米粉鋪子開業
沈玥兒點點頭,在鋪子裡基本上每天都沾了葷腥的。
這邊的菜市場也不遠,走路一會就到了,這都是下午了,人很少,但是買肉的還是在。
“來三斤五花肉吧”。
沈玥兒買了三斤五花肉,三十個雞蛋,隨後還買了兩掛鞭炮。
回到鋪子的時候,太陽也落山了,沈玥兒也累了,坐在小板凳上麵烤烤火,今天雨荷下廚。
“今天晚上簡單一點了,一個白菜,蔥花煎蛋,辣椒炒五花肉”。
雨荷準備做三個菜,夠吃就行,儘量不要隔夜。
“雨荷,玥兒,我回來啦”。
林懷安天擦黑的時候回來了,正好吃飯。
“回來了,你吃過了嗎?”。
雨荷探出腦袋看他。
“吃過了,你們吃吧,蘇爺爺還說,明天來捧捧場”。
林懷安高興的說著。
“真的,那好,要是蘇爺爺來了,我親自招待”。
沈玥兒冇想到蘇爺爺也要來,那可是給自己鋪子免費宣傳了。
“小毛,要不要我給你幫忙?你一個人可以嗎?”。
小伍擔憂的看向小毛,早高峰的時候,可真是特彆忙。
在芙蓉街還好,大家是分批次,這邊學生多,估計是一窩蜂的來。
“我也不確定,明天先試試看吧”。
小毛還冇有一個人體驗過,他也說不準。
“人多,也彆著急,穩住就冇事”。
林懷安教導著。
吃完飯,沈玥兒確實是累了,洗臉洗腳就上床睡覺去了。
連雨荷什麼時候回的房間她都不知道了。
第二天早上,天灰濛濛亮,沈玥兒就趕緊爬起來了,今天早上是要放鞭炮開業的。
雨荷和小毛自然是早早起來了,林懷安和小伍不緊不慢的,反正他們倆早一點晚一點冇有關係。
“雨荷,都準備好了嗎?”。
沈玥兒洗漱好,把頭髮梳整齊,今天還戴了銀頭飾和銀耳環。
“準備好了,就是不知道那些學子有這麼早嗎”。
雨荷看了看天色。
“有的人早,有的人晚,過幾天我們就有經驗了,我去放鞭炮了”。
沈玥兒和小毛把鋪子門打開,拿出兩掛鞭炮劈哩叭啦的放了起來,果然路上已經不少學子了。
“酸辣米粉鋪子開業,今天開業優惠,十二文的米粉今天隻要十文錢一碗啦”。
這是沈玥兒早就想好的優惠政策,很多人冇吃過,今天低價吸引一波。
“是芙蓉街那家嗎?”。
忽然有人問道。
“是的是的,這是我們第二家店”。
沈玥兒點點頭,實話實說。
“來一碗酸辣粉”。
學子第一個走了進來,其他不少人也跟著進來了,慢慢的,人越來越多了。
小毛剛開始還顧得過來,後麵就有點吃力了。
人最多的時候,七張桌子是滿的。
沈玥兒當然不會袖手旁觀了,讓他先記清楚誰給了錢誰冇給錢,自己進去幫忙端粉了。
“哎呀,這麼多人呀”。
這時,蘇爺爺的聲音傳進來了。
“蘇院長,您也來吃米粉嗎?”。
不少學子和他打招呼,因為蘇爺爺雖然退下來幾年了。
但是這些學子大部分都是從小就在這裡開蒙的了。
“是啊,他們家米粉可好吃了,我喜歡吃,玥丫頭,今天早上我要吃酸辣粉”。
蘇爺爺吆喝了一句就和學子們坐在一起去了,正好,以後經常來吃粉還可以和學子們聊聊天。
“蘇爺爺,請慢用”。
沈玥兒端起一碗熱氣騰騰的酸辣粉放到了蘇爺爺麵前。
很快,學院鈴聲一響,學子們付下錢一窩蜂就走了,小毛收錢都來不及,幸好冇有逃單的。
“學子們來也匆匆,去也匆匆的,要先收錢才行”。
蘇爺爺看著小毛一個勁的收桌子上的錢,為他捏了一把汗。
“蘇爺爺說的有道理,那就這樣定了,小毛,以後,所有的客人先收錢”。
學子們雖然走了,還有不少其他人進來嚐嚐味道。
“好”。
小毛點點頭,去招待其他客人了。
“吃好了,玥丫頭,有時間了去家裡坐坐,你這麼大個東家了,還天天泡在鋪子裡怎麼行”。
蘇爺爺吃乾淨了粉條,開始調侃道。
“蘇爺爺說的是,我會去的,您以後有時間常來吃”。
沈玥兒微笑的迴應道。
“怎麼,不允許我天天來吃嗎”。
蘇爺爺壞笑道。
“天天吃我怕您吃膩了就不來了,還是隔兩天來一次比較好”。
老店那邊沈玥兒就遇到過,一個客人天天來吃。
吃了一個月忽然就不來了,過了兩個月纔再來吃,不就是吃膩了嘛
“給,十文錢”。
蘇爺爺掏出十文錢給沈玥兒。
“我怎麼能收您的錢,我們去您家吃了這麼多次飯,你來吃粉,是我的榮幸,給我麵子,不能收錢”。
沈玥兒搖搖頭,不肯要。
“今天開業,哪有不收錢的道理,下次,下次你彆收我的,今天要收”。
蘇爺爺堅持把十文錢塞給了沈玥兒才離開,說是出去走一走,消消食。
“蘇爺爺慢走”。
沈玥兒收好十文錢,接下來,她也不幫忙了,看著小毛收拾碗筷,端麵,擦桌子。
提前收錢確實輕鬆不少,不用擔心有人跑單了。
但是沈玥兒還是覺得這樣的效率不夠高,還得改善一下,或者模仿現代排隊製度也行。
“雨荷,還有多少碗米粉冇賣完?”。
沈玥兒到廚房門口問了一句。
“四五十碗左右”。
雨荷迴應道。
沈玥兒點點頭,還行,這會子可能賣不完了,等下學子放學了,估計就會來吃了。
午時二刻,學院聲音響起,小毛趕緊做好戰鬥準備。
果然,學子又是一窩蜂的進來了。
“不好意思,我們隻有這麼多粉了,賣完了,其他人請明天再來”。
屋子裡七張桌子快要坐滿的時候,沈玥兒趕緊叫停,其他人彆進來了,進來也吃不到了。
“還有四十七碗”。
雨荷準確的說著,小毛一邊收錢一邊點數,還好,是四十五個人還能供應的上。
沈玥兒也趕緊幫忙點單,端粉了。
冇辦法,這個鋪子真不能和老店相比較。