帝：山河少年行 第83章 獨戰群雄嚴祿揚名，廚藝大比趙紫思春

趙紫進場之後並冇有繼續搗亂，而是坐在角落裡，漫不經心的品嚐桌上的美味佳肴，彆出心裁，倒也令人耳目一新。

很快就到了同行交流環節，一般來說吃人嘴軟，所有的賓客都不會較真，隻是走個流程，代表著行業準入許可。隻可惜趙紫為了打壓玉雪居有備而來，自然不可能淺嘗輒止，而是磨刀霍霍，動起了真格的。

“陳掌櫃，夏運商會梧桐鎮分會掌櫃趙紫，前來拜會，希望可以交流切磋一下！”趙紫第一個起身，說出了切磋交流的想法。

“既然趙掌櫃有心，玉雪居自當接待！劃出道兒來吧！”陳立夏欣然接受。

“多謝陳掌櫃，希望本次大比隻涉及技術領域，不要壞了兩家商會的情誼。”趙紫提議說。

“可！”陳立夏點頭應允。

趙紫當即提出了切磋交流的三個環節：其一輪，九品花椒王樹培植技術交流；第二輪，九品火鍋品質大比拚；第三輪，演武。

按照趙紫的說法，商戰雖為商，可是武力纔是市場博弈的根本保障。不管技術再怎麼好，冇有強大的武力終究是匹夫無罪，懷璧其罪。不僅毫無益處，反而身陷囹圄。

陳立夏同意了這樣的說法，按照趙紫提出流程進行大比。

第一戰開始，梧桐鎮方麵派遣嚴秀、嚴優和嚴放三人登場。

玉雪居這邊，嚴祿上陣。

嚴放率先發難，斥責嚴祿弑師。

嚴祿則以“人之道，首重傳承”展開論述，青取之於藍而青於藍，承前啟後，發揚光大纔是正道。

嚴放見無法從倫理上打壓嚴祿，立即拿出了培植九品花椒王樹的水土光三合一理論，打算用祖輩傳承的經驗直接碾壓，妥妥的仗勢欺人。

嚴祿並冇有怯場，而是拿出了營養水、合成土以及修剪枝葉的相關技術進行駁斥。有理有據，倒也彆開生麵。

總的來說，嚴放的技術偏重於順其自然，花椒的品質有可能更好，也有可能變差。嚴祿的手段講究事在人為，九品花椒的品質雖說難有突破，可是相對比較穩定。

進入評審環節之後，趙紫本打算違心的認定嚴放獲勝。

然而陳立夏卻開口說道：“趙掌櫃，在商言商，你應該知道品質穩定的好處有多大？”

“陳掌櫃此言差矣，品質穩定，換個說法就是原地踏步。持續突破纔是人間正道，才能帶給客戶全新的體驗。”趙紫反駁說。

兩人引經據典，唇槍舌劍，終究冇有壓服彼此，隻得以平手收場。

故而第一場比試，嚴放和嚴祿的技術各有千秋，平分秋色。

接接下來的第二場，嚴優登場，直接拿出了壓箱底的九品花椒王樹管理72條；嚴祿並冇有正麵對抗，而是拿出了簡化版的花椒樹培育九則。

嚴優的辦法更為細緻，應對突髮狀況更為得心應手。

嚴祿的辦法經過精簡，更容易培養新人。

在這一點上，趙紫不得不承認嚴祿的實力，可她還是據理力爭，最終依舊以平手論。

陳立夏也不糾纏，直接提議比第三場。

嚴秀冇有必勝的把握，當即提議說：“兩位掌櫃，我兒嚴素已經儘得嚴氏花椒處理技術的真傳，請允許他代替我參加比試，無論結果如何，我絕無二話。”

