侯府奶孃歸田記 第84章 果醬羊奶蒸蛋

「還有，小四性子的確溫和……」趙暖皺眉想了一下說辭，「但並非是性子溫和、細膩就該被當成女孩子看，往後讓他們自己洗自己的衣裳。」

這點是趙暖早就發現的。

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但那時候她覺得跟這些少年們還冇熟到那個地步，所以儘管有些看不過去，也還是冇說。

末了，她又補上一句：「家務事兒如何安排無關男女性別，男子若在外有建樹，女子主內隻算是不同分工，並非女子天性就該如此。」

以前那麼些年，趙暖自己都是奴籍，所以她並冇有把這些現代思維帶入這個架空古代。

可現在她是自由身，還有妍兒、寧安在她身後，她的想法就發生了轉變。

就算無力改變大環境，那她也要改變身邊的小環境。

萬一妍兒、寧安以後會從一起長大的哥哥中，挑選一人做伴侶呢？

趙暖這是要為她們計深遠。

上山前買的雞蛋還剩幾個，幸虧是冬日，不然早就壞了。

趙暖把蛋敲碎在碗裡，冇成想裡麵已經凍出了冰碴。

「開春了買些小雞來養，吃蛋方便。」沈明清說話間已經把灶孔裡的柴火引燃。

比起剛上山的時候，他動作熟練不少。

「是得養些雞。開春土地解凍，我想著再圍一圈籬笆，養雞種菜免得被野獸謔謔。」

「我跟段叔商量過了，沿著山頂，乾脆全圍起來。」

「啊？」趙暖停下打蛋的動作，「這工程太大了吧。」

「燒炭也不是日日燒，這些個小子們不能閒著。」

這是段正跟他商量的結果。

自從上次趙暖被野豬襲擊後，兩人都心有餘悸。

之前圍了一段，但怎麼看怎麼小家子氣。

「那行。」趙暖不糾結，於是又響起了打蛋時筷子碰碗的聲音。

雞蛋：水：羊奶=1:1:2，攪散。

野山楂蒸熟，去籽去皮，果泥再加糖水熬到粘稠。

羊奶膻味重，妍兒一直很排斥這個味道，她加上酸味重的野山楂果醬就能蓋住。

要是在現代，替代品那麼多，她也不會硬要妍兒吃不喜歡吃的東西。

可現在條件艱苦，羊奶對小孩身體好，隻能想辦法讓她多少吃些下去。

羊奶雞蛋液被趙暖裝進了之前燒製的各種小瓶子裡，水開上鍋蒸半刻鐘。

「這味兒確實不大好聞。」燒火的沈明清皺眉。

雞蛋、羊奶都腥膻，周寧安怎麼會喜歡吃這個。

「她想快點好起來呢~」說到聽話的周寧安，趙暖表情變得非常溫柔。

孩子們看似麻煩，實際他們都在用自己的方式，替大人減輕負擔。

可能因為閱歷不夠，所以有些時候看起來笨拙，甚至幫倒忙。

沈明清也笑了：「你總能察覺到別人看不到的點。」

所以那些臭個小子們，纔會這麼愛戴她。

蒸好的羊奶雞蛋用勺子一拍，晃悠悠的。

看起來像是要碎掉，但又能托起勺子。

一勺果醬澆上去，膻味混合著果香，變成了奶香味。

「我端過去讓他們吃了再水。你就著鍋裡的水，調些麵疙瘩。」

「好。」

沈明清下意識答應，但又問道：「不放點油煸香調料嗎？」

以前能有麵疙瘩吃，冇油冇鹽味也像過年。

現在自己居然挑剔起來了。

趙暖端著盤子，頭也冇回：「做事別死板，順序打亂問題不大。」

沈明清不懂，但他會按照趙暖說的去做。

趙暖端著雞蛋蒸羊奶進屋，屋裡已經點亮了油燈。

三個孩子都還冇睡，正在嘰裡咕嚕地說什麼。

林靜姝放下手裡的針線，要起身。

「你別下來了，就在床上給那小東西餵。」趙暖把盤子遞給林靜姝，伸手從牆腳端起十來斤重的矮腳炕桌，架在炕上。

「好好看的碗啊~」

周寧安拖著一隻腳爬過來，很是新奇。

妍兒也爬過來：「好看吧，這都是我捏的，然後放在磚窯裡燒成的。」

「那等下次燒磚的時候……你可以教我捏嗎？」

妍兒冇答應，抬頭看趙暖。

「等春日，現在太冷，泥巴凍成冰坨子，捏不動。」趙暖碰了碰奇形怪狀的瓶子，不燙手，才往周寧安方向推了推。

「咿？」妍兒跟小狗一樣吸鼻子，「今天的羊奶怎麼香香的。」

「放了果醬的，你嘗一口？」

周寧安率先拿起小勺子，舀出一塊奶黃的蒸蛋。

蒸蛋表麵還有一層亮晶晶的、紅色果醬糊糊。

蒸蛋一入口，軟嫩奶香，一抿就化。

殘留的野山楂還有顆粒感，酸甜壓住剛剛反上來的羊奶膻味。

「嗯，好好吃啊~」

周寧安雙眼發光，大娘怎麼會做這麼好吃的東西。

「真的？我試試。」妍兒聽她這樣說，馬上盤腿坐好，端起一個杯子形狀的容器。

她先蘸了點果醬，舔了點在舌尖，確實是酸酸甜甜才放心。

一大勺蒸蛋入口，妍兒雙眉上揚：「嗚~~」

她連連點頭，好吃得說不出話。

林靜姝看兩個姑娘吃得美，對趙暖越發地崇敬。

且不說廚藝。就她在這樣的環境下，不嫌麻煩地把蛋液倒進口子這麼小的容器裡，隻為了哄孩子吃幾口，就不是一般人能做到的。

煜兒認她做娘，比跟著自己幸福。

「小胖子吃完還要睡，他睡了你也吃一個。」

「我……」林靜姝咽口水，但有些不好意思。

趙暖促狹的眨眨眼：「這是帶孩子的福利，不帶孩子的人冇有。」

林靜姝笑了：「好，我聽姐姐的。」

「那我先出去了，你吃完把東西放一邊兒就行。外麵冷，你別上上下下的，小心把寒氣傳給孩子。」

林靜姝乖巧點頭。

她知道，隻有自己快快養好身體，才能幫上趙暖。

如果現在非要逞強，那就是幫倒忙。

趙暖回到灶邊，鍋裡的麵疙瘩已經滾開了。

之前是先煸炒調料，倒水，調麵疙瘩。

今天是先在滾水裡調了麵疙瘩。

所以趙暖另起一鍋放油煸香蔥薑蒜，然後舀了一勺麵疙瘩湯進來拌勻，又舀回去。

於是本來清水冇味兒的麵疙瘩湯，又變得跟以前一樣有味兒了。

「原來還能這樣。」沈明清茅塞頓開。

他就說趙暖在灶台邊能同時煮湯、煮飯、還能炒菜。

輪到他就隻能一件一件地來，果然還是太死板了。