玉佩求生之路 第59章 釀酒與製藥

夏末的陽光曬得穀穗沉甸甸地彎了腰，村東頭的玉米也抽出了紅纓，遠遠望去，一片生機勃勃的綠。宋陽站在地頭，看著空間裡剛收割的第三茬穀子堆成小山，又看了看外界田地裡飽滿的麥穗，心裡踏實得很——這是他們紮根廢村以來，第一次迎來糧食富餘。

“空間的穀子夠吃兩年，外界的小麥和土豆收上來，至少能再存半年的餘糧。”宋陽在心裡盤算，目光落在晾曬場上多餘的穀粒上，“得想辦法利用起來。”

糧食多了，自然要琢磨點“額外”的用處。宋陽想起現代的知識——糧食能釀酒，低度米酒不僅能驅寒，最重要的是能消毒，在缺醫少藥的亂世裡，這可是能救命的東西。

“王哥，張嫂子，你們來一下。”宋陽回到院子，把正在翻曬穀粒的王二柱和張寡婦叫到一邊，“咱們糧食有多的，我想試試釀酒。”

“釀酒？”王二柱眼睛一亮，“那玩意兒喝著暖身子！俺以前在村裡喝過一次，辛辣辣的，一口下去渾身都熱！”

張寡婦卻有些猶豫：“糧食釀酒，是不是太浪費了？”

“不浪費。”宋陽解釋，“這酒不光能喝，傷口發炎了，用酒擦一擦能消炎；冬天凍著了，喝兩口能驅寒。用處大著呢。”

他找來幾個最大的陶罐，又讓王二柱劈了些乾淨的木柴，開始動手。選顆粒飽滿的穀子，淘洗乾淨，上鍋蒸熟，晾到溫熱，拌上從山裡找的酒麴（宋陽認出是適合釀酒的甜酒麴），然後裝進陶罐，壓實，中間挖個小坑，用布封口，埋在灶膛邊的溫土裡發酵。

“得等七天。”宋陽拍了拍陶罐，“這期間不能動，得讓它慢慢發起來。”

王二柱天天蹲在灶邊看，比照料自己的莊稼還上心，嘴裡唸叨著：“啥時候能好啊？俺都聞到味兒了……”逗得大家直笑。

七天後，宋陽揭開陶罐的封口，一股清甜又帶著微醺的酒香立刻飄了出來。陶罐中間的小坑裡，積著半坑淡黃色的酒液，清澈透亮。

“成了！”宋陽用竹筒舀出一點，嚐了嚐——酒精度不高，帶著穀子的甜香，正是他想要的低度米酒。

“給俺嚐嚐！”王二柱搶過竹筒，咕咚喝了一大口，咂咂嘴，“甜的！不辣！比俺以前喝的好喝！”

張寡婦也嚐了一點，笑著說：“這酒溫和，冬天給孩子們衝點水喝，能暖暖身子。”

宋陽把米酒裝進乾淨的陶罐，密封好：“大部分留著當‘藥’，傷口消毒用；少部分，每月分糧時給大家分點，解解乏。”他特意留出兩罐，埋在陰涼的地窖裡，“這酒越存越香，說不定以後還有大用處。”

釀酒的同時，采藥製藥也提上了日程。

張寡婦出身草藥世家，小時候跟著父親識過不少藥草，隻是後來流離失所，很多都忘了。宋陽便鼓勵她：“嫂子，你多想想，山裡常見的止血、消炎的草，咱們采回來存著，萬一有人受傷，也能有個應對。”

張寡婦點頭應下，帶著陳氏、二丫和幾個孩子，挎著籃子往山裡去。她記性好，走在路上，指著路邊的植物一一辨認：“這是蒲公英，葉子能消炎，根泡水喝能敗火；那是艾草，曬乾了燒成灰，能止血；還有這個，三七，葉子搗碎了敷在傷口上，好得快……”

孩子們學得認真，鐵蛋拿著小鏟子，專挑張寡婦說的藥草挖，嘴裡還唸叨著：“蒲公英，消炎；艾草，止血……”

采回來的草藥，宋陽會挑出最鮮嫩的，用靈泉水洗乾淨，一部分直接曬乾，儲存在布包裡；另一部分，比如三七、蒲公英，他會用靈泉水浸泡片刻（悄悄提升藥效），然後和著融化的豬油（王二柱獵到野豬後煉的），在石臼裡搗成膏狀，裝進陶罐，這就是簡易的金瘡藥；艾草燒成灰，混合著凡士林（宋陽用空間裡的油脂和蜂蠟熬的），做成治療凍傷和感冒的藥膏。

李氏找了個結實的木盒子，把曬乾的草藥分門彆類放好，貼上宋陽寫的標簽（“蒲公英——消炎”“三七——止血”），又把藥膏陶罐擺在旁邊，做成了一個簡易的“小藥箱”，放在土屋最乾燥的角落，由張寡婦專門看管。

“上次石頭砍柴劃傷了手，用這三七膏敷了兩天，就結疤了。”張寡婦拿著藥膏，對宋陽說，“比以前用灶灰管用多了。”

石頭伸出手，手腕上的疤痕已經很淺，他撓了撓頭，不好意思地笑了：“不疼了，好得快。”

這天傍晚，王二柱扛著鋤頭回來，不小心被荊棘劃破了胳膊，滲出血來。張寡婦趕緊拿來米酒，給他沖洗傷口，又塗上三七膏，用乾淨的布條纏好。

“你看，這就用上了吧？”宋陽看著處理好的傷口，對王二柱說。

王二柱咧著嘴笑：“還是宋小哥想得周到！以前劃破了，就隻能用土捂，好幾天都流膿，現在有這‘藥’，踏實！”

院子裡，陶罐裡的米酒散發著清甜的香氣，木盒裡的草藥透著淡淡的苦澀，孩子們圍著小雞小鴨嬉鬨，大人們坐在屋簷下，看著晾曬場上的糧食，臉上都帶著安穩的笑。

釀酒，是為了驅寒消毒，給生存加一道保障；製藥，是為了應對傷病，讓日子過得更踏實。這些看似不起眼的“額外”準備，像一條條細密的線，把這個小團體的安全感，織得越來越密。

宋陽望著天邊的晚霞，心裡清楚：生存，從來不止是填飽肚子。有糧，有藥，有能應對意外的準備，才能在這亂世裡，真正站穩腳跟。

而他們，正在一步步做到。