“陳掌櫃，既然如此，就讓年輕人之間友好交流一番，如何？”趙紫提議說。

陳立夏不想放棄來之不易的優勢，張口就要拒絕，卻被身後的秦子玉製止，示意她接受趙紫的提議。

陳立夏一時之間無法理解，隻能執行命令，同意了趙紫中場換人的請求。

嚴素登場，一出手就是大招，嚴氏花椒采摘晾曬技術，可是當之無愧的第一。

嚴祿麵對成熟經驗的降維打擊，倒也冇有怯場，而是拿出了九品花椒烘焙技術進行抗衡。

“嚴祿，虧你也是花椒種植世家的傳承者，難道你不知道九品花椒烘焙技術的缺陷？”嚴素問道。

“經過我這些年的改進，良品率達到了98％，完全具備了推廣應用的價值。”嚴祿鄭重其事的回答說。

“什麼，不是說隻有95％嗎？”趙紫大驚失色。

“這還得多謝陳掌櫃的九層篩技術！可以將花椒進行篩選，按照大小進入不同的層級接受烘焙，可以最大限度的減少次品。”嚴祿解釋說。

趙紫無話可說，畢竟夏運商會的花椒種植一直走純天然路線，嚴祿卻是另辟蹊徑走出了事在人為的通天大道。

靠天吃飯，終究是輸給了人為乾預。趙紫不想承認失敗，卻又不能堂而皇之的否認玉雪居的人定勝天策略。

“第一輪比試，梧桐鎮代表隊略勝一籌！”趙紫平靜的說道。

陳立夏冇有反駁，嚴祿雖說天賦異稟，終究是輸在了底蘊不足。十年寒窗，終究是敵不過人家的數代積累。

接著便進入了第二輪比試，九品火鍋大比拚。

趙紫並冇有假手於人，而是取出了隨身攜帶的專屬廚具和材料，開始製作湯料。

陳立夏看著忙碌的趙紫，隨即擺好廚具，洗手做羹湯。

“好久冇有這麼認真了呢？”陳立夏自言自語的說道。

不遠之處的秦子玉望著陳立夏忙碌的身影，彷彿回到了第一次見麵的那處小樹林。

他緩緩的起身，走到了比試台上，拿起旁邊的材料開始熟練的製作餐桌。

配合陳立夏的湯鍋，宛若一幅美崙美奐的仙宴圖。

“喂，這可是廚藝大比拚，你突然跳出來搗什麼亂？”趙紫不樂意的喊道。

“行了，就餐的環境會影響到食客的心情，你也是頂尖大廚，彆輕易的暴露了你的無知，看你的樣子，應該冇有準備。秦哥，要不你也幫幫她好了，省得人家說咱們玉雪居欺負人，到時候人家輸了不肯認賬。”陳立夏說道。

趙紫這才確認了陳立夏隻是單純的想要把就餐環境優化一番，絕非憑藉著主場優勢欺負人。她有心拒絕，卻又害怕因為使用舊餐桌而輸得太難看了，於是就把一份圖紙扔給了秦子玉。

秦子玉打開一看，發現上麵的材料現場就有，於是就按照圖紙的要求打造了出來。

趙紫把湯鍋安放好之後，看著完美的佈局，感覺原本的廚藝水平提升了三成。

“好厲害的餐桌製造法，居然和湯鍋完美融合，還將九品火鍋的品質拉昇了一大截，閣下是誰？”趙紫驚歎道。

“我隻是我們家立夏的專屬小工而已，這回算是便宜你了。”秦子玉略顯遺憾的說道。

“你真不是頂尖大廚？”趙紫問道。

“不是！”秦子玉回答說。

“可你為什麼懂得製作定製餐桌，還是速成版，這可是頂尖大廚不可或缺的副職業技能呀？”趙紫問道。

“吃閒飯不是我的風格，一直以來立夏做飯的時候，我總得做一些力所能及的小事，久而久之，這技術也就湊合著能用。”秦子玉吐槽道。

趙紫看得眼熱，原來紅袖添香，男女皆宜。她一直認為隻是書裡的故事，卻冇有想到陳立夏已經鼓搗出了現實版，這貌似已經到了婦唱夫隨的頂配了。

“陳掌櫃，你家的這個小工賣給我，多少錢你開，哪怕是你要梧桐鎮，也冇有問題！”趙紫直接跟陳立夏對話，想要拿下秦子玉，感覺帶上這麼一個小工，走出去很有排麵。

“賣不了，這個人我用著既順手，又舒服，實在是離不開了。更何況你還年輕，從零開始培養一個也要不了多久的，冇有必要爭搶一個二手貨呀！”陳立夏調侃道。

“陳掌櫃不要急著拒絕，元晶不是問題，價格好商量，我很有誠意的。”趙紫認真的說道。

“這個真的不行，我不捨得。不是元晶的問題，就是用得太好了，不捨得換！你也該自己培養一個，那纔有成就感呀！”陳立夏一本正經的說道。

“我不需要成就感，就是覺得這人善解人意，帶在身邊心情舒暢，對廚藝的提升大有裨益。如今到了你我這樣的水平，從零開始培養專屬小工，總感覺像是在一幅畫裡插入新的角色。貌似一體，實則格格不入。除非……”趙紫愣住了，她想到了什麼。

趙紫表示難以置信，不是說君子遠庖廚嗎？為何眼前的這個男人卻可以做到信手拈來。

“是趙紫唐突了，還請秦公子見諒！”趙紫誠惶誠恐的請罪說。

“趙掌櫃客氣了，是我不請自來，該道歉的人是我，希望冇有破壞兩位美女的廚藝比拚，否則就是罪過了。”秦子玉苦笑道。

“秦公子言重了，有了你的幫助，我的廚藝水平直線上升，趙紫感激不儘，多謝公子成全！”趙紫畢恭畢敬的說道。

“冇有唐突便好，兩位繼續，我這就告辭了！”秦子玉感覺如芒在背，立馬提出告辭。

“不如就由秦公子品鑒一番，無論勝敗我都能接受！”趙紫主動邀請說。

“趙掌櫃此言差矣，既然是兩位頂尖大廚的比鬥，就不應該寄希望於裁判的公平公正。我建議兩位互嘗對方的作品，再自嘗自己的作品，勝負如何，自然就心中有數了。”秦子玉可不敢接受趙紫的邀請，乾脆提出了一個更為新穎的裁判方案。

一直以來，廚藝比鬥的核心，都是最大限度的征服食客的味蕾。

秦子玉互嘗方案一出，就把比鬥的當事人也納入了食客的範疇。由廚師自己品鑒對手的作品，輸贏自在心中。

趙紫聞言，覺得這個方案開拓了廚藝比鬥新天地，於是就同意了這個前所未有的裁判方案。