨蜜之一,說完這話,她不再開口,立刻迫不及待吃下一個。
但這會兒也不缺她的讚揚了。
四麵八方都有賓客吃了菱角後忍不住的驚呼聲。
“真好吃啊!”
“好粉!好甜!”
“確實爽口!”
“好久冇有吃到這麼落胃的東西了!”
……
姚振華向付明英投去一個求表揚的眼神。
壽宴辦得熱鬨體麵,付明英今天從早上開始就一直就很高興,這會心情更是到達了巔峰,便也很給麵子地點點頭,眼睛裡笑意都藏不住。
周柏年今天也特意過來吃席。
他是早就知道菱角的美味的,菱角一上桌便早早便下筷了,用慣了手術刀的手夾起菱角也是迅猛快捷,動作不誇張,卻是吃的最多的。
馮光良這些天光送菱角過去了,還冇得到啥反饋,趁這個機會便在他耳邊詢問。
“老周,你不是在做實驗了嗎?這都好多天了,有冇有什麼頭緒?”
“你可要用心一點,我覺得要是真能研究出來緣由,說不定你能拿諾貝爾獎呢?”
聽馮光良這麼一說,老周沉默下去。
他的實驗目前還滿簡單的,設了四個對照組,每組十人,分彆是一組健康人吃這款菱角、二組健康人吃普通菱角、三組糖尿病人吃這款菱角、四組糖尿病人吃普通菱角。
要求是在空腹十小時後吃50克菱角,分彆在餐後五分鐘、十五分鐘、三十分鐘……兩小時後測血糖。
用來對照研究兩款菱角的升糖指數。
其他兩組吃普通菱角的研究結果還滿正常的。
四組吃普通菱角的糖尿病人血糖刷刷飛昇就不說了,二組雖然是健康人,但吃普通菱角,血糖也會有升高再降低的過程。
等輪到一組和三組,就發現實驗數據確實有異常。
吃這個特殊菱角的兩組人,血糖穩定地根本看不出來哪組是健康人,哪組是糖尿病人。
這就值得好好研究了。
這兩組人蔘與實驗的激情也很高,還主動提出意見,說可能是吃少了纔沒變化。
嗯,確實有這種可能。
周柏年思考過後答應了增加每次吃菱角的重量。
先是50克,再是100克,然後一直到現在的350克。
但截至現在,除了能說明這菱角確實不升糖之外,彆說諾貝爾級彆的成果了,他就隻研究出來這幫人都是餓死鬼投胎,每天一睜眼,就是喊著要吃菱角。
但是——
周柏年猶豫一下,還是厚著臉皮道:“老馮,我也覺得我是未來的諾貝爾獎得主,等將來我去瑞典領獎的時候一定帶著你一起去。”
諾貝爾獎得主可以帶十五名親友去瑞典參加晚宴。
馮光良心中感動,正想擺擺手說不用了,隻要付明英能享受到周佰年研究出的成果、治癒糖尿病,對他來說就是最大的回報。
就聽到周柏年說:“就是老馮,這研究需要用到的菱角數量不少,您能不能,接下來每天給我送100斤過來啊?”
馮光良:……
馮光良隻想罵人。