邊關小廚娘：將軍來碗熱湯？ 第89章 土豆燉牛肉！

林薇薇翻起了箱子裡的食材。

“一大袋米，土豆、蘿蔔，牛肉乾，還有一大塊新鮮牛肉、一大塊新鮮羊肉，哎？還有一塊新鮮豬肉！哎喲喂，這也太豐盛了！

讓我看看香料和調味品都有什麼？”

她打開一個氣味濃鬱的布袋翻看起來，布袋裡麵分裝成了好幾個小布袋。

“花椒、乾薑片、胡椒、孜然、乾辣椒，芫荽乾葉，桂皮？

調味的......粗鹽，一罈醋，還有一罐蜂蜜！

這很可以！”

林薇薇激動起來，摩拳擦掌。

晚上吃頓好的吧！

一個肉菜，一個素菜，再來點主食，來點湯！

肉菜做土豆燉牛肉，素菜來個清炒蘿蔔絲，蒸點乾巴米飯，湯的話，做個醋溜雞蛋湯。

林薇薇先將那一大塊新鮮牛肉泡在水中，除去血水，然後切成拳頭大小的塊狀。

土豆被削去皮，切成滾刀塊，放在一邊。

“這刀還挺鋒利的！”

她掂了掂手中的菜刀，讚歎道。

蘿蔔也清洗乾淨，切成絲用鹽放在陶盆裡醃著，這樣做可以去除蘿蔔的苦澀味。

她又找到一個粗瓷碗，將乾辣椒和自己挖的野蒜切成小段，花椒粒和乾薑片一併放入。

“我立馬青山外，心情自由自在......”

林薇薇哼著歌，心情大好。

等蘿蔔醃製一會兒後，她用清水給蘿蔔絲洗去多餘的鹽味，把蘿蔔絲撈出來放在陶盆裡備用。

準備好所有食材後，她打開帳篷頂端的頂窗，這樣可以散油煙味。

將一個較大的火盆點燃，再哼哧哼哧將一個大鐵鍋架在火盆上。

洗了個手的功夫，鍋就燒熱了，她舀了一勺牛油放入鍋中。

等牛油融化後，她將切好的牛肉塊倒入鍋裡快速翻炒起來。

“滋啦”一聲！

肉塊表麵迅速變色，香氣瀰漫開來。

“這肉真新鮮啊！”

林薇薇聞著蹭地一下竄出來的香味，忍不住感歎。

她接著往裡加入了薑片、花椒、乾辣椒段，繼續翻炒，直到牛肉塊均勻地裹上調料，散發出更濃鬱的香氣。

隨後，她往鍋裡添水，水量剛好冇過牛肉，然後蓋上鍋蓋，讓它慢慢燉煮。

“牛肉要燉久一點才軟爛入味。”

林薇薇看著鍋裡冒出的熱氣，又給火盆裡添了幾塊炭。

她趁著燉肉的間隙，把米洗好，放入另一個小鍋中，添上水，架在自己的小火盆上蒸煮。

“乾巴米飯澆上一勺爛乎乎的土豆燉牛肉，想想都流口水啊！”

大約過了半個時辰，米飯蒸好了，帳篷裡瀰漫著米飯的清香和牛肉的濃香。

林薇薇深呼吸一口氣，快快樂樂米飯鍋下麵的炭火夾出來幾塊，這樣就能給米飯保溫了。

再過半個時辰，牛肉燉得差不多了。

她掀開鍋蓋，一股濃鬱的肉香撲鼻而來。

她嚐了一小塊，肉質已經變得軟糯，汁水也變得濃稠。

“嗯，味道正好。”

林薇薇滿意頷首。

肉燉的差不多了，能放土豆塊了。

她將切好的土豆塊倒入鍋中，與牛肉一同攪拌均勻，再次蓋上鍋蓋，繼續燉煮。

“土豆再燉爛一點，就能吸收肉汁的精華了。”

在等待土豆燉牛肉收汁的間隙，林薇薇端下米飯鍋，放了個小鐵鍋在小火盆上，把大火盆裡燒的正旺的幾塊炭火夾到了小火盆裡。

鍋熱後，她往裡放了一點牛油。

牛油融化，她將切好的野蒜乾辣椒段放進去“呲啦”一聲炒出香味兒。

然後快速將切好的蘿蔔絲倒入，快速翻炒。

“炒蘿蔔絲，就講究一個香辣入味。”

她一邊炒一邊嘀咕。

蘿蔔絲很快變軟，她隻放了少許鹽和一點點胡椒調味，保持了蘿蔔本身的清甜。

“好了，素菜也搞定！”

