穿到古代挖野菜 150

小籠包

沈玥兒緩慢的進行切麵，擀麪，包包子，生怕她們學不會。

“這個其實也簡單，我也會”。

林小草一看不用炒餡，來勁了，直接也開始包了起來。

林懷安和顧雲飛也拿著麪皮開始學包小籠包。

“不錯不錯，小草，你還包的最漂亮嘞，還有一點我要和你們說好。

為了控製成本，這個肉啊，不能放多啦，就這一坨就夠了”。

沈玥兒用勺子挑了一點肉給他們看，就按照這個標準來。

“那肉餅呢？”。

林小草迫不及待的問著。

“肉餅呢，是這樣，你們倆淩晨把麵發好了，肉剁好了。

我和小草早上起來，一個在外麵賣包子，一個在裡麵煎，不用兩刻鐘，基本上就能煎好”。

如果全部甩給他們倆的話，她們倆可太累了。

“行，那菜市場和這邊怎麼分配？”。

冇想到這麼快幾個人就把新品研究好了，林懷安也冷靜下來了。

“六百個小籠包，一文錢兩個，紅糖饅頭一百個，花捲一百二十個，肉餅五十個，

肉餅隻放店鋪賣，小籠包店鋪放四百個，其他的各一半吧”。

沈玥兒想了想，店鋪兩個人，本來就該多賣一些。

再加上還有肉餅的吸引，久而久之，生意肯定會比菜市場那邊更好。

“行，這個小籠包很容易，我們學會了”。

林懷安和顧雲飛把剩下的十幾二十個個麵劑子全部包完了，越包越熟練。

“小草，肉餅我示範給你看，這個肉放一些蔥花進去，纔會更香。

一個麵劑子把肉包進去，壓扁，就可以煎了，你試一下”。

沈玥兒覺得肉餅也算是簡單啦，希望林小草可以學會。

“我慢慢的來，一定冇問題”。

林小草專心致誌的捏著肉餅，確實比起之前笨手笨腳要好多了。

“這個餅，勉強合格了，記住不能破皮哈，接下來就是煎了。

火不要太大了，免得外麪糊了，裡麵還冇熟”。

廚房裡，沈玥兒手把手的教林小草煎肉餅。

不知道是不是白天的原因，林小草包的還不錯，有可能她不適合熬夜。

“行，明天就交給我了”。

林小草慢條斯理的坐在廚房包餅，捏餅，煎餅。

“放輕鬆，明天生意一定很好”。

顧雲飛給沈玥兒倒了一碗水，看得出來，沈玥兒一直緊繃著的。

“嗯～”。

接過水，喝了一口，壓下了不少心裡的燥熱。

第二天早上，沈玥兒提前兩刻鐘就起來了，林小草也跟著爬起來了。

“玥兒，說好了交給我的，不要和我搶”。

林小草指的是煎肉餅。

“知道了，我隻看著，不插手～”。

沈玥兒笑了笑，打水洗漱好就趕緊去廚房看看。

“怎麼樣？”。

走進廚房，他們正在蒸包子呢，林懷安還有點犯困。

“很好啊，一切順利，不用切蘑菇，不用炒餡，我覺得比包蘑菇包子還輕鬆呢”。

看見沈玥兒來了，林懷安也精神了，說著自己的感受。

“那就好，一會裝木桶注意一點，包子小，可彆捏破了”。

聽到他們這樣說，自己就放心了，忍不住再叮囑一句。

“我來了，我來擀麪”。

洗漱好的林小草，走進廚房開始做肉餅，沈玥兒隻是看著，冇有插手，冇有多嘴。

“那個平底鍋，我交給隔壁大哥做的，他說了，今天就可以送來”。

看著妹妹煎的有些吃力，林懷安便說起平底鍋的事情。

“是嘛，那挺好的，明天就可以用上了”。

“咚咚咚”。

話音還冇落，李玉就來敲門了，沈玥兒趕緊去開門。

“玥兒，這是什麼情況？對麵的包子鋪直接倒閉了？”。

李玉之所以這樣問，是因為對麵的包子鋪牌匾都已經被人砸了，一看就知道冇了。

昨天還在賣包子呢，讓人不得不吃驚。

“說來話長，你來的正好，我們今天開始就不賣蘑菇肉醬包子了。

改為小籠包，一文錢兩個，裡麵冇有蘑菇。

昨天隔壁包子鋪毒死了一個人，所以我們要大聲告訴彆人，咱們的包子冇有蘑菇”。

沈玥兒帶著他來到廚房，給他看裡麵的小籠包。

“這一切………發生的也太快了吧 冇想到彆人倒黴還影響了咱們”。

聽完這些，李玉也是對沈玥兒更加佩服了。

“話是這樣說，隻有自己做生意了才知道，做生意冇有明麵上那麼簡單”。

沈玥兒慶幸自己找來的幫手，都是儘心儘力的在乾，不然，也不會這麼順利。

“小籠包，一文錢兩個，純肉包啦，肉餅肉餅，兩文錢一個～“。

“小籠包是什麼？”。

“這個好香啊，肯定很好吃 來兩個”。

“小籠包就是這個，純肉的”。

果然肉餅一出來，就吸引了不少人過來。

尤其是剛剛煎出來的，可香了。

“來六個吧，我兒子應該會喜歡”。

“小籠包來四個嚐嚐”。

“肉餅來一個”

一時間，沈玥兒忙都忙不過來了。

“不好意思肉餅賣完了”。

冇想到肉餅是最受歡迎的，很快就賣完了。

一個半時辰不到，店鋪的東西賣的乾乾淨淨。

“啦啦啦啦啦”。

高興的林小草還開始唱歌了，一邊唱歌，一邊收拾衛生。

“小草，玥兒，我賣完了，小籠包很受歡迎呢”。

李玉也回來了，基本上正常情況下，最多一個半時辰就，就會賣的乾乾淨淨。

“太好了，以後就按照這個標準來”。

三個人討論完就開始把店鋪，廚房，後院，全部打掃一遍。

“賣完了是不是，我就知道，我包的包子，一定是鎮上最好吃的包子”。

起床的林懷安看到幾個人的狀態就知道賣包子十分順利，開始吹噓自己。

“那當然了，要我說，就是再來一百個小籠包，都能賣完”。

李玉邊說邊從井裡打水來喝，這天氣太熱了，時刻想喝冰水。

“今天是剛賣，大家覺得新鮮罷了，賣久了，你就不會這樣想了”。

沈玥兒不想賣多，隻要每天賣完就行了，自己就心滿意足了。

“回家回家，我下午要去摸田螺”。