邊關小廚娘：將軍來碗熱湯？ 第326章 肉片湯

等到孫老頭穿過人群，來到食鋪後廚時，隻見後廚裡隻有翠兒一個人的身影，她正拿著一大塊凍肉在化凍。

“哎？薇薇丫頭呢？”

孫老頭問道。

翠兒見他進來，把林薇薇的話原封不動地告訴了他：

“孫老哥，姐讓我跟您說，今天午飯是雜糧麵饅頭配肉片湯。

她說您隻蒸雜糧麵饅頭就行，要蒸得鬆軟些，大一點。

肉湯的話等她回來做就好。”

孫老頭一聽，信心滿滿。

蒸饅頭他可冇少蒸。

他摩拳擦掌，洗了個手，立刻拿了個大盆去盛雜糧麵，投入了忙碌中。

在食鋪後廚開始忙碌時，林薇薇坐著軍營的的馬車回了趟家。

到家門口，她敲了敲門，李寡婦很快便將門打開。

“哎，回來了？快進來快進來。”

李寡婦一臉激動，貼心地用手拍了拍落在林薇薇肩膀上的雪。

進了屋子，林薇薇開門見山地直接說道：

“李嬸，這次我回來是有件事想要麻煩您。

這不天又往冷處走了嘛，我希望您能幫忙找一些閒散在家、會針線活兒的的婦人，做一批衣服，到時候，我會用糧食作為報酬，您看成嗎？”

李寡婦一聽，立刻來了精神：“當然行，今年不備年貨，大家基本上都閒散在家呢！”

她拍著胸脯保證道：“我保證，三天之內，就給你找來一批手藝最好的。”

林薇薇笑著道謝，說完就起身要趕路。

“哎？又要走啊？下次你要是有事，托人來告訴我一聲就行，不用回來一趟，你看你一回來，板凳還冇坐熱就又走了。”

李寡婦嗔怪道。

林薇薇腳步一頓，轉過身，對李寡婦露出了一個溫暖的笑容。

“李嬸，我也是想您了，想親口和您說一聲。

等過年了，我跟翠兒一定回來吃團圓飯，到時候您可彆嫌我們姐妹倆吃得多呀！”

李寡婦聽著林薇薇那爽朗的笑聲，心中所有的不捨和嗔怪都化作了滿滿的感動。

“你這丫頭！說什麼傻話呢！隻要你倆回家，想吃啥嬸兒都給你們準備！飯管夠！”

林薇薇衝她揮了揮手，鑽進馬車就趕緊出發了。

馬車行出一段距離，李寡婦看著林薇薇那急匆匆的背影，忍不住搖了搖頭，嘟囔著：

“這姐妹倆，一天到晚都忙個不停，啥時候能像尋常人家一樣，每天安安穩穩地在家吃頓飯就好了。”

馬車雖然已經行出一段距離，但林薇薇聽力極好。

她探出腦袋衝著李寡婦的方向喊道：“快啦李嬸！快回家吧，外頭冷~”

李寡婦聞言一愣，鼻頭一酸，朝她也揮了揮手：“知道啦！”

這姑娘心裡，也把她當成了家人。

比她那一年都不回一次家的兒子強。

跺了跺腳抖掉腳底的雪進了屋，李寡婦看見了桌子角落放著的一遝食票，又驚又喜：

“這丫頭！害怕我不收悄悄放呢還！”

噠噠噠！

林薇薇坐著馬車又去了老王頭家裡。

老王頭一見她來，立刻興奮地將她迎了進去。

“丫頭！你來的正好！”老王頭從屋裡拿出幾個木質模具，“你上次給我的圖紙，我都研究透了！看，這些是我做的模具，各種尺寸和花樣都有！”

林薇薇接過模具仔細看起來。

這些模具雕刻得極為精細，每一個蓮花模具都栩栩如生。

古代的手藝人真牛哇！

她冇給的尺寸老王頭都給她做出來了。

她從懷中掏出一遝食票放在了老王頭手裡：

“爺爺，這些您的酬勞，這些食票您拿著，直接來食鋪吃就成！”

“嘿你這丫頭，老頭子我是吃不上飯了嗎？我給自己孫女兒做點小玩意兒還要收酬勞嗎？”

老王頭把食票往桌上一扔，佯裝生氣的樣子把頭撇一邊。

“哎呀，拿著！”

林薇薇哄著他，

“這些模具算是食鋪和軍營讓您做的，公家的生意，您還不要報酬，那，這報酬我可拿走了啊？”

“公家的？”

老王頭眨了眨眼，在林薇薇的抓過食票之前抓進了懷裡：“哼，那我就收了！”

林薇薇噗嗤一笑，直接問道：“那您今天有空否？”

“什麼事？”

老王頭邊數著食票邊問。

“走哇，跟我去喝熱乎乎的肉片湯去！我給您盛多點肉片！”

一聽到有肉片湯喝，老王頭眼睛一亮。

林薇薇把模具一兜兜起來拎在胳膊上挎著，指著外麵，彎腰裝作小廝模樣：“馬車都給您備好了，請吧您？”

老王頭卻擺了擺手：“不行不行，早上起來剛忙活了一陣，我這哪哪都是木屑，丫頭你先走吧，等會兒我得收拾一下再過去，記住咯，可得給我多盛點肉！”

林薇薇哈哈一笑，叮囑他：“外麵雪大，您記得打把傘，路上走慢一些，彆摔著了。”

“知道啦知道啦，快走吧，你再不走我可喝不上肉片湯了！”

老王頭連連擺手讓她趕緊走。

小老頭知道她忙。

林薇薇看時間不早了，趕緊告彆老王頭，坐上馬車，往食鋪趕去。

一進後廚，林薇薇就聞到了一股濃鬱的麵香味。

原來，孫老頭已經將雜糧麵饃蒸好了，他是真能蒸啊！

整整兩大筐的雜糧饃，一個個圓圓胖胖的，散發著誘人的麵香味。

灶台上摞著的蒸籠屜裡還在蒸著饃！

“丫頭！趕緊的，做肉片湯吧，我這最後一屜饃可馬上就出鍋了！”

孫老頭喊道。

林薇薇應了一聲，快速繫上圍裙，將翠兒提前解凍好的凍肉切成薄薄的肉片，然後將肉片用蔥薑、胡椒粉醃著抓至起黏。

然後她抓了一把新收上來的紅薯澱粉，用水攪開，倒進肉片裡抓拌均勻，放了兩勺一直煨在灶台邊化開的豬油，把肉片放在一旁醃製十五分鐘。

之後，鐵鍋熱鍋熱油，將蔥薑爆香。

由於冇有番茄，林薇薇跳過了炒出茄汁的部分，直接往鍋裡倒水，加了鹽、胡椒粉、自己研磨的五香粉，倒了小半瓶醬油。

水燒開後，林薇薇把提前那處理好的野菜、乾菜、菌菇統統倒進了鍋裡。

這時肉片也醃製好了。

林薇薇直接用洗乾淨的手抓著肉片，快速將一片片肉片下進鍋裡。

等到一分鐘後肉片定型，她才用勺子攪動。

接著，林薇薇又快速調製了一碗水澱粉，分三次將水澱粉淋入鍋中。

出鍋前，她又撒了一小盆乾菜碎在湯裡，加了兩勺米醋進去。

要是有香油，那林薇薇必定是要往裡滴的！

“好啦！我的湯好了！”

林薇薇喊著。

另一邊，翠兒和孫老頭剛把新出鍋的雜糧饅頭揭下來反麵朝上晾在篩子裡，小伍和阿福正在往外端冒著熱氣的饃饃。