她將炒好的蘿蔔絲盛出，放在一個乾淨的碗裡，用另一個陶碗給它扣住保溫。

這時，大鐵鍋裡的土豆也變得的黏糊糊的了。

她加大炭火盆裡的火，直接收汁兒！

收汁兒完成後，她把炭火夾出來很多放到旁邊的炭盆裡降溫。

大火盆裡隻剩下一點點炭火給土豆燉牛肉保溫。

最後是醋溜雞蛋湯。

林薇薇用水簡單沖洗了一下小鐵鍋，用厚抹布墊著手將鐵鍋裡的水倒在了廢水桶裡。

廢水桶當天巴圖就會派人來收走，統一處理廢水。

洗好了鍋，在鍋裡添上水加熱。

她熟練地在陶碗裡打散幾個雞蛋，水咕嚕咕嚕沸騰後，她把雞蛋液緩緩倒了進去。

蛋液入鍋，在鍋裡形成漂亮的蛋花。

接著，她在鍋裡加了一勺醋。

“嘩——”

醋的酸味和雞蛋的鮮味混合在一起，瞬間讓湯的味道變得生動起來。

最後，她在湯裡撒上了一點鹽和芫荽乾葉。

“湯也好了！”

林薇薇熄滅了小火盆。

剛熄滅小火盆，蕭天翊就掀開帳篷簾子走了進來。

映入他眼簾的，是堆滿了帳篷一角的炊具和各種東西。

撲入他鼻間的，是混著肉香、炒菜香和酸湯香的香味。

林薇薇蹲在小火盆旁，笑眯眯地看著他：“相公，今晚大餐哦！”

忙碌了一天的蕭天翊早就饑腸轆轆，被香味兒勾的饞蟲都出來了。

“做了什麼，這麼香？”

“這是土豆燉牛肉，這是清炒蘿蔔絲，這是酸雞蛋湯。”

林薇薇一一掀開鍋蓋、碗自豪地給蕭天翊展示了一遍。

蕭天翊抿著嘴唇不住點頭：“娘子厲害！”

“快去洗手吧，我先去給薩仁姐他們送一碗牛肉過去。”

說話間，林薇薇盛出一碗土豆燉牛肉，肉堆得冒尖尖。

蕭天翊頗有眼色地給林薇薇掀開了簾子。

她端著碗快步走到隔壁帳篷：“薩仁姐，掀一下簾子！”

薩仁連忙應了一聲，掀開了簾子。

林薇薇端著碗小碎步快跑進了屋裡，快速準確地把碗放在了桌子上。

此刻正是吃晚飯的時間，薩仁已經準備了一些晚飯了。

她放下碗的瞬間，把手放到耳朵上捏著耳垂給手降溫。

薩仁跑了過來，貼心給林薇薇遞上來沾了涼水的濕毛巾。

她還冇開口，巴塔從外麵衝了進來。

“哇，薇薇姐姐，你又做什麼好吃的了？太香了吧！”

“做了土豆燉牛肉，快洗洗手嚐嚐！”

巴塔以最快的速度洗了洗手，坐下就拿起筷子夾了最頂上的一塊牛肉。

“呼呼！”

吹了一吹，巴塔啊嗚一嘴將牛肉吃了進去。

“（嚼嚼嚼）太香了，薇薇姐！”

怎麼形容這種香呢？

巴塔：香到兩個人一起吃，旁邊一個人突然死掉都不會察覺的程度。

林薇薇開心地笑了笑：“香就行！”

薩仁不知道啥時候拿來的馬奶酒，雙手捧著硬是塞到她的手裡。

“薩仁姐，說了多少次了，不用給我拿東西。”林薇薇道。

可薩仁急忙忙說：“不行的薇薇妹子，每次你做了好吃的都會送給我和巴塔吃，這馬奶酒是我釀的，你也嚐嚐我的手藝！”

草原人民就是熱情哈！

林薇薇將馬奶酒拿好，謝過薩仁。

“快趁熱吃吧薩仁姐，我先回去啦，相公還等著我吃飯呢！”

“那快回去吧，妹子！”

薩仁客氣地給林薇薇送了出去。

林薇薇回到自己帳篷一看，小小的桌子上擺的滿滿噹噹的。

一大碗土豆燉牛肉，一盤子清炒蘿蔔絲，一小盆酸雞蛋湯，兩小碗米飯！

“洗手吃飯吧，娘子！”

蕭天翊坐在桌子旁對她說。

她快速將馬奶酒放在桌子上，洗了個手拿了兩個杯子坐下。

“這是薩仁姐送給我們的馬奶酒，相公，嚐嚐。”

林薇薇直接倒了一杯遞給他，又給自己倒了滿滿噹噹的一杯。

“你能喝酒嗎？”

蕭天翊挑眉問她。

林薇薇拍著胸脯：“馬奶酒度數不高，微醺啦！”

蕭天翊半信半疑點了點頭。

林薇薇拿起筷子，大快朵頤了起來。

冇有人提醒大口吃肉、大口喝酒的林薇薇，這具身體不是你的啦！

什麼微醺？等會兒彆微癲啊！

嚇到純情小狼狗怎麼辦？