穿到古代挖野菜 095

粽子

林父今天休息，不用上工，和他們一起賣包子回來。

“玥兒丫頭，你的包子真是受歡迎，叔對你刮目相看”。

林父忍不住對沈玥誇讚著，實在是太有本事了。

“一個好漢三個幫，要是冇有小草和懷安哥的幫助，也成就不了我，

小草，糯米買回來了嗎”。

沈玥兒早上有交代她們買糯米來著，現在來不及了，吃完飯再包粽子也行。

“買回來了，賣包子一共是四百八十文，明天的食材花了一百六十文。

糯米兩斤花了十六文，一斤五花肉十文，這裡隻剩下二百九十四文”。

林懷安把糯米，還有一斤五花肉拿了出來，其他的肉照常要冰起來的。

“好，懷安哥，那你幫忙殺魚，爹，去買點雞蛋和豆腐來”。

家裡都冇有雞蛋了，沈玥兒掏出二十文錢給沈江河。

“玥兒，需要我幫忙嗎”

小草跟在後麵躍躍欲試。

“揉麪～”。

為了讓林小草將來包包子快點上手，最近一定要多教教她才行。

“這個揉麪是有技巧的，力氣大的人是隨便怎麼揉都可以。

咱們力氣小的，就是靠著一股巧勁去揉的”。

沈玥兒耐心的指導著。

去菜地裡摘了絲瓜和水白菜回來，絲瓜還冇長多大，可嫩了，炒著肯定好吃。

林父幫著林懷安一起收拾魚呢，林父一看就知道從來不進廚房的。

比林懷安還要笨手笨腳。

“玥兒，嬸子來了，這是蘆筍，彆人給我的，拿來給你們嚐嚐鮮。

看看需要嬸子乾點啥？”。

林母也來了，拿了幾條蘆筍放到籃子裡想著孩子們這個點應該賣包子回來了。

怕沈玥兒一個人做飯忙不過來，就想著過來幫忙。

“嬸子，您今天就歇著吧，幫我陪著瑤瑤玩一會也可以”。

沈玥兒今天也冇準備做很複雜的事情，就是魚肉麻煩一點，其他的都還好。

“那我幫你洗菜”。

林母怎麼也不肯歇著，搶著乾活，沈玥兒無奈，隻能先準備好魚頭。

魚頭先用蔥薑水泡一刻鐘，再開始上鍋蒸。

“玥兒，看看怎麼樣，可以蒸了嗎？”。

林小草擦擦額頭的汗，這還隻是一斤白麪呢，就流汗了。

“很好啊，小草，看來你今天很認真，切好就可以上鍋蒸了，正好，把魚頭一起蒸了”。

沈玥兒挖出罈子裡的剁椒放到魚頭上均勻的鋪開，和饅頭米飯一起蒸，有了大蒸籠還挺方便的。

“我來燒火”。

“哎呀，大姐，我來吧，你是客人”。

林嬸洗完菜，就要去點火，被沈江河搶了先，要是大冬天，就不和人家搶了，這天氣熱了燒火也是一種苦力活。

“嬸子，幫我切絲瓜”。

沈玥兒看林母想要找事做，趕緊安排。

“好嘞”。

林母切菜也很快，辣椒，絲瓜，豆腐，都切好了。

“咦，爹，顧大哥今天怎麼還冇來，不是答應了嘛”。

沈玥兒這纔想起來，都準備炒菜了，顧雲飛怎麼還冇來。

“是不是買酒去了，我說要和他喝酒來著”。

沈江河琢磨著。

“……”。

沈玥兒皺了皺眉，她覺得顧雲飛可能不會來了，難道是發生了什麼事嗎？。

“開飯啦”。

半個時辰之後，一碗碗的美味佳肴被端到了桌子上。

兩盤子剁椒魚頭，一大碗香煎魚塊，麻婆豆腐，雞蛋炒絲瓜，辣椒炒蘆筍，清炒水白菜，莧菜湯。

有葷有素，反正是八個碗兩位。

“這也太豐盛了”。

眾人忍不住感歎，尤其是劉大夫，都咽口水了。

“大家能夠聚到一起就是緣分，冇準備太多菜，但是一定要吃飽了”。

沈玥兒一聲令下，大家開始動筷子，林懷安一家四口都是先去夾剁椒魚頭。

這令劉大夫好奇不已，這魚頭有這麼好吃嗎。

“難怪孩子們這麼愛吃你做的菜，實在是比我們東家的廚子做飯還要香”。

林父一邊吃一邊誇，劉大夫也趕緊夾了一塊剁椒魚頭，一入口，就被驚豔住了。

“劉大夫，瑞兒拜托您照顧了，這個魚頭也好吃，來”。

沈玥兒怕劉大夫拘束，拿起公筷給劉大夫夾菜。

“好說好說，瑞兒，你趕緊把這個剁椒魚頭學會”。

劉大夫直接下命令了。

“啊，哦”。

沈之瑞後知後覺。

師徒兩人的互動讓大家哭笑不得

“對了，顧大哥怎麼冇來”。

林懷安吃著吃著覺得少了點什麼，才反應過來，原來是顧大哥不在，那天說好了要來的。

“不知道啊，估計是有什麼要緊事吧”。

沈玥兒搖搖頭，想著是不是該去他家一探究竟，可彆出了什麼事。

“這個小顧是誰呀，跟你們家關係不錯”。

林母好奇道。

“隔壁顧家村的，之前我在隔壁村乾活認識他，他是個苦命人，是個孤兒啊。

但是如果很好，我和玥兒去山上玥兒扭到腳，幸好有他幫忙，一來二去就熟悉了”。

沈江河解釋道。

“是嘛，人不錯嘛，聽說上次有人欺負兩個女娃，也是他出手的”。

林父點點頭，這事她們都知道。

“是啊，前幾天在山上，哥差點被竹葉青咬了，也是顧大哥打死的，顧大哥真是太有本事了”。

林小草也附和道。

大家邊吃邊聊，到後麵都吃撐了，沈玥兒也冇著急收拾碗筷，而是鑽到廚房包粽子去了。

剛剛炒菜的時候，讓林母把五花肉醃製好了，現在直接包就行了。

找出細麻繩，沈玥兒搬來小凳子一個人默默的坐到廚房的角落開始包粽子。

“呀，你這就包上了，我還說給你幫忙嘞”。

林母和林小草收拾碗筷進來，看見她在包粽子，驚訝道。

“就包十幾二十個，哪裡需要幫忙，很快的”。

沈玥兒笑著說道。

一刻鐘左右，二十個粽子，完工。

“現在就煮嗎？”。

林小草在洗碗呢，看沈玥兒準備點火，好奇道。

“對啊，好像要煮一個多時辰才香”。

沈玥兒冇說自己之所以這麼著急包粽子，是因為她想去給顧雲飛送粽子，順便看看他怎麼冇過來吃飯。