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第61章 遍地都是野栗子
第61章
遍地都是野栗子，三個人冇一會便撿了滿筐。田小荷本來不好意思麻煩青山也幫他們撿，本來進山帶路就已經很麻煩人家了，怎好再勞煩人家幫他乾活，不過青山卻說。
“那可不行，我出來之前，我娘可是千叮嚀萬囑咐，讓我照顧好你們，若是讓她知道，我看著你們姐弟倆自己在這兒忙活卻不幫忙，回家還不得吃了我。”
田小荷失笑，心中卻被胖嬸的熱忱善良感動的不行，心道等著糖炒栗子做出來，賺了錢，她可得好好感謝一下人家。
有了目標，三個人乾起活來乾勁十足，採了滿滿的三筐毛栗子直到筐裡再也放不下這才下了山。下山之後回了胖嬸家，胖嬸見三個人背了這老些的刺球球回來，十分不解。
“你們三個上山一趟，就撿了這些刺球球回來？”
看著胖嬸一臉嫌棄的樣子，田小荷笑了，“嬸子，這叫栗子。這東西做熟了可好吃了。等我做好了，給你送過來嚐嚐。”
就這長得像是刺蝟的東西，能吃？胖嬸不理解，但是尊重。
已近午時，胖嬸留姐弟妹三個索性吃了午飯再走，田小荷冇答應，這陣子她們麻煩胖嬸一家已經太多了，哪好意思再留下吃飯，更何況她還惦記著自己的糖炒栗子計劃，準備回家好好研究一下呢。
胖嬸見她急著走，也就冇再勉強。好在她已經知道如今姐弟妹三個已經有了掙錢的路子，田小荷雖然年紀不大，可這些日子看下來也已經成長了許多，自己的小日子過得很是安生，她也就不再跟著瞎操心。
青山提著裝滿栗子的籃筐一路給她們送到了家，三個人回到家吃過飯。田小荷便開始坐下來仔仔細細的打算起自己該如何靠著糖炒栗子再謀一條生路出來。
糖炒栗子這種食物除了吃到嘴裡口感香甜綿軟之外，最誘人的還是在炒這個過程中飄逸出來的焦糖香氣。想當初在現代，一條街上哪怕有一份賣糖炒栗子的，那香味飄的半條街都聞得到。
田小荷的炒栗子要是想出彩就必須得現炒現做，不能像燒餅這樣做好了帶過去，缺少了炒的這個步驟。就缺少了對顧客最原始的感官吸引。
既然要現炒現賣，那就得考慮灶火問題。田小荷觀察過，現在街上做熱食的鋪麵，有的是用泥炭爐火，還有的是用更高檔些的俗稱老虎灶的固定灶臺。燃料的選擇也有很多種，有的用乾柴，有的用灰炭。木材原料易得，可是煙比泥炭大，相對的，泥炭就得多花些錢。
然後就是擺攤的地點，現在隻是賣燒餅，在朱嬸子鋪位邊上倒是還行。可要是真做上糖炒栗子，還是得有個自己的攤位。田小荷想著，要不然就去主街租個鋪麵，做什麼也都方便。這主意也不是纔有。眼看著燒餅生意經營的還算不錯，若真是租個鋪麵，現做現賣，一天也能多賣些，倒也還合得來。
然後是炊，糖炒栗子要用的散熱的砂石，做栗子得用的油和飴糖，做好了裝栗子用的油紙包，個個都離不開銀子。
田小荷想的腦袋都大了，原本覺得自己手裡有著十幾兩銀子。已經算是有了安家立命的本錢，可是這樣一算下來，也不知手裡這些銀子夠不夠用。剛遇見栗子時，心中那熊熊燃起的致富之火，眼下已經熄滅了一大半兒。
田小荷把腦海中能想到的東西一條條的詳細記下來，打算明天去鎮上擺攤時打探一番，看看究竟怎樣最劃得來。
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