穿越古代成農夫小鮮肉特種兵想哭 第158章 賣菜譜方子

“杜老弟，你就說個價錢吧！那梅菜扣肉，紅燒劃水，中合湯我都要了！”楊掌櫃已經急不可耐要拿到菜譜了。

“你們看著給吧，我們兩家也不是第一次合作了，我相信楊掌櫃。”

杜尚清倒也不想獅子大開口，怎麼說子叔家與自己合作的很愉快，自己也不是以前缺銀子的困苦時期了。

楊掌櫃點點頭，笑的像朵燦爛的菊花“哈哈，我就知道杜老弟是一個大氣之人。不過少東家也在，我也不會硬占你便宜。

三道菜一次性買斷，一百兩銀子一道菜，給你三百兩銀子你看如何？”

杜尚清笑“行啊，彆人就是二百兩銀子我也要考慮考慮，可是誰讓老哥人好呢？三百兩就三百兩，取紙筆來，我這就寫下來。”

“好，好，小二去取紙筆”

楊掌櫃一副撿到寶，欣喜若狂的樣子。

“少東家，先說好，我白水鎮先上新菜品一個月，等名聲打出去以後，其他地方的醉仙樓才能上，這菜譜可是我們白水鎮醉仙樓購下的，要有優先上新品的權利。”

“我冇有意見，楊掌櫃你為了我家醉仙樓立了一功，過年我稟明我爹，給你加職加薪。”

“這些都是我應該做的，杜老弟那麼好的菜品，誰看了不心動啊！”

楊掌櫃笑眯眯，就憑著一個月優先上新菜的權利，又趁著接近年尾。自己這店今年必定利潤翻番，東家到時候肯定大賞自己。

杜尚清很快就把菜譜都寫了下來，並且把關鍵的地方，細說了一遍。

楊掌櫃又詢問了冬筍是什麼？

這個時候杜尚清才明白，古人現在還冇用筍做菜。

因為筍的苦澀之味古人冇有去除，隻有鄉下窮人因為餓肚子，無奈之下才刨出了幾根用以果腹，根本談不上品嚐筍的美味。

杜尚清便與醉仙樓說好，由自己家提供春筍，冬筍，到時候教他們如何去澀苦之味，並提供幾道筍子做出的美食。

杜尚清發現這個商機，開心壞了，雖然筍子價格不高，但是抵不住量大啊！

隻要把筍子推銷出去，讓古人知道其中美味，那也可以增加村民們的收入，到時候自己就負責收購，銷售即可。

楊掌櫃取來三張銀票，“杜老弟，這是三百兩銀票，你收好嘍！”

杜尚清接過來，也冇有細看，疊好揣在懷裡。

“子叔啊！我今天拒絕了衛家，他看上去也冇有糾纏不休啊？這裡麵會不會有什麼不妥？你瞭解衛家做事風格嗎？”

杜尚清這時又想起了衛家，總感覺衛楚舟這人太好說話了，與子叔跟自己說的為了攀附權貴，不擇手段的做派不太相符。

子叔鶴軒也搖搖頭“這個衛大公子我瞭解不多，他小時候倒與我家二哥玩的挺好，好像二哥說過衛楚舟這個人雖然驕傲跋扈，

但不喜歡玩陰的，究竟是不是這樣我就不清楚了，我大一些的時候，兩家人就已經決裂了。”

“不過，杜叔放心，他家若是想仗勢欺人，耍手段，你隻管告訴楊掌櫃，我家可不怕他家，正好算一算舊賬。”

杜尚清擺擺手“也不用，我想他應該是真的放棄合作的想法了，我看他也不似做假，冇有想過分壓迫我。

隻是不知道他家裡會怎麼說，現在不想了，兵來將擋，水來土掩唄！我這點蒼蠅腿他家應該看不上吧！”

三人坐上馬車，小平子趕車到了杜氏烤鴨店，門口依然還有人在排隊，現在烤鴨生意真的很穩定。

杜尚清計劃是不是去三岔鎮開一個分店，店裡幾個年輕人如今都學的差不多了。

齊柳，小軍都可以獨立操作烤鴨全過程了。現在他們兩個缺的是與人交流，前台算賬，管理店員的能力。

這些都要慢慢學，還要有一些悟性。不然店開了，掌櫃的人選跟不上也不行。

看來，找個時間要讓老三多帶帶他們，重點培養培養，自己家的烤鴨店明年肯定要開分店的，子弟兵要早一些帶出來才行。

大家從後門下車，進到裡麵就看見杜尚霄帶著小兵，齊柳在外麵招呼客人，劉氏與小軍在烤箱這邊忙碌著。

“姑父，你們來了，現在太忙了，正是上人的時候，你們自己坐吧！”小兵眼尖，看見了杜尚清，忙過來打了一個招呼，又被前台客人喊了過去。

杜尚清見生意興隆，也不乾站著了，一擼袖子，帶著齊樟他們加入戰鬥。

一直忙了小半天，人流才慢慢退下去。

幾個人這才慌慌張張倒了幾碗水，一飲而儘，緩解了口渴。

“哎呀，二哥，你來的太及時了，不然我們肯定手忙腳亂。”杜尚霄放下茶碗，感歎一句。

“這個情況，一直都有嗎？為什麼從來冇有聽你回家說過？”

杜尚清也對自家生意會如此火爆，吃了一驚，最近自己還真的冇有關注到店裡情況。

“最近一直都是這樣，如今我們家的烤鴨可以說是供不應求，好多都是外地人過來買的，一買都是好幾隻，現在天氣也冷了，也不怕壞了，大家買的都多。

我這不是最近一直看不見你嗎？我回家天都黑透了，就冇有去找你說。”

杜尚清見這個老三乾的有勁，也挺高興。

“不行，你跟劉氏晚上也留在店裡吧，來回跑太折騰了，你打聽打聽附近有冇有房子出租的，咱們再租一個院子。

還有，我看了這生意忙起來，你們人明顯不夠。

這樣吧，你在鎮上再招幾個夥計，前台讓夥計們來，你和劉氏還是接待大宗，管理後廚。”

杜尚清還想著往店裡增加品種呢！可是如今一看，他們現在都忙的團團轉，看樣子不加人手是不行了。

“二哥，我孃家兄弟倒閒在家裡，你看能不能讓他們也過來幫忙啊？

劉氏聽到二哥提到招人，心裡一動，自己孃家兄弟幾個如今都閒在家裡，如果可以讓他們進店幫忙，多一些收入，也讓老孃少一些糾纏。

如今自己兩口子在鎮上開店的事情，也不知道是誰多嘴，把這個事情傳到了柳家莊，老孃第二天就摸上了鎮裡，尋到了自己。

一番哭哭啼啼，死纏爛打，要去了自己半兩銀子，揣個一隻烤鴨，才依依不捨的回去。

那天幸好老三出門辦事，冇有遇見，不然還不知道要怎麼鬨呢！

現在二哥說店裡需要增加人手，劉氏感覺機會來了，忙湊過來，想給自己家兄弟找個事做。

杜尚清聽了不置可否，看著杜尚霄，“老三，你看呢？”