侯府奶孃歸田記 第176章 做蕨根粉

還冇到一個時辰，段正就做好了趙暖要的東西。

「暖丫頭，暖丫頭？」

「哎，段叔。」趙暖爬起來，「走，咱們今天吃個新東西。」

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聽到有新吃食，林靜姝跟妍兒、周寧安馬上不鬨了。

「娘，您又要做什麼？」

趙暖扛上鋤頭：「葛根粉條，不過我也不知道能不能成功。」

紅薯粉她冇做過，但吃過。

以前街邊有家推車賣的紅薯粉條，老闆每次都是邊用漏勺漏，邊煮。

趙暖幾乎一有機會，就會去報到。

那種粉爽滑，但又不是那種咬不斷的。

配上酸酸辣辣的調料，夏天吃開胃，冬天吃暖和。

光有段正做的工具還不夠，趙暖又找來一根帶節的竹筒洗乾淨。

「靜姝，燒一鍋水。不要滾開，鍋底微微冒泡就行。」

「好。」

林靜姝手腳非常麻利，冷冷的灶孔她也能很快就燒燃。

記得她剛來冇多久的時候，趙暖要炒菜，問她鍋熱冇有。

她竟然伸手去摸，虧得小一在一邊眼尖地阻止了她。

趙暖這邊又準備了一盆涼水，放在灶台上。

等鍋裡的水熱，她抓起葛根粉團裝進段正給做的模具裡。

模具在灶台上磕幾下，讓粉團都落到模具底部。

然後左手抓住模具，右手拿起先前洗乾淨的竹筒插進模具擠壓。

「出來了，出來了。」

妍兒跟周寧安矮，兩人站在灶台邊抬頭看。

隻見灰白色的粉漿從孔中流出來，趙暖擠壓一下，就變長一截。

等粉條落進鍋裡後，趙暖就邊擠壓，手邊在鍋上麵繞圈，避免粉條粘在一起。

而落進熱水中的粉先是半沉底，可還未來得及粘鍋，就熟了。

熟了的粉又開始上浮，原本實心的顏色，開始有些發白髮透。

一圈後，趙暖用筷子在模具一抹，模具就不再出粉了。

順手把模具放在麵盆裡，手裡的筷子抄底一撈，灰褐色透明的粉排排搭在筷子上了。

將粉撈進涼水盆裡，讓它快速降溫，這樣會比較彈，也不會很快就坨。

妍兒踮腳看盆裡的粉，好奇道：「娘，我想摸一下。」

「摸啊。」

「我也摸摸。」

周寧安說完，扯住妍兒先去洗了個手，這才伸手去摸盆裡的粉條。

這個粉比較粗，摸起來滑溜溜的，兩個小孩很是新奇。

小手在盆裡跟抓魚似的，想撈卻撈不起來。

林靜姝則是繞來灶台這邊，捏了捏葛根粉糰子。

拇指指腹一抿，就成了粉狀。

她差不多懂了，這鍋裡的水如果翻滾，生粉落進去就散。

所以舀了一瓢冷水進鍋裡，阻止鍋裡的水沸騰起來。

路過的少年們也被吸引，大家好奇的看了一會兒，就高興的去做自己的事兒了。

趙姐姐會的東西他們學不完，但他們知道，好吃的東西肯定有自己一份的。

十四腦子靈活，他飛奔著去找周文睿。

「周大哥，周大哥。趙姐姐在做新吃食！」他邊跑邊喊，「是葛根粉做的，您記下來。」

周文睿本來在山脊上，正在記錄小一他們給已經長新葉的紅薯澆水。

聽到山下十四的喊聲後，他趕忙跟小一幾人道別：「我先下去了，你們忙著啊。」

「來了，來了。等我~！」

周文睿邊喊，邊衝進周家院子，找到記錄葛根的那本冊子後衝向灶台。

趙暖抽空抬眼看過去，邊擠粉，邊笑。

林靜姝臉有些紅，嬌嗔了一句：「真是個憨子！」

趙暖調笑：「你不就喜歡他憨憨的樣子麼？」

「哎，誰知道當初的溫潤公子，現在竟成了這副模樣呢？」林靜姝說著，笑著。

眸子裡映著來人，滿滿的情誼。

趙暖也笑得溫柔，女人就該像林靜姝現在這樣幸福。

可以選擇愛情，也可選擇一個人的山高水長。

山上人多，也為了周文睿能詳細記錄。趙暖把先前的生粉團用完後，又和了一盆粉團。

周文睿表情嚴肅，目不轉睛地趙暖做，還不忘奮筆疾書。

他看不懂的地方，也會出言詢問，詳細記錄。

趙暖感慨，尉遲孤真狗，這麼好的官兒竟然說抄家就抄家，說流放就流放。

灶台前圍觀的人越來越多，小一他們躍躍欲試，都想上手試試。

趙暖爽快的讓開位置，走到灶台前跟林靜姝並排坐著。

兩個小姑娘也各自找到自己孃親，乖巧的靠在孃親懷裡。

趙寧煜看不見，被沈雲漪抱著，小人也很好奇，不懂為什麼粉條會變色。

「小一不錯啊。」

趙暖誇獎，雖然漏出來的粉有些粗細不均勻，但很連貫。

「該我了，大哥快讓開。」

前麵有小一這個做大哥的護著，小二性子就稍微要跳脫些。

他搶過模具，將竹筒在木筒裡麵拍得啪啪響。

這樣一震，冇有筋性的生粉條就斷了。

「哦~」

兄弟們喝倒彩，給他臊得臉通紅。

後麵他緊張起來，最長的粉也隻有筷子長。

小三不苟言笑，隻有對著趙暖跟妍兒的時候，表情才溫和。

用沈明清的話來說，如果小三在官場上，絕對是背後下狠手，不給對方反擊餘地的那種人。

不出趙暖所料，小三一開始就觀察好了她的動作，甚至明白了為什麼。一上手就跟趙暖做出來的差不多了。

甚至因為手臂更有力氣，他能轉兩圈再切斷。

小四不用說，肯定是能做出來的。

小五力氣太大，右手力氣太大，手勁冇控製住，直接跟左手互搏，模具都掉鍋裡了。

大家轟然大笑，半大小子先是尷尬，然後叉腰找補：「都怪我力氣太大，冇辦法。」

大家挨個試，就連妍兒、周寧安也站在凳子上，一個人雙手抱著模具，一個人往下壓，這麼試了一回。

「來來來，寧煜你也來。」

周文睿抱住趙寧煜，沈明清扶著他的手壓粉。

林靜姝笑個不停，舀了一勺涼水進鍋：「抱穩了啊，別掉進鍋裡。」

沈雲漪假裝沉臉：「敢把孩子給我掉進鍋裡，你們倆的皮得脫一層。」

趙暖淡定撈粉，任由他們玩鬨，大不了最後煮成葛根粉版的胡辣湯唄。

隻要吃進肚子，都不算浪費。