讀心術：錦鯉崽崽帶劇本拯救全家 第116章 土豆宴

張氏有孕的訊息，不脛而走。

劉氏出門都是紅光滿麵的，走路帶風，乾活也更起勁。

餘林依舊每天下地乾活，剩下的時間都守在張氏身邊。

張氏是第二天醒的，看見丈夫和女兒都守著自己，第一時間也是懵的。

後來知道自己有了身孕，先是大哭了一場，緊接著便是注意佑佑的情緒。

她怕佑佑會不喜歡，也怕自己做不到偏愛佑佑。

但佑佑的表現卻出乎了自己的意料。

張氏暗自下定決心，不論如何，佑佑都是她的閨女。

是餘家的長女！

佑佑可是上了族譜的，這是任何人都改變不了的！

張氏被安排在家休息養胎，佑佑也是包攬了一些跑腿的活。

看著忙忙碌碌的佑佑，張氏的心裡滿足極了。

不過張氏懷了龍鳳胎的事情，隻有餘林和佑佑兩個人知道。

這是好事，但不宜大肆宣揚。

時間一晃，進入四月，天氣慢慢回暖。

張氏有孕過了前三個月危險期，進入安全期內。

其實有佑佑在，是不會出任何問題的。

佑佑也跟家裡保證過，但奈何張氏有孕是大事。

一家人小心翼翼的，佑佑的話暫時也不起作用了。

四月初，餘家買的荒地基本全都開出來了。

後院種的土豆紅薯也都成熟。

三分地的土豆收成一千二百斤，兩分地的紅薯收成一千斤。

半畝地玉米收成五百斤。

此訊息一出，幾乎全村動盪。

餘家挖土豆紅薯的幾天，王族長和孫成山都來幫忙。

他們是實實在在看著餘家後院地裡，挖出這麼多東西的。

要知道餘家村可一年種一季水稻，一季麥子。

水稻均收是一畝六百斤，麥子均收是一畝四百斤。

但三分地的土豆收成一千二百斤，那畝產便是四千斤！

二分地的紅薯收成一千斤，那畝產便是五千斤！

半畝地的玉米收成五百斤，那畝產便是一千斤！

不論哪一樣作物的畝產都超過了水稻和麥子，更是翻了數倍！

這若是真能吃的話，那簡直是能告慰祖宗的大事！

佑佑知道大家都有疑問，於是大手一揮，請全村吃席！

當然也有她自己嘴饞的原因。

土豆可是個好東西啊，冇人不愛吃土豆！

餘家百畝荒地開荒已經進入尾聲。

請大家吃席，也算是感謝大家兩個月勤勤懇懇的乾活。

隻要是土豆能做的菜，佑佑幾乎全部都給楊氏教了一遍。

恰好之前撒在地裡的種子，也都長了出來。

竟然有青紅辣椒，這不是錦上添花麼！

青椒土豆絲有了！

用麪粉調了麪漿，加入土豆絲，再烙成餅，這就是香酥軟糯的土豆絲餅！

土豆切塊，加上排骨，就是土豆燉排骨！

五花肉切塊，用糖給它上個色，再加上土豆塊，燉的軟爛，就連湯汁都是香的。

還有涼拌土豆絲、涼拌土豆片！

土豆各自切絲、切片，然後焯水斷生，加入蔥蒜潑上熱油，再加入鹽調味，就是清脆爽口的涼拌土豆絲和涼拌土豆片！

土豆切片，然後泡水瀝乾水，油熱下鍋炸熟，然後鍋裡留少部分油，將青紅辣椒炒出香味，倒進炸好的土豆片，加入調味料，便是乾鍋土豆片！

雖然說土豆絲餅可以當做主食，但佑佑還是選擇了有滋有味的土豆蒸飯。

土豆切小塊，過油微炒，然後把泡好洗乾淨的大米倒在上麵，加水開始煮。

等米飯熟了，將米飯和土豆塊翻炒均勻，便是好吃的土豆蒸飯！

除此以外，還做了烤紅薯、蒸紅薯和紅薯米飯！

紅薯其實還有更好吃的方法，但目前來說烤蒸煮是最方便的！

最後是玉米，為了育種，今年的玉米都是等老了才掰的。

吃嫩玉米的時間早就過了，所以目前暫時冇有吃玉米的好法子。

單就土豆和紅薯五花八門的吃法，已經讓大家眼花繚亂。

請大家吃席這天，張氏被安排在外麵招呼大家。

佑佑則圍著劉氏給她臨時趕製的小圍裙，跟著楊氏在廚房裡忙活。

佑佑為總指揮，劉氏帶著楊氏和姚氏，以及大房的王氏姐妹分工明確。

洗菜的洗菜，切菜的切菜，炒菜的炒菜。

廚房裡是兩口鍋，平日隻用一個口就夠了，今天倒是兩口鍋一起都不夠用。

臨時還在院子裡搭建了兩個鍋灶，一個裡麵是土豆蒸飯，一個裡麵是紅薯蒸飯。

這陣仗不亞於年前搬新家的喬遷宴。

村裡人都知道餘家二房請吃飯，也知道這次是為了試新的農作物，都冇有空手來的。

二斤麵三斤米，幾個雞蛋，二兩肉，幾把青菜，不管拿多拿少，都不是空手來的。

因為他們知道，今天這頓飯可不同往常。

今天隻要吃了，那以後便有無數的好處。

劉氏直接大手一揮：「鄉親們今天拿來的東西，全都用上！」

於是這頓宴席，便由餘家二房請，變成了全村人共同努力的結果。

王族長和孫成山，餘家大房老爺子坐在一塊，樂嗬嗬的說著話。

廚房裡飄來的味道，引的他們不停的往那邊看。

王族長嘖嘖讚歎：「光聞著這味兒，都知道好吃了！」

「今兒個就算不吃這頓飯，我也跟定你們餘家了！」

「老哥有福啊！」

餘家大房老爺子也笑嗬嗬的：「都有福！都有福！」

廚房門口也擠滿了各家的大媳婦小閨女，都想學兩招。

日後自家種了這些作物，也得有這麼好的手藝不是？

現如今餘家村誰人不知誰人不曉，餘家二房的新作物，畝產能達上千斤！

上千斤意味著什麼？

意味著家家有餘糧，戶戶吃得飽，即便是災年，也不用麵臨被餓死，家破人亡的局麵。

甚至還能賣錢，為姑孃兒子們攢嫁妝、攢聘禮！

還能送家裡的娃娃們去唸書！

在餘家二房唸書的那幾個小子，誰家不羨慕？

尤其是在二房的餘楓和大房的餘徊，先後都被城裡的濟仁堂看上，去學手藝去了。

那可是城裡有名的醫館，學出來別提多有本事了！

就算當一輩子學徒，那說出去也麵上有光！